MagicAndy

【材　料】
# J; p7 n# B; {7 Ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆 5.39.217.77:8898: ^* f* W: {4 _+ I) p5 {! Z$ n
鮭魚  1片 $ l* R/ \: S( Y6 _, P% R; K3 r
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb! U5 `. l/ Z3 g- q
牛奶  3量杯
' w( D/ z  H9 l( N$ }+ Q5.39.217.77:8898水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R# r- b5 ?# L  m' S: o6 o" C

/ r+ {6 A- C% i7 k. s, V# z【調味料】
! G( @' q) M! k7 n1 j# j' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  3大匙
/ Z! r* w1 n+ g1 A- O5 i" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉  2/3量杯
4 Q0 b0 M* j: q7 D3 x2 c: z　水  1又1/2大匙
( u! S( O9 O0 `0 v# S/ m5.39.217.77:8898C.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o# P3 K  G: s1 g  f
　糖  2大匙
  W& @9 i( r6 w2 S7 {. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q) t$ m" U9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb& K. g  U* @, `, ?' X* w; h) ?( O, t
【做　法】
3 }2 x9 w/ a. v" p5 d5.39.217.77:88981.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
3 b/ v' X* F8 w0 ~7 R: E5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb% g0 o! U0 p1 c4 C2 s
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
/ Q  r. q3 q* p7 w! ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ J4 A7 |' \# {
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
+ }8 ~5 c  k! K5.39.217.77:8898
7 p6 T0 q6 j* I3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" x7 f" f" b6 o9 M) Q
雞蛋  2個 ' `0 l/ ^+ c6 B& U
芙蓉豆腐  1盒
& J) q% L# M/ j1 h3 M: X公仔箱論壇絲瓜  1條
5 {- i( }: U- B5 X$ X1 |  u! N( g鮮香菇  50克
  M- E" o& n1 X# `% \6 O蒜  4粒
! n0 e( L1 _8 ~' W3 a# c( s; k) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克 : N* c0 k( l+ ^$ `5 a0 n
蔥  1支 3 S/ g4 I4 k2 l
太白粉水  適量
. W' ]4 n* [% m5 x, Q. y5.39.217.77:8898
6 q) Z: q1 d  n5 Z6 A【調味料】
+ o) Y5 D* h, J9 Z( utvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc 5.39.217.77:88984 R* X4 A) D9 W% W/ U! X
鹽  1小匙
( C/ K; p1 ~% N" A% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇( c4 ^& G( V( E- F
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A, _& J$ w# A7 T  @
香油  2小匙 公仔箱論壇4 F, U: `: j% i& C

9 Y) C# b4 s8 b! [3 h【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?. R- d# ^' ]; v3 u2 x* J2 Y
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 w0 N0 Q: J% X8 a4 P
5.39.217.77:8898/ F) K' M2 L4 H* V
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
2 y5 x% U' H3 g- A# Z. k" Z5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898, l$ I- H! _0 x; b* q
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' j: w2 [7 B' r2 a8 D6 `4 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N+ D1 b! w9 c9 k# L
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。5.39.217.77:8898  D; L2 j7 o- M8 z
  e  }9 ^' e# F5 u2 J1 C/ M
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
) T1 _8 P4 I' O! U: T公仔箱論壇
$ Y! t! W" i% {# X6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
5 T! l7 n$ E2 x& {9 l  j9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb" q# t2 _+ F$ J. [
竹笙  10條 tvb now,tvbnow,bttvb4 `- M# D& B0 a$ E9 `7 f9 x
土雞  1/2隻
: B3 Q! n# S' E: l" e9 s9 L薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?% {# B5 Q1 [8 j# N
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【調味料】
3 f6 r4 P* k$ y. k+ t6 ^' ~鹽  2茶匙
) Z/ F7 Q+ f) t# _9 j! ?- O3 V5.39.217.77:8898雞精粉  1茶匙
4 {; v- C. R/ ctvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50公克
3 \) E  G. g: J" @tvb now,tvbnow,bttvb
# \- `& R  y$ L$ }2 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 s$ l% W# O# a, H5.39.217.77:88981.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
' B4 M5 e+ x( W8 g tvb now,tvbnow,bttvb) x! x! _' T( ?7 G' f
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
3 ^4 [( {. `' Q3 A9 P8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898( @* C$ Q4 ]: B
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ^* {' g5 |, z4 S# w! U

