MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% P* x7 g) J6 b# P+ V/ M+ u
南瓜  1顆 公仔箱論壇2 o7 q0 S) v) t3 ]- p
鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P3 W9 O2 G3 }$ i# u
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇# m; c' u0 q+ N* A- s
牛奶  3量杯
+ G$ I9 v9 U+ U, @9 ]" ~tvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯 1 G8 d7 E# ?9 ?" j
5.39.217.77:88986 F" H3 l+ q: f7 ~5 a  |$ A
【調味料】 公仔箱論壇$ [4 e! e) @5 Z. P. Q: Y
A.奶油  3大匙 - T$ r7 K% M* C! U
B.麵粉  2/3量杯
3 {7 {# q/ j) E4 W- @9 W& ?' G; x　水  1又1/2大匙 ) H" R5 y' P/ w; J* Z
C.鹽  1小匙 ' J0 E! I; V) k% R/ y; u
　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O( `: M* N  N6 W: {
　白胡椒粉  1/2小匙 2 }9 b5 t7 A6 R) i7 y% D

9 ?. Z3 Y# ^! t/ T# ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 9 r1 T8 {7 ]) D; N8 ]
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
' F! G. o" i0 U2 H0 e$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W  B2 G: \% F; ]2 S9 Z; C  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
; ~9 O% ^. f! X9 z; f+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s; M5 \# f  S' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
5 k1 ~3 R2 O) U* L+ g! o- E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @, i/ l  `  Q
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
- o! X( w1 S9 Y$ m% G8 S4 X0 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( N2 j. V4 N$ s& x
芙蓉豆腐  1盒 5 [! \( w; z1 K
絲瓜  1條
5 C# |  T$ W) Q2 J; M0 r3 H鮮香菇  50克
" d* Z2 U8 a( D& M公仔箱論壇蒜  4粒
5 r8 q: r: y/ ?+ m: O# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克 5.39.217.77:8898$ Z* Z/ s2 L* K& M) [
蔥  1支
  f+ i% A4 H# d+ ^6 C2 W; T公仔箱論壇太白粉水  適量
  V6 n, |8 j# p% Y+ ^4 L
$ R1 c. k1 L' a- a3 b【調味料】
( w& k- X5 ~5 b8 H; F! P高湯  360cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E8 N7 M8 {* E) D: C4 B) u' o
鹽  1小匙
, ?* }2 B$ A5 V* n" }5.39.217.77:8898香菇精粉  1/2小匙
+ v* c# J5 P/ O4 i) a公仔箱論壇米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# O6 x( L  s6 S8 k; E5 j
香油  2小匙
1 J8 @' E4 D& f& W. E8 p* s3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
7 c) r- }5 _1 A$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 D0 T+ n: F. c: C: |0 A! W3 ]1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V+ m' |2 Z4 H

- ~  ]9 E8 C) L0 p( ?( Q% m! r2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
* F4 `8 ^3 V. J. B) B$ V+ C公仔箱論壇
/ F! ]! E: z/ n& n3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
0 O" u. E; V0 B$ r% R& L公仔箱論壇
! b( J9 ?, d: }( x8 J* K# X! c( h: a4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
$ q1 H7 J3 f, |, C" {  `6 R5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [$ E( T; w( w5 o  W! M* v
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
- C0 o  d& N* K+ Q4 C$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y9 G, g; {8 ]5 D
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [5 F9 w& X( J5 e2 T. }5 }' }
干貝  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \$ k0 y4 e  Z$ l, {: Z& n( l5 V
竹笙  10條
! z! }" d" w8 I& ~  ^! x0 L7 f公仔箱論壇土雞  1/2隻
& v  V# n  ^5 c* T+ J薑片  20公克. e* v! q* \- D
( `7 r4 G/ J; T& q! b* N
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y) d4 @, l9 G; {/ _! K0 k
鹽  2茶匙 公仔箱論壇; `$ |: n$ K+ K# \( A7 l  L
雞精粉  1茶匙
