MagicAndy

【材　料】
, Z2 {0 ]1 J9 [3 X% J! U9 M: K茶包袋  1個 ; `) h5 W% b( m% X8 L/ [
通草  3分
1 F' o5 T9 Y0 c* W黃耆  3錢
5 j) u4 q, {/ h% t* s8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片 公仔箱論壇& X8 y4 v/ r0 `- n$ U$ v
紅花  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# K2 D, z+ Y& i. ^
豬腳  300g
" a/ U1 ^+ ^' _* I* n1 y6 f! T花生  30g
8 I9 i) p3 `) {/ V; }2 b3 ?1 Q+ `酒  30cc
+ N" i1 L" Q3 E1 d# x5.39.217.77:8898薑片  3片
% n6 r  j( u, Q6 @/ ktvb now,tvbnow,bttvb水  2000CC 5.39.217.77:8898# }) c: N$ Q% |$ u% E( M+ ?
九層塔  1片 $ n8 `$ J) ]0 Q. O0 F) {# ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 {2 y" s% ^3 p" J" W- }4 _. A
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
+ E! p2 B8 K1 h( h7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
4 ]2 u% o; h, ]$ C% |3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
3 k- l3 u& P4 w& W4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 公仔箱論壇& b6 V! |3 Z; `3 Y& R
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
7 J5 U8 Q( T( q6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
, z+ b  k0 u( i; m* }tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 - I; v) q5 I1 [. P0 P7 j! d" _% A
菠菜  50公克 - m9 Z2 M6 C0 H2 G
高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u) {' W1 s: D$ s; Q( [1 {! o
奶油  1/2大匙 5.39.217.77:8898  g5 H; X  s$ V( n
洋蔥末  1大匙
/ B# Y, V  L3 h' }/ c5 q7 P" `5.39.217.77:8898洋菇末  1大匙
( V5 U8 l! I' h麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' {, v% ]3 @9 H7 D. c/ C; x
鮮奶油  50c.c
% D# w" ]& M* v7 _5.39.217.77:8898蝦仁  3尾
2 m$ }& Y0 I4 b. Q2 @5.39.217.77:8898起司粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ b- I0 w' |. K  A
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# h, X1 t5 H% {* e0 S; z
鹽  1/4小匙
' Y2 A* G0 o1 G2 [. s; N【做　法】 5.39.217.77:8898) l, P  K2 ?8 U$ O: h/ O
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
; X% d5 _* z& t: j4 |& m5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
' P9 ^/ c4 B$ C0 btvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 Z' }9 j1 L: U8 N- _
培根  20公克
4 I7 n2 M; J# j$ w0 }9 b$ E# f5.39.217.77:8898洋蔥  30公克 $ ~7 X: Q) B1 t" h" x" t$ w
法國麵包  1片
0 n% y6 V& ]$ h/ f: qtvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
/ k5 V+ [# a, _; u) Y- a% |% W! Mtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  30公克
1 @+ S( W' X& n% M- v4 _' v6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 5 |" e$ I3 \/ s* s$ z$ z
