MagicAndy

【材　料】 " v* j$ ]7 o3 @; B" c# t$ n) x
排骨  200公克
( {, {: C; X5 ~3 B2 Ftvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克
% W! X& c) E! ?3 {. D- ]! a& N黃瓜  200公克
  ~; B, M: D) N: M4 \; X1 l( H3 u/ e公仔箱論壇乾海帶芽  10公克
: y' h* k+ ~  E- X薑片  5公克 公仔箱論壇* p  n0 _' J" ^8 |1 R% F
水  1800cc
( H8 c, K* {; H$ Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇6 v9 t, ]7 S) M  X
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( d+ k( s9 F2 V+ ^" G; N
【做　法】
/ c# S$ M. S& R: b! o3 {/ C7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- k3 O9 Q. G" U+ Q
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
* A: l; W7 _; u& Z3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
' G- E4 d: e! r9 ~4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88987 s. c4 O" a2 _
雞  1隻
" `( i$ N) ]$ J! h/ E/ s9 q! z( q公仔箱論壇水  2200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. _9 A8 m' D
柿餅  1/2斤 5.39.217.77:8898) ]; Q: e  x  l+ y% Q& A  r
枸杞  15g tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 U8 \( e+ ]0 n) [1 O  u" A
紅棗  20個
4 K) o' W3 M+ e( ^& c4 G5.39.217.77:8898【調味料】 # e% [  P; i/ z' P% j( B$ O
糖  1大匙
, ?; X) J! s6 ?! V6 Y- [5.39.217.77:8898鹽  1茶匙
" H( ?0 |! y% E6 htvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙 5 P, G( j" }3 J/ n# `- l
【做　法】
& f- r' q+ w% ^! a公仔箱論壇1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
& f6 h0 W/ G$ b6 K2.將柿餅一切為四等份備用。 5.39.217.77:8898( q/ y. F; x, v7 v/ v5 V% A
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# j( l! j0 U: R' Y3 k/ u, O
洋芋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f5 j! o' E; `, `( ^
紅蘿蔔  1/5條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \/ o$ Y1 l( q4 d4 U) ]2 }
新鮮干貝  4粒
/ u# A; D! j, Z& V: I* Ttvb now,tvbnow,bttvb草莓  10粒
' T% C& K) K" R0 [, a公仔箱論壇麵粉  1大匙
, `+ S6 m9 M& V  V* x0 i) K  m公仔箱論壇奶油  1大匙
8 K7 n$ [8 O! P* L9 z1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  2大匙 公仔箱論壇) o2 B0 {4 V% V
雞湯  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb# Y* R& l$ H! v
鹽  適量
& y9 }, U9 _# @, t% F* X! P4 [糖  適量
" u. {7 O" P8 j" i. E" a+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- V  s' ?  ~; H* n2 l7 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 5.39.217.77:88985 H( k' [. }# _0 I+ f
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E4 t5 }5 v% f5 R9 k
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】
3 ~" p4 p  _6 R0 {tvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g $ W- A2 K: D: c8 m& x  g7 {
水  1800㏄
. ^* \1 l0 z6 {9 q/ L5.39.217.77:8898長豆乾  120g
9 T8 ?/ K% j) U. S$ c1 F【調味料】
, _4 H' k9 z5 A) v# B5.39.217.77:8898鹽  3/2茶匙 * d! N" J2 k6 {1 a( f
味精  3/2茶匙 5.39.217.77:8898* P7 M1 S- b0 h, a9 o% z! ?