: v& V2 R2 u) ^8 G公仔箱論壇料理米酒  50公克 8 f% u2 F  O2 p. T

6 B2 k% F9 z) c; itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:88988 Z) T; ~4 M: J1 s5 s4 w4 }( C
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
# ^/ b& F+ P1 B' ^& j$ g3 N$ jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 s. q6 ~. \& I: B4 Q7 o  @
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b, B: u/ x4 ~) V
5.39.217.77:8898! l& g9 @: j1 v8 @0 n; j
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。: u9 c% q/ Q* m: v
tvb now,tvbnow,bttvb( _- @7 ]+ a6 B) g7 ~, e3 i5 s
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
$ N6 N9 H" s  P1 V+ h. J9 {2 \/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個
; M5 x8 H" c9 _: J2 W! f排骨  200克 9 t$ A, |7 Q* ~* |
水  800cc " P& s. C6 i+ @) s5 d
薑絲  20克
/ w0 U. x8 ^! r- S& E公仔箱論壇蔥  1支
* ~6 ?' a, Y6 P5 U" k2 N& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L1 l8 h% y7 e, V5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇0 b! N( l, p- [
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 R1 r' K/ R% X4 |
香菇精粉  1小匙 # X( O: l. `& ^' k/ Y
米酒  2小匙
# t2 {8 L1 O0 [0 y% c1 Y4 n- F) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 q2 |& a% x* t$ D0 y" t7 K

4 v- Q! K. o1 A9 x  p% d4 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇# d- ?' @3 Z) u: l' V% u( x
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
6 X& E* B: j. Y5 {" Itvb now,tvbnow,bttvb
( z. c( j4 {9 l6 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
+ u* o; g" p9 T% a
- B) k  F9 M/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 公仔箱論壇  w" o# n7 l& R5 P/ B$ W
青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb& ^, S0 |; @2 s* d% |5 z" m; }$ R
彷土雞  半隻 tvb now,tvbnow,bttvb' V2 _0 z' S9 Q; W8 w' {
薑片  20公克
' `, o  `) W! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s0 W# R/ {% D8 z3 P. v公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:8898% a5 D/ e% ~; n- `: i2 R6 k) ^6 b9 b/ w
水  1500℃
1 v* t5 X- r& C% v3 l- O7 wtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \' ^7 x' Z1 O; E: A
雞精粉  2小匙
4 D1 k' d4 y) x4 d' B: [白胡椒粉  少許
9 _) ]  W* {* t8 c公仔箱論壇20℃米酒  30公克 5.39.217.77:88983 d5 C0 G& z2 Z: f8 ]0 N
香油  少許
( n8 W2 O) o. w" E1 h$ K, \& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `8 w' K1 C1 v* U3 X% m
【做　法】
  T5 b, O( g) S; Z- X! K5 X! qtvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
% H* C$ H, ^5 ~+ B$ ?7 _6 @$ \9 wtvb now,tvbnow,bttvb * l5 A# \( S) S3 c9 `
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L5 _% n( h2 \* \

  D- r& h% m1 f' `; {3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 5.39.217.77:8898( b- n7 {0 `7 ?& l0 M3 W9 S) A
大草蝦  300公克
4 V3 \. q1 f' z0 B! W, S洋蔥  半顆 公仔箱論壇0 e* X$ Y) v) B( Q
小蕃茄  6顆 5.39.217.77:88987 I& k" y& G0 T" Y9 k' Y
薑片  20公克 1 i' v" @: a$ j7 J" B
馬鈴薯  2顆 / Y5 h6 l/ Q3 ^2 A' w
九層塔  少許
( c2 q+ D" \  H公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b7 C" E! D8 b7 E5 b' e
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S7 a* i. n6 k' [" Z& c' v7 J/ D
魚露  2小匙
% a# v3 L& R7 f" E* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2大匙
1 D& V+ W* k# f& gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2小匙 公仔箱論壇, S# l7 a& a4 c8 {6 l
月桂葉  數葉
  ?( U1 h. P$ D( v7 l7 u5.39.217.77:8898白醋  2小匙
& k: u; {6 u5 C/ g3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙
