MagicAndy

【材　料】
1 k2 n4 h8 b. _" s+ D8 A南瓜  1顆 * f$ o9 ]& J# _8 a) w0 _
鮭魚  1片
5 q/ S" _3 W3 b4 P/ W  A4 H# O7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 ) C* P4 t0 F& ~4 Z2 F: U5 w" q
牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 |$ c3 ]% D- R  j
水  8量杯
7 b3 x4 F1 F8 F0 |7 J" A2 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 Y9 b2 B( x( L, k+ X: G
【調味料】
$ o9 Q' o, j5 |% ]/ x公仔箱論壇A.奶油  3大匙
; ^8 F' k0 e$ Mtvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯
7 a, j" _5 m  l' ?, O3 l" e　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ?6 ?7 H* L8 q+ V( B  T' V- X; Q
C.鹽  1小匙 # w$ Z8 [) U) e, b: h, L
　糖  2大匙
! F. i+ l" Q2 ^1 I& e# u* X9 ?- h) _　白胡椒粉  1/2小匙 5 J3 K2 u2 J0 ^, V& m# b8 {5 l9 z

# j+ k& g8 T: }9 t& ]& P1 p5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:8898  i. ~& k) ]! H% A) [
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。公仔箱論壇6 q9 c+ b2 n4 T5 b

6 m+ X2 \! g' l* A' C- Q2 T# E2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
1 Q: {, Y% l1 E+ N) B5.39.217.77:8898
! l, s6 X5 H* U! J" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  o- l5 k! f' a# w3 u" ]2 i
5.39.217.77:8898. R. `: [4 |$ `% O
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
, k9 s: W" C, [" Q雞蛋  2個
3 L# k, l4 l4 m4 v: w5 D5.39.217.77:8898芙蓉豆腐  1盒 ) Q* g" `5 I: `
絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb. h$ h- u! O! ?6 @2 ]
鮮香菇  50克
7 d9 ^. T" [: F: Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜  4粒
5 e1 N! T" t0 N' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克 ) Z* L. i: y2 P, `) @0 ^0 F
蔥  1支 7 L& t+ X0 Q& }9 ?% n
太白粉水  適量
0 ~% p6 a0 W8 b3 Z; ~; p& k5.39.217.77:8898
5 b7 c$ |7 g% S$ v  C9 y7 y) Z公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:8898( ]7 J+ j- J  P0 f2 {
高湯  360cc
; `4 ?' C: L/ S( `! Z鹽  1小匙 . g3 A6 g0 a! j* U4 q9 ^; o% o. g+ b' [
香菇精粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C, y' s' B* N% a8 X
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 o$ F& S3 x& a
香油  2小匙 ( o7 U6 F! f( Z/ o" e9 {! T: D
tvb now,tvbnow,bttvb8 u( W' i9 q: S$ Y- {9 J0 J- G
【做　法】 5.39.217.77:88980 F5 P4 e8 D- R  L# E
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
4 x7 S! p! c! ^7 G: r* K/ b4 i8 ?# s公仔箱論壇
, M2 p) I! V' w3 T- a8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
5 L* e- U9 M9 A  t$ [3 Ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 k  Q% j, P* f4 d) N( m
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
7 ~( L4 X% @, G5 @
) m- @& k, m- r1 C1 i# C1 C公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
5 C* j% |$ ]8 S. Z; S5.39.217.77:8898   O( X+ z! r4 z( \* x) h
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb* l+ k. C8 d& l* M

+ b1 b. B1 X* w# M6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇4 _5 ]" b, V/ P$ z, v
干貝  5粒
3 l+ _; }" ~8 e& T  ~5.39.217.77:8898竹笙  10條
2 C( u- C4 g1 W" Y# U* C6 K9 k9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞  1/2隻
7 d8 Y5 Q  R2 A7 M0 B4 ltvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
$ A9 O. R. \. i4 } 公仔箱論壇' R8 |2 A; N) u" P9 c. h" M
