4 Y8 o( Q7 s n- `公仔箱論壇文記雲吞面(三盞燈區域)+ u) E0 u D2 {9 m' u
介紹：9 {4 }" r6 ~% t! S+ ?
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。tvb now,tvbnow,bttvb% o( [# U& z5 w/ p6 _& ~8 ^. G t
營業時間:下午07:00至零晨01:00 # p7 U; ]. {% l( K
交通：新福利巴士 8 號可到達。. O; e& F) P2 R& U4 `% T2 x
推薦理由：tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 X- X m* Q; m- |- E
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！tvb now,tvbnow,bttvb$ d9 p& z7 b: s* `3 V
地址：渡船街美心餅店的對面
' t* V8 E7 v# ]9 |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E9 G& \5 e7 J$ c; c4 M
' g: {9 c, }' `/ H! A, ^雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
# C! Z; @) k- s, j* _! W介紹：
1 ]5 ?! ~& {& H+ w5.39.217.77:8898一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。* g% K$ T( Y3 x3 I- g9 B7 S6 n
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
; N$ O4 d1 [7 ~6 o h7 M6 n5.39.217.77:8898地址：飛能便度街27號
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龍華茶樓（三盞燈區域）
* ]! w/ k9 b. O" c, B5 i* H2 T7 e公仔箱論壇介紹：* A) s4 M# V% v2 k* v
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
& l! D" m* A- ~& U g6 J6 }: H: [3 d7 Q推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
' _" Z* R# v D6 m- x1 u; a地址：紅街市公仔箱論壇- V! w, o) s. H1 H
2 a; E1 F7 |/ X* X公仔箱論壇3 o |6 R t5 \4 t8 y G
禮記冰室（三盞燈區域）' i4 }9 h8 D; ~, ^. d
介紹：
# ?( c$ y! V, s# x+ }$ itvb now,tvbnow,bttvb禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
! i- w% F* u. c+ {/ v' g" o9 G推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a/ G# r$ T( h( o
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
: l9 ]1 D9 @2 \6 w外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
, C' I' n' b3 z+ I/ x6 q$ @澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心公仔箱論壇 @: t% q6 D7 J! }; O" b* n
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁5.39.217.77:8898/ y+ Z; Z" c) Y- x; y8 {% u
# h4 q O* u: Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ r7 K' V/ z% W. E# q
添記牛雜（三盞燈區域）
: I9 _: ]! ?5 u; x* b3 O* b. I公仔箱論壇介紹：% W+ ?, P8 C1 B e2 O% K+ l
什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
5 h N* _+ p, S" Ktvb now,tvbnow,bttvb一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
* C4 h( C" J# `. f5 w4 @3 ]( u地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
4 J7 o6 e7 k$ w公仔箱論壇 - x' ^0 j( \# f5 {6 _5 @% I
) q5 Q3 e9 b4 u O4 O) f公仔箱論壇馮記豬腳姜(三盞燈區域)
; c; r& k2 N! v4 U- u; d介紹：5.39.217.77:88982 x. E9 u t- w- ^, m+ ?
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
( K7 ~: e# B9 }+ n4 A2 h公仔箱論壇營業時間：9：30-19：30+ D( l# I0 J3 i$ Y& J/ j7 k
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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: N4 r. S8 Y& V* Y2 U6 h. `, c) r tvb now,tvbnow,bttvb5 \% O# Z2 a4 @2 {$ Z3 ?
