MagicAndy

【材　料】
. Y* X8 [+ W( R7 N" g! w' W1 z茶包袋  1個 + S6 F0 z: M: O8 j3 U
通草  3分 公仔箱論壇. g4 F: l' L/ Z# n' ^+ J
黃耆  3錢
. Y* o! a2 s0 {7 g; t公仔箱論壇當歸  1片
0 F1 n9 Y2 M- U" N1 y8 y紅花  1小匙 公仔箱論壇+ W6 }, @0 l) \  r& w
豬腳  300g 公仔箱論壇; x  D+ s$ N/ t6 [
花生  30g
( u; G. A$ f$ T  N: B9 `. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc
( c) q: H1 P+ E0 W薑片  3片
1 `! \- ~4 \$ `- o水  2000CC
3 {% E4 I3 Q) y( w) O4 z2 X9 T公仔箱論壇九層塔  1片
9 ?7 V  u$ y- E+ M, I4 Z1 m$ y5.39.217.77:8898【做　法】
$ f$ [! {  c+ ]" {  P4 b+ ~! utvb now,tvbnow,bttvb1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
3 d; h4 e) s2 e9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 % L' c- }3 q6 {- |
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
- c8 z& M3 r) y, d4 R$ ]' a6 l: f; K5.39.217.77:88984.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 ' G" y9 r0 s8 [" }8 K1 P/ I' u! N
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 : V8 j/ ~' U3 l* T: t6 R
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S5 \  @. h' N  E7 N
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
; ]: |: [4 X7 T% e5.39.217.77:8898菠菜  50公克
* p8 J* H" _- F5 d% B高湯  250c.c
4 @- x* q0 Q1 X& ntvb now,tvbnow,bttvb奶油  1/2大匙
# @4 t5 ?) X/ i% U9 U+ }* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙
$ v  ^2 x& X  d: J) ctvb now,tvbnow,bttvb洋菇末  1大匙 ! w( ~4 X+ u9 f0 [
麵粉  1大匙 公仔箱論壇0 D( U: P9 D4 `2 \1 U3 C5 g- H
鮮奶油  50c.c
5 T/ W: v# a$ h+ O- u$ q蝦仁  3尾
2 z7 q/ I6 n9 M' N0 p3 F$ ?. l" i& _公仔箱論壇起司粉  少許
8 f; l6 `0 E# c7 W/ `- b【調味料】
/ q4 i' g: p* }% x+ h鹽  1/4小匙
3 H- Z/ c( s/ {- p% n2 T; M公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A3 }' ^6 ?. E9 d; L/ v$ ~" s
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i& L& b" l3 n4 M; ^
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 5.39.217.77:88987 E5 Z. q" Z! e* {+ y9 q
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
5 Q# a3 j6 x. c! f5 c) Y* }5 w! ?培根  20公克
- f3 S; {' I" U( N/ E& y$ F; x5.39.217.77:8898洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 m+ G5 V1 d0 G& O" f4 }: ?