【做　法】 5.39.217.77:8898( v% f/ r! I9 I/ c
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
2 g( A! s4 W5 N& u! C% E2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
  @  r$ I* g6 [9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ R0 h  \1 U1 Z
排骨  450g
4 n9 O+ c0 Y7 U6 h% y2 L水  1800㏄
  t* {0 e3 i- e1 t7 G/ Q  L5 [) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g
9 X+ \7 I' R# c! u* {1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W, o2 w; ]2 E7 m* c3 }4 M
鹽  3/2茶匙 9 g& h* D5 P" u4 e" D. t" z
味精  3/2茶匙
! [' `( \( f. j" {8 r【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: ?" e! i( h, B+ t: R  n
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 % m9 ?7 e1 m$ S" Y! ~2 p
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5.39.217.77:8898% c/ C% ]# f' I& o
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】
7 f, Y  a& U- {$ W" T+ g  X烏骨雞  600公克 ( Q# w& ^9 V& M2 C4 C6 A# B
薑  30公克 + e, ^% q/ G8 z4 D4 y. a, F, b9 Q3 D
蔥  1支
. @8 }# G! T$ a0 \; Z【調味料】 5.39.217.77:8898, R& v% g5 N+ d- B3 M' R: D
麻油  3大匙 公仔箱論壇& M3 M) S! o+ y
紅糟  2大匙 公仔箱論壇" O2 P7 q4 @% `: d5 d
雞粉  1/4小匙
; v6 t1 Q: j) c) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/4大匙
% Q8 y0 S7 `/ c鹽  1/2大匙 9 |% p3 l. o) S6 M8 I
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" x: `: `7 p3 {- ]! T, d" J3 d0 _
高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& ~5 D; ?$ k0 `5 ]' i0 K  R
【做　法】 0 c$ q; W+ V' K* J" s5 x) P' z7 ?" x
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G: |% B# {- q. B+ y$ r# }, W2 a
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
& n" b& t1 L( p! _1 Z9 W3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- o! z& m1 K2 a5 E# Y5 K
蝦仁  5隻 公仔箱論壇9 S- S0 l) g& ?8 \/ K
花枝  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ r# {, e/ v6 \! r7 F  p
海參  1/2條
  V$ ?- ?  M2 A. K! W公仔箱論壇乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c1 u/ [+ q. |2 J1 U" Y: K& q7 k
蟹管肉  5個 tvb now,tvbnow,bttvb3 o9 o7 U' A( z, {
柴魚高湯  1200cc
7 O" O2 T# c9 H7 E1 Dtvb now,tvbnow,bttvb筍絲  20公克 8 P6 g5 \: r  J/ f4 M/ Y" w8 V, r
紅蘿蔔絲  10公克 ; e  Y" U0 f, r; [
太白粉  適量
: L: {1 ^* ^/ }& j2 X: z( ]公仔箱論壇蛋  1/2顆
: F+ ?; T" M& t1 htvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 5.39.217.77:88981 L% n# p# T" ]8 ~  p
【調味料】
; c8 p  R+ \2 j; C3 s/ X0 q鹽  2小匙 5.39.217.77:88989 y9 W5 o+ n  L  M0 q" e& y
米酒  1小匙 公仔箱論壇. C0 W% z* ^! _4 D# F$ X$ r8 I8 y
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- t! r" T9 _2 u4 ?/ e
烏醋  2小匙
$ D9 K0 q1 M4 F【做　法】
5 n$ X* V. T; v/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
3 l  D* y0 v4 F. ~( t$ @9 C* Z: ?5.39.217.77:88982.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ D( q  q2 v- O: U; f
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 # U, D; n4 W0 o* `2 u# R; @# j7 g
筍乾豬腸結  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x; z( s9 S' S+ `
排骨  200公克 公仔箱論壇8 I2 a6 j# r9 ]: g( X
薑片  5片 6 ]' v7 u$ w  U0 n
【調味料】
2 H" L- z2 M4 Z# w2 N& K5 k) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800㏄ % R1 T) v& W& B2 s0 e
雞粉  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J6 C+ `5 P' c
鹽  3公克
9 w% Y2 N, G7 M- ~7 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 9 ]& x# o/ z7 h# s- ^
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
7 j! i( r$ ^: \. q  l6 s! y" W公仔箱論壇 8 M# M2 {$ p" k% t1 e% q
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
; M, \" d- L9 B/ S: m  u5.39.217.77:8898
