MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c2 g) _- \) |7 i+ i
排骨  200公克 / [) ^( P/ c1 V* M  y) l" v
薏仁  50公克
5 N  s$ W: S+ E/ B3 M5.39.217.77:8898黃瓜  200公克
, [0 _7 e. c0 L' d% D乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u; F3 p# t4 f( l8 ?
薑片  5公克
9 [1 L- n' w$ u/ H/ \- M2 C水  1800cc ! x, p. w! [! t. ~4 K: O
【調味料】
: }7 W# C+ b5 I7 J/ L3 I0 K5.39.217.77:8898鹽  少許
' h( y& j" w( x( V, ~! `3 c: `, k【做　法】
( q' o. ]8 P; B7 j5 A4 ]公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- b+ k. [! J8 I  {5 ~
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L1 O: O3 y, I' q# t7 d0 m
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 5.39.217.77:88980 a: |' H$ K# I$ [0 h: U
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 G  x3 [# X( L" L6 m
雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b2 K4 }- z% L
水  2200㏄
% y" m0 M- o8 j. w# J+ K1 a1 ~5.39.217.77:8898柿餅  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q2 Y0 a0 Z( G& Q. q8 u! L
枸杞  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ }3 i. @$ ]6 [* f# \
紅棗  20個 tvb now,tvbnow,bttvb+ y0 e+ L  T, s( ?$ ]; @; ^
【調味料】
! |: _! i$ M6 B8 s' B4 i! S/ s6 {  _糖  1大匙 公仔箱論壇( D# u  f6 o$ J2 F; S/ d( Y$ t
鹽  1茶匙 公仔箱論壇+ _- C# X) H6 N* w" w2 e
味精  1茶匙
; }% H$ k5 {) M7 \9 y8 ]2 L  b【做　法】
6 r, o, \1 t. \- N7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
; z" s9 {8 O% m" `+ {, I% x3 M" y2.將柿餅一切為四等份備用。 4 b( m* I; e2 ~7 W
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
1 G$ _: x/ i1 z5.39.217.77:8898洋芋  1/2顆
, B7 W5 _. }( s, _4 S6 {7 ]6 `& _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1/5條 # b4 d3 t0 m- o. t6 Y; ^  }
新鮮干貝  4粒
) v, p: e; V% a& \. j; W( }5.39.217.77:8898草莓  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb" j  q, l8 ?2 ]
麵粉  1大匙
6 G& V/ |! `7 I* e  r; n奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T) \3 r3 ^; S+ Z! F2 Y
鮮奶油  2大匙 , ]2 E2 |! V: y9 f
雞湯  3杯 5.39.217.77:8898/ }  g/ V1 ~; A0 t
鹽  適量
7 A/ W; D$ W3 U7 c. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 . S0 j/ i- a* U9 G* T, Q5 H
【做　法】 ' r' [% k- D$ u) d
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 tvb now,tvbnow,bttvb1 K8 M: A* A0 Z
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y1 U9 ~& h) G2 M" O/ g( e+ d
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 5 c9 o& _5 O8 y( l$ @# i; e& S
排骨  450g
$ V  S3 m3 u7 z! G  U; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄
% L$ Y0 W1 V) |0 `tvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb8 B1 `: [5 K& f( Q! N
【調味料】
7 l2 X6 P  Y( e! X公仔箱論壇鹽  3/2茶匙
7 j3 o1 g5 D& N0 K! m4 j3 K5.39.217.77:8898味精  3/2茶匙 $ j; `! W4 r0 N7 G, P5 g
【做　法】 5.39.217.77:8898- ]; K& S" v1 e3 V1 t: n
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 5.39.217.77:8898  k2 X  ]% Y) M( ]* h
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
4 [: T3 t5 e* h# E9 H' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 公仔箱論壇6 S! h0 A$ c; u) r  a, z
排骨  450g 公仔箱論壇3 n7 e% n. y' e' g
水  1800㏄
6 G) P) }1 U7 Dtvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g 5.39.217.77:8898) z, @- X( J/ S8 T9 o
【調味料】 7 K3 h9 V' R5 C
鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W, a' v1 u3 L+ X
味精  3/2茶匙 . F9 r6 ]$ c2 @/ m* m
【做　法】
# \9 K+ L9 y9 M4 t, A公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- v. I" @% P" n1 A7 i. \
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5.39.217.77:88980 W+ W' p( s3 k; R
