/ v ], w$ ?7 C/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {2 L* [& F- r8 P- }! ^) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 e8 ~4 q. E4 t0 Stvb now,tvbnow,bttvb魚膠 200克、雞蛋 3隻、馬蹄肉粒 50克、蝦乾 50克（浸軟）、葱粒 15克、糖/鹽/胡椒粉/生粉各少許公仔箱論壇7 ?$ D# R. d8 M1 i
% G2 s0 H( g/ a5.39.217.77:8898做法
4 D& n- D, q/ ]! n5.39.217.77:88981.起鑊下少許油，用中火將蝦乾爆香，然後切碎。2 n. P8 Q# U/ N+ G" _1 h5 b
公仔箱論壇! s, t. r* I* C! ^: G* a, j1 h
2.魚膠放入大碗中，加入雞蛋、蝦乾碎、馬蹄肉粒、葱粒，以少許糖、鹽、胡椒粉及生粉拌勻約 1分鐘至略為起膠。
" h& h' s7 _/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D u, z* y5 h! E7 C
3.燒熱鑊下油，將（ 2）放入鑊中，壓成圓餅形，用慢火煎香兩面便可上碟。公仔箱論壇" v$ C+ @0 \# S, X) d: D
7 y: X1 N( _! q4 W0 M
7 x7 s; w+ {% w1 R8 @
7 m' N0 Q" ^# v! B' I/ R; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 ]0 x( P, s: W: X
1 `& A& `5 `4 s( U1 H' d
貼士tvb now,tvbnow,bttvb o1 e& T: F- T3 f- }
現成的魚膠質素不俗，可不必自己起魚肉做膠；但若做蒸釀或煎魚餅，加入適量蛋白、生粉、鹽、糖、胡椒粉、葱花拌勻，用手撻一陣，才可做到彈牙魚餅。8 Q8 @$ S' p0 o, _6 W1 c. L
|
發表於 2009-7-8 02:01 PM
| 
發表於 2009-7-31 12:57 PM
|