MagicAndy

【材　料】
7 \! A% g7 K6 J* s7 O5.39.217.77:8898茶包袋  1個 ; o9 q; k+ M/ v! f1 b9 U9 n. J4 c% X
通草  3分 tvb now,tvbnow,bttvb: C# U* e$ O3 Y, i8 j
黃耆  3錢 ! w" L* i& }$ A+ W/ v8 J8 ~6 F
當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V5 d# d* R+ w$ |% d$ V; k
紅花  1小匙 5.39.217.77:8898; K/ L6 a7 p/ R  N  p
豬腳  300g : _, p% p  T- ~! I! G/ O
花生  30g
! T4 s+ m4 T4 J, m酒  30cc 0 I. H; V! t5 D5 o- O0 G
薑片  3片
0 m# ?% o( L" Y( V& C4 n" _& U! J( jtvb now,tvbnow,bttvb水  2000CC tvb now,tvbnow,bttvb! }" S4 s8 v+ }( O8 Q
九層塔  1片 2 z8 j4 B4 V  e* o7 Q+ E$ d  ^5 b
【做　法】 5.39.217.77:88980 g$ `/ a2 Z! f7 D
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
, Y4 o- p. Z& B( n1 [2 @  c( xtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 6 h8 z# @. t4 |$ v$ ]! x% V& X: y
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 5.39.217.77:88986 i6 n, I1 X8 @  [
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
0 `2 ^/ d# `. G( c' Y' Q5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 8 }# a1 ~8 M" `
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u9 t1 ^: H! D4 ~% I
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 s  e8 B5 o5 N- o4 n6 ntvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克
# B) J8 |, C" I4 l' e  C4 O3 Btvb now,tvbnow,bttvb高湯  250c.c
; U* Y7 F- b5 L# T$ D奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# H3 C- x& i1 ~) k+ Z2 |- Q
洋蔥末  1大匙
% t3 V5 T7 _8 S5.39.217.77:8898洋菇末  1大匙
/ F3 V4 v# u* A& l  E5.39.217.77:8898麵粉  1大匙 5.39.217.77:8898# S* Z$ B4 n, n* q8 H0 `" ?
鮮奶油  50c.c
; o" k$ a/ `6 v5.39.217.77:8898蝦仁  3尾
% |# {& {) E( L. s; K$ K- _/ ]公仔箱論壇起司粉  少許 5.39.217.77:8898$ k0 c1 Y4 X; |$ T. y4 r" X* O
【調味料】
8 K7 a" Q+ p( Q0 H! c9 \1 i: v公仔箱論壇鹽  1/4小匙
- q6 R" o7 V. }# S% P0 ^; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) t' J* w: I0 s  G4 |; N
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 公仔箱論壇7 c; ]) C( l  J# G, F  F
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 2 `4 h6 s. C: z, C$ k
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: v( c3 u2 d5 _/ b4 x  a% X
培根  20公克
# E6 j3 m" ~: U3 b. q$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
1 m8 |  \5 L9 Q+ G: ?5 ^) C法國麵包  1片
' O6 J  `+ G) j  ]: i* n4 E. J' mtvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 公仔箱論壇( o/ f; |7 i7 b! M
牛絞肉  30公克
+ p) E% z! j/ }公仔箱論壇麵粉  1大匙 % @. [' u9 r  U. n9 e
高湯  400c.c
  p& `. I+ O2 z; y5 G起司絲  少許
4 w# A# ~# x! [% t$ q  v4 m& m- d西洋香菜  少許 5.39.217.77:8898: Z7 m2 E- m+ b/ r( z% d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# E5 d3 c7 ^$ T+ Q
鹽  1/4小匙 + t, i0 A& d4 b. ]' Y
黑胡椒末  少許
% a& S' M. Q! f$ v3 Z$ i0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* C5 D" h) J4 I! T公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 + O; C1 O) F! L" M
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 5 ~% \3 v. I" U6 B! N+ f7 D
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
( }$ ]+ p. o9 @8 f/ E4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 公仔箱論壇' ]9 f3 m% V+ p5 N& ^9 S* U* [
