MagicAndy

【材　料】
5 v% P4 g- i& q5.39.217.77:8898排骨  200公克
. L& [8 P% X  t9 y+ ]5.39.217.77:8898薏仁  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [. i, t- W4 @2 x3 z
黃瓜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k0 O5 s3 K) ^& A/ y: I! z3 T
乾海帶芽  10公克
4 X! @7 m. z' E, H. }0 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克 2 Y5 u8 b9 D5 M: b9 S
水  1800cc 5.39.217.77:88984 s4 Y: z' g7 T9 ^
【調味料】 1 F8 E5 X+ P: t6 t) o' I
鹽  少許
1 g3 u# Y' m5 d5 y/ n【做　法】
$ v' R5 _) m/ g4 O( o0 ktvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
' _$ q% }( s- _) D2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
0 [- Q  K& D+ p4 f' A. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y: D& x5 ~$ p  \( B2 l
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 $ L5 h) t9 s) w5 N0 \% ]- g
雞  1隻
; k/ u$ P, Z2 x2 z# R水  2200㏄ ) R# P' b* K, \- W. y' B4 X
柿餅  1/2斤
$ H2 x$ C2 W, O7 Q% \枸杞  15g
- J  l/ u, \; z" P2 ]2 ytvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20個
" n6 _8 X* [2 n/ @+ N9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# _( A" ?* e& M; [# z7 ~3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
8 |: t, Y* N4 R  atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; @# |; y' O' {& A7 }8 @. W- z
味精  1茶匙
& e8 E0 ^, X2 o* o% m  m% r( N. t5 c【做　法】
8 z5 {# X, y3 L2 B, O1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb0 c! G* r* c3 G
2.將柿餅一切為四等份備用。
$ m. l' x: `; e& c- D' G8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
& R6 D1 M( X- ~$ i$ Etvb now,tvbnow,bttvb洋芋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb* R4 F2 c# _. x: }6 P1 Y3 Z
紅蘿蔔  1/5條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A# b) w- k; A/ L+ g4 h
新鮮干貝  4粒
* o( s7 u4 _) ^1 z/ ^3 z" c5.39.217.77:8898草莓  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb, @1 [- f' a! e& t9 F) Q8 X9 J
麵粉  1大匙
0 j. W* G, F3 }# a1 l5 P# [% ztvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 公仔箱論壇# b0 |0 I3 {# h8 a
鮮奶油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w/ f# ^4 B$ d/ k3 P
雞湯  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb, c3 B, V+ `) l: N
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, x1 ]# Y9 Q" B
糖  適量
$ ]# K( e- x! ?" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: x4 {, ]8 o/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
1 _; A) F# ~: N4 s1 T! M5.39.217.77:88982.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
6 m9 s3 b; R% Y0 i7 Y公仔箱論壇3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
) W, v- C1 S8 n7 P1 q, b* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g
- g+ O) V: b8 K6 c; G! j5.39.217.77:8898水  1800㏄ 5.39.217.77:8898/ A7 e$ Z" {( ]8 R1 @
長豆乾  120g 5.39.217.77:88989 b, ?# _/ k* n5 p/ N* @" A
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }1 m' e) z: i+ h" I8 _5 v
鹽  3/2茶匙
- G' F, j% L" s味精  3/2茶匙 . {! ?: p9 {- l' A; C2 Q8 A
【做　法】 公仔箱論壇4 L( w3 C- X7 g  h, p. d0 k+ l
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d" ]: ]$ d) G! P8 h, U
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& H( q) c0 @9 p* b
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 公仔箱論壇7 O% {. M' R! G
排骨  450g - [* X& `9 O  `: `; M4 r6 _, i% r
水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- ?( S- M0 x* ~) q
