MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88982 X7 ~6 ~$ i/ Z% I9 t; N
排骨  200公克
  {9 A$ P) g) a% e. w! ]tvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克
9 V8 ?  \( M1 w6 `黃瓜  200公克 8 o, Z  c7 b# {# i
乾海帶芽  10公克
6 ?" X3 T" j+ |2 r3 d/ h) R( v8 W薑片  5公克 公仔箱論壇" \! p# [/ x, K, y; @2 g
水  1800cc
0 b2 n" {: U- z& Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ D# `, Z9 S; G1 G% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
5 H9 G  S+ l, t3 z: `$ \9 t公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?4 e% F1 g3 P5 v4 X, g
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
( ?/ w6 z- z( M1 E7 v  D/ S8 btvb now,tvbnow,bttvb2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
$ E; e3 U6 x+ A# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
$ R1 i# ~/ M! w1 q+ v5.39.217.77:88984.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
' s6 v1 F$ n8 B: B  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞  1隻
+ X3 c& s. ^. w* u公仔箱論壇水  2200㏄
. i% B* o) `: L. Z% U* C: i5.39.217.77:8898柿餅  1/2斤 5.39.217.77:8898% M* Q8 k8 B# |* T% V, @
枸杞  15g : a; N- N& q' W
紅棗  20個 公仔箱論壇9 B4 r; V9 j# z
【調味料】
2 q2 P, q, ^- a  {, o/ z& h糖  1大匙 5.39.217.77:8898. D9 h1 A: Z! Y! l$ \
鹽  1茶匙
' A7 y3 q' T- M% }5.39.217.77:8898味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 g9 @- z( R* n: }9 q, _
【做　法】
& O2 u/ L) w% N6 b# l( b9 P# j' `  w1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 - s- O+ N  ~8 Z
2.將柿餅一切為四等份備用。
4 C- m' ~& h6 y" P9 N0 B4 b  v  D( [3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
3 L: m! M$ z( T! V0 M4 T# ytvb now,tvbnow,bttvb洋芋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 @) Z/ _' D) I: S
紅蘿蔔  1/5條
& a- y. y; h& k9 F新鮮干貝  4粒
, Q( [3 m$ q/ \. C- a5.39.217.77:8898草莓  10粒
' U( V+ W/ ^. Q0 L公仔箱論壇麵粉  1大匙
7 Q1 p( r' c1 Y% A; Q+ q公仔箱論壇奶油  1大匙
) ~2 ^1 o, z$ g7 P$ G$ |+ y鮮奶油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ X" s% C5 a* l" V. o% ~
雞湯  3杯
( @9 S' T- }/ v0 x" x0 |鹽  適量
* _( N  T8 g9 n& htvb now,tvbnow,bttvb糖  適量
) X6 U$ V) F5 f' k【做　法】
, Q. K% y! F' D5.39.217.77:88981.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 7 m; u! ~, D* T! ~
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
. W  P  `! f9 ]$ B3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 5.39.217.77:88982 S" h; U% D0 n5 B
排骨  450g
& M% n. R* A& {5 X5 R3 H公仔箱論壇水  1800㏄
! L) b" I7 R( }7 i) v/ y% w公仔箱論壇長豆乾  120g & G! n& ~# z/ L9 s& [& ]( g: q( }$ e
【調味料】
" Q: J; w. O5 ?4 j3 H0 ]; z鹽  3/2茶匙 5.39.217.77:8898" G* w  i6 d+ `' d! Y
味精  3/2茶匙
! n2 A) n6 n7 @, f【做　法】
9 Y" q( l" v3 A4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
" E- t* ^! B: m- k% G( _, B2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇) N, I) j# w+ D# C- ^
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L/ h/ C8 d8 O+ P4 Y% a
排骨  450g
; X1 ~  L) _5 J6 \" Rtvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄
) n7 {4 f2 Y1 \9 v5 [7 k! G* w  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g
, t9 \" p( ~5 ]! A2 b: ^. m! F【調味料】 8 x; _  g$ _, s
鹽  3/2茶匙
  @- x! c7 p5 r) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙 公仔箱論壇9 U6 s9 P' a4 P
【做　法】 5 o. e8 ~$ j4 Y3 V9 \8 y5 ^+ |3 K
