MagicAndy

【材　料】
% O/ F5 i5 k% q- Atvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N, |5 ^( p! i. I
鮭魚  1片
& D2 D& a8 S( N6 @+ \( i0 M7 r馬鈴薯  1顆
" [8 s+ j6 i8 l1 ^( o; f5 q6 e牛奶  3量杯
( l8 }' j9 O& q5 O5 p水  8量杯
$ u( d- G) h+ ^3 i' @公仔箱論壇
: c" y) v) |  E【調味料】 公仔箱論壇# `8 W- R2 S; _4 m; B
A.奶油  3大匙
' q( Q6 G9 t( `+ qtvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯
* X) s1 q# A0 G% f5 ~' @; L* q+ ~' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b7 T1 [0 T1 @  t" H! {2 T
C.鹽  1小匙 ) H9 J" O/ d& k5 z
　糖  2大匙
* t0 Q2 M1 m( g  u+ U9 r. S　白胡椒粉  1/2小匙
+ Y7 [) |5 Z; D, M. P  z5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N4 `7 j- T3 G4 D
【做　法】
9 Z4 C( K# M2 _5 Z; g* utvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。公仔箱論壇4 U5 T9 n! t; X. O* z2 j: M! F
tvb now,tvbnow,bttvb: b9 P5 V+ ^6 Y) L. k. s& M+ }
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
' l/ n; z/ f1 w  b# P3 f5.39.217.77:8898 0 `" _* I/ w5 _4 h/ o- G! }
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 I, A8 k% @, J" V, A  _
5.39.217.77:8898; P+ \8 I! ^+ K& O; X3 d" r
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
8 G, i" d) S. l: Q公仔箱論壇雞蛋  2個
8 ^" u! C3 M1 }* Q3 ?$ Q公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒 1 @0 C* Q9 {) F6 m5 X* r9 `
絲瓜  1條
) H% \/ P5 d7 @公仔箱論壇鮮香菇  50克 5.39.217.77:8898/ r! _7 t! d( Z
蒜  4粒 & Z' s0 M4 o, v0 z8 ?% M, T
薑絲  20克
6 p$ }% i/ F& |! |9 C8 ^% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb! g5 e4 z* y& V1 `& r; b  k8 q
太白粉水  適量
: O' l3 @+ ~) o1 F$ S! x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: n/ l3 h; _: w5 v" S0 X* g; ^
【調味料】
. [0 k, H0 I0 H) @高湯  360cc
6 O- b) R, m: d. i2 B公仔箱論壇鹽  1小匙
. W9 c" x& M: _5 j+ g( ^5.39.217.77:8898香菇精粉  1/2小匙
" o( r; q1 y5 Y9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙 . w5 {  B7 ?  ]6 n# f. L6 @3 W
香油  2小匙   p/ V4 @8 g8 D5 S
5.39.217.77:8898  g( z0 Y8 V$ S: V$ c) p; H1 G  `
【做　法】 5.39.217.77:8898* Z$ F' ]4 k8 R* |4 g7 O! h; o+ e
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
7 ^' Y! N* B7 O) U) c. b+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |, q* a1 m; o3 v) c1 s) @* ?5.39.217.77:88982.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
4 ^# x2 x# H5 N6 gtvb now,tvbnow,bttvb 1 l; n3 c; x6 e  Y, u6 [7 g" {; y
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
" P+ h6 i/ E9 x  z 公仔箱論壇* F/ C! q3 ]% t' W
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。公仔箱論壇7 v: `- ^5 o4 {  z
公仔箱論壇$ \" S* T7 B9 H# ~8 ^
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇" n% O' O0 C# h% d

