MagicAndy

【材　料】 4 b$ ~6 p6 I6 R( x
排骨  200公克 5 p" k# }5 i, b
薏仁  50公克 * j* y2 o) W  G8 s% G( m( b
黃瓜  200公克
/ l/ L/ N& V& I) Ntvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽  10公克
$ ?' Q1 ?0 f8 p/ Z0 I( Y- H. M5.39.217.77:8898薑片  5公克
/ A( h8 B# K# o; _* `/ r1 f. D+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc 公仔箱論壇) S6 S% n8 S! I# p7 g
【調味料】
# S( g/ B- [  {3 M+ O' U/ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n1 I' g# O/ t' y/ Q7 x' F2 p6 W" G
【做　法】
6 i$ d: [, c: N4 W1 l/ n2 U& T& atvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 5.39.217.77:8898. m% ]( K2 W: z7 e6 p
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
6 F5 m5 _, ?% X/ X* P) h! m4 ~0 `1 ?公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
: o: b# _; B& p: c: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
+ ]: z8 T" d0 ~& utvb now,tvbnow,bttvb雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ R6 t( l" G& r
水  2200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T5 M/ z* \( j$ J3 Y
柿餅  1/2斤 ! U* r, M6 Y( I% N
枸杞  15g tvb now,tvbnow,bttvb. N0 A5 k7 D# N* Y, E% `4 v
紅棗  20個
7 }$ x5 q3 W9 `! ^5 T; k  [( v; I5 }【調味料】 5.39.217.77:88981 z) q- G0 _3 R7 V' e5 L
糖  1大匙
" e4 O6 S- v$ f0 ~0 {4 g& q* C  o鹽  1茶匙 5.39.217.77:88982 L' t' G  z" s4 }
味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" e0 m  J/ {4 f
【做　法】 % o: D+ B) H+ |: \9 ]  L3 ?
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
: M3 G8 v1 Q0 a& a5 x% w" @2.將柿餅一切為四等份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) [. G' R' C2 U; z" P# N: Y
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
9 ?. a" j  [! N+ L# g" F: \* i5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋  1/2顆
- x$ I9 t8 |  D- p! x" k+ p9 Y  \5.39.217.77:8898紅蘿蔔  1/5條 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q/ a) d  v: Y' x$ y
新鮮干貝  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y$ e' S# ^# G
草莓  10粒 - M' N2 R$ Q6 H! x
麵粉  1大匙 , G* ?  N$ W! Z6 E
奶油  1大匙 5.39.217.77:8898) Q2 ]8 y2 C2 G+ ~1 @: e
鮮奶油  2大匙
0 r! ?5 I- Y$ }% V  G7 Y5.39.217.77:8898雞湯  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- |2 @2 G& V  M" j
鹽  適量
; _' x# ^' c1 m' R& B糖  適量
7 e# y8 o) I8 ]* s  `# v7 B公仔箱論壇【做　法】
2 u4 x9 t4 E6 |; _) l! ~# u公仔箱論壇1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
# h2 W5 F, v% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 5.39.217.77:88983 V( N* W# d- ]: W# n( _* i( _
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
$ d! T0 m; r+ e8 _7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~+ b5 e6 _# U2 y$ E$ L# [
水  1800㏄
3 W$ k! G  M; P; O: p公仔箱論壇長豆乾  120g
' C3 \7 D0 P, M2 D2 p9 Y9 Y; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 ~+ F- ^  u7 O. {3 a鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% b4 [% P$ u' h" c7 C" [
味精  3/2茶匙
0 B9 ], j, S; _, \公仔箱論壇【做　法】 , X- G* M5 C# C( K
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
" J  y  C- A& ?/ h1 S. ]$ P% {6 @" a5.39.217.77:88982.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T! j- [# {, U2 A, o7 E
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 {, L* A( `5 h; ]- d% u6 z2 S
排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb5 ?5 A0 [3 t- C+ m( y, B2 C
水  1800㏄ & K- H- U* }, F* N0 S
長豆乾  120g
% M# @- ]' P! m: m7 a( q( W【調味料】
$ y+ O* B0 Q2 I+ r+ x; l9 g+ S1 |鹽  3/2茶匙
