MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 D" Q. B; [2 ], k: e$ \$ R0 R$ l6 m
南瓜  1顆
8 O# q8 _- X/ t; e鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q% A- K/ F& F: l, r- k  f
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb& b: P* C: o6 b; g. g
牛奶  3量杯
8 u" J# }' N& h& X5.39.217.77:8898水  8量杯 5.39.217.77:8898. m. t2 D) ~9 w  I4 q: e
0 N2 v: }8 O1 w9 L/ ]& g) ^
【調味料】 1 F: J9 I% b/ G) \2 ~2 M* O
A.奶油  3大匙
0 G# o5 h; [9 D. zB.麵粉  2/3量杯
. H) N) W- G3 e- H  {: B' ?/ H5.39.217.77:8898　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇; F7 H- A( }4 H
C.鹽  1小匙
& [( O/ P. D" e$ a: n- X: M+ A: ktvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 r- V( g# o* p! ]9 w7 T
　白胡椒粉  1/2小匙
  S, y; \- \; E) Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 I1 a- Z* S/ b6 c2 E$ P+ Y
【做　法】 公仔箱論壇! B9 w/ R6 _) ?" [, x* H3 b
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
6 V4 B$ H: V, p$ X/ g2 Q9 u1 B5 }tvb now,tvbnow,bttvb
9 J9 W, F; u  X! e  L% d: o5.39.217.77:88982.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E0 ?7 v$ b# U8 j* z

) w8 Y5 @  s% P6 f3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
9 u" P0 m3 R7 u4 z+ t4 M
9 Z  z% k; o1 t- j9 f$ d, Z, P4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
. c2 t+ B. Q6 q; C. G" E" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個 公仔箱論壇, |* \6 O+ P& H/ v) P& C
芙蓉豆腐  1盒 7 X9 ^$ j- ~& J8 `' r& r+ x8 j
絲瓜  1條
! h: q6 j+ t$ M  I5 {8 otvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克 公仔箱論壇) ]" r4 o0 A+ l" `! D! E
蒜  4粒 - N% d$ F7 _$ u
薑絲  20克
& ^' j# P+ t4 r$ J蔥  1支
7 i: `, q4 ]; o* `3 @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量 ) i) W, r3 ^0 y1 F. h( f

9 J3 i8 a  s! n" t' U/ @& ?公仔箱論壇【調味料】
8 f$ `; O" N7 O/ m/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  360cc
9 k$ l; x6 b4 H5.39.217.77:8898鹽  1小匙 5.39.217.77:88985 k2 a4 r$ H) h. O
香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇3 \( H  s( F4 r% d& X  `3 K
米酒  1小匙
/ T  B' x1 }9 n* `) L% i4 C5.39.217.77:8898香油  2小匙 5.39.217.77:8898( j; h' d" H' Q" r! O1 ~1 f
5.39.217.77:88986 |5 Z# E4 }; d2 x$ ^: j! \
【做　法】 - v. g" |6 {) u0 \6 Z
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z0 H2 [& c' @: {
5.39.217.77:8898+ w2 g: U0 V8 _
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s+ k9 P1 w- H) b9 `
公仔箱論壇: N5 G2 }- G* ]4 i
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。" Y; i( V4 W' g9 W/ b2 F/ `

. W8 }& U8 x! o/ q7 m5 p4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
, b$ F; H  ]% q/ E! Stvb now,tvbnow,bttvb ' Y/ v: L/ \8 ]% X7 B; Q2 H
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
2 ^) [. G/ u# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 M9 K6 R* v* v9 {6 f. m
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- D# a1 \$ W
干貝  5粒 5.39.217.77:8898( V2 a6 W5 c  T
竹笙  10條 5.39.217.77:88989 N) V% S# \5 _! S; e+ l- q
土雞  1/2隻
$ T0 A% O3 ]' O& D5 t5 ]. h薑片  20公克
* k2 k2 q& t7 a) |, r  C公仔箱論壇
$ l1 @3 A4 w( v/ L- I# |+ }【調味料】 公仔箱論壇7 K- S" W6 v  L! z" F& p
鹽  2茶匙 公仔箱論壇) l5 H! `9 @% ]/ k1 b
雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇8 r4 j& Y* }3 b
料理米酒  50公克 公仔箱論壇4 a% B8 Z' d9 G

