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材料
& R. o+ H+ ^5 X/ c: ?4 a5.39.217.77:8898鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量7 M1 l6 ]* f6 W6 u
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做法
) J, q0 K" B6 ?$ m3 Y+ _1.將魷魚切去鬚,再去軟骨,然後去皮,攤開略冲滾水,隨即浸冰水冷卻,取出後瀝乾水。$ m2 h1 c1 \8 Z* B5 M6 j2 \
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2.在魷魚身的底部輕輕一刀,撕去薄衣,將魷魚鋪平,花再切成條。
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# X! e3 o) ~0 ]5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟,放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻,吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。5.39.217.77:88988 \+ K: I" |& l
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納豆要順同一方向攪至起絲,入口會更香滑。
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