MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v4 r: M7 [% {- K) h
南瓜  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }7 K- U5 @5 b2 E5 X3 b
鮭魚  1片
$ e0 z" |+ t' E$ @$ o! c馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇$ U, n$ J% o9 n- `" N% W% G$ F, h( Y
牛奶  3量杯
+ s& Z- N* k" u2 z# n( C% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯 ( C& o/ i# q$ @) Y$ z

  `: b3 D) A# ^2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 o) `( X# i; _: g8 C
A.奶油  3大匙
3 T2 a0 P1 z# ?5.39.217.77:8898B.麵粉  2/3量杯
  R; L" N9 Y2 r9 X# }: B$ w. Itvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙
" Z5 H! T! M; a7 J+ p7 V7 o! U+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' x& Y/ J# y3 }% r: l/ T. v
　糖  2大匙
, H) j, \2 l& s! A/ C5.39.217.77:8898　白胡椒粉  1/2小匙
4 I. `9 N" u5 Y( w5 y' M( k5.39.217.77:8898
! D; ?4 g4 v( X$ K1 T+ G* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 F; y% j: E  b- U. L/ d7 A
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
0 b3 C* Z2 ?% M; ~4 {9 S; }1 ?) ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. j1 L4 ~  d: W4 \
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
: L) m" D7 s/ y0 _; i9 ~( \公仔箱論壇
8 g- D$ u9 B) e3 s* y% z3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。5.39.217.77:88989 Y1 [4 c2 x, k( h# r' p6 }
  m, \7 Q+ x! D, l0 K( c( f
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
* H5 W( N0 k1 X# X9 M2 U雞蛋  2個 公仔箱論壇( K: b, e% _8 I
芙蓉豆腐  1盒
$ p6 [  k4 }% ^) Z4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  1條 公仔箱論壇& k, `& t  k# B$ e. i
鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q# ?0 w6 O1 T4 j& e8 a
蒜  4粒 + \. A7 }4 p4 B" t/ f0 r4 R. ~
薑絲  20克
" L! X4 E6 y2 Q0 E+ R  Z公仔箱論壇蔥  1支
$ w1 v- J- E/ p, d0 o太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~# c+ w( }' n  E
$ C8 h/ J( g7 q+ J+ }. T- c& J
【調味料】 5.39.217.77:88985 e" {5 G# ^1 S( S& A2 S% W
高湯  360cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j2 ]( H) m" d5 h
鹽  1小匙 $ M3 W( k! \7 w2 c4 U- V: r! {, Q
香菇精粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R4 R% M8 Q0 x: d, a; M- N; i* E9 `
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( T: g6 C! s" ]& V8 G- X2 W: e
香油  2小匙
7 o' ?% V3 j- t
0 |( ]! q  m! S, D. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' i' b; E6 v( b& I% M7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。0 ~5 L, F% L+ W7 y
5.39.217.77:88980 K. X% U5 \5 z. a1 k
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, P8 [. n, h: R# K* V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A* Y' R) B. K9 Z6 K! _2 \
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
" r1 s8 u( b$ X4 B6 {  F8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d, A% k4 U! Y0 P; H" H* |5.39.217.77:88984.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb( R- I3 |9 V$ x1 w* t
公仔箱論壇  J' p) V: Y. \: {
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
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0 U8 k1 Z# C6 j& I8 r公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
1 P% m4 H1 A* T! k+ L& Ktvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒
9 }2 `7 ?  f- ^% K! Z. u公仔箱論壇竹笙  10條
' D6 t2 W1 a* T$ g' x# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞  1/2隻 & }" w) \! U" w, m4 p) J8 _3 |2 v
薑片  20公克
3 k7 u9 I3 Z- J8 z, k( @, G公仔箱論壇 5.39.217.77:8898/ `; R, B7 ~4 Z! a
【調味料】
, q4 _& |  |+ d鹽  2茶匙
# t3 U8 B- _$ L) G0 I公仔箱論壇雞精粉  1茶匙
. Y6 c8 N1 A0 ~) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克 公仔箱論壇6 p' R( G7 ]0 }; }, [1 _: \+ [0 d
公仔箱論壇; X$ `4 B0 S) s" M( v2 E
【做　法】
: B& k6 z6 `/ C! u1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。5.39.217.77:88981 n' _+ N5 b* i: A: c. _/ s0 v+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c4 d. z& w8 V' r0 I  ?
