MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* H" q/ v- Y: C9 {, I1 B
南瓜  1顆
/ ~: a6 a8 Q: c3 \5.39.217.77:8898鮭魚  1片
9 v4 p8 H* K  V1 X+ e/ f" mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆 5.39.217.77:88980 t5 ]; ~5 f$ n
牛奶  3量杯
& Q, j& V7 U8 k! t! s水  8量杯
* l2 X2 F1 v3 O: \  }6 s( Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J1 F4 e+ h- t" M; u$ {
【調味料】 1 c  p7 e  H* c, [- \, _& \
A.奶油  3大匙 7 ~; d/ G2 A0 a. l# z* ^
B.麵粉  2/3量杯
0 P) W0 K2 [" h9 p1 k　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: k) B6 H! M6 N
C.鹽  1小匙 5.39.217.77:88980 [( `. v" R3 \, L0 F6 ^3 t' M
　糖  2大匙 公仔箱論壇9 S6 n2 c0 y; o( `9 B; n9 ?" D# S6 r
　白胡椒粉  1/2小匙
; `# W4 u$ [  z, N0 I7 K% Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 H2 z, i' k! e9 x4 Q8 E# F
【做　法】
: I" ^, S$ X8 ?' @  E6 _1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
3 S5 S2 J+ y" J8 N# z5.39.217.77:8898 公仔箱論壇, E* Y8 U$ j8 Z, D/ ?* w$ b$ d
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
& |1 f8 K! V0 F# H3 g公仔箱論壇 8 y% O4 h% Z+ v
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。+ h/ }* s; D) m! V9 Z9 G
公仔箱論壇3 j/ o6 T3 F0 X; D$ y
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" P9 y1 H/ Q4 D# N- E. S) N5 m
雞蛋  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F4 H1 U; V7 E- O1 C. {
芙蓉豆腐  1盒 公仔箱論壇/ f+ Y( _/ S8 e) F' C0 \( K7 {
絲瓜  1條
' y  F) i& r- `' `1 d6 Z& c" Q9 }5 F公仔箱論壇鮮香菇  50克
) h4 a. F, T/ g2 |6 `, Y5.39.217.77:8898蒜  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb" ^0 v- d% a! |& s- }. K
薑絲  20克 0 m' F5 C$ N) W
蔥  1支
9 s: G) u1 k: f$ c% h, s- r: X  N$ Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量 5.39.217.77:8898/ u9 X- D. w" w# I

& J0 C$ s* k1 @0 h) q" D3 T- A6 r5.39.217.77:8898【調味料】
6 m1 l% \6 _$ ?. I7 `# _  Y0 ~高湯  360cc ( `, }9 V: Y1 H
鹽  1小匙
2 P5 w+ i; [* V& y0 x/ ?  p5.39.217.77:8898香菇精粉  1/2小匙
4 z5 Z- a6 ?: t公仔箱論壇米酒  1小匙
% q6 Z" g1 N3 M1 Z5.39.217.77:8898香油  2小匙 " n5 i7 W* ^. o1 c

4 P- H& O0 I0 f- R) Q' Q7 w【做　法】 5.39.217.77:88988 H' q. B4 x$ N5 S7 f: r2 Q; Z
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。5.39.217.77:8898# ]4 d$ F, e% Q* u4 X) w' a
6 m4 {2 a& K8 o. h
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。( _9 j" @% q: P& g9 Z8 c4 r0 @. `

3 o/ u2 m. v( Y# U& s+ n( ~公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
6 D7 C) L5 H# T3 y! Z公仔箱論壇
5 W; d! t. t# M  T) j( L! G$ u( E5.39.217.77:88984.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
) g- }- [$ v- f' @5.39.217.77:8898 ' }2 v( J' }! `. i, c
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇6 Q( l' O$ j5 C' S1 b

5 J0 o( J! q6 Vtvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
. a# M  l. l. W9 Q5.39.217.77:8898干貝  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g. y7 A: [1 r4 N" C
竹笙  10條
2 C; Z4 n+ j, T, J" b& }/ X& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞  1/2隻
" E0 Z% Y# a) P! C薑片  20公克5.39.217.77:88982 M, h: k8 j0 V5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I. D7 d' _+ e; r% N/ g
【調味料】
4 A) p( r" m& W1 M/ ?3 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙
3 i% H& F  q& c4 Z& J, J& `公仔箱論壇雞精粉  1茶匙
+ N4 @* F. R3 H% Z) q9 v公仔箱論壇料理米酒  50公克 , Y, v3 ^3 E% V0 M- a

& G7 Z  ~; [  m公仔箱論壇【做　法】 " B# K; U- \. K: I3 Z; e
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
' W0 X+ p3 S1 a+ Q7 |" {  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r2 [, G1 R& e9 c
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
