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準備時間： 50分鐘
' I5 }8 N2 `8 C. l製作費用：$35
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Ingredients（二人分量）
+ \5 D; [( j, Q3 I" Gtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒1個
% X* p& x! o) Z9 ]2 d2 l8 a; H" G/ E5.39.217.77:8898黃甜椒1個
8 J H; R& P$ ~" X9 x0 F$ q蒜頭（切片）2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z3 @2 Q) I0 E3 `9 W( a- E
百里香1束5.39.217.77:88982 g7 C% | ~) D& z7 W" V4 K
邊豆30克, I8 r" }5 k' b) `
西柚（去皮起肉）1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }3 Z+ Y' t/ k
) a/ ~2 k9 Q6 D9 k, A9 mSteps
- ?) Q- Z! J( c$ ^( E5 [公仔箱論壇1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。" S" B; D e9 k) Y i& U
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
' y: s# d8 z, x3 a7 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ _& s9 ]2 E5 _$ ^3 z' {0 T
5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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: b4 b, ?; C7 B3 r9 m6 v( r8 }tvb now,tvbnow,bttvbTips
$ X+ S i2 R1 t8 g1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb. x( }1 m7 z- N4 t
% O) E4 V# I" v ]0 ^. Y! m2 w" Z, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.椒皮向下會較容易去皮。
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0 o" B" m& V/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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