MagicAndy

【材　料】
% ^7 K, Z" a/ D+ D% e2 g. gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆
1 U) H! E: q  w. jtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb0 L5 z5 p0 U5 c/ i
馬鈴薯  1顆
4 X* P' y) }* m: mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯
3 D" B& ~1 k8 y) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯
6 _+ L+ X2 ~% [9 y: M
1 b+ z$ H& |- M. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898' g0 h) `7 O1 Q, q- t+ q
A.奶油  3大匙
+ Q# L( @' U- C( [  E, s7 K8 Q1 y- O公仔箱論壇B.麵粉  2/3量杯
8 v, d& Y* \# I. K- j4 z" f5.39.217.77:8898　水  1又1/2大匙
5 e" N/ P+ J4 {$ k5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙
4 n& v' S$ ~' i1 J' y9 c公仔箱論壇　糖  2大匙
% u" k( ^4 A5 Z- `# C' a. n公仔箱論壇　白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 H% R1 h# f2 F( H

7 x! `( O# n/ T$ j" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) L9 w: t1 O' R9 P
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。5.39.217.77:8898: o) q( [9 U: J# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d3 x/ p4 @' t; W
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。: W$ D, u  I! _

! ?" b, v3 Z& P. \0 F4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。- e2 T* M& a3 f

; v5 e/ S7 j; p5 w2 s5.39.217.77:88984.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
( u- a4 K; p) u: ]5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個 ; \) j. D, c3 K3 y( ]
芙蓉豆腐  1盒
- m, a5 [$ O% B# g絲瓜  1條 " W7 g- u! _( D( [5 |; j  |* o
鮮香菇  50克 : ^3 k9 \/ v: l- A4 ]( g* k
蒜  4粒
( Y0 |- j( _/ z5 O0 @& V公仔箱論壇薑絲  20克
, p. L% m! u& `! h公仔箱論壇蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U; C- x2 O, l% G2 F
太白粉水  適量
2 b) i, l: A% G( o% Q
( F! z) J7 U5 \" w- [! u- o5.39.217.77:8898【調味料】
4 q; J% |% p/ p8 \" e( \高湯  360cc 5.39.217.77:8898' J4 k% [+ e; w) D2 n  t% E
鹽  1小匙
4 |3 i4 x4 R5 y0 s  h  v0 R# Q香菇精粉  1/2小匙
# ^: v3 _; c( m- H5 d公仔箱論壇米酒  1小匙
6 b: p1 ^5 \( u; b' v9 r% z香油  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s6 S; k! G; p( G* I& t

8 ]9 v$ E9 p! E3 J- E3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 I5 a  s' L5 O4 `0 E* n# ^2 q' v) `公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
8 g6 A& P' K9 r/ M
/ w1 e& A( }5 e" [+ N# H7 d5.39.217.77:88982.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
) L  q. L) |) Y  X, c4 n
+ n% t% f  l, W5 H# G6 u! @$ s4 G3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ z5 j; F6 s% m

% [/ |: X3 g# Z' h' |5.39.217.77:88984.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。3 v, N% ]1 C, o; R6 g; {8 x

" g; x) M4 Y' g- X, x- Dtvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
# @* E# j8 F6 E: a2 E& Ptvb now,tvbnow,bttvb
$ E* o& F: l$ y9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇4 S# o$ B1 f' k: q4 y- b: R
干貝  5粒
% W  a: n5 H+ Z! u公仔箱論壇竹笙  10條
' U4 @+ ^& t3 K/ ~. K& K土雞  1/2隻
3 n# u. p$ u; q+ c3 ~+ a$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克5.39.217.77:88980 L* ?8 U0 t  i4 G

+ u" n2 K0 k0 H2 ~5.39.217.77:8898【調味料】 2 ^1 {" T6 l5 R. a# M1 ]: l
鹽  2茶匙
8 M2 _- [+ w' O: j' ^公仔箱論壇雞精粉  1茶匙 / ]. j0 J+ ~) E3 v9 h  u$ n
料理米酒  50公克 公仔箱論壇; u& x2 y% w5 a) X, }

