MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 P3 M) ~7 u" r
南瓜  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, H+ D( J* N% A# q
鮭魚  1片
3 |, x. T  u" Y* G* ~! ?公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇8 q; Q/ j2 M& j+ B4 Q6 y5 `
牛奶  3量杯 公仔箱論壇6 t7 [! k+ Y2 I
水  8量杯
' F( V/ z9 ~  K" ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 f0 m3 m; G9 p* N
【調味料】 # U$ f, K. ~7 B6 Q  f1 Y& P: D
A.奶油  3大匙
7 }0 @8 J2 w3 Atvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯 2 p5 o1 U2 }' ?3 W7 f
　水  1又1/2大匙 5.39.217.77:88988 F9 s5 n$ m5 I; P) x& Y, t
C.鹽  1小匙
8 m2 {# y9 t, O( ]　糖  2大匙
( l$ A2 G! |# h- t1 z5 ttvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {; T8 G0 q1 c! `

% O( {% U! l, s  i【做　法】
1 q# ]! b) J' f. D* b" O! y5.39.217.77:88981.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
( L8 N9 ^: @  c. K* j! b) a5 ]公仔箱論壇 , a9 i1 p8 S2 [3 [3 N$ u
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。0 {- R; B  e* i9 O; h

4 P4 P2 d' y9 t1 k6 F2 Z! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。5.39.217.77:8898- v7 @( [4 s6 n/ a/ w5 o
tvb now,tvbnow,bttvb  V; v, J0 _- a8 D0 Q8 G3 S9 l
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
$ D* h9 b& z$ U5.39.217.77:8898雞蛋  2個
' D; L- b; z9 P& u5.39.217.77:8898芙蓉豆腐  1盒
* F$ d7 l! O; h公仔箱論壇絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb# [' C2 B" L+ I' ?7 I: D6 K0 [8 \
鮮香菇  50克 ) X% M4 }: \/ _+ v9 g0 N
蒜  4粒
+ {  O, g) d5 I: L8 H/ K* \) x薑絲  20克 : b- e6 ~1 _8 m) d- N3 d
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb1 x5 V5 o0 \4 \/ R
太白粉水  適量 1 v6 b- @5 [  ^+ I/ u

! g/ P. I  X3 c" A【調味料】
$ |. T# V' g4 ?$ G- h高湯  360cc
+ f- M$ [/ B0 L/ i鹽  1小匙 + E+ V* U) }# C+ C$ S
香菇精粉  1/2小匙
% Y  t: g  w+ P$ E% H1 \. X% e' D5.39.217.77:8898米酒  1小匙
1 J" K9 @, e0 l, U3 K- R香油  2小匙
' ~7 H3 L8 H8 T9 f4 p* h6 c" s
, D& ]% A! U0 @5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* J. w- U6 F9 j- n! B( e8 r
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。) x' X# j6 ]0 f0 Y

1 i; ~- Q0 s4 x& h5 c4 t- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
: L8 A2 X5 g0 V8 @4 C4 u; m5.39.217.77:8898 公仔箱論壇- d5 h  L$ a6 n- i* g4 ~  t
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& {1 i- y. o; c

! _# I; P( n$ z5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。0 v( n4 U5 F. Q+ J2 F9 M% N
5.39.217.77:8898! G8 G: L" s3 T; v3 @; V9 Y
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。% n1 N9 ^% _6 V; J' \

