MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* S; j  |% @# s" K4 Z% W3 S/ B
茶包袋  1個
9 U* X# A" t: K- k3 a+ l5 l* N通草  3分 5.39.217.77:88982 U. a; L! ?- b! \
黃耆  3錢
) T8 R$ @( C" `: O當歸  1片
% _4 [' L( v' @5.39.217.77:8898紅花  1小匙
0 e- S' \- I1 B9 V$ }) btvb now,tvbnow,bttvb豬腳  300g
' B5 j3 N8 [. J2 m: [5.39.217.77:8898花生  30g 5.39.217.77:8898& a  n2 H, \9 [& x8 D! E/ E9 F
酒  30cc 5.39.217.77:8898' c' x$ g: g& Z$ u. [1 v0 _% A4 N: {
薑片  3片
1 w6 m9 C$ Z3 B公仔箱論壇水  2000CC 公仔箱論壇5 \0 M* Y" d( Q  ^9 a. R
九層塔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb0 {: W8 h, v! ?& S0 e3 N: G
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g6 U! m" J9 y
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J  H% q/ x* k" q& _9 U
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 5.39.217.77:8898; n2 H' O. I: m( Z
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
- t5 h/ ^# v( g* Ztvb now,tvbnow,bttvb4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
" m, x; g. n7 W  k3 w5 R. y6 V5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }. d. H- O& f* Q$ z4 i
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
, t. f7 y! y  V0 u. _* T6 u/ Btvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; l1 w3 ]. D5 R9 S
菠菜  50公克 ; k# v  g5 N7 Q) {) u4 H: R
高湯  250c.c 公仔箱論壇& L' T5 D$ W0 ~3 \
奶油  1/2大匙
$ i# v6 f; t% ~# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 \# n9 ~. w$ l! l
洋菇末  1大匙 1 X# `4 q; l6 u) y# T- c
麵粉  1大匙 5.39.217.77:88984 d$ A2 W  w1 ]7 e% m
鮮奶油  50c.c
8 c& }- m. z  Z1 o4 @5.39.217.77:8898蝦仁  3尾
5 n$ Q0 t1 D: v1 ^公仔箱論壇起司粉  少許 2 x9 N. r/ X& l
【調味料】
. [5 L5 y7 u0 R; h( z5 u5.39.217.77:8898鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 j; ^4 C$ g9 a0 Z. u/ Z
【做　法】
4 I* n. M& T8 ]) x! ^tvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 6 ~6 k! E+ q9 ]0 x7 x- C& Q
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 公仔箱論壇2 k! |) N0 c$ ~1 C* o' H' q
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
" x2 v8 W8 s: f- x& c+ b2 ]' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 * R& l% L) a( q. Y; }
洋蔥  30公克
: C: ~+ |! _9 Z4 S1 a法國麵包  1片
9 v" y: n9 c+ I8 S* r公仔箱論壇奶油  1大匙 5.39.217.77:8898: Q+ q0 |8 ?) D# q0 M5 R4 K* m
牛絞肉  30公克 3 q$ x6 y" M8 U. K1 F
麵粉  1大匙
( y1 f- W8 e- {2 x高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @6 ~- j/ z5 K8 q% }/ u% _
起司絲  少許 公仔箱論壇7 ]5 a4 W- A! m9 t1 I' O; Y
西洋香菜  少許
" G- r. U: P4 O2 ]7 x【調味料】 " \, d1 N( h8 j" v
鹽  1/4小匙
0 @2 ~: E, N, }& ?; d$ P! K& b2 t5.39.217.77:8898黑胡椒末  少許
! f3 ]1 _9 j8 D9 x( S* P2 j% O公仔箱論壇【做　法】
) `3 ~0 x; ~  S6 rtvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
1 j5 N9 A  v  ]/ Z. |: ]8 T4 X2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
$ c* S" n: n+ {  ~% f) w9 x% Q3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
* ~+ Q9 ^4 p& O& s  ^5.39.217.77:88984.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, i" n4 s/ w( b3 e
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88984 C5 H3 }9 D6 B8 G
年糕  100公克 5.39.217.77:8898& k9 S  r1 s( b" t% k: y
