
) W: f r* w9 T" h. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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公仔箱論壇% |0 a8 C! `0 @# v+ S- a) g) L
& e W5 e+ f1 F6 u1 DIngredients(二人分量)" { t. h0 R9 H. Q, w& Y
紅甜椒1個
: `3 P6 |& y* N P+ @黃甜椒1個tvb now,tvbnow,bttvb8 t$ D# L; _! x' S
蒜頭(切片)2粒公仔箱論壇( r& `/ b5 F* B# U" P3 t9 w
百里香1束7 p" R4 {- t) O! c! U+ w
邊豆30克6 g8 z& A2 r& t! h* s
西柚(去皮起肉)1個
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Steps
2 W5 C: K* ]* q5 p1紅黃甜椒切去頭尾後,各切成 8小塊。
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2下少許鹽及橄欖油調味,加入蒜片與百里香撈勻,放在烤盤上(椒皮向下)。
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9 ^) u, w% N3 n+ Q3用錫紙封面後,放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘,取出攤涼後,用小刀將甜椒去皮,備用。
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4 將邊豆頂部切去,用滾水烚 2分鐘後,取出邊豆放入冰水內冷卻,撈起,瀝乾水分,下鹽及橄欖油調味。% W7 T: d# I2 i) w: n0 P
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。; ` t0 y% {, u0 i) I* }5 _
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Tips/ _& c3 Z7 J: K u# g/ }
1.揀甜椒要個子渾圓,色澤鮮明而墜手,才表示甜椒夠厚肉和新鮮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 s- D( n( e0 h: q9 m" w
/ C& }5 s8 t$ B2 ytvb now,tvbnow,bttvb2.椒皮向下會較容易去皮。
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6 X: J; T6 [; i: D, T1 W; b4 G5.39.217.77:88983.如不能買邊豆,可用沙律菜代替。
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