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) P1 E" g3 R( z公仔箱論壇準備時間： 50分鐘9 y1 A5 n$ c$ ^( h# Q, ^/ X) K4 h) ^
製作費用：$35
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* W0 c/ {8 \) |1 n/ [) x公仔箱論壇Ingredients（二人分量）
' a& n+ P( X4 o8 r6 I5.39.217.77:8898紅甜椒1個
. }& ]4 L c5 m# u. g. Q' D& w' s公仔箱論壇黃甜椒1個
( [* Z# H+ i7 M4 F公仔箱論壇蒜頭（切片）2粒公仔箱論壇; e1 S d1 X l
百里香1束; t2 E' q5 R. L
邊豆30克5.39.217.77:88980 k- x7 v6 W0 b) g k# @
西柚（去皮起肉）1個
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% u, q8 |8 G' F7 W8 p: S3 O0 `% N$ p1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。5.39.217.77:8898- l& B4 { ]; K8 j6 X. |. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e: O2 `7 |) h s
2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。4 ]3 U4 x! Z" s$ Z) }+ ]- z
8 |6 O- \; a. }# W+ F6 R* ?公仔箱論壇3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。5.39.217.77:88989 k# L# f3 B% g+ i# O, J" J6 x
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。公仔箱論壇0 H: h! A. ?# Y* H& `7 w
/ `& y1 |. Q8 s" a& [, V) b5 q+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb: a6 U6 Z& y1 i2 S
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Tips( s1 S# O5 j& j/ ~" P; C
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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2.椒皮向下會較容易去皮。
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6 \6 s- U' c( L" {公仔箱論壇3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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