MagicAndy

【材　料】
4 H0 J4 |6 ~4 j! }2 K9 t茶包袋  1個
$ a2 [* C% R! \) c0 Y9 y0 S0 G( M5.39.217.77:8898通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t* r* q& a% l' t$ ~
黃耆  3錢
" ^/ B. f% Q4 R" N. etvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片
0 a7 d1 R0 w! f- U! O/ Ltvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙
4 a7 p2 _! ?$ l* h# A: E! W豬腳  300g
% `! v9 `* S/ U- g$ K3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g
  p* w+ C  d& u/ ]4 \酒  30cc
2 J6 X6 T% j& q) ]9 R; d0 [公仔箱論壇薑片  3片 8 b. a! s8 j. y- b  e1 }
水  2000CC : `. k% H# R  ]0 {4 {* v8 N
九層塔  1片
9 F: f2 v5 g! Q5 `【做　法】 5.39.217.77:88989 j& W' T  F( h: Z# G9 @- `
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
# O  \+ G% S: E8 @+ W+ A6 |公仔箱論壇2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 % z' |  q' f1 r+ V4 T
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
) p, Q3 d& T4 `- N! J" N" d/ ?- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 ; y/ }+ ]* B# T
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
7 c8 h4 b% y* v0 N! Z8 ]5 Gtvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 & K1 A) x2 U6 b: D
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 l  _* O  U4 |5 I  I: K4 i5.39.217.77:8898菠菜  50公克
2 t! r# c, D# t) @" Q8 \" Q- E5.39.217.77:8898高湯  250c.c
' v2 L0 u0 e8 J; Z4 u, g- i公仔箱論壇奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- D2 s' A9 d: `! N, [* `$ \1 m1 G; S
洋蔥末  1大匙
6 m: t, r1 q) Z+ ^1 ]0 D2 l  ~公仔箱論壇洋菇末  1大匙 2 ?8 k; {) B" a' ^( f8 p$ Y
麵粉  1大匙
* o6 E* E: y5 v# e/ `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c
, F# p& \# {3 b  V( Y# G5.39.217.77:8898蝦仁  3尾
/ g& G& K. P/ y1 {6 Y, j. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  少許 ( l/ T; |4 Y% l$ m+ v: K% z8 C
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. c; a0 o; U1 m- z; ]0 O" D$ @/ ~2 S
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇9 l; k  ~3 K$ [8 y( _; l4 h
【做　法】
7 c/ E- j. ?0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y" O: V9 Y  S4 W3 S8 N, X  G
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 9 H& y9 v, i8 k5 [8 @1 f
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
2 B- ]- C9 j8 N! ~0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克
+ ~1 D# ?# u* @! m& C$ }! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 5.39.217.77:8898- a; b# m3 l& _* G
法國麵包  1片
- N# F- b* A6 x, A! H% X; q公仔箱論壇奶油  1大匙
6 i) r4 D+ r( d0 z0 \& O( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! U8 L0 m# k* I+ _4 a- z
麵粉  1大匙
- L  R" V& D9 ^* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c
# t1 J3 ~, f9 b5.39.217.77:8898起司絲  少許 公仔箱論壇; X: U; K  L; p2 o
西洋香菜  少許
6 b' Q, E4 B# k$ d* t' I5 N) |/ b4 `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:8898: {: \4 h6 c( O, `* f" z  s
鹽  1/4小匙
/ h2 u. `7 ^% B: n, a- S7 n黑胡椒末  少許
1 O; f2 p- E9 H【做　法】 公仔箱論壇& s0 ~. t/ k0 t" R4 X) {
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 4 U* ~% c# ?2 \, ^4 L6 `! t
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 5.39.217.77:8898- [8 y1 }$ M, @8 G$ e
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb4 `3 ~% P" S7 \7 d' e7 C
