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【材 料】 & U/ O8 u# G! ?% `7 A
排骨  300公克 公仔箱論壇# K9 I" r. [9 h
蘋果  1顆
. B% O: m" H+ S. T5 `海帶  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ v" E4 b% H+ r+ g/ |
薑絲  10公克 5.39.217.77:88986 U/ C! \3 f3 l& `% I
水  2000cc
" r+ Z! @: G9 z/ J; ?+ e' `【調味料】
7 ?, Z$ N: }8 `- X* W; n公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n7 n# {9 e8 C5 i
【做 法】 公仔箱論壇! |+ N3 b5 ]2 y5 C3 @2 e* l) c/ I
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( h8 I7 z2 i9 D; T9 ^! h
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。
) B, e: l9 o& d; P' e5 n/ B& t3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。 2 n) f/ Q. _1 h
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 " D: m; R5 ~6 B, M/ U! v
鮮蝦  150公克
% v. S2 o9 {$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克 公仔箱論壇7 ?% Z% I' s; r5 p
鴻禧菇  20公克
7 U5 x; |& I- q+ |% L0 y9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉片  100公克
& n; c" C/ M4 }9 Z! ?* A公仔箱論壇金針  30公克
: `; u& g& P. e; w( d玉米筍  50公克 0 a7 S3 {0 h$ n( |; ?/ r8 W
水  1800cc
1 _! K  S, g* u9 u$ u1 n: u【調味料】
, k- i6 \# P# p' o& k3 Y9 O: X米酒  1大匙 公仔箱論壇. R1 J) B2 P' }8 x: z
鹽  少許
' h# s7 T" h# F1 n4 [' q【做 法】
, _% V$ a8 }, D/ C1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
: b) s3 z( f7 c' w0 X' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
6 N4 o. E$ I7 j4 F8 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
8 ^6 b' _; `( j2 M# H! F( q, D0 Z4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
1 \+ P" N! F! X0 H# G9 x5.39.217.77:88985.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
. y8 H9 z" u& h" U; h! Y8 Q5.39.217.77:8898排骨  300公克
; o! T% K! |- ?8 o2 U7 E蕃茄  2個 : B5 s9 T% v: X" P* U
白木耳  50公克
; ~. N; N" s) u: o+ {2 C! stvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
5 O& ~+ b. [1 l8 I【調味料】 & N" x" o7 l6 r3 T, [- q' g: w
鹽  少許
# U8 V7 A. H& d5 o7 u9 ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
% }1 [5 ~3 z' z) v" B7 _5.39.217.77:8898【做 法】
2 S& y; a% U2 Y4 G- y' p3 y5 v1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 6 A% T* G6 |# }; _& r! O% G
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。
3 |  c6 o7 [2 R+ f- a5.39.217.77:88983.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。 , I: F6 n& }5 d0 @& k, d
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
' _3 a8 r/ L% A' l( c/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  200公克 / ~  h( r7 I' u2 i$ D
凍豆腐  1塊
/ F9 J2 @5 r) G- V& S5.39.217.77:8898蕃茄  1個
9 m3 J+ F% _( x+ Z公仔箱論壇大白菜  50公克
* \0 q1 P0 j, p# r秀珍菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?" r) K0 m+ s1 ?  n$ |
洋蔥  20公克 0 U1 e! j' t8 I; L1 h4 ~
水  2000cc
6 ~( q2 b) o; H6 M/ E* I% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 * p  B/ C, l$ B! ?7 g& d4 g5 {( [) X
鹽  少許 公仔箱論壇8 V. s0 Y1 l$ y" W6 w: G+ A& k
【做 法】 5.39.217.77:88980 l" O8 O/ S7 o! E# H+ D# ]8 d) F
1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。 % m3 _  Z! ]- j5 r* ~; t& d
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。
2 |" O* W1 Z1 U3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。
! {1 H! K8 X1 {8 ]7 V公仔箱論壇4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
, _; |4 q+ r6 p4 V# i/ ltvb now,tvbnow,bttvb雞肉  300公克
5 J8 N! e$ M  f  p# |公仔箱論壇紅豆  100公克 5.39.217.77:88982 }, d8 z" {) ~
紅棗  5個
3 `& C  t: _0 R! Y老薑片  10公克
