MagicAndy

【材　料】
; ]# l: n) D0 ?5 c+ U南瓜  1顆
( K8 M" \3 X8 a3 U4 N2 a4 P5.39.217.77:8898鮭魚  1片
2 Y* x  b! }7 M9 i7 c5.39.217.77:8898馬鈴薯  1顆 ) c( d; r! x* J% }7 i
牛奶  3量杯
( X% c& A. d6 x5.39.217.77:8898水  8量杯
$ l: A4 ]  r4 @  a6 n( ftvb now,tvbnow,bttvb
$ b8 A1 m# T6 v% ~1 M  a) Z8 J/ e【調味料】 5.39.217.77:88981 x4 P- A; G, {1 j7 m
A.奶油  3大匙
3 i$ W2 i+ _- J; k7 [5.39.217.77:8898B.麵粉  2/3量杯
6 y/ j0 y0 {1 b- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙
& L. z0 L( y+ q, m0 p" s3 K# R: G5.39.217.77:8898C.鹽  1小匙 5.39.217.77:88982 w+ \6 I( G1 z. t# l2 _
　糖  2大匙 5.39.217.77:8898& _+ M6 Q/ c* Z# N1 W  w2 Q
　白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇9 ?5 K3 Y% s- O  a7 E
tvb now,tvbnow,bttvb: g) w% o% E( c0 X
【做　法】
. U/ {: M. c3 }1 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
: f6 H& |5 b& D1 c0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898$ g9 x, c& c# H4 f# O3 R
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。公仔箱論壇- q, r- h" T5 j* [

- l' G1 A, t# l: L7 c) Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。, T  H9 b4 b& q) e
7 m  g7 a/ |, |7 K/ m" E9 _2 m
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _" i- d: l* Q3 t. s! V$ H
雞蛋  2個
5 a5 r' Z6 c  M0 U' R6 Y' K芙蓉豆腐  1盒
1 E- O# i: Z# j$ A絲瓜  1條 公仔箱論壇, F4 n3 w9 P9 ^; t! R
鮮香菇  50克 ; N8 _4 [# |) l
蒜  4粒 公仔箱論壇+ p6 a) S, T& A7 t9 n) k" q  Y; m
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb) i# J( G) J2 E5 e. K
蔥  1支 5.39.217.77:8898) C: |3 a" |$ E2 ]' }( A
太白粉水  適量 9 m6 W/ \' p& O6 C& w8 y8 f! n8 h

% z- W5 S  j+ }1 K4 I; C; u0 D【調味料】 公仔箱論壇' `+ w( O2 u9 A1 C
高湯  360cc
6 m' e6 J: p- z( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
2 N+ I, m4 |2 |6 r0 W, O9 E7 Z香菇精粉  1/2小匙 & m4 V2 X# f1 N! D6 [
米酒  1小匙
' j9 m6 x! t. t4 a5 mtvb now,tvbnow,bttvb香油  2小匙
$ s6 r. s; ?; J' M9 M$ M& O! E公仔箱論壇5.39.217.77:8898- m; G5 e+ T$ \  O( e
【做　法】
, ~3 k; z% i2 R# r) L! f* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。% X6 Y5 B  q7 {

( w8 F% \9 L3 m$ o5 K4 q公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
8 u4 x3 [5 E9 b1 N+ t; i公仔箱論壇
/ [$ P9 v$ w* Y5.39.217.77:88983.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
$ O6 M: Q! [# `
- d2 n8 T  d+ C1 C  F7 B  {公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。! z* r* l0 l) e. |# K3 @

; b; l/ N3 R  y- K9 ]' u  z+ W! I9 _5.39.217.77:88985.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
* @+ r% V) |$ ~/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W5 o* B: ?, M, [; D- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇" G, {' \  q" Q* \7 y# D; I. E
干貝  5粒
" f8 o, g+ G% e+ s! E: `竹笙  10條
& V* v" S7 A: E( ktvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻 # w3 \- D4 j8 r  F* @
薑片  20公克
4 G% N2 Z  r. `) [- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W: L+ P6 x* [4 @( ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" d0 q5 b; \; [, x) I鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 r5 R  q, N+ V: L
雞精粉  1茶匙
3 V, M, ^0 O& s0 i, h  h+ T9 E; q5.39.217.77:8898料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X7 J& |$ G* u' y6 ~! L" F1 d
5.39.217.77:8898& W" G0 E4 _9 |4 L  u( l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- Z. q9 b. D% P; E& C2 h0 v9 P5 s( V
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- R- k& i1 L8 N+ V

