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【材 料】 : z; O9 A1 z: E& k" `
排骨  300公克
2 O% D! f+ ~4 ^( P; P4 {: y+ U, ]蘋果  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g$ c0 M- l" e8 m% S& L
海帶  20公克 5.39.217.77:88984 @; L+ C% L3 N6 G6 b
薑絲  10公克 8 E, H. L- i9 D; p) ]$ {
水  2000cc
& G; E* n% M- ]% |" N公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 B% M# I' V9 M* Y8 G$ t9 i
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 o! z. d3 v) T, T- ?9 A9 H  j
【做 法】
$ w; I3 O8 I- J4 `) T- g1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U% J" Q9 q- a8 |
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 ; w# i0 w& @9 w  e0 D
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。
' z4 l4 s0 u' o% n& }: g& L1 f4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 , A8 u- t) e) W5 o$ P* ^9 ?; I7 `! s( H
鮮蝦  150公克
* V  M0 m- ]6 vtvb now,tvbnow,bttvb山藥  50公克
" g$ I9 {+ S" r2 Z- c- S$ U5.39.217.77:8898鴻禧菇  20公克 5.39.217.77:8898# O( s* @7 n7 A% Z# A% W
瘦肉片  100公克
0 S/ o5 O( ?, S6 y- J  C. G& A/ Q! R5.39.217.77:8898金針  30公克 8 S- P, _( z% B. k2 k
玉米筍  50公克 / `3 a( l7 Q& p9 H3 e5 A2 `- K% z
水  1800cc
  T$ z0 C# n; K5 U公仔箱論壇【調味料】
( g5 y3 q5 a# y. W! Y米酒  1大匙
7 _  v/ K( v& F: [/ a+ K* W鹽  少許
" [) G# U" D8 Z7 I" Y( E9 A【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' z0 B& ?8 D8 V) e0 o
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
9 }8 m$ k) L8 G) W1 N2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。 公仔箱論壇' |3 {! Y0 \! \+ Z; F6 G; n4 v
3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
: \$ t: q5 I4 ~6 r5 i  p5.39.217.77:88984.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
, W+ J2 _- e- Y5.39.217.77:88985.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇* p5 u6 \9 w9 ^7 g7 p
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w9 ^1 {: Z5 R) H* R/ d0 b
蕃茄  2個
! }. q$ Y0 p% v白木耳  50公克
/ l& z2 F& v* P6 P6 {5 U: u4 m水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb+ y0 P+ s, h9 ?1 C6 ]2 G
【調味料】
+ N, j/ U/ d- `$ Z0 v- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
. h: a8 x6 a* V+ P1 ]7 w4 D公仔箱論壇雞粉  少許
+ ]# a* s9 V9 m0 p( ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 - }/ y) w- s  [! X3 r
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 公仔箱論壇& o. D# D  g5 `- d
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。
* n' J- O) s$ k2 j& Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
2 z0 Z: O0 G/ b8 {& m& @4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
0 l7 ?) u7 a2 [1 u5 v; k/ c- B) r& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  200公克
/ l# q! F0 V( O! Q6 u! K4 F凍豆腐  1塊
+ _4 H; P' u7 R, h# A7 m蕃茄  1個 公仔箱論壇! @( R* P' |3 N' W, I
大白菜  50公克
- @- i% [1 ?! h; @  l0 o3 u; E* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇  50公克
3 R8 G- b# ^0 R2 P  |% ]. d& m洋蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' b; c/ p6 k. H% {, W$ O& B9 [
水  2000cc
* z  V) P  C' V3 b7 @' @【調味料】
. o! y  j7 e, @0 s5.39.217.77:8898鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 i8 D0 \" Z8 Z- u8 U6 D; @' M- ]
【做 法】
& N4 x0 j( @" l* c" M# g公仔箱論壇1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。
  k, Q# X& N' G, V" ~$ p" s+ ntvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]5 v  Q* [3 ?8 N; P" C9 V1 D
3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。
