MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: m5 a& ~+ Z+ y% \
南瓜  1顆 0 }& F' R, @) y# w- ]
鮭魚  1片
1 `3 |& X( b2 d  L/ m公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 ( z3 t0 q' W" @
牛奶  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 z/ w  g0 `+ \
水  8量杯
" Y4 B, ?% D& H" s0 C$ R% B- s公仔箱論壇公仔箱論壇6 @3 W) c! F5 ^" N" _( [- x1 u: v
【調味料】 5.39.217.77:8898# r9 s1 e! H, U! E0 r
A.奶油  3大匙
& j1 C7 p5 V! ~, i5 R, E/ Qtvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯
# z* L$ q" T" ^% ~5.39.217.77:8898　水  1又1/2大匙
) Z$ D$ b6 |) E/ z9 TC.鹽  1小匙
1 z  q7 t) V6 \6 j7 \　糖  2大匙
/ u, {" N4 b5 [! @tvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙 0 H# ^% y$ k, }; Y  o; K6 X+ _" Q, S
5.39.217.77:8898+ e7 d* E1 A9 R7 ~0 @$ H
【做　法】
9 ]  a: H, x) B% c5.39.217.77:88981.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。5.39.217.77:8898/ D$ d. u7 _7 ]1 }" L/ r

2 [' e+ c$ [/ S$ u, F公仔箱論壇2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
7 R  I) o! r/ G% a! @9 @# c+ z: G) b9 d7 }5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( v5 E  o: f9 M9 k
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
/ n+ o( W) Y+ _  i. Z5 c7 X: x/ g   n; d, T% T+ F: Y
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 - w; I: e  G; @* s. F% r
雞蛋  2個
9 X9 ~- I7 Q0 G2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  1盒
8 K# |; i! B2 _- @4 T; m1 f+ _; L  _公仔箱論壇絲瓜  1條
/ ~( L5 [. M7 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克 5.39.217.77:8898* c0 ~# X. U# a+ q! {6 M
蒜  4粒 : G6 y) p) N' t
薑絲  20克 5.39.217.77:8898. U1 P' P) F( \( B; ~1 M% H3 M
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W- p" D4 n6 d/ Y0 n" q$ L( @
太白粉水  適量
+ O' [$ B% F- K) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j  g5 @% ?- w5 [+ a5.39.217.77:8898【調味料】
4 y# i2 y; `/ Z: A$ X) W5.39.217.77:8898高湯  360cc
# Y8 T6 S8 M5 \% {  F' R, q( J2 p* p鹽  1小匙
1 K& E! H0 D! D5 ?8 o5 ~1 ~' f. {tvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1/2小匙
) P# o" v0 O& h. L5.39.217.77:8898米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! D7 f; E  y) P) D# \2 b
香油  2小匙 7 n0 e  E7 K$ A) C0 S7 m' x

% B6 l7 }) g$ F5 ]( Y- J# Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' ~& H; X: J4 O/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。5.39.217.77:8898! C4 X7 ^9 a9 }  r

! u8 K4 H, q: P2 b2 q公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
& f6 k# c( x2 g+ J  W8 l( r , R5 ?, D4 t6 `' S) T
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
+ P( i$ A) q$ j+ B
! n& s, ?% S. b; \tvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb, g# v) V4 M& A4 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A  i- U) O* h! {3 `7 G
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
% z8 q! ^! p0 T* I0 ^% I. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 p  Q4 a' e# O$ [
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
& {# x# v0 O, ]" h3 b$ o& R5 X干貝  5粒 公仔箱論壇& Q0 E1 k& K) Q9 {( k1 r: P; K
竹笙  10條
, m2 {8 w! }. f# h6 dtvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E+ \: F3 N1 p* Q1 Q/ `$ [8 ^
薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K' l) W1 L/ z& p