長豆乾  120g
9 K7 A+ h$ H/ d/ S7 H2 G【調味料】
" i' ^) s/ q" y" s8 B9 A+ Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙
, o6 d6 o8 d+ A; T: ^tvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙 5.39.217.77:8898$ V* d( |6 j8 S# ^0 j' S  |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~' K# U" d$ w1 z7 V( A& a
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 5.39.217.77:88987 U5 M) q) x$ N
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
7 `* F  E1 ~: Y0 b$ y$ j3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
9 ^/ W. \: o2 X0 f8 Z6 I  v烏骨雞  600公克
- T& x  O4 T3 x$ S* u5.39.217.77:8898薑  30公克
( C* O5 J6 C* |蔥  1支
& N. I; F( [  n- {【調味料】 0 E: u+ Q* C4 v7 }; \6 K6 O
麻油  3大匙 7 g0 E3 A6 A7 a
紅糟  2大匙
! y" _9 Y* P  i/ D3 ?, e0 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: p, ^. K( {
冰糖  1/4大匙 8 C* M+ Z  ]2 u6 _+ V2 D
鹽  1/2大匙 $ I* }3 z' u, |4 [) c  D' P( P4 Z9 F
米酒  2大匙 ' j2 n1 ^, P  E1 j
高湯  1000㏄
4 S/ f7 r( ]7 A0 G. i【做　法】 7 |# Z: N! G7 ~5 h4 E5 D  Z
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
) D: _: V/ G  B" k( a7 c+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 3 o7 Y$ M* U( a4 y0 }1 Z
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 公仔箱論壇: N( K: T2 O: k! D
蝦仁  5隻 公仔箱論壇2 G/ a( ]+ E% ~. S9 [6 ]
花枝  20公克
! c2 [& P- Z4 {2 v5.39.217.77:8898海參  1/2條
  z* \; o+ ]1 ~$ Z7 B/ X- U! p5.39.217.77:8898乾香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb9 r# Q. p4 P+ Y7 i. n# L. Q, m( E
蟹管肉  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j/ e6 ^0 t: g! e7 k; G; z6 L/ P: F
柴魚高湯  1200cc
" U. _1 Q6 Y8 J+ z9 t公仔箱論壇筍絲  20公克 4 W, i* v' F2 F6 q( m3 P
紅蘿蔔絲  10公克 1 _* d- Q  p# x2 X1 v8 C7 s% H
太白粉  適量
& [9 ^& n2 J8 F0 @/ wtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 C+ p/ k* r7 Q/ t1 [# v8 s
香菜  少許 5.39.217.77:8898" ]' m  j- k3 F5 K" P- W6 P8 n
【調味料】
7 O+ q0 L4 S) R" v0 r鹽  2小匙
9 J9 ^# ^' \5 `$ ~1 ]" V( B0 M5.39.217.77:8898米酒  1小匙
# j, u5 ~/ ?( p1 S! N$ ~胡椒粉  少許 公仔箱論壇" z7 \# A1 M3 I" o: h1 f- r3 ?( \
烏醋  2小匙 ) j3 S$ c: I* v9 h  ^0 h" z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M- \. V$ f7 X0 f" m, Q
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 5.39.217.77:8898. F. f# o  B: P, K" H  r& r
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
& D9 [& D' x: Q/ P, j0 b! m3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
  b+ X' p& e5 ^; Wtvb now,tvbnow,bttvb筍乾豬腸結  200公克 公仔箱論壇9 B" J$ `5 ^3 D0 \' U; k% ^! X; {
排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% U! D' s; i$ D' Q: _3 z6 I8 y
薑片  5片 5.39.217.77:8898$ H, Z! L5 Y# W5 o; ], m
【調味料】
# Q) C2 B1 X/ H( S9 ptvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄ 4 b  z  i# u" _; H9 J
雞粉  2公克
9 ^1 x6 P2 X( \7 O5.39.217.77:8898鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb% O: H! w: @! m* ?3 X2 {
【做　法】 $ w2 b! p, @/ w5 o. Z2 }/ Q9 V4 `4 X
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
+ \' f2 S% ~* [4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
; \; W; c2 ], o" e# K) S2 V/ C9 etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 H9 I' K# c8 i3 |4 i+ U/ r2 g0 k

; N! i$ Q! e! i4 W, m6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇2 c- @. h( f6 ~/ B+ K  B
綠花椰菜  200公克