% e' y4 i5 |) |/ G7 c9 V; w  R6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
& T# L/ Y+ l1 o. U+ v8 gtvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒
1 V8 l! P' z: u竹笙  10條
# ~# l- B0 t2 J' u# q) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ q: |2 n& J, z/ V* T, g1 c
薑片  20公克tvb now,tvbnow,bttvb* l' f- ^5 e! T- s8 L* \
tvb now,tvbnow,bttvb" D& P5 s: s# v8 k8 G
【調味料】 * L4 h) _# ~# f4 Y0 H- H- W  l
鹽  2茶匙
' H' k/ q9 [2 W  b6 n9 i6 btvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙 & ~# x) u3 Z- y" `1 y
料理米酒  50公克 公仔箱論壇( G3 r- T/ o2 z4 o2 ]1 D$ `: S
5.39.217.77:8898+ t* J) \( d2 S0 m$ m4 V
【做　法】
6 Y+ F( s+ h4 n  H公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
3 x. r  u! p8 J5 p # J/ v: b0 ?1 X3 K8 a
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
7 c/ g! A. f: `; }$ a1 e& `5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ b: E3 ]  j! e5 _+ ?: @1 @
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
/ k: b7 i! D5 ]  A$ ]' z公仔箱論壇
5 ^, ^4 m" O! ]$ [3 t# i公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
" k" j' P; |% Z- {4 X. u9 Etvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
/ V4 q' B, n: ?$ x) l& v! I; a5.39.217.77:8898排骨  200克
& S  f. k- Y8 V" d8 _& T" h, Z公仔箱論壇水  800cc
# p/ x+ p- S; p, }公仔箱論壇薑絲  20克 ! _3 g' J2 ?' M
蔥  1支
, O! k, {$ f" ~5 u1 Z, {. l: N公仔箱論壇( _0 r9 t- A$ I
【調味料】
8 O+ Q8 G0 H: {, t: w* E5.39.217.77:8898鹽  1小匙 5.39.217.77:8898* a! M2 I( L8 @" R# l
香菇精粉  1小匙
. L; Y: T/ s9 e, L米酒  2小匙
" j% [$ ]+ o) H. |香油  1小匙 公仔箱論壇$ J9 E8 D( X/ J/ E. ^
1 I0 o6 P+ x- X1 j7 h
【做　法】 5.39.217.77:8898% v( b% T/ Z0 `/ c/ G! g
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。( s3 z1 }; V* P: l1 K

' k, z' f4 Z- a4 J; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
8 P2 \8 Z& \+ t% v1 V9 S0 W# ^& l( [
8 H% P# y* W/ n' b7 I5.39.217.77:88983.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
" T0 b! j+ o! T5 r7 p" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆
& d, L- z' J- ?2 W6 G5.39.217.77:8898彷土雞  半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }6 h( s3 c& D8 Y
薑片  20公克 % p2 N. O( W8 G6 p

/ e7 W+ w; T9 f9 f7 ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! f  `3 n8 R* F$ l  [tvb now,tvbnow,bttvb水  1500℃
7 i. @! i; Q* e$ y魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r2 `* [! R! D. T. O) t( T3 C
雞精粉  2小匙 5.39.217.77:8898) D) G. Z; S+ Q6 n
白胡椒粉  少許 $ x( I$ r5 J! Q2 F* w
20℃米酒  30公克 $ x9 }3 m. {1 D. \
香油  少許 3 P& ~. E6 D2 a
5.39.217.77:8898* s8 C+ \8 X8 e, B! m( w: Q1 d
【做　法】
" @! D+ @0 S; G$ q1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w! B+ `1 @! i

+ z5 m! Q; v0 ]; t! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
1 }* _7 G6 `0 w1 a+ z0 U4 }, c5 O 9 z8 U$ @4 i) E
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 . b, Q6 P+ B3 Y5 l+ ]7 h
大草蝦  300公克 5 M$ C( L3 n6 S" ?- l5 s, \
洋蔥  半顆
1 T9 a" o% h- `! N公仔箱論壇小蕃茄  6顆 5.39.217.77:8898$ N: G6 p6 j1 t# W+ \% w* f
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r/ b) m5 m* V; o
馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @' q% A% K$ |
九層塔  少許
, b, d; f, E& H, c
7 v- I1 y, ~; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& H# ]0 j4 }* [; G9 o2 R4 R公仔箱論壇魚露  2小匙
4 y' {$ V1 k' n1 p5.39.217.77:8898蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S4 P, @( J* R) o0 B
咖哩粉  2小匙 5.39.217.77:8898- W. R6 U, V0 z5 i1 u( i2 J
月桂葉  數葉 公仔箱論壇+ d" i% }$ {7 ^. t! k
白醋  2小匙
1 s9 E0 s. u* Z. O8 G5.39.217.77:8898泰式辣椒粉  2小匙
' N( V. ]" p& K2 F9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙 ( K. u8 B" `+ `1 L  v$ O2 x/ v0 y+ Q
雞精粉  2小匙
" a$ B& u  t8 _  g- v7 [2 k20度米酒  2小匙
. w# ~% X. z" a+ d  @2 m! h水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G, a$ |$ T6 h0 e* a, Q