* M9 J/ F4 L& `- ?【調味料】 公仔箱論壇9 u5 w5 i5 V, ^+ f& x0 q" S, f
鹽  2茶匙
) ^' d/ i+ ^% k( b( y雞精粉  1茶匙
* e  k% G- h, G5.39.217.77:8898料理米酒  50公克 公仔箱論壇4 p- _: f4 F7 |5 X* E& F6 q
5.39.217.77:8898: v+ z' n8 m+ R0 Z4 ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ d, j1 U. x. |3 J( t
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。5.39.217.77:8898. [; k9 L$ j* c' j7 Q3 Q, {2 @4 f

' F" O9 E. W8 p$ G2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
  N% t, z' M: X( a5.39.217.77:8898
/ Q4 J9 o9 k9 i( ?) c$ h3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。5.39.217.77:8898' K7 R  u4 O/ w- ?; Q  z

2 M4 J) T/ y! F+ c7 e5.39.217.77:88984.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 + j. z. _( N% e9 X  P
馬鈴薯  1個
+ Y, S# [- G0 q6 B+ y  S; u2 M, ]排骨  200克 ' M- y! ?; Y8 b3 i2 h
水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb$ ~$ J) l# |  c) g
薑絲  20克 $ M; I/ ?; Q" e! E+ Y# X2 p! ?
蔥  1支
& {% L1 T/ o4 E* D- c; C$ h9 \, P公仔箱論壇公仔箱論壇% h/ P3 D! z9 t# j. e; C
【調味料】 5.39.217.77:8898: A$ p0 f1 P+ K4 ~* Q( R0 L$ ^
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' u' j( Q$ R# Q
香菇精粉  1小匙
# X3 n8 x2 z  o  m+ g- i米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~* R# G3 O# `4 |
香油  1小匙 5.39.217.77:8898; Z/ r& @) c1 _' r4 w

