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材料5.39.217.77:88988 L: X# k; y$ g8 ^- I
洋葱碎/青椒粒各 1/4杯、西芹粒/牛油/菜油各 1湯匙、蛋 1隻、芥末醬/喼汁各 1/2茶匙、甜椒粉/鹽各 3/4茶匙、葱粒 2湯匙、麪包糠 1/2杯、罐頭吞拿魚 1大罐、泰式辣醬適量0 d! f0 R, ~; @ Q2 M2 L" e
( n) b$ m( y6 i2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) B7 h% X6 m: F2 K5.39.217.77:88981.開中火燒熱鑊，下牛油煮溶，加洋葱碎、青椒粒及西芹粒炒至軟身，盛起倒入大碗內攤凉。2.將蛋打入另一個碗，下芥末醬、喼汁、甜椒粉、鹽、葱粒及麪包糠，加入吞拿魚，用叉搗散拌勻，然後加（ 1）再拌勻。3.用手將（ 2）搓成2吋大圓餅形，起鑊開中火加菜油，放入吞拿魚餅煎至金黃色即成，吃時可蘸上泰式辣醬伴食。! w9 _7 t- F: A# ~$ [
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貼士5.39.217.77:88980 L3 W+ {+ k& e5 r! A: P, o: \
水浸的吞拿魚味道較淡；而油浸的味道會濃些，用那種就視乎個人口味。公仔箱論壇2 G: C6 q* _8 ~+ z' d
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發表於 2009-7-7 01:47 PM
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