MagicAndy

【材　料】
9 E. F, `4 a0 c8 }0 m5.39.217.77:8898茶包袋  1個 5.39.217.77:88981 u1 q7 {3 {! t1 V# y  Z; A" l' V
通草  3分
& M* c  i4 D  b$ G+ C7 n; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢 / c! h- L/ n, X  q9 q" k$ B
當歸  1片 ! l7 m5 a" p6 ?2 V+ J: W3 S4 Y
紅花  1小匙 5 X. A/ E( Z- z8 v
豬腳  300g 5.39.217.77:8898! X- a  N: ]. j7 D5 }
花生  30g
+ S/ F6 @: k% @9 e" T7 C# V3 }4 V酒  30cc
, j- g! J& r2 t: utvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
  h6 t8 Z! [" @( Y公仔箱論壇水  2000CC
, k  g' u2 _+ z) p3 Itvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片
: Z% b( U- A2 }! B$ U# _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" n/ d# T! X! v1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
( _( |& r: ~  [6 M" V7 y! d! y8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
7 X: o, }- L2 ^6 p: p* \4 q公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 公仔箱論壇9 }' _  j% S, h# `4 [3 @; {; k
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
9 |3 g5 ^# u0 {6 i* e) q3 f5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 公仔箱論壇% x- Q3 S: K2 q3 V% d# ?( x; r9 ^
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 2 c! B) k& ?) d: Z; L0 x. M
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! L  j) i$ v' v) t
菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, {6 r! K! H( ^  h7 |2 `' N9 A
高湯  250c.c tvb now,tvbnow,bttvb- K$ Q3 t$ ^' ]7 V" k4 \" t! j' A
奶油  1/2大匙
9 o8 y  }. P) B" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 @/ [! |. P! }& A5 H6 y" b
洋菇末  1大匙 5.39.217.77:88984 K* p/ c3 M( l% R$ L, |+ S: V+ j" ^0 ?
麵粉  1大匙
3 i. u* R0 C5 y; N5.39.217.77:8898鮮奶油  50c.c
/ C' B% r* H* m6 e1 C公仔箱論壇蝦仁  3尾
+ z9 E5 q; `" L5 I, a+ i公仔箱論壇起司粉  少許 " f6 C- ^, ?* j, h' B; g
【調味料】 $ l3 K3 S- a, V  N0 u7 E% j) ?; A; F& y; }
鹽  1/4小匙 / M1 l) E1 F. C. J' G. a
【做　法】 5.39.217.77:8898. O( o% Q% ~& C
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
# Y8 o2 E/ o. L; [! f5.39.217.77:88982.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
; |8 K% F7 M9 T4 \6 p3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
) ?$ U# W' r' I6 y5 u$ z. H培根  20公克 公仔箱論壇3 W5 \5 b/ o! t9 Y! Y
洋蔥  30公克
) F: b% o4 Z, g. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包  1片
8 {& O+ n( T' `/ \* D9 J2 v+ b! {8 C奶油  1大匙
& B) [+ p4 G) j' P* v8 [5.39.217.77:8898牛絞肉  30公克
) x) b' ]2 z* V公仔箱論壇麵粉  1大匙 3 y' |+ L; Q: }' B
高湯  400c.c
( }& K( k9 @/ s' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  少許 4 h9 S/ L5 E" y2 E
西洋香菜  少許
! Y+ q  m# B1 `; H$ U+ J公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:8898: S9 ^- t( Q& Y# \
鹽  1/4小匙 1 u, d2 k9 G8 o4 l
黑胡椒末  少許
% n: W4 }) P; t9 g3 |& s6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 / D" j+ v6 E5 P# H, M
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
# r! U; y- b- {% T! N( }tvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 公仔箱論壇/ d% H) F$ m5 [! |& j' p. X
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
, B# S  h, }. l公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
