MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898) U2 m+ [, @: V
排骨  200公克 公仔箱論壇- r8 Q; r3 G/ ~, k) w6 ]4 k
薏仁  50公克 公仔箱論壇: ?* \! N" l! ?6 r
黃瓜  200公克
7 ^( i# I0 F& [- J  Q" _$ B. Ntvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽  10公克 & M" l# u' U8 m/ J( p: U
薑片  5公克
) e$ c1 t% K% I, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc , X$ r' Z& Q0 y9 \: j
【調味料】 5.39.217.77:8898$ Z" A: Z/ j! F# Y3 |8 D  r% F
鹽  少許 : ~3 z6 H. n- t. U. ?: w% M' V
【做　法】
' s. V* Z( r* ^/ A9 S. O1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
3 Z# y: _$ c+ l( J9 V. Z8 R" k1 o) X5.39.217.77:88982.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 ! v; @$ p# [5 D9 M& e
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 5.39.217.77:8898) \6 L3 w0 q8 p  s9 R) [- r
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
5 e" O8 Y& G* U8 K2 P" Z' ~' d5.39.217.77:8898雞  1隻
+ o! o3 Q9 y+ ]' [水  2200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y. {& X% D0 J3 d$ B! t
柿餅  1/2斤
7 G- C, S7 O4 I% `7 x: G公仔箱論壇枸杞  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s5 Y. l/ w/ ?: P# n
紅棗  20個
9 X# H/ v! B' _【調味料】
+ Z7 ^* [2 h# r5 |" t: g; G糖  1大匙
7 G/ O2 }; J/ `/ c0 l公仔箱論壇鹽  1茶匙
( N' Y5 K7 d) ?3 @  o味精  1茶匙
  [' P3 |; ?/ y4 W% O5.39.217.77:8898【做　法】
# q$ U5 o3 c- Q% x* ?1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
7 T$ S+ i; z4 c% w/ ^5.39.217.77:88982.將柿餅一切為四等份備用。 5.39.217.77:8898, O  ~$ B2 c4 P, K) X: I
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
& K2 ^" c& \5 d# e公仔箱論壇洋芋  1/2顆 6 N) X- ~6 v5 j
紅蘿蔔  1/5條
7 M! d' P5 |$ _0 @1 `+ q" w7 C公仔箱論壇新鮮干貝  4粒 公仔箱論壇+ h7 V! Q( `# G) c! F6 H
草莓  10粒
: \1 h2 Z, m, M1 Z5.39.217.77:8898麵粉  1大匙 1 l) p$ _9 n- I5 p) h' u4 p
奶油  1大匙
) e2 C, {! L' @+ Y: btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X' N  O1 u) ]0 X7 w5 R+ I8 ?  T
雞湯  3杯
' D3 M5 A( E- m+ D鹽  適量
0 H0 W, s8 v7 a( Q糖  適量 公仔箱論壇' ~; R6 w5 E& P. W4 n2 @1 x
【做　法】
) |! z3 g0 [7 Z% s, I$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 " ^9 a: ~  N6 E: `
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
+ t" @9 j" X( f1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z! g* K; K7 g5 O
排骨  450g
- X; H" O. S+ x7 g# U! D* _7 xtvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄ 公仔箱論壇/ [0 q8 K0 T# J8 V
長豆乾  120g
; V; f1 S5 {$ T  {' ?, m【調味料】 5.39.217.77:8898' L5 M8 S3 ~5 V
鹽  3/2茶匙
4 p* m- n( O' V9 {( J  B5.39.217.77:8898味精  3/2茶匙
; d( V) P9 `, x5 N  x5 ^; O! D& o5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, \+ c8 A' d: l$ z) Y% M
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 5.39.217.77:88986 f* A( j4 {7 W$ ]+ V; S
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5.39.217.77:8898/ S5 q0 g  W/ W. h( c
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 5.39.217.77:88989 ~- d6 w" z0 t6 D# C% ?' @
排骨  450g
0 N4 I) ?4 r/ t  Y5.39.217.77:8898水  1800㏄
, n/ |+ [8 J- o, n, K* x% btvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g 5.39.217.77:88988 E, M  M7 S/ }/ D3 e
【調味料】
8 x* [  Y0 H5 H% K公仔箱論壇鹽  3/2茶匙
6 r2 |6 Z' m* Ytvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙 ; m+ Z2 G+ S- y5 z+ S
【做　法】 5.39.217.77:8898- l( _; Z/ ?  l/ N
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
