MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u" L( {1 o. p: L9 r  u
排骨  300公克 7 i" g% ]0 A0 }5 ~0 f$ L
蘋果  1顆 公仔箱論壇3 ~# Y) g  T, E- ^0 n
海帶  20公克 4 ?: J9 `# O  Z
薑絲  10公克 5.39.217.77:8898$ S4 R0 H6 l1 ?2 M$ l$ U* }1 e
水  2000cc ' R9 s9 X0 \& r9 e
【調味料】 公仔箱論壇3 J$ N1 v! N" g( E& Y. [
鹽  少許
# r, ~2 @; S% I% W- k0 l6 K【做　法】 5.39.217.77:8898+ g6 s" ?1 g  Q+ N: G( L
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
8 O5 }0 K6 h: {- O4 g+ e' N2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
% _1 h" R/ i( d$ q8 f' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。
4 L6 i8 h: M) s# L  T! Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
) L, z0 G0 U) N; J# R3 \, ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克 + t  z2 s( O( F0 U+ p2 Y- v3 J
山藥  50公克
  v+ r. R7 X% D% V鴻禧菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; I$ S; Y* U8 w8 z
瘦肉片  100公克 # L  R  E! h6 m+ R: `. F/ d
金針  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 j& S& e. k3 J
玉米筍  50公克
$ c9 s8 a% i: U公仔箱論壇水  1800cc 公仔箱論壇9 \, Y5 H2 x- q. U6 C/ h" R
【調味料】 9 `* g8 e; u0 c0 p5 I: ]6 p3 B+ d
米酒  1大匙
7 ^9 ?, n* a1 Z9 P3 v) H鹽  少許 5.39.217.77:88983 r8 J- k9 A4 b+ e7 e% g' ?
【做　法】
. [9 a3 N1 x- T7 e' b- Stvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。
3 n4 o0 |7 P2 H' Dtvb now,tvbnow,bttvb2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ G* ]. |7 w# I/ b3 p* \
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 公仔箱論壇# H/ i0 b$ Z' F, g4 j
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( P* x2 j1 Q* Z, D9 ]) a2 f4 F  T
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 % {5 v3 |  d4 Z: Q+ ~$ D
排骨  300公克 公仔箱論壇1 |7 c: |0 ^- J% n
蕃茄  2個 - z2 |3 c( L* I) R3 s
白木耳  50公克
; k: Z: ?2 }8 d9 Ztvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
6 y7 q$ F) Y: q! H【調味料】 & G; E' `5 l$ s/ V- @# d% J1 E7 \
鹽  少許
( t% F1 g# s. W' L1 C! i雞粉  少許
! O) y! h- ^6 ~  g【做　法】
+ n9 k$ W+ ?- @0 v  N" L; K  P公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 ) Z2 V/ \$ m. l
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
* k# S  a+ R6 b/ W% B7 X! Y- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
" b1 a- H0 v( C: T4 \5.39.217.77:88984.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇( m2 ?! U5 u8 w/ @8 o. n3 L4 K
雞肉  200公克 " k+ C& V4 R: l2 P& K8 H- h
凍豆腐  1塊
$ g" x/ u! B  X蕃茄  1個
+ k: G6 w7 ^% {. A5.39.217.77:8898大白菜  50公克
8 Z3 u! P* k" h秀珍菇  50公克
+ P8 \; R5 o) k, Y+ m7 C2 ~洋蔥  20公克
% z+ i* L3 G  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
- s8 f) G: G8 }' k$ P公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S' H3 U5 ^- C% m5 W0 l
鹽  少許
5 t3 z0 M' g) D6 h5.39.217.77:8898【做　法】 + u# i% V2 E( W4 m; Z' a, P
1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ O. @8 o6 F' i
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
0 d$ Y  ]' E# T! F, D6 s) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。 ! `/ ?  [; L6 U& t4 e
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 9 V4 U, }/ t. e/ a
雞肉  300公克
1 E# k) Z8 R/ W6 n4 t4 X公仔箱論壇紅豆  100公克 1 i5 W; m/ K5 {1 k1 M
紅棗  5個
1 R7 t. E# ]* t- `2 L. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片  10公克
: d. u& ?, n' v) n水  2000cc + k- p2 @' z9 L/ m+ t* `1 Q
【調味料】
