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【材 料】
; O: O8 n! w" R+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克 + B  v% b1 f1 b  W
蘋果  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 T/ D" ~2 `8 i. ]. [! n9 H# g
海帶  20公克 公仔箱論壇3 Q& H6 F0 n6 y6 U) c
薑絲  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n+ t/ |% x5 o' E
水  2000cc 公仔箱論壇7 }0 D" C  }1 c$ @
【調味料】
6 \& r0 v. ]: P2 W公仔箱論壇鹽  少許
: W, |$ v. }. p6 ]0 B公仔箱論壇【做 法】
# ~! N! z: W7 c/ V5.39.217.77:88981.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 公仔箱論壇5 p% ?8 F% X' L
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。
+ W, t; p6 f8 f; W3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 D* u2 R- W! u" J
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
* p1 B+ z& v/ n: A鮮蝦  150公克 公仔箱論壇- c' O5 A6 P7 x# `5 b
山藥  50公克
/ j+ b3 }: L9 }( c! ^5.39.217.77:8898鴻禧菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# ]# K" H9 U, p! y% O7 `5 n
瘦肉片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; p! h5 _/ F) ?
金針  30公克 5 P0 S5 ~. J* v& g  C
玉米筍  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% N/ Y9 t5 x* A% c& Z! i7 x
水  1800cc 3 ?  \/ g1 A. l1 Y% I1 O" G  O
【調味料】 - W4 H8 T. X1 N; L1 H3 B) g) u3 _
米酒  1大匙
& c2 p, y- G% ~: T. k6 M/ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 s" X- ^1 a) d6 s* q* d; `
【做 法】
" m# X0 @4 k$ @4 r0 P& Xtvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
8 z1 E9 m5 L9 a+ @9 Z& Gtvb now,tvbnow,bttvb2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
! r% b. a# |. t6 m: O- K; D0 E公仔箱論壇3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
9 ?' e# u) Q8 u! j* G8 R4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。 公仔箱論壇* U0 ]# H7 {* n& k9 {- o
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
# q+ `' }7 i( p. R  G4 M3 l$ m% A" i& Ltvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克
) f* d3 e+ |% [0 y6 [7 |公仔箱論壇蕃茄  2個
9 g  V4 M8 k5 f公仔箱論壇白木耳  50公克
; L5 t$ r) W, @9 u& c, o5.39.217.77:8898水  2000cc
9 _* c& Y, M8 j- g3 b公仔箱論壇【調味料】 ( |8 G' H; b8 p
鹽  少許
+ c  W8 ?* Q! F* atvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許 & y; O& B- C# t7 h  r
【做 法】 4 X+ r- t6 V0 Y1 e3 |
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
) J; c% h  Q. ]0 W9 ^4 c& l% P2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。
6 K  l7 |: H' V% V, g0 y8 r% c" ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
) K% q0 Y; |1 ?$ u. b4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】 $ p0 N- Z& B' h  s5 R( M  c
雞肉  200公克 % A$ o: A1 u. ]* k
凍豆腐  1塊 ( O% o$ E/ [1 m! J7 Q' d
蕃茄  1個 tvb now,tvbnow,bttvb. \4 |+ L$ [  a3 L+ [, Y
大白菜  50公克
- y+ {. Q6 _: ~5 h: a) e秀珍菇  50公克 3 ^' q) W3 ]+ ]! A: s5 f
洋蔥  20公克
5 g- V, n6 W# r7 [tvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
! v% W$ _. E% S5 ^% d5.39.217.77:8898【調味料】
% N) B3 v- C; s4 N6 D% r鹽  少許 / o% R  |7 N: j0 p* T: {
【做 法】 - G) K0 ^: e1 L) x
1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。 公仔箱論壇5 Y& H1 e; z/ @! S! W
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。
+ y* }& f+ ^$ k% e$ N7 J& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。
$ A1 M' G6 `" j: n" p4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 ) Y7 _4 f! b+ M4 q* K! c; H: ^
雞肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k8 \: [/ B0 n
紅豆  100公克 5.39.217.77:8898. h) A% |, k& C* g! \: y
紅棗  5個
  R, F4 n4 Z7 ?5.39.217.77:8898老薑片  10公克
5 K0 b% |/ @! P; o2 j  }1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P* i/ m, V# {4 r$ W1 R9 p+ L4 q8 B( ]