, ?5 D/ \$ {) U( V% \0 C5 [: c洋蔥  80公克
: I0 _: ?; \$ K' ?4 l. r馬鈴薯  100公克 1 g  P# I: Y. Y- C' A1 w4 P+ g* H
紅蘿蔔  50公克
/ l$ [1 G) ^" W/ M熟雞肉  80公克
/ S# h( N& w6 I# o+ m- H) Q! d公仔箱論壇切達起司  180公克
* Y$ X2 n/ }# R" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 5.39.217.77:8898. b3 |7 `; I, o/ A& D
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ ]+ B8 J  Y( n/ ]: \
鮮奶  100㏄
1 Y/ @; F  g# g) g- L公仔箱論壇【調味料】
  ^& }/ C5 F. G公仔箱論壇鹽  1茶匙 , U: j2 c6 \- l& |: B1 U- h- O( P
【做　法】
4 d* f! V6 {, _# F1 l: y/ O! X- T0 i公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( ^9 Y: q; W' U8 A9 z$ L
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
" W; B( Z$ d1 p8 T1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 # Y1 s! G6 y$ C8 e/ V& N8 w
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
0 U, @/ a6 {# y  j5.39.217.77:88985.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
9 v8 B/ I( b7 n- n# n公仔箱論壇豬絞肉  250公克
& J  i( b% ~# O9 p8 h9 g) E魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J# B0 k- f( r# _" d
黃瓜  1條
- l1 t, e2 X$ s5 |( o香菇  2朵
0 L: |3 R2 o2 O. Z2 }2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜  適量 ' _; m4 v7 c1 V
胡蘿蔔泥  1大匙
3 R( c+ w" i% p$ W7 r蛋白  少許
; s) k4 _4 J0 p8 M9 etvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
6 N3 R! z) Z6 b: d: W公仔箱論壇蔥末  10公克 公仔箱論壇5 d4 u; [% v  {9 b" H0 ]
高湯  700㏄
- G" }  k* d4 e. X7 E2 x+ K  @0 ?公仔箱論壇太白粉  1小匙
9 J% \5 G- h; C+ ]% s( S2 U. `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 A- q: o6 y/ R2 @/ e- B, ?tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/3小匙
5 n/ M& j  M+ W/ h0 h, _+ S公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙 & o: D& k; x( b! C- ?
　米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c( M; l2 P' x: f
　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g9 p+ W/ ^: J* S+ @6 |9 ?$ A
　太白粉  少許 : d/ |6 d0 p+ x9 L: W4 Q2 E# c
B.鹽  1/2小匙
7 Z7 C) q- k8 h9 D1 I: I7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙
& |" M' V0 v9 J! v' C6 Y8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許 ' r" \7 z. k) T
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h% B) i6 W* u4 H7 u
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
- c- K) _, j! h8 x' k: @0 G  q5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb0 G" Z7 z0 h9 R) [( Z/ _1 V
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
! b! }) U1 |3 [9 e3 |4 g8 j5.39.217.77:8898
% f+ B- V9 K! a9 C3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
5 R. E+ b# w* c) O4 qtvb now,tvbnow,bttvb 3 L2 o; I( V5 z$ d% D
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。9 z6 `9 u" j& h5 |
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5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。& v# k& P2 G8 H; D- q6 @0 \5 q2 f" l
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6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
0 i  F2 t0 E4 P: E0 V% P綠豆  1/2斤 : w) |6 O/ K" x9 Y, B
冰糖  4兩 公仔箱論壇, w4 ?- y( B1 z
蓮子  2兩 5.39.217.77:8898. E9 q! h1 d/ s4 V
水  3杯
6 U8 ]" E" P3 u# i8 D; \# X公仔箱論壇鹽  少許
7 g$ s3 b( K, A3 j' i  p" Y公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:88989 [" @  z+ k* |7 `- ]; Z8 {
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