【調味料】 5.39.217.77:8898, K& _0 Z% y, L
鹽  2茶匙
3 s  T4 p) c4 U* H3 P: _公仔箱論壇雞精粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: e9 L' t9 {4 O% S5 I4 k- u: s
料理米酒  50公克 5.39.217.77:8898! |$ p+ k8 m4 ~

. p7 m6 @* g9 h. ?9 _( ?公仔箱論壇【做　法】   @/ H) R3 n8 p% C( D) |- e
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
' B! {! n2 t1 W* I  x! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 c  M+ R8 c% X) V) d4 K2 b
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。' f, c! ?* n+ \1 |' Z( |! D7 l
公仔箱論壇" ^! z+ U( x) q3 ~& o) B
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
; n: t. v3 K1 k9 S' @tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88989 K5 C: \$ H: `% t
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 $ o2 S5 W( c( _; F% W' e: Z$ a
馬鈴薯  1個
4 a5 ]% h3 V& ^5 j排骨  200克
0 M, t, I3 Z5 z! v2 t) ?8 L7 [9 m水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb. i5 {: ]. m6 b. J2 _
薑絲  20克
7 f7 N" s. m- H) N! S7 R! _tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
3 O: u" t4 o6 [8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M- a5 `, b1 W% d公仔箱論壇【調味料】
# X! T. v% s/ U' [3 L鹽  1小匙
' P9 C% C) t! S$ a4 y3 ^公仔箱論壇香菇精粉  1小匙 5.39.217.77:8898+ \5 o/ q( _) [7 o5 r  l; w  J" P
米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X" l6 `$ a1 i1 q
香油  1小匙
& ]: w4 m: C2 |" w. Q  z5.39.217.77:8898' ]/ g' A- v( L+ J
【做　法】 $ v; y* y, x3 f; m! e$ @
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
# ~" J& `8 `( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ v4 O: h# A$ Q* g" n
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
' q" J, J1 O! M7 W, W/ g( p8 u公仔箱論壇
/ ]( M& S& f. }3 N3 G4 ]+ Atvb now,tvbnow,bttvb3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
/ h3 \( z% e$ v6 j& R青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ H' s( h6 {3 c8 w" R
彷土雞  半隻 1 d8 z2 p9 Y- F. W9 U$ C! L2 ]/ {2 M2 l
薑片  20公克
7 ]1 t9 `0 x2 @2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  A3 \" m- v5 r8 e! p  K0 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 r# K4 s* n9 |2 W3 J2 D1 d水  1500℃ 5.39.217.77:8898# T7 T3 U- S" z7 t
魚露  2小匙
+ Z; [  A1 k3 I' [# d# E& J" G公仔箱論壇雞精粉  2小匙
! l+ s. `. n* q" l6 R公仔箱論壇白胡椒粉  少許
5 ]% h0 }) J% M, a8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L3 _) _8 e) f% ?: W2 c1 i) o
香油  少許
+ B4 |1 w% Z  c4 g: N3 K' _( I+ `5.39.217.77:8898
. d2 C: C" i9 A  T1 u! H5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + o+ }* g9 ^3 o2 P2 u7 _+ |$ b
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r! g- c- X" u7 j
+ j2 d* F% D- ?5 G
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
4 t# H: h4 j+ x& i& x/ a 5.39.217.77:8898) [" Y; e' s: J$ @
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
' _7 w1 ^) f% g" P7 Qtvb now,tvbnow,bttvb大草蝦  300公克
0 s- Y1 I8 H; w2 r, [8 Q% f9 y洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F. h5 C' [1 {- |& h) V
小蕃茄  6顆 # _) O' ~0 r0 G* b, S
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 P# U3 z7 F* L5 M. s7 y, q
馬鈴薯  2顆 5.39.217.77:8898$ b8 K# `. h# `$ b
九層塔  少許1 I) q, p9 J% ?2 F7 S" I

