MagicAndy

【材　料】
# h8 _# T7 n5 Ttvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 公仔箱論壇3 S! J# h' {1 S6 B( z
蘋果  1顆
. M0 f$ g4 i2 r( l% V: w5.39.217.77:8898海帶  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; s4 Z) k3 P5 k% U2 X
薑絲  10公克
: I+ n9 b. W  E+ Z; i9 \tvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z. j% @$ C. ?( ~9 u  c$ g
【調味料】
$ i$ g9 ~) Z# W# l: N) R4 m鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: g6 K+ F: n4 B" s9 W7 h
【做　法】
- F6 K+ v" w0 P0 j, i6 J) y& X1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇8 V6 D1 z& G9 V* t
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
" w% Z1 ?* x$ ?, \3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。
) u5 I0 b8 b4 \tvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p& L8 H+ @! X4 n9 @' [* z
鮮蝦  150公克
  }  o" O* q& J5 z( n4 A7 W0 ftvb now,tvbnow,bttvb山藥  50公克 公仔箱論壇: t; i6 I) t! `2 d# n
鴻禧菇  20公克
& |. Q" R- y/ l; V, Ntvb now,tvbnow,bttvb瘦肉片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ d# j- v9 a* K+ E
金針  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w- Q, h, @- @. z, D) z$ ?: w  X- G
玉米筍  50公克
( p* e" I! B: ?+ Z水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F! r, t, r. K; q" R6 D5 u8 \
【調味料】
9 d9 z( }' ~; g1 y' Z米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V* r* s1 L8 H1 x; H9 L6 F9 o- w3 z
鹽  少許
1 J& B; |, Y7 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898" K" Y2 y9 ~. z( [$ C  s; r* e
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 w' w7 ~7 j% n9 M3 r7 U
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a# l8 a+ O. T) N' }& C
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 tvb now,tvbnow,bttvb1 }& u; w+ f% e* f9 c' V
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。 % t3 _% H, |1 ]5 N
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 8 H. Q) q( [$ Y" U) o. \- ~, J5 c
排骨  300公克 & ]2 h: O6 s" x$ }$ P% k, H
蕃茄  2個 5.39.217.77:88980 w: w) C6 [, p5 A& [$ g2 _& z
白木耳  50公克 公仔箱論壇# b! A3 s% P. b7 Z6 z- }" H
水  2000cc
) Q3 u; O- g% r2 d9 u8 z% m/ G5.39.217.77:8898【調味料】
7 j5 F# t; u8 v; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
9 H. E: X) Z/ ]& _4 A+ d! G. c' jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
4 D$ S, f7 f7 A: V$ j6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- E6 k# S$ l! T/ t; v: n# l5.39.217.77:88981.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇$ q6 j& I0 r  t4 v1 C
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
: w; ~5 c% d. n4 v1 C$ h5.39.217.77:88983.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 公仔箱論壇1 M- p- P' F. d" V- i; {
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
- [( P5 W% `( h8 @3 k雞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; e- t/ l1 p6 N; G: W; @
凍豆腐  1塊
8 h% \; o( G4 G& u4 Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  1個
( ~: q7 B" R7 jtvb now,tvbnow,bttvb大白菜  50公克
6 \5 y1 V0 h7 `& u9 E, _8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇  50公克
) t1 W6 _. D! h9 W5.39.217.77:8898洋蔥  20公克
" }: ~( H+ @) c% O$ E' D6 D水  2000cc
4 w) I5 p; h3 e, t, T: y5.39.217.77:8898【調味料】 5.39.217.77:8898! f/ g3 {3 C8 k3 G
鹽  少許
1 v7 A3 n4 r5 {3 {! `: O4 K" Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ x6 B7 Y1 G/ p5 E公仔箱論壇1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
; F* m0 s3 J0 r& U4 b5.39.217.77:88982.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