【調味料】 ( B9 @# [1 v" z9 z2 M, G# l" G
米酒  1大匙 0 A! ^2 w! c* b
鹽  1小匙 5.39.217.77:88982 R/ W/ J  d, w# P, a; S6 ]! |
【做 法】
/ D1 R" f: {3 p9 z( ?0 f1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。
8 {, t. W7 {# P( c# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。
, `( Q3 B" g  `; @8 q$ X8 f; ]3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。
, g% M% X5 N+ D3 o# `% V& J4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇% ]/ T. V* |( |3 A
棒腿  300公克
" s  y0 c% w1 l: s: i' ~* A香菇  5朵
+ B0 }+ A/ T0 w/ ~* C2 O0 L6 ]( [5.39.217.77:8898黃耆  20公克
2 `' R8 S" g; p; E& d6 f  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川七  10公克 5.39.217.77:8898& g/ f. V0 x2 u+ a* N( _4 W
枸杞  5公克 公仔箱論壇. c; s0 Q' r- D: j/ y. J8 x
水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o& S  n) B7 ]8 r
【調味料】
5 K' ~- F6 K8 Z# Y3 m; v6 @鹽  少許
8 H# e! P8 [5 N1 Btvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
) V! p5 o5 ]+ q1 Y【做 法】
1 i2 _, n! y* P3 ?/ Q  l2 g8 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。
/ {! @6 m: O  ]/ @tvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。 , `  B/ v+ R2 c! R2 S6 ^* ?6 j
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: q- v) l# m0 ?3 Q  F7 p! p, ~
虱目魚  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb3 m+ S9 \; b, `
當歸  15公克
4 n  p) ?( a- i, m8 n  B: n9 |$ @8 F公仔箱論壇黃耆  30公克
% D0 i8 I- ~: r6 \$ E' i* @tvb now,tvbnow,bttvb川芎  20公克
4 O. M, H5 ~5 c; I枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G6 c$ S& A# ^' n/ B; G
薑片  10公克 8 W5 ^! i, L. G' \: |" \# {
水  1800cc 公仔箱論壇+ l+ q" w. M+ z# j9 r
【調味料】
8 P5 T+ o; B5 |% b" p6 ?! b% F米酒  100cc
* h! ?/ N( V. t1 k6 U$ a0 X* H公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇* R% l6 l9 K0 K- x% p( V
【做 法】
$ L! p! L$ v3 e; Z. |: S1 ]1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。
0 {5 S5 E' N" x. Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
' [7 D! `  m. B" N1 e3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 r# _" R& _$ j, H
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】
0 {5 S6 B0 b$ [5 a& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百合  15公克
' g4 }5 q) A( F  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚  500公克
3 f5 S7 D! q4 q. I& {) J- [淮山  20公克 公仔箱論壇+ P$ k( P! U, j4 @" U- W
枸杞  10公克 公仔箱論壇  ~" L* H2 J) c- ^2 C: V( X: d& u5 f
薑片  5公克
- ]- j: [3 J6 q  Q# \- n6 D水  1300cc
* m3 k5 D: g# o8 ]8 b+ }【調味料】
; R; a) ^) g: [! w& I鹽  少許
' d! q. N3 H2 S- {: h. Q米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k+ j! |. Y* V. S' S
【做 法】
" i) `+ z; e5 h# N2 X1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。
2 d0 [2 c! e/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 o' U. i! a3 _5 n7 J4 Y+ `! E
3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
/ V4 B+ ?) |0 y# T, L- r( q5 Atvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】
3 X1 @" q" c" j排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z* @3 H4 d1 i- N, i6 R+ c  o
甘蔗  100公克
. }4 b0 z. U0 y' c5 n2 }) e荸薺  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb. i% |9 S5 ]$ R( i7 ]
紅棗  5粒 & i$ P% p0 D2 m
水  1500cc 公仔箱論壇- P& j( Z+ l, v. W4 ^) E
【調味料】
. k$ E' v; A1 r+ k7 R2 E. E9 Q( u鹽  少許
# ?% g( k8 s8 o【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `) z3 Z2 C) m
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
* I; w  ]7 Q. ctvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
# `7 P3 y) c6 H! i: o& y! k3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。 5.39.217.77:8898+ r3 Q+ g5 l! b5 T  N+ Z5 S
4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。