' ]  H' P9 O# Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# V6 m& N; H/ V公仔箱論壇魚露  2小匙 3 o! l& K' g2 G
蕃茄醬  2大匙 7 ]: J0 i9 h) k1 f6 K1 H
咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  o. e9 z' w3 a. r' `5 Z9 X* |
月桂葉  數葉
0 d% T1 S) e! O5 U! U* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙
: S& b9 |% B  S- a泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇( P2 L# f, W0 ?7 h
細砂糖  2小匙
$ ?3 j' n  [6 g5.39.217.77:8898雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L* B6 D7 W* C( b6 {
20度米酒  2小匙
8 V- r9 k) J; e3 P5.39.217.77:8898水  2碗
8 X: [: r. q! w5 \5 h% q8 \' v. h( D1 I; |3 @* h
【做　法】
& R  t& S+ z" ]( }2 ^& Q1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。5.39.217.77:88988 ]8 o7 I, ~# W! n9 R: y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e$ h/ B/ M" j, F8 i7 A0 \+ C
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
0 [- p7 E9 [+ i0 r, r 5.39.217.77:88985 d+ d; ^* ?, X& Z& C
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
6 Q5 [$ L8 A+ ]  ]! W7 l9 W, [羊腩  300公克
# j0 Z1 _4 Q* B! M0 M' P; Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克
( n6 [9 p7 R6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇) P" B- b0 v' @4 X& n
燕麥  50公克
8 ]2 n1 r# O3 Z- a2 _+ }tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇# P6 U6 ]' e1 K/ q7 l) G
公仔箱論壇) d$ y9 f( j* n, M4 `& t
【調味料】
. b, k- n- `6 b5 g6 Y7 o胡椒粒  10公克
5 _6 Y* s& ^0 y. H6 e白酒  30㏄
' q2 {/ H, a, f- T( y! y9 N' g5.39.217.77:8898鹽  1又1/2茶匙 ; Q0 _$ D7 _8 L
tvb now,tvbnow,bttvb. i; R: @3 J8 e+ k; t# l
【做　法】
( R- O5 ~, `* s9 V" B4 s5.39.217.77:88981.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 5.39.217.77:8898+ b& C% S& V0 A( t/ y% i! H* O" F5 r3 T
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
; p3 X0 m! g0 W& G- r3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |- Q) |" X% X0 k" S6 N
紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 v- S8 c3 O" I) V; m# _+ u
馬鈴薯  60公克
" ^& I) A) B' m/ M0 o% b8 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  40公克
  D5 d# w/ z$ w4 f4 d  U) `西芹  20公克
, }4 b  q) \5 \. B# ^3 f- @5.39.217.77:8898奶油  50公克
' \1 q! j. ?8 n9 E% E8 m" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄ 5.39.217.77:8898  {1 Z* t5 d, M* B9 G
  h: z! B  A9 i; `& g
【調味料】 公仔箱論壇  u* a7 N: l; @% Z0 P
蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J. _  Q0 A2 a/ G
鹽  1/2茶匙
" l  }0 q1 Z/ }2 f( x
* p# f2 r5 d& j! Z公仔箱論壇【做　法】
/ Q' q- N5 |/ f' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
+ e. L% ~7 F9 I& G7 l5 g/ Y5.39.217.77:88982.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A4 s9 V  Y9 C$ }# D. J: k
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
$ h) ~  K2 o4 ?; ]3 M' H7 k) H去殼扇貝  2個 5.39.217.77:8898; q& q8 q% }( n8 k" N+ v
鮮蝦  3隻
! n0 h5 M- l, t+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
8 B# d, w$ s8 S; R  L3 F魚肉  50公克
3 ~0 e/ |% m2 g: }# ^! d, k公仔箱論壇麵包粒  20公克 5.39.217.77:88983 f5 ]8 I6 V7 U$ U" j0 ]9 j/ g0 D! w2 b
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a6 u5 d# B& y5 ?, [7 |9 R5 f' S
罐頭蕃茄  80公克 公仔箱論壇' T& y$ a& S! b" ?
