MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898) }# [9 m3 d+ [/ L" Y
茶包袋  1個 5.39.217.77:88988 P% y* P, _! q" V1 |
通草  3分 公仔箱論壇% J1 t" Q/ w8 u# X3 Q/ n
黃耆  3錢 5.39.217.77:88983 z9 F' ^9 n2 c  _( R1 |
當歸  1片
) d& ?& H, I* Y" X& X( D% ~4 I4 q/ H/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花  1小匙 公仔箱論壇4 l: J, j" w1 m5 g( }" D6 u
豬腳  300g % U4 K* e' o! p* }
花生  30g
. ]+ T5 k9 R5 }7 O+ t) z0 \公仔箱論壇酒  30cc tvb now,tvbnow,bttvb' \7 b/ c: u; f3 ^# z; Z
薑片  3片 % n+ U2 Y- p! p- H! X, r* ?: n
水  2000CC
3 p4 Z& v0 ^8 \+ G九層塔  1片
  [$ K( c% `/ F* l0 P. l- q公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: L4 L6 j: `+ ]8 M7 l0 e9 c  T
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
4 s) c- C  w1 ]- P9 i: W5.39.217.77:88982.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 公仔箱論壇5 F4 |* d. H  J- k! A( T( Q# \
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 & f+ @0 `. K0 u1 |; W9 y
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb6 [, @7 G& v3 c) V
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
2 x( C  _! W9 Z0 R0 ?/ a6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvb now,tvbnow,bttvb; C6 I8 J' c& q+ _
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o5 P( o! J4 F' x6 B
菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* O* f* H! B. W! V+ o- Z' Y
高湯  250c.c ! y! ^) E- v$ K5 w( X$ R
奶油  1/2大匙 5.39.217.77:88986 @. @7 W9 m- p! b. Z+ Q
洋蔥末  1大匙
" q3 u. c' r7 b3 i洋菇末  1大匙
# j4 I; O6 B; G% `% }公仔箱論壇麵粉  1大匙 0 I8 Y; B$ K9 `& Q
鮮奶油  50c.c
; h, i8 J& O1 R7 c蝦仁  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @$ K4 p: g5 G+ x9 L  i
起司粉  少許
$ t/ `; V0 q5 L# O' W. m1 F9 N【調味料】 5.39.217.77:88985 w2 m; R3 ~, T
鹽  1/4小匙 : j; f* [) Y6 c. n% S+ y
【做　法】
4 Y% [1 z+ @- o2 z公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
  Q/ H/ Z' a; b3 A) N( d3 v2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 5.39.217.77:8898$ r5 F9 i3 o) V3 j, K9 u
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q7 k) A- D# Y* y% I
培根  20公克
# ~) l) M" F! F8 s& ~* S8 s$ R/ o洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  D; x" q) T/ W* u. [
法國麵包  1片
# e' M7 f9 V4 v  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q2 T4 a3 d& S, M, y) J
牛絞肉  30公克
& b) p0 P7 Z2 j" W, W; e麵粉  1大匙
$ P0 H3 ]; a7 @4 P" N0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c
+ _9 z5 I5 L, U5.39.217.77:8898起司絲  少許
( [) r' t) k! w+ y8 Stvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜  少許 7 y! T* Z$ k, P; @  |5 B' h
【調味料】 5.39.217.77:8898& x! d, z" `- Z1 U5 y
鹽  1/4小匙
/ G1 U. Z+ p- s5 `2 T1 d5.39.217.77:8898黑胡椒末  少許
& d) c, W. H6 H" u# }公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 F' ?2 ^( Z) j) }2 H/ U4 y
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
- \0 a0 j3 n7 Y  ~9 a公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
9 T6 \- m4 S. Q公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
0 f& Q1 W) T  L5 c2 y) ]' O2 xtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
' g! a4 c3 x! Q. f% J6 ~3 P5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 C- s3 E3 d  {5.39.217.77:8898年糕  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. {) @$ k7 Z. B2 o, l/ T9 b
泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. s2 n& k3 K. R3 W
蔥  1/2根
4 }, w+ e/ y* j4 H# a6 Rtvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量 公仔箱論壇5 p; Y% e* V0 `3 O  n, @
高湯  1500c.c 公仔箱論壇9 V# q% z6 h. E; n. ?
香菜  少許
3 c2 Q" t  h( @' G. `9 P【調味料】
8 p0 y7 s7 h) r( u) I/ c& Q2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
! \' e$ E$ }" Y3 f4 h3 e7 ^6 v& H公仔箱論壇醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 |- x, [5 y7 O+ C2 Z0 y
韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇3 G- h1 d5 p5 g8 C) p4 Z
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W' h4 z& I1 M! f: l* Y
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z' a9 Z9 A7 R5 ~8 [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% L1 k( c+ |# o, W( G$ {
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 5.39.217.77:88988 m( d6 Y8 d" ^2 O8 f/ f6 f
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# x/ p7 `$ j8 V6 J
花枝  30公克
4 W1 [& L2 M/ ]& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1小段 5.39.217.77:8898, v4 a" J9 J" B) J
椰奶  100c.c 5.39.217.77:8898' ]% l( N1 h* I# a! q
南薑  2片
2 ]" ?3 q& n5 ?: d; ^5.39.217.77:8898檸檬葉  1片 7 j( e# V2 B' a  o# H$ [6 D* B
香菜梗  少許
+ [  a8 j0 c( b# Stvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# ]: u  D. M. }/ \
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 D& l! I) X6 V" l( T% {: U
鮮蝦  3尾 0 U4 }; j& `& ^5 o; Q
香菜  少許
. J, {$ t; G1 g% Y2 u3 e( \小辣椒  2支
, Q3 W( b' C5 a# m! n  U5.39.217.77:8898【調味料】
! {; }- y8 C, H3 \( N& e% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1大匙
* Y9 a8 L* n3 t2 e& U鹽  1小匙
( I7 P: @: ~* X' T/ E0 n魚露  2小匙
" |+ j' R" m4 t+ k白胡椒粉  少許
( q  {( Z: |, V2 o4 x: j. w* f糖  1小匙
* i( ?6 |; W* f& k3 L【做　法】 2 M9 q2 I7 r; p" E6 F
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
* a* B. H7 |' b5 i2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
# H2 @8 W8 T* z* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898* ^2 E7 S! I' [9 U, Z, v' n. Y3 D
鳳梨  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb* Q! D. g' ^5 t# _
蕃茄  40公克
5 E* h# T% P, J辣椒  1/2支 5 t* h& R3 l" o- t% h/ u( v, t
九層塔  少許
& f3 r( h4 r  p7 `* Y公仔箱論壇蔥  1/2根
2 l! {3 D! w7 a4 j4 w' j5.39.217.77:8898酸子  1大匙 7 v+ q, r- g) ]$ C% L' s
草魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  E0 f; l& F3 _# S& i& x
水  1500c.c
1 ^5 C1 h9 F( |/ G! b公仔箱論壇豆芽菜  60公克
$ E+ h4 D" i  K+ M& N公仔箱論壇【調味料】
/ V! ?6 s* @, e4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
6 M( p3 L: p; x7 h9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 / v) h- V2 z4 h7 m; h* e
【做　法】
8 T8 g3 u1 |4 [公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
+ f( K4 D' c$ u7 y& `  U; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
, p1 p+ b. [" y/ |: S5.39.217.77:88983.草魚劃刀過水汆燙備用。
2 m3 U- c: u2 Z4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
" t3 ~$ J; q9 \tvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!