; O* s9 {$ o* m) w4 A+ Z/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙 * _8 p& S* E; q7 Y. N
【做　法】
) }/ ^, D' B/ f% i( z7 Q1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q+ y" @' t# Y& i; V& c$ E( K$ U9 O7 x
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb  Q1 u0 z' l! `2 Q1 i+ r0 _* x4 C
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 & I: a3 a: v4 @6 S
烏骨雞  600公克 ( a: O6 A+ k" h3 n
薑  30公克
1 l" M$ ^9 l5 b- H1 K2 C/ e$ K( n6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 5.39.217.77:88987 ~# z$ U8 n- r' g# g9 v
【調味料】
5 ]. E& @0 u  a* \/ Y0 H, M5.39.217.77:8898麻油  3大匙
4 F/ P/ o% k1 p# ~5.39.217.77:8898紅糟  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v% N: w3 D  S( u# f0 a
雞粉  1/4小匙
! k* z6 c1 l+ v" z" A( Ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖  1/4大匙 5.39.217.77:8898/ p' d6 h% M. k* h* B
鹽  1/2大匙 5.39.217.77:8898" l9 s; u3 X* f" G( W( ~
米酒  2大匙 ' g, W( P: ?5 J2 D& p9 H! D
高湯  1000㏄ - x: }% l' U3 a4 I. {' x
【做　法】 $ L, `/ ]/ A8 x# W' ?, j
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
* C: a( g9 e5 O7 i' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
+ G) n5 z" m( }  `* {1 O, H3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 5.39.217.77:8898. Q- V8 N* g+ l! l. ^9 ]
蝦仁  5隻 3 V! V: a( y7 e& \& ]  M, \+ F1 x
花枝  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R8 C! P) ]# _  y6 n7 n
海參  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb, L3 y4 n2 x# h8 ^1 K
乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D( C" P  ]! C3 n8 ]2 e
蟹管肉  5個
; }( u4 k) o  Htvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯  1200cc
4 B" k5 K3 t; {2 v2 J# U3 w- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲  20公克 5.39.217.77:88982 o& N' E# l6 Z; A9 M. i) C
紅蘿蔔絲  10公克 5.39.217.77:8898( `; Y8 d/ `& R8 o' l
太白粉  適量
4 p/ a( @8 h/ L! v, ^8 Z/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆 8 w. N: d! f' {: ]( J4 Q; x8 w; _
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y' c/ |% x# s% w7 W5 h
【調味料】
* N, c% w; y' ~, @公仔箱論壇鹽  2小匙 ! s  @7 F$ {5 ]* H
米酒  1小匙
( ?! Y" _6 P5 ~& [) |5 l3 b5.39.217.77:8898胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898/ U7 G7 f& o, u2 J3 j! ?
烏醋  2小匙 公仔箱論壇7 \; {' J, i" {& T( m' ~
【做　法】
1 f! a% o# e, W" I7 c% S! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
, I( r6 q1 m4 E; k# n2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
1 H- f3 ^- ?- X6 X. P8 R, H" [3 H5.39.217.77:88983.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
5 {( ^4 m" Q2 D7 d筍乾豬腸結  200公克 5.39.217.77:88980 H3 a$ a) s1 d! c/ i+ W0 k2 |& B
排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' K& u1 q, L- g3 G7 P5 N
薑片  5片
9 Q$ P0 R) z1 L# L5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# @, |( K( M: S8 V% q6 ~
水  800㏄ 3 D% X( j5 s! I! e+ W( F
雞粉  2公克
- P& d" c* z  @5 u6 C# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb: j# ~9 ~) A: Y/ g( A. m% ?$ K
【做　法】 5.39.217.77:8898: t5 X0 G8 \8 ~0 V% b
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
# l+ R& Y, v8 W' Y7 ~1 ?' _
$ c4 k1 D9 P  K7 \4 W8 a! {公仔箱論壇2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
/ }+ {0 f5 X; \/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   L$ R: U# ^1 |2 X5 @$ ]1 d
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
% s* e6 b" o$ _7 i2 S' E0 {* N公仔箱論壇綠花椰菜  200公克
4 N4 N4 d2 i" Y$ H- ?4 i" U0 v* A' Q洋蔥  80公克 / |8 D' H$ I: Y8 I) q3 L+ L) {  J7 h