, k% o; k& r5 G1 |$ ]9 b【做　法】 , Y& p5 S' N& Q: b1 a/ u: v/ W0 a) N0 C
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
: b( z( `6 F* u* r" p+ b 公仔箱論壇8 E) R+ P* r9 x& Q5 X2 B9 n
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
+ K+ ?3 g  u( n5 l9 V! o1 V5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898% J. i* a2 ^  A- O# }+ m2 u3 F9 g
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 ' O9 E" b3 g' Z( U
青木瓜  半顆
$ m( [' u. T" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彷土雞  半隻
8 O' K% M4 I9 b; f/ q3 Y公仔箱論壇薑片  20公克
& U" J0 v: d  D/ Z5 Ytvb now,tvbnow,bttvb, A- h. x4 Y6 R* q
【調味料】 : u4 m' {3 d' l# @0 b' m
水  1500℃
/ j9 h$ T5 n0 E魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o7 Q3 ]7 k4 }
雞精粉  2小匙
& M* A" p) {# ]2 c7 c5.39.217.77:8898白胡椒粉  少許 + x, l5 N3 W/ V. S* B+ W
20℃米酒  30公克
) |  C5 @( b6 z$ X7 M公仔箱論壇香油  少許
1 D- s) k7 n: H4 V) U公仔箱論壇' f  d8 T" h* m! [; \3 e
【做　法】
+ f1 c5 J9 F% W" u4 X: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
% O1 Y( k; K0 r  M4 Gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898: v% x* }5 O; d) w) q4 {0 a
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
9 t/ _* S8 m& Z; K 5.39.217.77:8898/ V( A; Z  W6 u
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
' a. ]$ Y# E; Z. Q3 i& ?6 n大草蝦  300公克
8 {3 c0 n! Q/ B  S- C8 S洋蔥  半顆 公仔箱論壇1 F  `3 o/ N/ h0 X' P( W
小蕃茄  6顆
  B2 m9 M* ]/ a: P# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
. D  ~' e7 X3 G. I/ ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆
' m/ Z. |, }: Q0 h; s. z; b九層塔  少許
% Z, l; \% A8 F: ^! Y$ E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t" [' K, J, j+ \
【調味料】
; B0 e( V! e5 E- K0 I魚露  2小匙 5.39.217.77:8898; a/ B+ E) A2 b& `# v
蕃茄醬  2大匙 - J- I0 D$ A% X! i. H
咖哩粉  2小匙 / g7 L- c2 Y5 `* N' b* s9 T; H7 _: E
月桂葉  數葉 5.39.217.77:88987 \: N4 O) z5 e+ }0 a
白醋  2小匙
& \% X5 Z; d, b" ?+ Q* |( @公仔箱論壇泰式辣椒粉  2小匙 5.39.217.77:88982 D3 v. j1 W3 A+ V5 a: a
細砂糖  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l6 J% S" b6 P' _
雞精粉  2小匙
4 Y- U- a- j, h! M5.39.217.77:889820度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. u, k2 z9 @; r8 M, _( \
水  2碗
' @1 R) d2 V: ?! y5 H! u2 |6 N5.39.217.77:8898
0 P# g5 U6 H! C  L5.39.217.77:8898【做　法】 9 h- }# x* O! M# r6 r4 u  f
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F  B  m6 N# C: B" a/ R7 b
5.39.217.77:8898( r+ [5 K+ O4 A8 u' T1 v4 `
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。5.39.217.77:8898/ v" |/ R! ~. n( `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j/ @) R+ W, Y" [# Q/ D+ G1 v
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 公仔箱論壇: A4 A9 E  x7 @- {; P
羊腩  300公克
) y3 v# s3 d0 N  _6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克
7 t' ?. X) j+ C6 |# [花椰菜莖  100公克 5.39.217.77:88982 E# @& u  p1 m2 S
燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?1 e3 |/ i( o. x3 T1 M
牛骨湯  2000㏄ ) b) l8 J6 j9 ]  p- [
公仔箱論壇2 t# }. S* M) v" ^1 U% B
【調味料】
0 b2 {% `" D; p: {. q, Y9 J& `胡椒粒  10公克
9 ^5 H" i  y. G0 k8 h7 t白酒  30㏄
- s3 T( k# r% {/ ?2 F6 e6 @鹽  1又1/2茶匙
/ K/ U% }0 d$ ^, f5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- K5 U9 r. @! d' }
【做　法】
) [( C4 a) U' M: Y8 j1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X( A" x2 O5 p
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
2 S/ T# }, t4 }/ t+ h* Q3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
! E7 a- A' o1 W$ C5.39.217.77:8898紅蘿蔔  200公克
7 B' g( O0 N, ?! h: @+ {5.39.217.77:8898馬鈴薯  60公克
1 G! Z. G% S+ |4 h) x& n5.39.217.77:8898洋蔥  40公克
  P9 ]/ a: g0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  20公克 # w! D, Y; r2 V! g( M6 w" Z$ y
奶油  50公克 公仔箱論壇3 B7 ]* u. J5 m, S0 g8 h( u
雞湯  600㏄
) [  d$ }/ O6 G+ \tvb now,tvbnow,bttvb# M/ Q+ `% s0 ?* j& z
【調味料】 & `* A4 x+ e- s6 t1 l
蕃茄醬  2茶匙 5.39.217.77:8898( T/ F$ G" z) P. O. G
鹽  1/2茶匙/ n6 n" D9 E  a$ ]) n) ^4 {* ~