* l5 R2 k# }, e' Stvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 3 F. p! s. {( j2 f( v5 C* I
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z' k. j9 U3 U! o6 ?3 p& Z
【做　法】 3 x0 c8 ~& g4 q" r- y! c8 _
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
6 ?( ?# u- u/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 5.39.217.77:8898! ]% D& L. K) q: W: j
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。 5.39.217.77:8898# B% h: P1 e. P9 m) |. B2 B
4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a7 I% m+ r$ }$ i! o9 P
棒腿  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 {+ f4 S2 P5 U( }( A" ~
香菇  5朵
9 c7 V4 f* `! _" M黃耆  20公克 / k; r3 I2 M( }0 s# t' B4 a
川七  10公克
1 W- I' A0 k# O1 u$ c. X公仔箱論壇枸杞  5公克 公仔箱論壇0 e; |4 D& D1 k- \$ K5 F! i
水  1500cc
9 f& h+ _& P  ?【調味料】 5.39.217.77:88982 \# ], i8 l! t% T, u' C9 k
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L: z3 Z, D4 k, W3 V- u
米酒  少許
( d! Q* ^& g9 m* Q' j  Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 |6 e5 W( J3 _- w# L* I1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。 5.39.217.77:88981 F% o) {( M+ F/ N, e6 g! s
2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
+ E5 A% z+ v5 D* x# _: `. `5.39.217.77:88983.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

MagicAndy

【材　料】
' t, B: G2 b8 D* S5.39.217.77:8898虱目魚  1尾 5.39.217.77:88980 i9 L. x" |5 ?2 Z6 k8 I$ J
當歸  15公克
. `7 f8 r  F( c' {% Z9 i2 F6 C# r; B黃耆  30公克
% P" Y( i0 a+ t) u& qtvb now,tvbnow,bttvb川芎  20公克
/ J% I7 {& h  |7 P( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 " I, C3 |2 h1 W* V* ?6 S% u1 K
薑片  10公克 5.39.217.77:8898! u3 i0 w9 |( n" I
水  1800cc 公仔箱論壇2 w4 f5 a) u" a  Q8 a4 E" p
【調味料】 1 Z9 m1 `! O% j2 V. @  k
米酒  100cc
! C% F4 R+ M$ H: {. Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 5.39.217.77:88985 N# t3 l" G3 h5 I/ D
【做　法】 * J- C! H( s9 V* G; R6 p
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 公仔箱論壇0 k. O1 W6 u( [1 y5 u$ a
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。
. m' e8 M+ k- G/ ?2 M公仔箱論壇3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb, ~* ]7 u% q9 R$ k2 r1 o( ?9 E
4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】
6 S0 B, e" O; V& G0 t( Y$ i乾百合  15公克
* o7 l3 E$ U) b鱸魚  500公克
+ v. @4 @. p5 @+ `7 s/ v公仔箱論壇淮山  20公克 ) V6 ^& @* E6 p+ J! W# f4 K8 T
枸杞  10公克
: K% ^* @: L/ y3 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克
# C( e! h, {9 y2 K+ I; G% Y水  1300cc
% o6 N2 P' [+ L% u+ X5 a0 gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇/ ^+ z3 L% H) x. v  T6 ~
鹽  少許
. G/ [, q: o, Y米酒  2大匙 ( L. R( B/ {% h% h4 h) z( d. Y3 S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: J) O0 e5 f/ @
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o/ j: Y) l% k
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。 $ v; z$ @' a8 F- d% x4 y) u' I
3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。 公仔箱論壇+ d/ n  a" j3 s) ]  A2 Y
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】
. g& m% p8 X7 s5.39.217.77:8898排骨  300公克 # D1 p. Z* y3 s, @6 C
甘蔗  100公克
: ~9 S6 ?* B9 K, _3 p1 J: k5.39.217.77:8898荸薺  6粒
. I' @! x* M; Z) n  @* utvb now,tvbnow,bttvb紅棗  5粒 $ J% A4 K  R4 }$ e( E8 @
水  1500cc * R  p& B! u0 c* T7 ~, {( T4 p
【調味料】
