[西式食譜] 雜豆中東米沙律

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材料3 S$ E- z6 w. T! I1 r
中東米 1杯、水 1 3/4杯、胡椒粉/鹽各少許、紅腰豆/三角豆各 1罐、甜粟米 1/2罐、青紅甜椒各 1/4個（去籽切粒）、有機意大利沙律醬汁 1/4杯、龍蒿草 1茶匙公仔箱論壇7 ^( u7 w2 |* V0 D; @1 \3 {* Z4 V

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1.煲滾水，倒入中東米，下鹽及胡椒粉在碗內拌勻，冚上保鮮紙等 5至 10分鐘，見完全收乾水，用叉弄散。
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2.然後加紅腰豆、三角豆、甜粟米、青紅甜椒、龍蒿草及有機意大利沙律醬汁拌勻，放入雪櫃約半小時即成。 5.39.217.77:8898; G) v) N3 j+ y+ e0 R7 F) F- x
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貼士中東米焗熟後要用叉弄散，讓質地更鬆軟。
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