MagicAndy

【材　料】
+ r% J2 c. y% E& [1 t+ ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 O6 U, Q) Q# ^, o) H: h% }
鮭魚  1片
7 R& z) l. J+ O7 ?馬鈴薯  1顆
" [  A) V) e3 B- Q$ I4 o公仔箱論壇牛奶  3量杯 公仔箱論壇6 i% x0 u, C. Y
水  8量杯
8 B3 Q- g8 G1 A+ Ytvb now,tvbnow,bttvb  Z5 r4 {: e* ^5 D3 J/ K$ s
【調味料】
3 q/ F  V6 K+ c4 `3 K5 P公仔箱論壇A.奶油  3大匙
. g# @2 D4 Q9 Z5.39.217.77:8898B.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇& `8 E8 v. g' m2 e" m
　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇" [! @4 ?/ b$ h
C.鹽  1小匙 5.39.217.77:8898) p5 s) S5 t5 G+ `9 L
　糖  2大匙
( P1 C5 \/ D6 E# v, ^　白胡椒粉  1/2小匙
0 _, E, E! J3 o- s1 }& [5.39.217.77:8898/ k" D6 B9 |8 X+ Y+ M, B
【做　法】 5.39.217.77:88983 q! G: X& m; r- g* ]) {( t  v8 V
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。5.39.217.77:8898$ k# m2 n* G- N/ |

, m" f- `9 b' y7 x2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
* q' O  C/ f9 A" {) Q  b. }1 v8 t公仔箱論壇 & [' j1 g" `7 z! {7 @7 v
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。5.39.217.77:8898- z- ]4 z, b3 w8 g* ^. g

9 @- u! y% X6 O8 n4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% p. Z* E' E. ^% R
雞蛋  2個
- Q- Z6 Z% @7 `# A$ R" j7 P# {芙蓉豆腐  1盒 + D) r( i9 \1 j, K9 S+ C+ _" U
絲瓜  1條 5.39.217.77:8898, I  R& z" f5 K/ s3 V0 d: T
鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d( o' \5 ^8 N3 G
蒜  4粒
' P6 b3 E0 D% w# U" n" M/ o5.39.217.77:8898薑絲  20克 ' c0 C/ N. K+ }  m
蔥  1支 " |/ U6 `# Q$ d9 j9 Y. p
太白粉水  適量 ! ~, R! R3 K+ a+ d

9 e( N/ y( O" T7 E+ K( w; {5.39.217.77:8898【調味料】
1 x0 k7 G/ C7 w8 m2 x* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  360cc
/ P! L% j2 @- z# l鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. {0 [  x( U( f* k! k) }  l0 w) s
香菇精粉  1/2小匙 5 k1 }! @8 g3 b$ M, @$ n
米酒  1小匙
! @2 v0 m$ Z! w/ l+ H4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  2小匙
" r4 v; o- Z7 f4 f! J, k& p
' a6 f7 u8 Q4 s) f/ c2 S+ i! Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 x& {  T% u5 M$ b* n
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" u4 ]. q0 p( c  {; j

) `" L* X" f/ h/ L6 ^9 C2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
$ f; r* W- k( @* [' @5.39.217.77:8898 公仔箱論壇. m1 X3 l2 w# e( z' N- |3 {- H
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
7 x9 [) ]0 [: q/ |2 a3 L8 _4 Z公仔箱論壇
. t: p+ C1 w+ g) `* Y- H: e) ~4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。5.39.217.77:88980 S; O. M/ ^( L, A$ w

2 I) w- L1 t+ f5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇# [. i5 N" S2 r: |; z% [
公仔箱論壇* c4 M$ Q' R8 d5 ^
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898, ]1 L* \' j2 o
干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb! W8 A9 k3 u, F& I
竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z" y! D4 w& w  W- W
土雞  1/2隻 5.39.217.77:8898# y: H/ g9 g! E9 v/ m) C: U; E" c. V
薑片  20公克) l" T. V* ]) `% L8 ~' O