' Y- ?, A+ N' d; ?" f7 f【做　法】 # g9 a9 j+ W8 P2 G1 H* x& u! [
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 公仔箱論壇. r! _# `. |8 O* E) r8 \! p
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 ( `! l5 R, k; p/ D6 M: m: c
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
8 F0 Y& Z2 w( P5 \3 h; ^6 l5.39.217.77:8898去殼扇貝  2個
' j) H% x2 b6 u, G# F2 ~9 a5.39.217.77:8898鮮蝦  3隻
* k8 U4 i" T6 K) K蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t& z0 Z# K& B0 O0 I! j4 E
魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G7 R+ E/ E' ]
麵包粒  20公克
* N: O* H7 |( m$ h" Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克
6 q0 K- ]6 z  u0 G( c' ?' p+ Q5.39.217.77:8898罐頭蕃茄  80公克
! q9 Z# c: ~9 J奶油  30公克 % l1 b* U6 ]: m3 |: v5 m, P5 f
魚湯  600㏄ 3 `% [* W* K8 `
酥皮  1張 5.39.217.77:8898! D" ~/ r/ \) a/ o
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x6 B- J% S( x9 r. b
公仔箱論壇: |) @" p5 n: C" D6 v! P
【調味料】
0 v# n4 d  K- c3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料  1/4匙 # o% y3 o4 B" @6 @  g7 b
鹽  1/2茶匙
! d$ l0 q  O1 C3 ~! A7 C0 d5 G麵糊  1茶匙
# x' |/ k& Z7 E0 n9 L) P公仔箱論壇: R' N3 X2 L# ~9 D
【做　法】 5.39.217.77:88984 q; x) Y1 \4 `% b+ w( \. ]; w  p
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
  q, A7 k" U' }  }9 F# P! G2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
  W. @* m( K5 Y4 A7 i3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
% M2 H4 a2 p" j" @6 b5.39.217.77:88984.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 5.39.217.77:88982 N3 A' Y9 p3 W: x4 B5 U  v
綠花椰菜  200公克
% D2 f- X6 l4 \1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克 & S2 ~( t7 O% L+ `. H$ a
馬鈴薯  100公克 5.39.217.77:8898; S8 L* J6 J! q4 s& M" Y. a" E
紅蘿蔔  50公克
& q+ d+ z; {' P+ M, c熟雞肉  80公克 + M* P# u+ j4 E
切達起司  180公克 5.39.217.77:8898( Z/ a, e# M0 G/ u
奶油  50公克
* b: Q! t. ]* v, [  X' G0 z  F4 D公仔箱論壇白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @1 X; R2 L* v* ]: M/ O* G0 l* F
鮮奶  100㏄
8 E" L$ w0 |/ `: l9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z2 m* J) ~$ ?$ g& p1 k5 @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O. _2 V! o) q1 o. g% ]
鹽  1茶匙 公仔箱論壇$ ?, i, c' d+ p0 W

) A# _) r9 {; N& l" e  J【做　法】
5 V* P. f9 v$ F- N! I1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
# |: p: N; J: y& z& g, U5.39.217.77:88982.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
! Q9 t; U9 S+ z  Q3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j3 l7 A9 D# R
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
2 z- D% u8 l# z0 h- t5 ?" K9 `; ttvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
# k0 }% t5 J% |/ n/ |2 Atvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克 5.39.217.77:88981 \4 l  C6 \2 ^8 O" Y1 C" A
培根  20公克 5.39.217.77:8898$ M0 x* g4 S. |
馬鈴薯  50公克 5.39.217.77:8898% C' @" j7 K1 ]/ [1 @3 D4 I* f$ I
洋蔥  50公克
) ~" Z) `, b6 D. W西芹  30公克
2 Z& p: l0 x! p; \0 f$ ?: B公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb% W8 O$ h( Y; O1 G/ h5 W; X( E3 M
雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 t, s- n$ r- V
* o1 U6 C6 |) [. x0 z/ M0 Y" ^
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& ^9 g' N) t  Y; T+ J
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ U$ d$ j& X