3 o- E# S: w% m3 n) Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, T2 m0 K: _7 A6 D* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
& x, a8 ^. b8 t* L. m! G5.39.217.77:8898
' H6 [" i1 x' H% ]2 D1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
0 N7 z( ^: `: p1 x( r, F9 Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k- G: w* c" }$ f. b
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
2 c' T2 t2 N  |& itvb now,tvbnow,bttvb
4 \! i) O+ {6 p1 T8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 5.39.217.77:88988 g" ?! J9 ?" M6 u
馬鈴薯  1個
1 I. v/ \* |+ Q$ i& X" ^& _+ a) I排骨  200克
# ]- d3 j; q: i8 x水  800cc
& C- f# C1 C# O! N4 H  F# x+ M薑絲  20克 5.39.217.77:88986 P& A: l  v! r  j0 @6 x
蔥  1支 ) E6 a4 a( X, O, B

; [  D" A# X) M. R2 X2 V! I5 X5.39.217.77:8898【調味料】
8 ~* f& f. A* l' o, t公仔箱論壇鹽  1小匙
+ K+ [, ]7 u4 q+ r7 j6 H3 `2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1小匙 公仔箱論壇, O6 B" G7 S( {  j7 P  {
米酒  2小匙
- E+ M; U/ O4 M$ L4 J- x; M香油  1小匙
+ L3 P( h5 N/ C& k5.39.217.77:88989 r- e6 {# k* d6 ^
【做　法】 " D+ s- Y3 {7 C
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q  ?9 P( x$ [+ X$ t

- J% P4 G& I. r- E, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
- g; P  W8 `$ r; N6 a% w% f: |  Z3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^2 W7 ^: t- Z7 k+ x5 ^2 Q3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
: c3 E) T" G3 D! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆
8 @1 j& ], ]; F$ Z  b+ w2 @tvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻
+ s1 @& ^0 P* a) T6 _* k5.39.217.77:8898薑片  20公克
9 e5 p: g* R. ]' {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* n8 j- S+ C: J- h3 m8 [
【調味料】
% Q5 ]- ]3 n, E$ A$ C( G# V' ^) \( s& g5 w5.39.217.77:8898水  1500℃ 公仔箱論壇$ O" [9 I0 `& U7 T& f! ?( l
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) t3 M- L: G5 M9 V# M4 B+ v5 v
雞精粉  2小匙
+ H, G; u' F& a4 m3 i3 l1 _5 p2 @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
- ^3 u9 s# a4 H; b8 |/ A  N+ Q8 B5.39.217.77:889820℃米酒  30公克
/ Z4 s+ S2 n# a' m公仔箱論壇香油  少許
3 z( P6 n1 G' T1 J' Y& R公仔箱論壇
3 }! m& U7 {4 C" ^% b+ ~【做　法】
; |: d- z5 ~% }" atvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
3 w+ `- R4 _0 w" p2 k5.39.217.77:8898 公仔箱論壇# O0 M' _7 d5 ?5 |# X3 t' C+ N
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
& G4 e0 W9 {" j' v" ltvb now,tvbnow,bttvb
& R: o9 E( t- k* ^2 W3 t公仔箱論壇3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 & N; ~8 S* x" \5 e
大草蝦  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z4 E5 d( |' \7 ?0 z2 i% |+ |# J  @
洋蔥  半顆 公仔箱論壇, N2 U' |  \- s
小蕃茄  6顆 5.39.217.77:8898  C7 w! \9 M8 O: m  |
薑片  20公克 5.39.217.77:8898* _% J% h- `; p  `* s9 }9 v
馬鈴薯  2顆
& D# b8 {* I( U3 W& N1 t6 W2 ~5.39.217.77:8898九層塔  少許5.39.217.77:88986 U, g, U: U# F& W6 p2 [$ T8 `2 F

