MagicAndy

【材　料】
' E/ \' P& }% O) s5 _5.39.217.77:8898南瓜  1顆 5.39.217.77:88980 J7 e- f* |! c- O! \" A  W
鮭魚  1片 5.39.217.77:88986 F. L0 u/ l) V/ e% M
馬鈴薯  1顆 6 v- Z- \6 J" J: Q5 Y) n: m
牛奶  3量杯 : \6 X3 _) d- q( c/ I
水  8量杯 5.39.217.77:88987 H0 Z* F9 V. ]) P$ y. n: g+ O

9 Q( P* w: j* k3 Z9 m4 ?【調味料】 公仔箱論壇9 p/ _: ?& J5 A
A.奶油  3大匙
1 }& C9 t8 D4 C. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇6 }3 S) q8 v# q+ t7 E, i9 s8 s& D
　水  1又1/2大匙
) V9 `, d3 s: t6 J# F: f$ b, [) a5.39.217.77:8898C.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l8 F( e& H- a' x" Q
　糖  2大匙
  L7 Y  N# y& I9 @8 d$ j, Q7 R6 ^6 n2 ^tvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙
. v4 S3 H( R5 e. k& m3 q2 O# i- b6 G; k/ W$ w) c  u
【做　法】
+ ^$ ~* |6 f8 q* ?2 @1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# a9 q# q8 Y1 d

# J" O2 C- j: L3 O2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
. |6 {# J) |, B# Y$ Z- Y# L
/ G7 r8 o! t% G# K5 J1 ^+ k3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 U7 [* I. Q% ?9 z4 O5 y

; B8 c. L& B8 S0 d4 H+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
: O8 y% e; U- S; M) L5.39.217.77:8898雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 y. ]) Y4 Q. G$ C
芙蓉豆腐  1盒
- ?( {# R: H% u# v& t1 `" x公仔箱論壇絲瓜  1條 ' L3 u+ G) y% e( T' r  q- i5 m
鮮香菇  50克
  P* Y0 h! Z) N! K8 a- c公仔箱論壇蒜  4粒
+ J" R/ B/ d. H' o2 i1 n& ?4 x# Dtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb3 w2 K. K. G9 ?# |
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y# s1 g6 V3 L% j
太白粉水  適量
2 l5 Z+ Z' z+ B7 Y2 ]$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
# t. I: z1 b2 {3 y' i/ l【調味料】
; x4 L; f( g* R8 ]% r7 k" ~3 b3 J5.39.217.77:8898高湯  360cc 9 ?2 ^* P3 z& @+ p' z! J& X
鹽  1小匙
1 n7 \9 K" g# }& X) ?& O5 y0 [香菇精粉  1/2小匙
7 T1 ?7 j$ i; F" x! m  q公仔箱論壇米酒  1小匙
6 e4 E% P8 l2 ?: x' F. g: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  2小匙
1 D6 C" c+ m7 F' @0 Y5.39.217.77:8898
0 G9 A. i* ~7 P) ~, n& b2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A4 p# Y1 Y# f0 J" y* t6 i% r
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
( S% ^/ a$ R, e. i, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o" H1 P+ }- |9 u
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
* k/ @* S& ^3 C# P" j$ o4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i1 E; u" }* I+ [8 v( D7 U1 Q2 X" m公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# k5 C) ]" b& _0 }' j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K& x) ~) U2 w% r2 m
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
9 p9 D6 Q& K0 Z7 w+ C7 |* w# Utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ N1 n9 f3 d/ X+ C4 Z- l' @+ v
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
9 b8 E9 s& _6 y/ f0 atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, y& H' D1 A5 w- c# [
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 - s9 |/ p( D8 y1 i6 [- K
干貝  5粒
' G  v( m7 q$ N1 e竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x& `% B. }3 ]6 I6 F4 `9 z
土雞  1/2隻
! V- W4 y4 z! g* I* k' h0 m1 @2 Y薑片  20公克
; j8 N* i3 y* v" q" }$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  |2 y: [' H% G. B/ I2 g【調味料】
+ _( C" A  e1 {鹽  2茶匙 公仔箱論壇6 R7 v8 k& b% e, _4 J3 S
雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇6 t5 N* y. o9 r$ s' @
料理米酒  50公克
: D0 m  |) V$ _& otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 b; r5 a- ]* r! f0 q8 Y% _
【做　法】
0 g% O4 Z% a. e7 m# O公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
6 j0 C' N$ N8 d5 W公仔箱論壇 " {9 g7 M0 I8 u' S2 M3 U. G
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。$ S$ R7 a& N4 @: e% U

* L, E9 V% G( ?  v* ^" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
4 [# G9 }; i) ?tvb now,tvbnow,bttvb ' b3 p! ]# v8 }2 s2 E
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 F$ |) x/ s! A$ J* N0 u) r& N
馬鈴薯  1個
) W. L$ ~0 \: t( v/ [tvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克
% A8 u& k9 W$ p, C" \tvb now,tvbnow,bttvb水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R+ R3 C! F; n, g  }. v
薑絲  20克
6 [  i0 K& K" Z+ N2 ?5.39.217.77:8898蔥  1支
0 V4 P  k* F+ q+ A2 N  L
$ W2 c7 }  t' x8 N5 ?! Y$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& [5 r4 ?& }: K5.39.217.77:8898鹽  1小匙
" Z2 p; A) W/ _9 r3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1小匙 5.39.217.77:8898/ P, D. I/ V8 ~- V1 G
米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x" n5 J' y  p0 p5 Q
香油  1小匙
$ k* d  Y/ e1 u( I5 Y5 n( k5.39.217.77:8898
' o1 q  y" a' J【做　法】
# f# c. l3 b1 ~! x/ Y+ [: O; u5.39.217.77:88981.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。+ z* v: C; J; [0 S+ T0 r
公仔箱論壇7 S- x8 ^; R/ y# ^) k' ~
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。$ Z& K  Q2 P# _+ o2 _
5.39.217.77:88987 N$ n- v# z6 y0 o9 c4 {: W& B' ^
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ V; e/ H' L0 n; g) i' I2 F( `
青木瓜  半顆 . O1 [: g3 s5 m5 P
彷土雞  半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A' _, R8 j0 [' L) d/ W
薑片  20公克
' x  y% ?4 _$ X* h7 f6 Z, L. T公仔箱論壇/ H+ q8 h6 F& s9 A* {
【調味料】 ( {9 ^' @0 Z/ i
水  1500℃
9 M6 ?% c  s% u/ b+ |9 ?" F5.39.217.77:8898魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a8 K8 u& M; I4 d- ~' J1 q
雞精粉  2小匙
1 a. a9 D! `! L* X/ b5 V5.39.217.77:8898白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 p. @' h  Z) Y1 A( |
20℃米酒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% [" L) z# p; \
香油  少許
% Y1 h' A' N' h% E( s" K! ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 c: i* ^6 N& [: s1 p
【做　法】
9 q) e' w: Z' g- Q+ Q" Ttvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。5.39.217.77:8898* }7 F1 _; B! V8 z. S4 A& F
9 }' t+ H* ?3 U* Q  |
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。3 b2 x: f9 f7 f4 W- v7 `5 `
5 _( y% m4 U$ x4 l9 O; q( ~& H* `
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
$ L5 H3 a4 N* }0 P5 t- g' y4 C( f! _公仔箱論壇大草蝦  300公克
! C% s* f3 {! w7 `% ]8 H# ?6 |3 i' x洋蔥  半顆 4 d& A; Q  I% r: A7 _
小蕃茄  6顆
6 m/ M3 b* `) f! s2 T, G薑片  20公克
6 a- C9 }1 r" m, K5.39.217.77:8898馬鈴薯  2顆
! o9 o! U, E  B/ d九層塔  少許tvb now,tvbnow,bttvb: P' R) s4 h6 g6 Y1 ~
5.39.217.77:88981 [7 o" ?# |4 A! S
【調味料】
. Y' l3 z, l4 o0 ]" m1 G0 C5.39.217.77:8898魚露  2小匙 ' z4 }7 ?  m2 t( k2 L* q5 K2 [
蕃茄醬  2大匙 5.39.217.77:88984 z! ~9 B; X6 n$ W1 Q
咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A3 _7 u7 U  l" Y* b+ S+ P
月桂葉  數葉
  M2 ?7 A. n) e; i; a3 ]3 G' N白醋  2小匙
