MagicAndy

【材　料】
, f5 {# ?# q$ F3 ^3 t3 \. e公仔箱論壇茶包袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l; E' {) A0 g. u# ]3 ]# f
通草  3分 7 y2 U6 M( V6 T+ A) H
黃耆  3錢
+ S3 Q) H% o* ~# ~. q' ?) E公仔箱論壇當歸  1片
" F0 w# ^0 t. `- t8 w7 \% o" K* e紅花  1小匙
1 y# K0 a+ f3 K( n% ytvb now,tvbnow,bttvb豬腳  300g 公仔箱論壇( t" f4 n; m- C. w; b, u' |) z8 X5 h+ P
花生  30g
/ M  r+ l/ P: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc 公仔箱論壇3 L7 _, c) D7 J9 _4 s" G! _
薑片  3片 5.39.217.77:8898* {' b( \+ R0 V) F* V
水  2000CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O/ l$ O# z' V* T) v. u
九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }% v( G1 w# ^. [
【做　法】 3 ~3 P& c' j1 Z1 c) M% g
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
( W3 f0 M9 q. e- n( u& e9 q; Q9 t2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# M  |% {" e6 _
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb7 g, j+ x4 R' \, s7 ]. U, Q" V. P
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 5.39.217.77:8898: q% Q4 C+ \: B, [% b3 a
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb) l4 ?8 R4 F* s3 z1 Z9 G
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 1 u1 [* {9 {! j5 }+ F  L
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 2 M4 [- C* ~8 a: h$ v$ W4 H3 ~9 p1 \
菠菜  50公克
2 d" ^8 F, I9 J* |高湯  250c.c
4 r- d* S% I3 _# _7 `- F公仔箱論壇奶油  1/2大匙
' l# r% u  s: c6 S+ \# Z# e* B洋蔥末  1大匙
1 q2 y# a: T# r4 ~5 |( y6 {: q5.39.217.77:8898洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [) T0 b8 c& i3 X( j7 R
麵粉  1大匙
- i& x* O) s. T  j5 I1 M鮮奶油  50c.c 5.39.217.77:8898- i- L5 t9 c) }" L5 f4 ~
蝦仁  3尾
! E8 }- _# P# N9 n9 y, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  少許
+ X0 T0 q5 h6 L! l【調味料】 # g" ]- S0 `% G) y. k+ E
鹽  1/4小匙
$ K1 ^) h  B3 Q/ z! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 / z/ c' Y- e; W3 k. E5 `8 m
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
1 g0 h3 z/ r% @9 P: b+ L% j# x2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 公仔箱論壇5 l  b( `. J4 n  u8 z  P
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
6 \) l! w1 y+ T$ J& P$ k- I! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 5.39.217.77:88985 [7 @' i" W1 _9 y* T
洋蔥  30公克
: j" v0 }9 H" r" i" N5.39.217.77:8898法國麵包  1片
' f" N$ _' r( r% x7 |tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
8 I2 L$ x; D; W牛絞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% r! ~/ Y' N) I, c
麵粉  1大匙
) _- G& r1 W) d+ d% V0 O公仔箱論壇高湯  400c.c tvb now,tvbnow,bttvb  V$ V, b5 M% C' t2 ^' a
起司絲  少許
: @0 L4 y" N1 |/ ~$ e6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許
; s6 l' {! _# }& b【調味料】
  {* u( y7 h3 Q1 z! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
  U/ S: W& |3 s; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許
2 T6 y  H9 g& u0 |& |* N公仔箱論壇【做　法】
% Y( B5 g% `: Q$ r/ x公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
4 U/ j- G( D+ e9 \% m& R- v4 Q: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 5.39.217.77:88985 z: B$ ]) z1 W7 l
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
