MagicAndy

【材　料】 ; Y# M0 u( o2 }
茶包袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W/ b  _8 Z1 W0 O
通草  3分
& \  d7 g+ O9 t* m6 p0 E公仔箱論壇黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z, \4 g8 K: R  n
當歸  1片
- a3 c3 l" [) I+ e9 Q紅花  1小匙
- G+ s3 w: e/ S# K5.39.217.77:8898豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb  @4 o: g$ u" e2 W1 u4 s6 P# s0 S
花生  30g
9 x% H0 x* a7 z, a& V  Mtvb now,tvbnow,bttvb酒  30cc
1 B& C4 l6 Q( u- {薑片  3片
3 L5 Y0 q$ g6 O水  2000CC
7 q. G  T' f5 s% d4 ktvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J6 c$ w" z( K4 C8 u$ }) L
【做　法】
( W" p* a2 Z9 _( T% c" n5.39.217.77:88981.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' l% q3 ^( Q- A# w# d$ _  |  f
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q; S% P0 Y" _% g
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
2 F& @; \8 S/ G公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F8 i7 s4 ~# y' t( @& o1 ~
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 6 N  k3 e' V) Z
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvb now,tvbnow,bttvb; h0 x8 D# j/ l+ _! P. n0 F7 l
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 4 P: M9 K( Q( C* T2 Q
菠菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 v0 d, q3 T. b: [2 @$ ^
高湯  250c.c
/ C0 F3 X/ E8 }3 a% W- O奶油  1/2大匙
4 R* F& x  s% o7 j; j  [) b洋蔥末  1大匙 5.39.217.77:8898! k- Q3 N5 [' K, Z( X" Z
洋菇末  1大匙
# A  }# l$ E- W1 @+ Y$ l: N/ y麵粉  1大匙 公仔箱論壇4 \; {# X* f) i) Y9 o6 n
鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb6 A2 f" G+ e$ ]7 B' N
蝦仁  3尾 ; S( H% V: y0 e% Q, ^, E
起司粉  少許 0 c3 r! T/ L2 \. A3 t
【調味料】
+ z7 X) T1 b# l# E( O# k! K& e鹽  1/4小匙 ! L& z3 x* I) G: f
【做　法】 9 w0 n+ z* \! d* g& t
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 5.39.217.77:88982 |) H$ U" K  W8 m) {
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
3 W5 Z2 ^% l- g2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
4 A9 R* `2 Q" O0 d1 x" j3 n$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克
+ `- ]" }" k0 C& h; v5 U洋蔥  30公克
6 t/ h. Y+ |  a& U; {. T法國麵包  1片 5.39.217.77:88982 W; h2 c( @9 ~' R9 |
奶油  1大匙
8 _4 c. O# ^+ [+ N4 J: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  30公克
2 U- M! V% a8 }& O+ t3 \9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 公仔箱論壇4 ]. H5 u9 n/ W- p4 T
高湯  400c.c + G5 U5 u' g; M- B8 o
起司絲  少許
3 L! M; i/ f  N% o) F, z8 wtvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜  少許
/ q$ ^% b, a+ j% o6 o6 S+ n【調味料】 公仔箱論壇5 P, k* K( C1 n, u; z+ T
鹽  1/4小匙 / ]: x( y0 D+ _
黑胡椒末  少許 ' @! f. Z- B5 I* ^
【做　法】
% n, d( B9 H3 ~/ y& t5.39.217.77:88981.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
" X7 v9 j+ f9 G* T% E6 [5.39.217.77:88982.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
  ]' Y( U$ j- stvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
& `, ]$ c4 I! R! m& y7 Q' `/ ~3 ytvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 公仔箱論壇8 K+ k; f: A7 R2 I1 K2 x' o
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ N: a6 Y; G! t9 T年糕  100公克
- {1 @$ a2 H0 x" Otvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克
% J+ s2 @& e. ~1 U) P2 y9 k+ M蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X4 {* _( r6 Q% D) T$ K' m
火鍋料  適量
( a4 e2 f; {* [tvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c 公仔箱論壇. n" o# @7 g# [2 K
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: c" ]3 B/ Y6 c) a8 M* `0 j
【調味料】
% J9 J9 ^( u2 t; @公仔箱論壇鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! W6 H% j& }7 x
醬油  1大匙
% r7 p, k5 f( m% Y1 B/ otvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半
, S2 V+ u- f  N. G* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
- T+ S+ R( ?+ d7 a  P: t9 Stvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 % Q+ i' G; W% z3 n0 n
【做　法】
$ X0 W# F) C! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 公仔箱論壇% }9 N  i9 C" I9 l: _, c3 m3 ]
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898& @" {7 S# ]5 D# T" w' y; q! A
花枝  30公克 5.39.217.77:8898' w) e3 c, X; M1 E1 u. t1 Z
香茅  1小段
; `1 b- {, q) ytvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c
7 P. L; W  E$ ~1 ]; R5 N. Htvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片 公仔箱論壇9 J6 z0 V, S; Y
檸檬葉  1片 0 ]: p( O1 B- x" M' Q3 e7 X
香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: {, Z( V# a+ M) o3 R# u0 O
水  1000c.c ! ~1 o3 P+ ]& c
蛤蜊  4個
+ d0 I0 l# i7 W. @; B; _2 R公仔箱論壇鮮蝦  3尾
! w+ L/ x1 C* W香菜  少許 公仔箱論壇! O0 w$ ~4 X' T) s: P' H) [% |6 O" C9 ]
小辣椒  2支
# A7 j2 A9 b6 O4 B3 \( c3 ^0 F# H  y6 x公仔箱論壇【調味料】
- k" Y# B  D5 X& D, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1大匙
8 f1 e$ k! K. Y; e$ L6 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
' B8 `# e, t' |- V; G- d; f5.39.217.77:8898魚露  2小匙
/ p% t- z* q, V1 E* Q( \$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
, N5 O& `6 b" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
  Q! A: N7 y" s2 d" q6 D/ F# y( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇2 Z; x7 C# e5 R: @
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 ' A- {$ J& B% ]
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
3 A. k& |3 M: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ' C1 C; y6 T/ A
鳳梨  40公克
$ j. Y8 t5 e0 `; ~蕃茄  40公克 公仔箱論壇2 W$ F8 I! S  Q: q
辣椒  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb1 R6 G& ^& t: m9 f6 ]
九層塔  少許
. r8 p2 b: i; ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z0 i) m/ i  {1 i; B/ a
酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! h* B% H; u( H: v3 e
草魚  200公克 公仔箱論壇" ^* Z& u2 r1 \; N5 ?- q  I
水  1500c.c
& O! s5 _% l5 k2 V豆芽菜  60公克
$ p, f' E* }8 P0 N2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + E; G% \5 g, g( G- s+ Y
糖  1大匙 公仔箱論壇3 V9 j: R0 w( ~5 k+ E& T
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `/ D* |+ n% n8 Z% @4 y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t) L) w( M- h3 ?( {9 _/ H: i% N2 ?
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
, _8 k- [. A, P0 m2 p9 X& {8 i公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 7 M2 ^0 K$ i. u1 B# ]7 J! j
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M: m( W2 E9 y
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s/ F" X5 \& Q, R& e0 O% n; {
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!