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【材　料】
: }0 |3 d4 [- J3 b9 }+ G& |# E5.39.217.77:8898排骨  200公克
' f& T" F# e' E0 `薏仁  50公克
. n# q+ }- S2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @: f. Y5 M. {" R0 `9 l
乾海帶芽  10公克
( w$ b2 S0 \9 @5 x薑片  5公克 公仔箱論壇( N0 k6 ~+ v8 \! Q
水  1800cc
* r0 V" B4 }. c5.39.217.77:8898【調味料】
% z0 V- i, z* o1 Z+ @4 H2 U1 L7 l鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^4 h/ H( t3 n, s, ]3 q
【做　法】
/ A  J2 [" u9 ~2 ~5.39.217.77:88981.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
) m9 @, G! R3 J5.39.217.77:88982.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
, w/ \  W8 {/ m9 {* o8 _) |$ K) d3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 - P. w; u/ q* t9 s! n9 b# s
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
- u6 I4 X' ]6 ~! @% {雞  1隻
4 M, |4 D0 z, ~5 a1 {水  2200㏄
8 P" {; d1 Z9 y0 Y0 ]6 b5.39.217.77:8898柿餅  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 V9 V. w' ]9 }' Q2 r' U
枸杞  15g 公仔箱論壇0 h3 n7 \8 W' F6 j" [( ?) c
紅棗  20個 1 \( c7 w8 b/ }  s
【調味料】
+ E2 z* i3 ?. @- K糖  1大匙 + }% x+ p; {, E8 E- K
鹽  1茶匙 0 O7 v3 p9 J1 q+ j8 A
味精  1茶匙 公仔箱論壇: O/ k. ]% Q+ I2 O
【做　法】 3 ~' B$ }* g# n+ j; Y" H
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 * z3 r* m: x6 p% F' \
2.將柿餅一切為四等份備用。
1 w1 j$ h( p" p1 y& y8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 . K" ^" Q+ Y/ Z( n9 f8 I
洋芋  1/2顆
  |1 _$ T. L! D" T3 K9 o: Z5 m# l/ d公仔箱論壇紅蘿蔔  1/5條 tvb now,tvbnow,bttvb% A" D& q2 ]- G7 @/ _1 O7 ^0 t) O
新鮮干貝  4粒 * R9 O3 r- E# C9 \
草莓  10粒 , i! a3 h/ ]' r+ }- ]* e
麵粉  1大匙
4 F' K/ J4 t" B7 G2 }) W! R+ M奶油  1大匙
2 z6 }2 U# O6 E5 w公仔箱論壇鮮奶油  2大匙
* T% l. b) Z# C; J5 R7 }公仔箱論壇雞湯  3杯 5 [& _0 J& t  r. P
鹽  適量
9 f- y  B( i) |' w5 {- O3 m' D: X5.39.217.77:8898糖  適量
5 t/ U" P7 n  J4 {9 J; G: J* L5.39.217.77:8898【做　法】
; p, p6 X$ {: E8 ]1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
2 S/ y7 N+ R" r- v. L/ R+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?8 Q' N8 E) A3 `3 F
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 `' j$ Q2 n/ F7 l' X' H+ f) @# G4 F
排骨  450g
. B+ k& F5 t: Z+ K) X1 Mtvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄
; Z; \; B7 P$ c長豆乾  120g 公仔箱論壇& d' g) l$ A7 Y) `2 g" [; D
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V$ G! ~, ]: K# g+ P
鹽  3/2茶匙
8 {1 J, D2 Z$ \8 H6 Ktvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙
" Z( C7 v/ k& D, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?, r! ?- Q5 A" ?5 {/ }  z
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 8 W! b' w1 X; k4 K
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
3 F6 P9 R% d7 D* r1 t; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 W- R- w- k! f& C9 k
排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb% j6 E% z/ {3 O. N/ _* F
水  1800㏄ + t  p! K. L" x; A# Z/ ?