2 t' p$ W9 p( N9 Z" C2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ b. D  a/ W# s4 J( |9 a8 s( Y- h9 d
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |) D- p% A4 x( y- W0 {& m

8 s( f* O1 a" Z3 L) ^. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" W# B5 s. E3 N' {7 h6 B

* m# k! _5 j1 o/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
" v' _8 I" H" D7 m2 U2 [/ q: {7 dtvb now,tvbnow,bttvb 4 s9 r0 S5 M. M! m( r1 P- d
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
3 z' B, s/ A( B( p, N3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個
  x- g  q( O/ J$ N7 ]1 `7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克   j2 }3 |% a- t# V2 }
水  800cc 5.39.217.77:8898& `$ ~) A& X5 R7 J" |
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb! S: G4 M: l9 U
蔥  1支
! f4 U! e* X  Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ b' ~3 B: z6 s) D& s
【調味料】 ; z. I- M4 q; ?" H& L6 x
鹽  1小匙 5.39.217.77:8898( G8 [# R  ?2 }
香菇精粉  1小匙
: b6 U' p9 P& V1 Q  e3 Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙
  }& i9 a/ f7 Z/ d1 J: m香油  1小匙
/ k5 C! M7 g3 ]0 q1 n. K, y5.39.217.77:8898( ]# C. J/ [* s: {, X
【做　法】 ) D3 a7 F* ?3 [8 ~3 K, Y( Y
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。+ j8 B/ q# t, W  C: h& K
公仔箱論壇7 Q8 e, c! j9 h! a3 M
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
  O6 T" `4 Z8 F4 ^7 A  D
( S% R5 S; J( C# G; \* E4 G8 L5.39.217.77:88983.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
' k5 Z# o( s+ u4 C9 V) v! Y1 C! L公仔箱論壇青木瓜  半顆
4 X. E. O* d) R. T* m5.39.217.77:8898彷土雞  半隻 公仔箱論壇; U0 O  F0 C2 a( `6 Q) y
薑片  20公克
4 M3 F6 m7 P5 I0 {1 E3 q4 [公仔箱論壇
" ~/ `! j( {, E( ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 2 ~+ c5 e6 Z& W/ {4 `
水  1500℃ 公仔箱論壇" f9 Z. k& ]3 B% {' Z) O2 B7 f3 y
魚露  2小匙 公仔箱論壇( l' c* n1 N. U: ]) D/ d; b
雞精粉  2小匙 6 Y* t# \& f9 i6 q) n2 e6 ]
白胡椒粉  少許   Y6 g$ A# c' U( @/ S
20℃米酒  30公克
7 E% g! y% b- x/ C9 }% A7 F香油  少許
6 z+ O6 e  N& r8 n7 ztvb now,tvbnow,bttvb
) w: ~  ]7 C2 \6 u" y# `4 Z公仔箱論壇【做　法】
2 U6 T5 t1 ^4 i8 j9 {% L1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
( f. T8 E1 h; _: {' V/ Z& L  I- M7 N公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T4 I& H+ B  E1 q7 X+ Q7 ?% e
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
6 e( I+ s4 P. O, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88980 h- y: r5 W- }$ U) i7 l' P
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
: g3 r; J5 V2 H大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb- r- w& t2 W' U. D; K
洋蔥  半顆
' y: ^* }2 y* C9 w公仔箱論壇小蕃茄  6顆 " F4 ?0 I, z$ ]7 X
薑片  20公克 8 d9 q; Z6 O  K; ]" |* f% P, ~( `  O
馬鈴薯  2顆
. z2 Z/ O) R8 @% K  [& t2 w公仔箱論壇九層塔  少許
/ E+ a2 o/ V3 ~9 V% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k7 m) ^/ x. h; o7 k3 a) o3 r( b【調味料】
0 K0 O3 H' h- B; _! H( d9 h: H0 `tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 ' q: w8 w# h6 Q7 s& T# H
蕃茄醬  2大匙
* A5 o6 e$ g1 F! s( F5 `3 A! c5.39.217.77:8898咖哩粉  2小匙
! y+ `* A* N$ K$ S2 @' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z  n. D- h3 U; i/ {1 z
白醋  2小匙
: {/ {4 f- I1 _* L# M) n% _: J9 ~! @* Q. q5.39.217.77:8898泰式辣椒粉  2小匙
9 S" X1 M3 V' ~0 l5 T2 s, u公仔箱論壇細砂糖  2小匙
0 w# l* S+ V' g( a5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% m; D: w4 d, F1 H
20度米酒  2小匙
0 S8 x& Q, I2 h. Z( W0 H' O9 G水  2碗. b4 D& c; G# r, n; ^# D& M/ Y