- ?% a! [5 C3 s0 n* V* htvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒粉  2小匙
0 ?( X+ e; Z+ N5 F4 s, c; {公仔箱論壇細砂糖  2小匙
' D) F0 E; v5 I! p5 A4 Y8 y' u# g+ ~& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 + D' b* t" ?) U: c4 Q2 V# P
20度米酒  2小匙
8 Q, h/ A3 `6 `' u水  2碗9 |; Y2 L  z/ T5 _; h
公仔箱論壇0 U1 Z$ v8 |& L3 [* v$ G; D
【做　法】
' F  X- j& w6 K" X/ m. Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
6 m  k1 O; ?* N2 P1 c
6 Z/ m2 c; ?; w/ F3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
8 O$ o  Y6 V# ~9 J1 l0 b) Q
/ F$ x& U5 w" G/ R- N# N; r8 F. w8 a公仔箱論壇3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) u# V- ^: _4 p! H3 x
羊腩  300公克
7 c0 s* P% }- y% O5.39.217.77:8898洋蔥  150公克   t* C% f2 n+ N. h# g& N* K
花椰菜莖  100公克
2 N+ O* q3 B) }& R' q燕麥  50公克
7 X& b/ Y3 {% h7 ?3 {牛骨湯  2000㏄ 5.39.217.77:8898% ]7 _2 r% I$ Q/ x. g- u

$ U; V0 q2 j& U2 c5.39.217.77:8898【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H* T, Y( y6 n2 K" @+ ]
胡椒粒  10公克
. Y3 a4 b6 c+ Y# G9 `5 m. A5.39.217.77:8898白酒  30㏄
& l6 ^! C( x. f7 D5.39.217.77:8898鹽  1又1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~6 ^4 T1 H2 n+ s3 F( g
/ h) `1 Q5 A2 d# d; p, A
【做　法】 ( g, r$ H1 T. M% @! ]( f
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇) [5 j) k9 _& c; c3 E
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 公仔箱論壇- |6 L( Q( g4 B) r' F! l/ @
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
. Y( H: W5 l8 L; P- v9 Y1 Q6 g9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克 # P8 T) l6 d0 f7 X! X1 @
馬鈴薯  60公克
" M7 K( g9 W2 U$ H' F2 u洋蔥  40公克 公仔箱論壇; j) }/ J+ {/ u8 m* C
西芹  20公克
' i% I+ ^9 g: t# k5 V; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 5 K( e" G: B7 Z& r) n4 v
雞湯  600㏄
. N' R* S  x0 E5 ?7 ^& s' g9 C+ D- h5.39.217.77:8898& I# g; [- G! e# {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |! [9 W) C, f$ ]7 @% w
蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% i+ J' c) H$ Y+ L( Z9 C
鹽  1/2茶匙2 Y1 K" H1 S9 p

1 v* o: u7 r; H6 d, J( a) n5.39.217.77:8898【做　法】 ; U4 A. s1 i  O! U
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
! V& w: {* S4 {# q7 {5 [/ [2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
, j) _' e3 o  [) }" F  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
* H4 Z4 u- M3 N2 M' P5.39.217.77:8898去殼扇貝  2個
4 r0 C% i  U6 e: v5.39.217.77:8898鮮蝦  3隻 3 C$ ~1 y2 D4 `/ p
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb; s; k, F2 v6 d
魚肉  50公克
% L9 b6 G5 B/ F6 c  |0 \  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克 + q( J# i1 Y8 V4 q' _/ f, F
洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' o/ Z+ Q5 ]6 S
罐頭蕃茄  80公克
* @! ~( o  w: Z, x4 k/ _奶油  30公克 公仔箱論壇) h0 Z' C8 m3 }7 g% b! @' ?  `4 T0 ]2 m
魚湯  600㏄ 0 J1 a1 {7 r6 \1 l" `. o% x0 k
酥皮  1張 公仔箱論壇( Z# k6 {: r4 p: u, V/ S
蛋黃液  少許
0 J! g" z5 t3 o; W, c+ Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: j$ P4 d$ D( F- m: ~
【調味料】
5 L- z# s1 i, e* l9 s義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }6 w  u8 Q6 p7 e7 D! l8 n
鹽  1/2茶匙
1 C  b+ W: a: J/ R) I5 K/ a) I5.39.217.77:8898麵糊  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* _/ K7 \0 w2 `  w! u. q- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G+ l: F. `( h# ?