) ^5 \1 D0 i' |2 n公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
0 r& [8 T9 z- H3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
' U# u3 E  t( s: t/ D! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb% p' Y1 w, X9 R2 E1 C( c8 Q
薑  30公克 , v+ j* l+ V( l/ q  D$ a
蔥  1支
  R4 ^  u& b, P9 V& c5.39.217.77:8898【調味料】
8 j0 l' b6 ]2 a/ j" Ztvb now,tvbnow,bttvb麻油  3大匙
7 F) k( ]5 F' o; x% g9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糟  2大匙
' _  b) N3 ?# u2 Z. I) z4 J雞粉  1/4小匙
* X+ S& X7 H9 e6 w; }  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/4大匙
/ [9 R$ m! h6 N' G鹽  1/2大匙
- d' ~& I* O' ^$ u/ M9 q' r公仔箱論壇米酒  2大匙 5.39.217.77:8898" \8 [& m" m7 p3 y
高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^9 K0 J* F  |3 f- m( M, s
【做　法】 5.39.217.77:8898& z; T% g& N, r  Z: B- f* M, y7 n4 I, i1 E
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
1 ?5 m! W3 q" i1 o8 ytvb now,tvbnow,bttvb2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
( H3 n, K! B- O: \/ k7 U7 d3 V3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
4 Z0 c( c4 w; B' @' x  O' n' O# X, \tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  5隻 公仔箱論壇* ]$ w$ U. b1 N7 B% R1 n2 O
花枝  20公克 公仔箱論壇. [* h$ Z' u7 t; [, {4 e/ F
海參  1/2條
4 I- a& V+ `6 z2 @' F7 a5 Ftvb now,tvbnow,bttvb乾香菇  1朵 + ]' J" w8 N/ y) y  V6 E
蟹管肉  5個 5.39.217.77:88987 l! z0 u9 D* ~! Q
柴魚高湯  1200cc & R% B: |  V! N( I
筍絲  20公克 公仔箱論壇) x( V" D7 i% N! a: F! V
紅蘿蔔絲  10公克 . `# L3 W9 X; R: D% x
太白粉  適量
' v9 T& b/ W* j7 A; `公仔箱論壇蛋  1/2顆
8 Z# Z1 ]6 R4 I. Q  v/ K; U4 H香菜  少許 5.39.217.77:8898# ~- A& j& d# _
【調味料】
& J6 A; ?* f" Z( h鹽  2小匙 1 _- x, r  F) r+ A8 p; e& P$ d
米酒  1小匙
8 v3 |; H) D9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
8 y- U0 u/ D  @  v# [9 k0 k$ M烏醋  2小匙
, g( w) i- |+ P5 @5.39.217.77:8898【做　法】
- f6 ]$ \& W+ d0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
8 O- f5 j8 X" p, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
* w& W! J/ A8 q4 \: I% y3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇% T3 I. f! H7 @% V# H6 u
筍乾豬腸結  200公克 3 ^, d/ g) |" P2 C. }7 s* }
排骨  200公克 5.39.217.77:88980 t: M( y7 g3 ]0 _+ ~( O
薑片  5片
% k1 }. g8 n# y, E9 L! n/ J5 z5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇2 d1 m6 _) a: ?5 p3 }8 Q; n: E
水  800㏄
9 u3 L/ p* t2 Q& r- T公仔箱論壇雞粉  2公克 * a3 X5 q& J$ z- y7 E8 M
鹽  3公克 5.39.217.77:8898# o$ x! o) j: I
【做　法】 5.39.217.77:88980 f, t7 u$ B. M' V7 N& L( y: y
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。1 o5 }  P5 R5 w# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x5 X* k# z" e: ^7 J
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
8 @4 I' ^7 K8 W, [4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898! R0 v2 I$ m5 ~
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 n& s; n( K( {( t4 o
綠花椰菜  200公克
$ s* @2 |5 J2 R" t* I# ^6 m5.39.217.77:8898洋蔥  80公克
) i% Z1 |. l" f/ _# s' h5.39.217.77:8898馬鈴薯  100公克 " V( V$ c! B2 G. r: T  ^: l
紅蘿蔔  50公克
2 b, E5 _1 s% i1 `: r熟雞肉  80公克
# W5 E: n5 d1 C5.39.217.77:8898切達起司  180公克
# u# n& n$ }7 \6 g. x" }3 B7 G( ]5.39.217.77:8898奶油  50公克 5.39.217.77:8898% e$ G7 H/ L) A: _/ q4 n
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 ^( f$ N4 d3 ]' e9 v; j
鮮奶  100㏄
