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( w9 S: C! s$ @8 G9 h7 ~0 H: ^6 p公仔箱論壇準備時間： 50分鐘
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Ingredients（二人分量）公仔箱論壇/ O, |& L1 H6 T3 d
紅甜椒1個
* _' p6 L. F: G7 c$ E: Y5.39.217.77:8898黃甜椒1個公仔箱論壇$ `$ W" Q- Z% {5 y/ F+ F! |+ A
蒜頭（切片）2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e% x# c" d/ _) d) E
百里香1束8 E' [( @# X6 U6 g
邊豆30克tvb now,tvbnow,bttvb) x- b b7 y1 R( U, Q8 |
西柚（去皮起肉）1個 5.39.217.77:88984 g0 A' ]% A0 u0 C3 p1 h) L
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Steps
7 F% H! B. K9 U! E ~: I( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。5.39.217.77:8898! }2 a& g8 m: ~- L2 t+ T! ^
" D/ Q6 f$ @& M9 L. E. u6 Q$ G: Y2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。3 w/ R; O$ y) t* U
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I4 I" I3 @' Q V' F
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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2 ~# Q" y% z8 [4 [! l zTips
T n) a) o: v4 {2 Y1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb6 `& T5 e# S6 q# N% E
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2.椒皮向下會較容易去皮。
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% {/ N9 {7 O0 n+ }公仔箱論壇3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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