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
" u3 b7 \8 i1 `* g9 ~( ?tvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 9 G0 N( j9 F6 N( e2 Y
年糕  100公克
9 w+ Y% G) A" ?& j3 y' ~  Xtvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克 ( ?) l3 @; c* w! s+ r. V/ l
蔥  1/2根 公仔箱論壇% P0 v+ C7 o7 y$ x6 V# @, `
火鍋料  適量
& G; g! L) Q+ [" j/ Y; ztvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c
9 p4 \$ ]& B% F) n( o6 X, r' S香菜  少許
+ G& Q8 S& D4 K, N! M公仔箱論壇【調味料】 6 q1 ^; c' s# U' a: I  T
鹽  1/2小匙 5.39.217.77:88980 y1 P5 N( S/ Y: y  E7 P  c
醬油  1大匙 ) j. @0 C" c6 O  f5 }  Q& U
韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  K% A! y+ d1 h/ ~. Q
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u, _. z, t/ `$ T3 p$ s8 Y; G
米酒  1大匙 0 g/ C9 N- R' E! P, y0 |+ L
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 O2 T) ?: n; v' \) [: n( o
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
$ L3 g5 R  h7 k* L3 i( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 - M" C6 p8 x7 K1 I) \5 j, |2 x
花枝  30公克
# Q4 o: e* F' J; H: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1小段
8 J) N0 w5 @8 c* z5.39.217.77:8898椰奶  100c.c
' w! n- Q3 V, ?$ A1 h; t+ v公仔箱論壇南薑  2片
+ A4 \8 |! o2 b檸檬葉  1片 ( w* O) T, Y7 p1 L
香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& u, r7 O7 f2 x) b: j7 Q
水  1000c.c
$ ^! V0 J" D( W公仔箱論壇蛤蜊  4個
+ S6 e+ P3 v3 t6 s4 ?公仔箱論壇鮮蝦  3尾
4 {$ L7 i  Y# y! d香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m9 q4 G" w/ ?4 @
小辣椒  2支
: `- N, A/ b  etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# ]) M0 S( v6 E" j" m( {# R, w+ O5.39.217.77:8898檸檬汁  1大匙
# L; B4 G( X8 Z  v, F鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t$ j2 T8 @" Y; ^) Y. e
魚露  2小匙 公仔箱論壇2 Z! J2 L. V; D, C- C5 V# {
白胡椒粉  少許
* Q4 D- m% n" ]8 O$ ctvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 }+ N8 |+ f* o3 y! p+ l9 p) v
【做　法】   K9 r) `2 J% ?" \! [' p- Y3 v0 @9 h/ V
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 7 l4 H7 e+ Q: U2 K% O: e& e
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
. H& b: M! u" f( ]" J& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898+ C. |( c) K3 t8 ?, Y
鳳梨  40公克
* E9 }! M- L! n! q% |. Z% }0 n' k公仔箱論壇蕃茄  40公克
) R6 u6 c! j; ]/ q* htvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支 5.39.217.77:8898# M' p( ^$ ~9 q7 R
九層塔  少許 ( O5 [  }, ^4 l) h- F* g
蔥  1/2根 8 C1 `1 V2 e9 c$ a
酸子  1大匙 5 v6 T+ _2 e8 }8 T6 E+ F
草魚  200公克 公仔箱論壇3 H' g- b1 Y) v; i, {1 ~
水  1500c.c 8 L2 M8 b: i9 E  p7 F
豆芽菜  60公克
% i; Q' L/ z: v【調味料】 5.39.217.77:8898; o3 Q+ M6 Q" u  \8 Q
糖  1大匙 5.39.217.77:8898/ z( c0 R: ~0 L: B! A. H
魚露  1大匙
+ s/ p- F+ B/ K. ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 / \& z0 g& Y' r" B- v9 `+ G
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
0 k! T& y, A, f* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 : z' j- ^/ _8 a) {# H
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& ]& O# T1 \9 M( s6 u, C; c' x
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
3 L$ |* S$ r2 _& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!