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材料
5 M% ^ A( g O' Y% S: k雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
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6 `+ Q$ }: t, p" j. P4 k/ E公仔箱論壇醃料
& m& w: w9 `& [% I1 d* z8 t4 f公仔箱論壇日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許' R+ K% j& J' Z: d1 D
- J) X8 X. [/ L7 _# I i: {tvb now,tvbnow,bttvb做法
! z" n- B: s2 o0 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。" H5 Y- s2 h( t+ Z
! W7 C6 V0 l8 U$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v. Y6 D% l8 G! {; h. g$ G
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3.吃時蘸上沙律醬即成。- w3 Z" s* f/ N) x
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) N# P1 P# l' g& j* j. Q公仔箱論壇貼士
0 B/ g( A6 C6 _$ S- }8 @) ]雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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