MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 y- \) y) {% c0 E! [: n
茶包袋  1個 ( k' c5 z7 ]1 x
通草  3分
0 E% G8 ?4 z# G  I! s( J公仔箱論壇黃耆  3錢 2 K$ J( z8 h) g6 t$ t) [$ w
當歸  1片 5.39.217.77:8898% k# T  W, P/ s3 a
紅花  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- J2 Z% d  }3 c" T8 i
豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb0 ^( B! v; g# V; \. T
花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {3 C) |9 ?% T5 P7 m3 O3 i+ u
酒  30cc 5.39.217.77:8898, ^  ]" j. ?, z) s* ?8 o" B! Y
薑片  3片
+ w, k  l/ q4 s! r9 e0 O2 Xtvb now,tvbnow,bttvb水  2000CC 2 o& r/ z8 d7 e5 F7 f* b
九層塔  1片 公仔箱論壇/ u8 z" P, o# ?* I: y
【做　法】
" ^$ G; S3 S: _2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 . A+ U; t& t" ]" l
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 $ y+ Y0 M7 r; Q9 a- Z: ^
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
, Z7 M9 {5 ^4 D8 r1 L) y5.39.217.77:88984.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
& Q3 x0 F# R& q! q& G( j1 r, O3 Z5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 : e& U& @' ?# M4 v7 i8 T
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 0 g  ]# {! Y# ^# ?( E
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 |& I/ p. G  \5 ]' a8 {2 {# ?7 G
菠菜  50公克
$ L( N; m; ]: P& x* \: R5.39.217.77:8898高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h3 r( C) s0 ?6 R+ k4 ]4 f
奶油  1/2大匙 * z8 ?; b8 \( y, r8 s8 Q# |' @* {2 U
洋蔥末  1大匙 5.39.217.77:8898, d+ P; ]) G  K0 r
洋菇末  1大匙 " {, n: N0 Q0 t  o
麵粉  1大匙
( x. F! p* ^  Q! `* i鮮奶油  50c.c 1 l0 z1 b' M$ n8 f: \/ r
蝦仁  3尾
; r. F& `; }# ?: Q/ s公仔箱論壇起司粉  少許 5.39.217.77:8898& i! ~, K0 S# ]# {# w& e
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& W$ i/ s6 s. z/ U$ p; ?9 w
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I7 T6 r2 n- }' l
【做　法】
+ H$ f# u. v3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 - j# {8 j% v" p- H9 @* @
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
9 d" ~: {' C  h, ?' U: O3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a# V3 m$ B6 k$ N8 ?; X* B
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r2 N/ o( E  t. \8 }+ R* B
洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 J2 o  Y8 |
法國麵包  1片
0 ~; W/ {9 U. Z3 qtvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 5.39.217.77:8898" c7 ]2 _  x% B
牛絞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  i! C' U% |/ b! `) {0 f
麵粉  1大匙 ! j9 \* s" [# S8 a" r+ A, g1 }' E6 a
高湯  400c.c
0 V! E  ]' m7 D  I( j( L2 p4 D公仔箱論壇起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c$ ^& d& z# Y* o
西洋香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ T! F' o% ^1 S+ _% f
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. v; h3 N/ U: i5 \7 F
鹽  1/4小匙 5.39.217.77:8898. j6 {) e& O: i! J
黑胡椒末  少許
: g. P' j  M2 Y. J2 {4 f【做　法】
5 @1 O" V, }7 J. T  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
% t; h) @' U$ M2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 5.39.217.77:88984 }4 O. c9 g8 ]4 g
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
' @: J3 h7 t: N+ m- i  I5.39.217.77:88984.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
3 N% o6 Y: Z7 A& f1 z; ^5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 6 V7 D# Q9 Q7 a% O. t
年糕  100公克
: u1 F8 d9 A: F5 ltvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克
! Y0 F4 S8 a$ B- }5.39.217.77:8898蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb4 [7 ?* M- ]% w& V6 j4 ?) G3 T
火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v/ Y4 M- ^2 H2 }- a
高湯  1500c.c
# D+ x: M* ]* p) P( O; l3 m& m香菜  少許
+ E: N; r0 l- c* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y3 w8 L2 I' M+ m7 F: Q3 W2 U
鹽  1/2小匙 # Y; J( f# g7 w2 V4 Y, x" A; t
醬油  1大匙
. x' l! p) T( e8 h+ w公仔箱論壇韓國辣椒粉  1大匙半 5.39.217.77:8898& p8 e6 Y( a( J3 S4 `
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇! l' Z- M( ^3 v7 F/ J- B" a/ O
米酒  1大匙 公仔箱論壇: r+ r; Q: h& v3 Q1 {* g2 @6 t
【做　法】
* Y, v+ I7 u' y5 a$ L1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
/ m) a5 K$ B* g1 U: y% e* A3 U$ btvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
7 }2 z9 y2 r% o. ~9 }6 ~花枝  30公克 0 o- M) m! j" T! a
香茅  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o# z7 K& G. H6 W2 b" e
椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w7 p( W, Q4 a; C  M
南薑  2片 5.39.217.77:8898& i  l+ q- L, |  o, @+ W( D9 {) |
檸檬葉  1片 + n, ?) X' W6 @8 P: z0 r& ?
香菜梗  少許
1 n2 T3 g2 X+ m/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c
1 [* m) q( d% ~& T. m蛤蜊  4個 7 T" `! N  g1 Q) `5 d8 n# V( o
鮮蝦  3尾
* E& V6 M; I8 y, k; h! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n& |4 `+ E" n  t$ l  w  w& ?1 J# {* S& A
小辣椒  2支 公仔箱論壇- m4 p8 b# s/ a* V) ]9 Y+ `
【調味料】 : o" {5 @$ m9 f' K+ N
檸檬汁  1大匙
- `, N4 o, t: H% n. ^' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
, L6 e* l% x" M4 V, Z: u5 o4 P( v魚露  2小匙 公仔箱論壇# j4 j9 k5 L/ B) k8 y7 s$ I
白胡椒粉  少許
+ _" r4 N# Y: B' P糖  1小匙
7 g/ }% i  \! d8 y5 c9 z, k/ K3 Y# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ l8 w5 N7 H& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 y6 y; o3 m4 O& B; [; N4 Z
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
# ~7 S/ M% U: Z. rtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. k) a! d- s5 C' v) X公仔箱論壇鳳梨  40公克 公仔箱論壇6 O, h# T3 e/ L4 Q* F- L0 Z% c
蕃茄  40公克 . d0 v8 w8 E2 n8 H
辣椒  1/2支 公仔箱論壇+ b% K# e! }- r2 ]
九層塔  少許
1 W0 a2 ^. _! J4 @+ D0 B+ g8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根
0 U0 d& K+ K5 Z0 Ctvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙
3 Z3 a$ U+ @  ~) R  D0 c% Y5.39.217.77:8898草魚  200公克
$ b8 d0 C8 y) |" w' K0 O: ztvb now,tvbnow,bttvb水  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 u$ I! R. p& \! Z; D" e
豆芽菜  60公克 7 X7 c! R' X: P% {1 g7 R; U
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( O" Q. C& V$ n6 O
糖  1大匙
: @: b; z  Q  s5.39.217.77:8898魚露  1大匙 , k  l4 ^' z& M) T) y$ E
【做　法】
' @$ I2 L8 p* o; @/ \5.39.217.77:88981.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X' r# E2 J( a# R$ a& f
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 H& F$ @; ]6 g6 q1 Y
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& {8 R' ?- X# v
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
, }- u- N. i- k& J5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!