MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 n" l2 F2 J/ M5 }
茶包袋  1個
5 R( ]0 a8 a/ O0 t5.39.217.77:8898通草  3分 ( ?, _( s  T$ n9 b4 T" ~
黃耆  3錢
% x  H8 `8 ~& Q% ?; T# V+ t! {tvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片
. U, n  g3 @/ x7 M7 \  Q- ?. m紅花  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ p0 {' Y# ]% t. \
豬腳  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q) ]& d, l6 C) F3 g7 K) l' s
花生  30g " a& J1 F/ h! T& U% A
酒  30cc
9 q7 V7 D% O( P% Y% _" u( }: S薑片  3片 公仔箱論壇% q+ Q2 U6 q+ X6 c3 c
水  2000CC 公仔箱論壇& Y! }/ P# P! n8 V# w
九層塔  1片 4 D/ ]( J0 K% J: [3 U+ Q7 h9 Z1 c& [. e
【做　法】 公仔箱論壇) ]! @, G( r  L* _- c
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
# ?$ d4 C* @! n8 W' b8 b1 xtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! H4 ]: t  c  v& G& o
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
/ Z% Q- T" `6 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 - m' Q9 e2 P0 f" e. f
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?+ k# t% r1 X' i6 b
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 1 M! p% a6 d. L% v- s: R
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
" Z. ~* s9 [: e+ x1 p, N6 {0 \0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克 5.39.217.77:8898! t7 }% w6 U; z
高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u9 D5 h8 y! l+ h# t- ]" g
奶油  1/2大匙
( g9 C- s4 b4 [; ~4 o洋蔥末  1大匙
+ Y9 h& E0 I# X+ l5 o$ Q" a洋菇末  1大匙
- m, w5 t% s! I' M麵粉  1大匙
3 W) h) @  `) m+ c+ [: K( S5.39.217.77:8898鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb3 u2 n1 T3 t; I1 p
蝦仁  3尾 公仔箱論壇+ |, U% r: k( G' l
起司粉  少許
- r. t% J4 ~8 Y0 Z/ Q- h7 n7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  i9 W* J5 }7 I5 X1 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 \- Z$ |+ }0 ?, E: l
【做　法】 5.39.217.77:8898  j# D$ V% u* n9 L$ n1 b
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。   l( G" F- b. q: t, k# R% ?  W
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb' V9 u6 Q8 \8 N" D
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898' A/ Z: [" L% |6 w
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" Q) V4 h7 R3 D9 Y5 o* ^* M
洋蔥  30公克
5 K0 U1 y8 s  U: x7 D0 F# t法國麵包  1片 公仔箱論壇, f9 H4 Z: }- f! F. y0 r' _
奶油  1大匙 5.39.217.77:8898+ P. c/ U; j3 Z0 W/ u, Z) F3 ?
牛絞肉  30公克 $ h2 M7 I5 X# C# z1 S8 E5 Y
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M! `$ F/ {, ?: n
高湯  400c.c
: Z2 }7 M, e4 Y0 d3 I7 O$ ]! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W# q1 h4 p3 S4 }- t) [7 H
西洋香菜  少許 公仔箱論壇( J8 Q: B: V" c: C6 ^1 w1 j/ c0 \
【調味料】 + c* p+ R4 W# Z& [; a0 S0 Z7 r
鹽  1/4小匙 " w1 {$ r( w2 ~2 w
黑胡椒末  少許 & B# P; a% E4 Z5 v4 W
【做　法】
* Z" D/ J8 N! w% _% _; {tvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
8 S/ I  G* K2 x1 [公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
# X1 Q+ t/ t0 a" I. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇8 E* |( @6 _: i( r; {
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
: o9 o4 _  f& Z- O: R- ]5 v7 ]5.39.217.77:88985.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
  J/ G4 q0 `# n8 U! y, }7 y年糕  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 z( g) g, t5 c, a2 ~" O
泡菜  50公克
" B4 r5 y3 e: x- P% [6 H/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根   Q+ v$ H- M. p; d
火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: q+ k! g, S2 ?
