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文記雲吞面(三盞燈區域)
: e1 S6 C+ P2 ^& \介紹：公仔箱論壇; I. M5 \3 @ T! [" Z
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。 n4 w' F; o- P: H
營業時間:下午07:00至零晨01:00 5.39.217.77:8898+ `% g, ^1 k p2 I$ B) U1 i6 q
交通：新福利巴士 8 號可到達。tvb now,tvbnow,bttvb6 n5 d# u: J( L& e2 b8 F( Y
推薦理由：公仔箱論壇* Z# b0 n- C+ C2 v
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
0 _9 W- n9 h- t1 t! U地址：渡船街美心餅店的對面
' g" P |- ?; [5 n4 a0 A# O5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A9 Y _. [* B- F, h; q
) ^6 `' ?7 P X7 b( G% ?4 E% e* c5.39.217.77:8898雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）tvb now,tvbnow,bttvb X6 W9 K b( G& N0 z
介紹：
& n# D G$ v0 [5 i1 ]4 q7 s2 E一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。5.39.217.77:8898; c1 C- B! b$ z% m! l
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
3 ]1 ^ _ N1 c0 @地址：飛能便度街27號
" `2 q1 ~# [3 `5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p1 ^" }1 g5 a' I1 }8 q公仔箱論壇5.39.217.77:8898; X+ v, k% m: n
龍華茶樓（三盞燈區域）
% C, ?6 d0 e$ j6 ? h公仔箱論壇介紹：
4 V. J) x4 i( E! g1 H龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
Y8 }4 q: p; n( T5 o9 d推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 @ M8 {% J1 |% r
地址：紅街市
0 w& b; @& K! G# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h+ |7 P) Y4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* k& d% `; I* y! d" s
禮記冰室（三盞燈區域）
8 y, V& B3 \9 t& |& l5 z5.39.217.77:8898介紹：% q0 j: c7 p; C" h9 ?0 g% j
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 公仔箱論壇' ^& s/ I0 h3 X: n* V* o
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
) a, a6 S% a* ]$ N. ktvb now,tvbnow,bttvb交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
! T& ]% f% x6 ^' R5 l: V) N0 ?5.39.217.77:8898外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 * ~- A4 ?3 N- f2 ? T& O
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, Q; A6 x6 |& `& b; I* e& J
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
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3 c) N' r/ ~0 C, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v6 V a. _+ \5 D4 n; t3 C( M添記牛雜（三盞燈區域）5.39.217.77:88987 | h. ]3 w9 [
介紹：5 O; t9 u0 m( u* q+ N! c. k
什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
, B" V8 j p9 V" F3 C& I" O4 L一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！公仔箱論壇5 Y7 v! U* p1 z8 i1 l* c) s9 f: ^
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)tvb now,tvbnow,bttvb' P+ w; W r# x/ Y
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2 q3 x( ~% `/ L) z5 w馮記豬腳姜(三盞燈區域), F) Y! Z8 R2 r/ i5 r
介紹：5.39.217.77:88987 J. Z) n0 H4 i4 N7 z, c
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。tvb now,tvbnow,bttvb3 b( u: i5 ?" D( s$ ?3 ~' n
營業時間：9：30-19：30 z' b$ e( N3 Z4 D
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔& }' @+ j2 a1 f% V+ w# @
2 E: F) q7 O# I" A' d9 O5.39.217.77:8898
1 y% h) M7 [7 q$ x* {1 dtvb now,tvbnow,bttvb四哥小食(三盞燈區域)
2 {; i' E' V7 b3 P- D0 P介紹：' _/ ?8 q. W- Y: k& s. [3 O! W
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。9 {3 ?+ r; d; a* Q2 ^) r4 s' v
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 公仔箱論壇+ a7 C3 r2 {" t+ t+ r
營業時間:下午5:30至凌晨5:00
# O6 g: N2 h. S+ ?; U交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
: C6 T- E( u+ `: ^4 }2 q5 Ptvb now,tvbnow,bttvb地址：澳門渡船街2號Q鋪tvb now,tvbnow,bttvb8 u1 q7 d3 v- m( q% d/ C
. E# _5 x9 J# v0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W/ R; Z. F9 {. D9 _7 Q3 h* v( a6 ^tvb now,tvbnow,bttvb三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）5.39.217.77:8898( }/ y! o# O, G$ [: e( x
介紹：公仔箱論壇4 l" a$ l: b% Z
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。tvb now,tvbnow,bttvb) X2 v& m3 U, R) Y! y& B/ s
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！公仔箱論壇8 @6 F/ d8 O. x2 w
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u9 r9 q9 ~0 ^3 z7 M
