MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' [( G& i0 b. F8 R. p0 V
茶包袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^  Y, A% D' u% r- R
通草  3分 5.39.217.77:8898; K& _. p* g' L
黃耆  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb% g, L5 }8 T2 b! K# o' z! N
當歸  1片
) `3 h3 M9 F: B5 i# wtvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- q' j2 p/ x+ U: K* j
豬腳  300g
* [# l0 `/ p! x$ h" i. L8 ?花生  30g
0 A; \) F5 ~0 c, ]% s酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S) e* u0 D# p: N' _7 a5 |
薑片  3片 公仔箱論壇' y2 x& {2 _2 i1 @: M1 z
水  2000CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ k& e2 V0 Q/ E# L+ N- F
九層塔  1片 5.39.217.77:88986 ^; Z) u. m' a3 E
【做　法】
- i6 \' Y4 V8 }) y$ h$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
- _* m4 W0 @, c$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
. [: P9 j3 l4 P  ?3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
- z- Z3 E: \* f* G+ u# H, S4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb0 d# g: G# C" f2 P* s6 d
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 公仔箱論壇) f! \9 m" I9 i- h' ^7 q
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
& Z8 w5 Q8 k% o& v8 Rtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N! X8 T0 {6 p. o! D9 i" B; j! e/ q
菠菜  50公克
2 s8 C1 [) m' t1 g4 X8 r- @5.39.217.77:8898高湯  250c.c 5.39.217.77:8898% h: [9 e! r! F: v" C# v- h3 b
奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 {/ F" a6 [9 }1 O5 n
洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 z7 e, L8 ^! _/ i+ p
洋菇末  1大匙 % }' t# o! S. r4 D* o: ]& \' Q+ s$ e9 |
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* Z& f) }) J6 S; q3 I2 f
鮮奶油  50c.c - V" ]6 Z2 Q6 [; f' _' l
蝦仁  3尾
. q) n1 ^: X! ?  M起司粉  少許
# Y+ T2 p7 h9 B& r" y5 X# q5.39.217.77:8898【調味料】
! d2 P( s- v- W! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 公仔箱論壇7 E. s0 R6 B1 D, C8 \
【做　法】 公仔箱論壇6 |- J  u- {/ b: ]
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
( J' D! x9 x, ?) Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
) i0 B7 h' o4 o9 ftvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
6 k. n, a. u# l/ n' [tvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克 1 k) V$ g4 Z/ s8 Q$ b
洋蔥  30公克
& q6 H  F+ I& `3 L7 K: q) t% Y5.39.217.77:8898法國麵包  1片 tvb now,tvbnow,bttvb' L1 C9 R; \$ f9 J
奶油  1大匙 公仔箱論壇- W, D1 N+ @* d+ {" n
牛絞肉  30公克
2 i/ S' d( r! b& c* q- g9 |麵粉  1大匙
6 i4 i' E+ B# s9 o9 n& q高湯  400c.c
5 h3 w3 Q! a3 P  p8 o) r! `  z起司絲  少許
! K! p% l% x9 Y3 y( G6 A8 Q  ?# X5.39.217.77:8898西洋香菜  少許
$ j2 r' T; p' e- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 " D! c5 ~( B* \: s0 g6 }# P+ x/ }
鹽  1/4小匙
% |/ M" g5 @7 P$ [) q' L公仔箱論壇黑胡椒末  少許
+ ~( X# t% e% M" ?【做　法】 7 R$ J! ^* ?0 ^, n9 [' ?) c8 Z
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 , v4 D9 H# f4 N8 g7 I/ ^8 M
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
2 }9 L# E3 V4 Q5 P公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇# z: A2 I  F" N8 O
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 , O7 p# I4 V6 {5 P5 ]
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 & G- J( \, y9 k' v9 }: \5 s; O
年糕  100公克 $ M8 f0 A& N: \; J3 ~
泡菜  50公克
( p7 z9 E7 S$ B5 V. e* F. A) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 5.39.217.77:8898: a5 u4 l* d( T2 F
火鍋料  適量 + @) H  S  v5 D
高湯  1500c.c
5 K" _& N( Q* `( \# R: [2 G香菜  少許 5.39.217.77:8898' @* _9 m( Y4 p, P2 ~" d9 v' `8 {9 y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& a4 T9 W# D4 [! C
鹽  1/2小匙
) ^# Y* z  v0 q( w! f- V公仔箱論壇醬油  1大匙   |5 E9 D' J/ R! _& P) b; c5 W# k
韓國辣椒粉  1大匙半
7 r6 A% F* E# ~# s( y7 m+ P' M9 O公仔箱論壇白胡椒粉  少許
! d0 U0 f, I% L1 a0 y, Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
3 k# ^9 E. Y/ m6 g5 q4 k* ?  }【做　法】
) o, u8 \0 S3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 / x; B1 _$ e2 ^+ H
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 0 M5 \8 I" A4 E0 r
花枝  30公克
1 v. H4 f! U. ^9 e公仔箱論壇香茅  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb7 C" n0 }- O& y' T
椰奶  100c.c
& M5 p0 U9 c4 L3 E# `6 J9 Q南薑  2片
) T2 U# |, b7 b8 N6 P0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片
/ Q/ d* T: m; R: ?1 ]) m: Etvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許
1 {$ c! H$ r; r& p$ _9 k2 |* ztvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c 6 h% v6 N2 N, n2 P2 d6 V
蛤蜊  4個
" m2 ~$ o; I, R5 {( y  x# e0 a9 o. K公仔箱論壇鮮蝦  3尾
# E; {& b( n, j香菜  少許
- |4 v4 j8 @! d0 ?) [% j: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb$ d  }; Y/ I& i$ u
【調味料】
- _* j0 Z$ L: J% P; etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  V5 ^" b# \7 \5 W9 p
鹽  1小匙
% ]) Z1 H& f* ]0 V4 D6 c魚露  2小匙
8 B8 Y4 K3 \& {$ f7 D, F" w$ m白胡椒粉  少許 ; S* ?& z8 y$ B2 c2 d9 C) r
糖  1小匙 5.39.217.77:88981 v! \% q+ ^" D3 d' l* f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k" L+ C, A& q( M
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ X% n8 C* |6 Z" _8 p
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇+ g3 n$ d# w  n. G$ ~) Q
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 F1 P6 {) y) B  U) ~# S$ C1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 ?! o, w: K- n
蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb  n3 u3 ~8 A, O) y
辣椒  1/2支
+ i  R- o# _( ]7 M! `; `公仔箱論壇九層塔  少許
. u; X% m0 s( Q/ y0 t$ B0 m9 u+ R; Itvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根 公仔箱論壇, m1 G$ a8 P* J; \) C
酸子  1大匙 7 \5 P: _& T) O0 v0 \, V
草魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( q: `+ h4 K: U  v2 y, v( T
水  1500c.c ) Q# q' O, d. |
豆芽菜  60公克
. L$ Q. `0 o: w7 R0 n【調味料】 公仔箱論壇  R$ Y: y) m/ u6 w
糖  1大匙
# U4 J+ @6 Z' l" ~/ S- K& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
) y: ^; D" w9 ~' m0 T; n公仔箱論壇【做　法】
1 w1 g+ y" T# Q* ?7 B& E( b公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 X3 m& O% Z" \& z. W
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
2 ^1 A( X1 v) E( {8 f* Mtvb now,tvbnow,bttvb3.草魚劃刀過水汆燙備用。 5.39.217.77:8898/ X& j( `. }& m2 V; c. R6 e
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 公仔箱論壇, D9 |9 L4 m) [% t: z
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!