馬鈴薯  100公克
+ D2 q0 a; Z7 N6 V紅蘿蔔  50公克 5.39.217.77:8898) d- D9 Y: R& D, W. d
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ `8 ^  S8 R: [7 F
切達起司  180公克
. a, D/ \# Q5 s, G" O' c7 @" C5.39.217.77:8898奶油  50公克 ( F: K/ N: S* i3 D0 i  R5 O
白湯  1000㏄
9 {/ K' |9 L3 B+ Z+ J; ?& h' D鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇; P# |4 R4 T6 @' K' ]# _
【調味料】
0 a) u3 w. o. }5.39.217.77:8898鹽  1茶匙 5.39.217.77:88988 m0 d3 p# [( }3 ^3 ^( d, |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N3 O" j3 o: t8 f2 `) R
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
+ P+ j9 w& ], L, b2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
. {: F; c% ]( Z; ?  p# @3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
) J3 G* n. |) u. k公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
6 x- s/ i. N. i& T$ p( c8 g5.39.217.77:88985.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
/ ?6 w: L. [* v$ X9 w. e& w豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 j. s7 ]* p; H
魚漿  50公克
( d+ F* }% }7 g1 L5.39.217.77:8898黃瓜  1條
! q- j$ B; l5 m: w$ |& T香菇  2朵 5.39.217.77:8898: h" f  P8 m) M! l$ w: Q
髮菜  適量
  o  I  V8 B% V6 f4 G7 utvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔泥  1大匙
$ G9 @" g: C: u+ a蛋白  少許 公仔箱論壇1 f; P6 Z# Y& U1 G# c7 z
蒜末  10公克
) R" R' W: w; j6 D9 o* `蔥末  10公克 ; q% r! Q6 ]* F1 m$ _
高湯  700㏄ 5.39.217.77:88982 z; T$ e% [# k" K8 e) x
太白粉  1小匙 公仔箱論壇( I( E8 K$ {% v6 v  s- E" i) D
【調味料】 5.39.217.77:88980 R# K+ p. J" e
A.鹽  1/3小匙 3 \, W5 X" @& p+ x) l
　雞粉  1/3小匙
) {7 [2 P0 g2 y& L* ]& _% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  1大匙 5.39.217.77:8898; u2 `8 w" F6 p% j
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇+ M' G1 @# d: @; R+ V+ z" U; m
　太白粉  少許 公仔箱論壇" E( K8 j5 L0 C( y) W
B.鹽  1/2小匙 公仔箱論壇4 O* R. z- J/ x9 M7 z/ ~
　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, L) A) m) _* v/ c6 Z  ]2 u0 H- Y
　香油  少許
7 i2 e2 x+ h. c5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V1 I+ h" X8 U+ g; ]1 g! x8 h
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。tvb now,tvbnow,bttvb: z0 a* l) ?) }% T

1 A4 k$ @+ u) J# X# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
! I; C; _) r& |1 t: `
3 x5 ^9 v0 c" Z: i5 i+ ^7 B2 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
, u- K( B+ c) t8 g! F; z
: v3 z4 B$ @1 h0 h% b- {3 a4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb: W4 S. F% ?, m1 g

' e5 U+ n3 e& R, L# U, C5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
% C" Y. {0 ~% G7 n& u0 itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. F  n5 z2 ~: p6 Z% M) E8 R* ^
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】
$ l/ c' [' J3 ^' _5.39.217.77:8898綠豆  1/2斤
; z1 c+ v4 g( }2 e; ?5 T5.39.217.77:8898冰糖  4兩
& S" A% j8 o& L公仔箱論壇蓮子  2兩
' N3 h) }+ E0 ytvb now,tvbnow,bttvb水  3杯 * j: P9 a; Y' ?$ n
鹽  少許
" J, f1 Z# K4 M  D5.39.217.77:8898【做　法】
& R' V, \7 z# @7 f- e( ~公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
9 K! I$ O6 A3 u: h6 f【備　註】
4 C. s3 L6 \" Htvb now,tvbnow,bttvb綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】 . m2 l. L) D3 C" _8 R$ B
乾燥海帶芽  2公克
) h* h* W+ F7 F豆腐  1/3塊
0 y' N2 Q7 ?6 f" S5 U公仔箱論壇黃豆芽  30公克
, R6 V# r7 Q: H/ q; N+ x5.39.217.77:8898紅味噌  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 `( Z5 [& s0 \; p9 D7 u
柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 H# T* h3 U3 `
水  200㏄ 公仔箱論壇* M& e# p$ ]2 x1 |3 V' f/ a' c% \
山椒粉  少許 公仔箱論壇9 f/ L, J4 Q0 T% I  X; e
【做　法】
1 N/ ^. |  a3 B* x7 ]5 ^# z( K9 D, _公仔箱論壇1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
$ c9 y' F( b6 o! `( @# g; {! p; S1 q; Wtvb now,tvbnow,bttvb
! l5 M) E& U* P# F0 N0 A公仔箱論壇2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 W# ]$ x5 E5 w

8 e+ w/ v6 c$ u9 ^: Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
) d9 G# b) R* i! j1 k' O2 W3 e豬肝  225g
! U9 V9 M0 C9 N( O' @tvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄  1顆
0 u7 }; |' o. b. g5.39.217.77:8898老薑片  10片 tvb now,tvbnow,bttvb( w' X0 C0 {' k
蔥  2支
# F# |6 r0 U! e$ Y  R+ E0 x  `公仔箱論壇九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! S6 ]$ A9 o/ N+ @+ |- |. I
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& h" D5 y7 t, }5 ?+ M5 C
麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m: ?' u9 o$ L% [4 e6 L2 u; A
米酒  1/2量杯 8 Q/ Y4 ?% N3 o  t: j- w6 d
水  3量杯
8 x/ ]  ]  B4 W) {9 K+ ^2 O- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 ! o( [! B( y' p4 ~( n# X
柴魚味精  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 w! C" W$ j0 y; T
【做　法】
; J$ K8 p  d, a+ d* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。5.39.217.77:88988 ]8 m9 q" H; I" ]' u$ E" B

& d1 B! \2 Z- J! c5.39.217.77:88982.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
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3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
5 P" F+ c1 ?; a. Htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: n0 ^1 x3 L; q5 h. e4 c: _/ a( F; K
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
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" G0 O' K" v8 M% x3 i! F9 X公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 z. L& r: f" v1 k
西洋芹  110克 tvb now,tvbnow,bttvb( k2 a7 C& M- D9 C% V8 m5 R2 ]. \
紅蘿蔔  110克
8 Z7 U- j4 _9 s5 ]' R洋蔥  110克
+ j. {" |* x- g/ O/ H  o; ]2 d5 z蘋果  150克 4 i8 u  b+ f/ T  r: Z; A. g5 b$ D
牛蕃茄  180克
- H: R+ D- @& [, ?) X' `( U0 s南瓜  225克 9 H; q; s* q% E" a; u" p
高麗菜  1葉
$ q, C9 B3 n0 A6 l# [% W1 w+ O- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  2隻
' C4 j# s2 V8 j- [* ?: f鱈魚  25克
6 b7 n! F1 v4 C9 M5.39.217.77:8898水  2000C.C 公仔箱論壇1 [" V4 G' J2 O& @/ T
蝦卵  25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O* v( c0 i1 d$ T
【調味料】
: q$ F* _7 b, J- i# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許   N- A* u' z: c; s4 F
【做　法】 5.39.217.77:88986 a4 e% ~* {* T3 X) i
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 ; G# N5 M! z/ P6 X  ?. j3 A
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 公仔箱論壇: n6 `8 ~$ {3 ?8 ^6 f7 n# d; v" e
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
% F; h' ]& D# m  v' E新鮮茶葉  100克 + N! L' g! I/ f0 G3 E; x
鯛魚片  1片
7 x; F4 L, v1 i( ~9 D" E9 C1 G& D- htvb now,tvbnow,bttvb水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; }* w  ~0 ^$ g9 S5 v
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L( j: @- X+ I1 h! i; O
雞粉  適量 7 i' e; [7 N9 ~6 E
米酒  少許 5.39.217.77:8898* f0 y3 w8 A6 C: a* @) q; Q
【做　法】 公仔箱論壇# k4 h5 l) G0 E0 r' a
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 0 g; D) u5 t1 e9 Z
2.鯛魚切成薄片後備用。
) {" s9 Y5 W! N4 Z+ {8 A3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
  D; t# g9 F  H- W; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。