* p4 C0 [$ c4 C+ F2 Q7 `5.39.217.77:88984.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
5 @6 E& M% \5 i/ e1 b) I% j公仔箱論壇雞肉  300公克
+ H4 B8 Q2 i: c# u& h2 F; a5.39.217.77:8898紅豆  100公克 - K' t% M, f* D6 D
紅棗  5個
) l" o% r. A- v公仔箱論壇老薑片  10公克
, v2 T8 d1 y+ j4 C2 @; G5.39.217.77:8898水  2000cc
$ ^& F' }$ x. S! ?; v( A公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H4 ~. H" R: p+ O) t
米酒  1大匙
2 I8 x5 \  S3 E鹽  1小匙 8 A3 M* [5 o% h1 l  U
【做 法】
: w3 p* o" H- e4 h9 c+ q5.39.217.77:88981.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。 公仔箱論壇4 G3 w9 w$ E+ D" h' r9 j
2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。
# T! O5 i$ O* H* V- l, R% Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。
9 F4 }- X1 ], K9 ?4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 " f8 t+ X4 X9 ]" D2 e( n1 Y# `
棒腿  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T  o6 I$ H5 ]
香菇  5朵
! ^, Y+ q  A% X5.39.217.77:8898黃耆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K, D6 i; O7 q; o9 H4 J
川七  10公克 1 k5 f2 A& J! c1 g! r& A: N
枸杞  5公克
9 S: G* S. Q3 E: p$ {, U公仔箱論壇水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb2 P; x& q7 v0 s4 C$ S/ x
【調味料】 9 ]* h, G* i; |2 k: q* A+ n" `) g
鹽  少許
9 a& w! G- T" Z公仔箱論壇米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 [7 r- X7 q% U% e
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; s% L4 ^. Q" S; K' f+ Z" u# X1 h4 h
1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 7 F1 w* n; a" j( M1 h. H: N' N& @
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。
7 ]% g" b6 Y, z8 O6 r6 ^- o# `1 q3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
7 r6 I- U7 [8 n  G1 [# R: Stvb now,tvbnow,bttvb虱目魚  1尾
5 [8 H8 ]- K  p, p- a1 ]) H. Htvb now,tvbnow,bttvb當歸  15公克 - G. [' [5 a# {" S; A6 s
黃耆  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e4 _  i% D  V  m8 O9 }0 V
川芎  20公克 公仔箱論壇# a# L4 T3 B! P4 S8 B$ H% S: d
枸杞  10公克
9 V& K! M6 c2 r薑片  10公克 5.39.217.77:8898( Q7 ]3 X. i& C' c0 |) X; Z) C& ?
水  1800cc
; {) Y) ^; u3 T+ j【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& \& Q$ @0 z+ x! J! M
米酒  100cc tvb now,tvbnow,bttvb0 Q# \9 O/ k. @: s/ T( z
鹽  少許
: M$ G% Z9 ~+ w3 r9 I* G8 u. l! q, Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77:8898( p) C. p) o) |6 E$ }) b
1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。
/ y0 D% @" G+ \9 M* c# c5 K2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
3 Z' N' u1 `  P  `9 I9 S7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 \, o* S1 {+ }4 \; ]
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】
' G" d3 ~* N6 @8 m( k5.39.217.77:8898乾百合  15公克 5.39.217.77:88985 V4 x; W- M% Y- ]
鱸魚  500公克 公仔箱論壇9 I& X. `7 ?  y; u7 A
淮山  20公克
+ F) v% k1 k/ d  d5 e0 u) H. Q) n2 C枸杞  10公克
. k6 S$ r4 z9 e$ V+ I薑片  5公克 5.39.217.77:8898$ ?/ W) o1 f8 o* I
水  1300cc
6 E& R. C/ }$ A" y2 ?6 j1 Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 [' x: G$ Y. J: b公仔箱論壇鹽  少許
8 r. `9 L7 X5 i3 i( E米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t$ N) @+ [! ^1 u$ i) W6 F
【做 法】
: o6 e' N3 v  T. @. U5 V, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。
- Q1 o* q# ]3 J2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。
7 N& z( d! U/ m% [* h7 [3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。 公仔箱論壇0 [6 f" H9 V, K* E8 i$ H$ ^
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】
