MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: L; w9 D9 [& m% Z* H% v& E
排骨  200公克 公仔箱論壇, G* Z7 L5 I: a* R6 O  ]4 r
薏仁  50公克
0 S" C/ h3 M5 R黃瓜  200公克
9 w$ D& L; B( d* Z% t4 S: E6 q乾海帶芽  10公克
; M9 Z" k/ }( \( o& J# F+ y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克
) r' I6 q% m; l' h6 `公仔箱論壇水  1800cc
' Y% g# g) z0 b/ u* E5.39.217.77:8898【調味料】
( E1 ^% m" u- ]0 |% j鹽  少許
- m4 \/ W* D  q; O! r& Q, M) J【做　法】
2 S: ~$ [2 a' X  ^- N5.39.217.77:88981.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇4 u) ^' b" _1 D; I
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 ' S8 K) B) h* [4 g: n
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb" N: F, u. e( d3 x" Q2 _
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
, \" j9 @- [3 w; w( Z" C雞  1隻 % e. a8 X& \. y- v% j
水  2200㏄
. e9 v1 i* t  T! A  u. L5.39.217.77:8898柿餅  1/2斤 公仔箱論壇  @7 j0 D& Q! t2 X- p# i! j; b
枸杞  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I5 L. g' a( p# c! v1 j
紅棗  20個
# _6 v/ L4 l  Z3 }公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H$ F$ a5 L2 }- u5 `9 h1 |* a7 I: r
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I: A' W1 [2 g8 H
鹽  1茶匙 0 w& S' K+ Q! |
味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; R9 T: H9 j& t4 Q9 I
【做　法】 公仔箱論壇" j+ r; N, M. v  t; ?" Q& `
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
$ v5 j3 G* ~& n- ^公仔箱論壇2.將柿餅一切為四等份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ \! ^7 V5 C1 m+ Y, u# q0 c8 {" a
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇0 X6 X" p9 T- Z5 T# W1 Y$ r# G
洋芋  1/2顆 5.39.217.77:8898; Z! R4 \0 {4 o, a$ o3 E
紅蘿蔔  1/5條
- `- [9 h( U5 F新鮮干貝  4粒 5.39.217.77:8898" s  p9 b: D! X8 a+ H1 F1 I) U" B
草莓  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 W1 ]" a4 z) f
麵粉  1大匙
& [1 s4 w) }' x, J( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
5 @8 k' j1 a& X, t' e5.39.217.77:8898鮮奶油  2大匙
* T5 W  b, E' K* L( e: R+ O& t% K5.39.217.77:8898雞湯  3杯
4 a1 r1 J8 R) {# o8 y鹽  適量
3 q- \$ K7 @1 B9 A  }+ J1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 公仔箱論壇( T+ W2 r  ]- L! v1 h* _7 L  d! K
【做　法】 3 P+ f0 E% B- i+ J6 @3 _* a
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 6 @' \0 F: u- H6 \5 J: F
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m! T: Z/ A" G: n, ?
