MagicAndy

【材　料】
( D5 `( y2 R& E. E3 U南瓜  1顆
5 L9 \! y! F6 v* ^% dtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片
, e2 o" b# _- y" [6 f9 L) G! A* u$ [5.39.217.77:8898馬鈴薯  1顆 5.39.217.77:88988 V. N+ W9 d  H0 C: [
牛奶  3量杯
. K# v9 I" N5 g, Y3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯
4 V3 o3 _8 `4 h6 A& N: ~
# D# R, m( d: I+ a1 m$ C2 B" v/ u! h5.39.217.77:8898【調味料】
* l# E  d8 v7 F$ U+ K  N, atvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙 公仔箱論壇7 ]" R9 \2 ~9 w5 j
B.麵粉  2/3量杯 0 H$ W* O  C; @! Z
　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇. U! r0 [/ s3 I2 C
C.鹽  1小匙 公仔箱論壇. _- ?0 Z( Y8 [2 y, x2 x
　糖  2大匙
3 n7 A% O, J' `" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇, v/ w1 ?; i, A' Y# ]

# v) a1 U; N3 O7 L, n公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u+ Z( f- A1 W
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
5 K. |& }9 _- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' `4 B( c! Q+ M" x& ]/ {7 Q" c
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
4 t/ Y8 a4 r; R' B5.39.217.77:8898
% M7 t; h1 t; }# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
! @6 c/ T3 U1 Z/ Z' ?9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 H  y' L# A0 ]2 H
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h- K; s, y% L) k, ~
雞蛋  2個
% B9 M' B" y5 Q2 S5 z芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb) f, C9 S$ \$ h8 g# T
絲瓜  1條
7 `4 }& n3 [- G& Q2 W9 Z: V公仔箱論壇鮮香菇  50克
3 l: {: c. R: I: o6 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜  4粒 . I' l- e7 c, `) y* O. @
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb; C! F1 K. F- Q7 Q4 R# L1 [2 @) N. y
蔥  1支
9 j$ j1 ?8 M# \5 L公仔箱論壇太白粉水  適量
; ^  a# N$ B0 b# s* f6 T6 G9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N& E. Z$ p$ ?+ w
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! O* b3 S* i! c. b  E
高湯  360cc 5.39.217.77:88989 H; z; c( C1 E0 E. O; Q9 y0 |% O  m
鹽  1小匙
3 W  u4 Y4 `3 w) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; o% y6 v# l& Q- N6 s, M+ C4 A8 A: Y
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 P. e- H  y* l; r$ {4 _
香油  2小匙 5.39.217.77:88985 [( S! I  m. S0 I8 o/ g9 x

8 z( V+ t: H8 N5 q% k/ J【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 _5 r" `5 Z' ?
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
- p6 p( l: z2 V& O! G& p
& @/ t7 \7 F7 E5 z6 F. A5.39.217.77:88982.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
# E$ @- j  C8 ^9 l- B tvb now,tvbnow,bttvb  s( [& Q* t9 w
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y: y0 d* k% _0 Y  r
- r/ {/ U! U; Q) d- |( \( F  M1 y
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
2 l* k1 `8 V& t) N9 o/ x6 D/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
* g  a- W* l* v: `( D- B5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
- S1 r8 i- z  H4 r7 _5.39.217.77:8898
& e1 ~8 K& u  k$ |tvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
6 \. a2 s: G7 c: z6 F) Y7 N2 H7 H2 `干貝  5粒 5.39.217.77:8898( m7 n3 V0 B: g" R0 P, |# M$ _
竹笙  10條 tvb now,tvbnow,bttvb2 f, [  [! w  b( D
土雞  1/2隻
% X$ P2 g( p4 Y6 ?) E5.39.217.77:8898薑片  20公克tvb now,tvbnow,bttvb; u) g! M& R) |& p0 }
5.39.217.77:88985 c3 d9 z& c, G
【調味料】 5.39.217.77:8898& _4 A+ C: e' R; p' Q, n, y, q; {
鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ z, ]0 f  ~. R8 C- B* F
雞精粉  1茶匙
+ t" V8 V* o. }; e' o, L公仔箱論壇料理米酒  50公克
/ i& C6 `" [8 f% s  _; Atvb now,tvbnow,bttvb! [0 Z- {- U2 S/ B% s" `& }
【做　法】   E! x4 P+ S6 d" ~" Z# u
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
# S/ B" b1 _* |. D- t5 y$ H! r  O
5 s- M! U1 C0 M- S9 X/ J5.39.217.77:88982.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 n( Q; E7 @; n7 g& y8 R1 m% t( f

