MagicAndy

【材　料】
8 d% p1 x0 e+ T2 j; @8 C& }8 w( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包袋  1個
5 p2 b# ?) Q7 ^- N6 H4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分 9 R' ?$ ?% L4 q1 W
黃耆  3錢 5.39.217.77:88984 G% ^- f; h! j* L$ A9 U. a
當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n  L2 |4 `: D4 Z# E4 {
紅花  1小匙
' r) X& p& f& T( @# ?' _tvb now,tvbnow,bttvb豬腳  300g
* r6 E( p8 f: |花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `3 M5 A8 ?( B9 k: V
酒  30cc
( c) G2 h0 B: ?3 {* j公仔箱論壇薑片  3片
) M+ e, `  x: b: y( v公仔箱論壇水  2000CC
. P% j( j2 G/ \, s8 z九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, h. P: Q: w) r
【做　法】
7 ?$ l9 |- a' ~4 Q* L1 |tvb now,tvbnow,bttvb1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
( E( w% M! E  _( [9 J+ K9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
' A) x$ G) `1 _, H3 U; Y: M3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
/ U" [+ g! T: b/ U8 Z4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
, A3 e7 S1 I9 u6 k: {0 i- z3 c5.39.217.77:88985.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
8 F5 {4 d& k6 s4 Z2 N% m- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D/ }! ?8 e) H* F1 d0 z
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 U( o! C* e( o9 J0 J1 C0 V菠菜  50公克
. D& f0 [( @: t  }tvb now,tvbnow,bttvb高湯  250c.c
3 c1 f9 z+ P( G7 T6 O( k& |/ Q7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1/2大匙
9 }+ F+ |- H! c6 W3 h% {0 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙 / k* h) \- @: w  f9 n; z; @! O
洋菇末  1大匙
1 }/ `6 |* k3 Z7 ?$ X公仔箱論壇麵粉  1大匙
* w5 L! ~  l0 W5.39.217.77:8898鮮奶油  50c.c
+ b+ b  A* l2 b6 T  W, @5.39.217.77:8898蝦仁  3尾
; [) U" l5 N8 A0 T! K( x+ C起司粉  少許 ' R' O7 S' X4 A2 m+ _
【調味料】 : R; W' `+ j" L" s5 n2 p- }+ i
鹽  1/4小匙
1 G6 b6 i( J" S5 h& _5.39.217.77:8898【做　法】
$ x& ?1 U6 Z: P' a4 ]5.39.217.77:88981.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 5.39.217.77:88982 ~+ I% ?' b( h3 t! W7 B
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb8 _% j/ _& D+ o) |9 [
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 ' U; ~+ w% y5 Z+ c. W; q: f9 ]+ h
培根  20公克 公仔箱論壇, |( s8 j8 k0 l) a1 R4 b0 ]
洋蔥  30公克 5.39.217.77:88984 X0 [  R" j, S3 @: _
法國麵包  1片
' [4 _4 ~/ A& d9 @# D& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ B, o3 s5 o" d' i' |
牛絞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* f! `7 E% Z3 ^6 A/ }4 x( n
麵粉  1大匙
0 Y- j% R% F# ktvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c
; U0 u: P. N4 F: S公仔箱論壇起司絲  少許
' l0 r2 H1 o+ \4 p) I4 Jtvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜  少許 0 u$ O# a( n/ h0 K; S
【調味料】
9 [$ n; ]2 E/ C+ T公仔箱論壇鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O+ k4 m* ]& ]
黑胡椒末  少許 公仔箱論壇+ y5 f" [- E5 z/ S3 R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L+ [1 {0 l6 @9 J2 R3 {  E
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
- s3 ]$ |, \; ~5 s" A2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 5.39.217.77:88984 w) r% v; |% m9 N% o9 |
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
