【材 料】 / Z' q8 R- t$ {
豬絞肉 250公克
; f3 M- R7 w' E) Z5 ]- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿 50公克
& h( X4 y2 ^1 |8 g黃瓜 1條
& e3 U$ T) e! ]+ P# r1 Ftvb now,tvbnow,bttvb香菇 2朵 tvb now,tvbnow,bttvb/ l& T- ?! d& ?& d
髮菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 P; K- H6 ~( h( O6 r. k7 E+ Y- ?
胡蘿蔔泥 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z; w8 @ b# `4 c
蛋白 少許 5.39.217.77:8898, v3 o6 D+ o9 ?* \9 t
蒜末 10公克 5.39.217.77:8898+ d9 Z! q' [, `. b) a% Y' c1 J0 S
蔥末 10公克
$ N* s9 X* i% G& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 700㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U/ B) j' M0 q
太白粉 1小匙
" ?0 N- E4 E: u/ h3 _5 \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 M9 u9 L, u2 l; C8 Z5.39.217.77:8898A.鹽 1/3小匙
, h9 Q3 M# k0 f) p$ a# f 雞粉 1/3小匙 公仔箱論壇3 l4 ?. ~; f5 z4 i3 |
米酒 1大匙 5.39.217.77:88985 ]! B# m! |# a8 T
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @; O( }; J) k' i
太白粉 少許
# E% y/ S4 P: o; j2 M5.39.217.77:8898B.鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; I$ B% b% p2 g
雞粉 1/2小匙 ; V' Q5 B+ K6 b( I
香油 少許
7 o) R3 A! k, m0 v1 l5 n% K) k公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.77:8898) e& h9 i! e' W+ i' i; O5 A
1.黃瓜削皮後,切成厚片狀,再將籽挖掉。
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& t; Z$ D, [* a公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性,加入髮菜拌勻成肉餡備用。
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3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後,填入作法2的肉餡,再於肉餡上抹上少許的太白粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }6 n1 {' U# B4 k$ U' E( \- C
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4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後,取出至於大碗中。
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+ K2 _* y# A3 M; g. ^% f5.高湯煮至沸騰,加入調味料B調味後,倒入作法4的大碗中。公仔箱論壇5 u; f! K0 d" y e! o
7 v, R3 l7 ]$ i7 K, N5.39.217.77:88986.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻,熱一鍋放,加入2大匙油,再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後,放置於作法5的黃瓜上即可。 |