MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88986 @! |" j) U- c+ c2 k
茶包袋  1個 4 z- J4 U9 ^. J  H
通草  3分
" T) K5 h3 ]0 X6 `4 E8 ?黃耆  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb* N+ r6 S" m; ]2 Z
當歸  1片 ( q8 C: F" r( ]4 ]! u# ?9 [: |+ v
紅花  1小匙 公仔箱論壇5 r  \3 e; J: h. U, I0 t' v8 _. Z3 c6 U6 V
豬腳  300g
7 e8 N/ f! m4 B2 D4 ttvb now,tvbnow,bttvb花生  30g 公仔箱論壇8 H  h" C- A2 R3 g% {; s/ {  L5 T
酒  30cc
( w8 w2 h, P$ l6 H( c- ttvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb% {1 I. {/ m: ~( H  S; ~
水  2000CC
! C$ }/ [$ X4 ]7 p, [0 Z+ k( [九層塔  1片
# n) s6 F- \7 }( V& o7 c5 i) {/ C1 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' e2 O1 U* S& S4 A: _9 D9 [
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 2 y3 |# L1 X6 f+ a- U3 m
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
* I) T/ r/ x& U* k公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
: H7 F* U0 g/ j, t& Z; J8 v) otvb now,tvbnow,bttvb4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
/ |: p/ e: M# ?( b" [' |5.39.217.77:88985.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 & `! T3 k6 D' @' p  V& G
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
: x( c7 \! l3 M$ q% e3 K7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 r  g& b3 X1 }$ y/ _5 N% c9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克
% B3 E. z- Z0 M6 g; h. p2 h$ ?& w4 u高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T, V: C+ H$ p/ x0 {
奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 \1 W! T- R1 A) C
洋蔥末  1大匙
; n" [1 a5 ~9 k5 _5.39.217.77:8898洋菇末  1大匙
: i) J- ^* E+ J/ t  v+ \! h* m: W* a5.39.217.77:8898麵粉  1大匙
/ P* j) N; [7 \2 |6 z% @' [+ y公仔箱論壇鮮奶油  50c.c
6 m7 x0 f; V8 {, W. i/ r& F公仔箱論壇蝦仁  3尾
7 N& T, `# P5 Z2 P7 {- T3 n# ]公仔箱論壇起司粉  少許 ( N2 H. e8 U8 ?! \1 [# J  s; q4 U
【調味料】
+ q9 B/ n9 o1 a, u. y5.39.217.77:8898鹽  1/4小匙 5.39.217.77:8898; ], I0 N( ~4 V- e
【做　法】
- P5 V, p8 ~$ t3 T' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' E: }3 r! w3 S# o3 }
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
7 i  L8 p0 \/ t2 d7 u9 e3 h公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& K' t  T- m8 A  F+ _! X
培根  20公克 # E1 r9 e' x0 o+ i" y% ~+ m
洋蔥  30公克
3 C& ^% U) m" R" t  U: H; E, Gtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  1片
$ e4 L7 O( w; f) J5.39.217.77:8898奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 M0 P6 w: W% o# i' t% }
牛絞肉  30公克 " h# C* g6 w* c3 w0 b
麵粉  1大匙
0 `7 ]6 ^1 Q/ Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c ) o' T; O# S. S7 D
起司絲  少許 + \8 ~8 x/ {. b1 n* p8 d
西洋香菜  少許
! O5 S  L, S' s1 ]" F公仔箱論壇【調味料】
2 u6 W) D4 Q& l2 _7 ^5 l3 t* m鹽  1/4小匙 5.39.217.77:8898! ^3 K- y+ n( S1 R9 U- H; z
黑胡椒末  少許
3 E: d8 p+ j1 N' z/ c, e【做　法】
8 p0 P! n/ y# G) N% F9 }公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
# J+ d& V& z# N3 @/ F2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^! G" L. ^' j+ C$ t3 F8 X
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