長豆乾  120g
6 f1 e+ d4 D1 _" |0 P4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 1 N) f7 `8 Q$ U$ k/ Y& U/ }
鹽  3/2茶匙 5.39.217.77:8898' ]8 t/ o  w. m0 I9 ?1 P1 I
味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t" n3 s2 X, i( w8 S6 r+ P9 |
【做　法】
& U8 ]; y* f/ B5.39.217.77:88981.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 5.39.217.77:88989 K% A+ N+ O% Q1 M, i0 }
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
- r/ o: z0 s  ~  O; O5.39.217.77:88983.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I  W% |; a1 c) i
烏骨雞  600公克
4 F  N! L% e4 i1 o! Stvb now,tvbnow,bttvb薑  30公克 公仔箱論壇7 _2 @9 Z6 |9 d+ n8 e4 o
蔥  1支 公仔箱論壇3 X$ Q$ ~% O: n1 _9 \
【調味料】 & v, i4 l2 D5 q  L' {" J
麻油  3大匙
8 K$ `) b7 g) I( S; V4 ]5.39.217.77:8898紅糟  2大匙
# k7 l% v& n; x8 p* utvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4小匙
- Z0 T( v. x, }. o2 g5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/4大匙
3 U7 @. {4 x9 W% H& t. ]9 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2大匙
. J& Q) J* z1 o米酒  2大匙
+ ?- M6 S0 X. y# g( I2 C8 i高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, X1 L7 t2 {3 [6 h) E, |7 z! U1 q
【做　法】
2 i: t1 l3 Q+ C5 _1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 5.39.217.77:8898' D. Z% b" o2 i3 X+ V
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 & k2 m6 b* n8 B  d1 h  Z8 P
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 m2 _9 f6 K% Q
蝦仁  5隻 9 s9 N9 E; h% A. D7 a& @/ \( s
花枝  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. J0 d4 {0 I# x
海參  1/2條
$ s0 r( W  _0 G: ?" y! u( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇  1朵 3 B; v5 E9 x! c9 U) J9 {1 S) {, o
蟹管肉  5個
- f; U  m! t% `4 s& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯  1200cc : I. d- S, R6 l) ~" r. A: h
筍絲  20公克 $ Y* X; n) ~0 Q# y+ X/ k$ v% x: `& D! X. X
紅蘿蔔絲  10公克   S6 w0 G8 M% a# m9 P/ z
太白粉  適量 6 t( B- T* D0 e" u% F6 t/ B
蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j3 e8 r$ B8 s9 ]( z$ b. H
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a0 x0 `* H: u/ l1 D; b+ l
【調味料】
3 f8 [0 g! T$ Z% ^# Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
7 J8 `+ D/ f$ |公仔箱論壇米酒  1小匙
2 E& s6 u  T' t, a( C0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 - M# B; Q1 B% w) G# x
烏醋  2小匙
, Z1 m) l# N# q% q5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" I* s; N. U, y/ {% C# i* g
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
  s: p8 Z; k8 }( r0 ?7 u5.39.217.77:88982.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 1 I! c: L& }/ B/ i' N1 i+ t& K
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
8 _2 }! o5 i! a0 t9 ?公仔箱論壇筍乾豬腸結  200公克
3 N6 e4 Q0 d4 P" mtvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克
% v5 D& U$ S' A" a公仔箱論壇薑片  5片 . b6 k# t6 u0 j
【調味料】 0 j# {/ F3 _, f* L
水  800㏄
. m! b. \/ Q1 E1 s0 Y( U( f2 `tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  2公克
5 v0 b' L& z- b. K# F7 @鹽  3公克
, B. M6 g- C- N2 d/ }【做　法】
- C7 Q. S+ H( q6 g" \; k% h1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v4 e6 u" }) e
5.39.217.77:8898& O: u% [& J# T, y$ v
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( R7 |, x( z! R2 P( [6 b
; O9 z/ y/ Z% x0 ?" ?
