MagicAndy

【材　料】
0 r, e( J2 a" v! [' g& T% I' N  L2 `南瓜  1顆
- ]: {  t: l$ i* f( C鮭魚  1片
7 `( W  ^8 o6 y' ]4 m; l! H馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }  J: `5 h9 s* c8 Z  I
牛奶  3量杯
8 e# g" h: q6 k1 ]( G公仔箱論壇水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k2 F% a( o  T% K' ?: d2 \/ R

& ]. L$ D1 E+ m4 I5 S# _( dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇7 f: W& M, A# y: S
A.奶油  3大匙
* o& s* c# p4 U  P+ CB.麵粉  2/3量杯
5 o/ B6 p4 M# Z　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇3 n- h, h7 _/ V! p. i; X- n
C.鹽  1小匙
; ~- m# Y! v- X, Y. Z7 b5.39.217.77:8898　糖  2大匙
4 E' `- S$ Q- Z" f6 j6 K! c; h5 R公仔箱論壇　白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇* \( A; C  t1 X* K$ r
* f  C* l% p. t' C& Q+ ?
【做　法】 5.39.217.77:8898% S  B2 i4 [) G7 ?+ h6 b( Q$ @
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。5 _' A, h' o, v5 J% W( I
tvb now,tvbnow,bttvb6 x1 X+ y1 u! C* s' |* h- f
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
5 M$ ^8 n/ O% V$ `; j5.39.217.77:8898
. N% D, \" u& K* f3 {- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
5 c6 e. w% r- j0 N/ i* ~* o# E6 j5.39.217.77:8898
4 g6 z7 |; c: F) Z3 A0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 公仔箱論壇3 b$ ^& @6 E  S& t0 v3 R! a
雞蛋  2個
) C* p- y3 d6 y芙蓉豆腐  1盒
5 a% T0 i# s. t0 M8 _) u絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb  d- }* V( ^0 z( {, X
鮮香菇  50克 公仔箱論壇+ }  G# U7 o7 ?% A5 ]
蒜  4粒 % m( Y6 \7 b$ E
薑絲  20克
' @4 q  b' X0 r% Y蔥  1支 5.39.217.77:8898* @* j0 i1 C8 }' j$ m! p
太白粉水  適量   Z3 f) N6 A3 s& r
. H4 N3 I6 T$ @0 w
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |5 r" v; H! h; i+ c0 N
高湯  360cc " V0 b' G) H0 _0 V! D. _: O8 y
鹽  1小匙
* k- [0 q# Q7 @3 l% J) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898! r9 f  j; X+ Q' ^3 Q
米酒  1小匙
1 ^# B% m: L* l1 b2 e) I. _9 ]+ j4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  2小匙 5.39.217.77:8898" y6 `% X, Y/ z( f5 ?; r7 f: l
4 k- r6 @% t* E  F' m, Z) p
【做　法】
; h+ W% S0 ?* f$ R6 w1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。5.39.217.77:8898" a; b; M, w3 b, Z7 P
公仔箱論壇. ]* q4 i3 h" ~$ G9 q
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。8 ?# s7 b# I* R/ n# {1 g

; K* s9 E8 `+ g  ?3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
& s+ ^& N; a2 Q8 ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 i1 e( ^$ r. V8 a- X* T
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。5.39.217.77:8898" H% n( R, d8 M4 d3 J

7 v! ?$ M: Q  m& a6 V+ m5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
8 ?* w6 H' v0 D9 i- ?公仔箱論壇 5.39.217.77:8898' X+ k6 t2 {1 `( F3 K, [# M" f5 R' {
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
: r( N4 [! Y2 ?: B, j5 ~; k干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb  ^* Z" l# s1 p1 r6 z3 t$ d. |
竹笙  10條 , G) N- t4 B  V& g& E
土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ X: a3 e- X: ^. e9 Y' {' c
薑片  20公克7 |, [" W, V) D( {2 a, n

4 `; c0 ?" R$ p) F% v; q【調味料】
. h/ z% z. |5 d/ Y' ]" k鹽  2茶匙
6 L6 L5 _- H; u9 h- N5.39.217.77:8898雞精粉  1茶匙 + w) S" R$ O3 @8 O
料理米酒  50公克 ' d, L- _- p! N) _

