[美食介紹] 七月花蟹最當造

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踏入七月，街市仍未見黃油蟹，皆因呢排落大雨，都冇機會俾啲膏蟹曬太陽變黃油蟹啦！六福酒家老闆老虎哥就話花蟹和奄仔蟹都當造大賣，而揀靚蟹最緊要上手即有墜手感，蟹蓋令身滑溜，按下蟹肚兩邊結實者就代表好肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n0 Z( L3 O: l0 S  q( x0 ?
公仔箱論壇- b1 f! `! _% M% E$ Z

0 d6 t' u- x+ c4 D, u* o1 r! g5.39.217.77:8898■肉質爽甜，宜以薑葱炒或花雕酒蒸煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d8 f) e5 {# ^, b9 V

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■身厚多膏、只適宜清蒸，斬件會令蟹膏流失。. x, j+ D9 D" W
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sim2003

very good