8 L  F) N: r0 u3 z. ]9 d公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇6 b4 M" [4 y' |9 ^* I1 |
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb( p; H, V/ u2 J& A( Q

& c6 L' U' }2 [) y# A公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~% Y/ C6 c: x# b* w

; u1 b, S: C3 X5.39.217.77:88983.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
  @* }# j9 l* x7 U$ K羊腩  300公克
5 a7 d5 m0 X3 A5 e. s# j. `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克
+ c* [$ V8 O$ htvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克 4 |& d$ B; E' x1 X! v+ B
燕麥  50公克
/ f% Z9 c) j& i. E' C牛骨湯  2000㏄
2 w3 q1 h/ ?# q- I. ^
7 O0 e+ z5 v0 h  \2 H2 {【調味料】 5.39.217.77:8898) C5 K. S6 ^6 Y
胡椒粒  10公克 5.39.217.77:8898$ ^' v& h4 Y; \) x5 V1 l4 `
白酒  30㏄
  ^1 f% g: n* o鹽  1又1/2茶匙
$ N$ f3 u* D: z) G1 Z9 R; z6 _+ mtvb now,tvbnow,bttvb
' I/ S. V2 E$ J7 ~9 U  A公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898# A, H6 P) r! a- }( j. h
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
+ T6 }* g( M) i+ L% M公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
/ j" l6 |) D; a6 A2 Z5.39.217.77:88983.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* @. D: E& D3 R7 o5 O8 Z! U
紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t# k8 ~! d6 p" h2 W% |
馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 V: m& l* q5 ~1 A# [! n
洋蔥  40公克
/ M  y( g. T; O( B8 ]tvb now,tvbnow,bttvb西芹  20公克 ' b$ f6 l( \2 {$ y( s
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p. P+ D$ I5 A# c7 q2 q
雞湯  600㏄
7 u3 l7 x! p2 R. l' Z0 n( W. j9 B1 [6 h6 S( _/ h5 r* ?( }
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q  h  ^3 y/ M0 H+ l/ m2 m
蕃茄醬  2茶匙
- d9 |0 d1 N% u) I" J/ b- c# T鹽  1/2茶匙
. e* }0 `3 k9 y9 p: k' h公仔箱論壇
. p; v- w. L2 {) P; [$ t3 \8 x5.39.217.77:8898【做　法】
: p6 r0 _$ W2 `# ^1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb7 _% {6 v9 B* [' P9 a, j
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇) K" F" o9 x) B# S. B& u/ _  N9 F
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88989 y; W7 g) A) d+ g( C2 y8 A
去殼扇貝  2個
" f4 ^6 r3 Y! X4 q' \7 |鮮蝦  3隻 / [: X9 d& H8 Z# P' A. k
蛤蜊  4個
% j( p) I$ B; ^7 @& [) `& H$ {6 o5.39.217.77:8898魚肉  50公克
, O& z' L6 O% q6 z8 t1 }  {" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克 5.39.217.77:8898. O2 I4 r* X1 E+ T. a% G. u/ a