* \' t/ D' _# G1 H& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~1 m* m6 ~; A- _  z2 w, I0 s5.39.217.77:88983.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
1 P3 D7 L) j$ n7 Q9 Ttvb now,tvbnow,bttvb / {9 L3 S+ Y3 x# x+ n9 L2 O" q
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898' E+ y1 g9 D+ q! s2 R! m" W
馬鈴薯  1個 5 |& I- g& b- b5 m7 q
排骨  200克 tvb now,tvbnow,bttvb+ d: K- {, _) W: \% U- H0 D3 L
水  800cc
; _. w: K( h, r: O( @+ q# Z薑絲  20克
* V$ E- e4 I3 o6 q9 X7 J5.39.217.77:8898蔥  1支
" `4 D% v# G  {* j; d9 p' t1 H公仔箱論壇5.39.217.77:88985 _0 B  |+ M; N5 Q: u7 O  \/ t, y
【調味料】
( g+ }/ f& d  L5 J  v) M鹽  1小匙 ( S& B) ^6 j. g7 A. d) t0 ^7 b
香菇精粉  1小匙
9 Q( L5 h4 p5 g  _; Z( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 ], l/ Y4 r
香油  1小匙
  J5 O6 p* d" \+ ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! m( r" [3 L8 U" m3 ]
【做　法】
, o" n/ ]9 V7 d' Q. Vtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。5.39.217.77:8898! Z4 r3 ~# ?5 D9 B0 ^+ b
# I3 ^# X9 T0 B1 [$ l8 t& ~2 O
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
' a4 T  E  t1 ptvb now,tvbnow,bttvb
4 n& W& q+ \' z# D! ~2 F/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
* n! j* t, |4 s4 I0 G6 D- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb) S5 B1 y8 q& \  ^
彷土雞  半隻 公仔箱論壇1 ]+ p& u: R% L/ o- ~* K: n
薑片  20公克 + B+ |/ W9 w2 }6 S
tvb now,tvbnow,bttvb% f8 e, u& r4 c5 V& n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; J" t( u2 f2 g, F
水  1500℃
0 x( ]2 O0 B& k4 w魚露  2小匙 5.39.217.77:88980 N. F/ u* k4 G, K: p! Q
雞精粉  2小匙
+ I& z$ `  ], p" R! ~% S% n9 [# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
" f9 ~* P7 ~* L& j+ g9 q) l/ Dtvb now,tvbnow,bttvb20℃米酒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N" {$ s: i. Z% f  a
香油  少許 公仔箱論壇3 @$ f, _1 i6 |" v/ Z

4 y. P& N! r2 y) l( |3 L6 w5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇: o6 u2 `( Q+ C% p" A
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
& `5 `$ M/ h% X  a- i" ~, S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G/ z+ q7 T- V& V& z2 ~6 g% T
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
: J% r% q  z7 T! X  E公仔箱論壇 5.39.217.77:8898+ w6 l" p& I& A% ?, i
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 _& z! ?$ J6 k( d* |  s" O3 E" h5 G
大草蝦  300公克
! D) Y) H  X0 X0 K' j; A2 Z公仔箱論壇洋蔥  半顆 9 X7 T  w' u% |; d, o* p
小蕃茄  6顆 公仔箱論壇3 N. o7 `+ [5 A
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j' l$ Y4 v9 N
馬鈴薯  2顆
& |! b' K' H- r* a. Y2 g- P1 `: T! T5.39.217.77:8898九層塔  少許! a  A: p+ d* w1 N8 G$ T
tvb now,tvbnow,bttvb) A) V7 E1 ?, @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n! G, J! s1 ]) K; K8 A
魚露  2小匙
4 \3 x( h/ `/ \: m9 I! g6 @9 L! M5.39.217.77:8898蕃茄醬  2大匙 公仔箱論壇: u9 d/ _! x. p. a. a6 O4 o
咖哩粉  2小匙
9 Z5 g6 ~, X- Q1 N! ?- w9 c9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉
6 S% R* b7 k% q2 K$ b4 m! K* Gtvb now,tvbnow,bttvb白醋  2小匙 $ H+ \  D& q4 Q# b5 F' i
泰式辣椒粉  2小匙
: M8 Q. q  T* f7 D8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙
; E, i! W2 ?& s- Z/ ]! b- _公仔箱論壇雞精粉  2小匙
3 V4 c& B' r* {2 o1 h0 R! p5.39.217.77:889820度米酒  2小匙
: U3 k1 x1 C! O) B水  2碗
4 V6 v' T, E& ^$ c" _( x公仔箱論壇
$ C) @1 b; e( J- W1 Q* n0 Y, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" J& x, {3 c9 t& v0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇, H# U+ ~: S/ S8 N; Z1 {% N
$ j" B6 P! V1 A9 N7 l
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。" R: d# G6 p3 P3 H. R5 B
) b% F0 @( p% i6 V+ a4 ?