7 u* N- x% H0 N1 V5.39.217.77:88983.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: p9 A1 M: [% C! U9 v綠花椰菜  200公克 2 d/ T  e6 U5 p, z) h  ~
洋蔥  80公克 公仔箱論壇5 s! H' _$ y; l; k# C1 R4 E* @  p% U
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G- J: N/ t3 R# K% x
紅蘿蔔  50公克 2 ]! l; x1 X) Y1 g4 S/ }1 ~
熟雞肉  80公克
' \8 g& ]4 B# a4 M) e0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克 * W$ d' y9 W6 |2 n7 p# F
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w6 q! h% |# [, C+ F! b6 f* x
白湯  1000㏄
3 N, `& N3 B4 |* `1 a* F4 Q2 T5.39.217.77:8898鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. d1 m# m# b' @8 n1 D
【調味料】
( Q; c+ Y& B+ V  Z: Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) K3 m5 c! q  |3 A1 |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 w) q+ R: F7 J
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
& F" Z) k8 c' p6 P, U/ n( B: h+ J2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb* a- }" |" j# ?) X: X# k5 t
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 $ ~8 s. e- _  W. K' ?( i
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 0 _0 N" u# L5 S+ I
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
* N8 u: ~1 E( o- `6 V* i豬絞肉  250公克 5.39.217.77:88983 m7 G8 p! J& \, f% m; D1 O1 s9 d
魚漿  50公克
1 T4 A% w6 ^- @  L  \黃瓜  1條
7 V) c( z4 {# x8 e/ Z1 \. m4 W香菇  2朵 ' n! o, g! G/ h/ n
髮菜  適量
7 [2 |, i8 O% Q9 g8 L7 y" _胡蘿蔔泥  1大匙
9 F% E! j$ l1 N! P+ o! K6 r5.39.217.77:8898蛋白  少許
/ b1 q, v$ E& V/ N3 ?' C蒜末  10公克
% \  ~3 ~6 v3 {6 k4 o0 o/ I2 k' I4 t蔥末  10公克 5.39.217.77:8898. I4 y5 B6 ^& o0 u6 Q( g% u6 J
高湯  700㏄ 1 X8 h7 X0 u. }1 d( `  o. E
太白粉  1小匙
% t  |# p' T7 F9 ?- I$ `公仔箱論壇【調味料】
; N4 H) R8 j4 i; E! Htvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/3小匙
6 _% N* s  a( u0 R　雞粉  1/3小匙 5.39.217.77:8898# _" V0 w0 L4 @2 {
　米酒  1大匙 - k/ e% i" z' v( T0 }
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" U+ o" q. P/ z! \. M, h
　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* J& S( N6 I, ^5 X1 ~+ x* t
B.鹽  1/2小匙 & m5 j$ D2 n6 y; w/ c- {) C
　雞粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898& i9 o% j0 W, g
　香油  少許
0 D! X1 O5 q& Y【做　法】
) C1 |5 B5 I( h7 [1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。公仔箱論壇* X5 d% i+ m" U+ e

! i( P1 b* \" C8 Y6 G1 B" i2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
4 n/ z' F+ y8 q# R& I! q& j7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
0 A8 @7 s9 D6 ?1 S4 M+ g3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。5.39.217.77:8898% ^' P+ @* L! o5 @
tvb now,tvbnow,bttvb; K( P$ Z# ?: O  F6 {" ^
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。* @$ v. \6 q' s: Q0 p  D

( T: Z% H# v3 D. R" g! Wtvb now,tvbnow,bttvb5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。+ e# x5 F# f" l  c- c5 W

% K& c1 j1 Q* R0 D公仔箱論壇6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】 & @. ~) S6 `1 ~1 b  }+ i  V
綠豆  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb+ O4 a' w! y4 V+ m! p( I
冰糖  4兩 8 d: I, e! Q* Y7 e
蓮子  2兩
: Q( j" m6 m3 r4 Otvb now,tvbnow,bttvb水  3杯
/ X/ Q8 E5 E& E# [1 utvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 " i6 i5 K& k3 Y$ \" S% d
【做　法】
$ F! h( _3 q' q8 e公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' W$ i5 `, W' S# o9 i
【備　註】
, [  `, p; v; W2 J9 L" \1 Otvb now,tvbnow,bttvb綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 v/ r9 r) k# A8 F) W" m1 I
乾燥海帶芽  2公克
. C; j. k4 ~9 g9 X2 D. i5 h$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1/3塊 公仔箱論壇, o0 A$ X# ?0 @+ o2 v
