MagicAndy

【材　料】
, q, R* I5 R7 i! n- N+ ~& \南瓜  1顆 6 x6 ], m6 O/ v  H7 X
鮭魚  1片
& _" }0 Q: n' l9 a/ N馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb, G1 k+ L' x, k1 Y' T
牛奶  3量杯
1 ?. z, w* l- c. Q公仔箱論壇水  8量杯
; }; p6 s0 a! l/ X5 b  Ftvb now,tvbnow,bttvb
4 A9 W* l7 D( P6 h$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 % i) @; l. J/ n
A.奶油  3大匙 " l4 ~  J% @0 U+ `# |& U5 ~
B.麵粉  2/3量杯
: Y0 U& S$ A: h7 P; p　水  1又1/2大匙 , Z# f' Z0 F# P; X  |. _
C.鹽  1小匙 公仔箱論壇: v) Y: D, ~& w8 [1 ^4 q- E
　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u3 }* b8 L! y
　白胡椒粉  1/2小匙 8 X: \9 \% M' d

5 _5 `( `: k9 \* S, _) K( k【做　法】
& [; S6 M# s0 S) O! ]8 C8 ~5 ~1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
- r4 [, W& Y9 etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W# l. p' R6 A
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。公仔箱論壇, j2 e) p; r! i; O* ]# B3 P+ ?/ h

; \, a0 u; J& Y- |tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。7 I$ K8 G; M, O& _

  F+ G6 K! Y6 p  W+ |$ X' I6 dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
4 r+ p' H: t7 M0 k" s0 R0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個
! w  w& F& Y! }- f4 @公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒
; p" u+ p) B) H4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  1條 $ q6 v# Q) @- H- E* s2 Q9 ^
鮮香菇  50克
+ |& ^2 L1 M. R5 g. O5.39.217.77:8898蒜  4粒
4 Y' j+ ^" D' {. A5.39.217.77:8898薑絲  20克
- ]. b: ]* o8 S1 Q" Z, ztvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
% w9 x$ E. K, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量 5.39.217.77:8898' B* W! B7 c& J% J

2 x2 d6 W% |+ n3 P0 U# X3 d【調味料】   V, g) r1 h' R
高湯  360cc 公仔箱論壇. X2 |, b; n5 r5 j' {6 R* C5 w/ H
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f4 P9 M: n+ D, f
香菇精粉  1/2小匙
% e( V; @3 z) D公仔箱論壇米酒  1小匙 5.39.217.77:8898# G* {# ]0 W! U; K8 b+ c# t
香油  2小匙 5.39.217.77:88986 m# V" X7 n, r$ e& ]( l1 a
0 {, Y/ A9 G' }& G
【做　法】
1 H0 H6 e% @# p3 o$ [# e公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
: a% U' X8 L% F( p
* L9 G' i5 f; J2 f$ _( t2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇) o/ m" k  F7 O/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P, z( D! Q* F7 \
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
4 e: h- K( h4 `- N9 z) \; v" ftvb now,tvbnow,bttvb 1 K/ w% f# y$ q8 G/ ?
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。公仔箱論壇. Q+ V: _6 p# X7 H  J3 U

# V- w& B5 U& ?! _$ O7 v1 }( _5.39.217.77:88985.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
, V( P& n0 T: j" \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g4 [: [& J) U% f6 @, i
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
4 U  o8 u' a, m, C" j  }/ c干貝  5粒 公仔箱論壇& {, u& G: c* P, G7 ]
竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ ^3 w( F0 `
土雞  1/2隻 5.39.217.77:8898) J, d9 ?* Z6 N& V# Y- x; M# |. P
薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ G- s8 L, L' z% b; X
5.39.217.77:88983 R* e) U6 R  G, W/ {
【調味料】
# h" k$ b; P7 g4 P8 T# ]! Y- b鹽  2茶匙
) I/ F" M# @1 @; s' ?, c1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1茶匙 % f0 k$ u- ~. H" c3 U- C
料理米酒  50公克 公仔箱論壇' H/ @& e/ x+ O3 g8 L
0 A# U3 Y/ I, W; f
【做　法】 5.39.217.77:8898$ `9 {( h9 j: F& R2 s$ y
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。4 y) X9 w4 L+ _5 W& ^