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 公仔箱論壇# p* \3 o: L7 o; h, _6 L
烏骨雞  600公克 5 U, A2 b; t4 x* w! O
薑  30公克 5.39.217.77:88983 r6 i: P" u( O& e
蔥  1支 7 Y# J9 d2 {0 F; O
【調味料】
+ q9 x( M, {9 c' W* B麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; {8 B2 u0 N; A+ x* c; v9 `
紅糟  2大匙 + u5 u, y$ X  v3 F
雞粉  1/4小匙
- [) ~' W: j5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h0 P0 K$ |# X% G& [9 A* O
鹽  1/2大匙
0 x; I3 V  i4 _2 L; I+ }5 z. ~米酒  2大匙 1 A$ y/ q+ V( v0 W% E+ }, y& J
高湯  1000㏄ 6 I1 ^# k6 B2 J# f
【做　法】
( i) y7 z2 u5 F% u* Jtvb now,tvbnow,bttvb1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 公仔箱論壇, z+ [4 g( i( R" T$ x
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
- y" m) Z, f. n1 I' H: _& |/ j- N公仔箱論壇3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 5.39.217.77:8898$ z) t* y3 j8 S, ^8 I) ]- p
蝦仁  5隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ C$ D/ p8 j- C( g. \" K1 U0 ]
花枝  20公克
2 n( }; [2 g; j, N7 p海參  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g4 [+ @6 C% ~5 B9 _
乾香菇  1朵
. E- v+ x- K" R; x: t4 L蟹管肉  5個 tvb now,tvbnow,bttvb) S* Q1 |# m8 G# E/ V
柴魚高湯  1200cc
+ S- n  j* G. T, |4 H* {( d筍絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q* I4 z1 Y! Q9 \" c
紅蘿蔔絲  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 l. N6 S3 e) X$ s. ~: f. k4 t0 Z! [
太白粉  適量
: R) K* J) _' f4 [5.39.217.77:8898蛋  1/2顆
0 }  L1 N. I) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( V7 R# n% ^7 `# K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- Y: q( P9 _0 T6 P) W, ^
鹽  2小匙
6 b  {2 D' b4 K3 O4 z  T6 }0 R# f, x$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙
) d8 Q9 z' i* m, @7 \) K, ]公仔箱論壇胡椒粉  少許
$ P8 i! j, m6 |3 D3 d烏醋  2小匙
; ^  j  Z" j1 O; O& }- e* @公仔箱論壇【做　法】
5 B: Y! Q( T3 X0 B. Q( X公仔箱論壇1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 , @: I, S6 N8 |% i
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 ; }6 J0 g6 F8 ^# z) F
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇) ^0 d5 l: c! N3 i# w0 Z7 t% P- K
筍乾豬腸結  200公克 公仔箱論壇; s/ w0 P1 F' ]) q3 _* G# V
排骨  200公克
, p& \6 [% e. ?: o9 i2 z+ A薑片  5片 5.39.217.77:88988 K) Y- |( o/ N( I$ T  h
【調味料】
" y# e% J7 h) t1 d1 i( F公仔箱論壇水  800㏄
1 M! f9 a) e, t; u雞粉  2公克
0 S$ K6 W3 b$ R+ g8 ]% p) P' R- D. A鹽  3公克 0 S, y* H- Z4 R& ]6 a
【做　法】
$ j. x6 c& f" |6 p) gtvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
4 g) D7 E: t. S6 X$ L) ^+ s3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v. y$ \4 ~$ ]0 C
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ {- ^- N4 o/ u. f0 B6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B6 D1 X7 O& M
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
7 @8 g# ^/ E' L: i8 b+ t* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克
% e- c8 x7 T0 O1 t& a# U, X- r洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N, V# X  S+ N/ q7 m/ E$ W4 S. q
馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇* R( B5 d  e8 K1 k+ K: r; r+ s
紅蘿蔔  50公克
* q0 m) P6 X9 A; I4 n2 ~5 [. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克
) |* f! b3 l( c- W5.39.217.77:8898切達起司  180公克
4 _( }/ A, @- D& d+ @% c$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
- ^1 l. m  t8 G7 G白湯  1000㏄
