那種「白領」職業的工作是「行街」？答案是外賣仔。午飯時間的中環，外賣仔尤其重要，皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食，無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯，中環人最緊要快靚正扒多幾啖！
* G. c2 \* P. S: r" S/ N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 K }/ |, o- z5 Q6 e, t- s! o. S
永樂園：出動七個外賣仔5.39.217.77:88981 k' z' l. r) Q5 [, }) F5 P
中環那裏最多人買飯盒？昭隆街是也，其中開業三十多年，以熱狗馳名的永樂園，其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人，大多是在銀行工作，而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」，老闆黎生說：「我們雖然不是最平，但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位，而昭隆街因為近地鐵站，人流多，最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣，當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯，兩成是乾炒牛河，而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成，比沙律醬更香滑，加上價格便宜，難怪成為女士午餐輕食之選。5.39.217.77:8898! R( J- l5 K9 r* _2 E/ n
6 l- w+ |' k+ l: l公仔箱論壇窩蛋免治牛肉飯$26 0 ]& J3 y p" ]! }) Q) o; ~0 F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 d/ N- `1 W* X+ U3 [3 k) ~
味道似肉醬意粉酸甜，牛肉碎粒有嚼勁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" L1 Z% ^, u* j* l6 v% f$ y
0 u P: o: M' {- C& }tvb now,tvbnow,bttvb五香肉丁炒出前一丁$34
; u3 S& Y# ]) C2 z0 ~5.39.217.77:8898
2 e9 J: [, [' N) B" S9 }$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香肉丁夠腍身，味道少辣而帶甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b) H9 Q; c a
z" Z, U* H/ \& L& Y
乾炒牛河$27 公仔箱論壇+ {% r* a f9 w3 C# L! ~
, I7 v; D% n+ g" {* z c4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉炒得乾身，有鑊氣，牛肉夠大塊而不老。
8 c/ l, G' ]" `5 D& x5 r公仔箱論壇
4 M: u; _/ U. F9 o) w( e雙腸熱狗$10 公仔箱論壇 d% j$ j' J2 o4 ?& Q3 u
! r+ J- A( N) t/ n+ V2 W公仔箱論壇包鬆軟有麪粉香，雞肉腸有嚼勁，醬汁有濃蛋香味。
7 W) a' j \0 _1 F8 n5.39.217.77:8898
# ]7 j# @0 A' a1 G% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g6 K* l1 _ E# p( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永樂園餐廳（中環昭隆街）
8 j$ ^- S* u; y/ E8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H/ k r ~) r
鏞記： 30隻燒鵝 1小時賣清
5 Y2 m; ^* ^# G; N; v1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜，但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒，縱然稍貴，鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說：「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個，我們燒鵝和叉燒用炭爐燒，燒完出來有炭香，雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆，但裏面肉會較嫩和滑。另外，因為客人流量多，午市時間一小時，剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了，要再掛新一批，所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭，拼油雞、切雞又不搶味，配飯配麪都惹味，尤其外賣盒會分開湯和麪，不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨，入口清甜帶魚香，能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪，要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪，兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚，爽滑彈牙，最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞，份量比較細，但入面的餡料卻豐富，咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎，伴着湯一起吃，味道更鮮。5.39.217.77:88986 a4 b: G& e5 w* g1 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k# l7 g k" f8 _
叉燒拼燒鵝飯$40
: w$ d; @6 @0 ~) f' g$ @8 ztvb now,tvbnow,bttvb " V" z% K8 A" J1 j( L8 |( a7 d
燒鵝皮脆肉汁濃，叉燒少肥爽口，有炭香味。/ d8 u$ {6 W) K% w: j
公仔箱論壇: M1 I6 Y# `' {/ ^6 @/ o8 P
切雞拼油雞飯$40
5 _" r: c0 p' y: o公仔箱論壇 3 d1 r/ } o1 j7 Y7 { c( ?8 b
雞肉嫩滑味鮮，肉厚皮薄。
$ s+ ^! \5 T' X: ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 h) ~6 ~' Z7 v- Z
墨魚叉燒撈麪$44 5.39.217.77:88980 u u2 A+ O% v& G# ^$ o; ^5 y9 j
 公仔箱論壇2 e9 I* ]4 O5 l" Y2 d( V
墨魚片有滷水味，伴麪條一起吃，彈牙有嚼勁。
! U4 w6 p4 {' E" z公仔箱論壇
2 W# F& _) q; B雲吞撈麪$32
; ]& n7 j1 e( B4 x6 m6 o. e" otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898' B* _; v$ t8 B) S" a6 w R
雲吞細細隻但餡料豐富，蝦肉爽口彈牙，外皮軟滑。 tvb now,tvbnow,bttvb6 H) ?5 a3 ? ^1 r; d) O/ ]: a
" H3 o5 @) L, [# v9 `$ o鏞記酒家（中環威靈頓街）
$ D7 I6 r m6 ]- E6 K% xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& y0 r ?* K, H! c' |. v& E% O
, k$ o+ E5 L" E5 R" U■ Lawrence：我愛吃用蠔油煮的免牛飯，十足細個時吃免牛飯的傳統味道。
5 I, e3 _1 c) h* J( e: _: V4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ C5 u$ l, Y: J2 F
