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材料
! a( g T) D6 Y+ n& rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙、薯仔 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切碎）、乾葱 1個（切碎）、水 1杯、罐頭粟米粒 1/2杯、罐頭蘑菇忌廉湯 1罐、辣椒汁 3滴、魚柳 1/4磅（切碎）、胡椒粉 1/2茶匙、牛奶 1杯、酥皮 1塊、麪粉/牛油少許
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做法5.39.217.77:8898) H$ O2 E \" W0 m" g8 {+ X
1.開大火燒熱煲下橄欖油，加薯仔煮 5分鐘，下洋葱及乾葱再煮3分鐘。
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% w t) S+ r) u+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.然後加水及蘑菇忌廉湯拌勻煮滾，收細火煮 20分鐘或至薯仔熟透後，加粟米及辣椒汁煮 5至 7分鐘，下魚柳及胡椒粉煮5分鐘或至魚柳熟透，注入牛奶拌勻後倒入碗。
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# {. T8 Z/ w! Z; h3.在砧板上撒上麪粉，將酥皮壓薄。4.將牛油塗在碗邊，將酥皮鋪上湯碗上，多餘的酥皮邊切走，放入已預熱至180℃的焗爐焗 15至 20分鐘，至酥皮金黃即成。公仔箱論壇* t; D4 \, _% ^# U& L3 k5 @
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! _8 Y1 i# t% f. p貼士
& n% P4 A) @7 n3 x+ G8 S. C魚柳煮至肉身不透明，即表示完全熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t& C8 u$ b% H& n" u7 g- G5 Q2 T# G
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發表於 2009-7-7 01:49 PM
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