MagicAndy

【材　料】
0 }; Z- j' I  Ltvb now,tvbnow,bttvb茶包袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb* _2 s- I4 z. \$ L( k
通草  3分 ; S4 v4 I5 s+ R, E3 V5 N
黃耆  3錢
1 U& `6 [. W/ R8 i* ~  ^% A5.39.217.77:8898當歸  1片
% Y$ z$ w' ]" }* i. ^; w紅花  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L- B% Z8 r( x0 h- F" x! F( _# S* V
豬腳  300g
8 Z7 |+ [9 y) l& mtvb now,tvbnow,bttvb花生  30g
7 T4 m* X- v8 M3 V- g* A5 x公仔箱論壇酒  30cc
2 Q  W: J" x0 y# q/ [9 [2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片 5.39.217.77:8898; |* m* N6 I* {
水  2000CC 公仔箱論壇5 [2 A0 x  `/ Q% t6 d, c
九層塔  1片
- X& x. V: j; |$ X8 B1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 b3 |$ f( A& l8 S8 ~1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
1 U# x* l, X6 S2 q2 Y2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 ! _* Z5 P6 D% p  b2 A/ K
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
  [' c  m6 U. O; D2 Z4 L. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 5.39.217.77:8898# E+ z! M- E, t+ r, T" z
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V; u' p: y% B+ Y
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 5.39.217.77:88989 b1 W* Z( R- ?7 ^5 _$ a
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x7 |0 C+ B7 |" k2 Q7 v3 d1 G: i
菠菜  50公克
4 o# h  o2 ]  H5 r/ D( B. W8 V3 N/ Etvb now,tvbnow,bttvb高湯  250c.c
4 y* f: f4 K$ l& @7 Q; |tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1/2大匙
8 H; E; ]6 K) u2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙 5.39.217.77:88988 m% k- _/ e; c1 p) d1 c
洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]- G; l9 Z  p, m2 q
麵粉  1大匙
- x$ a2 Y" g1 k  D$ O8 Q0 Y! g& o公仔箱論壇鮮奶油  50c.c
2 y- ^7 L# B# d5 ?: O$ c5.39.217.77:8898蝦仁  3尾
+ ^1 A0 t5 \! S5.39.217.77:8898起司粉  少許
: }7 n" i; L) r) E  O6 p5.39.217.77:8898【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X5 M) F3 W% g- h/ S, r# |
鹽  1/4小匙
& R& i" m; T6 ]8 x% Q$ \公仔箱論壇【做　法】
/ c5 p1 q" b' I/ `* V. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^" W5 y5 I" o$ N7 _4 G
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb) i6 s4 p; A" C3 Q/ t
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
" \. o9 h  P0 _! t培根  20公克
" x' L/ v( {+ y/ H3 L, _9 K$ H" ^公仔箱論壇洋蔥  30公克 . j. m/ V( F5 _3 t. o- t
法國麵包  1片 $ ]( E8 n- A' `. t: {
奶油  1大匙
" K8 {, z) \" ?, {% H8 w9 L5.39.217.77:8898牛絞肉  30公克
, x* ^( y" ?  u+ V# |5.39.217.77:8898麵粉  1大匙 ; P9 r; j2 ^4 v2 L* w9 A! ^% T
高湯  400c.c 1 p9 S- G' U- ?$ D5 S" D& d
起司絲  少許 9 N  w: B' l( j
西洋香菜  少許
1 _, ^( l! d2 X& y; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898$ J0 ~% H' G2 Z& y! O
鹽  1/4小匙 + w2 n/ C+ O8 y" }
黑胡椒末  少許
1 H) ~/ l1 v1 m6 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇' u9 ]6 z2 e& F; n3 e, s& t- m
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
4 X/ T) Y) }9 q) m: h* x4 |公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
: u* n, `  P. [4 B) _3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
4 m& q4 U' X( _5 @: i! l  `5.39.217.77:88984.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