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88984 R2 N, i; H" L
羊腩  300公克
; ]/ ^8 Z( X( [5 T洋蔥  150公克 1 f' l# Y" E0 p- a, Z/ n( Y
花椰菜莖  100公克
, M1 u# E1 B3 X- t2 h) \5.39.217.77:8898燕麥  50公克 公仔箱論壇& c& Y3 D9 R5 u1 O: N& d
牛骨湯  2000㏄
: y  V$ k+ S* k- n
5 }* X" j; p) ^- @; i3 E2 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 _8 [) F5 u$ K% I胡椒粒  10公克
- H9 ^, r8 d* H- M/ @% ]; t3 S3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  30㏄
3 k0 R( J" W# O3 g) U公仔箱論壇鹽  1又1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ ?2 W7 y0 g) \( p2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, z: F" A. N# X& L+ W4 k
【做　法】
0 `5 S- }- }1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
0 I% {0 n5 M9 B+ M$ ~3 k( w2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 m4 {4 L2 z# C
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 $ A# M! P" b5 O* M& O; w4 O- @
紅蘿蔔  200公克 % |* U* J1 U/ R  @4 ]1 T3 @$ a
馬鈴薯  60公克
2 H/ ~4 }' ]+ F, F洋蔥  40公克
4 |. N; x) B9 j西芹  20公克 9 Q* v% j" M. r( E
奶油  50公克
2 M# a4 {) _7 e9 t5.39.217.77:8898雞湯  600㏄ 5.39.217.77:88984 n; e- q! ?6 Q5 w

5 L1 c8 w, x8 T公仔箱論壇【調味料】 2 G1 l, o( k4 a) G
蕃茄醬  2茶匙 5.39.217.77:88981 T. a* H2 m5 s. l
鹽  1/2茶匙
, m' \! k  L; M4 F! z. M/ g9 g, h
! w3 ]$ |9 W  Z% F' T! l  r. V公仔箱論壇【做　法】
* X6 C' U$ T$ Y& V# j  q$ j3 j5.39.217.77:88981.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 9 \) I- g1 ~7 E1 W; T
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。   S4 J6 ?& p4 j! N- K6 s2 N5 f( V( q
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( a) s. ^, U: t* W% l. Y  P" g% M
去殼扇貝  2個
. j9 F6 ?( o( e  @/ o% \' ?+ K5.39.217.77:8898鮮蝦  3隻 5.39.217.77:8898, C4 G5 H3 u; H
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o! \1 v7 g2 V
魚肉  50公克
( Z: w- s" P/ E/ o; U5.39.217.77:8898麵包粒  20公克 : \4 r$ s9 T* X) B1 e, k# G; }6 A
洋蔥  30公克
  _' K" Q4 q4 r$ D9 O1 X1 n罐頭蕃茄  80公克
+ n4 T! W- i/ }$ _公仔箱論壇奶油  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" V) Y% f& `. G# q8 f
魚湯  600㏄
5 m& F! \# W- L) L: F. U公仔箱論壇酥皮  1張 5.39.217.77:8898" T) ?5 J: O, L  Y% Z# r+ ^
蛋黃液  少許
( q# C! O% N+ p$ @$ }' U7 A5 e/ Q4 D; F5 g# W  ~+ P, u: W; H  C7 q3 s
【調味料】
& f# K* H1 q$ G# b- N( s5.39.217.77:8898義大利香料  1/4匙
8 J5 r6 F' w/ n  L. v鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇' a1 S6 o) a( X0 m6 U+ ~
麵糊  1茶匙
, `( Q% P! _2 E+ E1 k! h0 r9 r3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b" B- M/ H7 v【做　法】 5.39.217.77:8898- [$ E! H, ]3 C9 [8 o
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T6 O# R$ F% e: h% ^! T6 q
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
7 k( H4 a% N/ D& T7 M3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j$ V0 x4 k+ @, `" _/ W* z
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- x! ]5 `) }/ i( s
綠花椰菜  200公克
- |. U; E  y( |- d8 u洋蔥  80公克
