[食肆地點] 甜の盛放【自家製少甜清新】

米芝甜有齊最 hit港式甜品，楊枝甘露、豆腐花、西米露、清心丸、芒果爽、各式糖水，感覺雖似滿記或發記，其實一食就知分別。公仔箱論壇- ~! U% U: y9 \2 c% ?1 A
這裡的甜品全部由店主Heidi一手包辦，不會在工場一早做定，新鮮得多。款式雖然簡單，偏偏勝在不花巧，而且少甜健康，用鮮豆腐做的布甸豆味香濃、芝麻糊杏仁茶也是親自炒香磨煮，吃得出真材實料，根本就係屋企人做的 homemade甜品。揀料試味也花過很多心思，每晚三四點去果欄買生果，腐竹則買阿蘇推介的靚貨。Heidi更會不時搞搞新意思諗新款，新作鮮果壽司即將上場。加上地方比一般糖水店寬敞，坐得舒服，是上環區近期必試新店。

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前一晚喺果欄買到邊款鮮果，就用嚟做啫喱，突出生果清甜味，好似媽媽手勢。# d! p7 M. \, p0 w3 H
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木糠蛋糕$259 d, G9 B w) a& [ _* l) l
一層忌廉一層餅乾碎，質地似雪葩，入口即溶，冰涼唔膩。tvb now,tvbnow,bttvb( {) a, _0 v0 h( C
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白雪豆腐布甸$25: q+ C& q" I- B# m; b+ G+ N% x% i+ ?
豆腐、蛋白、鮮奶、忌廉，逐樣慢慢發打，再拌勻雪凍，軟腍似慕絲，豆腐味愈食愈出。公仔箱論壇9 z: V9 \. y8 A( z8 N- y3 c4 v

Karen、 Benny︰「3.6奶凍好滑，奶味夠濃，唔太甜。雪花冰就最啱夏天食。」! J, S8 s/ {) ~' r. D0 y* V

米芝甜 (上環孖沙街)
營業時間： 12nn-12mn
泊車：泰基商業大廈$24/小時公仔箱論壇' s' {+ J( @. V" @* v6 O
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