0 x5 F( m0 E% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898# O3 U8 I5 X, z2 x
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。( L' v5 f5 H1 W  H6 _8 d, X

5 V: k/ ?8 Y" h& X7 y0 p/ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。* w! N' V" o5 |/ U" z" g- `% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h5 O; o  x# Y( i, \
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
4 l: y; d% d$ `9 f0 c tvb now,tvbnow,bttvb+ O1 L% s4 ?; x
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 5.39.217.77:88987 z+ e. t- ~8 k
馬鈴薯  1個
) t# M8 M- e( P- ?0 [8 ^2 k  {排骨  200克
4 G7 a% o( c+ r. [- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc
8 N; T  P. ?* \  F薑絲  20克 - c3 `% |( a/ s" i
蔥  1支
% L3 [9 z/ N* m( I: l/ ^, etvb now,tvbnow,bttvb
. C) O- V- g5 h公仔箱論壇【調味料】
0 U. Q$ s$ U9 s; J* R公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& T- I. K, C. g% ]. q; l( a4 {+ J- ?
香菇精粉  1小匙
* z! u9 h7 i0 t) o9 G5.39.217.77:8898米酒  2小匙 公仔箱論壇* S, V  s/ S1 M' ?. a  D) u
香油  1小匙 公仔箱論壇2 O" `8 B* o" x, g9 ~9 U
8 u# }0 I) A1 F0 x/ P7 L
【做　法】 # D( E4 I. c+ ]8 d, D+ ]
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
5 U. H, A, z. [; i, G/ y& a" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z( W! Y" ]. Q# ]" u/ a& e2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
3 Q+ E; S9 t: [4 h; z5.39.217.77:8898
$ [3 q: F& I; D6 s5.39.217.77:88983.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }% s4 v2 g/ w
青木瓜  半顆
4 O7 l  I' {: d  wtvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻 6 k3 k: K- L& A4 ^" Z9 X5 e. J
薑片  20公克
5 T- U/ g- l0 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 S9 J; M2 V7 K& s3 [; q& H
【調味料】 + F. x( x- K3 o( H+ I  O
水  1500℃ 4 g: i+ r( b7 g) P- w% v; D$ R
魚露  2小匙
( R7 s- X$ t1 J- _! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 5.39.217.77:8898& W0 c2 k* V" B$ h
白胡椒粉  少許
3 \% h# {7 @/ S3 E) n20℃米酒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t0 B' O, D+ ^- t9 r9 y4 |
香油  少許
+ P5 @! t! E, K4 d6 w6 w8 P" C公仔箱論壇+ C% v1 D0 l( x: B6 a" w
【做　法】
# f/ V& Z9 `( R* h) N4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
( @9 N9 L9 |" d  g: V1 ~- D5 J
; q1 @- A) H2 U4 P: E, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
+ r* b3 P) J7 L6 f0 B' B7 T! [" Xtvb now,tvbnow,bttvb
% x0 V1 @7 K1 N; x8 J: `2 r5.39.217.77:88983.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
+ ?$ R4 k: a3 p0 `2 P4 `& N9 `9 P0 ]大草蝦  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r- W$ J8 E5 S, ^* C) H, c
洋蔥  半顆 5.39.217.77:8898( @) r% `/ p0 A' e& A
小蕃茄  6顆 公仔箱論壇5 W# j7 ?0 D. A6 m3 i; R) X) K* y% w
薑片  20公克
2 x/ P+ Z/ H8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  2顆 3 _! n* r5 d( l0 [$ d& G
九層塔  少許tvb now,tvbnow,bttvb) j- x) ]( R/ w7 `, ]4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x/ H7 L+ w! t! P- ~+ U5 d
【調味料】 5.39.217.77:88980 l9 u0 {# }" `# [3 a+ @
魚露  2小匙
; f; o  {6 k5 {8 A公仔箱論壇蕃茄醬  2大匙
2 f) O5 F; y% J2 d' K& T( \' \5.39.217.77:8898咖哩粉  2小匙
8 N3 n- J0 S' j4 Q7 ^8 r月桂葉  數葉 5 C6 Q6 c5 T. r; |4 E9 K2 ~' G
白醋  2小匙 公仔箱論壇& {& ^+ B6 q) U
泰式辣椒粉  2小匙
, I( b+ l  E! e細砂糖  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c7 _, A8 |! j! H7 Z6 L& N
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ i: l5 E" B# N! e$ g
20度米酒  2小匙
& V) z) u/ m9 C水  2碗tvb now,tvbnow,bttvb% D' o) d+ t5 ^' S
) R$ J) h- j2 E# Q& L! m8 h6 I0 S
【做　法】
9 y1 z* Z! w1 L5.39.217.77:88981.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
% L  m! i4 j; r! O1 @5 A" G, S' o& o) _/ F
$ J5 i- P4 g, w& Z  }  J) y4 G公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 y1 ]) L: C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q% Y7 n/ L% |9 l- T# i4 p) W
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
6 v$ `# x  A7 n- Y% H公仔箱論壇羊腩  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb% a4 T$ {$ s/ b( N$ w& ]
洋蔥  150公克 公仔箱論壇+ k. ]# G. Z4 o: ~$ w' [, d  J  \
花椰菜莖  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B  w8 G" d+ b' U- f, R
燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |4 C7 ]* g8 C
牛骨湯  2000㏄
3 X( v2 G- d' y& S: m0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W1 Y1 c2 Y4 U" U- @6 G5 V: K【調味料】
$ v* T* H. V$ n$ `$ y公仔箱論壇胡椒粒  10公克 5.39.217.77:8898  A$ Q5 W$ a8 P9 ]0 \* d
白酒  30㏄
  Y( B/ C, }1 t" u鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇- L. Y  c8 b8 p+ I1 U# B