' h( ]  f# G& {# V8 Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2小匙
8 o3 k0 p9 |" |& D: L& {: j; E7 Q雞精粉  2小匙 % `( L! C3 s3 B' _* E- {
20度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ f6 G' Q$ D! E
水  2碗
! O5 J1 I5 p9 R6 z0 D9 ^! K& \8 J5.39.217.77:8898
1 c9 J, j% d  a, F, q- o5.39.217.77:8898【做　法】
3 s# q; s+ U- S5.39.217.77:88981.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。6 A3 p, i* q6 Y, h! @

" D1 Q! A8 y' p+ j0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
7 [. G4 ?0 C* Htvb now,tvbnow,bttvb ' A6 P+ b! c5 y1 m- q3 t! r4 Z8 r; g
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
( `; F& o" S/ k+ x羊腩  300公克
  n/ w  C. o  G9 y3 m7 A6 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克
! P) k/ p! c3 Ftvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克
0 F( s1 G; w7 M- V: \3 W8 q, E+ J燕麥  50公克
$ _9 j$ E- v" a) j牛骨湯  2000㏄
! {* T) o6 i$ p% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 N- O- ~- S. H) G
【調味料】
% e+ O$ `7 u6 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 P! a" X1 I8 Z( t  w: N4 y. [
白酒  30㏄ 5.39.217.77:8898$ o3 ?6 H1 c$ K# u( r2 p0 O( _  L
鹽  1又1/2茶匙
9 j/ ?; J' H+ t% ]: [  @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T2 a0 x6 v: x. Y0 e( |" {
【做　法】
4 z' D2 `0 m7 A1 C* B" o# t0 O; r公仔箱論壇1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 5.39.217.77:8898. z: [% \& r1 ]: p
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。   P1 |4 l0 a$ {
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 l, [5 l6 P2 f6 l( t' L
紅蘿蔔  200公克 2 x( |" @. [6 i& d! `$ ~
馬鈴薯  60公克 : D" _( e0 G" Z1 l
洋蔥  40公克
9 J" H8 }! q+ }& I& _5.39.217.77:8898西芹  20公克
% y$ h6 l8 N! D9 o0 |# F( o奶油  50公克 5.39.217.77:8898! u. c0 R- g' M) G! W, j+ q5 e0 V
雞湯  600㏄
/ D) w: p# H; D: ]' b4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y6 b0 ^1 {; ~% i% I" |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U# U, w" L# }- @7 q; S# Y( t
蕃茄醬  2茶匙
. |1 h2 a6 A, i2 K9 w, m! e鹽  1/2茶匙
% [6 c; y; X1 [- D/ ], ^+ j公仔箱論壇
7 k( U% l3 f$ B! Z: K【做　法】 ; F  _% S4 b, S& X" [3 k# H8 B% I4 H
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 % d5 R- p9 q1 y% X. G2 i
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f) ?/ c0 j7 E; v' G9 q
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: J/ R* v/ O. E- [8 z
去殼扇貝  2個   a& f/ w* E% H0 h% @+ e/ E
鮮蝦  3隻 公仔箱論壇& j1 B! \  Y( ?# H+ e. L" H
蛤蜊  4個
$ t5 I9 T  D% R. f' d; Jtvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克 公仔箱論壇, C# T" L& U2 y* N+ G
麵包粒  20公克 公仔箱論壇, \: W5 N' }9 G/ o: l: `" V
洋蔥  30公克 公仔箱論壇0 g6 l# n) z: R' Q( A7 N( r; g/ A; L
罐頭蕃茄  80公克
- g; |0 ]( F! E8 y3 j  }0 y, T: G  Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m# W; X( \: E8 ]) ~0 }$ \# G' W
魚湯  600㏄ 5 N& P, v. }4 ^$ V2 n3 p. x
酥皮  1張 4 `8 W3 y0 a& z) B+ m
蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* e% V, g7 m; X, S+ [6 P
tvb now,tvbnow,bttvb6 p0 I' ~; j! s! ?& }$ o2 [! \% s
【調味料】 . X$ T8 q# B5 H6 y/ c
義大利香料  1/4匙 , `6 h, y% }* q1 @
鹽  1/2茶匙
) k( T5 e$ g( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! L$ w% v" w  E

8 \% H* ?, o' q% M" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ J* g# G$ o7 w" v4 L$ K5.39.217.77:88981.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
