MagicAndy

【材　料】 " i# ?  A$ g' U+ n" ~- z; f$ Q4 g
排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# M6 ~6 d; E* c4 C* ~: q
薏仁  50公克
: Q; T! {  p. Z% x  _6 P; E0 K黃瓜  200公克 5.39.217.77:88981 Y) W* H. u: a" s. F- g7 h
乾海帶芽  10公克
$ j5 g: m6 z: g' _0 A: z/ ?% Z6 M$ utvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克
& W9 r9 A9 Y7 e2 Wtvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb8 E& d2 U5 k& S& W
【調味料】
0 c2 ~, f. s* Z3 K) gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 " \2 {; a( g$ ^3 B0 e5 {
【做　法】 公仔箱論壇7 a" @9 `# @: ^' \8 n! R1 v- e( V1 t; y
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 ; Q$ O6 U4 k, b. ^
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
0 d8 }' k9 L; k1 a" m+ E: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
# c% [# G# F+ N. T( Q) e- c3 Y" t4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898$ ~  D7 P+ o. R* R" w, i# P
雞  1隻
9 K( C. z2 s6 ~. p0 B. _5.39.217.77:8898水  2200㏄ 5.39.217.77:88980 e' f+ P3 H; Q7 S
柿餅  1/2斤 8 }! \% L$ R- L
枸杞  15g
0 D9 g( Y3 _2 M6 L& A4 atvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20個
! D$ q& m& n) U# ^3 f【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: |. V4 ?% B) J$ ~3 C
糖  1大匙 9 h5 [; p( V  J1 L" u6 @
鹽  1茶匙
3 F; G1 L8 |/ y% v5.39.217.77:8898味精  1茶匙
- Q' c- W3 @# i* W公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' Q* ?  ^1 Z: f% r4 Q! K( v- ]' y1 G
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
7 V6 z8 {0 _  g; [$ U$ i& ?) i8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柿餅一切為四等份備用。
" @" X7 o9 O" e. i6 @  e0 d( k公仔箱論壇3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
: n7 a  Z+ S- d& x5 ^洋芋  1/2顆
9 W7 Q6 a1 S+ {' C6 g5 X; W6 B紅蘿蔔  1/5條
2 H0 N9 y" T8 P% W/ B" Y新鮮干貝  4粒
8 d  r/ W; Q8 V$ m草莓  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~4 j% ~, V  L4 s
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K) p$ a  b) _" n  q) K* j
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y* @" R- s, }+ L4 }9 p
鮮奶油  2大匙 5.39.217.77:8898  i5 N( r  w9 D
雞湯  3杯
2 a8 }0 A" U) C& p1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 5.39.217.77:88986 w9 H, }7 e/ _4 ^
糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ y' b+ X+ K% `; L8 r
【做　法】 / n% d1 F! U" f8 R3 K
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
/ C' h7 o- `" t& o5 @' M0 I+ Q/ e, R6 l* i2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 ( K5 \7 x  C8 |( c
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇# ]. \5 \: X! w0 g
排骨  450g
7 o1 a; [2 Z1 y6 v% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄ 8 O" j( Z) k% y/ P0 W
長豆乾  120g 0 G7 x0 _; M+ T5 R; k
【調味料】
! U8 f2 {5 k" U' Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙
/ m  K: O; _& L$ N) K味精  3/2茶匙
% C/ M' h: M7 \5 Q$ Z9 W+ U5 a5.39.217.77:8898【做　法】
$ f' H- r& z% v5.39.217.77:88981.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
2 h. b- s$ c7 s% a/ u, `  R5.39.217.77:88982.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X5 K- b" }) d# k7 ~; t- N& V. v