法國麵包  1片 公仔箱論壇' p2 ?: w- f( l4 c6 S4 r
奶油  1大匙 公仔箱論壇) f" T2 w& }$ G9 V$ N( M+ r# j
牛絞肉  30公克
' W" A( ~) Y, _, h1 ?: i麵粉  1大匙
/ \0 ]# w% o9 d0 t- v) ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c 7 w' h5 R/ k1 J9 G  n
起司絲  少許
2 F6 v5 m( i( s8 R* b) `& M" l* M公仔箱論壇西洋香菜  少許
6 B( H5 g0 \* w9 z, A【調味料】
9 G- S2 T0 f( h% ?) Q5.39.217.77:8898鹽  1/4小匙
; V. p  b& r$ J  C! }% X" E6 Q. k3 i5.39.217.77:8898黑胡椒末  少許
  r. ?; Z) W1 B* [+ t. S+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; Z" c; R4 y9 j+ U1 n公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
: T8 K0 [4 ?  e( p公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 5 K! Y: e$ m) ]2 @2 @/ P! p
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇; k$ U; V( t6 n8 R
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
% _9 P! S: s; v2 E$ j# ?; ^* u, etvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 ! b1 ?8 X, u9 a. ?( Q
年糕  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( I8 @/ d5 x  g* c) X) N9 L
泡菜  50公克
" [9 J+ p6 g, O9 x: t5.39.217.77:8898蔥  1/2根 ' ^4 w$ X4 ?; H- z
火鍋料  適量
. Z" h2 j! t9 ^3 Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c 1 T8 y  b# z- q: v
香菜  少許
$ l+ N, s8 z9 r; T/ Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  F. l6 G* W4 P7 T2 G1 |) A公仔箱論壇鹽  1/2小匙
/ w2 M4 \5 Q0 Y: H醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n6 f/ F1 H$ O: E+ B+ i
韓國辣椒粉  1大匙半 5 Z# h# r- b1 Y. E1 e; d5 z
白胡椒粉  少許
% |1 k' |$ \1 f; b# d! h( ^- f' N6 Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 ) m, Q% ?. G$ ~/ i* \" {
【做　法】
0 f& k  a# s+ b6 y$ m1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i: m/ a2 k, V- \5 r- \
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898/ a! M3 j4 ]. b- A& U. l- u
花枝  30公克
  @& r9 I8 O7 b香茅  1小段
3 G3 V. D3 u" w' ], q公仔箱論壇椰奶  100c.c
4 A* {: \* i* k) J7 ]9 ?$ {: }南薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R  |0 O" X1 `2 }& b; A  G
檸檬葉  1片
8 G/ Z" I; \! Q6 L3 {3 h香菜梗  少許
1 @+ }5 o0 h9 E$ ~% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c 公仔箱論壇# B. A3 c' l7 @1 i; y# _
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J+ h7 L! J7 C- Q
鮮蝦  3尾
9 c# d8 j& c' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
1 o7 S; d. h. \1 Z0 Q5 u  Ztvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 2 Z# v1 x7 B9 P2 Y% ^+ V2 |
【調味料】 " e) I3 P% b5 R
檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U" c* ?1 ^2 C6 }
鹽  1小匙
' q9 }  F$ j: I2 A& a! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
4 {  ^4 v( W) U6 h& E/ }白胡椒粉  少許 , V7 x2 o; _$ S( p1 v* f+ ]
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u  E8 `) w/ }* l3 O
【做　法】
  V6 E) s5 S2 i. k5.39.217.77:88981.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) v1 _8 X; `' s
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 . \+ ~0 Z# W/ Q, E# a9 F
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |& @' n6 F6 K! e! J
鳳梨  40公克
9 H/ X/ k4 E7 V/ N9 |+ w+ w- Z/ j5.39.217.77:8898蕃茄  40公克 公仔箱論壇. u5 J; l. U& [7 _  {
辣椒  1/2支
- e) j, [- C7 `# ?' w  O九層塔  少許
- S* S0 M7 [1 o& k/ ?: @' ptvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根
* t2 g6 }) }" v* `- A6 n5 ^6 g5.39.217.77:8898酸子  1大匙 . X: n9 c) A- O) C2 P3 u
草魚  200公克
6 w- |% J& C  X' Y4 L6 \( a2 E' a5.39.217.77:8898水  1500c.c 8 z6 c/ h# Z' Z* ]! |- I9 o* K7 s
豆芽菜  60公克
" W4 q: ]) j) Z; X! @公仔箱論壇【調味料】
  }. K* u2 j) q6 U9 |5.39.217.77:8898糖  1大匙 5.39.217.77:88988 r. b0 F9 D3 w( }0 }
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 M( A5 l- W2 O
【做　法】 5.39.217.77:8898+ d" i  T" \, z3 `7 _9 W. L+ J, a
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
7 e; E3 [+ e+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 公仔箱論壇6 Z" d9 v$ F) }& R+ Y/ j% j" s
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P! t' U" a2 f# p
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R7 e+ [7 A. C
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!