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 5 L1 p9 I  Z* M0 T8 K
排骨  450g
& S& [0 @! m1 R) A5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! g  |9 `/ E1 d$ l
長豆乾  120g + y4 H' m" X2 W* D/ N
【調味料】 公仔箱論壇9 @  H0 h: E0 A; d9 z* |
鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d1 U; |' Q, G- V) n& z3 W9 O4 E+ a
味精  3/2茶匙 ! u' m5 u; r+ ], Q& J& C" `5 G
【做　法】 5.39.217.77:8898) n. E) Z0 I9 t% \
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
; k9 o- {! S4 n) W6 I, {6 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5.39.217.77:8898; X# }  X' M/ w+ M8 j5 D
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [& d4 o# w* F0 r+ K
排骨  450g   a, [& x+ C2 S7 o% q
水  1800㏄
9 B3 j4 E( b- Q- n長豆乾  120g ' f6 C" O! |: d1 ?$ D, N4 s( v
【調味料】 公仔箱論壇2 @5 M! s5 C- f! f2 U
鹽  3/2茶匙 ) @  o' F5 S( U) w6 ?1 c
味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |: W: ^4 v' g" S, n9 n
【做　法】
1 c; E' M; |- o* @3 T! |7 M1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 P8 s) e3 j) R
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
' n4 u5 ?1 [! d. p* z0 G( ^  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 9 `; o9 f2 b/ S- V+ ?3 e0 |& R
烏骨雞  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 u2 q; ]* W0 G* @9 _. H' s& {
薑  30公克 & F9 }4 u5 G" W5 \( W; J
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb6 i6 o$ E: N: K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: Q8 r" I6 K1 K0 k1 X+ {
麻油  3大匙
. h8 B; Q( T) x$ Y5 g! s5.39.217.77:8898紅糟  2大匙 * s) A! k8 C  ~
雞粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* k; V# b- e/ F, \
冰糖  1/4大匙 7 p/ i; E# g1 O0 x
鹽  1/2大匙
; m' J& Y" x1 {: D( r9 w米酒  2大匙 公仔箱論壇4 `% Z- E: g/ L; _# F
高湯  1000㏄
4 v% e7 ?; x( C1 g% O【做　法】
0 d( A7 d: N( b4 x" O! N1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
% H) ^) W- j3 F. y: R3 o, S' W. c% L2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
9 H( p# c& m* F5 c. u5 D3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
( w( x1 x5 v0 V0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  5隻 5.39.217.77:88981 l! R3 A6 E1 r. X# n! T7 q9 j; Z
花枝  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q4 d- o6 U) K6 e9 @
海參  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 V8 Z" _1 N1 L
乾香菇  1朵
: x; P: [# d1 B  i7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹管肉  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 ?9 C/ V! G: ?+ M7 d% D+ F
柴魚高湯  1200cc 3 B( p# K  h0 B! g8 P8 v( k" P
筍絲  20公克
# S2 H. p8 t% |5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲  10公克
- l* U2 l( O5 J( x( L7 n: k太白粉  適量 3 b* z% j1 ]9 x
蛋  1/2顆
$ u- j2 t3 G6 |) A香菜  少許
1 y' t  v/ m" ?; \8 M4 f【調味料】 公仔箱論壇/ C1 u& h7 X# h- s: V' h
鹽  2小匙
  ^9 N8 ]& c! c! x+ v米酒  1小匙
' K$ H8 v* u! g& P8 K4 s- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 % P2 {' K2 }8 g3 F  G
烏醋  2小匙
" {7 C* ~" \- M. O7 C: @! _5.39.217.77:8898【做　法】
  y. y* `; `9 B, H5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
; f+ v/ t3 p" Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o0 V6 m, V, W" ?; n2 H  R: x
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 $ C9 U3 |  }  \, E
筍乾豬腸結  200公克 公仔箱論壇: Z- k$ [0 G" k7 _; j, l
排骨  200公克 5.39.217.77:8898: ~2 E* c: J0 l
薑片  5片 $ I  s9 r3 C1 ?4 [2 E" s
【調味料】
- m4 N  G+ P5 B& |# F水  800㏄ 5.39.217.77:8898) k9 W* w+ i! x: s# ?) Y
雞粉  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A. L7 |  K" r
鹽  3公克 5.39.217.77:8898& s, ~) _8 A7 H& T. \
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L: e# K* r; p! @' N: B+ |
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x) T' F3 t6 M  `1 j