' J5 P4 _. N0 K& q1 @# E; [2 [2 [公仔箱論壇2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
, L* R: J! u1 r9 }" x+ e1 i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U6 s& m+ P7 W# P( w& u
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
( n# F+ S- u4 ^0 d/ b$ Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# f+ C; w6 y* e. `: \
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88982 ]9 @5 c$ ?6 C' a7 i; E: _
馬鈴薯  1個
, l0 G2 m1 n! z, S! }9 k( X. a2 Wtvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克 公仔箱論壇0 G9 A+ A' b* g: l* u
水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb: O8 ?9 ~5 N, H  _" A  v' T- R
薑絲  20克 ; y& x3 ?9 E$ }" C! v; j6 G
蔥  1支
/ Z+ p, X2 z7 ^. }6 c5 _) P  p- D4 b! `/ `
【調味料】
: T4 }$ @6 l1 c/ M+ w  e鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F7 C' @( O7 Q1 o( f8 m
香菇精粉  1小匙
3 Q+ m) O$ [1 S; X$ btvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙
* q1 D$ o2 F- g$ t& R; t5.39.217.77:8898香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 X( K2 i: b0 Y, I  H
) |: ^6 t' ]1 w9 W9 q
【做　法】 ) g$ u# t! y8 Z+ s% y
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。5.39.217.77:88987 m% g7 l; P  k% x6 K
5.39.217.77:8898  H0 L. `  r! ]
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
# z! M! B* e, z# S公仔箱論壇
  ]0 D7 C! c! m: J9 c3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 $ L7 \( \: R4 d2 W5 c) y0 T; K$ a
青木瓜  半顆
6 A( O" @6 E; y5.39.217.77:8898彷土雞  半隻
. ]. x0 S. E: otvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H+ L  k" C) P$ a1 `: t+ `- ^2 h

$ [/ [# n" G4 K5 b0 A* [0 \/ Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 M  A8 |+ R' R+ ~4 X: P! S# b) g水  1500℃ 6 ?& l- }5 r7 c* N4 m# S6 W. j
魚露  2小匙
2 a- D& r4 ?8 _! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙
7 ]4 ^8 T' Q9 d4 k6 B0 p- Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 0 h$ e6 m3 j) T
20℃米酒  30公克 公仔箱論壇7 o# `; f) ~0 q- V( p8 p$ V$ J
香油  少許 公仔箱論壇/ P5 ]6 W6 n+ p- _2 U% A
公仔箱論壇! W8 h& H8 p) V# p
【做　法】
+ L' U3 n! Z& f$ ?' U5 ~0 t( G1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb; _2 _/ Q% O$ n8 Z+ N( e+ t
5.39.217.77:8898, s! X  ^' P. r$ E! u
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
. X. y* R+ x  s2 X$ X, Y $ b& d* y5 ]" i- D6 O; y7 J
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
7 Q6 i+ ?( e* g  Q" l" S; O5 b公仔箱論壇大草蝦  300公克
7 V+ E# r* n3 D" {5.39.217.77:8898洋蔥  半顆
7 S- ^1 c9 ~5 h小蕃茄  6顆
2 L" F/ g/ Z+ Q( Q7 S) q薑片  20公克 公仔箱論壇- Y" \0 m9 T+ I) f% b+ s" ]
馬鈴薯  2顆 7 l( [  j* P4 @) U$ b
九層塔  少許5.39.217.77:8898- x: u& `2 g# i  d" o

