MagicAndy

【材　料】 & s# A* [# N8 \" t- n
茶包袋  1個 5.39.217.77:8898* x: d1 O6 T& u/ y
通草  3分
2 h! k  X2 O3 X+ f0 O5 _! [, Ttvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢 8 W' \+ n& Q, t  k0 c
當歸  1片
" c9 u, N3 T- f; ^7 [" k5.39.217.77:8898紅花  1小匙
9 |9 M1 h2 V' ^: D5.39.217.77:8898豬腳  300g
6 W  N9 X! ]( W/ u6 S/ m公仔箱論壇花生  30g tvb now,tvbnow,bttvb# v& y) b7 w0 m6 ^8 `* L
酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( K) ~# k7 W7 v3 i5 X
薑片  3片 公仔箱論壇8 J3 b- ~+ a% @* q
水  2000CC
. x$ V- Z  {3 ~( Q* U' O! U+ C6 o/ B九層塔  1片
" ]1 h: N: z/ o  S, v1 A【做　法】 公仔箱論壇. T% k2 y/ y/ g' Z4 X
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 公仔箱論壇% L( g4 w# @* e8 c0 A$ y
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
/ {" z+ ]' U* j9 c& M- btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
) Y) c- ~' l) ^( F9 d- A公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
5 e2 l/ l1 @' t3 x% Y% Y4 O公仔箱論壇5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
' F" n, o- [' ^- h  otvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 $ N, {! ]6 ?6 m; T$ \1 @: V
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 , h/ z* M  N) K( W. y
菠菜  50公克 + L  h/ N9 q* H* F
高湯  250c.c 1 S7 D9 l8 J  Z) Z% r
奶油  1/2大匙 公仔箱論壇% n% |; i% P" g' z# ]+ u" j  N
洋蔥末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _3 G: R/ t& O( t5 y
洋菇末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 s, S( {2 R  K+ Y, {' Y0 a
麵粉  1大匙
4 M! h1 i/ d% M+ H: S鮮奶油  50c.c
  m" q: M  Q, }" i3 h' p/ V( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾
. v0 |. Q& O6 j0 ~* s$ |  w5.39.217.77:8898起司粉  少許
7 d+ h5 W5 ?( K7 B" w【調味料】
2 L7 F8 n" M4 L, ?* [" Z公仔箱論壇鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- u: ?" x4 o  t7 M. a( ^5 l: c  X6 i
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s6 w! @# @* t
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
' Y, \' n; j7 \" |1 n5.39.217.77:88982.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
# E# i$ }- A( ]2 o& D4 I2 a1 S5.39.217.77:88983.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 ) W& k6 z5 I. `7 T9 s
培根  20公克 ) y/ B; M  }; W9 `5 o( C% Z
洋蔥  30公克
7 @7 W' S4 V+ U法國麵包  1片
" O* K) Y2 s4 T+ @) E/ k% q8 Q奶油  1大匙 5.39.217.77:8898; }" q. R; T$ n& Q; R* ]
牛絞肉  30公克
+ U& E& N4 m, `# }% s( P4 L5.39.217.77:8898麵粉  1大匙
, P" j8 [" T( q5 ttvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c
5 n* z' g1 u  A7 t0 [  F起司絲  少許
8 V& e- E1 x2 H9 r3 L5 `9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許
  J+ q$ ~7 x$ B: p/ \9 ^5.39.217.77:8898【調味料】
& v4 I& K" s4 ^/ n% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
( ?( A- O1 d, ?$ r/ C9 [+ i* S黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t0 Q, w' J6 f( ~; \/ J
【做　法】
) A% F+ g4 D! G+ T6 E1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 5.39.217.77:8898& S9 z) C2 y9 T/ |1 s. V  K) q
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 5 |( X- W) C# [4 j+ M  n
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
, l5 R$ [5 s) h; C0 B% ~4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X& C1 X1 o% z, ^
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 8 w2 W6 |* Z3 X) H( Q9 T