: d% d# j) [" ?1 J4 \4 J' N$ u/ `* ~公仔箱論壇2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
/ H% T: E2 _8 M7 v' O) |# h' E$ D公仔箱論壇
+ m! I4 S7 |- T* \/ B, u3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
% I( j) ]$ D9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a/ o' _* d, v" N9 t3 Q% k
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
! @. r4 {' Y1 t& z馬鈴薯  1個 ) C+ U+ S# A* f  N( {8 I4 M
排骨  200克
! V5 l1 P3 w: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc
8 S* W2 N% f1 L4 d: B5.39.217.77:8898薑絲  20克 公仔箱論壇  n2 D3 b3 s9 Y1 A2 ?3 ?
蔥  1支
8 M6 R8 Q$ a  w$ Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 G) T+ X% n7 e5 W6 x) m
【調味料】 1 {1 r: r" x/ @! l" b
鹽  1小匙
: y3 M) X* Y- g, M香菇精粉  1小匙
3 A% M7 _- T" K* |公仔箱論壇米酒  2小匙 公仔箱論壇" I& c, h5 v) e$ b  }# S
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o" {" W& o' x3 t. W3 S$ Z

+ @/ F! n+ v# ^9 @* v' F8 l5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇) I/ H2 u, Z  m2 L  n0 ]
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 r5 e5 l: x0 t/ \1 c) A; E8 q5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b1 B7 w6 ^" @) L8 e
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
, A2 k. Y2 _' c公仔箱論壇
$ R' ]5 j* G- c公仔箱論壇3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I( A: ?8 T6 P- y# M. j
青木瓜  半顆
* R9 ?* R% R. O! O/ V彷土雞  半隻
+ `, j" x; n9 ]1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 公仔箱論壇% \+ y; v! K/ N: B5 S' r# ?7 v
5.39.217.77:8898) X5 T0 @4 S- d" r8 T
【調味料】
( ]" q3 {# _3 Y& c2 r5.39.217.77:8898水  1500℃ 5.39.217.77:8898; n( A% _6 z) {1 J# t' F- o3 B
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i/ N/ X  I9 |4 n" S! P
雞精粉  2小匙
5 {1 \; V) ~: ?' A白胡椒粉  少許 5.39.217.77:88981 h, \9 j* m6 J6 z# O+ b
20℃米酒  30公克   R2 `7 L# R- s% o/ B
香油  少許
0 ~0 `- d4 Q" ?5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ H( @: q' b* ~: O: g  s
【做　法】
/ `' T9 x  m+ X6 P' Rtvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
8 q0 N3 p9 @3 @5 F; c
8 Y2 Y: U* G- r" Mtvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
* x4 B9 [+ @; L3 F7 c( Y- ^ tvb now,tvbnow,bttvb' |! n1 R6 c. _6 D! ~
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
; M  ?1 e3 x: G! Q# w7 {大草蝦  300公克
- r: _. P+ s1 r$ O$ vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 q6 ~; O0 q3 W" c
小蕃茄  6顆
9 L9 h4 m1 ^6 L( I, Btvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
' a( V% r4 C5 ~! I3 ^, C( N3 Jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆
# S/ n% {% c/ L: ^tvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許. s; m. k! O5 O  V

! L; X2 H6 G* h5 ?0 e( q. u1 E5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 {! |3 Y' s  ~% @' v
魚露  2小匙
" U& g6 j0 [& a, v蕃茄醬  2大匙
0 S/ n8 c  r- D+ Z5.39.217.77:8898咖哩粉  2小匙 公仔箱論壇( J; I, V7 M0 r1 C( T: V( Q& c. {
月桂葉  數葉 公仔箱論壇  ?1 h) q" E, A' d$ v
白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 d& f' |8 i4 r7 j% c! _
泰式辣椒粉  2小匙 - q) ?9 A; {% S* _. \
細砂糖  2小匙 公仔箱論壇0 T* H: R  V- O1 X8 r
雞精粉  2小匙 / k" c0 Q' M2 B9 B, Y
20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 ]* B4 w; g9 X% j
水  2碗tvb now,tvbnow,bttvb5 x' B& _- H+ H0 S2 j4 t