公仔箱論壇. H  K6 [  a6 c( e- Z
【調味料】 5.39.217.77:88982 F8 R# `5 i/ P& T
鹽  2茶匙 5.39.217.77:8898; V( A  J+ g3 `
雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~. v" x1 ]0 t9 ~& d+ y
料理米酒  50公克 2 B. o8 B) W( j& j

0 J& ^4 P" R- x% `/ V/ o- }) Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {$ K1 e5 c, [% I: @/ W
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j& H- t; N" m/ \* V: l$ I
5.39.217.77:8898: ?% `" k6 O; t0 O0 C' R
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。, G5 H5 m' v; y6 [, u
* |; A7 P8 O3 c+ m
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。3 t) K: I. E9 R9 i+ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `/ [9 O8 E, l  q, H0 f
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
" X: @- \" G& ~1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 6 E( f1 \- D* b( }3 Z) K$ f2 z: X
排骨  200克 7 c% \: d4 F/ E+ P
水  800cc 5.39.217.77:8898# M* n- H5 R/ @8 A
薑絲  20克 9 c, u6 y6 S; p' V# f+ s% N2 z6 O$ e4 b
蔥  1支
9 X, U. K5 F7 T" Otvb now,tvbnow,bttvb+ U; T( h- v* b' {" ^
【調味料】
* I( G$ Q* Z7 Q% I9 Q5.39.217.77:8898鹽  1小匙 + F4 `& `  S  D; [/ M
香菇精粉  1小匙
; l2 P0 `+ E! r* G. @2 x' g- }" G5.39.217.77:8898米酒  2小匙
6 b' Z4 h4 j4 l* ~1 M8 htvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
2 C- e3 Q6 S* v4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q) [2 |& K" A& qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 1 B* `4 Y$ ^' s, Y( d4 H* m6 b' m
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
( C$ p6 _9 [! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @, T1 O& t, f- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
$ Z9 [& C( Z! C2 S( u7 p9 atvb now,tvbnow,bttvb
- P9 S/ t. h* e) h/ h$ G! c( g5.39.217.77:88983.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
- n9 G, o6 R2 ^6 m: Q青木瓜  半顆
8 {. |: @/ w8 K* g% M! Q公仔箱論壇彷土雞  半隻
! y& h" n$ v0 xtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
" q  Q  ]6 S& d/ w- k* n: qtvb now,tvbnow,bttvb
7 f' R; Y% a: _  x5 d, H【調味料】 ( Y" [1 N# P% M8 N. o
水  1500℃ ( i. ?# X, n' ^( o
魚露  2小匙
/ t6 W: X5 U8 A# Q雞精粉  2小匙 5.39.217.77:88985 e4 g# d/ ~! \# v% w
白胡椒粉  少許
% h9 K5 _0 X4 C% f' o0 l! E5.39.217.77:889820℃米酒  30公克 5.39.217.77:8898# R* ?$ m. V: j7 a5 N3 k( @
香油  少許
' {2 c' B. ~% d* G' _2 Z4 c! k( N
+ F# _1 T7 x( f4 O" B( O【做　法】 5.39.217.77:8898/ K, t' J& ]( F. `" h0 M& L- U- @
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。公仔箱論壇+ j5 K3 y. b9 N/ }- G

0 Z$ `  b8 [9 P  E: h3 \2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
) D4 w, Z0 _1 i0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H6 R1 x$ H9 R9 |$ a3 x" e公仔箱論壇3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
" s' }; B" g# ?1 D0 r5.39.217.77:8898大草蝦  300公克 5.39.217.77:8898  \4 V5 E* W5 N$ M. |4 z2 k7 J2 E
洋蔥  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb% _* y8 M) `" D4 ?