四哥小食(三盞燈區域)
' X, I0 `5 S- c" ^tvb now,tvbnow,bttvb介紹：
% J1 F C: w; j) N H; r5.39.217.77:8898這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
8 I* N5 P; r2 T公仔箱論壇推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 1 Z0 H# o/ J% P& p8 {% U5 P0 }
營業時間:下午5:30至凌晨5:00 5.39.217.77:88982 N6 J. I5 G- D5 t
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
1 `1 b8 m: y4 J2 F5.39.217.77:8898地址：澳門渡船街2號Q鋪
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) k9 b3 U/ J# H% Ntvb now,tvbnow,bttvb三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）- p7 N5 J' H4 p( L+ G
介紹：
- d! | o2 p! i8 ctvb now,tvbnow,bttvb三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V6 l* U; E+ K
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！5 y- h X+ c- @; `
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 g' a7 @5 I+ e1 z
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
1 \% J8 h5 K9 \0 A推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
" q) Q; Q9 K" Q I5 j. S; n注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 }2 g0 }" z. q
地址：福隆下街44號地下tvb now,tvbnow,bttvb/ ^7 b. ]0 E5 x0 Z+ A4 x8 A9 x: t
電話：853-28573171
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生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb% E" l+ |6 o" \ ?' I* y; w: \3 `
介紹：
) ?: x! j' P6 p- V: P生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
3 i5 X- o8 T& n. B# q+ k5 l5 Ztvb now,tvbnow,bttvb營業時間:上午07:00至晚上07:00
8 g; h( ] q& o, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬統領圍72號tvb now,tvbnow,bttvb4 C1 K% M R& @& v4 D
電話：28710035TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M4 h/ p3 n h, }9 b7 K: G0 l. d
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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）5.39.217.77:8898- M! ^: G7 M. ^( ^# U
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb" L0 ^7 ?! m& T, s5 E" C/ }
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。# u' r* f1 G- ]4 [2 E7 @
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。
0 l; ~; q" i/ K ^5.39.217.77:8898營業時間:上午08:00至下午06:15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h2 k. v& W' w8 s
地址：果欄街47號
3 h$ w( @7 c, S電話：28921152
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何漢記（ 新馬路-大馬路區域）
6 U. {5 U; L9 u1 Z1 h5 K) L' x介紹：
8 U" a ?' x5 y: y2 O0 T N+ S何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u ~4 }& I- G# V8 L
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H. k* l; ]! C H
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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8 F* f" n+ h6 _' M% h$ N# b% _潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
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4 o1 G$ X- J. D3 l! n- c公仔箱論壇特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！公仔箱論壇3 k3 M ?# T: x, @
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！5.39.217.77:8898+ d. z, N6 k* @7 [- ^
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
5 R- `8 H. m. e( q公仔箱論壇地址：議事亭前地
! [( x. s! G, P5 G4 T; Z5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T- N8 W; O% z e
2 t% Q2 p1 x& P! E公仔箱論壇新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
. `- r3 F) ^4 P _& z8 F( s$ [公仔箱論壇介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C' g1 k7 ~0 }
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d2 B9 I/ ^/ `0 x
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
9 b1 r8 v- t. D0 |' v- {* Btvb now,tvbnow,bttvb交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。+ i; O0 z b: M( k" P/ v
地址：北京街附近，利澳酒店對面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ W, `9 j2 ]/ l, {2 N
 公仔箱論壇! T% v( T( H- ?2 _5 G
5.39.217.77:8898( U- _# s P1 d2 g; k$ o
大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇: [; J: w) y& A. ?
介紹：5.39.217.77:8898, A T9 N# n- m+ y3 O3 O
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
! H% L# M: j+ C! z5.39.217.77:8898炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
+ s& w1 f! O6 j U- k" N* ^/ D9 V還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
) M5 W) O- Q3 z4 h公仔箱論壇分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
' A" g1 S& y# ?/ y1 ~5.39.217.77:8898地址：澳門大堂街14號A、B鋪
" d& a* W9 h8 m! Qtvb now,tvbnow,bttvb電話：(853)28338112
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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb) V3 s. a8 P( C [+ o. j# h
介紹：
" x5 x# [' |% E0 t+ \) D+ U( f7 jtvb now,tvbnow,bttvb平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
' @' s+ z5 j4 I9 }. g公仔箱論壇甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 , e4 q: X$ z3 }( S! `8 K2 |
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A) f. }8 U2 m5 v; Y. u" }
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。公仔箱論壇7 t8 f3 j% B/ D8 j
地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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