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% q" F7 A" P& \2 x2 Y1 q/ _3 ?9 F
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
+ }1 v  ]& F' D' M* {tvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
3 j8 k/ X6 o7 i+ m. F; Y1 L烏骨雞  600公克 5.39.217.77:88985 X& j+ B3 o) d, j  k3 K6 [
薑  30公克
% w$ n0 C* F5 F) c8 gtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 5.39.217.77:8898/ W/ q) G% y1 \1 {. C% j  S+ w5 b
【調味料】 5.39.217.77:8898( T# B% t. ~% o& b3 s5 E2 O
麻油  3大匙 公仔箱論壇8 ]% A. c8 C, m5 n* m4 C  b" o
紅糟  2大匙
$ `1 n' \: i' [" S; a1 }( {公仔箱論壇雞粉  1/4小匙 " x( h) o! n7 i( [+ B3 X9 v
冰糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ b& z$ K. H. E$ {8 X: Z, E
鹽  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O+ X* ~0 F. ~' o* `) h6 L6 L
米酒  2大匙
" _( b1 C5 Z$ k- t$ mtvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄
0 c! M5 ]1 M! g1 L8 F  c, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \; S5 [; g8 f7 j4 x
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 ! s8 T, Q$ U. w
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 $ X% \' P" J% s/ ]6 K, x
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
! T/ o/ f! A7 J! H# j9 _公仔箱論壇蝦仁  5隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I5 v! O; B3 _* K; y
花枝  20公克
8 L( a' X( L2 [5.39.217.77:8898海參  1/2條 公仔箱論壇7 Y# Y# ]% G) A: K4 z
乾香菇  1朵
; \/ ]% O* f2 R+ O# D3 P7 y$ {5.39.217.77:8898蟹管肉  5個 . }  o+ q0 v1 Y( n0 E  r4 U
柴魚高湯  1200cc 5.39.217.77:8898* ]3 m6 m4 ~, M3 m
筍絲  20公克
& h+ }1 T' c: r" C( t5 l# s/ k紅蘿蔔絲  10公克
* F: |  Q: l/ A# ]2 `( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量 5.39.217.77:88985 Y& f  C/ [6 C( ]
蛋  1/2顆 5.39.217.77:8898* c7 x! z: U$ b' A, J4 u* D) k
香菜  少許 - x1 |% ?# H, }: c  l  {
【調味料】
2 L- a1 k, S* }$ T: F鹽  2小匙 公仔箱論壇; ?: ?: X; t/ p  a
米酒  1小匙
( A$ u6 `+ H) }9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
6 `7 W/ G* d" _烏醋  2小匙
) _; A+ E0 Z1 O' V3 S' x& p公仔箱論壇【做　法】
' U) [6 ]0 ?1 y+ a! l( g+ y% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 公仔箱論壇' ]+ q+ s0 S* }5 w+ ?# K
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
% ~5 [4 d- J4 }1 o5 _4 j3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇" o9 e2 ]. U. t4 [* O
筍乾豬腸結  200公克 * j3 Y4 |% c7 x5 L; ~! _: T
排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 N1 t9 c0 u, X% Z# W- N5 z1 f5 ]
薑片  5片
$ k, n, G! m+ [8 D, i【調味料】 公仔箱論壇2 U1 h+ I; [' x% q2 ?: U7 T
水  800㏄
3 D: ~" O& S3 d4 a5 N( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  2公克
3 z" J* S+ q. t6 o9 h, ~鹽  3公克
3 a( G6 j8 n, a) ?! C2 c5.39.217.77:8898【做　法】 - S: T; m5 B/ r$ r7 \
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 P$ M* s$ j0 y7 M* d$ [! b
tvb now,tvbnow,bttvb1 e  L+ @. C( H7 J! E& x; d
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
3 n2 A4 w( d- s
% y7 Z6 U- Z- Z# |4 o+ ktvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇( j; A& ?* V0 W5 @
綠花椰菜  200公克   y; s1 K: `- Q
洋蔥  80公克 5.39.217.77:8898" b; J% E& G8 h' L' u/ I- l" W
馬鈴薯  100公克
. M: d' {2 z  ~) a9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
% j* b. b) j  q; O6 Y% e熟雞肉  80公克 2 L& T7 o4 q3 e  @- D# c
切達起司  180公克
; p/ O9 C8 `0 L0 k& ^/ J- a5 p" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