6 L" ^' O+ z9 g* x$ n$ [5.39.217.77:88983.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
4 j% V' _. G7 s 5.39.217.77:8898% y7 a2 c% h* g: h$ g
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 w8 s, z# b; ^- _7 E' h+ h0 Q* [
馬鈴薯  1個
& z; f9 q# w  F* M+ g# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克
6 @6 I) Z% T  b& f' ?* Y公仔箱論壇水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M+ @5 R% W) i8 J+ P: B; H0 ^
薑絲  20克
5 m8 A! E4 F7 C, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
' f2 N( i9 W9 V. F8 ^% a) l6 d5.39.217.77:8898
( ^" i, N% H/ X$ A  t# e$ F: Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 |! G9 p; x8 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 5.39.217.77:8898. I% `. p) Q3 c2 e+ b: p+ {$ p9 i
香菇精粉  1小匙
7 T6 A* O9 s! C( r1 z' [  Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙 7 N: Y+ r# A$ B7 X- i! f) f
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 B. ?$ b0 L6 ^7 b0 y" W
; B5 K' `. @& I3 z
【做　法】 5.39.217.77:88982 R5 q# j$ G1 G' W
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。5 z6 T4 Y5 Z; y9 k( J, u- }
公仔箱論壇1 K5 w5 i; j; ^
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。5.39.217.77:8898; S+ i; X6 P% @( m
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q: d$ N: E$ ~3 `) Q% j( G5 {& [' O
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. `7 v5 `1 `* @
青木瓜  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 v2 ?  y' c
彷土雞  半隻
% V7 _/ T' a- M公仔箱論壇薑片  20公克
$ ]7 U+ N6 B' `& R3 `1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  f$ }5 c2 o% }* g& ~公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; s+ F* [  `5 _2 m5 ^
水  1500℃
* W% D2 }0 R3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y6 K2 R) }. D
雞精粉  2小匙
. i& C& `5 R9 D* ]1 ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
3 A. e4 x1 }, g+ a+ I5 Ptvb now,tvbnow,bttvb20℃米酒  30公克 5.39.217.77:8898! W+ v. C, M- J* x$ g
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 X3 U, S  [0 Q  R8 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 y0 U0 m+ r, p% O9 A; m- j  {
【做　法】
2 f  d5 y5 n. \' J8 ]1 c3 R  j6 O. _& F公仔箱論壇1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
$ O; m0 y  T  O1 J" q
, V  C9 p: K& s! C4 s2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。5.39.217.77:8898+ N1 U: B: D! s" E$ }0 m/ e0 |
5.39.217.77:8898# L$ `! I1 E4 J: K
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】
9 w* N4 h" e9 I( z6 [4 O# m公仔箱論壇大草蝦  300公克
4 k2 I5 B  b& ^- a  a5.39.217.77:8898洋蔥  半顆 5.39.217.77:8898  K! x; m( n+ D5 }( p; m' c) f
小蕃茄  6顆 5.39.217.77:8898# x8 N) F; ?  j' o& e6 ^* ~6 x9 z
薑片  20公克
% y2 y1 N: c- M( [4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  2顆
& l0 C+ b8 `# e8 c+ _5.39.217.77:8898九層塔  少許* W+ o* s! M, ?4 R9 r