【做　法】 & D  @  n, c$ Y
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇# O4 [9 C, W# M
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇: [2 h3 {* ?) U
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t' T; p* f$ h, c, ]+ T3 }% Z
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  D1 X5 _3 l1 h1 e& p4 [$ _9 Z- |& n! f
綠花椰菜  200公克
: s' y4 n' \) R/ S8 E( E: X洋蔥  80公克 9 g! c4 j" `7 Y) b, }
馬鈴薯  100公克
( q8 J, R% _& a5 g公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
. P: _/ |: P8 B( N3 r- Q熟雞肉  80公克
  q/ a' m+ P* f" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克
* S& }: I; e9 {: b" X奶油  50公克
# C' k, X" Z/ L+ F% j5 |tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* s5 y! {$ y) G. V- @8 v- ~% c
鮮奶  100㏄
; O! k$ r" V/ T/ {  l! i# G: D公仔箱論壇  g2 {$ j6 {  A
【調味料】
1 O( D. k7 O+ h  s, d" r6 x5.39.217.77:8898鹽  1茶匙 5.39.217.77:88986 b3 G! Z: r% a- l* K
- W( g8 Q* _9 M$ {6 n' M+ |
【做　法】
& d4 H% T( h% j$ X& x1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 $ D$ ~, K3 m' Q, ]
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 T; n: e  \) A- v3 S
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
+ }5 ]  x3 U0 D! G6 k. a3 C4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
" D3 X! t  l1 k, ^! L% U5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
$ {/ [7 ^, A# vtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克
' O/ D3 f, u" C0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 0 c& t0 A  N+ X2 a) K6 f4 O6 a
馬鈴薯  50公克 5.39.217.77:8898+ J1 m/ }( W; F% D- M# i
洋蔥  50公克 5.39.217.77:88989 ^3 A& o5 f! Z2 O/ s
西芹  30公克
8 Q* r0 c! R9 O8 n公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb  l: x# m% V' ]2 V( G! o. O  w8 q
雞湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g7 a+ H& o& L# s; V8 \, y2 d: m
5.39.217.77:88980 u" C1 E. U- I6 N( g& t- O
【調味料】
7 O/ d* i7 |& P4 V5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙
4 A2 E! `& [5 Y' T7 V6 Y; E& n! t. P- i- q# j! @" v$ u
【做　法】
% g- S. R5 P; p1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 9 \! B. ~8 G, s
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 公仔箱論壇0 B+ m  e. S( d6 F* A! N; T$ e
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 ) B/ p+ J: {8 s. R7 z& C/ m7 r
牛腱  400公克
2 z# K8 }& s* P' C. F% E+ R5 X公仔箱論壇洋蔥  1/2個
  n1 B6 C5 k5 C! {4 atvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% l: X, F1 j# s  h
去皮蕃茄  100公克
7 X& b# O& e3 J. A. H5.39.217.77:8898奶油  60公克
/ q$ ^; }4 F5 w* T) d蒜末  10公克
2 a0 ~* J6 A. j! e9 y7 Q+ S  c" L5.39.217.77:8898牛骨湯  1000㏄
4 G. @* V: [. e7 V; S5 U# stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ V( u% p! g. y8 Q  L8 v
【調味料】 公仔箱論壇: {. G2 d- i" @5 X6 J/ C  ?