小蕃茄  6顆
; s# v3 }% T0 L- N2 c薑片  20公克
; W: j2 L+ A  @6 w! d馬鈴薯  2顆
) Q  x3 D0 k/ s$ L: N九層塔  少許tvb now,tvbnow,bttvb6 `9 _2 Q! E6 r+ ~. q" j8 `
* N+ k: s8 c5 S. I; {: d
【調味料】
1 R) W" y  E  o2 stvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 公仔箱論壇. Y* Y/ \+ j% s+ U5 t! ^6 F7 b
蕃茄醬  2大匙
( s; [+ ~, Y' y) ^咖哩粉  2小匙 4 B. u0 d( d/ w- [5 M
月桂葉  數葉
' K& S# S# O) f$ S5.39.217.77:8898白醋  2小匙 公仔箱論壇3 F0 g, U6 A( A; ]3 f+ s; l
泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D# `3 ^( E4 I8 W( v1 R
細砂糖  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x+ j7 P& \9 ^( w
雞精粉  2小匙
( [6 ~" R5 ~3 F- s, Z- W5.39.217.77:889820度米酒  2小匙 5.39.217.77:88983 e3 f: R% o- Y
水  2碗! m) g5 {9 u/ M
公仔箱論壇5 x* }8 n7 ~4 b1 [
【做　法】
! I4 a$ ]* Y! C7 j* w; c% V1 n公仔箱論壇1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇7 E) ~' p) |' C: Y4 l) L
8 I, }. B' P: U
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
. ^  B! @( }# [8 ~0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898, Y4 O. L6 N( s, e
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
* e( b4 v' h9 V" a0 s公仔箱論壇羊腩  300公克
! m) P( t5 D' t5.39.217.77:8898洋蔥  150公克
+ D' ?/ Y. L$ K9 ~0 m花椰菜莖  100公克
" _6 F8 L( y7 n2 [( e* ^  d燕麥  50公克 ( f  p2 @  H8 {: D" y3 h
牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇0 g) k' j# X3 E& J7 z6 y0 T
公仔箱論壇& a- D& g4 C( N5 S3 |
【調味料】
& ^) k5 _+ R# D2 Y  z8 U9 X9 t" P- R胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 p; x- @$ {6 t9 Q. t* F
白酒  30㏄
6 t  b2 _& L+ b1 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1又1/2茶匙
; L& e3 G" u3 W, \# M9 a$ R5.39.217.77:8898
( B* Z2 F, }6 m* stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( ^. ~* k# p% p1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 5.39.217.77:8898" T! G' ~3 L3 O! V& K2 b' H
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
/ Y/ B: j3 b! p% L, W5.39.217.77:88983.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
5 Y6 l5 K5 I5 g2 F' `/ l3 [9 [8 C5.39.217.77:8898紅蘿蔔  200公克
* V; H+ C' j2 x, H  y8 Q3 M# i1 A公仔箱論壇馬鈴薯  60公克 6 d8 E: B0 a6 w. M/ r
洋蔥  40公克
, G6 u+ E# E0 c" W8 a* l公仔箱論壇西芹  20公克
" p  J  D' R& K, c3 V+ d& T3 ?$ c" n公仔箱論壇奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C/ y" |" q  a0 o, M
雞湯  600㏄
1 I9 ~1 h7 |4 S0 q% S/ y: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c) j% @/ k  P% M" Y6 m# `* B
【調味料】
! t% v! d# R+ L) C5.39.217.77:8898蕃茄醬  2茶匙
# t$ e' I. z! B# U2 ~: _鹽  1/2茶匙
* g- N7 D# `. {4 S- a: ^0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N1 ]9 d8 j- ?3 l7 k( p( a; _【做　法】
; f% }+ u) c2 o! K  P& x. e4 A公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 ; t+ G2 c, I, U. ~# M
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
& x1 U) [7 {0 f' I公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
1 a5 c1 \; O+ _' C/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼扇貝  2個 5.39.217.77:8898( h- \% k! Q- {+ x9 `- c; b
鮮蝦  3隻
; x% c% Z/ f" R5 U- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
! `0 v' _' X+ k  Dtvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克
% E' h/ V1 _: @' B) A8 Wtvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克
# Z0 L" f* x$ m, J8 m% C, A. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 6 ]( V9 O5 @+ u+ |4 Z( b
罐頭蕃茄  80公克
7 ]1 k6 l1 ~( P3 l奶油  30公克
0 h- H) X" Q1 Q+ Z0 [( C  V  c魚湯  600㏄ 5.39.217.77:88986 u. ^% E9 a6 n# y