6 j# D. o) r3 w) D# z& atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. q6 f* q1 g# n魚露  2小匙 公仔箱論壇6 R7 M/ }7 F0 P$ a! B+ C
蕃茄醬  2大匙 5.39.217.77:8898' I2 c- ~- z; p& |! Z  f+ T& ]
咖哩粉  2小匙 公仔箱論壇) i% W) ]' g1 b0 J' j8 E3 J" O
月桂葉  數葉
+ |- o! ^. J. P* \$ u公仔箱論壇白醋  2小匙 公仔箱論壇3 ?2 h' W/ D$ t/ m, I3 Q0 K, T
泰式辣椒粉  2小匙 5.39.217.77:88980 r7 y) Q1 K6 ]: R6 N, f& x" C
細砂糖  2小匙
* H$ c5 U3 M% O3 o* I雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. }7 H- ^8 @/ A' ?
20度米酒  2小匙 ( S( b0 ^8 t# T+ m- c' @0 w
水  2碗
* f$ O8 L. G) z/ M$ m6 R& f5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* p1 d. c# m9 w* C* k( U/ O" o
【做　法】
) w* g9 g0 f* h% v1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
% |. c3 a3 K7 [6 a  o) s
; ~( h& k/ Q8 e, C2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。7 {  `1 y- S) ?
5.39.217.77:8898+ D6 P; ]" V0 h, n3 @) H' T
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
1 [% ^$ |' q) ?3 ?羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G- ]- I6 v" B# m; r/ [& L
洋蔥  150公克
: c4 h9 Z+ ?! V& P  ?) w/ A公仔箱論壇花椰菜莖  100公克
  l6 F" h! S# q2 X/ ]8 r# I5.39.217.77:8898燕麥  50公克
* K2 s. @0 P3 ?  r7 T牛骨湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 t' s5 ^- S1 E+ d! X3 I) U: M: o
8 k8 a+ W; m: I6 D& i0 d9 |* Z4 ~
【調味料】
: W. i/ z- u) U. u+ `7 x) S- V5.39.217.77:8898胡椒粒  10公克 公仔箱論壇* L0 L; E# R* W. i  g  R  i8 r
白酒  30㏄ / v2 H5 e  B7 K# w) Q2 \2 `) L
鹽  1又1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j8 d5 V- z8 ~& b5 z

1 p$ z) {! `& R) g: c4 @1 O9 L6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 D# g! ^) Z4 G9 r  c
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 + I' l$ t" P& ^2 \) S  z& Y
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
8 e5 p# \4 N: J0 f4 k. @, R' t) rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( h1 ^4 w5 o" w& Y* q. Y6 ?公仔箱論壇紅蘿蔔  200公克 $ s+ H8 v: I: i
馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb) ]/ k% p( w+ C5 A; D( q  k, U8 T( X
洋蔥  40公克 5.39.217.77:8898* d0 \, Q9 n) Q
西芹  20公克 公仔箱論壇! o2 c1 c! d" Z5 G1 c- k3 j
奶油  50公克
. u/ z- h, i" O1 k' n雞湯  600㏄ 7 g0 e3 U9 y5 Y1 l3 N
! q# h, @( w# d. i8 a) O6 E+ E
【調味料】 5.39.217.77:8898& S$ L! U: g' V* A# d
蕃茄醬  2茶匙
; j2 {, h7 R4 f  T1 k  Z- s鹽  1/2茶匙
4 G) w, f! t  g- @( X6 u
- |# D8 s; {% u& l5 D* ~3 Y) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 / h# }% L4 I* j; V: z* e
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb$ U4 P0 U" [& J! ^- f
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
9 Q' M/ r& a1 o* N8 ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
% @( A. P  \, c% t) ktvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個
+ N2 Y, U8 J" F3 j1 Y5.39.217.77:8898鮮蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb* m" w( V* r9 a0 J  I6 z
蛤蜊  4個
9 n& y; g  @; P9 Y5 {tvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克   r+ U9 n# a) Q' E! F9 s4 ~: E
麵包粒  20公克
! J9 `( L2 t1 L" n0 m, y' U" r# G* otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克
( x5 _$ G) @* ]; Q( ?7 J公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克 ' O: }, L. f2 g
奶油  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" D! p6 z/ E. U) L9 ?$ w  u
魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  ^% z" _5 Z1 k
酥皮  1張 5.39.217.77:8898' C  m8 V* M1 K* Z# T+ l
蛋黃液  少許 5.39.217.77:8898/ r7 S! x* G$ r  i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ ^  q: I2 q! i1 i: B) I. n
【調味料】
7 L# y5 n$ L5 Y8 f: K+ Htvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙
' W! Y7 \9 u* W0 G/ v4 {" Z公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898& r" w. T4 b. n3 Q
麵糊  1茶匙 - }5 f/ U1 G; w) q+ p3 m7 ]# {

