MagicAndy

【材　料】
2 F! H1 Q  w0 f1 R1 P公仔箱論壇茶包袋  1個 ' R- S8 e2 u/ g, T" ]$ \$ u! z' k0 x
通草  3分 " c4 Z5 R+ w! c- f9 e
黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W$ |& Y3 k5 C
當歸  1片
, {7 u7 z2 B" i. Y6 z: `( Btvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙
4 |7 D- y5 y/ `豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb' k# i* L6 a# A
花生  30g tvb now,tvbnow,bttvb( Q5 D5 I1 e$ B; x7 g
酒  30cc 1 I. X% O( q5 |" v% g6 V, D9 t- ^
薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ D$ M* `: o7 _
水  2000CC
0 F2 B2 N* l' H: ^% U3 p公仔箱論壇九層塔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb+ v' l0 Y! U# Z
【做　法】
, n$ y* f6 I; r6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b. X1 ^0 i. P. P' C
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
4 @# k( H( }( O  B! ]5.39.217.77:88983.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( ?4 ]. @3 S- j
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
5 H' o4 o3 j+ j, U3 ^* U# Ttvb now,tvbnow,bttvb5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 公仔箱論壇5 A' Z4 h; s7 E. d$ B. x4 k
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {2 z# @- Z. V$ c" n& n; N
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
: T& d8 v" d) F8 k; v$ @, v# F" Y7 f菠菜  50公克
8 X5 z/ }$ @# |' ]' E0 y/ `2 M2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c
, X4 ~% Y* \7 c5.39.217.77:8898奶油  1/2大匙
6 J$ `" w. x# q) T& W# dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙
% W! L7 a$ q  Y$ j/ U公仔箱論壇洋菇末  1大匙 3 k' `: j9 h8 w7 G
麵粉  1大匙 0 O2 x/ O# Z4 p& T- X
鮮奶油  50c.c
. d9 j7 E: u  z$ A* }' U, _tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾
7 g: l: l! a. C7 s1 h起司粉  少許
+ i" M' e. L. R6 X' D+ ~3 t- j# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:88983 m; l, e* u7 l; t/ k8 W
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G8 G: v2 T4 B( ^; ]$ i5 w
【做　法】
5 U; i- {$ C) P8 m公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
" q: h! H  E2 \/ [! D" b' S公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
1 X' _  r" u5 n公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ f: ?) V1 I/ D- z- V5 C
培根  20公克
5 U1 B5 b0 T; r! G& E  htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克
9 v4 }& j3 s- i& M法國麵包  1片
5 E3 m: k# g- |1 P" w: |8 p5.39.217.77:8898奶油  1大匙 5.39.217.77:8898; ^7 S2 K3 L5 t; u" x. `7 C+ M7 S
牛絞肉  30公克 ' v' _3 P* V8 w7 _  q+ V
麵粉  1大匙 8 H1 t5 E3 J* i8 ^: S
高湯  400c.c
3 a- t3 _7 J; {7 ]% ?起司絲  少許 5.39.217.77:8898% ?4 m0 N, O3 A1 H+ Q: i
西洋香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]$ n  K& n8 @6 g6 U) n$ x$ [
【調味料】
7 K/ K; A6 D2 A; `# b) Z! n; Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
) }6 `' e1 v  \' F5 q# P  H) Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p( K2 {9 D& {& S8 e) D
【做　法】 公仔箱論壇" p/ J4 G" L% z4 o" X
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H, z4 b$ ?; i$ n9 P" e; M- A
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
6 R. D2 o+ N9 k8 }* b' ]3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇; f/ \4 ?& w8 U* e
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
/ U( S9 O2 H- m! ^& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

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MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* M4 @5 i- N! y: g5 S
年糕  100公克 " i7 C4 j; l2 ?, l5 ^/ ?% R( t4 Z
泡菜  50公克
" v0 L! _! G8 a蔥  1/2根
) |% ]' @7 W  D$ ]: N: Htvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量 # V" Z5 W& U% C: [, R0 K# c) P
高湯  1500c.c 8 D: X. M5 }. ?
香菜  少許
7 H( W2 K3 ?1 ~% ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. ], J( H. Y0 X1 \公仔箱論壇鹽  1/2小匙
1 }* A  }5 R* i' M3 ~5.39.217.77:8898醬油  1大匙
$ w0 Q* x! ~% C' d: z5 c" o韓國辣椒粉  1大匙半
- B9 v3 z- d- a' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ n: k0 f4 j/ e
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ u4 R5 n/ j& @  ], p
【做　法】
- U) [: i$ z7 O8 U1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
1 P+ A$ E6 N5 g7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ a- `$ I9 U8 L5 n7 E
花枝  30公克 7 X2 ~; V( N( ?( Z, }- M
香茅  1小段
  A% o/ Q/ j* N7 N; X! n椰奶  100c.c   o) }0 S$ T3 k: \, }6 [4 r5 [
南薑  2片
2 W' G( C; d$ L% o0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片 5.39.217.77:8898! ~  C" C# E$ X1 v$ X
香菜梗  少許
( I' S- G+ i  q* n# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y/ U7 m! q' h) A6 p8 l  ^2 Q; X! l
蛤蜊  4個 5.39.217.77:88985 p+ ^; d4 d* g( `/ h8 I
鮮蝦  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k% K2 U% I: t4 ^- l3 K( o
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  D! ?  W, n7 C! Q6 c
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb$ p% ~9 E4 v- F$ |3 R2 k; l
【調味料】
+ v3 S' W: E! F3 ]* I( A! O9 J檸檬汁  1大匙 # Y  S/ i. ^7 K9 l
鹽  1小匙 5.39.217.77:88981 V" L* _" ]- ^( }
魚露  2小匙 公仔箱論壇, i6 v' ^) B( R/ a9 d& n1 ^, s
白胡椒粉  少許 5.39.217.77:88981 a3 @4 |. v) }  v, s0 {2 _
糖  1小匙
9 h4 Q+ U' C4 a9 ]! h【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 z7 l: f3 {3 H) C3 g6 I. X- t
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
0 n6 b( W$ i- r: W9 M3 F2 y5.39.217.77:88982.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
1 }4 p$ S( P5 F+ c* N3 |. M" e2 ^3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

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MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88980 m6 c' |8 c0 w. V
鳳梨  40公克
$ S7 p( ]2 T2 S3 e4 r9 n; U7 c' Q5.39.217.77:8898蕃茄  40公克
3 L. y$ E- {! R& n+ A8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支
& k  H' G* g" d/ u$ W& r! _- n5.39.217.77:8898九層塔  少許
, x6 J- ]% T1 g7 l' s5 @  Y: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb5 r2 ]1 n2 K9 i! P" }1 L; B
酸子  1大匙 5.39.217.77:8898) f' z# S4 n2 e! y, Z$ i+ r' t& D+ H
草魚  200公克
5 [# d. a; [1 q+ t0 G0 u2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c
( R4 d/ M  }4 M7 p5.39.217.77:8898豆芽菜  60公克
1 j! _/ I$ f' y7 J7 N5.39.217.77:8898【調味料】
% m+ c* s. G) l9 g% B糖  1大匙 ' m. e7 r3 H. s" S3 l  S
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. H( u  K: f" l* v+ e2 f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" J, @) ?7 F" w0 Q2 M9 Z6 T
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 }. g) N1 Y: q3 u8 \4 ?* i
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A8 M/ i/ w7 [% m  ^" Z
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
* s( D0 A( F+ B8 I, j% [* C5.39.217.77:88984.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
3 f- g' c' b9 W% ]  V( d2 ^5.39.217.77:88985.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!