9 e5 D* \% u* Y/ G5.39.217.77:88985.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
8 [% t- l( c- p6 ?) H年糕  100公克
! i1 s/ L! m3 Ftvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克
7 n7 k+ Z9 |9 t- q# Q蔥  1/2根 8 j8 m. ~$ o8 C1 }; k
火鍋料  適量 公仔箱論壇2 q: z0 r9 |+ M- d7 K
高湯  1500c.c 公仔箱論壇, @! S/ W* m2 r' c( P1 y; H' J" r
香菜  少許
4 ?6 M3 \2 H0 t5 o, b9 }: Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' j& U) C2 v* R* K2 |6 e
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. k& S6 t, v; P. S9 r1 z
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p5 k  ~7 D, O( ]+ V
韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]6 F/ w2 J$ Z; t5 v: D2 u, `
白胡椒粉  少許
( V% Z1 p; B3 K/ s( B5.39.217.77:8898米酒  1大匙
+ ?+ A/ M1 ^9 o! ]# f; m1 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, r, d9 o7 F: T) N! Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
) t6 _) K8 H3 y. N0 ?2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
3 J" ^+ O, z+ M- H/ c9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克
& x$ B* O. U( |4 g- ^$ T香茅  1小段 5.39.217.77:8898) f( w% S3 `+ d
椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" H( l: Y% f0 I" h9 E
南薑  2片
0 ~2 A% }: l# q/ i" y3 Y) a5.39.217.77:8898檸檬葉  1片
+ \: Z' v$ a3 M! S% w8 @香菜梗  少許
. y( w% A4 J- i0 ^, D& t公仔箱論壇水  1000c.c
$ D( o' X; b7 q& M8 n* }% f7 W蛤蜊  4個 9 W- ?3 p. }" V+ K! u
鮮蝦  3尾
: |. A- {$ a4 ^9 [' c; y公仔箱論壇香菜  少許
8 b5 C  Z7 }& E6 G  W" K5.39.217.77:8898小辣椒  2支 5.39.217.77:8898/ T3 \+ B4 Z: L4 v# D: r6 D# O9 C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o, _, v1 [4 ]0 v4 w( B
檸檬汁  1大匙
2 m' k5 m1 g9 n2 C6 K  S鹽  1小匙
9 i3 X2 m/ d( R5 @$ t: ~7 K魚露  2小匙 8 a7 ]5 Q. j* d% _" Q' x
白胡椒粉  少許
- e" p! H* _7 G' e8 M0 n糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r3 \6 {6 P- C! b9 x
【做　法】
" i3 X( f0 q+ J4 x公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 & C3 s( |7 ~9 {# N) E  v, G
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U; ^, }. |! S8 D% }2 K
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; m  _9 ~; a7 m$ {# r3 ~鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^% t1 U" O/ O) b9 U
蕃茄  40公克 公仔箱論壇2 E: F* x1 |+ r
辣椒  1/2支
2 |; E. e' ^! L1 ?+ a7 \九層塔  少許 5.39.217.77:8898+ C% G! P0 {* @) I/ s
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb% v/ }. [/ `$ A# Q& n
酸子  1大匙
5 x9 N/ L$ ~9 b2 O, p# @tvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( L' u) l% G4 N
水  1500c.c
6 c% S- I2 O% G! {+ g5.39.217.77:8898豆芽菜  60公克
( }+ O; f# A3 n$ A: c' X6 Q. A【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% x; H+ C+ h! [2 d: R9 p0 w& s
糖  1大匙 公仔箱論壇, P% N7 f+ w% ^( |5 ~: b* m/ I
魚露  1大匙 $ ^0 P: p3 T/ Q4 S" f8 \
【做　法】
! L3 F6 H: X6 d1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
6 E) R) O7 K9 L! A公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。   a" G' Z( x7 v
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
4 m; d0 t7 A0 Z9 s2 Y  \/ q; Z5.39.217.77:88984.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 公仔箱論壇' {: ~7 ^0 S- l- u: K* v8 u
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!