' Q: N; D$ L! O$ Q1 M$ e公仔箱論壇白湯  1000㏄
* w( G5 k6 _& `1 z鮮奶  100㏄ 5 \7 C: H. a- ~6 b+ d1 P
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W6 N  L4 P2 }/ n+ J  Z
鹽  1茶匙 & d: l& c  g. P9 r, ]  m; w
【做　法】
- Y0 e' O8 P9 A5 R$ ]5.39.217.77:88981.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 5.39.217.77:8898! }9 I3 m  m& X1 [4 m( w8 n
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb* g0 _) I. M7 o) k  h1 B; M
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
: f/ {' c3 B2 K/ q4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 9 ~8 b% y/ b1 ?. X1 J5 S
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 M1 ]' C8 @% F9 B* a; d" A# y' B" W
豬絞肉  250公克
  ^- `- @- y' I0 w( W# X5.39.217.77:8898魚漿  50公克 & f5 u8 G% t" i2 q( e. u5 S1 m
黃瓜  1條 1 [; h; |. I: k, k( P
香菇  2朵 5.39.217.77:8898' Q# n$ b0 r1 o* r. i" T- Z
髮菜  適量
8 Y6 P5 w8 e5 c5 x7 btvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔泥  1大匙 " ~5 l+ U/ E+ G; ]- W0 L
蛋白  少許
* }$ h, w9 A5 p+ G  f5.39.217.77:8898蒜末  10公克
- q$ s; s6 @( J! q: s; j蔥末  10公克
4 g* k1 E3 B) a9 M高湯  700㏄
5 e0 d! O0 |2 G1 b" `2 }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q8 X! `3 X; P7 g
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& J" g% z% R! i6 @6 ]8 z6 W
A.鹽  1/3小匙 2 ?/ |6 ^9 t( h+ }: F/ z
　雞粉  1/3小匙 + g- ~! ?& ^" x
　米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h1 i9 @* b, x* x3 q% Q. g
　胡椒粉  少許 . T! R) ^+ e6 p: u
　太白粉  少許
' Q, o! q" i/ Z" i! Dtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽  1/2小匙
# x0 A1 m+ W+ X+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙
5 Q* _9 b3 U) |  n7 G* j5.39.217.77:8898　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& h; }+ }, b! ]/ s, ^7 U/ p$ Z
【做　法】 公仔箱論壇/ T; g5 g  H: V. L% D5 D* s
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。5.39.217.77:8898! y3 G$ X0 N* q/ D# Y% k6 e

% L( W& T! C! z4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
: q2 M3 m. q1 Q5.39.217.77:8898
5 V0 V2 S6 I) n) p, M5.39.217.77:88983.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。4 ]5 v8 b1 v' ?0 u& N4 c/ }0 Q- M
tvb now,tvbnow,bttvb( \  O& e! w- Y. I" j; e' a
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
# g  H& d! i# _% p% v; M公仔箱論壇
0 ^6 v- I& l, u( v6 Htvb now,tvbnow,bttvb5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
/ w) u* L( b4 f # t5 ]; E- `6 s$ W; U3 L2 u
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
' v' m9 P6 ~0 |4 Y- M綠豆  1/2斤
" L5 j; h  E8 r/ \3 b/ ]4 a冰糖  4兩
) {3 q. V$ B& Z7 M/ D  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  2兩 公仔箱論壇5 v& o/ f' T8 [
水  3杯
  _  ^. w! w% p/ ?2 S! n2 E9 _$ {+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5.39.217.77:88985 E4 k! n2 x2 q+ j: `, T
【做　法】 公仔箱論壇. |$ S/ y; A2 F6 L& ^
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
- b- r1 `% \+ E# x* w3 e9 m& L公仔箱論壇【備　註】
* y% j& M% `1 z8 X. I( M/ @5.39.217.77:8898綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 5.39.217.77:8898& B3 t- u! l6 t5 \+ \9 `
乾燥海帶芽  2公克 公仔箱論壇7 z5 y0 k+ }5 ~
豆腐  1/3塊
, j! U8 e) s4 p+ t# l公仔箱論壇黃豆芽  30公克 6 w* k! o$ l7 f% L4 W5 y3 O
紅味噌  15公克 5.39.217.77:88989 v2 T2 e7 b$ Z# F2 q# _) B1 {; j; O
柴魚素  2公克 - S; |2 c7 e- s( J3 ~3 w; n# v% n