5 b: H! D3 q0 O4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
& l6 d; M4 E  t. h3 \( V' C. otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個 公仔箱論壇! o0 T- j' f" l+ ^- Z
排骨  200克 公仔箱論壇" P9 C- Z6 U3 V2 D! e2 D  i: Z% g
水  800cc 4 _. a0 q: D( w: V5 Y
薑絲  20克
) f" l' f- j2 ?2 p& G* u0 o) w) U/ w蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w7 O# H: ?# `
公仔箱論壇" ]1 M; L( S. v  g
【調味料】 % Z7 C/ w3 L4 A# O* m' p+ ]
鹽  1小匙
1 l7 p' L' H0 R1 o! }: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1小匙 公仔箱論壇6 h( b0 h( U+ ~/ S9 ?# J2 A5 V
米酒  2小匙 5.39.217.77:8898# G+ c. p0 _: S: a
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `& z4 t5 F( U; H/ a* B
9 M  h( ~6 y# m' ^
【做　法】
7 n: ^+ q  R' G1 G& O' Y9 wtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 b3 A2 m& d/ J/ z

1 `( O; X+ r5 l: X" Otvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇* x3 `, N" T9 g$ L1 \1 d. Z

0 W6 N0 S% V/ a. ~, y公仔箱論壇3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 " h) a; r! d: W- F
青木瓜  半顆
* q) G" u' p3 [0 n% w彷土雞  半隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 h0 _; X7 u+ L9 s8 ?1 ]
薑片  20公克
$ a6 g4 F  c4 L6 Y6 a5.39.217.77:88983 X' b- Z" u6 M5 _/ N! f. K
【調味料】
9 q- I- j9 A) m公仔箱論壇水  1500℃
, f+ x4 C# N2 G+ m. W; q公仔箱論壇魚露  2小匙
2 F4 e, y% ~3 p; o& F% ytvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙
# m5 Q4 I; D9 {: I* p& m+ D! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
1 P5 Z& _" u5 r4 K, S; X0 x: i$ ?公仔箱論壇20℃米酒  30公克
, |* B  o! l  M: u: M: i; r/ H' p香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [: B; c# D8 }- ~4 J

/ I: v" c; b" u3 ]. P) t! d5.39.217.77:8898【做　法】
! T& x' D8 m6 A1 p1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
) x! |! I+ B2 h/ D8 O& Z8 @公仔箱論壇
+ o1 ]. n7 c$ k9 G: v  Itvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
2 G* }( _" H, k 公仔箱論壇' l5 j  q: C# x& k# l: ]8 _8 A7 k
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】
& l% Q1 x+ ~% P2 ]2 a  N1 M* M大草蝦  300公克 ' f  e  Y2 A, ^; h" ~, g% _5 H
洋蔥  半顆
6 }8 d( g2 P" k, r- |! t; ^6 M9 ]+ [2 f小蕃茄  6顆 : t/ L, N3 l. Y. ~
薑片  20公克 公仔箱論壇  j3 y3 Q* D  T) P0 H: M
馬鈴薯  2顆 7 l4 n9 k* n, C& _$ X8 V
九層塔  少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ?% ?" g, a8 Y' n4 G- d