* j4 L/ h5 P6 v* O【做　法】 公仔箱論壇9 {, N  }* K/ e! D' {& |  J! m
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
( @- B: h' o8 x% p0 U% q3 f4 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇, Y8 _/ U4 s9 k  A
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
. R! Q: o: y2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 ' X0 y& ?2 F' w$ c- ]! v
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb" ^, k7 B6 @7 k- d
洋蔥  80公克
. c( O& L4 h/ E0 B4 Jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克
% A) j" k' w5 t$ S5 D) d( R9 J+ F; u公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v8 y/ s" L% t3 f: u2 ^
熟雞肉  80公克 公仔箱論壇* K/ E; Q; ~7 R; p; ^! b% z
切達起司  180公克
, n5 y/ I& z5 F$ f; F' Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 6 T- c* _0 _* ?" k8 n5 K  I
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇" P! y# U0 i" [" ~$ V. H
鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇. U+ z' O0 y9 c# R4 Y( r' ?: v! p

1 Y1 f6 A0 |4 V1 ~【調味料】
& k+ @0 [+ E- b+ Y* btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
9 s8 x  v7 Q) x; g+ f7 W2 J# Q公仔箱論壇
% `4 v5 p. H3 B/ `  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. Q8 e- @* @& T% Y5.39.217.77:88981.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u7 F1 U  W) y* F* e& y
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb: b1 `$ p1 G. D
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
' K! f5 o& ~/ Q3 I1 ^. h5.39.217.77:88984.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
) ]' q4 y1 l1 c6 Y" X8 U- r9 I公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
, g3 o1 X0 q8 A5 U2 z0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克 5.39.217.77:8898" e( z- r* f2 }6 @
培根  20公克 公仔箱論壇  i$ y2 N/ G- D) I0 ~
馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 \- `9 I* A. _  q1 D- G7 `# a
洋蔥  50公克 & _& P! X) x! l2 H; I
西芹  30公克
  C5 i: m5 q4 V. W. ^3 c8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 V+ R( [% J) V8 x0 {
雞湯  500㏄ + p+ T2 W3 l+ L9 P4 |8 u5 F