泡菜  50公克
- |2 t( ^6 E$ `* j公仔箱論壇蔥  1/2根
- A) c- T% ~% v# Q# f! F9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料  適量
) p: x: S8 O! u8 H) Q) h高湯  1500c.c
5 N& }. d& N$ W: o; ?4 l  wtvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
- u" ^0 h, Z4 c$ t( H1 [9 D: ~【調味料】
5 L  y0 t# P% P+ o  i  ?5.39.217.77:8898鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m; M+ J/ M1 j- p/ w5 G. }
醬油  1大匙 4 J8 r5 H! m; ?! ^' C  g$ h# K
韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb$ H  _- p2 X2 N" ?+ ]9 F
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇! K0 w9 G/ i9 n( I/ l
米酒  1大匙 5.39.217.77:88985 k- K* c6 k; K9 q' u2 w
【做　法】
9 Z4 Z5 B5 p( Z$ u1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
8 e8 S; E/ S$ k: v  h: s公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [$ `* ~  t6 f  L
花枝  30公克 + w: Y4 B* o- I( f; s: s
香茅  1小段 - b' T) u0 M7 M) O
椰奶  100c.c
+ E, D$ U: Y3 |; q南薑  2片 5.39.217.77:88988 R5 L1 o; B& v
檸檬葉  1片 - f" O) K, k3 b- H6 ]. E
香菜梗  少許
# G9 ~4 N! Q' Z8 n- D# Q4 J# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c
, m$ m) w9 l; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
# D4 F  W3 E; M8 E9 R鮮蝦  3尾
7 F4 E, `! D- [7 Ptvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f, ~0 m: ^$ j
小辣椒  2支 6 F# H8 X* l- @! f# E' Y- h: \
【調味料】
$ P1 l) u; x: Q檸檬汁  1大匙
" B! T/ Q: p8 g3 {) T5.39.217.77:8898鹽  1小匙
; B7 `% x% r- {5 `1 A公仔箱論壇魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ W0 @; Q9 l0 N9 g3 u" M+ i6 i/ c
白胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898+ q6 M5 q* b5 ~# o0 }
糖  1小匙
8 e! `" l9 C- {! y9 p+ t5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇2 y+ G7 K2 _3 M, I
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
' m% g! D7 K! u( b, B/ T& O5 }5.39.217.77:88982.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
: O9 k# y" }3 N- {3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, C2 |2 L1 N/ v6 d: b( z* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克
% f. ]2 _& z: |3 X' z, E5.39.217.77:8898蕃茄  40公克
$ D0 m1 W, K* M* i9 e% @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支
5 Z7 v! v7 F" Z/ ~- D  C九層塔  少許 公仔箱論壇* s8 n! x4 @$ A: m. L- h* W
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb9 k  ^$ y$ {5 H& U7 T2 V) g4 I
酸子  1大匙
8 M4 K! d: F3 l, E5.39.217.77:8898草魚  200公克 5 H  n& C# }7 G, h+ O
水  1500c.c 公仔箱論壇1 O7 m# M' X  N) p2 V; o: [  }
豆芽菜  60公克
( a: o( c5 E9 V1 [5 J# q# {4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' n$ S3 x! y* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 5.39.217.77:8898' X: o, e+ ^+ ~; K% ?: _$ e4 C
魚露  1大匙 公仔箱論壇9 x) m% P% M$ v' U5 o
【做　法】 9 ]9 J' H7 Q& ~! c0 z! f
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
8 o: D) |3 Y+ u5.39.217.77:88982.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
, w! D* ]' o5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.草魚劃刀過水汆燙備用。
# y% A- e, J' x  Z4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb5 {0 J* w/ h2 a, n- O; C2 b
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!