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
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3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
' c2 d# O9 |; ^+ ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 |, {+ B- D: r8 ?' h* |
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 5.39.217.77:8898% W2 Y' s2 Y7 ~) _5 ]
馬鈴薯  1個
9 L3 Z6 S7 D7 F$ [3 [排骨  200克 9 K) G) \% e* R6 Z& Y
水  800cc " r. ]# k9 f6 @8 t
薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K$ t5 L" x, e0 E7 [4 l
蔥  1支 1 E, p4 u. R6 ]5 K4 p: _# E
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【調味料】
1 U$ W) G2 h1 H* J" \. r9 Z/ G: ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
& m( N3 w5 H$ _& y  _8 C& m, `5.39.217.77:8898香菇精粉  1小匙 5.39.217.77:88980 _& y% Y6 P& y1 V" ^% A, t  \
米酒  2小匙 0 E( J$ }( D! Y
香油  1小匙
0 |- U- s6 S/ N公仔箱論壇
+ p' O0 o8 h, a; I, a; r) `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# `; J1 Z: [) G+ A4 ^0 N
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
- E1 L8 ^- v6 R' s* h1 c/ G* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K$ {- I) U- u4 _$ Q2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。5.39.217.77:8898$ u  y; |5 J) Q/ R
( R! |$ M# i+ {7 V( E; \
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
; s* W( z" G; d7 G" ^, e* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆 # B) N% d2 e) [0 P0 R0 t! k
彷土雞  半隻
) k$ j! L2 _( n0 [" z) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 . g& A# D. B( c
5.39.217.77:8898  _0 y$ _  A( i# m7 O
【調味料】 4 X8 L# G' B( R# c7 y
水  1500℃
% g5 Z5 M6 O2 M' _. ^% d) e! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 5.39.217.77:88982 Y0 E; {" Q) [/ \. t4 d% _
雞精粉  2小匙 # d2 _2 y, I" J- U; S4 L$ W
白胡椒粉  少許
. p6 e* p! M9 T0 d20℃米酒  30公克 5 {3 p- ^+ v8 {6 q. z7 d1 [8 V
香油  少許
7 E) U% ^/ y6 T5 a) y% P
: i1 {9 D. q9 Y" D  T6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" S* `+ f) m* U7 j% q1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。公仔箱論壇8 q) e' g* K* e; G
. H% y. E( F0 C# o8 A+ @
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
& F8 K3 b' L9 T tvb now,tvbnow,bttvb) N" Q6 K& \9 E- Q0 V2 E
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* N( h6 I8 K: q; z- c. ~/ F
大草蝦  300公克 5.39.217.77:88980 Q0 d3 L1 I5 M: C8 `% o$ Y
洋蔥  半顆 1 w/ F' m2 D. W9 N+ M6 r! ]
小蕃茄  6顆
3 p; V1 y% w: g( G公仔箱論壇薑片  20公克
) G% M( @0 s4 b( R& d馬鈴薯  2顆
+ G( _6 E5 {4 `+ n  O( ?. u九層塔  少許公仔箱論壇* z; y" o9 w% k, o# j; D# u

$ d2 A/ s+ O, U$ _- U! R6 e( a公仔箱論壇【調味料】 & H& m% D  Y' d, {% r' p8 Y
魚露  2小匙 1 Z0 ?  m6 L7 r& I
蕃茄醬  2大匙
' |- ^$ K/ |5 _+ a6 \5.39.217.77:8898咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J' _' O, T( I- O$ m# S7 \
月桂葉  數葉
0 f& |" U1 M" l. l4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙
- F1 f/ I- e. D0 ]* w泰式辣椒粉  2小匙
( g1 A1 T* A% l5 u, |% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙
7 _2 H2 }7 i# ]公仔箱論壇雞精粉  2小匙
- C. X; g; v- A2 \& L3 @! n7 M20度米酒  2小匙 5.39.217.77:8898( h: G: B$ V$ X/ s) g2 h  \! L( a
水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T/ G3 k2 a* f7 h6 F
! }- F8 X+ z) i
【做　法】
' o$ }" z" h1 _5 e5 ^: _+ ptvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。) M9 i$ \" D6 T1 I7 j

( A5 G' m9 o" q9 z' H9 U2 ^$ G8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
' x0 Q! T4 d# \/ b- r1 Q4 q8 v
/ z- l2 f. n# E6 xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
3 H4 s. `" S) o0 {# W3 u' E8 H公仔箱論壇羊腩  300公克 $ j5 x& B( `7 H
洋蔥  150公克 公仔箱論壇1 H3 K0 q. l2 w' Y9 C! A
花椰菜莖  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?" W/ L- _1 h- W
燕麥  50公克
4 b8 U6 Q# q( m* d: l% Z! gtvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  2000㏄
  ^5 [# Q" O! Q& w! m5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a, p6 J! P  j( C- H0 j- H: W【調味料】 5.39.217.77:8898, C( }( k0 X, C7 {+ [/ E
胡椒粒  10公克 5.39.217.77:88989 N; i+ B! S2 A0 h- y
白酒  30㏄ 公仔箱論壇/ s" v' K9 @# w$ n% N; \2 E
鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇& @7 J+ y1 M( h: F0 U: o' F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A  k6 N# y: a: [  w0 U. @
【做　法】
7 _8 c  c  [" O' N, v1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P3 n- W- O1 G$ U1 j8 }8 A
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D  ]; U, k( @# q3 A
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f4 ]+ O: H, o7 j
紅蘿蔔  200公克 公仔箱論壇, `) R. p0 {4 X% A2 U' n9 }
馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇4 |2 h' Y" `; V/ _% p7 ]
洋蔥  40公克
) M5 E) n/ V& a9 h& G5.39.217.77:8898西芹  20公克
9 z# c/ _7 W8 i( Q/ Z1 [# M公仔箱論壇奶油  50公克
9 @7 ?' O7 f- ]; V# R# y: K0 T, x2 O雞湯  600㏄
) ~" x1 ]$ b4 K
( U1 K: e* C2 F9 |【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 r  O8 I. }2 s, R5 J
蕃茄醬  2茶匙
; j5 z* b5 U8 J鹽  1/2茶匙5.39.217.77:8898& Y9 k% h/ M: D' M4 ?

# w' ~+ z: Y/ ?( h% ^. {【做　法】 7 U- x5 a& A! T9 L$ b$ u" p
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
) T' Y1 l2 O3 o4 [* O5.39.217.77:88982.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
4 y& \6 m1 Y+ d' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f# X, k$ }7 w+ d; ]' Q, Q! P
去殼扇貝  2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 B/ p/ c/ o! E+ @& C
鮮蝦  3隻 5 _3 |' C( k% a1 A5 F' ~
蛤蜊  4個
. V% O, t' ]' |( g3 V2 X/ d% C) K# e7 j. F5.39.217.77:8898魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i/ s" t( Q) o4 n( y
麵包粒  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V5 b7 X' u- ~
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C3 T" e0 I2 C+ A* j7 i
罐頭蕃茄  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb. s! [) q5 O. n: w* R& P
奶油  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?( g! c! F7 K$ m
魚湯  600㏄
. i+ Q) M9 d4 T2 Q酥皮  1張 公仔箱論壇7 {5 F% N  p  v( i8 ?1 x5 ?