3 a: ^* G8 i1 y5.39.217.77:8898【調味料】 5.39.217.77:8898: @1 r& @9 W# u9 b: J' L/ m
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:88984 Q8 a2 r1 o' P/ u* e$ i* }  d) u- G
5.39.217.77:8898- a( @  M& ^1 t* U
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! t/ h! \; J" W) g
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
) s, r' g- [0 L- \6 |( b5.39.217.77:88982.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 ( _" Y' g0 l6 h& T8 G& Z
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88985 c' n; a" R" a. [4 y5 T' v
牛腱  400公克
+ L' u, x# g: Q! [" u5.39.217.77:8898洋蔥  1/2個
" C6 v3 [7 n& X$ D8 d& g: e馬鈴薯  150公克
0 M% |  o3 G3 n4 M0 h. `: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄  100公克
, x0 a7 e' K8 t. P奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o, M5 g( u' u* B: i* a
蒜末  10公克 7 }! ]5 I  k  X: A
牛骨湯  1000㏄
, a3 n' {# d) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z, b; E$ A4 P' a
【調味料】
3 P& F7 A/ x6 e' L: H$ u' N公仔箱論壇月桂葉  1片
6 s1 b2 l; H9 p0 r4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉  3茶匙
( j! ?% Q, c1 Z* y  m, |+ X7 F鹽  1茶匙 % k. s* H% G! [* \; D
麵糊  2茶匙
5 j3 A8 Q$ n3 H# m* o. l5.39.217.77:8898+ g8 D: Y! c+ a8 I
【做　法】
3 @& |5 z& W9 w3 A7 Y* F' k8 J1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
! O4 Z1 ^! t- W* L0 @, C2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 " k2 A+ T: X' |6 H( i% N/ ?
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 ! u0 ~6 V! p0 B- e3 ~
熟雞肉  50公克 公仔箱論壇& b" ]6 F9 B8 q1 Y
紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇& W$ k8 C; j; ?) T
西芹  1根
) m" L$ A# s- Q  }& X8 U, o( K公仔箱論壇磨菇  4粒 # F* p: t' u" P  O
鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 s8 k1 y5 @7 @+ I4 a
奶油  60公克
, N% Y( m4 w# }% F4 \; ltvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張
; u' ]2 b% \0 @- G% w% V公仔箱論壇白湯  1000㏄
7 _! `" s- O! I- f1 g0 j  U3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許 2 o1 E7 w9 _' T7 ?$ g
【調味料】
$ z6 i6 i3 a! V9 k5 [/ M$ ^/ |/ ^公仔箱論壇麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ w9 f6 Y% o7 {( U
鹽  1/2茶匙
# y" p  g2 g' k) j& e# ?) I7 H! |公仔箱論壇【做　法】
0 G# n* e* y8 t: F  Otvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g& N+ G5 ?, r$ O, Q& [
2.蘑菇洗淨後切片備用。
2 X8 [, R; p, c7 i4 l5 {3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
( u* j, J/ {6 I; f公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇1 U6 Z- H4 s, F- A
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 公仔箱論壇1 }- K0 q6 \3 g
【備　註】 公仔箱論壇& e* v$ i: Q9 K) R8 H
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
% z4 S0 ?0 l! M9 g1 z) Dtvb now,tvbnow,bttvb藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n& b  r# n9 O# }8 J: C4 F
枸杞 2錢
% K! I4 J9 w1 Q. q. |當歸  1錢
( H0 y" ^( T. k$ ~; v" ~* ntvb now,tvbnow,bttvb川牛膝  3錢
/ R. E3 f" _& `& ttvb now,tvbnow,bttvb黃芪  6錢 1 t/ ?1 N" R4 `$ H
人蔘片  1錢 公仔箱論壇  y! c9 j8 j# g, {5 c9 Y! I
甘草  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T( I* m3 B: e  q2 V% \4 u
材料：
% B: N4 u8 X0 ^' r. ?料理米酒 1瓶
7 o. @5 F+ f) a/ }* h% e  d' z+ ]公仔箱論壇水  600cc ! Z2 u' g6 @+ a) {; r6 {9 w8 e
鰻魚  16兩
9 s: w- {/ |4 ]+ F+ }' g% F公仔箱論壇生薑  1小段
! k. o. [$ u9 c) F【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' g+ H% m1 q! z6 `
鹽  1小匙 公仔箱論壇( e3 T: Q: [7 w/ U& v! H
【做　法】
. S8 m7 r6 K, ], M% ?+ O/ Q. s1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
9 _1 s! z0 r# g9 Y- D0 }2 r2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇3 A# X8 r" o& J$ I
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 2 l) C! `* w7 _: c& q8 C" P
烏骨雞  1隻 公仔箱論壇6 I5 L' B0 E: {2 R  R8 H
生薑  1/2小段
- T8 i- m8 p2 c) d- E1 j+ F  R公仔箱論壇水  500cc ' C, S$ P7 V9 a$ J5 u& }
藥材： 5.39.217.77:88985 H3 p+ }( y+ s8 j% h* \
枸杞 1錢
; D4 ^2 O! L$ rtvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
, Z6 e" }* A  v- L5.39.217.77:8898熟地  1錢
7 j. z+ A8 I1 R) x3 D! w/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  3錢 " c* v* X! }5 L* T- Z% Q2 h
紅棗  20粒
& A# v/ F- Q& J+ x0 ^0 u! E川芎  1錢
* C. f, h; A& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚  1把 1 y& |% a$ {+ [! y
【調味料】
% e3 a4 E; q- V, s) K+ p* M料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |5 {8 d$ B( \8 P, Z) c
鹽  1/2小匙
5 }( B2 H9 K' Z) a! j" [/ K7 p【做　法】 * k7 f; s# Y0 C* N+ }4 a5 s$ q
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇# _6 U4 Z) x' p. V- a: a; D
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
0 b2 ?& _6 z$ g2 ?  p& G; }5.39.217.77:88983.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。