MagicAndy

【材　料】
$ E) K; L& _/ m$ U' }4 j茶包袋  1個
' x+ s# s  w: O( n: A8 U" r7 j通草  3分
# ]0 L- ^1 t6 b% o6 qtvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z; m/ Q) S/ X; d
當歸  1片
! I! x7 _  g" Q+ P8 i9 v. Z1 Y3 I紅花  1小匙 5.39.217.77:8898# o2 z7 T: M8 [: P1 S9 {
豬腳  300g
1 A0 [0 ?. }' I4 i1 u% q公仔箱論壇花生  30g
6 R% s; E1 }$ A" P+ `酒  30cc 5.39.217.77:8898' N7 j" @0 o+ Y9 s# Z8 Z5 |: V
薑片  3片 公仔箱論壇! _; k- P* s3 a* a' N. h. F6 Q! L8 w
水  2000CC
" y. b0 o6 [" j8 y' D5.39.217.77:8898九層塔  1片 5.39.217.77:8898. }4 s( K8 e. L! N, e
【做　法】
( j" n  _7 X) A2 f/ R7 y1 Y, ]5.39.217.77:88981.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
4 T9 \$ J* s! w% }, @; D# Y( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
; }; W5 S: C( b  C2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
6 a: f3 z5 e6 W( j; P, O4 c5.39.217.77:88984.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \) p( o, _, l) B
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb# X' q7 U: G" F0 |0 q! X& ?/ c
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
7 m' s7 n0 @5 F, ^0 K- `7 I5 A5.39.217.77:88987.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
+ {( `. H" y: O% ]% s$ }# T7 ntvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克
7 ^# J8 a0 ^' r- a+ `0 ptvb now,tvbnow,bttvb高湯  250c.c + P& r- n' ]% N& e% ?
奶油  1/2大匙 , j3 Z7 n7 M  J3 p3 b
洋蔥末  1大匙
# e+ }, o" b6 h" O% @% }公仔箱論壇洋菇末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( o/ p: m- y% P8 b
麵粉  1大匙
  e6 d- O4 o( I( n  O- Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c
' _. U& m1 n6 ]8 h$ htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾
" z* A; V) g2 o% r) ]tvb now,tvbnow,bttvb起司粉  少許 6 N$ p3 A+ r0 t- z4 m# @: A( x+ e' j' o
【調味料】
+ o! n2 n( F2 ?5 O. x鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q% t9 j* G: A
【做　法】 ! u& {2 z) G# k+ F- e
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
) w0 i1 T) [9 Q) c2 z/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 3 _: `1 D5 ~6 O6 {
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
1 ?/ y' l0 f# d0 U9 O0 q培根  20公克
6 \1 G% ^! a5 F$ r0 k( x7 z) ^+ Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R' ?1 m, s9 S/ |6 x& j6 ?