( s- ^5 ]$ U' S5.39.217.77:8898【做　法】 5 v% {& f- C+ O; q# d7 T
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [+ o1 @$ E2 m( `1 ^. L
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 , D; z& k1 W! K& [0 S* T; N
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
2 T" Q- X0 u+ x1 S) g紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& K- K0 y9 B' N3 }' V
馬鈴薯  60公克
; k4 v. d+ g2 l1 y9 S8 Q" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb) M. `3 i/ P3 X2 f' k; m
西芹  20公克 & F  y3 S: a% m: d" P  n, l# Z1 p
奶油  50公克
+ Z$ c6 s0 h7 c0 }/ q5 h" D7 e雞湯  600㏄
7 i% r6 S3 A8 Z7 S& ltvb now,tvbnow,bttvb
( |0 ]% |: p* H! E0 _2 ~& i公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ U$ l+ l7 g% P2 I
蕃茄醬  2茶匙 ! P; z8 Q- m2 Q
鹽  1/2茶匙
+ C# ^7 n0 a1 _: T" [1 b, m6 j  T2 ^公仔箱論壇
6 v& m, m) O3 a, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇# c* P9 G: C; j3 s
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
# ^9 s( Y+ y  C8 ?( q0 i1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
. h* P- A; K6 x+ O3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E* b  ~+ r3 ]
去殼扇貝  2個
4 X6 {9 Q1 Z, ^) Q5 F8 ]鮮蝦  3隻 公仔箱論壇. P& _9 Y4 E! P) m0 c* e
蛤蜊  4個
$ w" M" u. w) Q8 h3 P) ptvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克
3 ~) B2 ^  m) N) ~; {- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~0 I4 E* Y. a6 h4 J" g# E
洋蔥  30公克
; X& e4 W/ e' Q# p4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克 5.39.217.77:88988 m/ P, D  X/ E  [
奶油  30公克 ' D0 b% H2 B; w1 t* u
魚湯  600㏄ ( l) k1 h7 S, p
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb# w% b& G2 n; R7 y  E& C- r
蛋黃液  少許
4 @3 a  [+ v+ ^* q: v
% N% U0 i  E1 K) Y! Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( J: s: ^/ E" h) z/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb: U- t" G$ f6 }& i6 S* ~' y
鹽  1/2茶匙
+ @: v. u  H. @1 @$ P公仔箱論壇麵糊  1茶匙 公仔箱論壇9 d6 r. W( i4 U' x- x' h8 t: U8 \

