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【材 料】 公仔箱論壇# h5 O8 Q, x# p* `
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r/ ?9 A6 a# T: H+ X/ [% s5 J
蘋果  1顆 公仔箱論壇! c9 ?5 U+ ?7 e; j% F
海帶  20公克
( W5 [9 y2 u" d# u- i% W$ f# b) p; stvb now,tvbnow,bttvb薑絲  10公克 , m3 S& L# O! t# x- R$ j/ H" ^
水  2000cc
$ ^( x1 w2 \( G+ o9 g【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 l4 O% k6 h1 `/ ]9 r+ ?5 a2 C8 H
鹽  少許
* T* \6 k5 |" d4 D6 U; w5 ?: F【做 法】 5.39.217.77:88981 }$ Y  b# l0 N+ {/ V
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
# F/ p  V( s$ z% i4 Q5.39.217.77:88982.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。
7 R7 r6 T' S5 D; T7 o* ^9 s! Etvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。 : u3 W; h  {- z5 P& O4 ?) @3 t! @
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
" G. {: w# \' d8 z$ b; z" ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克 1 G' |# {2 q* |( d2 D2 Z- U
山藥  50公克 5.39.217.77:88989 H. t$ w) y* @
鴻禧菇  20公克 $ N) k3 M3 m' ^! R
瘦肉片  100公克
+ {0 J; c$ A5 u2 m* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針  30公克
$ b$ P% E1 N5 F( Y, B$ n0 u9 q5.39.217.77:8898玉米筍  50公克 5.39.217.77:8898* p: u  h0 D  j# Z8 L4 _9 F) \
水  1800cc 4 ?- h" U+ d3 A1 s' Z) r* ^
【調味料】
# V$ |6 v0 R# L$ y7 @米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z- ~9 b3 j$ K/ z* j
鹽  少許
3 T- E. j: }/ P3 B- m; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.77:8898' ^# O+ ~, z7 p6 Y' C2 G
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。 公仔箱論壇: h, D! u* S4 T4 ^' k; V7 Z
2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
+ U0 W; x8 ^2 p: y: h- v3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
  R8 e& Z( {+ n( q0 l* i4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
4 ?2 `# {8 M0 O: d5 m1 v  ctvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 * n) I5 M+ L* w0 h
排骨  300公克 3 I& f- A7 c! [+ t- X. R$ B& y
蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i! L; r( b5 Y+ }& Z' y8 b
白木耳  50公克 公仔箱論壇/ q" p7 e7 y+ r2 \& |3 H  H
水  2000cc 8 C. \  N6 x! b: ^( m$ N
【調味料】 3 A! s6 c9 K) k
鹽  少許 , a! f# c8 ~' H! X8 \# X
雞粉  少許
1 G9 J, Y( @. {" D2 S公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇( [# u! Y9 ~* |$ {- [
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ P- h: `+ B# [, t& ?/ [
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。
( O$ c1 W: x8 {& c/ _( t3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u! a# H; k/ c% g0 k7 h, i
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇1 i" M% x" a  _& G) o
雞肉  200公克   F+ q! ~) `" L
凍豆腐  1塊
+ y+ ]2 O9 S4 a2 t; a3 S) T+ u蕃茄  1個   f& ?/ E" b0 l3 w) s% I
大白菜  50公克
2 H& I6 Z' S9 ^tvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 P' {1 h# b  i9 T- t$ a4 g+ }
洋蔥  20公克 公仔箱論壇* h- E; Y, D. t4 O) J( ?1 M6 J
水  2000cc 公仔箱論壇. Y1 Z! d' k2 l% r8 i/ F
【調味料】
1 G( Z, r2 G' p! Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇$ `- N4 h4 [7 K) A, G  {
【做 法】
4 h1 @# U+ l$ H: l! x$ t5.39.217.77:88981.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。
' D1 K/ _$ D  k+ f3 X公仔箱論壇2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。
$ F6 M: R7 I9 r0 b) X3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 L# E; i  q9 W" u
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 5.39.217.77:8898. x  C* D/ T" w" ~' b, a* i
