MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 {; C: x- i: _* z6 m9 R; ?* ~
茶包袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o8 H7 g+ _% K
通草  3分   M, H6 V/ O! L. ?$ K' |  Y+ W: t5 L
黃耆  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb, \; M- M6 i% N% Y& @4 f' b
當歸  1片
2 X& O1 x4 Y" D4 x' T8 b公仔箱論壇紅花  1小匙 5.39.217.77:8898/ z* }4 x# {8 k$ Z: l, q" I
豬腳  300g 4 c, G+ P3 c. T: m$ g0 T; o/ g
花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x/ q% q9 [  m8 x$ `6 P( m
酒  30cc 6 z7 }, O, B! @7 N: z
薑片  3片
8 T: Y% i  E" q( V7 S2 Q+ }, _0 B公仔箱論壇水  2000CC 5.39.217.77:8898' }' f9 l$ `. s2 z0 }1 i
九層塔  1片 5 I7 d) Z3 Y, D, S. C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, [$ P; U$ \/ w
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 5.39.217.77:8898, ?: Z9 U% T  C! {; Z
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
7 E9 N) u5 f. O5 o3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
3 a+ ~# d" b# y5.39.217.77:88984.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb4 X! p# n" `8 j6 j* h
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
; A* _5 J+ \. a公仔箱論壇6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }. }+ {4 t9 }% V+ d0 o/ f5 l/ H
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 y5 v, \1 I, p. `. f+ M
菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& f/ Y6 M  b  e1 n: E) T3 q
高湯  250c.c
! a. N( w5 c3 K$ l0 K9 z7 R奶油  1/2大匙
! U" Z9 a, o* x" r) Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙
+ z4 |& l' s$ W4 _8 [. B# D7 |! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙
8 A, b: ^/ x# f5 i9 [麵粉  1大匙
$ t! ~3 O8 ?9 e  {0 l: S, @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c 公仔箱論壇: F2 y; i4 T2 v
蝦仁  3尾
8 A" a/ e- w# N4 i8 O$ A3 p起司粉  少許
9 `+ g2 q8 b6 \0 w2 V  G% j【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 |% T0 p5 }- H+ {# D0 v8 ?
鹽  1/4小匙
! _( A# A+ G& p% Q: e1 ]2 [7 Z【做　法】 公仔箱論壇, C+ D* K- O6 C4 Z
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
0 y6 u+ ~  ^. T- g' J2 H2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
  P; R& r3 k  C' B# Xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
" I9 Q! i6 j+ A# V- j  d  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克
+ i9 ^: G* ^5 J4 e8 b3 }  W" Y公仔箱論壇洋蔥  30公克 公仔箱論壇% q/ t1 [: I. z+ g+ w2 h- B
法國麵包  1片 5.39.217.77:8898+ N( q: x5 T8 S. ^
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ N6 B. {" t% A9 q8 A+ h' n
牛絞肉  30公克 公仔箱論壇# i& X, P- `! M& r
麵粉  1大匙
1 Y" e, N* I" V% j高湯  400c.c . J8 K# P  `% d6 b7 m
起司絲  少許 # v: I- [2 ~% m, H
西洋香菜  少許 1 H- b4 [' _. }' t  K
【調味料】
- N/ s4 P' G! x. n( ?鹽  1/4小匙 5 N0 u- ?% i8 @. j) g
黑胡椒末  少許
+ c+ U; ?6 _# U, u) I+ htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* j. l( @! b1 h9 t, P1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
" x3 I3 G7 E  C* X: P# j% y  o2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y# M$ x% f1 P+ o! o* G
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 ) ^; O! F" C: J$ Y1 m5 E
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
3 `5 C+ ~0 l+ w/ J9 V! S5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  G# w2 [1 Y2 Y) w* R0 I) b) N
年糕  100公克
$ d( [& ~* G4 h$ n, u' M泡菜  50公克 公仔箱論壇$ H* b1 u; t3 c2 t3 o8 C9 U
蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w2 Y3 F$ H  ]( |
火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 S5 r. ^4 N# `( v: ~. n
高湯  1500c.c
6 B' d8 m. V4 t3 V: x1 E/ O香菜  少許
  c& |0 K  f8 F, P, Z4 ^5.39.217.77:8898【調味料】 2 G' F$ w1 w' d- R
鹽  1/2小匙
- X/ r- Z9 o1 [0 R; s3 I- M& a, d5.39.217.77:8898醬油  1大匙
9 A% I% y5 l& a+ L6 L韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb# g5 W' q; C' S. M& f
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?, V% c5 ^9 a3 M. v1 r$ z( L: h
米酒  1大匙
+ Q  Z/ M% }' v. R公仔箱論壇【做　法】 $ F- ?. g6 m- J; t% d) {# w
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 公仔箱論壇! I; g; h$ G+ H  a* ?; K
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 , a, x2 V0 [# \- B" G' j
花枝  30公克 5.39.217.77:88984 ?9 L: r; u) {: r
香茅  1小段
5 A9 t) I" K( {* ]tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c tvb now,tvbnow,bttvb3 |- o8 n* l% y+ r8 A$ f2 }3 g- u
南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ h2 a3 Z3 ~  X  n
檸檬葉  1片
' T, f2 H2 y3 p1 f公仔箱論壇香菜梗  少許
# w8 I  \7 I9 s/ X' [公仔箱論壇水  1000c.c
8 X) r: O2 N& n蛤蜊  4個 + ?% M: O5 h. I' w6 P
鮮蝦  3尾
( f9 l& \" S+ a" J0 _' _$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
& `* T2 K; O2 J9 i, T9 X  G小辣椒  2支 5.39.217.77:8898; }/ [% I. m8 [8 Z5 p" P( q" q8 O! I
【調味料】
. H: l$ F3 w! U8 r檸檬汁  1大匙
) [$ h  F# P; q3 ]. d+ V" Y, {鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 ?) w, V6 C. _0 E8 l1 Q  v9 U
魚露  2小匙
( C5 v' R& y- b5 l/ f0 Mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
9 s$ \9 [: p( f  q* \, V' m* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
, @6 i; b' q, r3 U8 i; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 : O% n2 ^: v4 H% P( u& ~8 g9 ?
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
% A: z5 f: C' Z* r, a* ?# V* F5 T3 B4 v2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- O% C$ r3 @! H% i
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  [( L; Z' |$ Q3 ?$ ]! @
鳳梨  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 D8 M- v3 |+ V+ u8 V! k- }/ E
蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i2 C5 N  q8 v/ A
辣椒  1/2支 5.39.217.77:88983 E! s. w  W8 s# H, ]& T6 J" M
九層塔  少許
/ A* x$ ~! s8 R$ p* p- k8 l5 s5.39.217.77:8898蔥  1/2根 5.39.217.77:8898/ H' ?, C/ r" t% V4 F# I7 f( x) ]
酸子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: \4 m% I. f3 q0 M* g+ L: C
草魚  200公克 公仔箱論壇! O4 M' ]1 w. B: p3 S% c
水  1500c.c
* C5 I& B9 W, f5.39.217.77:8898豆芽菜  60公克
. q+ W, e% H* H; N8 e% k% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' ]6 Q/ |' u  x7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
1 D" i9 c. v  Q# A; g4 s# q8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ w( V" J: Y+ B0 f
【做　法】
; ]5 W6 B. u0 P3 z( r( {7 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
9 K. f7 b8 N1 D9 b# Q5 c- I! k1 O: r2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 5.39.217.77:88985 G6 H2 Q7 B+ h, O' D6 @
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
+ D& k) N* w/ X' J9 b1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 公仔箱論壇1 }: a$ x& A( o/ m* g' W4 O. K9 ?$ J3 i
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!