3 f7 H! N/ t' S. Y" ~; t2 B8 h3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
1 I6 A4 j' m$ _" J) i. o" b公仔箱論壇4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 8 m$ `4 Z  E5 B/ j
雞肉  300公克 5.39.217.77:8898' e/ r" d( f: e
紅豆  100公克 . G: X+ y  r. {
紅棗  5個
+ o( W" K$ r2 P. F老薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E* T1 `2 o( X" p1 s, Z& u
水  2000cc " W  b; D1 S3 q; Y% r5 y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {/ A# o+ {. ]! U/ J
米酒  1大匙
" ?9 P! Y5 t6 q鹽  1小匙
# z- d) ~8 {* }+ A公仔箱論壇【做　法】
; k1 L! G  N3 C+ }6 I$ g% t1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。 公仔箱論壇1 A% D; Y+ d# a$ D5 i% c
2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 公仔箱論壇; d9 Z. z3 k# T- a. {
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T9 w- f3 Q2 o+ ^
4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
6 F' j) ?* X3 S0 X5.39.217.77:8898棒腿  300公克
/ S/ q- M+ ^3 N  z# K9 }% xtvb now,tvbnow,bttvb香菇  5朵
+ l+ K) O( T4 U& M8 r; b" d/ V公仔箱論壇黃耆  20公克 5.39.217.77:88981 n: n( u" c5 W
川七  10公克 + u( \; Z" Z) O+ N
枸杞  5公克
4 S5 J( l/ Z$ L% E  `水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k1 ]* ]& r- i
【調味料】 7 C9 a: e6 d  b8 D8 |" b
鹽  少許
5 `7 I3 ]6 S, R5 ^$ U5.39.217.77:8898米酒  少許 & ^+ H. n7 t9 ]* |3 A
【做　法】 公仔箱論壇2 w/ d% {/ v5 ]& g. ~
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
9 H  w+ K( B' ]  J5.39.217.77:88982.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
; k' P3 |/ i' i3 p! p7 t- X& J4 c" ktvb now,tvbnow,bttvb3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
* C! @. M. r- [9 d: mtvb now,tvbnow,bttvb虱目魚  1尾
0 A2 y: I4 `1 q. c/ v( d/ r6 s當歸  15公克
6 Q0 M: h3 @# T  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  30公克 公仔箱論壇' Q( X8 J. ?) }: m& \
川芎  20公克   R. k1 h' j) |9 X8 K) j" F
枸杞  10公克
3 P& _) r3 o4 `5.39.217.77:8898薑片  10公克
% [7 u/ k& B: ]5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc 公仔箱論壇4 N9 _% r: u2 h% q
【調味料】 * H7 g# L: {' j! [. T
米酒  100cc tvb now,tvbnow,bttvb7 j9 Q5 e7 f0 v- }3 m6 a
鹽  少許 5.39.217.77:8898* B$ V7 a! ^  L9 |! ^# a) G
【做　法】 公仔箱論壇: ^. L  |, a; X0 U0 I
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。
$ E  d( G; s% A/ W. I2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。
0 c4 v; _; y! v5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。 . G& A; K5 w$ J3 T
4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898! y9 r0 P# [) j. U! G  v+ U" b% V
乾百合  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `# N7 y9 z, o+ q, z* ~7 p
鱸魚  500公克 + k3 E! L! b# |" m) `' a. |/ Y
淮山  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: ]- V4 `4 E5 C$ r5 B* `; m7 `; z
枸杞  10公克 公仔箱論壇! {4 u+ k9 c% V: C
薑片  5公克 ' s! b3 y& O6 J! R) b
水  1300cc / f, ]" T* Y# b8 N/ }
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m' k! M# D: G1 T! p2 g
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I; u7 D* E( @$ r) Q. p0 E) E# U
米酒  2大匙
4 B  Q, h8 V% H! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  b- b$ t+ y% }) x  J% E/ G* F& n  J1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。
; C+ {, H. g( A4 K- wtvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
+ P6 P% B# r1 h9 z9 A3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) u3 X& \/ W$ c6 G: h8 U) n
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' t$ B* r5 F" l2 I& S, u
排骨  300公克
. k( ~" y6 C& U2 E+ e# n7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗  100公克 7 u4 |  t; i/ r) \) ?