' d7 T5 v2 A+ D# \0 j; e6 ^( \0 n公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
  x# Z0 L) J+ h# q& z$ N, {- \- o公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
8 \9 j+ G; r4 T! ]5.39.217.77:88984.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 公仔箱論壇2 K0 ]0 t. }) c3 o8 O5 N& [: D5 M* T
綠花椰菜  200公克
1 O$ R4 o! |/ Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb! [; B% w$ b7 O/ d( E( G2 C
馬鈴薯  100公克
% s2 J6 j' k- w紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇8 h3 O) j5 E* ~+ M
熟雞肉  80公克
7 E0 T) m) P% T6 x/ d2 v* }8 P, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克 5.39.217.77:88987 o( M& M% J4 g
奶油  50公克
3 A) K' x- S+ k: M. A公仔箱論壇白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 d4 p3 J  W/ c
鮮奶  100㏄
) V" ~/ x9 {( _2 ?0 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 ~' D5 o* b. W) H! Y2 G  r, |
【調味料】
3 x9 }5 R( @& r+ U; L+ @# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
0 i4 i+ D$ D5 g" G3 h0 U5.39.217.77:8898  f: u% Z' Z$ o! ^) A# O
【做　法】
2 [6 ]0 y) I  _0 A. W0 g' w1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 5.39.217.77:8898) R; q' ^3 _$ E8 r4 R
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
8 t9 \7 s; h! ~- F3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
" G; v8 X9 U+ Q' u1 \! |tvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
8 Q: s' y5 J' u% G5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
6 ^3 D3 L. n8 e' j5.39.217.77:8898青豆仁  150公克
0 a7 N2 x, L. V2 C5 K培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y' ^* R+ @4 o6 T
馬鈴薯  50公克 公仔箱論壇9 i5 ^# v+ D: }1 |, _
洋蔥  50公克 公仔箱論壇2 r- T4 x2 Q# z, W  S
西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& `, F% b9 h; A& u
紅蘿蔔  39公克
5 e" W! F; Y3 a$ r雞湯  500㏄
, [: H; g9 z7 V7 a; x6 M
/ f( m! j- q% L( p8 M7 ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 X* @7 g+ x- f+ v  p鹽  1/2茶匙
: [) I4 C+ C0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f3 q7 }2 m4 K/ T; F7 A3 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ `- E  l, o' i3 z9 ]- B3 a
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
5 L2 @3 A9 F( M& G) `- @0 n% s2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
$ k! }8 a2 v% ~, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 & r  ^/ I, _" o/ U+ r
牛腱  400公克
8 ^4 o7 Z, b% n% n9 C" R) ^4 \9 L洋蔥  1/2個
/ \0 v- J) c4 L) }, f. l. t* Utvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  150公克
4 g$ R3 U: T) p$ _5 H4 d7 H公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克 5.39.217.77:8898( V3 x$ N) c. d, W- S# F
奶油  60公克 + B: u$ H2 U* Z# ~) Y" d/ C- v
蒜末  10公克
1 N" H1 k  X8 X+ @7 m9 btvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  1000㏄
7 d. B* a9 \6 k8 O& r; z1 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( B4 ~' `) B. e+ h! a2 h3 u
【調味料】 : P9 f7 m$ N2 L5 \8 _" L
月桂葉  1片 2 G+ ^8 c1 T( [& _  Y
匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; i1 J2 x$ c* G4 c& u/ P! s& d
鹽  1茶匙 5.39.217.77:8898. r$ X/ a3 m1 b, l. U; _8 }. n
麵糊  2茶匙
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4 o; P  S3 A* R; o; u" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & l# _, g# L/ V3 I/ A8 ]) [
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
6 G) x! f) P7 r3 u% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 $ X8 J- H! H$ V4 J