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898% j0 b9 M! `4 y
綠花椰菜  200公克
: p- Q( a& p: @( ?2 w( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克
5 t* \! T2 e9 V( a3 M0 V8 X馬鈴薯  100公克
6 F8 b1 c  A: atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
1 g0 x% q7 l  j* {" x! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克 ' y" h1 v' C" V' ^
切達起司  180公克 5.39.217.77:8898! C+ F/ I  n  x+ g) S3 u! |0 E
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U  k% d/ g2 B, g
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇  m* x1 N& E4 i1 G2 v1 L; T* B7 r- L
鮮奶  100㏄ 5.39.217.77:8898& a" R. j3 G, h3 o3 b: o" W
【調味料】
" s  d0 S# H( D% ^6 R5.39.217.77:8898鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A; Y. K7 D5 z: q" g( i% Z8 M
【做　法】
4 K2 T5 c$ C2 X# I公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
/ a; @+ |5 X. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
& P* ]* z6 D1 j. ^. S, O公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
+ h6 m4 e; c$ s, z0 O公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
( F7 F- g2 F# s7 s$ H' k+ c2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 ; w" j8 _" Y* _
豬絞肉  250公克 ; F& A" r; u+ `& l9 a9 t
魚漿  50公克 1 R1 `0 ]  k8 w
黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C( D6 ]' G. P
香菇  2朵 公仔箱論壇8 ^9 T+ A( z6 _; C% @% r
髮菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, A) m7 ^- Q3 Q6 N$ u0 O
胡蘿蔔泥  1大匙 ( d0 C8 M5 t9 [+ k; G
蛋白  少許
( ], H  `0 }( {8 M' ?' E/ ^7 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
/ v9 W$ y, o3 L' D/ v蔥末  10公克
0 g+ ~* M9 o) H; B# p3 H高湯  700㏄
+ l- z+ B! e) J1 [2 d& F& q9 ~太白粉  1小匙
/ ?4 X, ]0 d/ f5.39.217.77:8898【調味料】
; i% P1 H0 h1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 k! q& N. u; _- Z- _$ H2 C$ g7 U
　雞粉  1/3小匙
6 E% E8 @0 h' s) K5 `5.39.217.77:8898　米酒  1大匙
7 V* i# L) D' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許
: ]+ b1 P6 q* ^$ z& @$ B8 W9 X' b5 U5.39.217.77:8898　太白粉  少許
1 M5 }3 f# M0 ~. V& ?B.鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I' n3 g. Y! |6 u5 s* U9 D( S
　雞粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898: `% i6 Q6 R- Q: h3 Q
　香油  少許
1 P' J% I0 C( }  T: v; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇4 v. d' ]1 i7 i! @) V3 G: E
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
7 D% w* y  ^' U. K# wtvb now,tvbnow,bttvb
1 c0 L7 M2 d, e5 x8 G% y. l2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。5.39.217.77:8898/ `, l% `) L  j# q6 y6 R* l, l0 M) o/ ?

9 k* ~$ b# T7 W: L8 Z0 `9 x- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。公仔箱論壇. j8 X4 _6 M9 z2 O: ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p/ ^2 K  p. q. r' s0 j
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。) }, e& Q& X6 T' A/ w! d9 B
5.39.217.77:88980 P$ N* P) w: y0 S4 C. ^; q: J
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。/ u" g6 }% i; K

1 Q3 T) _0 c5 F, F5 f公仔箱論壇6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
) Q( ?; }5 B% z* M5.39.217.77:8898綠豆  1/2斤
1 |1 c: F2 k; f5 b  v  }冰糖  4兩
1 c$ ]+ x! S& _8 x5 _* Z, f3 ?' y8 }) e公仔箱論壇蓮子  2兩 - _4 a, O; X2 J3 B$ ^
水  3杯 # f' q- B' O6 o* @7 v; x# f# E
鹽  少許 # I( s9 X8 d5 x- R, M- c& K4 S
【做　法】 5.39.217.77:8898& R% p+ o3 u9 r( ?& i6 I
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
; a0 }* n% ]9 a9 r/ z, j  }tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ W: L* {5 R/ {tvb now,tvbnow,bttvb綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