- f- z. M2 z3 f0 F  m【調味料】 : ]1 K$ `" q3 y$ \( M
魚露  2小匙
/ p: X$ v6 B4 z, o, |4 l8 I蕃茄醬  2大匙 公仔箱論壇4 P3 }* Z, b; e$ ^4 k
咖哩粉  2小匙
7 d4 X$ P2 Q) z$ ^% R% Ktvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  數葉
& U/ f7 I4 ]- |0 E公仔箱論壇白醋  2小匙 5.39.217.77:8898. ^4 w( M: A; s1 F
泰式辣椒粉  2小匙
- Z# g: _! i* L* z2 B" |9 X" M4 m! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙
6 Z4 [+ o& }/ W2 v1 o公仔箱論壇雞精粉  2小匙
) o  b' {$ D# j! t4 s9 g5.39.217.77:889820度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 T: c9 e0 U' d5 X  [& T8 Y# |
水  2碗
" A3 W. P1 [; u' ?: i  C- K$ btvb now,tvbnow,bttvb. Y: s2 _5 n  i. P+ n
【做　法】 公仔箱論壇8 t- i& E, e7 `" d8 q8 \
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇% e% a0 m5 Z4 v0 ^% _! c/ F/ W
/ K, i; U" k- R6 j! }1 Z
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。( k' S- C( G! t  ^- g7 y& b3 i

5 p6 _7 z3 L; O) q/ j公仔箱論壇3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 3 `# G- l  J- M9 w* A3 @
羊腩  300公克
8 n6 s8 X8 h3 \4 Y. S* I2 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克
" X7 r! [5 v  `, }2 j- N公仔箱論壇花椰菜莖  100公克
, `' Q* r; s9 H5 ^3 k. E2 z7 Z, itvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克 3 }, i9 L" ]: n2 d! m+ j
牛骨湯  2000㏄
+ A1 M( U7 }' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: ^) r. I" w- }/ Q; @
【調味料】 公仔箱論壇% C- h2 O4 u0 u% d0 f9 q  Q
胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d  j, R! L8 a% ~* ^
白酒  30㏄ 4 t& F( o" Q% j& g2 q
鹽  1又1/2茶匙
/ @* `3 k! j0 [$ Y- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! x% P+ Y, `' D! A
【做　法】
2 @, v8 }  [) A' x& {6 C( [1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇  v, o# x& ?, I' x. q3 v
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb, i. W  O9 m& ~3 f/ q
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 1 a/ f- D1 y8 g- T# D- `/ Z
紅蘿蔔  200公克
0 I) d' B, F9 B馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ J8 I3 f4 o8 f" w
洋蔥  40公克 公仔箱論壇3 u& B$ V+ X5 `& z
西芹  20公克
4 V7 N% j9 U  ]+ L& s奶油  50公克
" d. k6 C6 d/ F) h* U% @$ |" w7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄ 公仔箱論壇( l- b" I6 Z8 a5 w1 f  w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 `, s& x; [
【調味料】 5.39.217.77:88989 A; O, J  e3 z* E1 L
蕃茄醬  2茶匙
, m* J* S8 ^" c, {' }. u# r4 o; m. a/ ]鹽  1/2茶匙5.39.217.77:8898: @+ q0 o6 d9 b7 _0 \7 |
tvb now,tvbnow,bttvb" z! S+ ]" P% {# J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( e5 a* _1 F; x% M* X. ^$ ]$ V+ o% z
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 & ]3 P; b2 K5 p. N8 }; z
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
