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+ a, q: M: l, n. ~7 J! T5.39.217.77:8898材料
}8 Y* V( U9 e0 H5 z% ]2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
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- _- e. g5 t8 I4 q6 ~醃料
; _5 V! R4 t* @; R8 X: d% P& c日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許
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做法
) W* I$ V# U9 b1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。公仔箱論壇) M {& S% S' A0 n
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2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。5.39.217.77:88981 \1 I+ i, ~9 M H: p; X# h
0 \% i( O. Z3 T$ F. {/ K- d b9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吃時蘸上沙律醬即成。
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- H2 n1 g+ y2 y貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x# m; T1 B3 k- m5 U% q
雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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