洋蔥  30公克 * H+ n$ s) p; [- x
罐頭蕃茄  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N1 V; p! E1 n0 X) O6 B: U
奶油  30公克 公仔箱論壇4 y% z9 `/ e9 |8 f( b( `2 h
魚湯  600㏄
/ k4 Z3 N9 w5 ]9 A8 \5.39.217.77:8898酥皮  1張
; x. r' Z* T  D5.39.217.77:8898蛋黃液  少許
) v# I! `6 E4 {; ?/ Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 h1 H# z/ Q
【調味料】
5 {3 Q4 s" [( x4 z0 y! ^8 f8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇( O3 V/ `8 d: a! X2 |0 ]3 n
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇9 @2 u. v, m0 B
麵糊  1茶匙
9 p5 {1 P# o2 C* d! @7 [7 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H. y; i3 g+ x
【做　法】 5 V/ i) a" J  @$ J
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
4 P& J$ r5 a) J6 n. W2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
# N4 y1 [7 H0 x2 s' b: Stvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 ' p# b+ s6 j2 {
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 s  S1 r1 h) Q8 n
綠花椰菜  200公克
+ s7 _; ^6 B* B0 N  d公仔箱論壇洋蔥  80公克 公仔箱論壇9 _9 ^. \4 \# W1 d8 A
馬鈴薯  100公克 % x( m. f; Z( Z8 t% n. V9 w7 F
紅蘿蔔  50公克 - @$ L9 }. `. n# E9 M
熟雞肉  80公克
* ]/ J1 ]8 Q4 r. z. ~) ?切達起司  180公克 5.39.217.77:88983 O% }; A. y: @- }( _
奶油  50公克
  Q: D4 t+ y2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ 公仔箱論壇( P5 x: z/ B7 e$ I
鮮奶  100㏄
9 ~9 F. i! L) W: x1 w# Wtvb now,tvbnow,bttvb
" O. }$ X7 [3 z+ o+ ~" L4 [  E【調味料】 . O5 j4 n+ H: t
鹽  1茶匙
7 T1 }2 w/ V, `  j5 y5.39.217.77:8898
7 t. b* Q! V  q: Q【做　法】 5.39.217.77:8898( G' G4 q( J8 K6 J# Q; c& A7 {
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
8 G' B# g& j! X" q3 t: _# N公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
  c& K8 X6 v$ d' K& I5.39.217.77:88983.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇& F! r! z0 {& ?" g
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
" l) {+ b3 W, U; ]! a# Q( otvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
# S# C' N& O/ G9 p( n5.39.217.77:8898青豆仁  150公克
) }  O4 A$ }- p  u  T. g; I8 {( j' `公仔箱論壇培根  20公克
8 B7 }% i- S& c5 Gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  50公克
" I% @& |% c" D- ^公仔箱論壇洋蔥  50公克
7 F* j" f  _+ E; l" |# s% H! X* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克 5.39.217.77:8898$ z& x) w, W  A" V: |4 g
紅蘿蔔  39公克 5.39.217.77:8898$ p) k, X2 z3 _9 }0 ?
雞湯  500㏄ * U2 [" e" e7 W; `