9 C8 R9 [- e0 k+ btvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 v, v7 T2 N8 E% i2 b3 Z+ P
【做　法】 5.39.217.77:88988 M) ~7 g" b3 y. g# R! [3 j
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
& e2 H# t* P, I" D1 X7 J- d& I& `* A2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 1 B$ v0 [  k8 J8 k1 F6 Y% j, `
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 5.39.217.77:88983 X9 X% Q- N$ M% f
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T, Q6 h8 v1 a) E
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
$ w4 C0 i/ P: q, c/ `; q, Z6 ^公仔箱論壇豬肚  200公克
  ~% _' N1 S; j  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  200公克
4 W  t* f3 }: m銀耳  10公克
& o  C" H8 \% I9 p' L2 A5.39.217.77:8898蓮子  20公克
+ n) Z7 R$ N$ J' @6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20公克 - c: b  f8 n' {( ]4 r! v5 o
白果  20公克
* F! i. Z9 B8 C3 w* Htvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯  1500cc 公仔箱論壇3 @- d& Z! B& Q
蔥段  10公克
; Y5 H1 [; ^% A公仔箱論壇薑片  10公克
2 @% u) g( k8 n5 R7 |, n/ @公仔箱論壇米酒  50cc # L) w( m/ H- y( f7 u4 l
水  2000cc
% m, |3 B8 z- ?公仔箱論壇麵粉  適量
( S8 ?) v3 A9 w' L5 w6 h' }+ _* {5 o5.39.217.77:8898花生油  適量 5.39.217.77:8898/ _9 u0 ]+ X' l+ I
【調味料】
$ L+ B7 q2 B) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
; F( @1 O& Z  ?. \* Y7 t' |2 w【做　法】 1 h. e+ U& Q4 {
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。
. b! s+ b5 q' v% G! ^5 I2 @" ^2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
( s  s/ S: B& x公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
1 R5 b3 _$ M0 X4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
3 J) k8 y0 K1 y& V/ P5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
" P5 x' k2 Y; E  P# q  n( i雞翅  500公克 6 j2 O" ?" }$ }* Q3 Q
薑片  20公克 , R5 D% @, P/ B8 m
枸杞  10公克
6 d1 }( v9 _7 s2 c) z茶油  3大匙
, K+ B" S6 O0 A4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水  1000cc
- M0 {/ r* b- k4 A公仔箱論壇【調味料】
1 H, t& t  s3 [5 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 2 B2 F1 o1 P# T2 ]
米酒  300cc
) h0 b$ i- l$ C: y& k4 V& ~7 W) `【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P# ~) t7 F/ |3 r
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇' t7 K. Y8 C1 Q
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
, y2 V/ B- J/ O5 B6 G5.39.217.77:88983.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】
3 o5 D: C6 ^0 f. m5.39.217.77:8898玉米粒  1/2罐 ; j$ N6 t$ i3 D+ w, I9 [# J: |
雞肉  30公克
# m0 ^! A5 p# o  k; dtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  100公克
* v( }* y, F, j5 ^. c赤肉  30公克
8 w4 D4 o  W7 {1 C5 O. c1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  10公克
0 l  [$ p, x, v- a5.39.217.77:8898綠竹筍  20公克
2 ~6 `, i& S. @1 ?/ Q( dtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C! B2 m5 J- B" z3 b: \
【調味料】
9 q4 p2 H4 ?4 ~; t4 j- Z+ y. x高湯  500㏄ 1 `+ h! Y* \* ?, A( J9 q3 W- Q
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( B6 p) a6 I0 Z2 T& L* c
雞精粉  1/4茶匙 5.39.217.77:88989 w" v( e3 s1 D! C( J
白胡椒粉  1/8茶匙 # x% }$ O: C+ K
【做　法】 公仔箱論壇9 X( M+ j1 `8 L5 C) b7 K# `, P
1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
- H- P  x5 Y. e/ }. P5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb" v# \% o) `* ^9 r
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。tvb now,tvbnow,bttvb9 U. e- s9 x6 [