! h6 Z2 D8 m1 E8 A/ ^: H9 p公仔箱論壇鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇9 G5 c; b$ O: B& W# ]
【調味料】
( T/ w( `( \# N7 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
6 B" r# ?! b8 T5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! {7 o8 t8 B7 P$ E- j
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
9 z9 X5 J  ]2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb2 e6 l+ H, Z% R. K* K0 U: n* _
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
$ o( D% z8 j$ z% p$ j$ Z% T+ _) X5.39.217.77:88984.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
8 K9 b# A* z, z. k8 F- ptvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
' x3 T5 `# d! Z$ C+ x; C/ E2 O$ g- x豬絞肉  250公克
( y& ?' T2 b9 h; L( f# G4 c) Y0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克
1 a/ Q; `' d+ p9 k& n6 U黃瓜  1條
6 N* J7 t' E4 [# g  X2 u5 ltvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
/ h; L7 i$ T  x. ]. H  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜  適量
4 L( `# A( z" L$ l- M' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥  1大匙 4 x5 M, D" G5 M! c: d
蛋白  少許
; T& Z  c3 k$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W7 y8 \2 t& C' s; ^7 ]) c
蔥末  10公克
2 y9 i3 A" D; ~公仔箱論壇高湯  700㏄ 5.39.217.77:8898' v$ F) z6 u3 y6 R# f9 M  S
太白粉  1小匙 ! c+ j" M3 N+ @; Y$ H! N- j9 b3 l
【調味料】
* x& [1 u! R* L- b7 z" f/ Y) R; htvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/3小匙
: j6 Y2 q; s2 k* C" {4 ]　雞粉  1/3小匙
: C. L! |% @( Y8 k7 R! F公仔箱論壇　米酒  1大匙
# I. @  n2 b; W5 a  q. H　胡椒粉  少許
% l" m& r$ F7 L) J1 @/ q　太白粉  少許
$ P) r1 s& y  O! A3 S& hB.鹽  1/2小匙
4 a9 R  W7 ]9 W' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙
+ z& Q: g, b7 m& F2 p( atvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B& ^- [# Y# q" U
【做　法】 公仔箱論壇; k$ |) d- v) f# d" t& A
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
' f- B2 I2 h/ c( V( ?. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' A; s* p0 y/ f) B( E8 k
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。公仔箱論壇: q$ d- q( \% G+ \  N" w; A, a4 ]
5.39.217.77:8898* m" K: [# [+ `/ [$ g
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
* |9 |; L. N. [$ I+ y# U$ R1 t5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z# M) B% L, @- [* d, q
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
: @  g$ @5 ?+ l& s0 S5 G  @6 d5 M tvb now,tvbnow,bttvb9 b+ n7 n- [" Q5 o4 y2 z" a
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb+ O- @7 e- K9 K: i, x, |
5.39.217.77:8898' Y' v; ~3 `3 z, |# h2 O
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
; ]* A5 [# W+ L' `8 G, m公仔箱論壇綠豆  1/2斤
& E0 a) I; B" `0 Y. ]. Y% ~tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  4兩 5.39.217.77:8898! r( p" K1 a" Q
蓮子  2兩
, t/ p9 M# {/ p8 k) [8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3杯 6 }  x5 z& S! k5 R' y" h; t
鹽  少許
  p+ I# o# R) `, y+ Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- V  I2 R) e+ i- f5.39.217.77:8898(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
, G+ m$ `6 [+ y& H7 W0 Y5.39.217.77:8898【備　註】 9 B4 c5 _$ D* r* J" R2 }/ j2 q
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 5.39.217.77:8898# }. l: f) v- _: d9 y4 x
乾燥海帶芽  2公克 公仔箱論壇9 P2 v; B/ j& D0 _3 B( a' n# B
豆腐  1/3塊 tvb now,tvbnow,bttvb2 |8 v. V# ~* g8 J' l( T
黃豆芽  30公克 9 ~' \0 s& a4 a
紅味噌  15公克