水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) e+ p; n; Y& V# W
山椒粉  少許
! {) Y6 t. M3 [! H【做　法】
, }# H' Y9 u1 ~9 X# z1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 L: n0 x7 D' C: Z

2 h# T7 {, E' I2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇6 l- C# ]: |1 p( j$ i. M) K% K

, A' v  G% G, h, ~7 w+ y7 ~1 a3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 ! y' u6 ?9 G6 `( ]  F2 m
豬肝  225g 3 c. Q: H4 R1 z
紅蕃茄  1顆
) L4 g% o7 E! {* {公仔箱論壇老薑片  10片
- N% g' v6 r$ Q" M$ j% H+ L蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |0 i. [0 k/ u5 \
九層塔  適量
8 ~* u# _4 x( W6 n1 ~9 C& l; F" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" ~2 f% ?% d- m7 Z" ^6 c. c
麻油  3大匙 2 n1 I- z( J* w$ _' z, L( `
米酒  1/2量杯
6 J- y5 u- N6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3量杯
$ h( t+ `! N7 J+ Z  r1 {6 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙   U, a+ \0 \' m5 }; c) B
柴魚味精  1/2小匙 * ?9 J# W" e7 L- s
【做　法】
5 O) @. D( v9 w1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
4 [) I' E# ^; b5 I% C3 w1 w3 y
- u# o- H8 ^7 k- ?; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
! ~  x' ?, x5 f6 H/ B; s% _# A7 d5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb4 k, k5 p$ S- X$ G  z2 p" M
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。5.39.217.77:8898' O; l% N: W3 S/ i! A" H2 u! j
tvb now,tvbnow,bttvb" C0 b. a) W% }' y- l
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
& O1 S1 W* d% r  K# |2 Q: B6 T
3 A8 K/ X% G& P' Q1 {[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
: G. b# i; \6 L0 Y6 p( I4 q4 ytvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  110克
8 K4 J% t4 }$ M/ g公仔箱論壇紅蘿蔔  110克
$ {4 ?# Z  d2 l/ o" T5.39.217.77:8898洋蔥  110克 5.39.217.77:8898; G) ?$ m# j3 q, {& ~  g6 H( L
蘋果  150克 5.39.217.77:8898& @% s& X  b) |& V
牛蕃茄  180克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v8 x' s# {3 b& O5 B9 i
南瓜  225克
  ?3 q. ?/ H  R0 b# V+ J高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K1 k; d: U, `$ A/ t. m$ T
蝦  2隻
% x, G6 X$ I2 ~% h; ^鱈魚  25克
: N8 g1 C( l5 r# M2 s2 @$ dtvb now,tvbnow,bttvb水  2000C.C
1 \& A- ~) c) r, H3 K8 Stvb now,tvbnow,bttvb蝦卵  25克
% T6 b5 c: Y* i5 N. ?6 j( u/ J# G【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- t* _/ o% A0 m- C! k6 b
鹽  少許
5 T* u4 p. O( o9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% e; \- c( X. R9 t/ Q5 F1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 ! q; R5 A: w! b) z8 C' Q  a
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
9 [! g  T0 @! ~3 J8 N+ _( _4 {3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a2 B& n4 x3 R2 Z
新鮮茶葉  100克
* M$ `8 H2 I" k1 p+ z# {9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片  1片
! J; q) S  P( e* c; _: r水  適量 5.39.217.77:8898* c2 M, h9 K: v+ H: s
鹽  少許 1 z8 Q, O$ T; [/ M
雞粉  適量 % ~/ S! \) {6 L" z- K5 H, j% X
米酒  少許 ( \  R/ S; M" d0 v; T0 `) l( O# g: b
【做　法】
  J( [) j/ o- j6 G( X1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
* ]+ g7 i- j$ s! n- u2.鯛魚切成薄片後備用。 ! Q. \1 f4 J. g9 e6 W7 b3 s
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 1 N: g5 _+ Z4 P. k" N1 N) h9 {
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。