那種「白領」職業的工作是「行街」？答案是外賣仔。午飯時間的中環，外賣仔尤其重要，皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食，無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯，中環人最緊要快靚正扒多幾啖！
y7 M0 B" D7 E+ f3 c% c4 w8 g4 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 U, q( Q( O: r+ _, P# X% R( A
永樂園：出動七個外賣仔9 f+ N; C/ Z% d' J; z+ B
中環那裏最多人買飯盒？昭隆街是也，其中開業三十多年，以熱狗馳名的永樂園，其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人，大多是在銀行工作，而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」，老闆黎生說：「我們雖然不是最平，但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位，而昭隆街因為近地鐵站，人流多，最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣，當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯，兩成是乾炒牛河，而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成，比沙律醬更香滑，加上價格便宜，難怪成為女士午餐輕食之選。
8 S8 `) o6 B1 j5 F w+ I
: k2 w: t1 l, R* R9 h( ^tvb now,tvbnow,bttvb窩蛋免治牛肉飯$26 5.39.217.77:8898, Y0 H3 n+ X9 I. `3 h0 L' j
: f' j7 }; w$ y+ t7 Otvb now,tvbnow,bttvb味道似肉醬意粉酸甜，牛肉碎粒有嚼勁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t3 {1 [, ?( T+ w% d
6 A, A! D% ~; i" K6 s5 K5.39.217.77:8898五香肉丁炒出前一丁$34 , z* W% ^1 f) {4 P5 l: p% b* `- K8 `
# [: f! v, G0 l! |# n/ M8 K( o$ j: ` b5.39.217.77:8898五香肉丁夠腍身，味道少辣而帶甜。7 ^9 {$ W3 y8 J" }: D4 W
/ | Y4 t# F% [# u乾炒牛河$27
" f2 W* n( Q8 S5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898, Z1 h! X% h6 s/ I) }4 @/ K
河粉炒得乾身，有鑊氣，牛肉夠大塊而不老。
+ u: M1 R# c3 N: _, H+ y5 q0 a0 a& d4 |8 o8 S
雙腸熱狗$10 6 U/ o ]* K5 o* ]
 公仔箱論壇7 d5 @8 T/ `% R3 B
包鬆軟有麪粉香，雞肉腸有嚼勁，醬汁有濃蛋香味。
/ J1 ^0 A s6 o2 Z$ c. V9 L; f6 A3 ~+ m+ l
& p# l* T+ z, I" {2 B5.39.217.77:8898永樂園餐廳（中環昭隆街）
7 z) U2 p6 l4 ^! U5.39.217.77:8898
: c2 y: Y! r) t# K. k2 W$ q5.39.217.77:8898鏞記： 30隻燒鵝 1小時賣清
) }3 l! d/ y; P8 ]; c7 S5.39.217.77:8898四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜，但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒，縱然稍貴，鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說：「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個，我們燒鵝和叉燒用炭爐燒，燒完出來有炭香，雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆，但裏面肉會較嫩和滑。另外，因為客人流量多，午市時間一小時，剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了，要再掛新一批，所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭，拼油雞、切雞又不搶味，配飯配麪都惹味，尤其外賣盒會分開湯和麪，不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨，入口清甜帶魚香，能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪，要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪，兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚，爽滑彈牙，最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞，份量比較細，但入面的餡料卻豐富，咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎，伴着湯一起吃，味道更鮮。5.39.217.77:8898: Q; B# H) w1 }* @3 z- c1 j
2 ] H6 Q/ K! ?0 J- l l9 H
叉燒拼燒鵝飯$40 2 _) D' y! a! y4 a4 l9 Y* Z( U7 A
; D: W0 I& i( u5.39.217.77:8898燒鵝皮脆肉汁濃，叉燒少肥爽口，有炭香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O' x' g1 n1 }, Q3 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 ?2 P- R5 d1 C {/ @- r- ]
切雞拼油雞飯$40 ! ?$ t) w. b4 `9 Z% O. k6 L: I3 G
/ c; Q% }6 _8 F+ p J7 ^. o5.39.217.77:8898雞肉嫩滑味鮮，肉厚皮薄。
2 ^3 _; c' p! L$ B: \# h$ J* B {+ n7 w n! i# k
墨魚叉燒撈麪$44 公仔箱論壇% f ^, ~3 w7 K. w
 4 S( x2 C/ i- F1 M
墨魚片有滷水味，伴麪條一起吃，彈牙有嚼勁。
1 w1 s! R% ~) ]0 R# P) Q) C/ o5.39.217.77:8898
3 { a/ E4 Z$ B! T公仔箱論壇雲吞撈麪$32
# {! s& p: ?4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
9 h& |% a |2 |* w. [5 |0 Y1 N; ztvb now,tvbnow,bttvb雲吞細細隻但餡料豐富，蝦肉爽口彈牙，外皮軟滑。 ; n( { p2 ~# b( Q
5.39.217.77:8898& H$ h( b* S1 U) X+ V# o e: d
鏞記酒家（中環威靈頓街）5.39.217.77:8898" _# y6 _( K: y* l5 C7 N W" e% f
5.39.217.77:88983 Z3 k. N1 f9 J1 t' n0 P; M
$ d% @' x" P3 M+ [■ Lawrence：我愛吃用蠔油煮的免牛飯，十足細個時吃免牛飯的傳統味道。
! u5 ]" `4 o( L/ s: Q
5 b* f7 R$ l Q2 V5 c5.39.217.77:8898新式茶餐兩餸飯
/ y/ I: B% ]0 g$ ltvb now,tvbnow,bttvb位於西港城對面的香港餐室，大玩懷舊feel，格局模仿舊式茶餐廳，卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底，餐室更增設外賣部售賣兩餸飯，而且價錢便宜，瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題，餐室將推出懷舊特色紙飯盒，更可放在微波爐再次加熱，方便辦公室一族。除了兩餸飯，經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客，原來免牛飯做法回歸傳統，用蠔油代替慣常用的茄汁，味道鹹而有蠔油鮮，牛肉則用刀剁足兩小時，份外鬆軟。至於吃海南雞飯，一定要大塊肉點泰式辣醬，初嚐先甜，慢慢滲出酸味，最後才是香辣，食慾大振。
- i- Q" {; |( \) C" R7 \; ~; e7 {( E* }5.39.217.77:8898
0 d. y$ w7 i+ Z% |5.39.217.77:8898龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25（跟盒裝飲品）; E3 Q6 ]1 [* S3 Z' U: q7 N
 tvb now,tvbnow,bttvb; @# B' m( a6 z8 j3 Y, G5 v+ E8 [+ v
自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。
5 }4 P8 s3 d$ J6 D: ~ x4 V
# R9 n5 J7 s: ]7 d% r公仔箱論壇泰式海南雞飯$32（跟盒裝飲品）、配湯加$6
/ o( m* p6 ?9 k, o9 I+ f+ X5.39.217.77:8898
3 k2 q( }) b0 X7 G: \5.39.217.77:8898去骨雞肉幼嫩，點辣醬吃更開胃。 9 M. U# p7 t o, N9 R+ S6 \% U, G
2 r' j" r$ a8 [6 L手剁窩蛋免治牛肉飯$38 公仔箱論壇) N1 M! W/ T' p$ O0 i9 ?