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
* D7 r$ a/ L* X  ^公仔箱論壇排骨  450g
' F% B% W8 |  e5 h公仔箱論壇水  1800㏄
" [' v) [2 s: {' S8 ~公仔箱論壇長豆乾  120g
1 U: m: e7 I0 d# D7 U9 @3 U- R5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 z: B9 Y2 Q; _  i
鹽  3/2茶匙
# B) @$ J1 h, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙 公仔箱論壇: N! i( `; B% ^- q5 P
【做　法】
) T/ Z, J3 L; q8 h, W2 ?7 u1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% I/ B/ r- V. ~5 A  T; w" p% H% k
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
0 R" i- A$ @0 _# X9 Z1 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
" I* }& m( ~8 X$ f5 q; S# t' q烏骨雞  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 g0 X/ b( J& R: S) I
薑  30公克
, ^3 L+ B9 R9 L  i% [9 s蔥  1支 8 h1 o( V% c  |- @9 ~; U, B
【調味料】 # q2 O7 e) k7 h& ?7 H( V; s/ |
麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s# Y5 e) c2 j4 M4 j6 @+ b, N: |
紅糟  2大匙
( J! C* h1 R3 O7 ^% I4 v8 f2 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4小匙 % E$ s) L( m9 h
冰糖  1/4大匙
5 g! G- b& D) A; a( u5 C公仔箱論壇鹽  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! D$ M! z9 [( E6 ~4 u
米酒  2大匙
# r+ ^6 `' I3 _( q7 d: B9 ]5.39.217.77:8898高湯  1000㏄
8 |+ l7 T/ r! s9 b7 O) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; s( Y: p9 Z1 N# t7 A
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" r" S" m0 ?9 j
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 公仔箱論壇4 `2 y# c4 J5 ~, B4 M" g% B
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 5.39.217.77:8898" x( z  e7 A# i- t. o
蝦仁  5隻
1 ^% r9 {; ]6 O花枝  20公克
) H7 j: x3 b) `6 R9 atvb now,tvbnow,bttvb海參  1/2條
- u$ ^; g* i3 C& {# z  a* H2 j乾香菇  1朵 ! B$ c" H3 N2 j6 d9 |, c/ A
蟹管肉  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f; ?- n/ G, y) v3 _" F
柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb1 V; \) A# x6 J% I: J
筍絲  20公克 5.39.217.77:88980 W  h$ V3 _: o) v! ~6 h
紅蘿蔔絲  10公克 5.39.217.77:8898* `& _9 W7 j: I
太白粉  適量
8 j+ E; Y- W' E" d蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A0 `' {& r  f
香菜  少許 5.39.217.77:88982 a& q% R- [/ q+ e" J/ }) e" J
【調味料】 5.39.217.77:88986 ~. o4 B% q7 p& f
鹽  2小匙
9 Z3 B' o+ n' R: itvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t% s8 R) q7 T! g+ c8 s! ?. h" q  f
胡椒粉  少許
% P8 s1 A( x+ C& T2 L8 [5.39.217.77:8898烏醋  2小匙 . p# {- Q: K0 ]( X' o: d: `7 I7 R
【做　法】 公仔箱論壇  ^) i$ _( s3 w/ Y1 i
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
( k; l- M- a. Z3 a' `$ C4 L/ W' c2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 5.39.217.77:8898" p" d! V. S0 g9 s
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 % B8 V7 V3 y' @0 F
筍乾豬腸結  200公克
% p8 m& e* u; ztvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克 5.39.217.77:88983 F! V, \, J5 N0 m. R& Z9 ]- X# o
薑片  5片 tvb now,tvbnow,bttvb' H" ]5 |( g$ Y* u* Y1 W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ I; }& n8 s) w  H! d
水  800㏄
9 i$ P1 i( e0 T0 N$ D! e& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  2公克 . I1 v  T- Z2 i" o0 ?
