MagicAndy

【材　料】
7 v" ]4 }, i$ L: T5.39.217.77:8898茶包袋  1個 3 n4 R/ r# x) W1 C) Z
通草  3分
1 j/ P+ e: W5 D8 `* g$ Ttvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢 4 D* h. f, i8 [7 B! x
當歸  1片 5.39.217.77:8898, r  m7 r: ?9 [
紅花  1小匙
2 b" a) ^- P# x5 B, j+ F- xtvb now,tvbnow,bttvb豬腳  300g
4 B6 r* N- I6 i$ \/ J花生  30g
" s1 I$ J" S$ b* M& Z# j7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc 公仔箱論壇- W0 k5 i: O  m; f3 I
薑片  3片 5.39.217.77:88988 S9 w4 w* }! U- ^2 i( B
水  2000CC
, A5 m; F$ v- U/ ?; D0 V6 ]" |tvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, C: P) b6 L+ a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& M% I! E# I2 h9 j/ Z
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 5.39.217.77:8898/ y" c% F6 `5 E$ o+ c/ M
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]4 H7 B" B, O1 ~, e
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 # s9 I: Q" o0 w/ y0 [; m- s
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
/ [5 b2 x; X9 l5 S5.39.217.77:88985.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
- d7 a# w. K9 L6 W, V- {, U/ r6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
4 ^. B" H3 I7 t% X. S% @) d公仔箱論壇7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 ?* P: @/ F! A$ k8 ^1 G公仔箱論壇菠菜  50公克 + o7 ]  r. \* D, C0 j- r" e+ k6 I
高湯  250c.c
: p2 F5 ^. p7 |5.39.217.77:8898奶油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 y6 u7 A8 f
洋蔥末  1大匙 5.39.217.77:8898. L1 h) r: j6 P4 \
洋菇末  1大匙
0 W" u+ e9 L; J, O) z麵粉  1大匙
+ B3 l+ D* M' v' z鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb, O; ~4 x2 ?0 g
蝦仁  3尾
. j  q1 c1 B+ F! ^  q7 E起司粉  少許
% o5 x/ W. t* Q! e【調味料】 5.39.217.77:8898% e% @- G5 @$ f9 f0 Q
鹽  1/4小匙 5.39.217.77:8898, h4 S9 v" w7 \( |/ [
【做　法】 / F. p2 H5 y' I) V
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
0 ?# I! Z% c/ x! ~( {2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t! [; a' O; k9 V
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
8 S& s/ ?+ h9 l5.39.217.77:8898培根  20公克 5.39.217.77:8898- c& R& N$ `$ X- c+ s+ n
洋蔥  30公克
, N- m6 w' t$ s2 r! _; Y$ u8 j# h5 C法國麵包  1片
& C' }5 k$ l8 K' `$ h3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 # v7 f7 _5 M* u/ R% ^: H
牛絞肉  30公克
3 n: K' {5 m( y& Y; x/ G4 t9 b麵粉  1大匙
) f. ?+ K2 t) M; W8 I/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ ?, J# w! z
起司絲  少許
" [* r8 |" O4 l1 S2 q" ?tvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜  少許 公仔箱論壇2 c, w. M  I- U1 r4 g
【調味料】 ! n) v8 Q9 S5 e, \9 w) M) J
鹽  1/4小匙
% I; z. u5 J& V* C$ [" G4 j8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許 6 {7 s8 N7 O: U9 j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y. }4 b9 x3 j! Q
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 5 I% \# Z# r2 u' ^) {
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
- r/ L9 u4 D" O# A# w: Q4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
+ t" }( W6 B" x+ S4 q$ R4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