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
$ I5 u5 m6 Q) u4 \( s4 S  N. A# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克 公仔箱論壇6 p9 G( W' g' |+ s- Q
紅蘿蔔  150公克
. W4 Q* f; n7 S: K3 `5 U( w5.39.217.77:8898西芹  1根
* F: x7 u* u6 L6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒
5 S9 g3 e) \' u7 ^& v公仔箱論壇鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 |: H" p' @; X% l+ J7 C( d( Y! E
奶油  60公克
, G" E" n7 R9 r8 n- Ntvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 5.39.217.77:8898+ \4 n% N: l0 z$ L+ V3 l/ j: w6 u
白湯  1000㏄
2 c3 p& }8 s: y# z" T5.39.217.77:8898蛋黃液  少許
$ q' C; l  Z3 R. E2 ?6 ?/ P8 qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' g7 E* z' s4 V6 F公仔箱論壇麵粉  1茶匙
# Q3 x2 p9 G" h) Z" T. C2 ^) P2 v鹽  1/2茶匙
; `+ u0 X4 F2 y- G. A. d; z# O5.39.217.77:8898【做　法】 ! I5 ~0 f6 [& W- o
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 5.39.217.77:8898, R7 t% I$ r: L* o4 G
2.蘑菇洗淨後切片備用。
- P' z/ ^; H1 y/ v- F9 K' U$ R# ^2 M& P3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
5 r: U; ~- O4 p) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 5.39.217.77:8898( a' {2 T! L) w# k
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
( J8 A: J- s6 f' g! @0 G7 B( ~) ?【備　註】
! w- s! d1 B  X" p' k5 d5.39.217.77:8898白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 / a7 h$ V4 u+ V/ H. L
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb( T' d+ s, m2 c/ N, Y7 _* ~
枸杞 2錢 7 ~5 A$ O; f+ o. W; k
當歸  1錢 9 a, j' |" c0 J+ P
川牛膝  3錢
1 c; S9 `6 r* [, @, E8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢 " C& f; |  P- z0 C- K0 y
人蔘片  1錢
( b4 v" y% @6 z* X2 w4 R5.39.217.77:8898甘草  2片 5.39.217.77:88981 F1 U7 S5 y, F* K* ~/ j8 L
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e, g3 A& f* X. \" ^
料理米酒 1瓶
0 g9 x: b5 _" f8 n0 T水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~% x* I$ K5 ~% X
鰻魚  16兩
6 q3 B2 K7 P6 G; k! b& j6 itvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段 5.39.217.77:88988 T+ U& T0 h  k
【調味料】
3 P: W0 _6 \, v" D2 u) F鹽  1小匙 公仔箱論壇, Q/ {3 F, F6 q+ Y8 O# k/ X6 w
【做　法】 公仔箱論壇$ X" B+ N/ `/ e( `, E' @
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
3 k: N$ X* p0 L) p8 |! X2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
, S# Y' i3 O4 q+ r; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
$ ]7 l1 Z, N0 t0 f8 k" m0 i, K烏骨雞  1隻
& i7 i7 T& o) U# w/ Z: T5 }! p& k$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1/2小段
% r+ o% }3 d* g3 @( |tvb now,tvbnow,bttvb水  500cc
. Q5 u& ^, {- }tvb now,tvbnow,bttvb藥材：
* R$ m9 O! R( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢
6 J; D0 N8 z( z- A* h9 L, U2 I當歸  1錢
, J% a: L+ `( R+ \! {9 `# c) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢
; O" e  K' B  }, t2 J/ S公仔箱論壇人蔘片  3錢
: a+ }: G5 E. Q  _) P% N紅棗  20粒
8 j1 S" t- i6 }' J# H川芎  1錢 . _; v: w3 w. f( \! C" R
蔘鬚  1把
9 c! F8 D( r) p! t  D【調味料】
: `* s. }4 K- Z; R8 p; T5.39.217.77:8898料理米酒  50cc
  A  V" L: ~" {) q+ _- r- h鹽  1/2小匙 5.39.217.77:8898$ f# ~5 v* x" |1 o; g
【做　法】
, Q3 w; B# }7 j7 E, T& i$ W1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
! N' w" \4 I7 ]  O5 X5.39.217.77:88982.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。   a& x& d. b/ L# X
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。