& \6 R- Z" C. ^; l7 F# ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 |$ M4 G9 G: y' q4 V' E( z鹽  1茶匙
; q: M0 A! ]0 ^9 o9 U, ~! T, P) ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898% x7 F( k4 \5 v) V
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y, G  ?6 W# D% b+ x% D% @
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
' X4 S- r. @( m  b* E  }0 S5 E3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
  Z6 c' ~! V5 o; B- |+ G, |公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇) t: x6 [, ?" @& F5 \6 k5 Q6 G
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇5 o) V4 d$ |6 d3 }% t- Z
豬絞肉  250公克 9 [$ g! ?# K) @: e- V  [: {
魚漿  50公克
- C7 u- a; X3 \7 P% ]( N4 x) o4 D% C公仔箱論壇黃瓜  1條 . K5 X3 R+ {3 x& n) s% F" J$ n
香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb7 y  Q3 c& z) G
髮菜  適量 公仔箱論壇+ F; Q# U$ x* o+ B
胡蘿蔔泥  1大匙
  P9 X' r: w6 I% i  A: S8 ?蛋白  少許 公仔箱論壇7 C( U/ }4 E. y; }0 a6 Y5 W
蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ]# b9 x, R$ t, j! h
蔥末  10公克 5.39.217.77:8898; P7 n6 F) h# m: D+ N
高湯  700㏄ ! \2 f( m1 M0 z/ g! ?7 n: g$ s4 y
太白粉  1小匙
5 g" z) |; n' a8 w7 z公仔箱論壇【調味料】
; V: j% S, Y1 n' O0 S9 r% E& z/ y公仔箱論壇A.鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N5 E; N) q7 x; Y
　雞粉  1/3小匙
+ y4 I. Q! Y( n! }" L公仔箱論壇　米酒  1大匙
; n! X  a/ y" H8 ?tvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
; k+ j$ e+ V- J3 c+ ^　太白粉  少許
% `* o+ J) O& Z' ^( V- Q& R5.39.217.77:8898B.鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E& H0 F- G, B& ^: {5 M! ~- Q1 Y
　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 F4 z' m- v: |# E0 z, y" r2 K4 k
　香油  少許 7 f6 ]: X% H9 q6 R7 e% `# e7 n
【做　法】 1 a; F. {" ?. }. E. V# x
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
) J- Y1 T& g2 D& r. f" C, mtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898; l# Z; X0 m* M$ L: f
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
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3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。- s3 X5 b: r- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P0 C; c- Q& K2 |: e7 \
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。' r+ }$ j% w2 A7 I, m

! B# W6 t" O/ j! v' R! z3 }! Itvb now,tvbnow,bttvb5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。: `; G# d  @/ _, V
) \& p' k# j1 g4 X7 J- v
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898! x+ |, V$ t$ i0 W
綠豆  1/2斤 / Z' o& l0 Z+ @- Q& P& W
冰糖  4兩 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q) h1 N2 t8 c" k: S& q' V; V" j. w
蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb8 u% I+ W3 T+ i- V0 C( M1 F
水  3杯 公仔箱論壇% L! K# W5 s: _2 y' a6 p8 g' @
鹽  少許
) J2 ^; J% q2 x: F0 I4 ^2 N( |. m9 W【做　法】 7 O) r& e0 [8 S5 w# V& m
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ H- [6 T& u% {4 O
【備　註】
* b& q7 [1 p& a- r* S/ j. Ftvb now,tvbnow,bttvb綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 & V9 Q# l/ |$ R( B- g  T
乾燥海帶芽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N' e* n0 }9 _9 T" a
豆腐  1/3塊
( F; |+ h) n/ c! C4 ~( B: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  30公克
4 S  K2 A) g6 M5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h7 m  g' B- v1 W( R7 x3 w