年糕  100公克 5.39.217.77:8898& J, s) o$ R) ]8 n1 `
泡菜  50公克 . C/ @  q1 j& S# y
蔥  1/2根
7 m0 \1 Y7 R: c! L5 O6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料  適量 . R( ?! ^, t) u* }3 P9 \
高湯  1500c.c
& Y. N6 t/ k  I3 U香菜  少許
, G7 T8 n3 a8 |  o% {0 ]公仔箱論壇【調味料】
3 [1 w7 P$ k5 l) h鹽  1/2小匙
6 p: Z0 K/ i8 s* G6 r2 I3 k' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 公仔箱論壇$ M& a% U5 V2 Y$ ]) K& O
韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇# J. f" Y1 b# A: H2 y
白胡椒粉  少許 ' O% Q! U6 R9 y/ L3 t; x
米酒  1大匙
" @  O& K8 S/ B, A9 |* r' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: [6 ~! }' r4 g! |/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 公仔箱論壇) P* A8 t2 v, Y" C% v
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898! b( i' E  ?+ R' M$ u. ^! p& O3 X
花枝  30公克 5.39.217.77:8898. E4 ~0 f0 u, @, T1 U5 }
香茅  1小段
6 `/ `9 H) S* \9 c  Y( ptvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c
( Z8 T6 D; g. M! q2 L5.39.217.77:8898南薑  2片
1 U3 O9 H7 f. D$ W1 l- V; A0 \& K公仔箱論壇檸檬葉  1片
! Y1 W5 u& k/ ^# ?! mtvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許
0 W. j' j! V9 Q' x: |( V. l9 [tvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c 5.39.217.77:8898* @) g" z! v: p0 ?" J7 x9 S' G2 l) n
蛤蜊  4個 公仔箱論壇. O8 m) H0 _$ F8 ?2 u% [
鮮蝦  3尾
/ c8 J; [' u4 z1 Z- v; i0 D香菜  少許
3 g; C. J; N& x: b# Ntvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^3 a: k* H* a3 I: G& s3 Z6 t
【調味料】 公仔箱論壇8 G7 b/ z5 _' [1 I
檸檬汁  1大匙 5.39.217.77:8898; ~6 y1 f7 g# \: I
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- u) i, Z4 ^9 V
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ _3 F- W7 o. m8 {$ h2 u
白胡椒粉  少許
3 l  F9 U* j- N5.39.217.77:8898糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i* @5 V% U2 d4 Q
【做　法】
. P  @% Q% Q* A3 J& u, q1 P1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' Q1 C2 o) O- R% H/ k
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
1 m  J) O9 C# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y; x% `, Y4 r8 I1 |) \( n7 e
鳳梨  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 i/ k' I7 }3 v
蕃茄  40公克
  d0 l, E" ~1 C: [6 w辣椒  1/2支 5.39.217.77:8898/ i2 Z) H6 B  p# J/ A! x
九層塔  少許 公仔箱論壇1 ]( W& B! V8 ?: D, m# R
蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c( w: N/ F# ?+ t5 \. G
酸子  1大匙
" u) B# w6 H  \3 C. C草魚  200公克
" ^' h: p/ Q, b1 D; i9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c
: K# S: H+ ~9 d2 r3 q- I( _! mtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克
0 V* u3 |7 U8 m0 z/ y0 C; y6 ?5.39.217.77:8898【調味料】
/ o1 n* |. y9 I糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q2 u$ X6 T" d- J" o- R. ~& }
魚露  1大匙
1 D1 ]8 Q& B. F' y' V3 A【做　法】 公仔箱論壇# W% E* Z. G$ ]9 A4 H1 R
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 ; V0 t  Y9 b* @' N9 s! ~
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
4 e- h8 r8 r+ y& @+ u4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。 $ h* F+ R8 h" Z% }1 A
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 5.39.217.77:8898% z- k/ X: U' x5 O$ P
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!