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準備時間： 50分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! o( Y, L. \3 \3 L6 y8 a- J% j
製作費用：$35
* W: q g. y7 c0 q8 |4 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h1 p% T( p1 D6 d4 o
& S1 d/ E" K; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y- v, Y$ j$ r( N; v5 gIngredients（二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T8 y: m @. M' j4 e
紅甜椒1個
+ G) z7 s( u, w, L, ~公仔箱論壇黃甜椒1個# I- D3 B. F3 m8 d0 N L# l
蒜頭（切片）2粒
: C3 @' l. h* U6 K3 |% Ztvb now,tvbnow,bttvb百里香1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 Q$ V6 T0 W. {- k7 t6 K
邊豆30克
* ?+ a4 I4 s `3 r西柚（去皮起肉）1個
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S/ X7 \. a6 R: C2 r
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。5.39.217.77:8898. ]5 R& I7 q6 V: X4 ^
% r( {( c$ A( @; r4 T公仔箱論壇2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F9 ? Y% W: a" i7 \: q* _ I% |
; W7 z- v% r4 n9 Y" D ?8 G公仔箱論壇3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 \: o& Z$ g0 t% C8 S/ ^
1 }# @) L1 ^: `" \ ~4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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Tips
7 L# p+ x- G m4 d3 f( s3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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2.椒皮向下會較容易去皮。
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。tvb now,tvbnow,bttvb0 o9 i8 V" Y4 Q+ U6 _
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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