MagicAndy

【材　料】 + P4 }: i2 C" \
茶包袋  1個 & M5 n" `+ T2 P* I" g9 ]0 W
通草  3分 公仔箱論壇2 k; }& E$ `3 m0 n0 D
黃耆  3錢 公仔箱論壇3 J, L( i3 R" p
當歸  1片
  ?$ @; h$ u% h, H5 T% I3 {, @紅花  1小匙 5.39.217.77:8898& _3 q9 B) ?, T  c' t
豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb  \  t, E$ _; j* F/ J: j, @9 _
花生  30g tvb now,tvbnow,bttvb4 T, M. L' {7 g. m
酒  30cc
0 F  e- j: x, x+ H薑片  3片 5.39.217.77:88982 U/ K2 b$ A" g5 c; ^. m" q$ q# O
水  2000CC
5 |9 g. [- o( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片
5 m, _1 p9 D  _9 j6 m6 F4 w/ _" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- B0 i  _9 j; z/ ]' Y1 x# ltvb now,tvbnow,bttvb1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* T5 x% E: E( ?2 [+ |# ^/ `' N
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i/ t/ d6 _# w- {  Q3 S
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 + r" s/ w5 O8 ^3 g
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
' X* D1 _0 d9 a. n2 o% utvb now,tvbnow,bttvb5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
# H$ _  j6 m* G' m- K( ?6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 8 b0 e% k& t$ U* m
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 O7 H5 r' d5 l3 a) f) l菠菜  50公克
6 P- W6 S6 w$ d9 x高湯  250c.c
$ T, I$ c* r# {% _; R* n3 N3 ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U/ u6 C2 I0 `2 X, t1 n8 w8 R/ ^) \
洋蔥末  1大匙 + Z0 E; a2 ~' j2 ?
洋菇末  1大匙
% [( w/ \. q2 y4 R# G# Q5 ]麵粉  1大匙
, }. w# {! k' i  c公仔箱論壇鮮奶油  50c.c
  s4 N" D% s6 f2 [0 B9 Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾
. u' E& t4 D4 [6 H% d7 s5.39.217.77:8898起司粉  少許 7 t# V, _) F: m
【調味料】
. a4 S& A2 S8 @1 i' V! e& N1 |1 M5.39.217.77:8898鹽  1/4小匙 公仔箱論壇" p7 V. S( U' Y( B4 v. P) U$ _* W
【做　法】 5.39.217.77:8898' n( Z7 U2 P, |% P
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
9 S5 o2 F/ X1 q- o1 N; ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 5 |# [6 x* S! T; J" Y
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
& N: t+ t, W# e  W: o$ O) u培根  20公克 5.39.217.77:8898: e& k2 K' ~- G9 I+ N7 @3 v/ {
洋蔥  30公克 * O5 r+ l9 R4 D" S
法國麵包  1片 5.39.217.77:8898) x: J+ b8 O+ q1 k+ V( [
奶油  1大匙
, h% Y2 N3 S$ @公仔箱論壇牛絞肉  30公克 5.39.217.77:88984 j9 g) K. P- t# _3 P4 l( F
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v3 B" X0 \( B. n" G
高湯  400c.c
9 V. O' e3 m8 z! c, Rtvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許 5.39.217.77:8898  n6 h$ \7 g% o
西洋香菜  少許 5.39.217.77:88983 K: y( J& l. e4 R  l" V
【調味料】 5.39.217.77:8898' P! b- J& c$ P
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g2 t% q+ c! C" D
黑胡椒末  少許 4 q4 h: L3 s3 x. ^5 ?