3 g# ^  G9 n5 O/ {' ~; U5.39.217.77:8898【調味料】
. h! C3 A4 L% S  i. O1 \0 x5 L! E5.39.217.77:8898魚露  2小匙
* `2 X4 N2 l. e; m8 `- stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙
2 ?, h  `2 S, L& |/ Atvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2小匙
: R: {! i" i2 I' I公仔箱論壇月桂葉  數葉 5.39.217.77:8898  U$ P, R7 E7 Q
白醋  2小匙 5.39.217.77:8898, J" e8 V3 F9 h: R5 r) i, a
泰式辣椒粉  2小匙
+ A- B6 y" t& r& m- ~公仔箱論壇細砂糖  2小匙 2 Y. T( P# P2 x7 H9 M9 v
雞精粉  2小匙 # I, _+ ^) R& N' x- D
20度米酒  2小匙
! `, i# [, w, r* x5 L+ A. K/ ~4 Jtvb now,tvbnow,bttvb水  2碗: D7 i8 ?; v' O, i
tvb now,tvbnow,bttvb' |9 \8 F! m& E8 q- d2 o& ?
【做　法】 5 Q4 S* p3 T3 ~3 C  g/ \
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x, F9 x; a# ~3 Z8 m6 |, S
tvb now,tvbnow,bttvb+ L% g; K3 G; K) E1 f6 [0 a% H
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 N! Q# [) F: N8 e' X
公仔箱論壇4 G, e7 ^6 X3 o
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 V/ t* q3 `! q0 S9 v# q
羊腩  300公克
3 R5 u1 a" W4 j+ E公仔箱論壇洋蔥  150公克 * `0 K8 K) y* }0 k/ C
花椰菜莖  100公克
" P. T( t+ N# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥  50公克 公仔箱論壇$ e- [2 ?. E0 s! ~; z8 w5 u
牛骨湯  2000㏄
- o$ B: \* @+ Q; p3 B0 @6 I5.39.217.77:8898
; o5 F2 H0 _) Y  f: x2 j5.39.217.77:8898【調味料】
1 O. Z  V1 L' }  o( Q4 j( ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克
# ^" W* E+ c$ t5 r* U5.39.217.77:8898白酒  30㏄ ( [1 D1 q0 [: w& [3 s3 t" O
鹽  1又1/2茶匙 + ^: s/ g/ n/ h( k7 e; o9 y

, q4 V9 r' U9 d) T3 ^6 I' u【做　法】 9 r- W1 e7 j. ?$ U& h. b5 m
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H# Y6 Z, U( K7 q5 @: a
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
) `2 G: O/ p$ t7 C8 P公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898. m1 d4 |/ s  ]$ q# u5 E3 o
紅蘿蔔  200公克
. o1 g( P5 \/ v% j$ C馬鈴薯  60公克 ' J2 T6 ?  O3 k8 y4 r  _
洋蔥  40公克 ' a, ?# O8 D2 w+ B; e, [
西芹  20公克 公仔箱論壇1 C+ c7 z% u, v5 r. ~3 N2 }
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z8 E% p. Q8 ^: |. _4 \
雞湯  600㏄ # _* c9 y* d, p/ Y* ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @: C$ m: _* |& Z1 X! g" J7 m! J
【調味料】
2 K" i# ~+ O' @, ~9 Z) ]; N4 v公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙
  |& N0 j* T: o2 k" Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙& T) U1 ?7 u+ ?) Y) W) x
5.39.217.77:88989 j0 g8 x0 T! E4 h) M7 }2 w
【做　法】
2 D1 C; p4 x: c  ^$ M5.39.217.77:88981.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 ( F7 u" P6 _; Y1 Y3 X; P6 z
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" o- j- {3 P: p* r$ v
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
# G: H0 A  ~' k去殼扇貝  2個
! X1 @8 b3 \, b, {7 K8 t( b公仔箱論壇鮮蝦  3隻
, H. j3 {* g* E7 E4 ^/ j  j公仔箱論壇蛤蜊  4個 2 c9 J9 B3 C* s4 m6 G' b
魚肉  50公克 " N6 Z8 \4 u5 D, F# R