荸薺  6粒 公仔箱論壇! d) w- V, ^/ n5 I! q6 }' ?& O) n" `
紅棗  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I# d  r6 r; T) x$ n1 X7 k3 Z( t
水  1500cc
  @/ j  K/ Z; O8 p6 F8 c0 _【調味料】
/ N+ I+ Q9 U. F) H& h5.39.217.77:8898鹽  少許 8 r; {# {9 Z% y/ k: g
【做　法】 5.39.217.77:8898- D5 k5 [: C3 Y+ r% m
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 8 Q! P* B6 i, k7 v% L5 b; Z1 @
2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。
4 w3 s. G; Y9 c: M) L) Q公仔箱論壇3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 公仔箱論壇$ f& r1 p4 V* Q2 a5 V. }7 A: _
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。 # H$ M3 x( x% y! }2 [
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
: N+ h3 r. B) p0 `( Q6 B) k" e( U5.39.217.77:8898豬肚  200公克 9 }+ g( l/ m) E+ p) D
白蘿蔔  200公克
) s' [0 D5 `* h+ Vtvb now,tvbnow,bttvb銀耳  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b, k( V: t' k9 [$ m
蓮子  20公克
9 t2 w' L& G) }4 t/ t' z6 P公仔箱論壇草菇  20公克 % Y2 J& D1 z: W1 [. {$ x
白果  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ c+ n4 w' w) ?) ~& d
大骨高湯  1500cc
% U! I1 C8 V0 M7 |公仔箱論壇蔥段  10公克
9 ?0 N$ Y+ }, Ztvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 O+ t" e7 b9 W
米酒  50cc 5.39.217.77:8898+ r# w9 A% ~% q" z  x
水  2000cc
* _/ Q4 u0 H* k8 i+ @8 w- |* s公仔箱論壇麵粉  適量 5.39.217.77:8898) b- T/ f, r( y: J' I5 H
花生油  適量 # Z& ^. i1 l, _# j* [
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 A! z! }( m/ W' W' @
鹽  少許
) o. S1 \( r+ ^  V公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& q9 C1 j/ |+ E3 M2 C1 ]
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v* T- f2 X5 H  U. ?
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
* @1 g5 r4 }: f3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
- E& o) \- ?! o% o( T+ Q, T# @4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。 5.39.217.77:8898. v- W7 U4 l. |, A
5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】 4 k0 H' X/ Q( ]
雞翅  500公克 3 O2 {$ a4 O8 Z+ V% N' h! Z- l
薑片  20公克
" U7 f% H0 f) j& z: K枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c, c2 x4 N3 J' G; h7 F
茶油  3大匙 ) u$ o2 p( ^5 r, V" X9 Z: V
熱水  1000cc
9 K% T" W: d: {: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; m9 ~% ]5 j& ~$ @tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 S& s1 k* d. S
米酒  300cc
, g. r0 l# [4 n* Z+ A公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x0 ~7 A/ g+ s" i. c. x/ n! M3 W/ ~
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
! T: g7 d- U  l9 [4 i, s5 b5.39.217.77:88982.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
+ ]5 R. d( N, p7 e  j' g9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇9 `" t6 M" ?, d" L  D
玉米粒  1/2罐
2 P3 R1 o' R2 s* h( }* L公仔箱論壇雞肉  30公克
& R& D- `. H* j& T公仔箱論壇冬瓜  100公克 5.39.217.77:8898$ a1 Z4 Q' R$ m0 t% Y
赤肉  30公克
( Q5 `' I3 r0 n" Z5.39.217.77:8898青豆仁  10公克 公仔箱論壇  N9 W) ^6 [9 o# v3 j4 P5 T
綠竹筍  20公克
; X& j9 s8 N+ K  h" |* l9 ]0 e5.39.217.77:8898薑絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z: S# ^. Q& x* Z
【調味料】
! a2 O( _) ^% U  ^5.39.217.77:8898高湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u% m6 \" O: D$ f7 S) {& p  W
鹽  1/4茶匙 " _, r% V( Q  H0 R  [4 @
雞精粉  1/4茶匙 5.39.217.77:88986 v' z8 ~3 _9 P, L6 L9 Z- ~
白胡椒粉  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v$ [* [4 q! A! K. \! @! F6 e
【做　法】
3 ~2 ~$ }4 J" ^6 B9 ?$ _tvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。2 M4 t3 s+ D: `7 i* M