2 ~9 u$ Z: l' J9 u& L' Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 H7 B) Q- E' _! v; ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇) i) d" \: P7 c$ N. y' Y( o
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
+ j" o7 y6 I( Y+ T' I3 @公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ }& ?7 D' {2 ~& f; d" Z
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% v' G. @& p, N7 T# r+ z" x1 \6 o8 y+ B
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U) L: e% O; U/ k) p% _
洋蔥  80公克 2 K% ^2 q$ {: o4 z) H4 H% e! }( E
馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇) c9 k! d- T) ]" S! i
紅蘿蔔  50公克
- i% i9 j# j( r7 R! b8 @& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克
1 Q$ T  \0 Z" V  }+ s切達起司  180公克 5.39.217.77:8898$ }, h2 a4 I2 |$ h
奶油  50公克 5.39.217.77:88981 W  x% y6 v! m3 C, z4 D
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X7 {! j, F, s' y9 s) e
鮮奶  100㏄
; Y$ N/ Q- f' L6 L) i0 C3 E& V, ~( ?; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u! {% n  D  g  @% V【調味料】
) B% [: y2 O$ q" K6 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) k9 G6 ^; ^& E6 ?% F# z( `

- F- ~7 @  P( P* K, O【做　法】 公仔箱論壇1 |/ K$ `5 P( i# i- p% |* L8 u
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 0 G# G- _& Z* ?: Y" h
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇* E0 X& e3 K3 M8 R0 S
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 5.39.217.77:8898; g( a4 h0 Q+ {  F( g
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
- ~; {/ i6 b$ {* @& k公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
5 C+ R/ J9 I0 Y( c! H: G青豆仁  150公克
5 d6 N. r/ f7 v( S1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克
# q4 N6 ~9 B) [* g7 [# D- j公仔箱論壇馬鈴薯  50公克
8 D+ R6 h0 p: v4 [$ B公仔箱論壇洋蔥  50公克 9 K+ h3 W2 U  e% \* c
西芹  30公克
. m/ [' y' P. q! e# h/ P紅蘿蔔  39公克
0 q1 W( O* H' T. ftvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄
  O! @5 y( n2 Ktvb now,tvbnow,bttvb* G, |" s0 t  T3 x( A- ~" t5 d& p
【調味料】
3 ]! l( E, U1 s& Y# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:88986 L3 b8 @8 ~, j, C
, g  W! L0 G* n" ^9 g0 d  {' O8 S
【做　法】 ) }  d% D9 u, ~( t6 R9 ]/ @  P
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 ! f6 J! H* c0 N6 ]2 g! I5 i
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
+ K# w( M9 L5 ~7 d公仔箱論壇3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
0 M; b/ ~# u8 f" Z7 a8 ]牛腱  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb& W* b( J% h4 G  V5 @. U
洋蔥  1/2個 9 |# \+ c9 A1 F: R  I1 _
馬鈴薯  150公克
/ x' U. v+ U! n. z* O去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& V# k5 s: A/ C, h9 |. B
奶油  60公克
2 J6 w3 n8 M% R  i6 T! z蒜末  10公克
6 r2 }( [! g- U  }& h7 r5.39.217.77:8898牛骨湯  1000㏄ ' w/ W9 a% p9 m4 o8 K