* g7 Q! J  w8 S2 l. E3 w5.39.217.77:88984.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
" K2 `; M- u7 W: M1 d6 {5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
. `! ~8 S# }/ i4 W6 u# n4 utvb now,tvbnow,bttvb年糕  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R% b6 Y3 ^6 t) Y. B" P
泡菜  50公克
6 |" f$ M' s7 @7 O% _* S公仔箱論壇蔥  1/2根
# H4 ]7 e8 T! K7 X/ {* l- A5 e5.39.217.77:8898火鍋料  適量 5.39.217.77:88987 ~/ b5 l# c+ l1 K% ~
高湯  1500c.c
! \7 U% W2 J- b4 B$ j. k" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n* d- A+ K$ Q1 `# m
【調味料】
; _; Z7 o( _! n1 e! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 / D0 o& v5 V4 K# J" k5 E
醬油  1大匙
+ Q" s4 O# t# G* l- d! V7 O* Ltvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半
5 ]" ^3 \; x( _  m: _) M* {5.39.217.77:8898白胡椒粉  少許
2 F1 K" F* |/ m6 |: Y/ z6 l- N公仔箱論壇米酒  1大匙
. q8 j8 I$ s, v4 X5 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   l9 d& `% w" P. k5 i  l! x1 T
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
5 I" q3 Q0 E0 I2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898' L6 b/ ]- i  g2 n. B5 f
花枝  30公克
0 A) N% c+ g, E! i香茅  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w& i! R: S+ ^
椰奶  100c.c 5.39.217.77:8898  Z. l' A5 g% Z- [6 n* [
南薑  2片 5.39.217.77:8898( N# K+ q- ^- a0 u0 ~. W3 l
檸檬葉  1片 公仔箱論壇% D: W  |: i; c2 m$ _; K6 L
香菜梗  少許
1 Y  I$ j7 S  Ptvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c 公仔箱論壇* [1 K) r2 y2 w0 I
蛤蜊  4個 公仔箱論壇! _7 H2 R. I/ ^
鮮蝦  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb$ W- ~, z' m) E! ^1 A  l" x
香菜  少許
& U1 y' Y9 h3 A2 h. [小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb0 A  U, C1 T& p1 X
【調味料】
6 u3 K2 E3 @# S, c7 T- l5.39.217.77:8898檸檬汁  1大匙
7 f+ O+ ^( q5 b! e公仔箱論壇鹽  1小匙 公仔箱論壇+ J% F2 ^. z% `1 `+ u2 F
魚露  2小匙
* S& L0 P" d% d2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 / t9 }4 ?: }. x  \( x/ p  F
糖  1小匙 ; ~7 I3 j/ P# ~' E9 S
【做　法】
4 [% p9 f* _7 d1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 @. p0 s8 T2 f! P3 D
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
  ^4 Z5 N) w( E3 J7 b( b4 M1 C3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 o3 n# h3 _% ~* m1 W6 Ftvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o) w5 E& b4 Z  ^
蕃茄  40公克 公仔箱論壇& O; ^! d* W+ N4 x  D
辣椒  1/2支 公仔箱論壇( M9 a* G8 f1 W5 l& I' H
九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I: S; u. v/ X3 J, j& Q9 g
蔥  1/2根 公仔箱論壇$ u) u) {6 b# M( b3 s
酸子  1大匙
7 T" O) u6 s! a草魚  200公克 公仔箱論壇) \6 d6 m4 P: F- q
水  1500c.c & e) V- ~( _6 z/ M6 V  g
豆芽菜  60公克 1 }9 G9 \" W/ E0 ]. c& l. N
【調味料】
/ L+ @4 V6 n1 p# c# O公仔箱論壇糖  1大匙
: Y0 e# c$ X! @% H+ [魚露  1大匙
& s2 B$ F4 P7 O( K# U) j- \0 C) b公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898# n8 J  b6 @8 p. ~
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
% a& z  _3 ]7 a5.39.217.77:88982.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# _- ?+ a5 c3 f1 C& \. |  j6 d
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 ' a, \: e+ E" B" m9 y% _
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
. d1 ^+ b- g. [) m, O* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!