MagicAndy

【材　料】 ( Z9 Z/ i3 c+ G- ~
茶包袋  1個 5.39.217.77:8898' [2 A! G5 K8 }3 z: l) [
通草  3分
8 |, }7 K4 F* L$ E3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢
% v2 N( L- v# _0 I- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片
. N1 f2 I% n/ v% n: n  ~# X6 {tvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙 % J+ h5 H# C/ z% p( v0 Y( t. G% A% E
豬腳  300g
9 A+ ^7 ~) N' O& d$ i' q( u) z5.39.217.77:8898花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) T! c- n- x1 s
酒  30cc 5.39.217.77:88986 t3 q3 I% j7 B/ U+ s: E; s
薑片  3片
) A5 T0 u5 ]% M1 v' B4 D6 z5.39.217.77:8898水  2000CC 公仔箱論壇, ~6 \% M& T: C& H3 R
九層塔  1片 公仔箱論壇  w" z! t7 l5 n! i- T+ V6 X2 Y, E$ v0 U
【做　法】 ; L3 ]: W8 t" M; ~
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 4 z3 d& g8 U, x0 t
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 % j2 _( @% A7 L4 U- Y/ q
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
6 ]9 s" W: L/ o/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 7 Y( B- ]7 {+ l
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
7 n3 x) V& `: l; Q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 公仔箱論壇. i+ a7 V8 I, n" P/ Z
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
, k8 E+ X# w" w: G$ l公仔箱論壇菠菜  50公克
1 k$ P" @- w; ^  p5 M+ K9 R7 f公仔箱論壇高湯  250c.c
0 b/ H4 }3 v/ T5 X0 C" i- h奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" r/ X, W' C! W7 ?; b- ?% Z/ c
洋蔥末  1大匙
2 H+ T4 g# V$ K+ i% z8 o; B公仔箱論壇洋菇末  1大匙
- D0 w7 y6 i0 ?( ~4 C麵粉  1大匙
5 G* ~' }& S9 |, v5 i3 ]/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  50c.c
% P# r! D& e& B, {5 C6 A蝦仁  3尾
+ d4 _, ?( r2 c& p; b5.39.217.77:8898起司粉  少許
; K& [1 @9 O/ I* h【調味料】 ' }$ m) b2 N4 d! R: Y
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇5 \( ?' B2 T$ [! L) W. I
【做　法】 - ^* A% W; q+ W0 h
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
4 Y' S+ w3 E& q0 d6 j2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb) y8 E5 C' d* `, g5 z
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: z* C- a* v" M% p6 i
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( Q' C3 E% ]  O5 m/ d
洋蔥  30公克 5.39.217.77:8898) H8 E, T& F5 ]5 J
法國麵包  1片
6 x. H' ~' E# S' Q& Y- L' I; j奶油  1大匙
$ B! n. L3 M5 e) i% Y5.39.217.77:8898牛絞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v. ?( j: n3 p0 n  U" @1 V# a; g* Z
麵粉  1大匙 3 ?. X$ K: J" G6 N3 K9 a8 r
高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ {- [; Z1 j% x* d. D' t
起司絲  少許
/ S2 n3 \3 @3 @, I5 b  b西洋香菜  少許
( Y8 T2 i2 Y/ p+ I8 q# W+ ^【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( H( \+ {8 a2 @: K
鹽  1/4小匙
8 \( Y0 [* o1 N1 \3 W* K1 M6 [tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  A9 y* ~; f/ l7 S, ]4 Z0 W# U1 X
【做　法】 公仔箱論壇  w* k' S# \1 o# |- _6 y8 }
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 5.39.217.77:8898' t9 M" q$ A1 B6 u
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {6 y  [3 ]# z9 X# d) \5 _5 A9 I8 t
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
3 d* M7 o7 P: J: x# C4 e9 J4 {公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
