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文記雲吞面(三盞燈區域)
4 R, Y1 @% P3 u; f4 z! w: Wtvb now,tvbnow,bttvb介紹：公仔箱論壇9 i9 u. W& V4 O2 V% {2 R& v k
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
, B2 e% |; b- y% l1 I5.39.217.77:8898營業時間:下午07:00至零晨01:00
7 @9 E4 s% W/ V+ g1 b7 `$ ]2 e交通：新福利巴士 8 號可到達。
+ h, q3 Y5 ^( j* d) `7 @/ i推薦理由：
# i4 e; _( e3 w/ |! f6 I/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！tvb now,tvbnow,bttvb2 C; H& c, O& r! ?- d& {2 T
地址：渡船街美心餅店的對面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; ?3 k# ?1 q7 ]
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5.39.217.77:88987 p2 T% D$ k/ v& r( y
雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）tvb now,tvbnow,bttvb6 [3 n6 f7 v8 w' t( u. G
介紹：
/ K/ M2 Q* v; z公仔箱論壇一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R, `# c& D# e/ ?2 ?$ s
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
4 x' z4 L0 P" S3 j; L' Q地址：飛能便度街27號3 A4 P& H6 H: G* b: }$ }. M5 }- b
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5.39.217.77:88981 _- M7 U: q3 ~6 I# s* \8 w( O2 }
龍華茶樓（三盞燈區域）
# g0 O5 d0 H, v" F5.39.217.77:8898介紹：: m! S- g: v- S" x8 O6 O
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
+ i2 q& z5 }$ n. a$ K7 e8 k5.39.217.77:8898推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣5.39.217.77:8898& a. X- J5 r) ~% |* {. c
地址：紅街市3 i3 x* J4 ?/ w% p
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3 y. N0 \2 h- `3 n' @) q6 F禮記冰室（三盞燈區域）
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禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
/ e }+ o* D- N6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
7 F# }1 J1 i# z H# R5 B交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
* ~* G0 n; J2 M1 ^3 utvb now,tvbnow,bttvb外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
* ^( J8 L# F( v7 {+ _+ l$ U) A- M* ^公仔箱論壇澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
6 D0 D) P! @6 z+ B% W1 L5.39.217.77:8898地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
& N/ N; W( U0 U+ a公仔箱論壇
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7 h* `) @( y/ U3 n H- G0 l: t5.39.217.77:8898添記牛雜（三盞燈區域）
. i7 v7 U) D+ n* A& p; y* a介紹：5.39.217.77:8898& f4 R+ I2 x9 A3 T$ b
什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！4 K* t$ ^ f/ ^
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！, C8 N4 @0 D& C# {
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)' g2 F; p& F2 V8 D% T
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)
) K) K! u9 m* s/ K: p2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c, g+ i z2 o/ Z; X6 J
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
! M0 F) T4 l( S, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：9：30-19：30
% Q- f- S2 F, O( B" t1 [4 t" O地址：三盞燈圓形地街市熟食檔 d* b: @$ d0 K0 I* C
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四哥小食(三盞燈區域)
; q5 x& e3 K! a) b" _* U公仔箱論壇介紹：公仔箱論壇# p" B$ W# M& s2 I5 f- m* \
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
( [, v7 q1 C, s# v8 U0 Y3 v: Z; I5.39.217.77:8898推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
# v9 d% C9 z" W5.39.217.77:8898營業時間:下午5:30至凌晨5:00
2 L, @' p8 i5 g6 ]. ~$ L X0 e- {tvb now,tvbnow,bttvb交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。* q9 @; A: [; G7 T- L. Q
地址：澳門渡船街2號Q鋪公仔箱論壇7 @( l5 y/ X6 `2 F# T' B* c
& M) p$ W# Z1 p' [, T) P5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* P- {, x _7 Z9 l) Q2 [& b# T
三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
5 g) g" ?, _: R/ @- @8 d+ ]5.39.217.77:8898介紹：5.39.217.77:8898: R w/ ~% [: X
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。* R- R9 g' g' J- a0 W
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！/ a( \$ Z# T) b! q7 F9 e
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。
) @( v" n2 t8 r! r- D8 W2 k$ Y4 xtvb now,tvbnow,bttvb交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
* C7 \- y9 O* Y, p推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
