【材 料】
0 D: a& b! I) o* h, T公仔箱論壇牛腩 300g
. Z* L% ]! w( d" `, J5.39.217.77:8898白山藥 200g
" n" f' n+ V, U4 ctvb now,tvbnow,bttvb紫山藥 200g tvb now,tvbnow,bttvb) _" l: y/ X; k
黑豆 50g
. j- ]; v6 b: t" L公仔箱論壇蔥段 30g
- K% S$ ^8 f+ ^: o& `3 Ctvb now,tvbnow,bttvb薑片 20g 6 w- e# e' S% X3 T! B1 I7 V0 Y
【調味料】 ( b' l/ q; _4 s+ d; a8 G6 [
滷包 1包 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S" G. i# N% q! K" u9 u
鹽 2大匙 5 j( ?, f {, _' o) _! s
米酒 1杯 5.39.217.77:8898& E) _6 h+ y1 u
水 3000g 公仔箱論壇# _3 j* h- p1 g+ @
【做 法】
/ K0 e3 n2 m' n0 d; N1 itvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* j. s" i" U1 h
2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
' P( T% {1 }2 x: z3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
4 ^; R0 E, x2 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。 |