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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% i- G0 T: y1 F0 G8 p& Q: o7 O
海蝦 400克、話梅 25克、花雕酒 100克、薑茸 10克、葱茸 5克、指天椒 5克（切粒）、蒜片 10克、糖/鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z0 M' r% F# X+ g6 L" R- d, `
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做法公仔箱論壇8 O. o! l$ q) L" }% x* r. Q4 p
1.把海蝦洗淨，剪去蝦鬚蝦槍，瀝乾水。# K& Q& g) A2 I( t& M6 l
! e4 }( w! i) R; i公仔箱論壇2.話梅放入花雕酒，用保鮮紙蓋好，用大火隔水蒸10分鐘。5.39.217.77:88986 ~: p- \1 D. y
7 u6 `! ^# R! y6 k) O% k" G; H5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火燒熱砂鍋，放入蒜片和海蝦煮約 3分鐘，倒入熱話梅花雕酒，冚蓋熄火，把海蝦焗1分鐘，撈起海蝦上碟。
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4.燒熱鑊下少許油，用中火把薑茸、葱茸及指天椒粒爆香，加少許鹽、糖及胡椒粉拌勻，便可作辣汁伴蝦共食。$ X7 M5 ~2 Z4 v- A& h
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H! F8 ^6 E3 F* j2 O' _1 j; |話梅與花雕同蒸，味更濃。海蝦在大火爆炒 3分鐘後，冚蓋熄火焗 1分鐘，蝦肉會更加爽口彈牙又滑溜。tvb now,tvbnow,bttvb$ n6 R R" m8 n9 u' I
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發表於 2009-7-8 02:03 PM
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發表於 2009-7-10 12:48 PM
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