高湯  1500c.c
" y/ M/ \/ i+ m- Qtvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 5.39.217.77:8898# ?# q+ H9 o) y4 {
【調味料】
: @% J- U( S1 t7 x, B; X鹽  1/2小匙
. e- }0 g' C3 F! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 5.39.217.77:8898% O4 D+ y$ B+ U' `4 b" w
韓國辣椒粉  1大匙半
% l) c/ k* U* M$ x9 A白胡椒粉  少許 公仔箱論壇, G# D- w* C7 p# n! Y
米酒  1大匙 5.39.217.77:88989 Z6 q6 [5 f- ]/ t2 g% d
【做　法】 5.39.217.77:88988 N6 d* q" ?2 @' Y, S
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 5.39.217.77:8898' D* @6 d8 z3 j% e2 i2 h
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ {6 S% ]- R8 R* u2 K7 S  {  P8 ztvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* h- T7 t& X# _& C8 o+ k1 l2 q& D5 ~
香茅  1小段 4 h3 Z8 D  L6 R/ A1 |! P! k
椰奶  100c.c tvb now,tvbnow,bttvb! y; k. a$ O/ J& h& |  ]
南薑  2片 4 T  U6 }' y# g$ ?  v$ U4 O4 Z
檸檬葉  1片 5.39.217.77:8898% @! ^6 w9 d& K/ p: P4 ]
香菜梗  少許 公仔箱論壇& r4 t* R. N9 p& P
水  1000c.c
* v& z) ^- E  i) \( A9 J' I) ^5.39.217.77:8898蛤蜊  4個
6 P- {( G) x0 T+ r3 N( H5.39.217.77:8898鮮蝦  3尾 公仔箱論壇! W5 i# F( o7 r9 q1 O, \" p5 d9 e
香菜  少許
7 q: S' r. e2 ]% o" X1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
  k1 T  x2 L) a9 ^( V+ P  D【調味料】 * d5 S6 w8 o8 f6 \( i+ _; _& [
檸檬汁  1大匙 $ I# G0 K7 L- ~; P" `
鹽  1小匙
) F( X' N! `: I5.39.217.77:8898魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; v* W% ?# a' f$ d
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇6 }8 A/ m5 l" g& y6 T' L* \6 P
糖  1小匙
2 s7 b: q" Q/ R! q【做　法】
* F+ t/ V$ c9 |9 U1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
( F- v4 j3 L1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
1 z2 F# u! `+ ?- a5.39.217.77:88983.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 - A% S5 k3 }' V# @) \
鳳梨  40公克
' m0 B$ e' D& s% T& g0 a蕃茄  40公克 * l. ^+ T* w6 ]
辣椒  1/2支 # q2 [/ J8 d9 [1 I4 Q; F& L
九層塔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! g+ p: f$ w' C; r' `! I3 j5 V1 E
蔥  1/2根
$ I" v: M# s9 u! ~公仔箱論壇酸子  1大匙
+ o2 F* l9 l* ^) M6 L/ a# F5.39.217.77:8898草魚  200公克
! i! s1 T. }' Y水  1500c.c 5.39.217.77:88985 k0 j* k) E  h. W; I) c3 k
豆芽菜  60公克
( s+ m5 q1 v4 y: d# M/ F: u/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ Z; \0 W5 H1 B. J4 v7 ktvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙
* J; O+ w2 ?3 \1 r魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ v: `: r9 k8 N% D. W; u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) `5 i; K0 [/ \9 z
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 ; a" ]% [. ~2 A4 }. Z; `' ]
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  ^. n, y2 p! H$ u! v: P. J
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 5.39.217.77:88987 o" C+ x7 l7 K& g! @' e# ?( k# t7 q4 M
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 公仔箱論壇) p! j+ C4 x) m
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!