5.39.217.77:8898: w1 g5 o+ w$ I# \
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】 * s; v* @/ I8 Q
馬鈴薯  1顆
$ l/ I( ^% x- ]$ ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2顆
2 b8 Y- Y0 U% O$ I+ M. |" w公仔箱論壇【調味料】
$ k7 q& P0 Q; L. ~+ @; W* {A.奶油  20公克
1 ~: B. ~) _( ~/ @1 M5.39.217.77:8898　低筋麵粉  10公克
- z) d, i- Y, U/ [4 R/ _1 w　水  200公克
' y3 B% R3 E  x* v' W0 C5.39.217.77:8898B.牛奶  200公克 , y6 x  \- G  K7 P' c
　鮮奶油  25公克
# Y' r0 g% l/ s3 g# f  d/ q- u7 i2 T5.39.217.77:8898　雞粉  5公克
1 S# r* y: Q, ?4 h2 E4 d, b　鹽  少許 * p" t  \: t6 b0 U$ e: r
　胡椒粉  少許
% T3 h# t  I5 M【做　法】
3 Q' c4 K" o9 _) w$ c+ G0 e6 H8 A# [6 }5.39.217.77:88981.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
# U% {- z8 C& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e2 X9 p) k& f9 g0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。公仔箱論壇8 s) W) b% A2 V7 _
tvb now,tvbnow,bttvb% {! T* T# g( A+ l- z0 h3 Q/ [
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
$ s( V- T- J; ~# g9 h" Q3 X% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88985 L2 h, i8 f9 S1 b
4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。公仔箱論壇/ l- [+ H, J9 ^; Z# `0 P) l

: c/ a0 M1 M( G" L$ S6 e+ m5.39.217.77:88985.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
& ]1 Y. o& l( H5 |9 a2 I* U/ R2 w公仔箱論壇
- s  q  B; {  C6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

MagicAndy

【材　料】
+ a* ~  K% P1 h6 P7 ~牛腩  300g 1 z$ w+ _9 L+ P8 V9 R/ D
白山藥  200g
, T; N' S7 L' Z紫山藥  200g & P0 X3 g; m5 ~( Y& ~$ U9 l$ w8 ]
黑豆  50g
4 _/ n" c- f3 x4 T+ ~蔥段  30g
3 P& @2 `$ \3 ^; F1 }0 U+ ]6 l, S薑片  20g 5.39.217.77:8898+ h! p6 L7 V( R) ~8 u* P4 W  @" e
【調味料】
0 X; ?6 u. U) m" \滷包  1包
# Y3 Z& R$ M. [" P. }& f* a5.39.217.77:8898鹽  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U; \7 [; y, S  x' W. E6 p% X
米酒  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb, X# E( h9 s! h9 C& X7 s& P
水  3000g
( U0 p0 i% o- `$ @: \) Q  [【做　法】
1 W! B! N6 X; ]" t& ~* w) U公仔箱論壇1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。
- t. Z0 d, o" q; D$ ?公仔箱論壇2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外）
' v9 \  O) k* L/ `3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
8 Y7 n# @; v# V公仔箱論壇4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
  a5 Z. U1 P$ T# \5.39.217.77:8898雞胸骨  200公克
: @& H0 a: S% K" L$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支
% k, E. R: G" `; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  100公克 : I: k7 a- n) A  P+ ^9 Z6 s
洋蔥  1顆
8 a' i2 i: f4 l% s6 v' d" e2 Z! [tvb now,tvbnow,bttvb青椒  1個 5.39.217.77:88986 e  g0 a0 L$ V+ K8 @/ V1 {
蕃茄  1顆
) r! i* z* v6 T4 b, X7 j大白菜  200公克
: k: Q" E1 b  K& ^' O- M5.39.217.77:8898水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w- y+ N* x; N
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X: `% g) n4 M1 }
鹽  1小匙
0 N) b/ X. F  P4 ?. V5 v. F+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 v$ W- e" y; Y4 q* U9 M
【做　法】 公仔箱論壇- u* I* e* d1 D. s
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
6 h+ S  Q- Z# C4 U* }  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 X3 U; i- s. O/ s6 ~
3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇9 n+ @. p( ~# p9 ]
4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。