法國麵包  1片 1 h5 E% w1 y1 E* m6 u9 C
奶油  1大匙
' [" {( o: o1 c/ W2 A9 s牛絞肉  30公克
& J, u2 d4 e3 n! @# e公仔箱論壇麵粉  1大匙
+ y0 K7 d: I: c  H, Q5 i! y" i5.39.217.77:8898高湯  400c.c 5.39.217.77:88982 ?& R: ?0 U, c( l. _3 [( n
起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 R0 t9 R0 ?4 d
西洋香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* v+ o- L+ h7 u& F
【調味料】
. Z3 I; L2 x3 B4 e鹽  1/4小匙
$ y' Q8 {& ?, \  W3 rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許
5 K* k1 t4 q1 s3 o4 i* c& a/ i公仔箱論壇【做　法】
3 e& u. y( c' D3 C7 y; J" \; {1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* H& n0 G# H' g# k: b8 ^: X
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 u) o4 ?- i! c7 b  w$ G
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
6 ?  ^! V3 T0 F, g4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 公仔箱論壇, V: f* t$ d0 _  ?# o- w
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 G  E3 R9 k; U0 x
年糕  100公克
% Q% W- B, d3 ^% `  o9 b& [2 v9 c- \泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 b9 m) t. {; Z* O! T
蔥  1/2根 公仔箱論壇: L' g' |% N/ K: J2 N: e& s
火鍋料  適量 0 M. X$ P5 A$ _
高湯  1500c.c 5.39.217.77:8898: J3 ~6 c5 {2 M9 E; Q* V( R
香菜  少許 5.39.217.77:88989 X' b& y5 L% b& k; ~1 }
【調味料】
2 g8 c3 d; _; K+ o公仔箱論壇鹽  1/2小匙
$ @% ?0 `) \/ btvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: R2 W0 B; E" V- F
韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇6 K  z7 s5 Y4 u! d& P- }
白胡椒粉  少許 5.39.217.77:88988 _) F) m* o- E4 A1 E- Z  |" Y8 R
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E" d4 u$ n4 I8 A: D# w3 }
【做　法】
$ u7 o$ t; D8 w公仔箱論壇1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 ! o" T3 W2 Y; N% d- z2 D  N
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
: X3 R2 r+ @/ @0 D7 v/ T  ~, Utvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克
8 a/ {1 n0 _) V/ {; J1 q6 w公仔箱論壇香茅  1小段
, W2 ?# l) b# @' `1 a: ~; {椰奶  100c.c
9 y0 m- r4 I5 F- `tvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片
9 O$ h# o2 }6 z5 u( L4 [+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片
- C4 C1 ]6 n! ]! N; i5 ^& g香菜梗  少許
9 b! y* Q7 [9 R4 ~, j( v* R水  1000c.c 公仔箱論壇5 t1 \0 k+ N0 t4 {- s4 [! S
蛤蜊  4個
/ C. U' Y0 ?' q% w+ N; P0 ^公仔箱論壇鮮蝦  3尾 8 u& l4 S0 B! E# i) l& |; q
香菜  少許 5.39.217.77:8898, z8 d, M3 Z( q/ a9 d, B+ _
小辣椒  2支 " N, I8 \5 {" h" u8 M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q+ V' @5 q+ i& P  s6 Y: ]& g
檸檬汁  1大匙 & H0 b# M. V, F, }, @, j
鹽  1小匙 5 b3 ~1 @( ~+ _" M" O" U4 v5 d
魚露  2小匙 5.39.217.77:8898% C$ `9 d% \# y1 Y" G8 i
白胡椒粉  少許
8 O/ K7 R& I+ E: d5 P# V5 w% b公仔箱論壇糖  1小匙
3 X. V# ~2 h; u5.39.217.77:8898【做　法】 $ J$ b. U5 c' l& O8 K
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 公仔箱論壇' U$ a% Z. x  i7 \- y" R- G
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f, F: V7 }/ v4 m* B( r3 w( A$ H- d
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
  ^# {) ?  X+ j( X鳳梨  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb) i4 n5 `! n$ d/ B
蕃茄  40公克 ) s/ e+ }  J* x
辣椒  1/2支
5 `7 F" d7 n7 g9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
. X3 H2 p1 c) c) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根
+ ]/ q8 k" O, @$ A3 u  ktvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A" x% z+ h  `8 A* ~, r
草魚  200公克
$ x, h3 }* _, T: {1 x' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c 5.39.217.77:8898% P% J4 u! L/ A
豆芽菜  60公克 ; V/ M  e6 C5 E
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q1 D& y7 M* x" f
糖  1大匙
% l* [, D2 c4 L' m! L: o0 G公仔箱論壇魚露  1大匙 # D! |6 X8 {6 u
【做　法】 公仔箱論壇2 {% k4 H! v, b2 P6 d/ ^, p
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 * q4 v+ ?! I! r! W7 X' I
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 4 Z+ K, t1 \/ Z5 l; K
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) P8 _5 o! f9 [* ?* C- I
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
/ v# w7 E, q$ K- _9 j4 s6 o5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!