9 O0 p' g2 B' u3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 * }! X- O' z% P% E6 M" U* p2 x0 L
去殼扇貝  2個 5.39.217.77:8898: i$ I  H1 u' |8 Q
鮮蝦  3隻 # f- M/ \1 P% U  K: I
蛤蜊  4個 3 A4 v- s' ~- |
魚肉  50公克   J. P( [, r! ]8 k
麵包粒  20公克
4 {8 w+ @# D( _. q$ c( U( }5.39.217.77:8898洋蔥  30公克
) O" ^  \) A4 X) ]8 i5 S& V罐頭蕃茄  80公克 , }$ D/ y2 v# |( w6 u. A$ |
奶油  30公克
8 s) ?" ~4 I1 K) ?1 u魚湯  600㏄
# _& e& x; C/ A& n2 m4 M酥皮  1張
; ^: F2 j  |$ `9 Q$ U3 z8 G) }6 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許
8 R$ @; s2 v/ U4 o
% J% Y, F. ~! P: P" l! g5.39.217.77:8898【調味料】
8 v$ c) Z, Z/ x# b5.39.217.77:8898義大利香料  1/4匙 4 ^/ G5 D8 N! ~5 [* {8 j7 H, }, r
鹽  1/2茶匙
' ^% ]. o) B8 B* \6 X! ^2 Z6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Z' o) l8 @3 S9 H) g, ^& `4 @
+ O3 ~" ^* p. w. K: D
【做　法】
( D+ c/ H# T4 v' y6 V# m1 r( K+ [5.39.217.77:88981.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
* U0 e8 }0 j! Z, p6 C, w6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
) O6 g2 ~+ K. l  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
( `3 [, @7 m& U, m( E& _! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
7 F/ c  A) b! c3 e* o9 x5.39.217.77:8898綠花椰菜  200公克
7 x; U* D7 J4 t" Z8 {2 f8 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克
+ _; L- k( Y0 R+ I; g1 B0 I馬鈴薯  100公克
+ k; g3 I9 a6 _5.39.217.77:8898紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?8 q) ^% d) @
熟雞肉  80公克 6 V' G( i3 z3 D, d
切達起司  180公克 5.39.217.77:8898* V) A  b& d9 R% c
奶油  50公克
4 z1 H5 I. v: ~& I: @9 D5.39.217.77:8898白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i" O; x2 m  j4 U0 c
鮮奶  100㏄ 5.39.217.77:8898) d# ?: I( ~2 b1 @2 R# V# q4 J. V
/ G! f. ?9 i. F. R, X- p
【調味料】
" P3 Y' F/ {) x$ e! Z) J; `  p' n鹽  1茶匙
& d0 {! e- U8 F7 n" v# V, |6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 L, f# ?# z' f+ q
【做　法】
* L0 k; f* z  k8 Q# Y. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
$ V" A3 \; V1 h( o# x; mtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇, \/ C0 }8 \$ K1 i' G
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
7 [9 g, `* G6 |tvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
7 I" {! t7 Z3 ~. Btvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
( I' r( P# [, q9 P! F$ C" P2 K5.39.217.77:8898青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s3 V! S* f. k( j0 X7 b% @# ^
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( H% j7 n1 C
馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?& x  v% ~& T: c, P/ }& Z
洋蔥  50公克 0 C. D, l4 d( z/ i# K8 \
西芹  30公克 , m/ F# f0 J3 C2 Z! U
紅蘿蔔  39公克 , v1 u5 j8 q$ x" C4 H) _$ |
雞湯  500㏄ 公仔箱論壇3 G% D3 [2 r3 [3 s6 z