9 E& r4 }8 f5 H6 l! W- b【做　法】 ' R' x, Q1 [! `2 N- n* B- t
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j% q8 }4 @$ A2 q, f5 R6 {

/ k" G# `0 m' L% H5.39.217.77:88982.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb; P2 h; _5 C# Y0 |0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b) W1 S3 b+ y! ?: q) A
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 . Q0 K$ Y1 n2 _$ \% g
羊腩  300公克
1 g. A1 m/ Y3 {1 D7 O5.39.217.77:8898洋蔥  150公克 5.39.217.77:8898. t9 v  [8 G( p1 P6 d* k
花椰菜莖  100公克
& s9 ?3 i- l( x# T8 y公仔箱論壇燕麥  50公克 5.39.217.77:8898. K+ N2 n$ V8 T5 r3 \! h, _0 _
牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( U" m) F- n% G
5.39.217.77:88981 K. E, k0 l7 w
【調味料】
% s# k+ A% M! f$ _7 Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克 ! Y  b. S2 }6 V' ^
白酒  30㏄
/ t, @+ d& }* F5 Y# r, {  z9 R: C/ Q& r鹽  1又1/2茶匙
3 g( ]# ?+ v$ `4 J5 Atvb now,tvbnow,bttvb
0 R8 D# t! c: w1 w3 h【做　法】
+ `7 W- O! T, D# P9 L/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
0 n" k( I$ {3 x. e( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
% {: ~, s5 V' _8 W$ C; w4 K4 g; `3 f公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
2 J: J- ]: P. v) r) j7 K紅蘿蔔  200公克
8 P: Y9 F- n. s8 P+ m8 Ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  60公克
( d4 {" C5 R! s) W4 L& _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  40公克 : ?+ i' \+ Z3 s! b* V7 M9 B9 p
西芹  20公克   |5 c$ a+ {2 Y  S* c4 @4 d
奶油  50公克 公仔箱論壇. J: B* ^2 J8 W
雞湯  600㏄
$ M6 S9 u: S- v1 T5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 r* u1 T; @% R+ B
【調味料】
( p. d+ S. p3 K& n1 k- \  W+ stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2茶匙
+ @4 `: A7 L* A公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
* v* M- x& h( `, J/ |5.39.217.77:8898
9 P; @' b2 ?. j1 H. J【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L2 G  s- v/ m! d) \" f' s# R
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 , B) ]: G, m/ D0 Y6 y- S
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: X# l" R, ?% L. n! i
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
, G/ z' J. u0 [! e去殼扇貝  2個 5.39.217.77:88985 K. F- V& x  h# V  k7 V
鮮蝦  3隻 公仔箱論壇7 H  M6 P3 K9 y
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb& f7 F- m* {7 L
魚肉  50公克
" ]/ O* K4 H! J% z1 n- {/ e  C8 Dtvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克 5.39.217.77:8898; Z. h! W4 r( `, ^4 U0 F3 G9 ]# h2 ?
洋蔥  30公克 5.39.217.77:8898! V8 d$ M: \# l) n1 w3 P/ c1 @2 E
罐頭蕃茄  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u0 }- O" t! s' N0 y/ p3 I- K
奶油  30公克
" H8 |( S' c. T6 C' ?0 J, N魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" X8 E* y1 J# O) Y" \& Y* \1 t) {. @
酥皮  1張
; K# E! w/ B+ s; g公仔箱論壇蛋黃液  少許
7 W/ c( h1 E3 P  ?1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
& T1 G  i( W* C! K4 K! l【調味料】
9 b# K* [- T  @$ a6 {' X( u- |5.39.217.77:8898義大利香料  1/4匙 ' J0 @- X8 J' D1 t% D
鹽  1/2茶匙
$ h' A/ F' c8 r5 @9 E! ^麵糊  1茶匙
7 z7 ~+ n7 f. B/ p  r% r
! e, n9 j! B( m2 e7 s8 ^  G公仔箱論壇【做　法】
: F' \+ @! W, k" b( A5.39.217.77:88981.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
- f3 ]: I6 p% d5 ?) p2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 * h  z' I& s0 w6 T
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇9 y2 t& G) `8 E0 P" ?' J
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h! ^, C; h! h
綠花椰菜  200公克
5 w8 `- f1 b' H+ p7 o9 |5.39.217.77:8898洋蔥  80公克
# s5 S( v6 \, O5 N  @tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克 " R4 l( B9 O2 H9 I- r) Y
紅蘿蔔  50公克
5 `! ]1 `- s; {% M! @# F9 b! {6 r熟雞肉  80公克
  Q0 ?; P! ~! X9 x/ `2 G* J0 {  F4 j7 r& ~5.39.217.77:8898切達起司  180公克 5.39.217.77:8898; ^* ?: F. l7 ], }9 D# K3 u
奶油  50公克
6 D) p/ T/ L, ?& s5.39.217.77:8898白湯  1000㏄ ' h% @) ]5 G0 e0 b+ `
鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ ^  y9 W7 Y! Z4 U! C/ o

