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準備時間： 50分鐘5.39.217.77:88980 o x; [; f/ ^& ?
製作費用：$35
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Ingredients（二人分量）
( z3 n8 d+ \5 W/ e0 l5.39.217.77:8898紅甜椒1個
! g X& S) g" p) o1 D) T N黃甜椒1個
7 H) E) E6 i2 T, P# I9 Z+ _3 htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切片）2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( V. P- `. S+ W4 j* o6 t$ x
百里香1束
& X$ R0 Y: O) j; V邊豆30克
( W, {: ?, d( T5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚（去皮起肉）1個
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Steps
) F7 i! i" X6 D1 f0 y# C6 \tvb now,tvbnow,bttvb1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。tvb now,tvbnow,bttvb6 c x" t% ^5 }8 l" O8 `) `
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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6 U' d1 g4 u7 J' ?: p0 ptvb now,tvbnow,bttvb3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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/ @" A: X2 g* d" N1 |公仔箱論壇4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
/ y: `7 b h R" _2 c; a# j公仔箱論壇公仔箱論壇1 ^; M: S" [% s6 c6 z# ?
5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。5.39.217.77:88988 D8 S q5 w! K! E. }; k( s
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1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W4 V6 f2 W9 ~5 z7 y
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2.椒皮向下會較容易去皮。- F' M* h, c1 c% f! h' h
4 l$ w/ K* r) p0 o- z; t' i3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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