1 v  j0 e$ M" a* o4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # @! ~) @9 }% j1 m3 ]: Y
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇" P  Q7 [1 R! ]/ {; k& ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 F. G4 f7 [, k
【做　法】 , _$ \! i0 F6 t. @" F
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
  ?( K: Z, y- k& p. ^! M( Q5.39.217.77:88982.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 5.39.217.77:8898- ^0 K" F, y1 I5 }; i+ K
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇2 s& o8 c! b6 t. Z. S
牛腱  400公克
7 K9 Q: t6 P9 Z0 i* }" X& i公仔箱論壇洋蔥  1/2個
: d5 L/ ?# @4 k" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  150公克
/ A+ m0 a% u  p* f/ |  z- g去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }$ j0 ~2 b/ ]# L$ D5 a
奶油  60公克 + d: D7 K/ \% @7 G; V
蒜末  10公克
: I% d7 K0 N. K) t& U5 z公仔箱論壇牛骨湯  1000㏄ & g+ N& b8 W, R2 K
5.39.217.77:88986 _- P3 ~/ P( S. A1 ?" P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& @; M) D5 [" M
月桂葉  1片
/ d( D# J) q6 i! e4 q& y$ v匈牙利紅椒粉  3茶匙 8 n! g3 r& Y3 M# u* {$ F
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 w5 c4 u3 a+ m9 x$ w
麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. H1 X" P/ U4 k+ c6 N8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y+ Q# y. N% V4 w  b
【做　法】 8 U; A5 G5 Q9 e
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 B) Q2 `" }$ \
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 3 d% g7 {" g3 N
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
: Y; F; C6 D. Z/ c1 f  H2 W& g: b熟雞肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 R4 I. T) b9 m2 X% V0 t5 S
紅蘿蔔  150公克 5 a3 I/ c$ k" O% M! U# c0 L
西芹  1根
- ?# g% A- G! a8 [' y- M3 D2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒 5.39.217.77:88986 U6 l5 g3 T" i( Y
鮮奶  150㏄ 9 Y, M' f. x/ D% ]2 W, N6 y, R
奶油  60公克 4 o& b3 \) `8 U; o
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb6 y9 Q% v* ]6 z+ o
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W8 n9 U4 Q) _
蛋黃液  少許 # @+ z9 V/ ?0 ?! g
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F" S3 ]1 z: d
麵粉  1茶匙
, T1 x$ v3 L0 h' S$ Q7 X0 }鹽  1/2茶匙
: `/ Q6 B5 f  O; X. l7 D  l1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 X1 z2 G$ p4 A) I3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 2 ?* p7 b6 _7 A# ~- g4 A
2.蘑菇洗淨後切片備用。 / O" f  A# ~$ |' s% z
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
# x+ A9 a1 @; t' O- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 5.39.217.77:88983 R+ [; f% M; \/ t: N3 N" x. F6 ?
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
! i. ~8 k7 K4 B& Q0 X9 E【備　註】 公仔箱論壇) W. t1 h& a2 M7 M- s
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
) r1 G; E7 ~. E藥材： 公仔箱論壇; X5 W9 |: A- H# i, S  A, `9 E) o
枸杞 2錢 * {5 ?( r8 d* @) x: c
當歸  1錢
" S0 z# `  \8 v  H" W8 o$ G5 K川牛膝  3錢 2 N7 E, N' H/ k! H/ b' B
黃芪  6錢
( Q/ m. `. v/ ^" N4 q  U! W6 ^0 otvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb# o  r/ z. t: v
甘草  2片
5 o9 k+ ^0 T; k- Itvb now,tvbnow,bttvb材料：
- R: [7 L  p) S% i7 ~$ n* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1瓶 9 T6 C1 z! e: K; c
水  600cc
3 S- g9 I0 ^- H1 U, Btvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩
4 F2 F$ c% ^* M* ~5.39.217.77:8898生薑  1小段 公仔箱論壇* M1 {% q( K9 ^- L! Z5 _! v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, Q6 _9 h. ]5 L
鹽  1小匙
+ e& I& e- k( J* m8 O5 {公仔箱論壇【做　法】
; K! R( N4 I) |; x) q" vtvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
, R* {, o2 j, G1 k" l2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
  V- j: C4 V2 ^9 z; _- g) W公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 3 |$ F! D6 V7 e; i# k
烏骨雞  1隻 公仔箱論壇5 M, D) ]. Z( `$ Z" Q* h
生薑  1/2小段 公仔箱論壇2 F- ?( x" _: a+ D" A
水  500cc
4 Z" s% w. s- ]  utvb now,tvbnow,bttvb藥材： % R9 w  T, d1 r. m$ W) I0 N
枸杞 1錢
! V3 e# X" Q! P$ m- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢 5.39.217.77:8898! |2 \) a. Q5 g# `8 H2 r( a# S4 h
熟地  1錢
4 N" ~# ?# Z* X3 w+ x人蔘片  3錢
) N" G# m; m- l8 \# e0 [  I9 itvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒
# u" Y1 ]+ Y9 X9 t$ H/ C. y( r川芎  1錢
& `+ P3 [4 J. `5 R3 H" |# K6 R& Jtvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把
, S& u0 a, x* p- r8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898" b. \7 @; a4 T' }% ?. B
料理米酒  50cc
3 E8 m/ E% C$ q+ M) R鹽  1/2小匙
2 Y: m, o7 I) z/ Z6 L【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 @$ y- d0 F& Y& @$ [
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, n7 z- e6 C. M, v
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
8 P6 V4 [$ V$ k+ c) C$ i5.39.217.77:88983.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。