雞肉  300公克
; }4 _" {5 R: gtvb now,tvbnow,bttvb紅豆  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \0 `0 o( T* y) D9 h: A. P
紅棗  5個
1 z. D1 b( O. v0 Q7 J/ O7 D公仔箱論壇老薑片  10公克
, S: G4 P- C0 P8 f) [水  2000cc
  x* M" q9 Q4 O, g* P% d" f【調味料】
% R! m5 E5 j4 |7 A: h5.39.217.77:8898米酒  1大匙
6 f; B, _; J& H& Z9 @鹽  1小匙
( a0 T) L$ G9 V: |! @/ j【做 法】
& g) ?5 [; \# j5 I1 l& U) P4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。
6 x; ^( y' ^, I& ~) }5 K8 E9 ^) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。
! W* M; a4 X: v% S5 o! B1 B9 t8 @9 U. w2 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。 ( p3 P6 C9 s# W' b! ?- C
4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇, n; O& S* l# U/ E% y& l( F
棒腿  300公克
. L* r& I+ F4 B* A8 I: g5.39.217.77:8898香菇  5朵 5.39.217.77:88988 Z2 D3 v( s3 y, c  _' E
黃耆  20公克
8 p4 G% `; J; R1 h$ xtvb now,tvbnow,bttvb川七  10公克
+ u# o  Q6 O2 z& D) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5公克 公仔箱論壇  }) S0 N3 g- O% l: ^+ x
水  1500cc ' i* C+ i! x/ c( `
【調味料】
9 F3 v. {; s" g; J4 t公仔箱論壇鹽  少許 / U, Q" U- Q" B5 g6 V
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W# [4 F: m& R- D+ [* x# Y( u4 J
【做 法】
: O* ]; r6 X9 E2 e3 i公仔箱論壇1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。
: g: w$ s( C: p4 W  X& G' ?5.39.217.77:88982.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。
6 ^3 q, A+ Q6 Z5 @$ E9 J0 R0 I. `公仔箱論壇3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
* O/ i4 @; N1 J: x) Q6 k) T虱目魚  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb" r. |7 [' u! N  p$ ]
當歸  15公克
! x& S* W1 z9 @# \5 ^' L, I公仔箱論壇黃耆  30公克 公仔箱論壇! J9 r5 n2 o  q$ Y# \) Z
川芎  20公克
4 V( F9 L3 o& r. y8 S8 B, R5.39.217.77:8898枸杞  10公克 5.39.217.77:88980 k7 O( C$ P) n
薑片  10公克 5.39.217.77:8898. _* ]2 v' x, b8 `' ?
水  1800cc 5.39.217.77:8898! q4 |. w5 m3 C* V
【調味料】
* d( e" L* i; M8 Q3 [- X. u米酒  100cc
$ H5 x& h9 m. |$ Otvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
5 t/ p4 f# A! b) d( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( I! `9 Y( O2 J. Z公仔箱論壇1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。 & N- |2 M# b" B0 Y& G, O3 M+ ^# `. @
2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。   H" P1 Y3 l. f, L. O( q. F
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。
5 Z  j0 S5 y( r1 a8 C3 r6 r, B4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 d- i' Y! A$ [' ~
乾百合  15公克 公仔箱論壇; f; O+ J8 n* ]& f! X
鱸魚  500公克
' n* p% O  s0 m2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山  20公克
  ?, h) X! ]/ E: o; _" O, ktvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# ^' q- F  G. O
薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l9 \; P3 H/ p+ i% \6 B
水  1300cc
) V# D3 k, G, o! K/ R* O, N: e! d【調味料】 ! O' e  f0 H; H1 C7 G5 X
鹽  少許 公仔箱論壇: l- I5 C5 N. l9 a$ p. o
米酒  2大匙
% h. F# q7 e" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
! h( w' v! M: i7 z5 v. I. g1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _( O/ @; ]6 E' B
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。 ; G, m& i# v2 Q
3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。 5.39.217.77:88986 v) e: Z% J% |
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】 5.39.217.77:88986 K; q2 k: d( Z; H/ |5 ~
排骨  300公克
5 Y0 h) b  O$ U' {tvb now,tvbnow,bttvb甘蔗  100公克 $ O3 r. r* J' H- J2 `