3 a0 i" g2 ?' w2 `6 |( y* W5.39.217.77:8898【調味料】 ) g% P: Y& ^: ~- b
月桂葉  1片
( ^6 S; r9 t8 U: M/ y5.39.217.77:8898匈牙利紅椒粉  3茶匙
  ~  z% ~, H" s/ m4 f鹽  1茶匙 ) Y% M# g% k! t9 f2 }  n. O
麵糊  2茶匙 8 \( Y3 n/ R6 Z. _
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【做　法】 ( g, I7 H6 y9 L9 o/ _
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 6 X% m- V8 ~" [( P! H6 G
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 W2 b( }5 w! p
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
. t4 c" c' b# x) y& n/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克 5.39.217.77:88980 ^( Q. s, b  [% Y. K) l& U) @4 i# n
紅蘿蔔  150公克 ' @, S  A8 n# d$ V# w; u
西芹  1根
4 c! g+ Q+ A- J% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒 公仔箱論壇! `# C! q& O  b: i3 ?; ]
鮮奶  150㏄ 2 s! p, u% U& X# _& P' w' V
奶油  60公克
0 b' I8 b8 g. M* B5.39.217.77:8898酥皮  1張
8 I: C7 C- J" [: W6 Q. {4 O7 m公仔箱論壇白湯  1000㏄
3 ?0 Q5 A8 ~; W/ p蛋黃液  少許 . ]8 Q* i+ i4 l( l
【調味料】 9 Z: }0 }7 k1 `3 i
麵粉  1茶匙
* G6 b6 K! `1 k6 \; Q. E5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙 2 k' W4 Y- h3 e  X' p0 }$ ~8 m/ l
【做　法】
. P4 d6 ]. p! L5 W( X1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
+ c: _% M" r" ^8 H* \+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。 0 W/ g( O* R& M7 X( p
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
" [  b9 l- c9 n  k$ P2 _: k公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
6 @6 f% F  S  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 公仔箱論壇5 R7 c$ t5 \$ a4 K+ \. [8 U. l
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 B' X4 _, F  s
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 s6 m( g! f9 R  C% d
藥材： 5.39.217.77:8898( ~! D: D* w  |
枸杞 2錢
& ]: p/ a+ M7 b5 d& D4 N) P5.39.217.77:8898當歸  1錢 : f+ F! o, u9 l7 j
川牛膝  3錢
+ V0 r0 F) l: c0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢
% ~: K- X" p$ g; B5.39.217.77:8898人蔘片  1錢
1 }- P9 O3 ^  E9 |/ z0 V. }7 A. _tvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片 公仔箱論壇: P2 V1 ]; |) {5 J$ Z
材料：
2 F, x( j. y2 S8 r. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1瓶
3 o" A' M& t3 q" `* K+ J公仔箱論壇水  600cc ) D! _$ x2 A  W7 k. T" `% @8 `
鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y8 Y  |, b) W. G& L1 i7 B$ E, \
生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb2 A; a( s- u2 n! q7 M6 n
【調味料】
0 l6 B  }5 m- e" p) M+ r鹽  1小匙
* k" A7 V" g7 u2 E8 i0 Q$ X【做　法】 - P; S  N- E$ @; j( H' J# D
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 5.39.217.77:8898; d; I) d2 x* x2 ]: R  u
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 5.39.217.77:8898+ O! E+ o0 W/ P2 X3 O6 }
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 B( V- C/ {" G0 F5 h2 A# H
烏骨雞  1隻
* [+ @3 i+ t" k) S生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb7 C4 s! ]/ @, U& r! M6 l
水  500cc
% h# j9 H' ?- r' |1 _1 t  T$ M- k* m4 L3 N5.39.217.77:8898藥材：
  O3 R7 H5 E4 H+ Z6 ^: K5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢
8 I0 A  ^5 f* j  c2 [: m5.39.217.77:8898當歸  1錢
6 O+ l1 [7 C. y5 R9 g公仔箱論壇熟地  1錢
8 b1 z5 g  O) x9 Ctvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e  K& D- l% i; ~& P( J8 c
紅棗  20粒
6 f: @: u8 K* {" f2 q' f8 Q- j公仔箱論壇川芎  1錢
7 `5 D' [$ }- ^* x) T1 u3 b& t5.39.217.77:8898蔘鬚  1把 4 r, X% @' z/ o2 P- p0 Q2 w
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: c& H4 z& {+ X  l" E
料理米酒  50cc 公仔箱論壇' F! t) Y) R& i( ?' _
鹽  1/2小匙
! I" o: @: X3 p' N0 \+ }" Y公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' p) f0 x5 \9 }  K4 f
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
, v& e/ l. E& A# K: w9 \6 j; C; ]2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 0 F3 x# n( X6 R
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。