0 R. U" ~& T7 Z  _/ g+ z4 ~5.39.217.77:8898【調味料】
" h/ r. r, U  y# \; C% l1 g魚露  2小匙
/ F' u$ F4 \1 w蕃茄醬  2大匙
* j( Q' V8 t1 Ltvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2小匙
: \1 D4 G+ n: G+ ~- h5 C月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb; q2 e( z8 F; ^2 H
白醋  2小匙
! V, U1 M* R- X% rtvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% k2 X. W+ e2 H+ ~
細砂糖  2小匙 5.39.217.77:8898* O% }1 ~0 p4 y; X+ k9 f) H# u) a
雞精粉  2小匙
5 ]" k, Q* U9 G' b5 r5.39.217.77:889820度米酒  2小匙
1 `1 @* y5 ^* q1 C0 z8 D1 J: |tvb now,tvbnow,bttvb水  2碗
3 q2 z" T0 ]' E7 C7 [- _, e0 N5.39.217.77:8898
- ^1 m! g% W$ M' q1 ^2 n" O' P* p% utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ( E; e* r7 e' u
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
7 Y( Y  a2 n* `) F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B" ^$ Z6 t" T1 c
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。5.39.217.77:8898' }+ q$ V! c3 V& R9 i7 o  z
公仔箱論壇; C# B: {+ W6 X2 m
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898% e! b9 B! W5 D3 |
羊腩  300公克 - s/ I6 U6 @5 i* V8 V) x
洋蔥  150公克
' p$ _) ]4 i/ u/ m/ [8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜莖  100公克
& c) \2 T; a1 w5 D0 `& Ttvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克 公仔箱論壇/ d$ K  Z1 Y; o  O  Z
牛骨湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 J; a. V  K" O) q6 t( v
tvb now,tvbnow,bttvb  @8 i+ J  b, b
【調味料】 + u, C4 s, A. ]9 H# D+ V: r& i# A
胡椒粒  10公克
3 H( y5 j' W  p) A3 Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄
# n. n6 A' e( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙
! ~) N- R0 k) K: {. x$ L
* k, c0 _+ ]. i' ~/ T  S5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: M$ |) g3 O# J! }
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 tvb now,tvbnow,bttvb: W, }( ^$ K5 J% N, Q, u5 [" w
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
6 |+ r! c) n3 B6 j) Y6 q3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 : f) p2 w0 d$ s! U8 r
紅蘿蔔  200公克
7 t1 m- w$ w% E8 v( W馬鈴薯  60公克
, i5 m9 Q5 q! Q5.39.217.77:8898洋蔥  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u! p. C# m* B7 N; H0 ^: j
西芹  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# A: {$ D$ x  \) n7 J( A
奶油  50公克
1 O: ]9 T( T0 s4 _公仔箱論壇雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m. r$ s5 N5 {0 K

6 u  O6 W) R3 `6 p" ^/ q公仔箱論壇【調味料】
2 e1 X, S1 o* x5 k. m: {: U5.39.217.77:8898蕃茄醬  2茶匙
. G9 I; R8 J2 g, s) Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
* _# }  J2 H" T6 |+ V7 \# q( {tvb now,tvbnow,bttvb 2 @6 B, e, N, _3 o
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" s/ B/ J( W, Z' `) u5 ~
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 ( u. j% Q: O2 x6 d! z) P+ m
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
# I$ I6 W: V& m$ btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 i4 c  c7 b( O4 A3 \
去殼扇貝  2個 6 J2 M* Q6 V1 a& x: n8 ~5 v" E
鮮蝦  3隻
" }5 r! ?& h0 A0 ^2 k5.39.217.77:8898蛤蜊  4個
1 ~2 l) e* e- t1 Z; ^6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克
9 Q. \6 L* Q$ v9 Q" H$ V5 [tvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ F; Y+ |. r; j; @' R6 ^
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m1 s5 \! k. S) G
罐頭蕃茄  80公克 5.39.217.77:8898. D0 L, J/ W' y5 R: v/ }7 Y, ^) y$ C
奶油  30公克 公仔箱論壇' h: n" s1 t, X9 P% @
魚湯  600㏄ ) [# F# M$ ]% o: s- p4 k" G- ]
酥皮  1張
1 ?# i% ?" D- H; G4 e5.39.217.77:8898蛋黃液  少許
; {# O. x7 P3 W, {tvb now,tvbnow,bttvb$ z% Y3 ^& N; O7 \) c' p) w, x* B
【調味料】 公仔箱論壇. s8 N7 ^+ `% s$ B" k
義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Y# o7 h: o& H/ v  R
鹽  1/2茶匙 $ M) g5 Z: o, V
麵糊  1茶匙
4 i3 a7 _5 I: Z6 s+ u, Z) Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 o  X4 Y/ c% Q9 Z$ i
【做　法】 7 ]) f* o* C# X! m' I
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, h; m. ]) S4 K
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
9 j6 h3 C7 k. U8 Z公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
; {) {- b5 I% e" b$ g4 I8 B4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
* g" ?) C( s6 m! ?9 N0 d5 }- Y綠花椰菜  200公克
3 W! R- D& u. I: w; `5.39.217.77:8898洋蔥  80公克 5.39.217.77:88985 N, x  E2 C1 o' e8 j0 n* _: L
馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇8 i4 i. m, {; P/ t
紅蘿蔔  50公克
6 F9 D2 l5 T7 a- m% y% P( k0 h$ G6 |$ R公仔箱論壇熟雞肉  80公克 5.39.217.77:88988 Y! }9 W' R0 C# `0 f6 ^! P0 p, R
切達起司  180公克 5.39.217.77:8898: l3 d2 M: r3 b# g* ^
奶油  50公克
# a- z' Z2 w$ Q: e白湯  1000㏄
0 I+ i. ^( p# {2 Y9 b5 }鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a" x( k- n. N8 k* e, E