鹽  3公克
; T7 `' |& T$ F0 C3 k' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇4 F. T" n2 `& C. B
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。5.39.217.77:88989 Y1 O6 m9 }! c

' d- U$ x: e8 ?  n! D! Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i# E) ^9 k$ Q( j; p6 t$ V

, i+ N9 }3 V7 l( e" `; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
, f! T1 `, ^! U8 ~. g) F1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克
8 s' J' K. D* I8 ]. a洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ U6 H3 Y& @) v1 f$ j
馬鈴薯  100公克
, m0 L" N5 U9 [- {  N紅蘿蔔  50公克
! @: ^2 D3 E6 `" N熟雞肉  80公克 " Q( F# }$ n. w5 {) v; P
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 L4 S! A+ O3 {% `8 S
奶油  50公克 : \; {8 c6 J0 z% J4 G; u
白湯  1000㏄ 5.39.217.77:8898' }& V3 g; }: s# J6 i
鮮奶  100㏄ 5.39.217.77:8898' X  k: M& u7 _7 Y! b
【調味料】 公仔箱論壇6 N& n+ L9 [0 ~* T* x) X) n; O, }
鹽  1茶匙
5 ?: G7 J; U& t& [4 p, W- g8 v! A7 S公仔箱論壇【做　法】
! v# q  X$ y. b1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
# b9 V* M7 @/ d  m/ _tvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 2 R) N3 S, n% v, i4 u, v
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {, o( f, `( v, n
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb# ]" {& }& \: }2 ]2 H" l: G
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898% l( F4 U1 d' E0 o5 h8 j
豬絞肉  250公克 公仔箱論壇9 z- P( C2 S0 Q( p
魚漿  50公克 % ^5 ~0 r) A, z
黃瓜  1條
/ h9 K; I8 ]  P3 I5 vtvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb8 P4 i6 d5 H. F6 i1 {5 k
髮菜  適量
4 k% z$ J; f3 u2 Z! {$ ~胡蘿蔔泥  1大匙 公仔箱論壇$ s3 d0 V; o3 J
蛋白  少許
! V0 {1 G3 }/ P4 I蒜末  10公克
2 L' ?6 p$ I# v* H' \公仔箱論壇蔥末  10公克 * T) z1 m# p: x5 {1 s5 h1 z
高湯  700㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 \$ t6 s, |/ h$ }7 |- W0 w+ m
太白粉  1小匙 0 E1 ?9 ]5 h/ X
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  s( K- E/ A0 T; \
A.鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% d1 O) L+ F7 L  v1 o) L, a" h  d
　雞粉  1/3小匙
( w7 ^1 s" n/ p3 s5 p7 ?' vtvb now,tvbnow,bttvb　米酒  1大匙
' I" i0 l- }+ {) M- `! ~8 ~& M　胡椒粉  少許
- p+ D% J. {8 G' V  }　太白粉  少許
) p$ n' l3 `+ |+ j8 I) OB.鹽  1/2小匙 公仔箱論壇: W+ i" S( R1 V7 G
　雞粉  1/2小匙 ; v6 ~8 q% `1 f. v$ _# u$ j% }
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  f( u% N/ |! ]/ l/ E) r$ {
【做　法】
& z4 P/ Q# Y' d! g3 `) f$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。公仔箱論壇) A) u7 R& |$ W7 k
- t/ E' u$ A9 _6 x9 _) L3 e& t. D
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。5.39.217.77:8898/ X" f; z0 Z6 Q& h# l

8 f  O$ B8 d2 ^0 R  P9 }! |" v3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。8 u% v8 p: \2 v+ c
, j3 U6 X& T9 x" z
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。- o6 l- r$ V# Q

5 a% ]( V" Y+ c4 i" S; ?5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
. R, N( ~2 y7 U* ?, L
% s6 A1 I: _( D4 Z" g* `2 ^0 ?6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
3 z9 E7 d% T; d) I- S( k* C5.39.217.77:8898綠豆  1/2斤 5 u4 P/ E8 V& K1 A9 @/ R% P/ T
冰糖  4兩
1 r; P4 _( }) i/ F0 X0 _) ^公仔箱論壇蓮子  2兩 - X1 B2 n* g/ \8 m8 |
水  3杯 - V5 O4 ~: ^2 u& R9 W* Q- o
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @: d! p- w- y# [: H  q' c, X
【做　法】 ) ]$ s* S7 D- x. ~. @
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F- K, a  S9 J' ?$ v! [
【備　註】
2 ^$ n$ j8 a2 p' C8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A3 h/ @+ e. ~* @; S# E! M- N
乾燥海帶芽  2公克
2 B/ w) \3 R: S' \0 a0 `tvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/3塊