黃豆芽  30公克 0 d: _& S2 e3 `( Y7 O
紅味噌  15公克 公仔箱論壇) q# P% ^2 l" G9 n% i, Y- S5 y6 i
柴魚素  2公克
7 A& m/ S3 |5 u+ G/ ]/ i  o  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200㏄ 5.39.217.77:8898, z% v' z8 K5 X4 g7 M- X6 v. t
山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 }! B# {& p( ~' g9 Y2 {
【做　法】
) ]6 c! t+ z' ptvb now,tvbnow,bttvb1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' [  U6 j: j) [  l, ~

/ u4 M4 _$ `" {" ~& {+ ztvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。6 ^9 g  C4 c# ]- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g) K0 H, W! a; H$ W; {9 u
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】
) @. [; V5 e4 ?+ w- j. T豬肝  225g
% Y5 M" r3 k" |( y1 W, ~; A紅蕃茄  1顆
' L" n$ ~) u+ N* R2 X' t& H公仔箱論壇老薑片  10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p, I. X" N. W$ r5 c6 N
蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 r. x  r* g9 e# q
九層塔  適量
; h$ |( {1 i. ?5 U, v公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:88983 k. w" v3 s, j! ^
麻油  3大匙 ) Q; J: g( y& n& r
米酒  1/2量杯 公仔箱論壇4 T/ i$ v, \" O' Z5 r
水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O# g4 ?* w( v+ V3 W9 X- G, p; K
鹽  2小匙
. P; R4 ?& s: R" F1 x6 i9 jtvb now,tvbnow,bttvb柴魚味精  1/2小匙 5.39.217.77:8898) G2 L3 T' F% O" u4 \' z, P% ?
【做　法】 公仔箱論壇4 B; n, R/ _- A! n! S; w/ l
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
2 ?3 N% z/ A7 G5 A3 U/ M/ H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^, R* H/ G$ \% X
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
* i! w- P, r: j, w公仔箱論壇
( D8 W- @: Q( F5 R6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇6 `6 N6 x4 _  u) K+ C, {- [

1 s' W$ q6 Q: p0 G2 ^4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
! r  u1 h: [! h. d1 E% J: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z4 B4 ^2 ~! `2 J! W8 O+ t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88984 l7 `# I2 w4 }
西洋芹  110克
0 l/ |. o, s" I! Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  110克
: i0 @! g  T2 t& @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  110克
2 Q6 r% s( M0 {# O8 a蘋果  150克 % t$ ^7 f3 Q1 q7 X! P2 |
牛蕃茄  180克 公仔箱論壇' v5 O# i4 K! v: g; F
南瓜  225克 tvb now,tvbnow,bttvb/ p7 M1 w3 l9 G3 i8 A
高麗菜  1葉
& ]* v9 j: E% D- |- g7 }tvb now,tvbnow,bttvb蝦  2隻 5.39.217.77:8898% B. H  n1 P- ?! N
鱈魚  25克 4 u4 G' X% ?% T1 t5 H6 a
水  2000C.C
0 n( N/ `6 s( Z5 Y7 `+ |1 ^8 [. S蝦卵  25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [) j0 e& w! f
【調味料】
# E% n* X. K2 ?! C6 \& q4 j. A8 |5.39.217.77:8898鹽  少許 公仔箱論壇2 B" P. C% {+ r3 _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ T7 b2 {/ H$ x2 s7 l, d( K
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
9 V/ ~4 K: f  @3 ~2 U2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 公仔箱論壇: X9 Y. {9 x: c. d. c
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% p% A" O! l/ x' u! m! ~  v8 Q
新鮮茶葉  100克
% l  }5 m) Z  n3 W* M6 U鯛魚片  1片
0 j$ n/ w# V7 f7 r. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 # l6 z, ~; g; q
鹽  少許 5.39.217.77:88980 P$ M# |: a1 c6 e& E' O* ~. u  A
雞粉  適量
1 y7 ]& V; O/ Q8 W$ ~; E7 O, M4 H公仔箱論壇米酒  少許 : e: M  c: T$ J: v
【做　法】
& e2 S# `/ P: Q, v8 Stvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
" t" U5 D! D. \- ^9 {5 j. x9 u9 m7 ~0 K. w5.39.217.77:88982.鯛魚切成薄片後備用。 5.39.217.77:8898; A; y: x) |7 p0 s8 X& ~! Z4 [
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 1 [% p' {) v+ n" _3 |( G
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。