蛋黃液  少許
# g1 }; I$ o% L, I- o5 i9 H公仔箱論壇
; \  [/ D( }9 q% F5.39.217.77:8898【調味料】
1 s$ B7 [* J( t9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料  1/4匙
) ^2 j6 c+ N+ }1 }5 j鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F, Y1 H  s4 |- @+ E0 O& u
麵糊  1茶匙
9 k3 b& z) m* r5 s& d& u5 w5.39.217.77:8898- T' K4 L  `; g! t: }- f
【做　法】 公仔箱論壇: G- k7 z0 E1 T
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
3 p* V& J3 r$ Y# A: mtvb now,tvbnow,bttvb2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
' W8 P7 u. t  Y& V2 K9 @3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 5.39.217.77:88985 ]: ^* s7 V& R4 N! ^5 r
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
  ]! i% h& T, W( m2 Gtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克
/ Q, i3 ~; p* {* p5.39.217.77:8898洋蔥  80公克
2 ]- L% r) i% F$ @9 Y0 g5 F馬鈴薯  100公克
- Z7 p$ V! f( e! V- ]' @公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
! G( H  n6 g( d5.39.217.77:8898熟雞肉  80公克 6 B  n! F  \( t# d, _2 o4 `
切達起司  180公克
& b4 V; A1 s0 V  k/ s9 O* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 ' `: f8 N& X: m% N) G+ @
白湯  1000㏄
1 M) K* j$ I4 r5.39.217.77:8898鮮奶  100㏄
3 X* S  B3 Z5 F' C/ S( R8 m
0 O' y) Z5 ^+ s9 n) `% s1 f. A- f公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:8898$ `8 i$ v$ e4 {7 d$ _3 s$ V
鹽  1茶匙
3 d+ r1 Z: h" E, ?: t- w公仔箱論壇
0 g& s8 P5 ^' J8 @) f公仔箱論壇【做　法】 3 v, s% ^& U7 u4 f
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇9 D, @4 M. G$ N3 r' _4 M
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d8 {  s* h5 J( o( d9 m; I* b& [+ u
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B% }# ~: E" t8 e$ t6 O' {+ W
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
- J" I2 ~! c) e9 m$ {$ v/ v& q5.39.217.77:88985.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
8 E9 g3 `5 f, K青豆仁  150公克
  U/ R) r. m/ e! u" ?6 k1 n! {tvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克 - q7 }0 l. _7 y# v* P: W1 E& E
馬鈴薯  50公克 8 g* L6 M* T4 B* N& y
洋蔥  50公克
, L; p- F- L% f( D9 S公仔箱論壇西芹  30公克
" E( Q6 ~0 q# g& g  F5.39.217.77:8898紅蘿蔔  39公克
5 Q+ `3 d" m$ E, v: w" @- \5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" ~8 n+ w- b: t& B& s
- \  L( l# s6 n; D: H5 Q$ S
【調味料】
; l3 ?6 a$ }) p  i) K4 _: q公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
! D1 T* {5 U9 [& o4 Utvb now,tvbnow,bttvb
4 C% f" v+ y4 C/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 H' I2 f, n9 B4 k( f3 X0 Q
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb( G, q7 }. F0 H
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y. j( u, t% X4 M4 U
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
5 x3 O& I6 o' B1 t, U牛腱  400公克
$ Z' D/ n: U% ?5 n% r- ]: \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個
: P) q6 c5 q) v# x/ }5.39.217.77:8898馬鈴薯  150公克
- ^% m3 E/ M$ o! R1 t# [5.39.217.77:8898去皮蕃茄  100公克
. \/ F1 d1 W3 }: l奶油  60公克
9 R( ?' [1 u' x7 v0 C0 w0 B- V5 N3 F% g蒜末  10公克 公仔箱論壇1 ]8 ~7 f6 d" {' v: J
牛骨湯  1000㏄ ) B8 t8 ]( O% `+ J

! Y7 `4 ^! R9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. N! z' l, J! t; r' @公仔箱論壇月桂葉  1片
4 G# y6 S) i& K1 A匈牙利紅椒粉  3茶匙
( B) d8 k- {0 N+ l) P# O* W# \公仔箱論壇鹽  1茶匙 5.39.217.77:8898& n3 I+ j. x' c, C3 y* B9 H
麵糊  2茶匙 公仔箱論壇( S3 F% K9 w$ G* Q
5.39.217.77:8898( J9 x/ H1 ~3 p( {* S0 c+ @
【做　法】
! @3 n# t% I5 l+ S5.39.217.77:88981.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ F5 L% v6 A# |* P# x: q. G
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
& W9 F8 P# e1 w& U, H; m5.39.217.77:88983.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& ^" [7 f( c) x
熟雞肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g; X2 y9 d! z; E7 ?9 {2 D2 w8 H1 `
紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇: Q" l8 L3 A& ?; k* b7 [5 {
西芹  1根
/ P/ M) m" n  H5.39.217.77:8898磨菇  4粒 0 B0 S/ t' ]1 M8 C
鮮奶  150㏄ : r4 k( q5 ?9 W
奶油  60公克 公仔箱論壇. t% R" E+ y6 j
酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s1 v0 [8 N7 d% o& [0 _2 h" ]
白湯  1000㏄ : a5 Z3 J; Q5 d0 M
蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 h* j( q! i9 l/ t8 ?