高湯  400c.c tvb now,tvbnow,bttvb2 o3 v! Z+ F6 K: @: F5 z8 [3 g; f  [
起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q2 n! G  h! a
西洋香菜  少許 & E5 g$ _. j, z$ l! x. X+ r8 I- k9 d
【調味料】
# w8 \1 [2 I# C) C9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 5.39.217.77:8898, N" W5 q# W5 N* C( U% ?
黑胡椒末  少許
5 z/ c$ _# ?; p( ~  f% f3 a% w+ ]5.39.217.77:8898【做　法】 3 K6 K& E# [1 c
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇( s# ~2 b: M4 s5 l& _
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
- D* P: |& h6 n% s' F2 u+ e  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
, E- R8 [9 }; Y( D' n+ htvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 # X6 I' H/ R9 ]: Z, \5 ^5 l
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
* C  i  ?. s7 a2 g6 ptvb now,tvbnow,bttvb年糕  100公克 % T) m0 Q8 s' t( ~
泡菜  50公克
# V8 g6 G' [1 l+ L5 M- Stvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根 公仔箱論壇0 }) P" E4 o1 h, \* v8 k2 x; Q, s
火鍋料  適量
3 V, \0 t8 q/ a$ O8 i8 C. n6 M3 A9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb, {# L  I3 b7 t1 Z/ A
香菜  少許 5.39.217.77:88983 V# G, @2 n/ i& U! Q( d5 c* @* s
【調味料】 公仔箱論壇: c( I( T6 L& f, a5 C- X
鹽  1/2小匙 5.39.217.77:8898& [5 y/ A! N0 _4 l  g* \7 x
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ U# z. l- r9 u: @
韓國辣椒粉  1大匙半
3 U% Y" z: [4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 0 N( h, K5 ?3 j( p& i3 e2 @
米酒  1大匙
7 ?3 M, i1 E/ X【做　法】
8 W; I5 Q2 p. g! g. G公仔箱論壇1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 " ~$ Y. Z( |7 x$ }/ ^2 ^$ A: g
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 S6 B+ u4 Q9 v+ ~  t
花枝  30公克
5 l6 r2 s$ e9 t8 V+ k香茅  1小段
. S0 e$ [' Z2 w2 K" ^. O椰奶  100c.c
% R. d/ W3 j2 i6 L9 }, D0 j2 y南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb! k) A! L, v. b' @. M
檸檬葉  1片
8 R6 r8 Q' i  l4 h+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜梗  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \6 p0 X6 D1 C$ t/ p
水  1000c.c   X2 V9 r( w- C
蛤蜊  4個 5.39.217.77:8898# w& r# S$ ]) U
鮮蝦  3尾
+ G- o" p# _& G6 H- \& h2 _' B" p香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u+ f6 l8 x# y& f( v
小辣椒  2支
) X0 r/ z2 c$ G1 `% a# C2 Y$ p【調味料】 公仔箱論壇( B! ~, H8 t( w3 N* N
檸檬汁  1大匙
7 Z" R- ?( V+ i1 f  ~5 m+ F8 R公仔箱論壇鹽  1小匙 3 {$ E, k3 h+ r: r- k
魚露  2小匙 5.39.217.77:8898. f1 k- h+ n6 F/ Z* D9 @
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇7 B5 O6 R/ t% c' G3 J' E% J+ m
糖  1小匙 2 u) b- M  n; V# D  J4 A, S7 h$ t) a) h
【做　法】
+ P8 \3 T/ F$ m  rtvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 ( C3 e) ~6 S/ e" |( H! u; t
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 ! M3 L' t6 H  n; I! _
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ' }2 B5 Z: [$ l3 ]* N$ M& Y5 o5 B7 S
鳳梨  40公克 5.39.217.77:88985 D) b* H' f8 o
蕃茄  40公克 & X3 G  G8 Q# r$ x
辣椒  1/2支
4 M  d# R6 {) Q9 p+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
1 G% L" q' G8 {, L公仔箱論壇蔥  1/2根
# M/ \5 @7 ~" g8 L! e/ p4 Utvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙
' l. _0 H( I$ b7 g草魚  200公克
+ a% }$ C% ?# H) `6 g: n9 r水  1500c.c 5.39.217.77:88988 U9 P4 y, I) U0 e- }7 X  ^
豆芽菜  60公克 公仔箱論壇) G: {; w; G" E
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K% M2 `" Y: F
糖  1大匙
* C7 B( k/ J5 _' L, T魚露  1大匙
( o8 r5 U9 k4 c* i* C) k5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:8898. u3 v: z& Z, k1 R! d8 U
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
9 P: v2 A% e4 {% [4 M' Y5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?; D% D1 A: T# J/ q/ G; q' p" a0 l
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 5.39.217.77:88987 ^* o2 t4 B, Y# }* d# S1 B
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V' W5 N8 N# V2 n5 n
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!