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準備時間： 50分鐘% k }* r g( t
製作費用：$35公仔箱論壇( P# }6 }: O! j! B3 @
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Ingredients（二人分量）
2 W# L1 k+ Q m* P) s5 ctvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒1個
1 q7 d# K: T9 }- D) r2 h" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒1個
+ \# ]6 o& u3 |5 N- i3 d C蒜頭（切片）2粒
% [* w5 N9 k2 O" P百里香1束
) g) U; a# g S1 s# g5.39.217.77:8898邊豆30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' g: d/ Q- s1 I0 L9 P6 Q6 T
西柚（去皮起肉）1個
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Steps
1 C- c1 R- |0 [2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。公仔箱論壇' Z7 R) S3 J7 E8 A
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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6 q( ?; z% l% l3 H3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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! p) z( O1 H1 o! x+ |- A9 n9 f! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [ Z9 |6 |* _- [2 W0 M
+ S7 ?) q- T' R! r5.39.217.77:88985將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 X7 ?( X, ]6 `0 G* o6 N7 {- u
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Tips5.39.217.77:88981 U8 q! h+ r I4 H7 @3 B
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。 `) r3 O- e- L5 v
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2.椒皮向下會較容易去皮。tvb now,tvbnow,bttvb+ X) Q2 D$ q6 {8 q- d' \! H
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。tvb now,tvbnow,bttvb# x$ R6 l( K) q( B0 |" r, t: b
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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