% O2 N3 m! C% Z# e* o5.39.217.77:88985.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】
7 U. m; L& c0 h/ c: Y/ A豬肚  200公克 : g- Q% h% d4 T# H. C, M
白蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d& Z; \, L+ X
銀耳  10公克
2 f; _5 `- t, X- F" Y1 E9 X蓮子  20公克
  X6 I4 Q+ Y$ e" ]1 E6 Y草菇  20公克
$ D2 ?& {( N+ Z. B8 e8 o7 Z) x2 @白果  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 t4 Y. s8 _; R" I: ~( C
大骨高湯  1500cc 5.39.217.77:8898- y+ z' G3 [9 m! R: V3 h  \! p$ k
蔥段  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u9 S( O5 p0 D% i. b, m
薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 I# ], K$ A" d0 ^( d  m3 B
米酒  50cc 1 C# L7 I. J! H+ o+ H% s
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb# |! i7 D9 k8 w
麵粉  適量 3 e' J. s! ?  `( R
花生油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 M( r0 f" h8 v5 ]; ]. h
【調味料】 5.39.217.77:88985 _' J# L1 ~+ N* A, N6 u, z2 X
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 ?% B; Y, f' ^
【做 法】 9 h& O2 o$ E( b8 k2 K% B
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。 5.39.217.77:8898' ]4 I/ N2 \0 D+ o
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。
7 Z4 f  m, @$ ]( Y7 g2 ?3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。 公仔箱論壇/ K- X: V2 H- v( ~7 t
4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。 / j  h1 C/ g7 v, Y2 u
5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】 / ^9 Y0 s! i, h- Q
雞翅  500公克
3 ?* m* G, y# }- _: ~* ?9 j5.39.217.77:8898薑片  20公克
# A0 F0 J9 w- S1 k5.39.217.77:8898枸杞  10公克
0 u6 n6 [  a' x; {5.39.217.77:8898茶油  3大匙 7 \6 G- W2 `3 u% `& x0 P* @2 _
熱水  1000cc 公仔箱論壇; \+ Z. e( ?% X% a1 y  q5 f  E
【調味料】
3 @, t# r' a% W鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L! @) N) F! @5 u
米酒  300cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O8 M# Q- R( Y  K6 m
【做 法】
' ]& C4 l& |) H' r& {1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 9 T5 l% m& Y" A
2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 公仔箱論壇" ?, g1 c) b" s8 B* a
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ {4 o1 v. U# {$ K: ~
玉米粒  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb: {2 s2 ^# G- a; t8 Y/ X
雞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ L* [- [" @9 l* L5 S- n5 K
冬瓜  100公克
1 h0 g/ m! X% \- ^( n4 b) x9 o6 K公仔箱論壇赤肉  30公克
5 ~/ t# z. E% B( L青豆仁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 R# k! j# S- B$ Y! J$ Y, X
綠竹筍  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, O  ?7 q! r  [- c$ w
薑絲  5公克
! h4 X2 k% ^# Q1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 i/ d* B( v/ z" T" N  Y" Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯  500㏄
; p% \, P# }- b6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
; k9 e/ [3 ~2 w) L' r公仔箱論壇雞精粉  1/4茶匙 5.39.217.77:8898+ N* l0 Q) B/ H+ c' k2 {% g
白胡椒粉  1/8茶匙
" v5 A- R2 C& A! ~9 w8 S0 K【做 法】 ( K& i& K& c5 L
1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
8 j- u( k' b; B) X! F+ V9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& R* C% f/ K1 p. f: h* k
2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z% L" F6 o7 w
公仔箱論壇  v+ R2 }( v4 g# Z; `4 y
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 P' F+ P" W& O  n. p
馬鈴薯  1顆 5.39.217.77:88985 C0 |- h" l" `6 j
洋蔥  1/2顆 5.39.217.77:8898! e* B4 P8 i$ I; J5 `- A1 a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @. _/ k2 W% y+ D$ F
A.奶油  20公克 2 w! V6 f# G0 S9 ?( m3 F8 ]
 低筋麵粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% F) @  X" t* Z+ D; ?