9 J- r- y- w# e- \公仔箱論壇柴魚素  2公克 5.39.217.77:88983 T. t# L/ s$ [% y8 Y
水  200㏄
! s' M6 v' Z( n5 X1 Xtvb now,tvbnow,bttvb山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- C( s$ W& A% B
【做　法】
# S! x+ M( o: ?3 B9 R: M5.39.217.77:88981.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
& x, g2 w9 d( W5 u8 b, s8 ^- E
! l2 h  h6 P5 e1 J5 B$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
3 |! w' N; y1 K5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb: D/ h* k) W7 d. t3 S3 o
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
& y3 v) S( k# H& U9 m- ?" X- k2 otvb now,tvbnow,bttvb豬肝  225g tvb now,tvbnow,bttvb9 |# x# _3 a% u. ]+ ^
紅蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N  @+ J& g2 x# Y. e6 g8 f( ~/ W
老薑片  10片 公仔箱論壇4 ~2 V( ]3 g: V" c) G9 Q  G* e
蔥  2支
( z' W2 h2 |0 G' A( K九層塔  適量
& c1 L7 G0 R( z" o+ a2 y【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z0 C6 \6 V3 Y- [. p0 b7 k  Z; T3 y
麻油  3大匙
& L* U! p) R8 `" u米酒  1/2量杯 公仔箱論壇# G; @' j" c. P2 t- @' w
水  3量杯
% a$ e4 k; Z7 J2 E% ], h( n8 ~8 U鹽  2小匙
5 u% A- d- X2 @) P柴魚味精  1/2小匙 公仔箱論壇# ]: e( g' ]! ]. }$ `0 n8 G
【做　法】 . k- d4 j. V' m7 r) {: i; X
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
5 _7 k# M1 v8 }# b+ T5 J  e. k0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y' z, `9 t% x, s9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L' p) Z. O( J/ L% f: t" b0 s! ~

* I' Y7 L  m* h' A& y/ s5.39.217.77:88983.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
* u! d" R- F% y/ Jtvb now,tvbnow,bttvb 3 z0 {' i0 C# l( p
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 |8 F9 V% t. C: O% r6 O8 p
西洋芹  110克
) w1 _, i  n7 Z9 S% v5 w( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  110克 公仔箱論壇( r6 g) M2 m8 c7 n. i) b. @
洋蔥  110克 1 S/ s1 N) F' H  k" O: P/ Y
蘋果  150克
, H$ `4 t; a" u. u3 C牛蕃茄  180克
& N- w  F- T+ K1 Q南瓜  225克
* Z" I6 r' E) u, U2 V/ Z& t5 R高麗菜  1葉 9 `6 L) V5 ^7 u0 Q% L. n5 U
蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ z. V$ ^5 V1 S8 @% e, l
鱈魚  25克 6 M2 ?( x% P5 E) k6 q- t
水  2000C.C tvb now,tvbnow,bttvb0 u& ^: |" D( ?9 F
蝦卵  25克 9 P/ X% W0 X; N) O5 A4 X( g& O
【調味料】
, A; Q2 e3 z; c6 d' {% c2 ?5.39.217.77:8898鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V* p. H- b& U* e, J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; ?. B) D# {/ ]4 x  }; [
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 5.39.217.77:88986 H  ?+ d/ a4 S, I  s
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
6 b  W) q+ m# [3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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【材　料】
- T+ O& C" C/ F& I" s3 C9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮茶葉  100克
4 d6 G. j; T; }  C, y/ d; R2 D鯛魚片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb2 p8 N( ~  K! P4 b4 ]: _# ^$ |2 i
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t* a' [3 }# a" x$ ]& V
鹽  少許 5.39.217.77:8898, K4 U  v7 E. m' W
雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s- {1 g4 g. a6 x  k: u
米酒  少許
8 n% a4 Z# R% M* n# e8 y* I+ c5.39.217.77:8898【做　法】 % F  P( J' e+ d2 T3 C
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; S' b. B) q. t* G2 i& m) H# i% r
2.鯛魚切成薄片後備用。 $ |' V% M/ @4 b$ z* _
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
" W9 U) A: h6 k, D9 E+ B: f: @% P公仔箱論壇4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。