9 d6 L8 L, s1 L; K0 Y4 B$ j公仔箱論壇【調味料】
$ Q" a" n# S# e- C# K9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 7 Q# V! R( a# m2 m& l- [  J  @3 z3 E

2 B. M( m% `* v5 n. j3 m- dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: {' F! |0 L6 W6 J- g, _( S5 R5 V1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
6 c9 M( N5 c7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G: Z' s5 q$ f" [
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇* _' y: `  j5 M8 D& Z( l) v
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb* a7 E6 i+ n8 n2 u  ^% {9 m
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
- N# I* J6 ]$ L4 F" r. ?青豆仁  150公克
4 g+ i7 O& D+ j. ^tvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克 0 d4 H% x1 u$ b# D
馬鈴薯  50公克
: j7 W! J7 I2 I  {- l; M8 T% D洋蔥  50公克 公仔箱論壇# i6 E/ s1 g5 K' y! k" |- c6 s
西芹  30公克 公仔箱論壇  @4 a1 s& O- A' `; P3 P, L
紅蘿蔔  39公克 公仔箱論壇# q: r# t' p3 f+ }
雞湯  500㏄
4 h$ }2 N. R' n4 C& ]9 r3 ^2 q, [: k2 M7 y, K, |3 g. T
【調味料】
( @1 ~4 i! Y, r0 n- R, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; X( D1 w5 B- i: T, Q$ ~
公仔箱論壇2 F7 ^& p+ f2 p0 e/ Z# U8 N
【做　法】 - h$ [1 d0 |* X: U6 V/ V
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
  W; x3 E0 v1 F5 u8 O9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
7 m8 z7 C2 B) k0 s& k7 |5.39.217.77:88983.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 * G. a) [: [' K. S
牛腱  400公克 公仔箱論壇! s7 A7 E& P# o5 x
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇, |. m. r& H& [# S+ W4 K1 z0 k
馬鈴薯  150公克
3 L( R1 T' K6 x1 A: ^' M# @公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克
; m9 x, U) ~" u$ x: C0 j. h6 O2 g奶油  60公克
: e+ d# \( E. M, w% X6 v蒜末  10公克
9 W# T( S+ {0 t0 S- a" n* Q公仔箱論壇牛骨湯  1000㏄
9 r- P1 S* u' J& _  {+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~, E, n* ?- i& B; U( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w  ]6 }, w4 L2 _
月桂葉  1片
( N! Y! {6 n. a6 }公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇4 y5 ^4 y5 Q- q1 {
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r* ?) I: A) `1 ?% }
麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 t$ ]) v- A2 @6 D: E( i2 }
, B  b/ q6 a5 e5 I  E! G7 \) n7 D
【做　法】
. l: G' B8 J( P2 z: Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
$ G8 b! Z9 D* @/ e5.39.217.77:88982.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇& c! X  s# _6 g" L7 m( r
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i! ], y1 F: o2 k  X$ M
熟雞肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d, ^( h- P/ e9 b& J
紅蘿蔔  150公克 " ?8 C' e$ d/ K- V  I2 H$ i9 ~
西芹  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v, z$ M+ T" b; T7 H
磨菇  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 e# H  @$ v0 M