8 Y7 U- Q6 q- S9 g$ J' }公仔箱論壇水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb1 G* e1 ?- z3 q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I! q& j% G& A( n- b3 B& g
米酒  1大匙 ! ]. E/ W4 p( [
鹽  1小匙 5.39.217.77:88989 x4 T4 C) t' a. z& C( C
【做 法】
4 r( N7 u" s; D! z/ a2 V1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。
9 T$ l9 O3 M2 L7 T# Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。 公仔箱論壇/ |/ s& W8 }, q
3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。
4 J: F% H/ b* I* X+ ^0 p, P( p2 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
) {4 i2 c& v) D2 f6 v棒腿  300公克
0 X; h8 }4 q3 V7 h7 x& m- Y1 c5.39.217.77:8898香菇  5朵 6 \4 F  v2 d9 V2 d4 _
黃耆  20公克
0 v3 \8 f0 b# X1 w7 S7 v% T& A5.39.217.77:8898川七  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; g8 j2 q! A& K
枸杞  5公克 " E* N: h+ R5 m5 r1 i
水  1500cc
) ~4 U: ?; E6 A( f0 L# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 f4 t2 V' e- {4 P& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
+ V& E. Z- [1 I( m3 |5.39.217.77:8898米酒  少許
$ c  x% O  j% ~5.39.217.77:8898【做 法】
9 s* n7 I+ H  P( |: E  jtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。
2 @0 i, m$ |+ ^9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。
+ S/ z' E2 B8 d5 s+ C$ ]4 Otvb now,tvbnow,bttvb3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
- h4 a8 v  W3 B- N5.39.217.77:8898虱目魚  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb/ y) p- n3 X  H; m6 k
當歸  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d! E4 p$ s5 F
黃耆  30公克
- Y$ P6 b! B3 O3 ctvb now,tvbnow,bttvb川芎  20公克
! d8 T7 t4 \" B枸杞  10公克
. v9 P3 t! B+ C) k. ?薑片  10公克
) [* ?5 ~4 k- O# Q& U. K3 b- Z1 w水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb' }" B0 z: J9 [* o6 e
【調味料】
6 y. {, y, s* @& b5 }5 Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒  100cc tvb now,tvbnow,bttvb, p9 \+ o6 _! r8 f5 D- v7 `
鹽  少許 ' [7 a9 n/ s8 n' j2 J
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K1 e9 o9 k4 S
1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。
7 y& i/ I; `' G8 C2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。 5.39.217.77:8898: L, u5 L  u* f' j. H. t! M, x, e
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 z- ~9 J3 E9 }; ~0 E% ?) d
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q* M- }0 Y+ w2 R1 M
乾百合  15公克
  U4 ~( t$ O5 m) V* a$ a  j. G/ c! dtvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  500公克 5.39.217.77:88983 b8 f! n: V# w
淮山  20公克 ' S2 L# f4 C6 a/ F& j. B6 I
枸杞  10公克
4 \% O& }- t! e) |' U  n5.39.217.77:8898薑片  5公克
% p5 d$ V1 A$ W6 R8 D0 otvb now,tvbnow,bttvb水  1300cc 公仔箱論壇" f4 d" p$ @( i: d3 a' w" K
【調味料】
, v0 K3 G& t9 L. C5.39.217.77:8898鹽  少許 # O" I# y* ]) z- v9 y3 \
米酒  2大匙
  t% U0 T7 e* W, o【做 法】
. T. _& S2 R" A* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。 5.39.217.77:88984 Y/ L, O$ _& {  X9 L
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。
% g& D2 K6 p$ s7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
0 ?! s( M* t3 u5.39.217.77:88984.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】
0 p7 N; d3 U/ E" J8 m+ M( N% B' ]tvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 - K( k, p) G+ U
甘蔗  100公克
2 g' K' h; r8 c  q公仔箱論壇荸薺  6粒
+ Y6 V9 [& J( R% p5 V0 Q公仔箱論壇紅棗  5粒
: o# m& {* p! _% g8 x% }公仔箱論壇水  1500cc
4 T* Q: W/ Q. \% ?公仔箱論壇【調味料】
# j$ M& u' s; H' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
6 A& g$ ]% A% ^# _2 f/ |4 _) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 2 I* U/ L' N. H6 s$ N