$ [4 m1 M6 f7 R/ J; {$ G5.39.217.77:8898黃豆芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |4 l+ p, J$ Z  v  u8 ~2 P
紅味噌  15公克
# E& I( j; ^& Q( ntvb now,tvbnow,bttvb柴魚素  2公克 - _5 ^6 s) L* [+ W% w. v
水  200㏄ 公仔箱論壇. D8 E% t! x1 G/ X& c' ]
山椒粉  少許
3 q/ k4 z! ]. \【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c0 M5 H  V4 y# |4 [4 F) [5 W
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
+ k: k+ r7 h: c% T& Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W1 \: p! X( }4 l% |: c; U
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
: r4 P9 ~+ Q- Y3 O2 {% }# @
" f; n: e& v- @4 j5.39.217.77:88983.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
- ^8 b' G$ p1 L% F" Q" v$ e( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝  225g 0 r& w/ N) N4 X* |" ~
紅蕃茄  1顆
6 u4 ?) K  U# z  B0 \5.39.217.77:8898老薑片  10片 5.39.217.77:88987 j5 M; S; i7 n3 z! f# v, h, l/ G7 @
蔥  2支
" [* ~0 j7 u: a! \公仔箱論壇九層塔  適量
8 r- Z  K# ~; |1 d. y9 A2 L& }【調味料】 公仔箱論壇9 V  P8 O2 ]% z6 [* d
麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y4 m& s( U' l, W1 Q! C. V
米酒  1/2量杯 7 l) `  l1 [& B/ l
水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C+ D1 o$ O- K
鹽  2小匙
7 k- y& O5 K9 r' t* H; `- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙
$ d6 C# b5 s- x  o9 r【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# U7 Z7 W; t* }% F
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V/ {, v7 L, l" N0 K
公仔箱論壇5 }. _$ K% E% P* _3 q: C! Z/ H
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。, m0 A2 Q! x* O5 j) V. h, m* |

: _9 b9 Y  ]" c& N$ y  ~  |2 g公仔箱論壇3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
1 s1 t- c* ]; `) F2 E5.39.217.77:8898
7 q$ ~& ]( Q- u* p; k* m$ v$ e公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
9 m+ }, m6 Y9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e& g6 d* a) Z- k* {[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 l# j3 F/ ~, F4 Q5 d$ Xtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  110克 tvb now,tvbnow,bttvb; P# z6 Z3 ?4 [' ^, y4 P) `
紅蘿蔔  110克 公仔箱論壇4 ]+ V( ]) E# k' A
洋蔥  110克
+ I" t: Z# U+ p, r. n& ]4 P8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  150克 ; R3 H" a. }' u% c9 A$ |- l
牛蕃茄  180克
: ]3 a8 I' R, M$ u0 c3 _tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  225克
7 [( X4 U3 ^9 O: `5 s2 N2 V公仔箱論壇高麗菜  1葉
, J9 l2 D! v& n# X% X公仔箱論壇蝦  2隻
" Q; A0 q. S- J3 Z# A* j' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  25克
+ R& v! M3 D. H4 x5.39.217.77:8898水  2000C.C
  L- P' p, M9 d" _7 y4 @+ r$ H蝦卵  25克
. e& `9 Z2 e9 A2 x( @" _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 J$ i  Y" B( J9 ^公仔箱論壇鹽  少許 ; u# h! y: r( I( O/ \& S7 S
【做　法】
  `! ^: C8 V4 Z2 c+ q; w公仔箱論壇1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
7 Q0 K: G0 R8 D2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
# D3 y# Y9 U. M& Q3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
0 q( s2 D; q+ W; \$ Q5.39.217.77:8898新鮮茶葉  100克
$ i4 Y/ H. a  E" h& {鯛魚片  1片
9 M! {1 o1 y6 L# V' I) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 9 ?9 y  a4 E* o: M
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^5 j) b5 N3 P$ a. b; p7 }; x
雞粉  適量
5 Q- x: G1 U, Z# L7 c  p( y米酒  少許 5.39.217.77:8898  ~6 Z2 A; ~# l( C2 c
【做　法】
; x5 Y* q! j* [( `) R# i5 @1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
- u6 o! B* e, E6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚切成薄片後備用。 $ t+ `- W) G& o. I% ]: i1 Z# L
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
; N; k  E4 g% ~2 _5.39.217.77:88984.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。