2 Z- x' T- i( Z2 c9 T9 r. E9 o【備　註】 9 T; z, J2 c. h( e
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d' B$ K" z6 j: W
乾燥海帶芽  2公克
# |8 a$ o0 [! H8 Y9 u% `) ~" v5.39.217.77:8898豆腐  1/3塊
$ G; R0 C1 O5 {$ o( Q黃豆芽  30公克
- R- L5 M4 h' ^$ Z  B6 O公仔箱論壇紅味噌  15公克 " G7 c/ S$ r+ Y. i: m7 o
柴魚素  2公克
& G2 o8 U$ L  h5 C7 X水  200㏄ ' j  S9 j! a1 d( n  ^1 @8 w
山椒粉  少許
3 o6 }2 `; {! ^  A5.39.217.77:8898【做　法】
& C  z9 W2 K; }公仔箱論壇1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
$ a# c, ~: T7 k: C公仔箱論壇
- w6 T' E' Y% B  utvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
* |! G: Z3 E' W* o! Z/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 r8 ~- P* w6 ]  L/ @5.39.217.77:88983.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇" ~+ Z3 s% E) e" @& }6 a
豬肝  225g 1 V* u3 I8 U+ X
紅蕃茄  1顆 ) R- T8 N& }7 @9 S# I( G
老薑片  10片
. i2 b" b  X- s- I2 R& I5.39.217.77:8898蔥  2支
7 N! s; A2 a9 {- o4 ?5.39.217.77:8898九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# C& X( }; P# R- c7 o& i, a
【調味料】 公仔箱論壇7 r( r% x$ e- Q  K5 ]8 [% T4 k5 M5 g
麻油  3大匙
( C. _5 }7 a1 h9 X2 `" y米酒  1/2量杯 5 D5 i0 A+ ^' Q& ^2 Y* O, ^
水  3量杯
+ Y! [3 f3 V! j6 l; \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
% o0 \% g: y1 M8 Y1 e柴魚味精  1/2小匙
, C! w0 s2 V9 G4 i8 i# C5 Q7 k5 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898' F2 u- ?" H; G* L, m7 x
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
" Z( s4 {$ |7 S# I& {. \ 公仔箱論壇7 p# h3 D9 z3 R( |1 s" C+ |
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
1 k4 _0 E$ J0 ?1 otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 t0 M$ L9 ?; s  b! V) ?- a" n3 \
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。: Y) o9 H7 y/ ~( x  B
公仔箱論壇, n0 B! ?2 [- h
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 - m4 t( E' v  k: l. G4 @
西洋芹  110克 ( x- P9 s, s& y3 F  J" v8 t) Z
紅蘿蔔  110克
, m- k3 x' Q* k( n( {9 b1 m" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  110克 5.39.217.77:8898$ x" H  p+ P( ^1 ~1 z& [9 f
蘋果  150克   I3 }% \/ H; q! @
牛蕃茄  180克 公仔箱論壇6 h8 R6 p0 y9 c' U' `) f$ e& v
南瓜  225克
( e4 s: G' K# D1 P/ ^+ X公仔箱論壇高麗菜  1葉
' x% C, F5 x4 Z- V! D$ X& D蝦  2隻 & @/ k9 T: c- K* {
鱈魚  25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h0 e  x# t$ N4 x; l7 P
水  2000C.C 6 D) t1 |3 w0 t) X
蝦卵  25克
9 h5 R( ~6 _  n, c$ H1 X4 `' ?: }【調味料】
7 T, X7 A: Y* A, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇2 O/ S  H5 E9 I8 Y; t7 U+ P
【做　法】
: G! P, z' w" f1 t+ k3 m- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 5.39.217.77:8898- {$ f! R' \1 }7 {
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 公仔箱論壇/ a9 k  M" `4 J' H' t5 V0 }: w
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88982 I  O$ t$ a# f# ^+ N7 U6 a
新鮮茶葉  100克
  x$ D& g+ \  P5.39.217.77:8898鯛魚片  1片 0 D3 D8 f1 \. l! ~# G
水  適量
! T/ K' D% c1 ?+ E0 r7 G; Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
' _9 }: p( k0 q5 S5.39.217.77:8898雞粉  適量
) l0 ]+ Y" d/ Y5.39.217.77:8898米酒  少許 5.39.217.77:8898; B4 Z% [2 Y7 I6 s) h; ?/ N
【做　法】
2 ^) u- p# g0 {) n; utvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
3 F$ L2 ^  Q& s( U6 G) @2.鯛魚切成薄片後備用。
; N2 Z& f4 Q: l6 {, U3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
, }1 w" A5 |/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。