- {+ E0 W/ N6 T- p公仔箱論壇2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
; [9 k2 A0 C$ I& y$ {# f公仔箱論壇 公仔箱論壇0 i. U3 z2 [2 x& k: H
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898" |: e4 l4 E# m9 @; V+ ^
馬鈴薯  1顆 5.39.217.77:88980 q0 O. J1 a% V
洋蔥  1/2顆
9 h; f, \, Z/ o$ ~$ G- V7 q【調味料】
3 i3 [; Y  v  Z2 O& w( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m$ F0 d. L1 j9 Z) ^$ B
　低筋麵粉  10公克 9 @' D, z3 Z/ E, b# E
　水  200公克 & `" I( U, v, e: j+ p( B, ^
B.牛奶  200公克 $ J( M$ E7 [& n+ @' {, `
　鮮奶油  25公克
  a  X: U. K' X/ K5.39.217.77:8898　雞粉  5公克 $ Z6 D$ U+ y1 g* L
　鹽  少許 5.39.217.77:88981 H0 l. l* G; I7 ~  R1 f! [# c
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( O1 H: `7 r; Q) W- p, y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' x7 q$ u, N6 @( ^2 h$ q) K7 ]$ J
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P& Y( |# }) B  N8 W' `
公仔箱論壇' q1 f. `) z; Z* m
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
3 `9 Y  T7 _& F& b5.39.217.77:8898
; k& s4 v2 {5 u0 i# r& k3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C. k3 R, P( \# Q! K

+ ]8 t9 ?: Y; y- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
- ?) Z* V* a' w公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 w' G& M, i1 J5 z* x" u
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。5.39.217.77:88982 r: h  f8 g4 E0 G0 D8 j$ [1 R  x
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6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】 ( p' W: g3 u0 ]8 V
牛腩  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L. J# V- \" L* T, ~3 y
白山藥  200g
  \% Y' n5 c8 ]9 L5.39.217.77:8898紫山藥  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t9 g. }) U. [# v
黑豆  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R! S; m; {! X$ J8 l/ N8 c1 A  X: A! ?
蔥段  30g % k& {4 z9 _) r% L$ p
薑片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a% s9 Y% S2 L$ W8 r$ ?6 C
【調味料】
4 h" f* L) L2 q  L$ t. ~1 }% @5.39.217.77:8898滷包  1包
$ j& @) x2 d3 ~4 y6 g/ ]9 B1 z鹽  2大匙
3 l8 u& F7 g  R$ P. k9 l米酒  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb) s( t* q5 U2 }
水  3000g
; r# G% k$ Q1 X5 E' `5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:88986 D6 y! {/ }# P7 k
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。
4 A2 D& d  X4 ^5.39.217.77:88982.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） 5.39.217.77:8898: w9 G* q2 d; M2 s4 J4 j1 F
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。 公仔箱論壇) `3 ?2 z3 V' x
4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

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【材　料】
7 r! A  v$ P; O! ~4 p- z/ X' _6 r0 m5.39.217.77:8898雞胸骨  200公克 5.39.217.77:8898' G. E0 n* q% {. K
青蔥  2支
7 @3 w* J  h" a- o  M( L公仔箱論壇芹菜  100公克 2 y, m4 x& P' k3 R. D5 @- f6 W
洋蔥  1顆 公仔箱論壇% N, m2 h. ?2 w8 G; O9 b2 v6 d
青椒  1個
0 D/ j5 F8 o$ v: X4 F: r* W公仔箱論壇蕃茄  1顆 公仔箱論壇% _! t! N$ C8 D& E& @, h, t& _
大白菜  200公克
7 p( x( D- E! L% O; ^水  2000cc 公仔箱論壇% g/ P: ~$ P) o: ]
【調味料】
& @' g1 ~' q8 ~* ^7 e2 Y鹽  1小匙 1 G* Q( W, m( e
雞粉  1小匙
* u* }% l! W8 M' R2 l【做　法】
) m+ i- j" m6 x  o* `1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。 5.39.217.77:8898& ^0 ~7 L4 Z4 p1 A7 l$ z9 ^+ T: p
2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。 7 u7 E1 S, a) x* \6 y8 d& @1 t
3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
9 X( g! U0 [* A2 K" @: w; Y5.39.217.77:88984.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。