鮮奶  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p( d) V! Q8 f  |+ p
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u0 Z' k! x, a# Y' r
酥皮  1張 公仔箱論壇8 i; _# I2 {' P8 R0 C2 x5 s" f
白湯  1000㏄
9 Y/ o7 D8 V# O/ d3 ?5.39.217.77:8898蛋黃液  少許 ) ~# j& i/ C) k, e" q+ m
【調味料】 公仔箱論壇) \, D$ k8 [& M) s' U% k$ T6 ?
麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- q$ @# |. q1 @6 U; U
鹽  1/2茶匙 4 X0 i* F8 y7 @! N" l3 B
【做　法】
0 F& }! q5 W1 {8 t' B5 q( {1 U8 ]1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
- q* S# s0 Q( i2.蘑菇洗淨後切片備用。 ; ?+ }0 ]/ }5 j9 S
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
2 x. K+ q, q) ?2 d+ M8 V7 m0 D公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
4 b% _* l! C$ i  ?& atvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
# R5 v: @9 Q1 M9 n公仔箱論壇【備　註】
7 M3 y# W$ f; k* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 ' _/ |6 y! c0 V  Q
藥材：
, }, w- N; F; u/ L1 V+ h4 A" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢
6 {9 w- v( s! ]. p. Z6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb) I7 F; d' G9 I- R8 ?( S7 O7 @) |
川牛膝  3錢 5.39.217.77:8898/ s5 }* E4 r8 ~! x
黃芪  6錢
/ s3 S, Q' L, |+ d0 \' t4 }% r' y人蔘片  1錢 公仔箱論壇0 h. C) V) q  o/ T" Y& |1 P# i
甘草  2片
* e9 ~9 x1 m) R, }/ @公仔箱論壇材料：
9 [' u9 S' x- Z3 `) B3 g2 s料理米酒 1瓶 公仔箱論壇. r2 h( L7 k1 X1 a
水  600cc * u4 a3 @* P$ u8 y* w6 k; l
鰻魚  16兩 tvb now,tvbnow,bttvb+ _2 l4 W' [8 ?; C( O! L
生薑  1小段
7 J- ?; s2 ]  {( v$ }0 K) H4 e【調味料】
" R  |7 ~# s. o, j5 v) A9 k鹽  1小匙
0 f: C! O9 D! f$ m2 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898; I3 p+ u# x8 @
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 5.39.217.77:8898$ Y# s0 P/ |, T8 B
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r! F0 M. f6 l0 n
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
  ~! f5 v' A6 r2 I6 ~烏骨雞  1隻 - g1 R+ c$ [% Y4 U
生薑  1/2小段
2 {; G/ k9 Q5 A3 e9 Z' L( W5.39.217.77:8898水  500cc % Z+ {0 ]3 m8 |" y9 `& L, e
藥材：
" B% E( V8 U. Q: c. F5.39.217.77:8898枸杞 1錢 公仔箱論壇+ {& H; M# x1 B: p
當歸  1錢
1 }6 a: z9 F% Y# C% O( F% vtvb now,tvbnow,bttvb熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb5 w4 n4 u6 y9 E: z7 n
人蔘片  3錢 ; s) h5 {4 h" ]# w# v* [, A
紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 V) W& K/ \6 w9 O& @9 D
川芎  1錢
& J  }3 `+ T# V蔘鬚  1把 5.39.217.77:8898: E# }! [  E% Z2 G  B0 W# R
【調味料】
- d  w0 ^( d0 H. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50cc
* U/ _. K  a* n/ `$ C鹽  1/2小匙 ! j; P5 V" ^3 K" x4 j0 o6 Z
【做　法】
. H$ h3 F- X/ }5 w. M5.39.217.77:88981.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a6 G4 r- v! m
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
! o. j* k# M6 g; Z- k2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。