荸薺  6粒 ) k8 m1 k& `. J* n5 Y: h
紅棗  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 c$ a& @) H4 j7 p" Y# C6 M
水  1500cc
0 J! d5 Z7 ^7 U) x3 h9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 6 T4 w( |7 v/ q7 {' r* v
鹽  少許
- [" }- g, e0 v) w6 e1 }公仔箱論壇【做 法】
$ e0 ^$ V! I1 _/ c5.39.217.77:88981.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 0 _$ B* `# v0 D$ L  K+ s& ~
2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
& o; U2 g' U, Otvb now,tvbnow,bttvb3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。 公仔箱論壇1 |/ f! d9 u/ a4 W; |$ q
4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。 " e/ h! P# W. i- b3 V5 L5 Q. b7 i
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 1 B7 P/ O& R; D! H7 X0 S
豬肚  200公克 ! v& b+ V) V5 E) B! M- U
白蘿蔔  200公克
: ~$ g% |) f- \# V+ Y銀耳  10公克
$ n! {$ c$ `" ?5 Q) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i2 B' K* T; N3 M5 ]! I# j& X
草菇  20公克
- E, S: D; ?9 n+ G8 Q% _1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果  20公克
' p0 I. L3 X! u1 p大骨高湯  1500cc 公仔箱論壇) W' \2 b$ K% `3 P: v
蔥段  10公克
) A" H9 l3 V+ m! \  p! W  t: a5.39.217.77:8898薑片  10公克 公仔箱論壇. z) ^. m9 Y& \- a, P  R; B( z
米酒  50cc
- [8 z4 a6 A' t8 B) d5.39.217.77:8898水  2000cc 公仔箱論壇8 q6 f6 K3 g) L2 r' W1 h+ w- k" k  k
麵粉  適量
& ^6 }/ M, {$ l: L+ {' R花生油  適量 5.39.217.77:88983 y- g1 Z2 Z) A/ @3 _3 a
【調味料】 公仔箱論壇, }% N$ u  u. @: t6 o2 f
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q/ h* l2 d  G6 B
【做 法】
+ C1 o! A* ~# E; z9 x+ @0 p6 l5.39.217.77:88981.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( T" b9 h( M  p8 R( Q$ a
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。
6 y; @" l4 u4 l& H6 F5 |3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。 5.39.217.77:88989 Q5 }' P" v) l" A! M7 s2 |
4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 x7 r* e4 z9 g/ p. f4 `
5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】
! d) e* _9 ]( @9 B, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅  500公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i! L8 T2 D# E; g
薑片  20公克
; I1 {8 N; X. T* u. Z) f' P公仔箱論壇枸杞  10公克
0 U5 R. r0 D, T$ e1 `: o! `5.39.217.77:8898茶油  3大匙
/ o' \/ |& i# I# Z4 X熱水  1000cc
0 c, Z2 O, l, H" A* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ' @( ~; }9 A6 ?" X7 `, r7 H3 j
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I) k4 `9 \5 `. v1 F! b
米酒  300cc tvb now,tvbnow,bttvb! v! J' Q6 [' ^0 u0 ]  V  b2 [* X! ^
【做 法】 " [; w( b- A6 f* W+ k
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, ~: Y3 i& e5 h
2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 公仔箱論壇6 r5 V% U0 E2 e5 s
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】
5 a) r9 c, m- wtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1/2罐 公仔箱論壇* E1 }! Y7 i, Q0 U* p! }% D! X
雞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a! Y. [6 t! s4 V0 r) q; \
冬瓜  100公克
( {0 a. C: l& G9 d9 o: G/ c赤肉  30公克 公仔箱論壇. c4 p/ ?. \) N. t, K
青豆仁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( O' e+ g# J4 Q# y! S! H
綠竹筍  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E$ @& F8 D" M
薑絲  5公克
% H+ ~  V3 g8 P9 @) }' B【調味料】 公仔箱論壇& o) Z3 Y1 A5 a. O$ {: T
高湯  500㏄ ) p$ [6 j2 W' d( d. O& H
鹽  1/4茶匙
' m! I& o6 ^, ?0 |/ \公仔箱論壇雞精粉  1/4茶匙