% g8 C5 G2 L( c" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) L, g: g( u: T% V, L5 S+ _, ^) b! r
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇& o8 K, R  c0 Z* H$ y) V: g
公仔箱論壇1 c6 W+ C( n, F+ ~7 @/ f% Y& T  O9 _2 ]
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。3 p, W4 s" w. A5 l3 t

8 A: p. M( [8 z1 `) ~3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h8 Q0 o# Z: Y. ~1 C' S3 \
羊腩  300公克
+ ]% U. F2 Z1 k2 K* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克
+ t. V% f8 `0 H% T1 ztvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克 ! o; X. `6 x/ l' p4 ?
燕麥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 H% q, Y7 v4 H5 m* _
牛骨湯  2000㏄
  R& N7 Z; Q! F6 }: {% a. A
8 S* U" \0 S# Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; n, Y. C6 j# d) _胡椒粒  10公克 5.39.217.77:8898/ O! U5 w+ _/ Q1 k) c5 B
白酒  30㏄ 5.39.217.77:8898/ i7 T, f" [- h* k
鹽  1又1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 \/ J! W  f( a4 p( \5 @3 v
tvb now,tvbnow,bttvb; o$ X9 o1 ?2 P0 w/ r, \
【做　法】 ; M1 T& M1 d6 o" J. @  u8 {+ d
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
+ n" {  I5 x/ U; s+ Y; ^2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 ) K5 X$ L7 \5 {+ e" e
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 2 m3 s* G) m: s5 Z
紅蘿蔔  200公克 5.39.217.77:88986 B/ s: i' M/ ?$ X/ k$ [2 R* E
馬鈴薯  60公克 & B( D" w: r0 b# j# X' z5 f
洋蔥  40公克
: n; F$ i1 s4 e6 H, y" m7 E6 I, A1 ]公仔箱論壇西芹  20公克
: j" Z% {5 A! A; N- R$ i5.39.217.77:8898奶油  50公克 公仔箱論壇. F3 m/ E. S& g- x( J9 v
雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# _6 x/ x- g6 u" D% Q  h
2 E& ^" |% z9 P( m
【調味料】
7 ?  D: T1 h: U; `$ |公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙 公仔箱論壇2 \, g$ j, o' g+ |) l2 T
鹽  1/2茶匙6 I2 E3 v, I# b8 k( N7 O, w1 o
公仔箱論壇$ {' b$ s; ]8 H; U- Y9 m( g
【做　法】 公仔箱論壇) o0 H' I& `5 O* z; ]6 @
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
' _5 P0 Y/ y: p9 O+ x- Ztvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 . c/ P1 V% [7 y6 y  L% n1 b, `
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇# ?/ _* |& F1 b2 g% P5 }
去殼扇貝  2個   m0 P4 l4 b5 ?
鮮蝦  3隻 公仔箱論壇, a. z- q7 d  ^( c" T
蛤蜊  4個
4 `+ u" S: j8 ~' ^, Ntvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克
  w" H( U& y2 Z; N: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克
2 m: h% Q( g& ^8 P" o) G. |洋蔥  30公克
' x, `$ i9 b* K9 l$ i6 Ltvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄  80公克
& v! I2 p6 h) ~奶油  30公克
6 c. f7 d2 V) i1 C: e+ O+ H: ^, ~0 Btvb now,tvbnow,bttvb魚湯  600㏄
7 e! ?8 P  ~$ D" b酥皮  1張
  i' A, T( h1 D0 H/ ]/ B5.39.217.77:8898蛋黃液  少許
4 ]& c2 ^5 V' M5.39.217.77:8898) Q9 }7 d! B% I* p* E+ `' m9 |/ e
【調味料】 " q* c9 G. h/ n2 ]# g# l
義大利香料  1/4匙 5.39.217.77:8898% e5 E0 n0 \+ y# B. z$ ~
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇: r0 e/ K2 {' b
麵糊  1茶匙
/ C: |7 C+ f! p* S2 H8 i& K+ m/ K% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J" C' E  a5 O3 o
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z' ~- x& b- T
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