酥皮  1張 : q( F) e/ p5 I0 p* C1 y$ r$ p7 `
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u! o( n: i4 a# q, R) Z; f
公仔箱論壇" ?3 N7 n( L3 \' y3 u7 k9 s
【調味料】 5.39.217.77:88989 F# `& ^- z& R7 v
義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇* i! W. [4 w9 g
鹽  1/2茶匙
# c& t6 P$ ?% Z! Y+ W; e4 C6 E5.39.217.77:8898麵糊  1茶匙
3 z. e3 o2 P& K- R( f; R* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p5 y& K9 t3 K. u9 e0 t0 X; xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ k% E: ~7 }% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c4 j0 y  H( \5 B+ a2 X- m
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
8 H+ s# `% t' {  l+ s( u2 G公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
9 k* C5 R1 G$ }5.39.217.77:88984.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
$ m* L+ O. F4 h0 J* r: J公仔箱論壇綠花椰菜  200公克
) ?; O$ y& p: Q& b# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克
- s3 R0 P0 f6 I1 D馬鈴薯  100公克 % |& c9 s2 X2 o
紅蘿蔔  50公克
2 c' E1 |# W- n/ H: g熟雞肉  80公克
! f0 k, H1 O, Q! b* }公仔箱論壇切達起司  180公克
1 @1 ?6 j5 Q4 @% b' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克   `/ B! T: S" `$ f; B4 \9 x
白湯  1000㏄ . z, l$ _1 v0 Z$ A9 K. C! l
鮮奶  100㏄ 4 m# Z# D9 u) M8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |* w0 ?2 g. m( p9 o
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d+ B9 t+ I; X! S& g
鹽  1茶匙 5.39.217.77:8898$ s! Z6 Z7 }0 l+ Z- p6 h
( F8 z. g! E. k/ J, b
【做　法】
% z; ~+ i$ y$ A; f) stvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P1 X$ N& h3 G' g1 e( ]
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
/ V9 e+ q: ^  P6 f- y% Y公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q9 D" c5 {* v
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P$ y, X+ U# B: C9 _
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: D2 d5 d7 B! c
青豆仁  150公克 公仔箱論壇% b1 P, J5 N9 y  o
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* N, }0 h0 Y0 f9 G3 B5 X# h
馬鈴薯  50公克 5.39.217.77:8898, J# f8 V3 [# y$ k- K: t5 ?
洋蔥  50公克 5.39.217.77:8898" T$ ]  A& M- W9 F
西芹  30公克
7 `/ I, |; w& i5 Z/ B* A$ [公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克
% \0 U* Q* h! E$ ~& E5.39.217.77:8898雞湯  500㏄ 5.39.217.77:8898& e6 ?! [# K: j$ w7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O" {1 l# {8 O4 C+ z& }
【調味料】
2 p& h: P# e; H% D+ h" k公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
- g; ^  n/ R4 R$ Q: w: Y0 d: r9 F/ Q
  O3 f- u% R! ?+ \' h% Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇5 c; w7 a8 H) c) x8 j
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
' \% E9 g$ h7 h: h* V2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 公仔箱論壇" ?+ R) f2 m' n1 [7 d: S
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
$ G' c5 C# q  ^: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克
$ Q5 {% q/ C+ W. P& Y5.39.217.77:8898洋蔥  1/2個 5 ]% k; }1 d' X8 l" V/ U& v+ G4 n
馬鈴薯  150公克
, g5 o  r& x9 T4 y9 m6 u% ?公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u0 G! g; e' v3 J  K
奶油  60公克
2 b3 {. a# Q( S1 V4 o6 u蒜末  10公克
" g; z) f1 L# j: q# a3 c" }5.39.217.77:8898牛骨湯  1000㏄
7 v* o$ U1 v! D; F- P
  |8 Q6 I: j  @9 [* e% R4 v【調味料】 " g$ M" q2 a! b* P
月桂葉  1片
9 k) M4 g% m8 L, W7 h7 ^4 t+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉  3茶匙
; V* [9 a9 b8 E, y! g鹽  1茶匙
$ u1 R5 Y- j8 R) m9 G8 f公仔箱論壇麵糊  2茶匙