9 L+ z' C1 M8 z' F% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M" C# K/ s0 O- ~
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 `& b  K3 \4 t6 K
年糕  100公克
- D! R; v2 E1 F5 o泡菜  50公克
) _$ K* q$ E+ x( ^$ A7 [7 V0 v蔥  1/2根 公仔箱論壇6 W* k# y, A# z) I4 [, ~! x2 x
火鍋料  適量
3 w2 T# c9 U' S- v高湯  1500c.c 5.39.217.77:8898% }, r7 T, q3 F% [' _2 x
香菜  少許
; L( q- ]0 X' L% A' Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& @' ^( ~1 k) b, J5 W' y+ {0 b
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R$ i" Z, H6 K/ K/ c
醬油  1大匙 0 T% _% e" h' b6 L, n# W! N4 i
韓國辣椒粉  1大匙半 $ R9 E  ?" \9 c0 Y4 {
白胡椒粉  少許
# r& E  a3 z. U0 `米酒  1大匙
7 ]. z( P+ N8 V- P  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; t2 I8 ]* N6 O1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 5.39.217.77:88987 ]+ \0 e7 r: Z5 b1 f
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 m. k  t' l4 v# Q6 e5 a& n
花枝  30公克
* h$ {5 r( ^" f  M: `香茅  1小段 , T2 K- F) X* `: R7 ^
椰奶  100c.c 5.39.217.77:88981 u' ~) i% S# p; E
南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb) z6 O- y; q3 W& X' S' ]9 y+ `
檸檬葉  1片 . H  k# a) Z9 |# G- j! |
香菜梗  少許
5 W8 G) E) g) t/ D& E4 _1 qtvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c
& z9 \4 B( \8 W* p8 F公仔箱論壇蛤蜊  4個
' T9 }) A/ f- m7 V! Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 c6 x5 Y% J3 N: o1 Y
香菜  少許 & Q/ k2 ?2 c- |; b" b
小辣椒  2支
2 M" d0 H+ l8 v- K【調味料】
: M* t$ d. N: y7 ~/ k% mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇( t/ B3 p- @9 X
鹽  1小匙 4 T/ V: c% _7 G2 }
魚露  2小匙 公仔箱論壇8 c* \! v5 F; ^+ s% ~
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 c  \- a; e* n& Z1 C4 G
糖  1小匙 公仔箱論壇* `: u2 s, P$ s, G6 j! U
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 D6 t' N% a; D3 L& b4 l& X
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B3 U9 x: q: l9 h% u
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
( [) [1 Z+ ]+ p2 D" M8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 w+ |9 O+ r5 ^+ t4 x- U5 i
鳳梨  40公克
9 g. }* s$ v1 V+ V1 D$ x公仔箱論壇蕃茄  40公克
1 w# I  M+ H4 B5.39.217.77:8898辣椒  1/2支
/ O& x! I, B) e! R" N公仔箱論壇九層塔  少許
& E9 ?5 u* W. l* `6 {tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根
# N: Y2 g  s- o1 W4 X酸子  1大匙
% r; |3 Y# Z  h  Z4 e1 Ktvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克
9 x6 m! \! W, A! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c 5.39.217.77:8898+ h* K/ p. M7 X/ _2 \; b4 O9 E
豆芽菜  60公克 / q  y; c2 V, z% D# {5 G4 w
【調味料】 公仔箱論壇' p) u% t) v) W* P
糖  1大匙 . b0 O& Y: A( A, S$ R5 c0 A- B0 x
魚露  1大匙
0 z( c5 w; J) T9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇' k4 w4 ?# z' ^8 ?+ Y% [
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^( P0 {6 a, V
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v% U6 T2 ^& C# m, d  ~* V* i! O. i
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 5.39.217.77:8898" H; q- I- d8 v+ Q4 y
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 公仔箱論壇8 G: F, R0 H# o' D+ d7 q6 v
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!