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 ( e1 X* C7 r( R& b6 F
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
0 R" n3 x+ c; W! w3 e7 V公仔箱論壇注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
2 y6 L4 h6 w( n! w$ u+ dtvb now,tvbnow,bttvb地址：福隆下街44號地下5.39.217.77:88984 f% Y/ x5 `) ?' b. m! b* [. H
電話：853-28573171
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9 \$ E# R6 ~6 [6 ~1 ~. z. k生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）; @8 M0 W7 a4 C; A7 y' O
介紹：
- Y$ t, D \+ ~: E* M$ n. Z5.39.217.77:8898生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
: K9 J. G9 S; }( v: H營業時間:上午07:00至晚上07:00
8 j0 N6 w# y, e* \ T公仔箱論壇地址：馬統領圍72號tvb now,tvbnow,bttvb4 \! E6 t% r1 G f
電話：28710035
6 T1 x. G' ?$ ]% K, \' c* gtvb now,tvbnow,bttvb , o- [# Z8 U" Y% L! N' ~: D! s( b
% N6 a6 x$ X. e9 D/ |' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇, D4 g) P, D: M( i( s& B
介紹：5.39.217.77:8898& R& ?- `% G+ l; F" d* N. w7 W/ H5 [5 M
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
; U& @" n3 N: ]tvb now,tvbnow,bttvb位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。
: o: R, [7 S1 S0 i9 s7 t5 ^' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:上午08:00至下午06:15
# [. o2 V# B. ~% s1 G地址：果欄街47號5.39.217.77:88985 u) i* Z& E o5 N1 d! T
電話：28921152公仔箱論壇- a+ o0 C; |# J( p
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何漢記（ 新馬路-大馬路區域）5.39.217.77:8898* A4 d, k' d) x8 t2 _
介紹：
3 }2 S7 L% H( H8 v5 J. t5.39.217.77:8898何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 5 ?3 K9 m: V& y0 ?
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
5 F7 P( I8 z: G公仔箱論壇地址：新馬路吉慶里與營地大街交界5.39.217.77:88987 W/ S8 A8 a6 w) r' {4 F# {; ~) [
0 l) J& \. V, R3 J2 l/ M$ b5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 N' g. \" A- a# d
潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
- L& V4 P' U: R) Ltvb now,tvbnow,bttvb介紹：
, i0 L' k) t* G! e& m$ h8 @' Y公仔箱論壇特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
U7 g" x) D. w+ I p+ Q* B公仔箱論壇金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
+ x% V$ e( |1 N0 N5 D( T- _下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
& |! S7 {7 S: C1 G地址：議事亭前地
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& Q! M& c) [7 m4 k0 p5.39.217.77:8898新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
5 D, t1 B. m2 n! |' \3 b介紹：
" A6 a! C8 m0 b! \9 }+ J新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
/ }$ U1 v3 Y/ G- Ctvb now,tvbnow,bttvb推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。5.39.217.77:8898) i& Q' k6 B S4 j6 N5 a' I1 r
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。. r( @8 H( o! o+ p" V1 Y
地址：北京街附近，利澳酒店對面' \: M' z+ W1 o3 \7 }# Y
; f! K; C- w/ K" @4 N. _5.39.217.77:8898
- _/ h- v% P6 t' T- o大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）
; Y/ ^/ i6 b/ F$ T, A6 [$ {tvb now,tvbnow,bttvb介紹：
4 |. ^" [8 J+ i1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
+ R( f8 }0 p" x0 G. R F; e- L公仔箱論壇炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [1 e. {; G2 m7 v2 H
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。tvb now,tvbnow,bttvb \0 d) S4 T# e5 J" M5 _
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪公仔箱論壇 H- t" b' `. ~
地址：澳門大堂街14號A、B鋪
7 E5 s. z8 \! R& p公仔箱論壇電話：(853)28338112
- O5 v- U- m2 w: d# X7 @( Q' I2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) h9 P9 V: G: |) j- j
3 o+ d+ \& O/ B" H& w i餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）" ?5 ]6 Z6 R6 p
介紹：4 L: v+ k8 b2 U& `8 ]# S
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
' r- S2 t7 B. t% {5.39.217.77:8898甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 ! e) D0 k C2 z9 e
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。5.39.217.77:88981 ?7 c- w( m8 p, Z( e; d
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
' U# W' [5 q. R; ^' A: u公仔箱論壇地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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