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
# r! W% G6 a1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕  100公克 , l7 f2 U6 h; S" m/ P
泡菜  50公克
- l) C( t: ~5 Q6 i% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 ) `% C0 d2 t1 s& a, Y
火鍋料  適量
6 _( ~* F! j$ v  C高湯  1500c.c 5.39.217.77:88987 q" j' ~  m6 N
香菜  少許 ( r3 `9 W  x  K4 i* K$ J
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ h6 F8 R) k6 }" K6 _. R7 w. V
鹽  1/2小匙 # A4 t% \1 d) _- W
醬油  1大匙
% w1 V$ l. B$ M  e! {; i9 c& `公仔箱論壇韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K0 f$ w2 V7 I* Z4 G& L* q
白胡椒粉  少許
8 O! @; G+ v7 u8 k, f. |; I3 d米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# A# D1 d3 G% {+ b2 w8 @
【做　法】 ( x1 s4 p4 {: Z- }$ {# I% e1 ^9 b
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 3 a" e2 U/ Z/ P& [. a0 k$ i
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 \. m" s: o" Y) @花枝  30公克
$ q" L* E7 g$ a1 htvb now,tvbnow,bttvb香茅  1小段
+ C+ Q7 P& ?& ~! j. o1 J+ o5.39.217.77:8898椰奶  100c.c tvb now,tvbnow,bttvb$ m" c* I( ?/ M& y  |1 `/ |
南薑  2片
. w; D, X; d& Q- D9 w$ q* Ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  1片 公仔箱論壇. h. N$ R; u4 c9 v; }6 `/ O* R. u0 l* n
香菜梗  少許
$ ^: D# ?. }* F* P% N1 `1 p4 K公仔箱論壇水  1000c.c
* c1 [% o2 V" _1 o3 i5.39.217.77:8898蛤蜊  4個 ! V8 R( g8 i. n# u1 Q$ |
鮮蝦  3尾 5.39.217.77:88987 T% Q1 y5 d4 V: H
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; E6 M2 k8 q! ^$ h; q* Q. d8 S
小辣椒  2支
' V8 q7 a0 x( x% w* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 r& X# s& D$ D1 \7 B* v
檸檬汁  1大匙
; o$ C, O0 W$ m. H; }7 ?, qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 " D5 d. s6 t5 n, ]5 B
魚露  2小匙
* ^0 o) V, A. f2 C7 m. s白胡椒粉  少許
4 p+ y6 a, d7 p; C' ^糖  1小匙
* ]+ Y. v& H3 C. F7 [! q5.39.217.77:8898【做　法】   r: S, f- l3 z2 |% _
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
! O1 t5 D( f* O' Q2 T* k8 ?6 j公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 6 `/ R0 }# J; n. [& r& k9 H
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 y, R( ]# i# f! n
鳳梨  40公克
8 o# N7 E4 g. T% g: @" a5.39.217.77:8898蕃茄  40公克 5.39.217.77:8898& @; l6 k( k3 M; P* j! |- }- x
辣椒  1/2支
# p: p' M3 U6 n' W2 y3 Ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q9 Z: y' r3 H; j
蔥  1/2根
7 [8 y8 b* D2 H7 h; y0 U酸子  1大匙 / e$ D( k5 U* v( k2 [
草魚  200公克
" d; @% G& W8 S水  1500c.c ; h3 E; o" h( T4 E, i
豆芽菜  60公克
" B2 a! ]- Y: n& `: N" [- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' u. `1 Z# Y  g( l糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h( S/ o( e: ~
魚露  1大匙
9 j* |- I2 P! O- m/ D, m1 O【做　法】
' Z/ E* X; H+ w# b) L6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
6 O4 Q% N' Q# M; ~1 ?* c* K% ]* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
1 t% F9 u1 M5 H  r" J3.草魚劃刀過水汆燙備用。
/ l( h9 Y* f4 y. r6 R% @5 U4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
* Q' V- p2 {* O1 ^$ g; a4 i5.39.217.77:88985.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!