麵包粒  20公克 5.39.217.77:8898* N3 }: ~- C& s1 j; {  g  Q' H0 u4 m
洋蔥  30公克 : q2 n: U% {0 h& r
罐頭蕃茄  80公克
6 {. [. \+ h9 l3 E+ _8 B/ V奶油  30公克 * A* g& ]$ Q2 s
魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% }* x( I8 q& K5 X
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb  x  E3 F/ O# {% y4 ?" ]( P- Y9 t5 i
蛋黃液  少許
) o/ t3 z' U$ x" D4 A/ H' Mtvb now,tvbnow,bttvb
  P, I8 }# k* I  E0 Z公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" R. O3 h) x. ]" e8 \7 r$ c. W0 a
義大利香料  1/4匙
5 u! h) f- d) y. k- d, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |; N' F3 [2 d% n. k( y
麵糊  1茶匙 ' ~; m2 q" T2 ^$ r9 z- _
) ?5 ]+ c2 x' B' S7 N0 H8 N
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 B! X. V5 I  g
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 2 H/ s, w4 a# j' r: G" ?
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 5.39.217.77:8898- P1 K  }; N( b3 Q! j, @# i) g
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 " g' K- A% J8 G1 A: h/ y- \
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 5.39.217.77:8898/ `/ e* o9 F2 |- \# {
綠花椰菜  200公克 # e4 j% z5 B- d. E; h1 T
洋蔥  80公克
- U0 U( B5 |; T) C! X/ U: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
5 O, B: N1 U8 e- T紅蘿蔔  50公克
4 }# _0 C& w1 E4 N5.39.217.77:8898熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N/ B' X# `% R/ x* L  q' O
切達起司  180公克 0 H( P4 R5 w" M' U
奶油  50公克
5 a$ F* X& \7 T* S5 t) U# g4 n5.39.217.77:8898白湯  1000㏄
$ g2 o' {& {9 N  p9 T) Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄
& r; l8 P& U4 w- ?3 R# `& qtvb now,tvbnow,bttvb4 N7 h" P; q6 w
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 i/ K. q% W/ }4 p( E* H0 a0 b/ k
鹽  1茶匙
& t3 y% b, Y% \! Y. `  o$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 s+ W0 l4 L  e& X& x. V  s) U) U' r
【做　法】 5.39.217.77:8898/ ]! V; ~5 `3 b2 R! N
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
& o; c2 l8 @3 f8 T; P" H5.39.217.77:88982.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
/ C  A0 N8 A6 L" ]  K公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇9 N: J  J7 S$ ~/ h( P
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇; I6 h" R/ T: Z8 W* u
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
. p% w% x( x! _& H5 h" i青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p# Q3 ?$ I! k. t+ W! w  D
培根  20公克
) |- y& h- k' s" v& g5 ~4 A馬鈴薯  50公克
+ K7 Y' H! e. ^( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  50公克
1 L+ L* [" @& r1 ?9 E9 b) V' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克
* |8 Z; p9 X& d1 K紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb. j0 y3 z3 B+ x: Q7 n" [/ s1 U; |
雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ M  H# `" _9 Y' u% y/ r