0 n6 p: @8 r& {2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
, z3 U( \6 H- M, b. \; H5.39.217.77:88983.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 5.39.217.77:8898$ [6 e% J) F  @7 A. n+ L
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
7 R4 n: c% H! o+ X, ^8 R) }tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) J( U5 f' U/ k# v
洋蔥  80公克
9 P& x5 r% @" X' P$ J- ?8 J" k! ]5.39.217.77:8898馬鈴薯  100公克
) z; ~/ Q3 x; [/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 }" |' l; v6 k/ J
熟雞肉  80公克
4 ^# U  \! K/ m5 X% Z! {6 F切達起司  180公克 公仔箱論壇* w9 U# A. o* \. Z  _; m& ^# g! L7 g
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d5 ]( o4 V- w; X2 T4 a. \
白湯  1000㏄ 5.39.217.77:88980 H+ `& b1 m" ^6 @0 o  P1 Q& ~) e& _
鮮奶  100㏄ - T+ }3 E: c) b, Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e* R' \4 W, `: F: l" _
【調味料】 ! i3 h1 @5 n- Y( m! z" ^' f* q
鹽  1茶匙 + |4 v/ Q; l0 B2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X& ?5 Q' m; S8 E
【做　法】
0 L- r3 s6 f1 C- G+ itvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
* y- ~, D& V9 A3 a5.39.217.77:88982.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 C# o9 c/ O) [9 P
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 , F: Y4 w# P  @0 F" C1 f
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇: q5 a, @$ ^) [7 @2 o3 f& k
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
2 [8 r  `" G) T; |5.39.217.77:8898青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- j6 }3 @) F6 \) O
培根  20公克
, {' v6 Z; Z- T馬鈴薯  50公克
! J. d. t" ]- o& q洋蔥  50公克 ; h# E2 Z. Y  C, o, D
西芹  30公克 公仔箱論壇* q+ P0 C' W3 S# _# a/ `
紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 b! j( F+ r0 Q3 P" f5 `* r
雞湯  500㏄
3 m6 r) p. G& _. f% ?
, G- m5 O4 Z  r+ f. j# k8 n; W【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) V; v& n+ {, W# m- T' }
鹽  1/2茶匙
/ E3 g" P4 a3 N: J/ Z
4 [: Z; P9 }2 ~% ], T) ^: L/ s( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% C1 p, ]* i. u, _5 Y) z/ D1 s. f公仔箱論壇1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r2 m# w- k1 Z+ ]. C
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
7 p8 r, d( R$ U) [% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇, B  |1 _) s) g  {) s1 Z# m; v- a
牛腱  400公克 # h# s( l: S, M
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇4 \. r) J- }: _, T& }; I
馬鈴薯  150公克
/ A) M, k" }4 C. Qtvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克
, |% Q  }* t5 U$ ?/ E$ C+ T+ H奶油  60公克
' W; x8 F  C& B5 ^+ o, `9 [" E5.39.217.77:8898蒜末  10公克
7 M; h8 k$ B; @! C/ n% q. _( d7 ?6 d% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄
6 j: b! `7 k6 f9 W1 y公仔箱論壇公仔箱論壇# {3 Y6 I* E% I: ^+ e0 M  H
【調味料】
- O( I% j0 T6 ?. x. Q5.39.217.77:8898月桂葉  1片
) H3 n6 ~5 Y2 l1 {匈牙利紅椒粉  3茶匙
9 r: E# R. C. F' E鹽  1茶匙 公仔箱論壇' k. f- @5 b' B1 d  Z
麵糊  2茶匙 公仔箱論壇# k$ h4 R( t, N* K0 c7 M
5.39.217.77:88987 K  m$ j, i' e/ ?: o
【做　法】
1 E5 W; Z! p4 ]+ t5 d# |1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
( W- c9 K- G+ s& B" {) y( n5.39.217.77:88982.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇6 E3 t6 s2 P7 R4 d