# K& m, O" U$ ^# a( k6 j5 d' S) h  b9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j$ _6 s# S6 c/ R) X
甘蔗  100公克 5.39.217.77:88987 I. j0 F2 Y/ [0 y/ L3 p/ u
荸薺  6粒
2 s6 ~7 P. }, N" Htvb now,tvbnow,bttvb紅棗  5粒
! b- J' k" i, @, m1 `8 g5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc
+ w: d4 \$ @; P0 b1 H【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j8 B. t3 O: m
鹽  少許
5 r, b) u; E# Z1 l【做 法】
' N2 v4 z+ a  O) ^/ Q5.39.217.77:88981.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 6 v0 ~, `; {! _% \5 Z
2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
5 j( s, d' `. }2 _7 K- ~+ T) Qtvb now,tvbnow,bttvb3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
5 k% m* m, q& o; Z+ d0 |4 ^$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。
2 }& h/ q! S0 A7 w) t# m5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 ) ?5 V8 x( p/ X
豬肚  200公克
! f" Q" y, j* \; g" C公仔箱論壇白蘿蔔  200公克 公仔箱論壇; L. W, g2 U5 [' A* I
銀耳  10公克
; {( |' n7 D! K2 O1 K7 y6 X蓮子  20公克 公仔箱論壇5 \' H( q# L3 ]. j  c( \
草菇  20公克
% B6 W# [* h7 h. d) \% R% ]) L; E5.39.217.77:8898白果  20公克
% e# }2 z; [* A" C5 T大骨高湯  1500cc
+ K" F9 m0 M/ m! ]5 n公仔箱論壇蔥段  10公克 5.39.217.77:88987 p  j: A: A0 A
薑片  10公克
+ f/ T$ d# Z2 ]: d; C: v0 V& E米酒  50cc
5 ]+ }/ Y3 s* T" Z0 Y9 M, ]/ a* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @" P+ i/ u$ Z- S" ]
麵粉  適量
: @1 X  \- ]+ D2 a花生油  適量
, `' H  ?7 }* z1 u# n8 D' xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:8898+ Z; J0 {  i3 ]- x; K, Z4 C
鹽  少許
2 X( ]" P, l  }8 a1 u+ [1 ~公仔箱論壇【做 法】
% ~1 [4 H' |! X* Q+ V1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。
. F* _' K  A7 [% [7 u! N2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 {( A  \8 |" f& V0 T
3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @: X6 O7 u( Q; y3 C, ~, e
4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 E  F9 J2 J* m6 R4 V* o
5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇# g; U; ]# _( \4 C. H- G& i
雞翅  500公克
% j# L6 X0 g4 N8 K$ L薑片  20公克
6 H6 k4 u: Q4 j2 l枸杞  10公克 公仔箱論壇( ]8 ~; q* C' n  M
茶油  3大匙
5 }( Y# g& M$ g5 [# C, {$ P9 G公仔箱論壇熱水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L! S' o  H! O9 ]# f
【調味料】
3 \2 O  t1 ~- R& |$ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 ) b% L$ ]% C) y# e% K
米酒  300cc
: Z& ^! u! A& Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
# x' U3 ]# @$ f( r7 j1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
$ p& e# \( U1 Q- W- g: X公仔箱論壇2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb3 D* c( e% S3 ?* X0 ?8 e
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `5 U" y6 L" E9 H" F7 T
玉米粒  1/2罐 公仔箱論壇/ u" R" i9 W; ?3 p4 L* M
雞肉  30公克
$ ~; V; w6 ~, \; ^公仔箱論壇冬瓜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" H8 I; v1 t. Z* P3 s( }
赤肉  30公克
. w. U: D1 ^( T* Q3 N* U4 M  b公仔箱論壇青豆仁  10公克
$ X3 O5 X/ Z: Y9 y7 h6 @tvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]! `0 ]- h5 w4 j
薑絲  5公克
4 F, v1 T2 I4 N. g3 `( V; o【調味料】 5.39.217.77:8898( q* s8 A, i6 p
高湯  500㏄
2 }. {- ]4 l  @' Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 & o6 D' w5 }* H$ k& [- T2 u
雞精粉  1/4茶匙 5.39.217.77:8898$ |5 V. L+ ~6 A$ K" Y
白胡椒粉  1/8茶匙 5.39.217.77:8898# l" V2 a# s. {8 R
【做 法】 公仔箱論壇: v$ d" j6 i. c& D# P2 h
1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。公仔箱論壇2 O. o' ?$ L4 u2 ^

