MagicAndy

【材　料】 ( z5 A5 j* ^$ B& o+ X4 W, A' O
茶包袋  1個
) C* p! k3 Z& F) Y7 ]. B5 a5.39.217.77:8898通草  3分
) ^" x, y, t% c2 Z" }tvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢 5.39.217.77:88989 z2 w  r+ m# w) T* g$ P, Z; x
當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f/ Y9 k4 Z. X" T  N! R5 e' W
紅花  1小匙
" Q. ^' x6 q  \5.39.217.77:8898豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb0 U. i; C0 A  {7 \8 g+ B4 E2 a
花生  30g
7 \2 z7 r9 w8 U! f1 Z8 u公仔箱論壇酒  30cc 公仔箱論壇0 |* O/ C* b( ^3 T0 ?
薑片  3片
/ E5 p1 R9 C, l% w$ ^4 c9 a; W7 xtvb now,tvbnow,bttvb水  2000CC 公仔箱論壇; _7 M9 P! A7 r5 w0 X
九層塔  1片 $ [4 Z& |2 ^" I6 {! S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. k" B. k6 Y5 y6 S, t8 Q
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G& U& Y! c. q- n6 A
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
: ]6 S8 z; k/ g$ h$ o公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 , |3 i2 N6 A+ ^3 {0 n
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
/ E9 }7 d# f8 a. @7 G5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 5.39.217.77:8898  I( i# q$ ~  l9 z
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
0 J- q# A" x) t& x0 [8 v( E公仔箱論壇7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 R* y1 V" v; U$ A
菠菜  50公克
* P& ~2 e3 F- b" B3 f0 otvb now,tvbnow,bttvb高湯  250c.c
4 A/ O2 a+ m2 I# b; n& y6 x奶油  1/2大匙 ; o' n. W7 r3 `, M
洋蔥末  1大匙
7 n0 Y5 y9 u2 a- Z; a( M. Q" I& [5.39.217.77:8898洋菇末  1大匙
$ u0 `3 X, c& f8 K$ |' l$ Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 + _. Q4 X6 K8 ^& O- F. y% E
鮮奶油  50c.c
- b  C$ h' `$ q, L4 S% [4 {公仔箱論壇蝦仁  3尾 5.39.217.77:88988 e9 {: t/ ]% ?9 c. ]0 d; C
起司粉  少許
3 V4 i3 n5 Q6 z' o/ i" mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% E: K; P  f3 ~5 P鹽  1/4小匙
( k) T/ ^9 J/ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( o& r9 [7 A& D1 m& q; O公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 % Q" g( I4 j. p
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 ' a) z. G; ]6 Y) Y+ y; D
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 1 Y, X! a7 D5 p
培根  20公克
! V" x9 W% N' H: k$ X5.39.217.77:8898洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 c; O. {: N2 I
法國麵包  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o+ w6 i7 O5 S' ~2 B) o
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l3 s+ E  U9 m$ B8 _
牛絞肉  30公克
2 v7 n: {. i3 `0 I8 S  f) W5.39.217.77:8898麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 L1 S* P1 O) X) A& l4 \
高湯  400c.c
1 ?; f$ c5 M+ u  I) N- N$ u起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 u2 O6 p1 F( @4 n# r5 ]9 Z
西洋香菜  少許
" o3 D8 K* a" n: W- u' I* z% _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇9 ~- ~. A/ e* I+ r8 d) {
鹽  1/4小匙
; {9 I. i4 N4 m2 k5.39.217.77:8898黑胡椒末  少許
  j. F3 W8 ?0 h; x1 y: u+ f3 ?【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e2 E: S1 E+ H1 M, A
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
; ?) n! Q- D  C7 A6 Atvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 7 R( F1 d- e% ?" F" V
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d8 G- H& v! U$ ?6 V9 Y* u/ p