7 ^, n% m4 f+ @$ ]* ?. }' o公仔箱論壇
/ J2 ~5 X" _- e# N0 O公仔箱論壇【做　法】
: |7 H! v+ {' u2 l" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 9 ~' `; W) u3 y8 ?7 B3 Z
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 9 L( J0 z. K- S2 W/ t! A5 J
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
4 t3 u/ E# |: g3 o: A. ?5.39.217.77:8898熟雞肉  50公克 8 L- _& s7 O5 Q" S+ f  w; a; q
紅蘿蔔  150公克
! e; Z4 i+ _- {! b" a& k0 ]# E西芹  1根 ; w/ ]5 D* P$ u+ u" W4 g# m
磨菇  4粒 . F) _0 D! i7 k& E) ~
鮮奶  150㏄
) E8 p/ B7 u& l/ Q: ^5.39.217.77:8898奶油  60公克
, W* a! }: l7 u$ n7 S; ctvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 5.39.217.77:8898: C% N: M) O' ^, N- _/ P
白湯  1000㏄ 3 L8 h: p) }/ ?9 k& J7 _
蛋黃液  少許
; r8 }" K0 z4 B/ i8 O- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* a) U: X- G; d" ^6 J7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙
" r% C1 c4 W! ~" E2 k鹽  1/2茶匙
8 D4 v( A: @; L0 r& m【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^+ m% J+ d3 Q1 l: q. `
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, O' M  L$ y8 e3 p; P; H7 D
2.蘑菇洗淨後切片備用。
3 W4 E3 ]+ k" w* B; e' O3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
6 `5 J6 f$ c2 {, ^2 ]1 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
1 }8 H8 H' r" n  O公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
: ~7 p% B$ y; a1 [* f. |! {9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
/ _5 M4 B1 P$ i1 `. u! r5.39.217.77:8898白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" g% _1 m) x, t, n( U: m1 T" k3 v
藥材：
. b! l) R+ x) |9 J. U枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb2 O1 T" B, f7 P$ N, u5 q7 o
當歸  1錢 3 n8 L; c, m5 b+ v  U+ d$ o  C( S8 V
川牛膝  3錢 5.39.217.77:8898$ ]: Y% @0 r! @
黃芪  6錢
) E6 z+ A2 g3 G9 h" s! h人蔘片  1錢 - c6 P! U& ~) M
甘草  2片 公仔箱論壇7 i) Z& w9 ?9 s
材料： tvb now,tvbnow,bttvb3 D% ^" d/ h4 z  g, u/ a( w. h6 j
料理米酒 1瓶
! |# M- @  x9 `5.39.217.77:8898水  600cc
( A9 w) n& P  X5 }- O; k公仔箱論壇鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 E* D9 D: q) ]( e" d' c' G  h
生薑  1小段 5.39.217.77:8898) ~3 }7 Z$ g8 M: N: u) f
【調味料】
) p; e6 o; J3 w2 H+ W- Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙   @- S" Y) v' E* W$ j5 Z9 \0 A" H6 j
【做　法】
8 J- [# m, B: N1 V1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
  |' f/ H9 B! c: ]9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 ; D1 v6 q% S. N  e8 b$ W
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G& v: {1 Z0 j7 X3 u, m
烏骨雞  1隻 公仔箱論壇( J! }8 |! p& V4 r- t- r6 s! _
生薑  1/2小段
- q: n* P9 g; N3 ~5 xtvb now,tvbnow,bttvb水  500cc ) z& H, \. U1 O. F/ [" y
藥材：
6 @7 u, Y; j/ g+ m' U8 I# ?7 s  |枸杞 1錢 % z) i1 |( y) y, A! V: N+ f6 z/ _$ m
當歸  1錢
$ j" z  F- K; V" Ntvb now,tvbnow,bttvb熟地  1錢 公仔箱論壇  q2 `2 Y# D0 Z, u7 V! Q, |
人蔘片  3錢 0 [% i5 `* @5 ~, x7 H
紅棗  20粒
3 u* ]) d$ X; I2 m' ]川芎  1錢 5.39.217.77:88986 }2 w4 {/ y% v9 l
蔘鬚  1把 - t1 q4 V$ j8 \: U, {
【調味料】
3 `; ?/ J4 o* ~" e: f, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50cc
+ X5 t9 l9 D1 Q5 i' D. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 # f. r  s4 ~" L; E* B- ^. A) X
【做　法】 5 f. H, R# h3 l' D, v) q; {2 l$ E
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @: I! W$ [4 C; C& ?# j( b
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇# S$ B) k# K8 u9 L5 Y+ P0 v
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。