【調味料】
: C) ?6 c0 u) C5 V0 |麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  x& x0 X9 b4 t7 o- h! W: G; h
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇6 b! R5 v( J& s& h8 _( D2 w. o
【做　法】
0 f* l. W; ~) o8 k6 a$ f1 k1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 5.39.217.77:8898' O! V, S2 j5 y" y9 X- j' K
2.蘑菇洗淨後切片備用。
! g+ O; x* V6 }& o1 ^$ _5.39.217.77:88983.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
1 Z. T0 G+ \1 X  P) C4 x4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇$ P" q. ]" a9 A( d: z' C3 O
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
% w7 g, f& N. t4 I' v4 F4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 6 F, m2 i; q& O
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
- @- j# s/ w) ^9 S8 M( t( ^公仔箱論壇藥材：
0 g  Q, A3 x4 \9 L. ~% j公仔箱論壇枸杞 2錢 公仔箱論壇) W8 K+ V. A" \0 w' P
當歸  1錢 公仔箱論壇0 E& d) ]3 g) s# @1 s
川牛膝  3錢
3 n7 W( o9 G% l, H  X5.39.217.77:8898黃芪  6錢
6 j5 ?0 Z% g5 _8 S8 etvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢
0 T$ ^! J! K) P! b% I6 T% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草  2片 5.39.217.77:8898- @& A# Z9 V& q9 a5 h
材料： tvb now,tvbnow,bttvb' O, }9 t$ U5 |# l1 B
料理米酒 1瓶 5.39.217.77:88982 j8 i* h; O7 U& o& o6 E4 e5 @1 w
水  600cc
" i' u3 A/ t& q5.39.217.77:8898鰻魚  16兩
# R: V4 L) }7 `. t公仔箱論壇生薑  1小段
' l3 H- i% m! u% g9 R+ [7 S【調味料】 公仔箱論壇$ Q7 R8 l( D/ R$ v' K/ r7 y
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \9 l# O9 A$ B6 i8 B# k
【做　法】 ; g& E; P" H7 q- Z% M' B5 }) S
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
. z9 s- h" Q' @' U5 z: O* D3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
( F  K' d: H* f) d5 G- U0 `7 }3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
; S5 Q$ ?$ V& D" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻
7 i, J. c& @$ j0 n# b5 g( K: W公仔箱論壇生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb' D7 j# O  |1 J  V( s: C
水  500cc tvb now,tvbnow,bttvb5 E; D9 t& h# r) _* m, v6 N
藥材：
+ S* N( z" V0 p3 n& q5 m% b5.39.217.77:8898枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M) W2 |3 H' `7 ?# t1 Y
當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a  x3 H4 {! @! ?6 R% @5 _) y
熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D3 s! N2 ^; z# C+ d' Z
人蔘片  3錢
% f6 T% `# ~7 {! G# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒
5 G$ `: E# p8 @( a川芎  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O' W, R7 Q) Z. @1 N" G# m
蔘鬚  1把 7 t3 n# ?, ?) S7 }& P! p
【調味料】 ; V* \8 e* U2 P& u8 `
料理米酒  50cc 7 X) g; Y" d6 h5 u9 j
鹽  1/2小匙
- X% x7 @4 s! A6 M* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:88982 }( V( b+ ?) q. n5 {  N8 I7 N
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇# }6 S  p+ p/ n" @
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
+ y: E& p8 _& i0 i2 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。