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5 L$ _/ v) O7 f; |# L準備時間： 50分鐘
+ }8 z$ T) q3 V製作費用：$35
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Ingredients（二人分量）
- ^2 r4 j- Y. H# h! ?' y公仔箱論壇紅甜椒1個
% S/ g3 j) Y" u. m0 J! y+ B5.39.217.77:8898黃甜椒1個
' _3 p. o& C- i6 @/ b2 u蒜頭（切片）2粒6 @- m+ p. I; X
百里香1束
5 s+ n" G7 S1 b% q3 U9 z9 Ltvb now,tvbnow,bttvb邊豆30克
5 Z W% h2 h! v" ?西柚（去皮起肉）1個
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [) L, s2 A$ z' L9 o7 z
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。tvb now,tvbnow,bttvb+ K) o9 y+ {+ H: L
/ w& G1 y! f3 b% j1 J1 `) E* `tvb now,tvbnow,bttvb2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
( L" e6 {6 o3 ~7 b公仔箱論壇5.39.217.77:88989 q G: b s: Y3 o& ~! z! y
4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
# ? v$ F' I8 g9 t# e# g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F6 m2 f0 l- T, ]# U8 }" \& w
5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。& w) w( D- x. F7 [6 o2 h
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Tips
6 b- m2 |; C+ a' k \ }: C6 ?& Atvb now,tvbnow,bttvb1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。公仔箱論壇! L7 S$ a- ?: M, p* F" E
8 f' Q" Q5 r% V5.39.217.77:88982.椒皮向下會較容易去皮。
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
! z; a9 S5 a+ n( n* n `0 x" h5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-7 07:35 PM
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