$ f, ?; i* `  E/ K) C1 a% ]& a, a2 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 S; y  ?; @) X: o
年糕  100公克 4 \8 c. [+ ]* e2 S6 n! z1 m& q
泡菜  50公克
( [( R" X. [4 Q# {$ F6 {$ \, Q2 a5 R3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 7 ^& @( S" T: x- A; ^* I" @
火鍋料  適量
0 V/ c0 L$ l" _- n, T  u5 O高湯  1500c.c
( @7 Z7 [* I5 w) c: o5.39.217.77:8898香菜  少許 5.39.217.77:8898" n  ]9 D0 s/ B5 }5 ?4 r& f0 D
【調味料】
9 L, l5 _" I' R. B; m鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 @" [' \+ |9 J; ~$ ?( x/ x
醬油  1大匙 5.39.217.77:8898% r5 p; Q$ ?$ E! a7 _
韓國辣椒粉  1大匙半
' @4 ^; p+ j' z+ }# \8 Q3 `公仔箱論壇白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. B  p7 p4 g: @% V
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u, M  U1 Q) c8 k+ O
【做　法】 9 X! r2 F$ p8 v2 r! D- C" m
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 公仔箱論壇7 M% ]0 W' ~5 n
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
) d5 `( ^& K% q4 S  d花枝  30公克 : O. z, A% @; l& |+ f
香茅  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb) J" [0 ~8 r5 j
椰奶  100c.c
# U% e2 l( q* z  [& G8 htvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片
0 J: ]% e" f) ]9 d/ f檸檬葉  1片 ; H  y! \, G2 r% [
香菜梗  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m/ `, P$ |  U8 ~+ N& ]
水  1000c.c 5.39.217.77:8898: _# \8 t, P* k- b
蛤蜊  4個 * s( E1 }3 W* X* a
鮮蝦  3尾
3 B2 r# s) s6 V# M+ b4 Z/ W5.39.217.77:8898香菜  少許
7 H% v5 R* ~* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
0 T: H. z  X6 F) f# o3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 {* t2 ?' G- c, u5.39.217.77:8898檸檬汁  1大匙
* O! q' X0 A( W. l. ?9 I" U- f+ f, q公仔箱論壇鹽  1小匙
; {. b/ X- l2 u% S0 Y魚露  2小匙
9 f9 v# G2 d5 M* }2 V  g! v3 w白胡椒粉  少許 ) q4 Y9 ^! b6 [( f$ {
糖  1小匙
4 \# \" r% D" x1 j【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `( O9 u8 O3 K" ^# Y
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 f1 ~5 p! Y  e/ {
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
' `, R6 {3 v. |- j; b! @  ntvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" [1 a) T  ?: y- {! F1 I5 Z/ @
鳳梨  40公克
) M0 q. A% A7 l/ K$ D9 C. ~蕃茄  40公克
5 o8 J6 J1 F# a  X" S/ r8 q  k5.39.217.77:8898辣椒  1/2支 公仔箱論壇  C5 K. U9 W7 o$ m+ W
九層塔  少許 - i! _& u# e1 f% ?
蔥  1/2根
# y6 Q2 W  y$ s3 P! j5 htvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙
+ M2 |" U3 O% L8 |1 S草魚  200公克 7 o" C8 {& `. Z* M4 B
水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 _& j, w' c1 D3 z
豆芽菜  60公克
. n3 _8 y$ I  s' a公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m1 Q) T$ e# i6 g# o1 l
糖  1大匙 公仔箱論壇- B. U2 Y* @  s2 X
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ F0 H: H/ R1 o8 G" A
【做　法】 公仔箱論壇& [( L: W1 D, [* _: f
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
9 B- F4 q$ N0 t! L  B! b0 h9 k6 G& v2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
# {8 B* v9 D. m公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。 4 [# y* e. H# R# W& {6 ^5 u
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
: W+ V& j0 C* [3 R+ Stvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!