5.39.217.77:8898$ d+ L0 g  X6 Q" J5 _1 ~
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。公仔箱論壇6 F$ n- n2 ^: b

. y7 R! q; j% b' P+ W3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 7 n8 \3 L4 l  w2 w& j8 r
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& t1 l) j; R! ^$ l
洋蔥  80公克 5.39.217.77:8898% ^, E% H, P& ]
馬鈴薯  100公克
  P7 ^" m9 s9 C9 ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克 0 @' l" O0 n' V5 a
熟雞肉  80公克 公仔箱論壇4 |& X* a* P, F$ ?; T3 ], }2 Q
切達起司  180公克 5.39.217.77:8898% M# v/ Q3 H6 q, E2 X' M( S3 u7 s
奶油  50公克
; H6 ^1 p* n2 _- D4 a, Ptvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
: J  h1 M0 V5 ^8 ~$ `, d公仔箱論壇鮮奶  100㏄
% L8 L% ]* R* n& @2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 [# ^; h$ E$ m: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
  q1 _2 {# E0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. Y: A; U) B" u5 P1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb) p- N! [) z2 {
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
( M, k; ?& \4 K+ I& l公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
: p( x- o% S9 n/ t5 c  btvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
# j/ J: f9 M+ a  Y/ L, w公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
2 O$ L1 n' o% f& e. {豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~6 y' T, V/ o1 }+ U, ]" B
魚漿  50公克
) ~7 r3 r+ X9 `4 S, L5 P& h: gtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  1條
" c! d/ r" l9 s0 Z' ?# ]香菇  2朵 4 p$ n# c& \  v- `' S
髮菜  適量
4 C4 E# J8 \0 E! v: Z9 p7 n7 p% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥  1大匙
7 s* y( o/ @4 {( f  j8 k% e  J6 }- F6 Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白  少許
* ]. B" t& p. S/ S- C6 O; z2 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z  H! Y! Y! R" C' u$ I
蔥末  10公克
" D+ l9 ?& a) q  s高湯  700㏄
. F4 }8 F: G0 D! i& l: V( T6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙
% ~0 T/ k0 X+ Z) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇( Z" |* u* M! ^
A.鹽  1/3小匙
. N% L5 h2 d) _  u. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/3小匙 公仔箱論壇  L* z% `. |1 l$ L+ \
　米酒  1大匙
, R* n; h" O* y　胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898: ?6 ?2 {" P9 _. z9 A- P( R* c
　太白粉  少許
( d6 K7 V8 c5 s; M8 GB.鹽  1/2小匙
: h5 W0 R/ o$ Rtvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙 4 u4 b8 O% L2 G& D$ V
　香油  少許
. G; q( a$ {& ~; \* o+ p【做　法】
+ J. q! J) G9 T( @0 f( U1 l公仔箱論壇1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
, v1 g0 T! Q; f
+ m( O! u# h* B- d6 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 l% {$ o! @! H/ x3 M

5 y, C2 `# V5 o+ u: O' \" a3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r) Y. Q# l7 P+ W5 t& n
9 n9 e) v4 l& I; I
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
& b6 J& Z6 }" A+ N! [' j5.39.217.77:8898 公仔箱論壇  H/ E/ i( ?8 b5 K( o
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
. T) q- N: S2 {* b/ O 5.39.217.77:8898$ s- K5 w5 `- Y( Y8 q6 F
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
6 p- B$ O# c5 B  o: j6 P; |9 L綠豆  1/2斤
. R7 k0 k- l' E4 x- v  |# C7 i0 o- N公仔箱論壇冰糖  4兩 9 R4 e5 C/ N! _
蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb. ]' s3 n! L/ U+ _4 `
水  3杯
/ x7 m6 k) f& Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 - O1 Q+ I1 x5 r% L8 m
【做　法】 1 }+ H% K% A" |8 ^6 A
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇' @- B' n& ^( o4 B* `
【備　註】 公仔箱論壇6 R5 j9 t% e" ]* F. n8 y3 }6 |
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
3 ?% i, \5 q9 m7 o% R1 ]5.39.217.77:8898乾燥海帶芽  2公克