月桂葉  1片
% c0 A3 v0 {3 N! @5.39.217.77:8898匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 l6 I6 P# `3 Z8 l
鹽  1茶匙
8 W' D4 R& q& o0 f: }# _! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 S# z- q: K5 b5 }  {/ f2 D

. l; w" Z; R/ q+ X8 ]/ m5.39.217.77:8898【做　法】
* p7 `% A- u- U  ?公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
% W4 J4 P/ q1 v# B: T% Q+ a5.39.217.77:88982.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 3 `8 \+ G8 Z7 E
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
' r. H4 D9 v9 h; M* H, D6 s" etvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  50公克 0 a  J  f( B) x8 m. c) K8 b1 \
紅蘿蔔  150公克 1 |; j8 V8 p2 V0 I
西芹  1根 tvb now,tvbnow,bttvb* T, v+ ~& E0 [( x$ L/ G% u9 o
磨菇  4粒
9 e7 r; o0 P- |$ t* ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄ , G& x+ I$ T# k5 s7 M2 B: E8 K' |
奶油  60公克 公仔箱論壇( V* ?* o6 a4 V9 a9 }% i9 N" d
酥皮  1張 公仔箱論壇! u: ], A) k- d
白湯  1000㏄
+ I, t3 M' j. |* j8 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許 公仔箱論壇6 _  `& U9 N+ D
【調味料】
8 F4 {7 f  h" C3 c. E- _公仔箱論壇麵粉  1茶匙
% \1 e1 C) `/ ^5 \9 s2 m- vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 0 O( Z4 h* z2 m  m" X' |/ Y
【做　法】 5.39.217.77:8898- n- H( P0 A! q3 ]
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 W& b+ I( m) |2 u7 P+ ]
2.蘑菇洗淨後切片備用。
; o7 n) f2 D6 m3 c5.39.217.77:88983.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 5.39.217.77:88987 B! |# |1 Z) b# k# Y
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇) T9 Q7 e% Q% }# M. X, _
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
7 x0 v) r; O" i* H) i8 z5.39.217.77:8898【備　註】
2 M8 ~7 c+ ^% X/ D  H+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 5.39.217.77:88985 G1 _' D, O7 h5 Q# R/ l
藥材： 5.39.217.77:8898/ S/ [! p! g5 S. H- B8 z) U0 [
枸杞 2錢
, Z# H; Z/ h2 c" d4 f, X/ P/ S6 rtvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
& {+ ~2 L% d6 P1 ?; Y% @川牛膝  3錢
$ q* d3 u0 ?* w4 V& d3 J/ S, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢 5.39.217.77:88984 e$ p8 _. t( a$ L0 w
人蔘片  1錢
3 Y. n" ~1 y# `/ v: \甘草  2片
1 z0 C7 E0 ~. s' g( Ltvb now,tvbnow,bttvb材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y0 v7 g7 ]" _0 w& V* T; r
料理米酒 1瓶
  W' f  s2 j# k5 g. r水  600cc
7 \0 C. \# f; Z% ?# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩
$ n( `6 H' j0 k/ |4 O7 j3 B& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段
  m4 U- B% J: J公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 }3 d. \  ~9 u" ]
鹽  1小匙
8 b" c# o( {' c7 F5 V8 P7 L公仔箱論壇【做　法】
" p2 A3 v3 E. u# c, J, b# W1 Y' @1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
0 t+ E+ U1 c* `$ k9 h9 i8 @1 Y2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇) Z1 n0 m* n5 n6 H# A
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
( l& Q9 H1 M5 k  Y& @* a烏骨雞  1隻
1 w2 y$ m6 s- Y) z9 @! N7 R生薑  1/2小段
7 w7 F9 k6 }) O; U) x  g% i  l/ B' F公仔箱論壇水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W  j/ c* E- X2 k
藥材： 公仔箱論壇$ W0 B- H9 ~2 \- z0 {& V% @5 f
枸杞 1錢 公仔箱論壇4 ^  f9 N  V6 v  Q  l8 K+ J3 _
當歸  1錢
. ?" i0 T+ h+ l8 o0 u4 U1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢 公仔箱論壇! R6 P, V. G% I! U' M
人蔘片  3錢
3 P; J9 h# @( ~" v0 n9 x8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb. B- x3 y' h3 F7 }, J7 [
川芎  1錢
6 w$ B. d; a8 t" a: G# i1 |公仔箱論壇蔘鬚  1把
; m0 O. X4 J9 l$ @3 V, n- ^2 O【調味料】
$ V, f" r" d2 z- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50cc
- l6 F2 X1 u& N; C$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
. {/ ]! |% C5 O# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( _% J' y9 X$ k* {' k公仔箱論壇1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇, T' _- l/ H0 I* I5 y, f0 O2 l
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇4 f6 X* h5 n6 r& y1 y. U8 p7 s/ p8 H- t
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。