' C7 R6 ]) y* i' V白胡椒粉  1/8茶匙 5.39.217.77:88981 K" W: S* O& {& L5 i
【做 法】
5 ^2 d$ G8 F, P( r9 K  [$ \) J公仔箱論壇1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ?( ~6 v6 |4 }. I3 A6 M- E
: c1 L1 e# H9 [" g' Q
2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a! t, z/ K* v' Y6 a
% m5 x" p( X) _" I' D
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?3 [" s' ]2 m
馬鈴薯  1顆
1 P  z$ k8 ?* m公仔箱論壇洋蔥  1/2顆
2 c0 Y$ w+ l+ L$ O公仔箱論壇【調味料】 + N1 B$ s! L8 ^, w
A.奶油  20公克 公仔箱論壇. h- ~1 Y. C/ }
 低筋麵粉  10公克 * _) M/ P+ e2 m6 _- E- N
 水  200公克 公仔箱論壇! ~, E9 i) A$ ~% }
B.牛奶  200公克 公仔箱論壇; a0 f% X' `9 l
 鮮奶油  25公克 公仔箱論壇" i5 q  e7 c! b0 x9 h& \/ Z% s
 雞粉  5公克 5.39.217.77:88986 G" l( x' l- H0 p( g/ x) S+ W
 鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z- K" _2 L$ }' i- e; h
 胡椒粉  少許 5.39.217.77:88986 Z6 h) ^$ |& ]8 r
【做 法】 公仔箱論壇, j1 P$ L# @8 k
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }* a% s, d8 M

0 }& F! D% u* G" o6 u& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。, v; D) E; B, U: y3 v
tvb now,tvbnow,bttvb% W" d# l* j1 a& u
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
2 w  D7 z$ b. r5 [5 M( W
" }. H6 p; ^& N2 p- {8 x' P: etvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。& T. D3 E0 N4 Q' ^- P) Y. c

: s- u4 V; ?/ B. }8 o0 }) H) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。5.39.217.77:8898! Z2 L3 c0 K1 o% |
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6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】
; z. Z- x) i$ t' a0 d8 {  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩  300g
$ }1 ^: R5 ]& H" u/ D公仔箱論壇白山藥  200g : g9 C9 m$ f% {. `# O8 _
紫山藥  200g : L: r) s, {- [5 [7 I2 s* y6 h
黑豆  50g
2 c) Q  Q' H. ^# z/ vtvb now,tvbnow,bttvb蔥段  30g
+ \( D5 x, E: _薑片  20g
/ S5 r4 S% n& p3 e6 t& |( [【調味料】 / S0 ^; a2 Q1 A% ~& t/ e. ~
滷包  1包 3 S1 Q' j8 h% H4 {, @8 Z
鹽  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 r7 O# ~, |$ C
米酒  1杯 / d0 S' C7 U) u' t: T* Z- a5 I% f
水  3000g 公仔箱論壇. C0 N- A9 v! B9 X6 b
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f6 q# I0 f7 [( m
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。
/ C3 C$ z. v* ~/ J/ m9 _- M; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外) tvb now,tvbnow,bttvb. z& b) h5 h# N
3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {( M1 n- a0 F$ H, O7 q3 s) U2 l  L
4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 3 D$ e( [% D* s7 s, n
雞胸骨  200公克
3 u% j; h/ N6 q% ~2 h& i5.39.217.77:8898青蔥  2支 公仔箱論壇4 M/ P* j! S1 r- i: j6 o& q( @
芹菜  100公克
5 b8 {, B3 R: D* M洋蔥  1顆
8 H$ G. G1 k* U/ h. T+ v- k5.39.217.77:8898青椒  1個 3 Z+ ~8 a/ u) A" {: d
蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p! C! ?7 k$ h3 K7 e0 e  p0 U
大白菜  200公克
, U9 H' A/ G" L: \; v- z水  2000cc
& z" j, I1 c7 U4 o$ Q+ H# q: p【調味料】 公仔箱論壇4 X. {$ l& ?6 t. I% g5 O
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) p1 R& G  T' |! y% ~6 i7 l. I7 o
雞粉  1小匙 . x* t3 j2 a: g" F& z! a
【做 法】 ! r3 O8 s8 E. `5 g/ Q
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。 7 p- i: ]% a( [$ D+ T6 o4 }: m
2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 ' U) E3 X+ y" W- S& g" e1 u* G* e* N
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ v' M; K: y1 a6 J( v
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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