2 Q7 {; P7 d" G0 S. Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油令牛肉鮮味更突出，牛肉鬆軟得入口便溶。
3 x6 ?7 t* O' M- `* Z: X, W8 K0 d5.39.217.77:8898
' E' `$ W5 N- Ktvb now,tvbnow,bttvb泰國皇室咖啡$16（叫飯類加$10）: v- u1 |: x# T5 G
r: d" @6 s+ `4 F5.39.217.77:8898味道偏甘苦澀，攪勻後口感更滑。
1 b+ }, n' z" r5 s3 x5 S; P5 V' q, X9 a, L, { o' D
健康沙律三文治套餐$25 ' k# b$ W" _; t+ e8 w; a: ?9 s
 / R4 G3 G/ o* K2 X$ ^/ H) F
沙律新鮮清甜，是 OL的早餐熱選。4 k+ C# v: K5 x# B8 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 v* v$ H" L8 I
香港餐室（上環德輔道中安泰金融中心地下）
) ]# a% n: P! ~' i; a) h; Y0 E! c4 j4 @
: l. _, \7 A( Q5 R! @ 5.39.217.77:8898# T& H1 M) i, A* g" a
■「千字文」餐牌公仔箱論壇2 @8 r9 m" T$ r0 |
4 B. ?4 R) O) R% M: @$ e
三分鐘熱辣豬扒飯到手tvb now,tvbnow,bttvb9 E# a# _$ T2 t/ w9 F% w# u
走到昭隆街的新興美食，看見牆上掛的餐牌如千字文，菜式選擇多得讓人眼花，見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯，決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久，豈料由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店舖流水作業式運作，廚師個個摩打手，是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。 公仔箱論壇1 C$ @7 Y' m( f0 X7 {$ a
@2 l% L" X7 v2 {: J
香茅豬扒飯$24 3 D4 S- d$ X0 h e
 1 m* I) F, Z) u2 u1 S# T. C k
熱騰騰的豬扒，香脆可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k) m6 \; ^; H% f5 ^! m
tvb now,tvbnow,bttvb, k+ M/ K8 k6 Y, }' ^
魚香茄子飯$24 tvb now,tvbnow,bttvb- o3 \* C1 V6 k; |
 tvb now,tvbnow,bttvb1 s8 A0 t4 Z- c" @5 a; x. D
飯充滿茄子香，鹹魚味不太強，吃完不會口渴。tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 q* x' V8 ~
公仔箱論壇/ F$ i# k& T/ u- ~' V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- W2 k# z c I% z" {
# T% L4 e5 g1 o) u$ A5 Y ^新興美食（中環昭隆街0 H& P |/ n7 l: i5 K" A
5 c; d. |6 T$ ^" o( Y$ n0 _公仔箱論壇8 Z* J4 \: S1 `: A+ W1 t
& X* A* P/ l: h9 C" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |! K/ O) w, S4 n" {
人龍店大碟落足料5 N( Z; S8 @( W; V+ c2 B
昭隆街快餐店各有長處，新興高效率、永樂園遠近馳名，而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼？叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐，夠足料，而且有鑊氣，最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。5.39.217.77:88986 v \, J( z% m( w9 h
: l I& O& A: ktvb now,tvbnow,bttvb福建炒飯$27
; q! z; w% _5 |! _- K! Ytvb now,tvbnow,bttvb 5 B/ ^5 Q$ y) {% B; ~, Q c3 M0 Q
飯較腍，醬汁濃稠，但入口不太膩。5.39.217.77:88985 z2 Y* e8 D3 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s; W% }$ R- s* I4 B4 N5 H" e
星洲炒米$25 1 {. H4 G7 x. K
6 O+ f8 R0 U+ [$ R) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒米粉夠乾身，蝦和叉燒火腿等配料豐富。 5.39.217.77:88985 S# @. j: D$ q$ k1 N6 M) V
" I4 c$ X' `6 v$ B) k0 ~) y昭隆美食（中環昭隆街）5.39.217.77:8898" f* H! R+ K1 x8 Q. G3 n% y
& Q5 a6 p( |" s9 B
 |
發表於 2009-7-8 01:57 PM
| 