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 6 s2 k" m4 i; W: M) T9 \4 U: s; _
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- _" L4 Y9 M' @$ v, C  \1 [
年糕  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a" d) p0 I/ F8 H8 t% ^
泡菜  50公克
8 n, {. R) g5 ~5 P$ l9 n  G蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb- b# N! I6 t* o) [6 d/ C% L) A
火鍋料  適量 3 g. m# i7 g% g2 q5 x+ W, K
高湯  1500c.c
! _/ P) a3 Z6 m. `- d0 c香菜  少許 % [' I/ w: ]) ]
【調味料】
7 Y( p" ^0 m( G* W' m. V3 l$ t5.39.217.77:8898鹽  1/2小匙 公仔箱論壇6 f8 K6 U6 e" }3 [1 r$ {" F/ p
醬油  1大匙 : V4 p; g7 k- F/ \. E
韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇1 ^. g# R+ D: R- w
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇& ^; P5 n4 _$ R1 l+ v9 f( v3 R
米酒  1大匙
$ G3 q; `" C# ~. Y【做　法】
) C% o$ N9 Q5 p1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
7 {: Q6 Q2 \# J8 G7 N' A6 u5.39.217.77:88982.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
  q, Q" x) V0 A% w3 i( J花枝  30公克
' t& s# e$ u/ r9 qtvb now,tvbnow,bttvb香茅  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \+ }4 H! ~! p2 d; }0 V: a$ K
椰奶  100c.c 公仔箱論壇1 W& ^& I& I9 ~( t
南薑  2片 & Z" P% C. \5 H6 [  ?
檸檬葉  1片
1 h3 E1 l3 }) z  X. g$ Itvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 {/ L0 s1 _4 w. U9 I" z1 V2 R+ k/ B
水  1000c.c tvb now,tvbnow,bttvb. |9 O3 g. b3 a' o0 o# ^
蛤蜊  4個 9 t5 A# y% z( _
鮮蝦  3尾
& m, w: v9 u( d5.39.217.77:8898香菜  少許 5.39.217.77:8898/ [* Q+ _. }; U0 N. M% X/ p5 G
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb6 O4 |# I4 V2 A. V3 I2 ?: t
【調味料】
$ @) q3 [2 S; v檸檬汁  1大匙 ; t; M# o% r' H: v, y6 i
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& Q/ j- V' q- [$ B6 d+ c+ Q
魚露  2小匙
. z' f8 I) j1 }9 `" K1 b2 stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
9 i4 Q% Y) u/ E( W  Utvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 / `$ e$ D& c. _; y) K( |& r
【做　法】
; a" g8 N! w! a; t1 O4 @0 H0 C1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R  v& B( Q2 o  b! E
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
1 \+ p- A" a! i; d3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 # r7 {% }/ v8 N
鳳梨  40公克
/ B# f! i9 B8 i7 \0 ]. s  f) `; E; \5.39.217.77:8898蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j+ u* C3 S1 U6 j6 f
辣椒  1/2支 5.39.217.77:88985 ~$ Q! r2 z4 `$ n7 i. g/ |
九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I: _- s, R, y
蔥  1/2根
! j4 R# K& K  r' ]& g! g( D# d$ t公仔箱論壇酸子  1大匙 4 d: H! I1 ^' J2 a4 [
草魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 }( U9 T& V7 x) |" J2 L/ k
水  1500c.c 5.39.217.77:8898$ a; k" ]: d0 A
豆芽菜  60公克
. s9 C$ Y. R$ v! Z5 S【調味料】
+ a* V1 ?" E; P  |" {) L9 `公仔箱論壇糖  1大匙
( S/ [# u: c$ a' I/ Z魚露  1大匙
; c& V: u6 c4 D/ i. ~; P+ w【做　法】
# V1 R: `& Q# Q. ?7 c# D5.39.217.77:88981.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 5 y- E5 M( m% N: v
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
  V' U8 L0 h2 qtvb now,tvbnow,bttvb3.草魚劃刀過水汆燙備用。
  S) T, L' z! K- E, k4 {4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
( U5 A& G" y! X) q6 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!