1 b/ `8 B5 r0 x+ W% B【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z( B! J$ }/ Q1 B2 j$ M
鹽  1/2茶匙
/ K' f4 i$ Y5 |9 Y$ t/ h; n0 y! I/ ?, m  _
【做　法】
' b! L' Z2 h0 T* M4 z( {3 X% O1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
; H/ U! r7 Z' U# Y) F; W# stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
" \5 c$ h2 ?3 w' S9 R8 F% F- p公仔箱論壇3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88988 \: \% w7 N8 }
牛腱  400公克 5.39.217.77:8898) s$ z" `: J/ K
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇8 z+ Q) M4 R+ k+ n! Y5 \
馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇" f) ]1 _( @- s" [" B) X
去皮蕃茄  100公克
5 B# P* {; }, E3 R& U  w奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb; b  f; a) J9 s: E  h, |3 R9 n
蒜末  10公克
; f) }, m8 m( }7 H3 E! ?牛骨湯  1000㏄
3 ?5 v) ]2 o/ N6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t+ o" B$ U) `* S9 H" h% ?% ]8 _3 N) b5.39.217.77:8898【調味料】
- I' x) U6 I  h4 A3 g4 U月桂葉  1片
4 [  K! A/ f' t( V3 t' \1 b公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙
8 @7 f8 b7 e# d5 ~; K; X4 W: U鹽  1茶匙
$ r5 m2 K. m2 K2 @麵糊  2茶匙
7 \; j1 t4 y0 A  b- l" [& q  |. V+ I7 M% m" [- V
【做　法】
" I2 r8 P4 @2 w& J) j0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
+ r0 z$ `6 p0 i; Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5.39.217.77:8898& ^; p% ?* z# X0 t9 }
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
7 y. i% w1 j, w% g% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克
6 \& S' |( w( {" m/ u2 M# X  }2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克
6 r0 v7 |! |; X* R1 q3 D. w5.39.217.77:8898西芹  1根 tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 o( Y+ P5 R: x3 ?" g
磨菇  4粒 - B5 X, j4 r8 ?
鮮奶  150㏄ 5.39.217.77:8898+ N4 x9 k% `* D% z
奶油  60公克
# e' I: C* m# @" t1 i4 s; {! ^酥皮  1張
0 s: b5 s# I8 [1 Y; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 i3 Q4 {' k; J1 W
蛋黃液  少許
/ k' E1 y, y5 n, g6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇  g5 e# z$ G4 O! X8 X/ z' q
麵粉  1茶匙 * B/ g) }& t% w7 A5 J- m
鹽  1/2茶匙
2 t$ L& ^! M1 O  _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: x+ T0 O4 F+ }% q5 ^; ^. }1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 8 Z# Y2 Z9 k" z# p8 k, ]
2.蘑菇洗淨後切片備用。
4 }9 m3 {; @# x0 E2 [' {* S' U3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 5.39.217.77:8898% {2 D) Z# p& a3 k4 N! n: s9 e2 _
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
  s* [7 y0 ~1 T; h0 p+ M9 r5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
& @4 N' [1 ]! e【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z$ K6 @+ @! p4 c7 t; R) O
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
5 ~7 |4 L* S( S, |公仔箱論壇藥材：
9 G: f3 Y, |! T9 k+ @1 v4 gtvb now,tvbnow,bttvb枸杞 2錢
; \8 |" \3 O4 f7 k& wtvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
, }2 R, W6 t( J/ p' @) G公仔箱論壇川牛膝  3錢
8 q! Y3 ]) K! n0 k( ttvb now,tvbnow,bttvb黃芪  6錢 , e& p' _) f; R+ V8 r8 p
人蔘片  1錢
$ l7 ~$ G' ^( n5 e' ]tvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片 公仔箱論壇3 `! u" V* T8 L. e9 H) J
材料：
! B# I. t6 J" @" d* b( T2 z1 `tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1瓶
8 J2 G0 m: D9 L# I( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc
( Q- ]8 \0 V& L7 D2 n- L5 Q3 Mtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩 5.39.217.77:8898* V* r, v- I5 u
生薑  1小段
% a: E* @) P) j0 @' u公仔箱論壇【調味料】
0 o) T" Q$ W) wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
' i/ x+ |  a" Y4 j/ f9 I' e【做　法】
3 T7 e2 q6 |" l4 @9 P$ w0 B# b& H5.39.217.77:88981.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
& y( l8 e. g$ @/ e3 d  W5 T: Mtvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
  f% U5 u. Q* l1 D" A: m* X7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T) N7 y5 O. q$ p4 Z9 S
烏骨雞  1隻 3 n1 |; ]! F+ W6 o' r) c
生薑  1/2小段
6 j4 E2 B. a7 o2 M1 Ftvb now,tvbnow,bttvb水  500cc tvb now,tvbnow,bttvb0 u; |- X6 B9 y( x/ l6 K. A
藥材：
, h3 ^7 f: T4 O枸杞 1錢
  L* s! V0 y) U8 c; v9 Z公仔箱論壇當歸  1錢
+ u0 r" H, c  B5 L公仔箱論壇熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb$ W5 [# r3 f5 E  a7 E4 I
人蔘片  3錢
. j3 K8 d! Q2 o0 `+ v% _; ztvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒 公仔箱論壇5 W4 g$ P" S+ [" }2 z, }- _
川芎  1錢
# j, P1 v* e% W$ I- p蔘鬚  1把
/ }9 r2 y2 L1 a* htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s, K0 B4 ~$ q( Y& `- W: C( e
料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb  Y3 X+ [, d* M. H' r5 z' n/ t
鹽  1/2小匙 5.39.217.77:8898* Y3 T2 n$ L8 D$ w
【做　法】 公仔箱論壇, m/ j; ^6 D( K5 h" f: t2 F9 k0 u" Y
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
8 ]* v0 b* [! r6 R$ E9 n2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
/ W# @; X/ U7 Z8 S7 s公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。