" U& [) w$ d3 H. H/ h" g6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
: t* o% I5 t4 l7 A5.39.217.77:8898紅蘿蔔  50公克
$ g( |/ U$ w2 {  {  ~: L# E熟雞肉  80公克 5.39.217.77:8898; Q7 ?2 i" y9 U
切達起司  180公克 6 p- |! E! N. H  D6 j
奶油  50公克
: a( T2 M4 u/ e. g6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ 5 }  t3 m2 p2 M% [2 p: L1 l
鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇5 B1 @( J' h+ U& R5 V  x

( ^9 b. Z- N4 S+ G7 G* h【調味料】
. _8 i; ]' H: ~1 i4 i# Y% d公仔箱論壇鹽  1茶匙
. K5 ]5 m4 a4 P5 t/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q9 _8 `! U6 k7 c6 P# q9 J
【做　法】
6 t6 _8 B; ]/ M( V5 g( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 3 `( M. U& a- L& @5 h/ v+ X
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb! Q% w: o+ e7 {' b* T
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
3 z" @; E) k$ K& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
) ]2 o# c: W. x& M; L5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
* O* W% A, Q% U, ~+ ~! i公仔箱論壇青豆仁  150公克
7 Q% p0 y1 m! ?: T9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克
) i9 P' [- N4 _+ ?) P2 t, P馬鈴薯  50公克 ) [* Y4 ^; m1 U2 a$ n/ P
洋蔥  50公克 公仔箱論壇: [; J$ H7 ~0 u3 l6 ^* f. d
西芹  30公克
* d. k" s- i* Q7 E+ N公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _% |8 x9 h/ ?& m" f
雞湯  500㏄
$ B4 m" O$ X: ^0 J! H
0 [' k& o% m% p5 b) ]( j, A【調味料】
" d  `- P* D4 H, G8 x鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 U: S- }. `) z" q: `$ ~$ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& `8 N# x6 C, c$ B
【做　法】
4 N3 H) X# J3 N+ W1 }; O% X5.39.217.77:88981.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
4 Z! f  r2 y: U5 Z2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 5.39.217.77:8898: b* G+ ^0 V& [' j- u: q/ M0 J1 c
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
2 z+ B  E# O5 H8 Y9 G) `5.39.217.77:8898牛腱  400公克
- o3 X8 M0 g- k8 q4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個 公仔箱論壇$ y6 H: g; n) l- B
馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇9 }4 S0 J9 G( q/ T# T7 i: r
去皮蕃茄  100公克
9 i8 [# Y0 W% t- y' X5.39.217.77:8898奶油  60公克
6 J, A! f* p* H蒜末  10公克
) V! B' z# i+ |' f$ L  `$ h8 _$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄
1 t- p$ }. ?& X4 Q
1 |- L4 `5 ?! Q( q! X# U公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! o3 L% Q* J4 }# C: @5 T% E
月桂葉  1片
" E, R, C# V6 A5 H, {5.39.217.77:8898匈牙利紅椒粉  3茶匙
2 ~6 P/ V9 k* \/ S鹽  1茶匙 + p/ Y$ r' l0 B0 r# Q6 {
麵糊  2茶匙
2 Z; R- C1 R  x  rtvb now,tvbnow,bttvb
' f7 c, D; n% ]1 O# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ r: X0 M. A, K4 H3 f4 p公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 5.39.217.77:88983 T5 @9 e8 O& S
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
4 |% V7 a2 k& o5 u0 I3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 T# _  x7 q% s, r5 v( L
熟雞肉  50公克