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 5.39.217.77:88989 ?# w) u! Z1 o5 q( c. k* A% q" @3 m
2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
- \' ?9 d/ c" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
5 f# w' r6 c  f$ s& U  J# I公仔箱論壇4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k* N3 Q" ]% i; p# u+ H
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q- q; ]) J$ e
豬肚  200公克 $ [- y; R- c& O0 I1 l8 y; Y
白蘿蔔  200公克 5.39.217.77:8898& C2 I) j- b5 ~& V
銀耳  10公克
' M9 e) ], R9 y" Y蓮子  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S# V: s8 w  _* }9 l
草菇  20公克
- [1 ~% G- b- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果  20公克 公仔箱論壇( H# Q" @% f! L. m5 i; P
大骨高湯  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb* c6 k% w" v5 C
蔥段  10公克
! z* h& N+ T5 ^- k( u& E薑片  10公克
) W' m  Z+ w" p9 A: @tvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc
# P7 f5 ^- y4 ?, F  j1 N1 T; q5.39.217.77:8898水  2000cc 5.39.217.77:88981 R" h: ~. K5 l
麵粉  適量
6 r5 q3 X1 ^& Y$ r. R& p. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油  適量
' q; j7 {0 L3 I0 i  G# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   @# n, s- b0 P# L9 F
鹽  少許 1 M( ?3 Z$ v- G+ K) Q$ e
【做 法】
* f5 d6 @3 g# F* P! ^) Htvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j0 E3 A* p- ^4 U9 l/ t' f0 M4 t
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。
( X4 v9 v8 }/ w, m6 x3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。
$ \" R  M$ Z  m3 wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。
& _& r! Z; w" c, P! v% C/ P% u4 i5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】
) a" X: f/ ]& \- a公仔箱論壇雞翅  500公克 5.39.217.77:8898: X! p' w( Q, c8 i: s6 V5 l
薑片  20公克 2 n2 j, R7 s+ A
枸杞  10公克 * w; t4 ~$ N' b6 D
茶油  3大匙
1 u, e. E2 U! A6 k9 W熱水  1000cc
$ Z" D0 W! f! f【調味料】
- ]3 ]! M/ y9 H. k( Y; {( i- ~! t5.39.217.77:8898鹽  少許 5.39.217.77:88985 U. H+ O4 p. [. W: K7 ?1 h/ ~, f
米酒  300cc tvb now,tvbnow,bttvb9 s( y8 S- ]" T, ?' {5 U' i
【做 法】
, w( K  Y0 B; M; X1 S* U1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
+ d  L. F7 x1 R; S2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb, K: `* T* p9 H* m
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】
* a; P. j; |% y' i9 F* \6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb: l  H2 c+ k, W' d
雞肉  30公克
; u" v) `0 X" q3 J8 Q! O# k$ W5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  100公克   P$ g" v5 z1 \) ]1 `! G; S' U) E  G  H
赤肉  30公克
/ n' |. b- |4 Q9 z5 t3 ]7 K7 R5.39.217.77:8898青豆仁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! @1 Q) @9 C* }% {( J# c( Q
綠竹筍  20公克 " O: E  p8 R/ ]% ^
薑絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t  m& @; E  D, }% h+ Z# a' H
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 e, r8 U( |  y4 N& o! L
高湯  500㏄ 5.39.217.77:8898! A/ T: ~$ v% @! @4 i( O9 ]
鹽  1/4茶匙
- \9 C) r& e/ ?; V- f5.39.217.77:8898雞精粉  1/4茶匙 ' n6 R& k0 p" V0 B9 h6 @/ w5 R5 _
白胡椒粉  1/8茶匙 + \' D. ]" Q3 c6 y0 o5 k
【做 法】
/ w; x' l2 `5 n公仔箱論壇1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 k' d! b' ^0 C2 R; q& x( e+ H
! w- b5 v4 ?& g! n
2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
& c9 r- P8 ^0 {  \- z# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f6 k  l, c9 ]) _+ m+ X3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】
$ m$ e6 r' x  i7 B3 `4 P8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