/ }/ l9 B8 Z# D8 D& l  n# v公仔箱論壇【調味料】
6 F0 \) v  q8 y1 G公仔箱論壇鹽  1茶匙
3 s' I- X, R5 x7 |& \. @" j5.39.217.77:8898
1 C) i: s$ E, M( u3 r【做　法】 公仔箱論壇- f+ R( Z9 D; S1 S' K) W, h" Q
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
8 q9 j% m! s+ s% `' h2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb' J  L* O; }" X) `0 M
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
3 T' O) T( Y. i! V+ N# Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f5 c6 y+ U, T+ _' j) [' A
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇0 ]! ~* a" ^9 D/ C% a0 C" f% q8 X
青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]6 P8 E7 P, Q% ^3 f4 ~2 Q
培根  20公克
! |% H. J& y3 f/ a( c  \: b5.39.217.77:8898馬鈴薯  50公克 公仔箱論壇" S6 f" n* W2 ]# B6 U7 h
洋蔥  50公克 3 c/ e  H% t6 z1 ~  }" B
西芹  30公克
5 }. p. n/ x" [; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克 5 E. O1 U8 x/ S) Z% n
雞湯  500㏄
$ e0 D/ y$ D# h* O) _7 f( {5.39.217.77:8898
+ u7 ^- u$ \" s: z9 {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: _& A) |2 w# H9 s2 s2 X% `公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 * l" I8 ?3 i* y! b

5 `: D) a* ]8 H# R0 ]3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 }  G! t9 [/ ?, M4 `; d1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]% Z- A7 w* o1 ?1 _# f
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q7 c4 w: [6 Z9 U3 \. w! r5 n& Y& ~
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇$ `$ A) T0 h; |0 O  r
牛腱  400公克 公仔箱論壇+ O' Q; J: x6 c. e2 [- C
洋蔥  1/2個
2 y. d/ V' F" `1 e5.39.217.77:8898馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇. j; F/ a: x$ B- F' G0 Z
去皮蕃茄  100公克
7 N9 X  j0 ?5 K9 K7 e0 ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克 % u2 z* Z: k0 x5 s
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w; i8 N! a9 `" C5 l* p% l" T6 n
牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 C, L% _) l2 g, I
5.39.217.77:8898. s+ w0 i  [! `
【調味料】
6 t0 U. P% V" J/ P0 `7 y2 Q0 h- C9 d月桂葉  1片 公仔箱論壇8 O, W' ^0 c& ~/ L& P
匈牙利紅椒粉  3茶匙
4 w  u. L/ d0 j4 c, Z" I+ M# d* p. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P; y* P2 z  w3 W0 Z0 _
麵糊  2茶匙 5.39.217.77:8898" x+ q) e2 n! |4 r) r" u