【做　法】
4 ]6 s' e7 v, l0 etvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l; Z1 s2 x1 q* d- n
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 $ Z; \7 L# @6 ^5 S. _, t. A$ ~
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
6 O% X- Z/ w  M% H. |! m* _& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 ; [9 b" l" J& W
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 ; H( n3 q0 v& t1 ]# I7 q
年糕  100公克
- _' V# `/ t4 s; Q7 [, d8 mtvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克
$ q1 _+ r8 v# E蔥  1/2根
# g/ |' E8 E5 o( v- [% C4 h火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M; |: G2 s; J8 {
高湯  1500c.c
/ Z# P& x0 V% W) y6 W5.39.217.77:8898香菜  少許 " j& i' ?- m9 u+ I
【調味料】 公仔箱論壇. {3 E/ B/ e" y% a* O8 I) u
鹽  1/2小匙
+ s4 F7 p  O$ M. }$ ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
. o* }; V8 Y/ b2 T' B- g/ Y韓國辣椒粉  1大匙半
' x$ v% a* h, F, k$ m5 @白胡椒粉  少許
( j# m/ A6 |  w& s米酒  1大匙
$ h3 Y3 p2 x1 z# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) x( y" V* R& y  p- ~7 R
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M# ], q5 A( J6 w% H8 i' i; q, H
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 m. S& r; i% ?
花枝  30公克
9 K( A' |$ |, W: |7 o" i% [% U5.39.217.77:8898香茅  1小段
/ Y" b8 x& P) G; x7 _* `: O5 A椰奶  100c.c
8 O: r8 R& N! e1 V( g# l! x6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  2片
1 i9 |& \5 ~% _) C) j" T5.39.217.77:8898檸檬葉  1片 5.39.217.77:88987 l$ z# u3 y8 V5 h* ?/ j% }
香菜梗  少許 5.39.217.77:8898( H! ?: v" B* C0 D3 P
水  1000c.c
# E  T+ P4 N" B# z$ J/ }/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
: O9 x: @. H/ ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3尾
8 p; Z3 s+ k/ D( y3 q# r" L( [香菜  少許 - q, f1 _( Y! H9 X9 a6 R+ o! m0 r
小辣椒  2支
( {0 K- Y5 w; i6 [- y- f4 q+ w! A* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( ?8 I! U& ?: _0 n7 s檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e. }* c# A; j* F
鹽  1小匙
! I" ~2 {, ~+ F# n; f$ O9 H公仔箱論壇魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, i: v+ p8 j2 x) H7 [
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J6 ^5 H  L3 q! r8 S
糖  1小匙
6 U; X+ n2 ^' j1 @: t- i! b公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898& [8 ?) d: E7 A) e# B6 Z( T, S
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
3 J+ ~" f  g) A: D- T# Q+ }. R' E5.39.217.77:88982.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇: \: e+ \2 O! a* b  ]7 l7 G
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ h8 Z" @1 ~0 B7 M6 o9 b3 |3 E, ?鳳梨  40公克 3 G) g: n# K5 u: f8 D* k
蕃茄  40公克
- C) J2 y4 a8 i; b- v6 v0 \tvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支 公仔箱論壇0 K: X9 F( E0 `$ a
九層塔  少許
* h9 {  o4 X: ^! x9 b; |tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根   ~& h$ D% M5 [. n+ n9 G, t5 \- y
酸子  1大匙 公仔箱論壇% g, d! P1 \. {, L5 }7 y  W
草魚  200公克 ( p( O- Z5 ?1 D3 e6 A
水  1500c.c
: G6 `: E- h' p- K' B, X! T# Mtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 j8 D4 x' K% o5 q6 f
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 X; K' e1 e  h  w
糖  1大匙
# }: K; Z1 t  z$ ^  _6 d& J公仔箱論壇魚露  1大匙 4 @. j) k2 m: X4 I9 I
【做　法】 公仔箱論壇2 S& v6 S& h% q( u
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
2 j8 B& u4 a+ ]# W& n+ e. R0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 公仔箱論壇' Z5 i; r; ^2 ?" `
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
8 s6 {+ y0 y* {, W  Htvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
9 S4 v4 I! V) k0 a5 R: utvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!