奶油  30公克
2 h! c: I1 b2 I  u* G3 P公仔箱論壇魚湯  600㏄
  `. E& p& J) m* G+ t5 D# P公仔箱論壇酥皮  1張 ' X- [5 r- B; o9 V# @
蛋黃液  少許
$ a& ~* Y0 G2 a: Z) B% ~. l4 Q8 D  i/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n/ L1 R  j) B  A/ |6 C  H公仔箱論壇【調味料】
8 Y% |! R7 c: _# k4 Y/ `: v公仔箱論壇義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ e' T! x% N* R7 a, U
鹽  1/2茶匙 ( \3 w3 X8 X) g& g
麵糊  1茶匙 公仔箱論壇# t' F5 \5 K, H

( N0 B' }; h7 @8 m% \! A公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F# c; e3 w( l+ g
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
8 n" X. B1 d$ z. s  {9 o; e2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
% ~' k! N; r9 Q& L9 K1 B: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
( \# i) b* d# h5.39.217.77:88984.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
; ^. X- Y* R/ m0 P( ktvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克 5.39.217.77:88983 _/ \$ Z/ L9 `# B9 Y
洋蔥  80公克
7 j3 t# c! M+ I2 \$ Y- w' t馬鈴薯  100公克
+ W' _& }3 @6 f5 Y! f2 Q5 j- x6 R4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 ; j4 E8 n2 q* M" _0 n
熟雞肉  80公克 公仔箱論壇1 y0 G" @6 M7 J' v1 L9 Z7 R' q( i
切達起司  180公克
) M! P! t9 P6 J3 k" U5 B$ }公仔箱論壇奶油  50公克
7 E3 B' J1 ~6 a, O, W' v1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k8 u. Y+ l* P- X! W- m' L
鮮奶  100㏄
+ R: P$ J- X) E3 v% F- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r: _  `! V; T: s% U+ l8 K
【調味料】 5.39.217.77:8898. h; @3 F+ n  @5 S: o: e8 P7 U
鹽  1茶匙
2 Z6 V8 C5 Y* A5 Y1 N* A9 q% m  A. ntvb now,tvbnow,bttvb
7 d* l* r0 W3 q" w公仔箱論壇【做　法】
" H4 u& p. S: n' C5.39.217.77:88981.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
" y# D7 m: k, Z  B* ~% \+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 5.39.217.77:88983 Y! w+ v  d/ p, y0 W- v& R* N
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
; O9 |2 Z- T! Y! ztvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
/ C- H/ ~; ?+ x, o2 j2 Y( h5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y9 c3 u! p% n" i5 \  X+ R, h* U
青豆仁  150公克 6 c2 e5 O+ f9 h" O; K3 j+ H6 T* M
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! b  I  n" G1 s) t( \* I  i, |
馬鈴薯  50公克
& l9 l" l% q. \5 e- ^9 Q3 M0 e洋蔥  50公克
2 J( H" J, J2 r6 O& P/ \5 z7 ~8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ y8 J1 M2 W% a$ D6 W: N
紅蘿蔔  39公克 公仔箱論壇, }. r- E- X+ l4 n
雞湯  500㏄
8 k- O% _% h3 A% H; `8 r7 c* Rtvb now,tvbnow,bttvb! ^  E( j# M& G0 Q. Y7 K8 ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; k5 ?* m5 X) q  O# K/ Q& @
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h# T8 r" ^3 X+ `' r3 X
8 X' Z2 e* D' `: G  p
【做　法】
$ r! V# X* |1 b& B& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b, ]* X8 P" y0 b1 |* I0 t
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 公仔箱論壇3 v0 y, }, P& u9 D
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
, H4 D6 C& h" g8 ^' ^8 I6 {# M公仔箱論壇牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! n9 h+ W& |" _9 @* m
洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K: F+ g, d$ E
馬鈴薯  150公克
( W1 f; t, l% ~0 t5 [0 N3 Q5.39.217.77:8898去皮蕃茄  100公克
& p: e+ }2 \2 E+ H6 L" h$ [5.39.217.77:8898奶油  60公克
7 h6 w7 l1 i: F  p2 _) X公仔箱論壇蒜末  10公克
: x0 o5 D) m$ e  G, k8 a0 B4 s牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; i; h0 }0 b" a
" h1 t5 X/ o3 \  V- I
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; n5 ^, ^' ^( E& U* O
月桂葉  1片
6 u0 S6 [$ a2 E2 J: l% U. f% t0 V5.39.217.77:8898匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( i7 y+ O) x2 N0 A3 ~
鹽  1茶匙 5.39.217.77:88981 O! E; O4 O8 q0 D4 b- N- M