( S% p( t; h/ Z' x3 X% d5.39.217.77:8898豆腐  1/3塊   }, S3 G  |( p' z
黃豆芽  30公克 " N9 ~# t5 p: u
紅味噌  15公克
7 z7 E0 ^5 s5 P4 ytvb now,tvbnow,bttvb柴魚素  2公克
( c5 c0 B; U7 c: X8 b2 }7 H1 n水  200㏄
3 n) W, j; Y! j4 a0 i$ ?, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山椒粉  少許
. D4 n% P, Y7 p) A# S) |& p. dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' B+ Z; B* b$ M# e( a1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d) ^8 F' ?6 W
( L+ i0 I$ g2 o2 Y8 p4 m* \0 |; A
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇: r" X% o. P& C1 ~2 n
6 K# ]# A! U7 z+ A4 x
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 r  i. f% ^2 w7 U+ R) B) _
豬肝  225g
* `: j' S9 F! |; G! x( a/ k! o紅蕃茄  1顆
% [3 g. D, [( N1 g. g& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片  10片 4 Y/ G1 C1 e4 g1 e5 C  G
蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 A9 V4 W% z2 n
九層塔  適量 6 ?! y5 R$ N5 {5 D" s' n# _
【調味料】 公仔箱論壇9 u9 a- R8 g: _$ @: O* F
麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~: z+ |/ }" @+ y. E: C
米酒  1/2量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o9 b, d" x3 f* ~% |
水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d5 N+ P3 R" K# X9 o" }! e, N, P, i
鹽  2小匙
. D) [+ n1 q' r& ~+ \+ b+ P公仔箱論壇柴魚味精  1/2小匙 , {' `6 O% _1 G
【做　法】
: m  V9 n4 Z; _0 q1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
0 L7 P% W) H* g7 k/ D0 V/ F4 J8 w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A: d- k9 P; ~  i
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
8 X+ N5 q( K! Y/ @tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% y' ]4 `6 K$ M) U, t
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
* b# t- M0 @- i2 s7 h+ Q+ j5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898' s0 G8 k4 u0 A- H+ t$ o
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可5.39.217.77:8898! V. m1 p1 w+ ?% T1 {* t" c
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X. A( c7 z: \& e
西洋芹  110克
+ g: n: w& T2 J1 l/ ~' R  K紅蘿蔔  110克
+ d3 o" L6 Q- n5 E6 E1 A* _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  110克
& X9 r7 b+ h/ Y5.39.217.77:8898蘋果  150克
$ n  u7 S+ P/ z8 L& H  itvb now,tvbnow,bttvb牛蕃茄  180克
# A. q: G! m( K3 q: [; ]: D. a) ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜  225克   W& ^( I& j- R9 q2 Y' \
高麗菜  1葉
4 t) e% w# U$ K% R5 Q, K2 U) ltvb now,tvbnow,bttvb蝦  2隻 5.39.217.77:88984 T/ V, T( @3 \
鱈魚  25克
* O, r7 s- n) n8 Z: z4 b1 N公仔箱論壇水  2000C.C
5 f! `+ C5 L% X, }" c; j3 y蝦卵  25克 5.39.217.77:88986 b! c) ~0 D/ T* \/ \+ A; O+ {* n) N
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( s5 c# z: \! ^0 _( n7 ?
鹽  少許
  }8 T+ K7 Q: s* \5 e/ G! L% ?8 g+ B9 d【做　法】
# R8 h6 g, f2 Y4 L1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
+ }2 a2 k4 ~  c5.39.217.77:88982.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 tvb now,tvbnow,bttvb' s$ r) w1 h& Z. O! `
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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【材　料】
$ S. R" A4 T/ o: X/ L5 t0 X; n7 N( X5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮茶葉  100克 公仔箱論壇* U: `" i( r" M' T
鯛魚片  1片 5.39.217.77:8898' i4 B' M, j1 v, {
水  適量 5.39.217.77:8898+ y. }. D9 \( y: i# G
鹽  少許 6 ?3 K7 z& u( V0 v5 ]+ H2 j
雞粉  適量
+ \( |+ o. w" }* {( y+ b米酒  少許
9 W6 }6 e8 a% q# o6 D( f; _5.39.217.77:8898【做　法】
! Y0 M1 Y" N4 p9 E4 e公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
+ q8 T& n$ P3 }& ^# l0 j3 |/ v5.39.217.77:88982.鯛魚切成薄片後備用。 " I- A' \- N- C! @
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
) n6 h' m4 T, |% i4 f公仔箱論壇4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。