新式茶餐兩餸飯
, G- F* s! c! s- V- s公仔箱論壇位於西港城對面的香港餐室，大玩懷舊feel，格局模仿舊式茶餐廳，卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底，餐室更增設外賣部售賣兩餸飯，而且價錢便宜，瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題，餐室將推出懷舊特色紙飯盒，更可放在微波爐再次加熱，方便辦公室一族。除了兩餸飯，經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客，原來免牛飯做法回歸傳統，用蠔油代替慣常用的茄汁，味道鹹而有蠔油鮮，牛肉則用刀剁足兩小時，份外鬆軟。至於吃海南雞飯，一定要大塊肉點泰式辣醬，初嚐先甜，慢慢滲出酸味，最後才是香辣，食慾大振。
. V7 @; {% |( C! J2 o) I3 i* o
+ z, X4 g! X7 L9 ptvb now,tvbnow,bttvb龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25（跟盒裝飲品）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D; d: |: f% j- g$ \8 J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d& b# T b8 o( d6 w
自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。5.39.217.77:88988 M, ] J# }7 x \4 i: z0 T7 X; b( r
, x, Y& G J/ V. a6 | X Y2 E2 ]0 l泰式海南雞飯$32（跟盒裝飲品）、配湯加$6
: \! R2 R9 f) ^6 W3 f8 vtvb now,tvbnow,bttvb
: \ \1 d$ ~$ \. \去骨雞肉幼嫩，點辣醬吃更開胃。
5 @% R1 W$ A2 W5 L% ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& R/ }9 e& _) ]
手剁窩蛋免治牛肉飯$38 公仔箱論壇4 f: N/ S$ _2 U4 q; c& ^4 o8 o
1 F: O, C" x. K5 r4 O; Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油令牛肉鮮味更突出，牛肉鬆軟得入口便溶。
8 }, E3 U6 {: ^! O5 g% ]( dtvb now,tvbnow,bttvb) ]6 P* ~4 y5 g+ Y! I: q! F5 n
泰國皇室咖啡$16（叫飯類加$10）
7 h/ {4 I& g4 x. w6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]9 ~* g2 h% W ], I! X
味道偏甘苦澀，攪勻後口感更滑。
9 o7 ` }, j) S4 b) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N! n" l {- a健康沙律三文治套餐$25
. z5 ~7 p5 G/ ]3 B0 C4 A
2 S# @9 F1 O/ q! l. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律新鮮清甜，是 OL的早餐熱選。tvb now,tvbnow,bttvb9 i5 C5 c' v6 p7 {
公仔箱論壇& Q5 D9 \$ `% g: y* t1 s
香港餐室（上環德輔道中安泰金融中心地下）tvb now,tvbnow,bttvb+ l: w0 _0 |" z9 G% X, `
5.39.217.77:8898* M6 i! z4 i* V; q- b3 o2 ?" x' K7 m
5.39.217.77:8898 ?; J& g! u8 f/ i
8 Y4 A. n0 W/ o( w, `tvb now,tvbnow,bttvb■「千字文」餐牌5.39.217.77:88984 ]! c! D) M. r6 r) V1 O( O2 [0 J. e K
tvb now,tvbnow,bttvb* s% k: t9 C9 Z+ ^5 [
三分鐘熱辣豬扒飯到手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w3 K: O- j" B# a
走到昭隆街的新興美食，看見牆上掛的餐牌如千字文，菜式選擇多得讓人眼花，見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯，決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久，豈料由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店舖流水作業式運作，廚師個個摩打手，是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。
3 r' i* c# U& M9 f% ^. i0 Z! H
- j) t8 a) [% U: x5.39.217.77:8898香茅豬扒飯$24
" y" F8 M T8 `* t" t& m0 y: _9 n公仔箱論壇
: i8 }) U7 N. ^: j! Z5.39.217.77:8898熱騰騰的豬扒，香脆可口。5.39.217.77:8898$ C9 e+ |: v8 D3 W7 z$ N' Z3 o
' i& Z0 L. h# I% v2 i; G公仔箱論壇魚香茄子飯$24
" S2 ^$ j$ ~( |3 D& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ E8 M u4 P! P& Z) U! n% t# d
飯充滿茄子香，鹹魚味不太強，吃完不會口渴。
. @- N( |, N" K2 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ i# v$ v% P1 ^6 Q# d
/ ~& t* a: E2 n9 k公仔箱論壇
' g& D' m$ X9 S% ]2 l$ A公仔箱論壇新興美食（中環昭隆街
4 k; p/ b }# F* ^tvb now,tvbnow,bttvb2 Z0 f2 V: `9 o0 ?! B% h- w: _
tvb now,tvbnow,bttvb" l3 ^3 V$ {9 q! m! p: ~' s9 Z
 3 m' k3 v5 z8 G' b, |! A
5.39.217.77:88980 I; k: ]" `) ~$ M& ?# {
人龍店大碟落足料tvb now,tvbnow,bttvb% T- z Z2 f6 G% r% ^
昭隆街快餐店各有長處，新興高效率、永樂園遠近馳名，而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼？叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐，夠足料，而且有鑊氣，最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。公仔箱論壇: b3 W; X1 q4 {% H! i& w7 u: K
& b; @% r3 B: Y, j4 H公仔箱論壇福建炒飯$27
- |6 u. n `: n' S; t公仔箱論壇 5.39.217.77:88987 B$ G2 {7 T* J* e$ F
飯較腍，醬汁濃稠，但入口不太膩。5.39.217.77:88989 A8 X5 w. @: }! Y
tvb now,tvbnow,bttvb# k/ e! Z2 C: d$ K* b" j
星洲炒米$25
1 A& w# w4 L" H6 M) U) @# _" o! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 E/ ^% O# D9 J
炒米粉夠乾身，蝦和叉燒火腿等配料豐富。 5.39.217.77:8898- E8 @5 f+ }% F* b% @6 V: {" s
公仔箱論壇* A ~ y0 a0 o5 w+ k0 D8 Z" P. a; a
昭隆美食（中環昭隆街）% |' j( o' i6 l8 w7 Y
4 ^' u7 {; |9 A# o( _/ |$ w4 X! Z |
發表於 2009-7-8 01:57 PM
| 