% [( ~* N# G7 h  b0 W( H5.39.217.77:8898洋蔥  1/2顆 公仔箱論壇3 w2 z6 g0 _( o+ G: ]
【調味料】
& P( n# ~+ r3 R3 G1 Y) G, ]A.奶油  20公克
7 ]* V9 d+ }. f3 G 低筋麵粉  10公克 $ P+ v% M" Z7 w
 水  200公克
2 }) p2 b: u& [& i5 d. Jtvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶  200公克
# s+ ^* R& v+ G' P. Q, j) r+ gtvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油  25公克
1 i& m& J! P) u5.39.217.77:8898 雞粉  5公克
8 v* M0 H7 R, B5 D  a7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽  少許 5.39.217.77:88982 F4 u3 _- ^, j
 胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `; P+ d' q+ M4 c* f# Q
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q  }6 P& m# Y
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" W( S# ~/ q$ d
' t$ w  H6 I" K" S9 ^
2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
% H$ q4 C% z! U1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) u4 a. ^/ i* l3 x1 E
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
8 c7 U. h+ Y6 O: a) Y1 x公仔箱論壇
+ u* C$ p/ p5 ^# b- A" Z5 z9 A公仔箱論壇4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
3 G+ V4 t; H/ l/ r' s$ M1 h! ?# k TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \  D! K# x; P4 }" `. t5 H' @
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb2 b) P$ R' _: p. s9 Y; D: c
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6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇. k5 \9 q1 o, \8 R4 x" j( V1 G1 H5 V
牛腩  300g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* b$ v! _7 X$ v8 k
白山藥  200g tvb now,tvbnow,bttvb% r# Y! m! D1 c$ y5 Y. i
紫山藥  200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _# x8 P4 z; U/ B$ x
黑豆  50g
) |, z$ x- r7 l9 H3 b5.39.217.77:8898蔥段  30g / z# v4 c8 A8 J: y" b$ d
薑片  20g , }% C9 \+ y4 T! t
【調味料】
% A7 Q, I. |- M. O. e# }5.39.217.77:8898滷包  1包 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* v* e# d8 V' a
鹽  2大匙
- o  o9 l" [( M6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1杯
" O' q  f5 p/ U* g公仔箱論壇水  3000g 5.39.217.77:8898# [3 k( m" t: u3 F+ @9 a8 h( p
【做 法】 5.39.217.77:8898$ u, K% |: z8 y
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。
: H* q! G/ t6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
" M0 w0 o/ _1 {' i* k) S  H5.39.217.77:88983.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
0 N1 V7 Y: x4 ~; i5 R8 k! W$ F- U4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】
6 i' J+ A6 N- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸骨  200公克
8 W" O" j+ b2 }$ v7 u青蔥  2支 公仔箱論壇6 M3 l. x# X. q5 B
芹菜  100公克 * h& l/ n% D6 x5 D% s4 V
洋蔥  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d# l  n; B3 l6 B' D
青椒  1個
( T2 l% L% h: F) R+ R0 N; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb( k3 v0 D, b4 O# H, x
大白菜  200公克
+ r+ m1 h6 v* B; m" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
$ l4 ~% p% O6 H$ _+ g' S2 E* S' B5.39.217.77:8898【調味料】
2 v* A8 ^5 l- }3 `鹽  1小匙 5.39.217.77:88985 k  }6 C# G+ f- x! r! ^5 u' Z  ~
雞粉  1小匙
2 h% u% J+ [$ t/ }1 {2 q. ?8 q% V5.39.217.77:8898【做 法】
' e5 M  g" K4 q, T# l3 W1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。
% T; {! u/ y. \; P5.39.217.77:88982.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 公仔箱論壇4 o8 x$ d8 G  u1 e6 I+ V
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。
/ m4 Y7 Y) W8 w8 `" S5.39.217.77:88984.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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