: Y1 J: [, T! y& G8 n5.39.217.77:8898【做　法】
8 E- S  A: _3 o4 r6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
% ~$ b3 m1 Y6 M9 \3 \7 @2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
8 ?0 G; Y  F9 |% L9 J3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( f6 r- t" n7 d
牛腱  400公克
: d9 v' U) X' B4 H' j. s1 X+ {公仔箱論壇洋蔥  1/2個
1 U7 Z6 P& s( a3 ?1 w; z0 V3 K2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  150公克
5 @0 [6 [( E3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄  100公克 公仔箱論壇. s* v: L" j: R; \; r) ]6 [: I9 y9 @
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r1 k( Q) f: Q: n- g6 U# i9 s* H
蒜末  10公克 5.39.217.77:88985 N$ a4 ?; s5 p4 D& b% q# c
牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) z( D" I( {* n5 o
tvb now,tvbnow,bttvb& J7 l* g0 F% q( c. w
【調味料】 4 X1 J0 \5 Y5 u3 [3 Y- x
月桂葉  1片
% t" N5 q9 s4 y2 |; z+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉  3茶匙
$ o+ F7 J9 ]+ i" H6 b2 U( Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 F+ H) \! e/ a% y5 F& W
麵糊  2茶匙
8 R: T# g  X: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v: s( c( f* Y
【做　法】
" d- H' D" u; h公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 % I. ]1 p: U. W; s
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
2 \0 e3 ~$ C2 P" l$ k* Btvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
* d$ K& w9 C2 x: C8 s公仔箱論壇熟雞肉  50公克
! i2 z  q! q# L% G; u紅蘿蔔  150公克 1 I) _0 {2 O; g3 O# }
西芹  1根
( d5 {# {* @$ U8 V" k磨菇  4粒
* a$ L( [, j5 _公仔箱論壇鮮奶  150㏄ - U6 _1 b+ m5 Q* h6 N+ h
奶油  60公克
2 Z5 b/ b4 N5 ~( ^: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 & F. O: M* z; D
白湯  1000㏄ ; a/ O1 {' c* k, W7 }* o
蛋黃液  少許 公仔箱論壇) k( `2 F8 z0 f3 y* S' v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 z6 q3 Q* c% r' j
麵粉  1茶匙 0 e+ t  B4 W+ ~
鹽  1/2茶匙 : e  q0 i* Y% j" k$ j
【做　法】
3 w1 z4 p0 e/ a. xtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
: b5 _9 F: f: B( Y2.蘑菇洗淨後切片備用。
0 [; Z1 E, R# X7 V6 r3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
6 y+ W* ~9 U! G$ I0 _; x公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 5.39.217.77:8898% y' d2 W- O9 I: Y2 ?7 a
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 , K3 W  ?7 r* i& o; B
【備　註】 公仔箱論壇0 o. E( _$ J% E- G4 X5 X# J" @0 b/ r
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 公仔箱論壇( d( r7 w& I" L9 q7 b8 f4 T5 _0 ^6 J
藥材：
+ J! r$ j, T; d3 o5.39.217.77:8898枸杞 2錢
4 j- {0 N/ a2 V$ btvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
$ C( p3 `+ g& V' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb: ~' ~6 l: N) Q& {! t; e3 y  Z  R  o
黃芪  6錢
) ^2 P+ F4 e6 W4 a( d; _5 ]3 N& R' F人蔘片  1錢
% r2 z- j) d  {3 o甘草  2片 公仔箱論壇, m( h! u7 k/ t* q8 ]. u0 A' {
材料：
0 C3 n4 A0 K% k公仔箱論壇料理米酒 1瓶 $ n% W2 I* E7 y, }0 M. R. q; o
水  600cc
2 U- g+ l) C/ G. Y( i5.39.217.77:8898鰻魚  16兩
! Z2 t; d5 b" atvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段
+ m; }7 r0 D' M7 S公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x8 \" O+ }& Q  B" q4 J# n
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h. Z9 y1 A$ c2 u
【做　法】 5.39.217.77:8898; R9 d1 f8 k  h  P) o; Y
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
# {* t+ P, i  N, G7 G/ W公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
  a6 z7 q  z6 f* J3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
3 M+ V4 k$ P# X烏骨雞  1隻
+ K: ~4 r, k: A0 ~生薑  1/2小段
1 n' Q6 Y/ ^3 F% H( @2 }6 {" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500cc
  _1 L* h) U! q2 \( W5.39.217.77:8898藥材：
7 ~  F9 u9 X3 X: O0 @0 d0 Dtvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢 # _! r8 v( i3 g. v
當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb4 l+ v8 E' u, V/ t! l
熟地  1錢 , N; p8 {/ T" W) r# h
人蔘片  3錢
6 W# }& ]8 S) p& Q# x, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒
# W& s1 V* h2 b0 l8 `! _川芎  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u. P% ]5 P, f
蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?. m+ E+ v! z" k
【調味料】 5.39.217.77:88988 w- O  ~1 c; }* o7 K* `
料理米酒  50cc 5 h- F* `0 n1 B$ v
鹽  1/2小匙
( \$ c! i: `& }+ \【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s2 v7 a! R0 K3 b9 u! O
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \. o2 x+ w' B, B& M8 R
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ `+ k' f, B) B/ n! |' A
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。