! C6 q& l/ q) |5.39.217.77:88982.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
" I$ A9 S1 `6 N: b; Q' |: a: g: y5.39.217.77:8898
, I5 C+ X, [- R* r$ G公仔箱論壇3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ p# x7 l- [. e8 g
馬鈴薯  1顆
( U' q* H+ p+ U) z洋蔥  1/2顆
9 |; \& ~" w  h【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 B2 E( ?! _. b
A.奶油  20公克
$ {4 ^' a  ^- m4 Q公仔箱論壇 低筋麵粉  10公克
% b3 |7 \$ v' y) Z' I* a/ gtvb now,tvbnow,bttvb 水  200公克
9 B6 F# m# D( p  z4 U( f* j. c公仔箱論壇B.牛奶  200公克 9 f6 {$ H( |' R) G% c# W4 \
 鮮奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H0 [) Y5 o; P- Q# x7 w+ L
 雞粉  5公克 公仔箱論壇, |# ?  ^( W# L3 U
 鹽  少許
: l* S- F1 {$ V( `公仔箱論壇 胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* Q% u$ V0 s. ~6 S0 k0 R; M+ H
【做 法】
, K2 y- B% D) ^0 ?# q  x! x5 M6 @; g5.39.217.77:88981.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。
5 ?* b6 ^7 H$ V# W' Z* }2 g公仔箱論壇
$ W0 f! h- v8 s' J3 ?" c8 R9 T2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
, w! B& t& I' X% H) O( f  V3 E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G1 s  {8 R: S0 M+ Z8 L( ]
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。/ [( P( U$ I* S  e, Q/ u

  O$ @* E# C6 F8 O/ {/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb# {+ {/ `1 F- _$ x
tvb now,tvbnow,bttvb7 z$ Z7 s) P* r8 x. r
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
- h2 C# ~1 D2 l% G2 P9 Itvb now,tvbnow,bttvb
+ Z  [4 V' Q2 `) s) V6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】
/ s1 \0 j1 k) O+ f牛腩  300g 4 _4 Q3 F1 ?# ~7 h$ S; M
白山藥  200g
5 @7 K0 M: s8 j  H公仔箱論壇紫山藥  200g
% c; v& k) @1 M2 c: b3 b黑豆  50g : u" L, _2 G5 S: Y& }
蔥段  30g 6 u" I5 J9 r9 _) h$ s
薑片  20g
) O$ K7 M" @. e4 Q% x【調味料】
! j  K3 u- T3 b  O! f% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r6 L: f1 T4 h& h: `( b
鹽  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. h; E* M  l# w7 ?$ B  V
米酒  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 t6 h+ Q1 Q7 a, s0 i
水  3000g
9 r" `" `1 `2 R  o5.39.217.77:8898【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* ]$ R3 T; ^: y5 N- B
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。 5.39.217.77:8898- E/ F5 s9 H2 h+ O& Q# D9 {
2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
3 g) S4 x# K4 w+ `3 b公仔箱論壇3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 S! y% p' a; W
4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】
# `2 g' k! s& l$ L9 L  W+ Y. K雞胸骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 N; U. S0 u2 @' ~$ R
青蔥  2支 5.39.217.77:8898- R$ c7 n  T4 c8 R
芹菜  100公克 ; B* |) B6 q8 c/ K/ m" a: W3 i7 \
洋蔥  1顆
. K) d; j! ?0 E5 ?% t7 V  I: A* c青椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 T1 l) A; _+ S6 a7 U# E
蕃茄  1顆 6 [2 n$ V5 U0 A, `8 g3 D
大白菜  200公克
8 K4 P, L9 g( @3 }水  2000cc
: D/ F  z- e6 D& ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 - ~, q1 d  S6 S# ~  Z" l5 h$ G
鹽  1小匙
9 S0 y7 U2 z1 p7 A- q- [1 L雞粉  1小匙
! H3 [: q3 j! @8 T6 @3 `0 q! R0 Y5.39.217.77:8898【做 法】 . Z7 _- C/ G6 X5 b1 T
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。 2 g2 _6 Y* x" V5 w% Z  E# Y) N
2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 - s6 O& G4 Q# l/ X
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 5.39.217.77:8898+ B& a3 i' `% D( z' \' M
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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