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" `6 Q8 R) J8 x; L( u準備時間： 50分鐘
+ }) g3 Z: G u6 k) n5.39.217.77:8898製作費用：$35
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Ingredients（二人分量）
8 Y+ w' Y- I8 _+ T) o: Q紅甜椒1個
. x( p. F% X2 P2 f% j公仔箱論壇黃甜椒1個
3 A" f( `/ A4 D7 D4 Z4 Y, vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切片）2粒tvb now,tvbnow,bttvb: a3 m+ U% {: X# K- X
百里香1束tvb now,tvbnow,bttvb5 {' g) p4 r# ~3 ?" p9 T
邊豆30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d% g) Q) U! O) V+ v8 l
西柚（去皮起肉）1個
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Steps5.39.217.77:8898) W; k' ~: N4 i" c
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h% W2 H: P* ]- |, I5 v
( i! z* T: w$ W9 n& ?2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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g) V+ m. J3 x2 ?8 ptvb now,tvbnow,bttvbTips% h* O/ X- N1 d
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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; B2 l4 l9 y+ C0 |: u+ D9 V NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.椒皮向下會較容易去皮。
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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