" X+ N3 e: M$ y% x& z% r6 r* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇0 ~# M, b( e- ?0 M* ^4 W3 A7 h
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
5 U+ M/ b8 d, Y4 J( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
' X- X7 z: u$ B, H  ^! {& W3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
! d( E( v$ @' s' ]. @- ~3 Jtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  50公克
$ ]7 m7 F0 y* @" l" f7 j! c) |公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克
. a( I) K; }5 d7 Q* E7 v公仔箱論壇西芹  1根 公仔箱論壇+ D7 L! A; g4 U4 t' E
磨菇  4粒 5.39.217.77:88984 P4 S/ S7 }0 N+ \
鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇& k7 X, v# R# |  \
奶油  60公克
9 X4 S' N- h/ l0 o- p- `6 F9 m- p2 j) y公仔箱論壇酥皮  1張
# Z) U% e) F- H8 p! J& Y5 utvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ . R  Q4 Q3 u$ v# N6 d3 h
蛋黃液  少許 公仔箱論壇. ^, L0 U0 [$ C! g  D4 _. }* s  e
【調味料】
/ _9 C. p) m/ H# x/ F麵粉  1茶匙 5.39.217.77:88986 ]" }: T1 F/ J8 G
鹽  1/2茶匙
; l+ Z0 Y4 {! S% {% Q$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ E& w/ Z$ a5 i/ y+ I2 V1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 2 C/ O" d6 e! ]/ a" J& Q
2.蘑菇洗淨後切片備用。
' e% y. U: |5 Q5 n5.39.217.77:88983.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
: h- y+ |0 p% S/ H! p9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t% L% I$ [1 c1 t7 d
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
( _5 ^; `& L) P  L$ F6 xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ r9 Y9 O$ P& v5 U公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
4 M6 z* w2 A- e5 x, @5.39.217.77:8898藥材： tvb now,tvbnow,bttvb3 v' m- E: k9 g! o
枸杞 2錢
7 _) L1 U) o$ H# g8 ]  ^4 \公仔箱論壇當歸  1錢
7 U6 B5 J$ k  }: N; y5 }; g4 b川牛膝  3錢 7 m0 e& h! M2 [! y5 W
黃芪  6錢
& ]2 Y1 M% s& U6 ktvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢 3 o0 l. U& n. Z; S7 T( c# L. o
甘草  2片
, I, e  A0 ?9 z) H0 m& ~2 wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ e" j1 e: Y( a: {( J料理米酒 1瓶 5.39.217.77:8898+ x! x$ R5 q, i1 K( \2 K
水  600cc
" `5 s$ `  H- _- V鰻魚  16兩
6 H! t- |" n! F: t9 C5.39.217.77:8898生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t9 X- A+ o0 f- k
【調味料】 5.39.217.77:8898! v! J+ Y0 l! @1 W4 s# r3 O
鹽  1小匙 1 I8 u8 ^2 G, ?2 B% U" X4 z% N4 C
【做　法】
4 T2 Q9 [* h6 P7 {+ l- s5.39.217.77:88981.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 . M2 D1 _0 P4 ^. K
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
, s( X) |. V9 c$ S2 }$ T# b: ]3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇% @; p, L2 I7 ]
烏骨雞  1隻 5.39.217.77:88982 Q2 V- G5 K) ~: q/ p  W
生薑  1/2小段
! w2 _  L" P: \1 W0 o; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500cc
: @' U8 H" S7 \5 ?2 ^! d4 u7 j5.39.217.77:8898藥材：
' n8 {5 w$ o; f! U5.39.217.77:8898枸杞 1錢
, |  x. }! f% a5 ~9 h: Ztvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
4 n) M* m, }  R' Q2 h6 n, w9 W- l# o5.39.217.77:8898熟地  1錢
3 ]7 Z" O, |0 g' ~tvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢 公仔箱論壇4 o4 H# t* r. h# y8 y* W$ c- {
紅棗  20粒 公仔箱論壇# Q* N8 |; n6 b0 j7 T
川芎  1錢 公仔箱論壇  i2 |% V7 `/ \) E3 Q
蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb5 o% w; j" Z0 c3 c8 D
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p5 z+ \+ X6 p6 `/ z  c( g
料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w  y/ L# l8 t. T6 H! o9 L' A, b
鹽  1/2小匙
) o4 ~5 P9 W+ v/ u4 c9 d* x2 w9 U【做　法】
" T$ T2 Q! ~$ B1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 ' u& ?5 b5 b; c0 ]
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
5 v) m, F5 T, E! ]  S) V公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。