 水  200公克
/ q( V0 B& f6 K6 \0 b公仔箱論壇B.牛奶  200公克 公仔箱論壇/ p5 F7 X' n- d. N3 V* ?! }+ @
 鮮奶油  25公克
( |* {, g1 j4 Z; ^. p 雞粉  5公克
" c: H, |6 ~' E7 G4 M6 y! S# N/ \ 鹽  少許
5 J) V5 N. X3 z# U3 C* p& e: F 胡椒粉  少許 公仔箱論壇7 N- x4 s+ h+ z; _* C
【做 法】 5.39.217.77:8898( [" p* v, {# L. f7 o* p3 T* b# J
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。
2 v% `4 `3 D' s5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m" d; W, r' xtvb now,tvbnow,bttvb2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
: K, S+ P, F2 V! Z3 @; R2 B% ltvb now,tvbnow,bttvb
: `9 L- ~3 e& a, N7 D9 N  \7 mtvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
" K1 ]4 Z1 [6 e5 [8 x3 gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88987 V3 R- ^4 v8 K
4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。公仔箱論壇/ t7 Y) t9 J. M( R  X% Z$ O
公仔箱論壇  O. m! o/ A- R! B7 t
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
9 N2 x1 `: L6 G9 W7 `公仔箱論壇 $ A1 {, K1 r6 L- p' y% d2 ^# c5 N; y
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】
5 S( s; Z! z- b7 E0 i* A7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩  300g 公仔箱論壇) U7 n: V" L/ \% s) O4 I
白山藥  200g
: _, t/ e' m6 V+ b  b4 A+ u: t紫山藥  200g
2 W$ t  h' K, x! }  d9 ], utvb now,tvbnow,bttvb黑豆  50g
, N5 a( f: q; y  ?: A' g4 o2 c  G蔥段  30g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 |2 k( v& B9 Q$ i3 q3 Y& U
薑片  20g
2 _9 ^. f- G4 _+ @# O3 a2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E# [! I3 P% Z: h: W: I9 o
滷包  1包 " X2 i+ H3 X, _! h
鹽  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! L% a5 \, R1 S
米酒  1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 |0 {/ M4 X' O1 ~+ n8 W
水  3000g * }& j9 ~! T  D+ ~! w2 b) v( j
【做 法】
4 y% X) s) P  G# k8 m1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。
$ m" x. E6 D- e0 {; i1 \5 m$ l# V9 E5.39.217.77:88982.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外) tvb now,tvbnow,bttvb* M  \1 W+ h9 x% v
3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
$ C  b# ~8 ?# N& N, s* B# i& u5.39.217.77:88984.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 5.39.217.77:88983 G  c% G) x+ Q5 i0 m0 A7 \/ y5 S# G
雞胸骨  200公克
; z. U. c% A1 R3 @: H, X9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支
/ q( F( Y6 O, E6 ~5 ?8 p芹菜  100公克 6 n* V, @& W' n3 ]6 E$ E5 M# N
洋蔥  1顆
& @% y6 F; @5 }  N( a7 ^8 B公仔箱論壇青椒  1個
: J; A1 B7 C, Z4 h9 q" p  _* S蕃茄  1顆 5.39.217.77:8898- ^7 F% }/ J2 a3 T$ |9 [
大白菜  200公克
6 |- o: t# X( J* }7 j. m水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb4 @5 B5 d: p( F+ y4 s7 N
【調味料】
3 i9 c6 S0 o- {: V; D5 s% f1 k鹽  1小匙 ; j( x* H3 s3 X! `9 c& ^2 @
雞粉  1小匙
# M" M. o/ k3 e( c3 S【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O' V5 @4 }# ~3 F' u- g
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。 公仔箱論壇" H( D5 B/ e( R" Q: ]- @
2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。
, I! ?; b8 o7 b% J5.39.217.77:88983.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c* P* [+ j2 t. N1 u
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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