( {2 c  L: O. k, u" g/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 ! L* j' b$ \: M+ O8 Q
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 S! h  L* C) E5 ^: g年糕  100公克
" P- }3 _+ \+ R5 |1 z) }! h泡菜  50公克
2 I+ {  e$ W: Q! U9 `- M5.39.217.77:8898蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb; |3 e. A. a) \$ |8 z7 s" B
火鍋料  適量 ' G8 l& r. g) m5 @$ A
高湯  1500c.c 5.39.217.77:8898* l+ c: v3 R# g9 j# C
香菜  少許
; d3 O5 }6 m  U6 F: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 w! F$ P: U$ Q- q% H/ w" ]1 G0 T5.39.217.77:8898鹽  1/2小匙
2 K3 b) W" h2 j" p3 z& `: H2 k1 ^5.39.217.77:8898醬油  1大匙 公仔箱論壇" D. ]! H7 t* X
韓國辣椒粉  1大匙半
4 `: h) v7 ]4 T) O* V9 V0 ?5.39.217.77:8898白胡椒粉  少許
$ Z/ \# C, p9 N8 M; o- ?4 J" U4 [米酒  1大匙
$ w3 R2 \4 j1 `% O5.39.217.77:8898【做　法】 * c+ l5 Z3 V- x- W7 P- z. h: f, p$ H
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F0 O. N% z# K9 u4 @1 f* ]. \9 C- l
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n0 ?6 O" {9 ?, A0 U
花枝  30公克 公仔箱論壇& Z8 c9 C: W( K
香茅  1小段 公仔箱論壇: _3 c# ?3 S  A0 R- W# N, \
椰奶  100c.c 5.39.217.77:8898: b' Q4 v7 g2 \  W. @
南薑  2片
4 q' z+ G# D) _  Q7 \檸檬葉  1片
& g* U  ^7 W7 N, X& a香菜梗  少許
% h1 _% s! L4 k! @' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c
& C5 K2 O4 [9 d6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 3 y$ W+ T: Y* e) E2 d( o- Y* H7 ]
鮮蝦  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb2 P9 X& S  \0 ]4 @6 @8 l$ M
香菜  少許 & N3 O% L" ^; j: `
小辣椒  2支 % |4 d% l" j  y; ]* x+ u
【調味料】
2 j# o6 d! s$ N0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1大匙 ) [/ c- p: w& H7 v
鹽  1小匙
: ]2 G" \1 ]0 O! l  `$ @魚露  2小匙
* x$ F, S# ^5 g0 o' f8 h6 S+ @白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y5 M8 k+ g2 y9 @( B
糖  1小匙
0 N3 d8 ?1 x/ v【做　法】
* W2 h4 l. j& L6 Y0 m9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
  h' x2 d# `9 P( m" y2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. G+ T! ?, \5 Y, S& h, _" b5 ^
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898" y8 Z$ Q" |1 N. z
鳳梨  40公克 0 Y6 F* Q5 G3 F% x" \4 T" H
蕃茄  40公克 5.39.217.77:8898) s; J' u5 M  D2 D* z3 }3 @
辣椒  1/2支 / \1 ~+ b: L$ h$ ?( g6 Z
九層塔  少許 5.39.217.77:88988 P% g/ J) x6 v- ~  `% D- Z7 q
蔥  1/2根
* Y3 D" a) y0 A; f公仔箱論壇酸子  1大匙
* B# ?) _' d- T4 v$ g% s! G公仔箱論壇草魚  200公克 * f  ^# {3 A4 u; u9 ^8 z7 G6 }/ n
水  1500c.c
6 O0 }  k) Q5 B4 P; I7 L3 Itvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克 * n) U4 h9 J! b) ~% Y
【調味料】 公仔箱論壇+ _/ c2 @/ m+ J; q9 p, M
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) w/ E5 [' r; P
魚露  1大匙
2 Q1 J3 O$ a! m7 p  e, U% t+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) i7 |- C' j- k1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
& e- u  u4 U0 k8 w7 O1 ^公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
( F  A: {0 w9 `& U公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。 5.39.217.77:8898+ }0 ^, y5 L7 O/ d
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 公仔箱論壇& c) `4 c3 G, A1 F% H
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!