/ x8 H8 c; ^" o) X% D( ~1 M3 v6 H: K0 A/ Z5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 4 E( V" A! D% A: L8 W, C0 |( w/ ^
年糕  100公克 公仔箱論壇' m) l% d. T' j$ s0 G
泡菜  50公克
' f5 _& N2 d0 j3 {5.39.217.77:8898蔥  1/2根
9 W- W9 f/ t4 c* p火鍋料  適量
5 T$ s% I& C3 H0 n/ K4 [公仔箱論壇高湯  1500c.c
5 r1 I# y( v% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
- Q/ P* P+ q4 e. A- t公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 G5 x% m3 s4 d7 Z/ J
鹽  1/2小匙 9 ?3 K2 T' p! A5 ~9 X: T
醬油  1大匙
; e4 M4 R% q% \- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉  1大匙半
/ L! Z( [8 j0 V" c0 T白胡椒粉  少許
; Y/ y. H' r5 s7 z3 i米酒  1大匙 ( ~1 [, e# K- m/ t# j0 G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# \/ k) r* d$ `  K: R* l, J2 z5 L9 a
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
  V; R( @! t# y* _2 y5.39.217.77:88982.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ L5 f% ~; ?( l# I% V# F
花枝  30公克 公仔箱論壇, J5 ?3 z2 t4 h; s( J; ]9 m
香茅  1小段 公仔箱論壇- G- A! q! P6 z+ ], q- P
椰奶  100c.c % X1 A9 j0 J1 o* Y# C0 G. F
南薑  2片 5.39.217.77:8898' `# i9 o7 U5 g. |# k" f- d
檸檬葉  1片 ; X, D0 [. e% G8 I0 M/ E  T* o$ Y, [
香菜梗  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q( G6 U$ y% s8 S+ T" t# e
水  1000c.c 公仔箱論壇' L. p% \! c! N+ z- b0 ]- q7 p9 _' }
蛤蜊  4個 5.39.217.77:88983 B: g+ r/ y% {2 A! k1 p  R
鮮蝦  3尾
. p- [/ ]+ `. g. p4 s7 g5.39.217.77:8898香菜  少許 公仔箱論壇) Z0 P* c- C- b
小辣椒  2支
. x& C! e  i+ _【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 C5 D$ A! f0 B! e5 d1 W! f+ b
檸檬汁  1大匙 3 r* t" t+ W( g  v
鹽  1小匙
0 M1 F2 p" [$ _& M# _5.39.217.77:8898魚露  2小匙
% ~6 m$ J4 `  O- b6 L公仔箱論壇白胡椒粉  少許
7 V, j5 L6 R' y8 z8 x糖  1小匙
" v- q+ x$ `8 V' l: w' _公仔箱論壇【做　法】
: q# |9 E7 W3 `# ^1 ~. U8 h1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 . t+ f3 Y- i: B1 H6 `
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
* G/ C3 T+ P1 D) w! }" _5.39.217.77:88983.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 N. q/ i7 O# i( Y% X( d- z9 ?
鳳梨  40公克
! G6 I9 b2 N! x" x* ^8 i8 D蕃茄  40公克
3 j' u$ v& f. `8 |; I辣椒  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb! @& u7 f2 u& X' h
九層塔  少許 8 ~, C1 l; K4 R. F! @4 m( y- T
蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @8 q% e( {  L
酸子  1大匙
2 R& |& v  z9 N( L9 f- {草魚  200公克
3 K% \; J4 K0 v( U& o8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c
% L7 ~  w, `  F! }; z2 r" u' u公仔箱論壇豆芽菜  60公克
6 E* u* s5 h- u, }5 `/ T: Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. o3 J4 I5 q' e) [( A: j糖  1大匙 1 n3 a8 y5 y7 g4 j; B$ M" N
魚露  1大匙 公仔箱論壇1 i& J& n/ X: x7 I) d
【做　法】
! j/ z+ b9 |/ D1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
. @1 d/ T* y$ P$ j8 z7 i, ?8 O公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X& p- m7 _; T3 w
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 7 |: C5 w% P+ H1 x: O4 k9 M( C+ p* ~! }
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
! V: P* O/ [' k/ y3 e2 utvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!