麵糊  2茶匙   `: n0 @  w0 p7 V. C1 Y
tvb now,tvbnow,bttvb) f2 @7 i; |8 H  y3 ]: ^6 M  T
【做　法】 : d/ u7 s" ]/ W7 y" C4 {
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇  c8 `) W2 ]; d5 G
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 3 [; `: L$ v$ y/ P
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
' g" ^' L) E3 h1 Z1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克 9 N0 ~; O7 h/ G
紅蘿蔔  150公克
- V7 F( J  q8 I& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根
/ j# c! P' i' U1 H- K5 |" a- B* h, l公仔箱論壇磨菇  4粒
) R$ l# g, D2 K7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  150㏄ / x7 v, k+ j4 Q
奶油  60公克 5.39.217.77:8898% V, D  J9 z, A: _% I
酥皮  1張
9 j8 @! \! P% w1 L' r  N白湯  1000㏄
  I0 \# s* R8 r' Z" T蛋黃液  少許 5.39.217.77:8898; o( d; y7 w8 J5 ~
【調味料】
$ J' `' R3 {2 D4 P5.39.217.77:8898麵粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y4 _  T! j2 T. w% e2 l5 q
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L" P) f( X; |& f
【做　法】
- A& t' }# R1 t% H公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
8 Q% ?6 e1 m4 V* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- U1 S; T' ^" T' r+ P1 A: l
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
6 s4 R8 J7 ~* p0 j$ M% [# W1 E1 j5.39.217.77:88984.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
7 z5 R. u6 M) F7 D/ d5.39.217.77:88985.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
) p7 P+ y7 A0 q7 O- _7 V" W! A1 S* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
+ c3 s; z" W6 |/ H" X1 _tvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
; O8 m0 r+ t& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
6 [# m4 B$ @" f& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢
- M4 W! f+ l  A3 m6 c9 utvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 公仔箱論壇7 v! o/ {0 c3 p6 p- p$ w6 N2 W+ i
川牛膝  3錢 5.39.217.77:88980 `3 A+ U% s$ g
黃芪  6錢
* D* @$ T# I" u. c7 s公仔箱論壇人蔘片  1錢
1 V1 ]5 b# I% a4 A$ I) _6 a5.39.217.77:8898甘草  2片
9 o6 G, Y3 Z8 B- O4 X  }* \公仔箱論壇材料：
( D1 y; ~* V! Ntvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1瓶
2 D* [/ U% o! X! R, j# D公仔箱論壇水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x6 s& O9 P$ t
鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _8 G, c3 f3 t& N# r
生薑  1小段
/ T# Z3 A$ Q) g【調味料】 ) [. i* k9 T# A: J6 d' v4 E' y  Y$ ]
鹽  1小匙
4 J) n6 C  m+ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ @! G' `' l! S1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 T1 d, `7 B5 \3 \
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇' g, N7 j: h/ V4 s3 |/ B6 W% {
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
) j$ g6 _+ R$ b0 z4 Z2 Y+ w5 [5.39.217.77:8898烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d/ y8 Q- d3 |) j( V
生薑  1/2小段
2 ~/ j$ c7 k1 x# |* u( K5.39.217.77:8898水  500cc $ }# L& R( H& V9 i
藥材：
8 H6 R9 O  Q# i枸杞 1錢
0 C; m, y. c' D+ Z$ ]8 J. L5.39.217.77:8898當歸  1錢
: U+ L& a( j3 g9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb7 v8 ~! W% H5 ?  T
人蔘片  3錢
9 z! S# x6 \6 a公仔箱論壇紅棗  20粒 2 U* @; z7 K. o0 O" X7 \$ k
川芎  1錢 5.39.217.77:8898( `8 p9 ]5 c) [
蔘鬚  1把
4 J7 D5 u( ~. h+ x3 Q【調味料】
2 z$ w. t( u; z3 v4 s- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50cc 公仔箱論壇" k+ r3 |, v2 S6 x8 b0 ^
鹽  1/2小匙
2 k$ d) {6 _& D  ?5 J% k7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~% ?1 F3 L6 D
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
3 M; N8 A) k9 a* X7 l, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
6 E6 J/ G7 i& @3 }3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。