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
  t+ Z/ }0 T! e& t% c熟雞肉  50公克 公仔箱論壇4 ^8 J0 a% K- U; l0 u
紅蘿蔔  150公克
% q; S  B4 U5 Q0 K3 ^( Ztvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根
( v9 @2 D4 v! T% b( N7 ^4 ?磨菇  4粒 ( u0 }2 J( U" o
鮮奶  150㏄ 5.39.217.77:8898/ Y3 ?0 \# ^! a7 I; T) \
奶油  60公克
; S/ W' p, {( Y  o3 |! i酥皮  1張 公仔箱論壇, V/ o9 F1 A  L# j. s) F* L3 K
白湯  1000㏄ 4 N0 g' r; P6 @
蛋黃液  少許 , O0 t) \+ P! o6 J1 I) O
【調味料】 ' r' A- {2 v# ^4 ^! C
麵粉  1茶匙
; ^; ~6 @0 w: k8 t! ~  Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
, x7 J9 e4 @8 i+ I+ \( m2 W" b& F公仔箱論壇【做　法】
+ D+ K0 g' ~- n# F+ c% z; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
& i. T6 Q3 L2 v3 B2.蘑菇洗淨後切片備用。
. @6 X" w0 B1 z( O( m) g4 Q$ y5.39.217.77:88983.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb6 E8 `3 [- C& g& s
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 5.39.217.77:8898& e0 @" G/ T3 y! K; J9 M5 g
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
4 G; [: o" c/ V7 R1 c& c7 E公仔箱論壇【備　註】
; c7 g5 \0 o. i5 r  u) o# z% p3 G6 A白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 J/ r$ e1 m: t, g
藥材：
/ k) j: ]2 s! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 [* W/ {2 I' ~
當歸  1錢
: s) d4 a$ A( Q9 g1 S' g6 d川牛膝  3錢
6 Y7 E( n7 l+ h! b9 U* g2 e7 O黃芪  6錢
* m$ J! p5 }0 y% R+ h) j; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  1錢 1 p* d7 i' [* P
甘草  2片 5.39.217.77:8898! i7 e1 R/ h% h+ z$ N: }
材料： 5.39.217.77:88981 |. @9 q6 T5 \) a
料理米酒 1瓶
4 f7 o/ Z. X0 F" X: B公仔箱論壇水  600cc
0 c0 Q3 M' E5 \, }+ Q! q2 K鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N6 f1 Q+ J2 i! @
生薑  1小段
3 j& ^6 k! Y0 Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇8 N) B; X9 r) ]% {6 \4 ?2 |( W" p5 K
鹽  1小匙 4 V  {8 m4 _! Z5 j+ E+ |) h
【做　法】
* n+ Q2 n) @+ q4 q# R, Q+ u( e1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
2 V6 U3 |# ]+ T( H) d5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 2 a, v& Q) f4 F+ q5 D
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898- c/ L! r9 F+ W1 T+ q
烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \+ q. L# t' z4 f- H9 S
生薑  1/2小段
) U3 q/ ]4 c. e4 }$ e+ ]公仔箱論壇水  500cc
( o" {8 s6 N* V3 Btvb now,tvbnow,bttvb藥材：
7 o0 [) I4 g7 _! J8 N: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢
9 s6 c9 \1 `' a* Otvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
5 C2 B5 `6 B$ Y4 g( }熟地  1錢
8 N- y- D5 }  n: E% x5.39.217.77:8898人蔘片  3錢
* ]! M; u5 B1 I6 X2 S紅棗  20粒
( o" T/ g# X! a' x+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 y, T8 b$ G, W8 C' B* I
蔘鬚  1把
! v+ e9 A& o" }; N# f$ ~/ L【調味料】
  M* G' k3 C( F: n8 H料理米酒  50cc
+ x0 E" p, F, b- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 5.39.217.77:8898! P& S1 A/ M' U( u) l$ u. w
【做　法】 公仔箱論壇* s% J' V, d9 S9 S; m; u
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
- Z  f5 Z3 u- ~" d8 b  Utvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
& c' }- G% H+ i& s0 b+ p% w8 \公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。