, T3 x5 q8 t' }' z1 @5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
, Y2 ~6 q% q% b5.39.217.77:8898年糕  100公克
9 a& C% ^" \( e' p0 z% n0 Stvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克
( W" C( f$ L  V( f; H5.39.217.77:8898蔥  1/2根
( j4 d! ]: h; f. }- z; t/ ?/ k% L5.39.217.77:8898火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ v$ \* w8 S- d- ]* ?; W3 w! u
高湯  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb) f+ N/ z/ H7 F" N- T
香菜  少許
9 I, J4 b9 Q( \, K【調味料】
) A2 R6 Y4 p4 d% c: j2 utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- w. \# n* }$ X6 `* l
醬油  1大匙
8 w2 R/ u% H) n公仔箱論壇韓國辣椒粉  1大匙半
% A2 v) D& _) Y3 o4 V2 S  P( \白胡椒粉  少許 4 m3 u( c" Y: Q9 T5 F2 B& _: \1 ]: S
米酒  1大匙
7 L) t& O/ g- ^$ d- g0 s6 H/ e6 C5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇$ v1 I$ n9 B3 b& s; G0 t
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 % g; Y$ L* O2 [$ T% a7 W4 c+ S
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- E9 x0 C* T6 u$ X3 w; C, `* L' k
花枝  30公克 ' v/ R8 j1 @) M' N% t) m
香茅  1小段
6 |; S& s" l- ^5.39.217.77:8898椰奶  100c.c
, q$ }, }6 D) o& ]: Q1 L公仔箱論壇南薑  2片
5 f, Z) ^4 v: H' y6 E4 ]! ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  1片
, o' ]- d; C! j0 M( s( d, o6 b- E香菜梗  少許
; @; ]: ]6 r, ^7 N& M公仔箱論壇水  1000c.c
2 ~% m* B9 Y$ ^" h( S# |5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
0 D) ~" X- A2 J2 e公仔箱論壇鮮蝦  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb: e4 p. J0 n+ N5 H2 Q
香菜  少許
0 w+ z! X7 }7 G- k小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P+ f5 b  o, k( s% f' ~
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! o0 C0 j+ C9 b$ b, c- U$ u6 @4 G
檸檬汁  1大匙 % ]7 {2 Q  `2 Z2 X$ c" `
鹽  1小匙 3 A. Q: P# m' w$ c2 o+ m
魚露  2小匙
6 h# v2 a( N' k4 Q# J5.39.217.77:8898白胡椒粉  少許
" W2 R* h' ^+ y7 y& Y, [8 K5 a% y公仔箱論壇糖  1小匙
, d8 e0 l, e! a3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' S9 |1 x! w* Y) Z3 V' Q/ A
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
9 y# o$ P$ S: w8 z/ ?  @公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇: z) ~! h! H" D) a
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
$ d8 w- A0 u& b/ L+ z; g# E* n* O9 j鳳梨  40公克 5.39.217.77:8898: E% L) \) {2 F1 h) t
蕃茄  40公克 公仔箱論壇1 f4 q& ]7 o) c
辣椒  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @& g9 D& a3 M& Y
九層塔  少許
2 V8 Y2 |8 K0 a) I' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 9 L$ h& O" ?% Z' e* g6 A
酸子  1大匙
6 [7 R7 X) ~  _* d公仔箱論壇草魚  200公克
% {" t; ?+ e" T& @! v: M$ n7 ]5 d4 ?tvb now,tvbnow,bttvb水  1500c.c   B2 R9 X: Q. x9 R& k2 d
豆芽菜  60公克
% s. y) }0 v6 q1 u; W. E* S公仔箱論壇【調味料】
' U" r# p6 S! Z5 T( N糖  1大匙 ( x3 S9 M" [. O/ {6 v6 l
魚露  1大匙 " r2 h) L( I6 P" M# ?* \
【做　法】 ( _" t& B% x9 d2 D7 d: ]
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 # j4 Z. Q! w8 G% ?
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
+ j+ Y. a) W4 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.草魚劃刀過水汆燙備用。 / E! q  w! w& V2 n; p
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
  @, i3 s/ W5 n% v' i5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!