% N; J% ^' n  u5.39.217.77:8898紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇& F' W$ s0 k1 [- d( G" e+ ^, Z8 D# M" t* J
西芹  1根
4 ]" z' s4 C5 Y公仔箱論壇磨菇  4粒
; t5 G9 R& c+ W$ x鮮奶  150㏄ 5.39.217.77:8898! V* n( f" v+ H& l8 Z1 @' p1 I; h3 K
奶油  60公克
. A2 q! q* ]* _tvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 3 ~0 ]8 t- F( x
白湯  1000㏄ - f* L( c) j) M5 \, S
蛋黃液  少許
' @8 y/ }8 N- Q. o9 T4 x5 w* ?  B【調味料】
8 M( c& u* ?0 B7 V, [麵粉  1茶匙 ; Q3 z- {# q/ |) p" w6 O
鹽  1/2茶匙
& C; G. y( Z0 x" @  m& F【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M# l, C7 ^' b) u$ O. I2 Z4 Z
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* E# P) l- j3 x. ^- c
2.蘑菇洗淨後切片備用。 5.39.217.77:8898' b4 B% x6 L. {, |7 V" M& [) J. M- p
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
- z! R# \" J0 g' e1 c/ M  r4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 5.39.217.77:8898( C8 f/ \3 T+ X! a8 n
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 K( X; X" P7 _  O. o7 ~( E" M
【備　註】 5.39.217.77:8898( B" D8 S" X. v6 N! A- e
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
7 i0 M4 M4 u( b公仔箱論壇藥材：
# v0 T; Z$ [1 O2 A公仔箱論壇枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D  N( Y2 w2 i% S
當歸  1錢
, D* D8 c. m# S7 k1 E4 l川牛膝  3錢 0 g' `  _' D) Y6 x1 L
黃芪  6錢 1 ]4 x8 U# f7 G; F$ s* k/ l
人蔘片  1錢
& X/ k, t5 u- U, d甘草  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y& o4 v+ N5 q- e# x/ E8 j. n
材料：
" M. x" E; `) O. M公仔箱論壇料理米酒 1瓶 公仔箱論壇0 Q, k; d( N" ^! _9 W+ w
水  600cc
. I3 E) ^' m4 j* dtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩
, m) _  w3 [' F7 A3 E4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段 ( Z4 H7 E8 y. }/ H) i
【調味料】 % s) J0 n6 P7 r1 N& v1 B9 _) P
鹽  1小匙
* J$ Z. F; {1 W8 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) ^. \8 \- j9 ^) u% B" s1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
3 `7 E& g% u3 s$ W2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
1 c, ?6 N: u* n1 W% r! V* R3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
0 R6 D8 @& x- \& C. V/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻
% e4 T$ N1 k' ^$ X- E; [- |生薑  1/2小段 3 d6 R+ ~; b& b: H; w* q
水  500cc 公仔箱論壇0 x2 r+ k- t/ E. L/ h
藥材： 公仔箱論壇( r. e' T$ O! t  \: `8 h; \
枸杞 1錢
: I9 i7 b" l& B0 }, ^當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb1 k1 b+ [6 V) t+ w- U. m
熟地  1錢
1 E9 F# H7 \. p0 W! P9 p$ y人蔘片  3錢
5 h8 P4 H/ n5 u% K紅棗  20粒
4 A6 ?$ ?2 j- l) E# x$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  1錢 4 c: d( q" g9 v$ a) v! ?
蔘鬚  1把
% v& o) @- F7 F' I5.39.217.77:8898【調味料】
' r/ Z7 y, C3 {. N# |料理米酒  50cc
. D5 D9 ?! j. |0 Y. m$ l5.39.217.77:8898鹽  1/2小匙 5.39.217.77:8898# n) W0 i% d1 P! k
【做　法】 3 ]. q" A: i3 E- e2 u
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
- B% n6 L' F; ^2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^. Y) ~! j, @2 N
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。