3 |& i9 B7 t9 q" r/ |tvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽  2公克
9 }" X7 G( P# r) p5 Y0 K2 l8 `公仔箱論壇豆腐  1/3塊
5 o! c% I5 ^  d9 i6 y5.39.217.77:8898黃豆芽  30公克
  X* ?0 }; O2 I1 e: W4 `公仔箱論壇紅味噌  15公克
) ~6 ], X% s* ]& Wtvb now,tvbnow,bttvb柴魚素  2公克
+ l5 w% n8 C$ V4 d0 ]7 f0 v) ~水  200㏄
. y4 I+ F  R$ S4 @山椒粉  少許 / d7 b7 D" [1 b9 _' B$ G' p
【做　法】 5.39.217.77:88981 z9 h1 F% M9 z% S
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。! c0 {8 F0 K4 x0 k$ @( B

- ~  X3 U) d4 z- f+ ltvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* C- D5 _' {( ]" Z8 L1 L
tvb now,tvbnow,bttvb3 _7 X1 d  o4 V7 F6 P
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
, o0 k' e, h6 l* d# f4 U5.39.217.77:8898豬肝  225g 8 B& r  W9 C* G: F. w2 z0 z
紅蕃茄  1顆 ; l' Y8 |5 m( u# s9 z- @
老薑片  10片 公仔箱論壇& Y: a) {/ K7 O+ b0 [: ~# b2 m
蔥  2支
7 C! p: x: c" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量
2 c3 f' s% N/ }6 \  [' k【調味料】
4 X, E' F& H$ ]8 Ltvb now,tvbnow,bttvb麻油  3大匙
2 D4 L, Q2 y7 }$ W% C. g7 T( M, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2量杯
# C; z* ~9 h8 N3 n水  3量杯
9 E# k  H  q4 X" Z公仔箱論壇鹽  2小匙   X# O, l0 n% z2 ?# L$ B
柴魚味精  1/2小匙
- d8 @1 P' j) g* B/ m0 A( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇- ]/ b/ l( Z% [$ P- g. x
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
0 }' T- Z" N9 h公仔箱論壇
- p5 M7 K3 c: r: D! i5.39.217.77:88982.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
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7 J# Y- B" c3 ^6 Z3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
+ H  P) ?/ Q: A( S) g公仔箱論壇
  ~! [# g  m% m8 y% K' M) A" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
- F$ q/ P& M8 P% s" a6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* q; ^1 ?9 z4 i' c! K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 5.39.217.77:8898/ s9 G  b$ ~' k* A$ K: o
西洋芹  110克
, H# U5 c9 d0 u* H, J- ~/ ~3 e紅蘿蔔  110克 8 k5 M7 }7 O' z+ h, D* i
洋蔥  110克 " ~- H7 g9 A# L
蘋果  150克
0 n6 ]- Y0 K- j( s% {/ B公仔箱論壇牛蕃茄  180克 tvb now,tvbnow,bttvb; J6 k1 x: ^$ w
南瓜  225克
5 z' A7 A: N' t! f) V1 j+ @& i: m高麗菜  1葉
  t5 w' V* j2 Y* d! Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦  2隻
0 x& J. X4 t1 j鱈魚  25克 2 `+ {4 f& O) i, W' r8 r
水  2000C.C : p  Z/ P' h. \- C: p
蝦卵  25克 ' E: K3 e, A# q" p/ W4 S. L  j
【調味料】 2 Z; k2 B* \& E& B; S- J) h
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ n) Z+ C2 Z( F# O# Z
【做　法】 公仔箱論壇  m/ x) o( K6 S/ T8 C1 N2 Q% k
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q$ F! j" Y1 W" \/ W
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 5 x& D) _0 Q, c4 |
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
2 M" {$ [9 V4 h5 O7 c/ B, ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮茶葉  100克
/ m* f# G' b( U9 R$ D" f: y# v1 xtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片  1片
$ V" P& Z0 E. T水  適量
- S% ^! e& T& L鹽  少許
  n2 ^, P# J7 f8 T( O& O2 P7 I公仔箱論壇雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. r# l; O+ W, U/ W8 B
米酒  少許
1 b6 o0 f1 _" t/ v9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 K: J) o4 s* x5 i9 j4 i, g! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 公仔箱論壇# X/ ^2 J: ?  b; k9 `0 h' Q) T$ z
2.鯛魚切成薄片後備用。 5 c6 |/ ], d( x9 @  C4 g! M
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
! e0 h0 R7 K! f* m; F  F! @4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。