* i3 \2 g5 s5 z' ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( y  z$ \! O! t鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q" e. E' r8 I7 Q- h
公仔箱論壇8 k: C6 }( e1 L' A
【做　法】 5.39.217.77:88984 k8 Z; l: m: P$ s$ O
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 公仔箱論壇3 M3 [) |$ |, k% \3 A
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^- }' v8 j$ j) X* e+ s! p
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
4 i* O$ d: t8 W/ C( k5.39.217.77:8898牛腱  400公克
' w. g! G- S+ \% q4 ~洋蔥  1/2個
3 ~( u. ]+ `. P; V+ \馬鈴薯  150公克
  |( K7 \7 y1 v7 F5 v( a公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克
0 r& m+ J3 d! x5 _9 Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
& \  Q0 K7 L; _5 N8 \5 |5 H蒜末  10公克
' U& N6 e- S# \/ r5 }牛骨湯  1000㏄
" P0 w% j, f5 s$ i  L" Y8 m" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j2 G8 V1 a( u& E" ?
【調味料】
2 ?+ j4 i# u- ?* k/ |  H0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! Q! I0 e2 m. e: R! x
匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ l8 I( S, h9 _# n4 V! q
鹽  1茶匙
+ c7 E& z9 S: b8 f" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  2茶匙
; y& x/ F: W: O0 I7 i公仔箱論壇8 C* s. E# T- V  L/ Z! ]9 u
【做　法】
& P. \# P. i7 `公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
  U4 K  O9 `* [8 q5 y( Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
5 Q& v! U) \9 M8 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 公仔箱論壇3 p) ~' z# |7 D  h
熟雞肉  50公克 + u+ W6 u! C8 l
紅蘿蔔  150公克
: l5 Q( z1 q8 i- l4 k, f西芹  1根 ; P8 K* O8 D% k- q' t' R; ?
磨菇  4粒 公仔箱論壇) b" o  e! x2 W9 ?
鮮奶  150㏄
; |3 b0 f' A2 \0 M奶油  60公克
% D+ E8 d( R4 r3 S8 vtvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb5 _. m- O! s% i1 O% g& ?
白湯  1000㏄ 5.39.217.77:88983 \  l/ U9 h5 F! `' U$ h* \1 Z
蛋黃液  少許
$ ]: A' r* r. W! z+ U+ c2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( {' a' W; ]8 L2 y& }麵粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~* P* ^8 j, p! C6 M+ z% U& _
鹽  1/2茶匙
) Z3 a& N" @/ ?, H2 T' S  q5.39.217.77:8898【做　法】 ; K, }& r( Y2 ?$ T
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 0 z9 E  w1 e, ?
2.蘑菇洗淨後切片備用。
5 d; d8 i8 L& O3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
, l3 H3 n; ?* `. Q' atvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
; f( O3 m+ N) V9 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 2 ~4 d1 J  w2 E1 t0 F* Q* k
【備　註】
6 ^& i" s+ t& D% |9 w  G/ J& x: J公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 0 z% @6 O7 C7 w8 x* p
藥材：
' b3 ^" D3 b5 @* p: o5.39.217.77:8898枸杞 2錢 5.39.217.77:88984 D8 b  ^7 u- ~7 j! U/ j+ M2 }
當歸  1錢 公仔箱論壇1 O, l9 z- F# y& W
川牛膝  3錢 公仔箱論壇. x  O! `9 a2 R2 u1 I  k
黃芪  6錢
& N; u0 U4 k) \' Q- V. o$ u. G' {tvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢
$ d" M3 k& t. u: I$ E: g甘草  2片
" K5 V, B* H) Z5 X2 z5.39.217.77:8898材料：
5 F0 @" \9 [' w料理米酒 1瓶
  ?! |% w( @2 o3 n4 @4 S+ ~+ R! d. U水  600cc
+ x+ A$ D5 s, |: f) ]5.39.217.77:8898鰻魚  16兩 % {5 V" E: F$ a6 h" S. E+ N
生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb/ j8 A- r  M  S3 d& t
【調味料】
7 N# V: x+ L( B0 O( ^+ l鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: S6 u1 q/ f% p5 B
【做　法】
; e+ N: g) o) R3 f% G) r5.39.217.77:88981.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 5.39.217.77:8898( H" ~1 t4 @5 D+ m
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
* _: E: c/ ^! F1 i4 ~# t9 z5.39.217.77:88983.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
& p, N4 r/ y! m% w% [5.39.217.77:8898烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J) c3 M4 _0 z
生薑  1/2小段
  d, X+ k& S8 X8 g, k6 G公仔箱論壇水  500cc
3 h5 i$ O9 j# D$ ?藥材： tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ b5 E. Y# |- U7 ?
枸杞 1錢 ) f% _3 {  M. ]) p6 W) T( g" O
當歸  1錢
& Y# V- U- A. D6 L4 m* j" O熟地  1錢
& F' q- }" u' I/ l& L" J1 y' |5.39.217.77:8898人蔘片  3錢
& w% c! w  V2 _& K& c  B紅棗  20粒
) `" N% t5 X! W% T+ d  G$ z' d+ W; n0 Xtvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢
5 `, u1 Q8 L  |7 s公仔箱論壇蔘鬚  1把 + r6 ?+ ]1 l) J6 s6 T5 Z8 [
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]; ]1 I; E2 B7 @2 J# ~6 [
料理米酒  50cc
0 K. q. R9 a2 q, {1 q5.39.217.77:8898鹽  1/2小匙 公仔箱論壇& @. ]4 D1 x- c9 i' i& y) x- s
【做　法】 公仔箱論壇" [/ T. _! ~% t0 Z: x- a
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
% D$ `: j8 t+ t5.39.217.77:88982.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇6 _1 }/ d8 G, ]+ }5 h
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。