柴魚素  2公克
$ {- F% N' x) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200㏄
* ?0 t- D/ h: C山椒粉  少許 - P  d  q* v5 W2 f% |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q* R0 b; d1 Y3 F/ t
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
* ~; z& g9 D1 X3 R, [& f) S/ g& a公仔箱論壇 ) C, W1 j0 b$ L( [+ H3 V
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。& T$ Y! X8 r* v  B2 \

+ w1 E2 y: ]% h/ v! ^" O5.39.217.77:88983.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
  J* N) z* t1 j, h+ V/ a公仔箱論壇豬肝  225g
+ u7 H, {& M; w* Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄  1顆
5 R% V5 i  u' D4 W) r7 d老薑片  10片 1 J( v& o+ y  h+ @( u
蔥  2支 公仔箱論壇# G' F2 }: C7 X3 `
九層塔  適量   m9 L) t# _; E  g& P: ^$ \, B9 W
【調味料】
- f. T0 q) S1 _1 K公仔箱論壇麻油  3大匙 5.39.217.77:8898, E- U$ z8 J) f8 u
米酒  1/2量杯
5 a2 E$ n% G. T水  3量杯
; o6 |7 b5 J4 u1 p公仔箱論壇鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! @, k& }7 v. P6 X* X; y
柴魚味精  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, B7 I+ }( Z+ W$ C. S8 X" L
【做　法】 1 a( Q$ Q5 x+ a, |# r/ S5 C
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p" E( B# R# a8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 N' ^# X6 |/ ~6 Q2 G7 I
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
' P: ]( L, g: X5 N5.39.217.77:8898 1 }, ~+ h1 i4 S% J0 N- S
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
; e9 o, V( [: I' N2 w
. e# X$ F1 X* U2 }, {3 R/ d  K# q& Jtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
" u* K# f3 R1 [) I2 g公仔箱論壇
+ ~3 C9 x' }3 I8 K! S3 f. u公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" p( K, z7 \0 W
西洋芹  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: o- A& j8 R5 B/ E* a0 x, }9 T: P
紅蘿蔔  110克 1 L$ T/ f6 {3 E
洋蔥  110克
% K( ^2 y. K; ^0 D0 }3 x公仔箱論壇蘋果  150克
' F- x& @! k+ o, C- U% S4 j. @% _5.39.217.77:8898牛蕃茄  180克 5.39.217.77:8898+ }. i2 q1 K9 G
南瓜  225克 公仔箱論壇. |( T; U9 P% _( o6 y- w6 z
高麗菜  1葉 0 F4 F! l- O. y* k% t4 m( N. g  n2 E4 k
蝦  2隻 - T( S+ E6 s( W# h  W+ X4 v& ~# P
鱈魚  25克
) }7 M& o+ v1 E) H4 a5.39.217.77:8898水  2000C.C
' [" l- P0 L' ~! O3 d5.39.217.77:8898蝦卵  25克 " `+ S( m! ]* s( |
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% i; X4 j0 y4 I, f
鹽  少許 % Z3 j$ t1 Z; P+ e
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- H  y! C7 C; I! O' S
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
' _6 z" m: ?: w; E( c6 E* ~5.39.217.77:88982.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 公仔箱論壇$ }9 z: q. W$ m9 j0 T* f) t
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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【材　料】
1 d% B+ o& s0 s  B5.39.217.77:8898新鮮茶葉  100克
" b9 ], U+ e- H& j# \2 H5 e8 C% W$ t鯛魚片  1片
+ k: M" Z! y2 d0 Q水  適量
1 S* r! T# c6 x5 p+ A9 a3 x5.39.217.77:8898鹽  少許 2 P  u! V, |  x
雞粉  適量 5.39.217.77:8898% p0 B3 E+ y# X: V
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 r: M/ b' Y% s6 W( l; B  C
【做　法】
1 W' q$ @2 z; r2 i! b/ D/ L公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
( _7 S- X4 B' V/ y2.鯛魚切成薄片後備用。 5.39.217.77:8898& r7 ~0 K" B3 g1 l2 p
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
9 i2 d' i% i- k% btvb now,tvbnow,bttvb4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。