- \6 h4 H* N1 S8 [" f注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
7 a7 M1 E$ z3 m$ A& `8 {8 y" H- `" S5 c地址：福隆下街44號地下2 y. L' U. O7 B; `0 T1 m
電話：853-28573171) ^: t6 s- m# k# K. g. A; [; i" Z
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U+ Q7 _6 }- e) x. T公仔箱論壇生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
* k' C( N. ^* C2 C: }, r介紹：4 B- D/ ^! S4 W' A2 [0 U
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 公仔箱論壇9 W# y7 x2 n* p% O$ _& j; A: T
營業時間:上午07:00至晚上07:00
9 P2 n+ l! }) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬統領圍72號
% Z2 t3 R1 j: y; I1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：28710035公仔箱論壇! f$ U9 \; l" Z7 F! e
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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V# b* Z+ j# Y! h3 w
介紹：$ a" Q2 ]- o4 h4 k* x ^9 F
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。' _4 k% G# z3 D4 r
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。5.39.217.77:8898) J/ m; q$ T! ^9 G& v# h' l0 O
營業時間:上午08:00至下午06:15 - } x; u/ I' [# r; Q5 z
地址：果欄街47號公仔箱論壇 E' u5 H$ `$ a8 t1 ~& T( v
電話：289211525.39.217.77:8898, c9 u5 S. H9 M& B( |
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* Q& p/ l( ~: c/ ~公仔箱論壇何漢記（ 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb4 J0 n: Y7 A1 [
介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ b# X1 H# V) ]& u- ?
何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b3 `; c6 f. d. ]" I! V
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。, W i! T2 o+ I5 d1 _
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界9 Y9 W8 ~( |" {+ I0 C: U, d
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/ q/ C* ^! X ?$ {& }9 E公仔箱論壇潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
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特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l$ M+ @& S) T+ v- |6 p( M
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
* m; G/ D- q4 R/ ?" j) l公仔箱論壇下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
: x+ \' M. }7 D! U5 ]1 J5 @- W7 y$ Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：議事亭前地
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公仔箱論壇4 J) o4 o" L# _0 g
新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
! O$ p6 _8 V; P5.39.217.77:8898介紹：
/ W# d, g4 c* c# @7 N! Otvb now,tvbnow,bttvb新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
% F; }4 [: l& Z# n0 P e5.39.217.77:8898推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
+ I1 S: Z; K2 q( @1 T% _' \5.39.217.77:8898交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
* e) N( d1 Y( l# ^4 J1 g公仔箱論壇地址：北京街附近，利澳酒店對面
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! Y6 P1 d# e8 c( ^8 Z# H
, {# d* ` {5 b! w: l# H0 jtvb now,tvbnow,bttvb大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }6 \# T# V& T( S
介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _- f0 h. s# X5 k
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z6 W& H: N; o0 R+ a' C
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
0 }/ h- U1 T1 d: N: Y) |& a0 u還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。5.39.217.77:8898. S9 Z! L2 n1 v" k1 \
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪tvb now,tvbnow,bttvb7 d- O, S* s/ K; I' r. M8 s
地址：澳門大堂街14號A、B鋪
) ?/ |9 o9 A# [# E電話：(853)28338112' G3 w* G: D: ]* ]) N8 N
; k7 y) s4 }4 O$ Jtvb now,tvbnow,bttvb+ K4 K( l+ k* c) k/ P) o P
餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
0 ?4 u# i( z k( Utvb now,tvbnow,bttvb介紹：
+ E7 m1 v' U& S: w' l0 n! d8 V公仔箱論壇平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
: w' \' R X2 L- A4 u# R( }tvb now,tvbnow,bttvb甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
1 l! {( s0 e4 H2 v+ A1 G- [9 y5.39.217.77:8898交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。; b+ S! \! h8 S" U6 g8 P
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
% t) Y; |2 {9 q% E公仔箱論壇地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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