0 E9 c" P# [9 X8 L1 {& |! l; K  `" G6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
8 P) P4 ?. v7 T4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒
9 \' p, Q9 j1 `2 |/ Ktvb now,tvbnow,bttvb竹笙  10條 . W6 r0 S- f, f7 z! m6 N$ @) u
土雞  1/2隻 公仔箱論壇* Q  b9 c2 b/ G" C# S$ a$ P' u: J
薑片  20公克
& V, \1 Z  D; Y5 r  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. S$ }& Z, d# ^9 i
【調味料】 " ^7 c0 j/ R2 ~1 p3 E: q. b; c
鹽  2茶匙
: ?4 W9 h/ h% q, l5 atvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙 ; u. I+ m. v0 u! l# H
料理米酒  50公克
5 }- s5 ?0 v- E* K) F公仔箱論壇2 p5 V$ `% S- @" w) U
【做　法】 : f5 P. o  r5 ~7 ?! U3 n& N
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
9 r( g3 M% y+ [6 A公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- d; a% P: P1 E. @% W9 U
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u. U5 R6 e6 R, F; q9 H0 K. v0 t0 z

2 g7 C6 E0 w9 `& K公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @. f+ c3 Z* K" C" {& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* l- F0 K1 N+ c; G
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
. a+ n/ `! T4 g- u$ V% M* E  D馬鈴薯  1個
/ p! W4 q; b! ^3 Ytvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克
' h( v3 S- y6 {5 j5.39.217.77:8898水  800cc
3 s3 b" f3 J/ V3 Y" f薑絲  20克 5.39.217.77:8898! e3 X6 |# _, i3 q6 _
蔥  1支 5 S% {) x0 ^8 Y; h, O5 G$ X5 `; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |8 |( o! j5 u1 H; n, c
【調味料】 ' I6 N2 q5 e! D/ U9 f
鹽  1小匙
" i( b, P  J! N  [6 d( ^. \  d5.39.217.77:8898香菇精粉  1小匙
* O6 {$ ~3 u0 y4 B米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W$ p6 F/ A; D1 Q
香油  1小匙
0 ~; {$ y; [! w4 Y: X, ]: U
! p' C( Q( M3 n, D1 Y4 u公仔箱論壇【做　法】
' N# g% k# D- ~0 X+ r( Wtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。5.39.217.77:8898; S3 c/ k6 ?$ O1 ]
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2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇  b4 }) U6 b7 q, t% o; N& J/ p

$ F& G5 A0 ~0 [) Q7 f3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
9 h6 a( X6 e; J; D; i青木瓜  半顆
" w0 A* J+ U5 g% }! ?' S公仔箱論壇彷土雞  半隻
( V2 ^+ |/ p" i( u( f0 ^5.39.217.77:8898薑片  20公克
; r$ V) j) a/ ^/ J' r# x/ \9 K0 ^6 H. S! \; Y
【調味料】
. t; g6 v2 \5 j7 ]公仔箱論壇水  1500℃ ! A' x; Y6 V* f3 {; J; @
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 y2 U4 |, [. S9 K0 W
雞精粉  2小匙
0 P7 z  q) L( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
! n# S+ y8 U. ?6 e! ttvb now,tvbnow,bttvb20℃米酒  30公克 . T2 L. t  q" @: D- {7 i
香油  少許 公仔箱論壇# C% D9 w/ Z/ d- Q/ w

+ q3 V, B* r) {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898. q+ J- S, v- W; B' r, }( P
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
. Z$ Z( U9 G- f2 K. E( Q
, O: w% W9 {3 h, d' C  N公仔箱論壇2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f; b! W+ E4 d3 {) B& H
公仔箱論壇8 z7 t! R& [) x8 h7 \
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
- c/ Z' [; T1 p- {' ]) Q# N公仔箱論壇大草蝦  300公克 , H* ?! l, E3 n
洋蔥  半顆
& S/ O0 `; t; `/ U: y; V% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb  k# t% h& T0 {& n
薑片  20公克
3 O. M6 k% A2 ?3 S7 k% ^3 u馬鈴薯  2顆
" v# j: j$ v3 w$ i0 k. K九層塔  少許+ `) t& ~& J4 z' j: \- x
5.39.217.77:8898) t! J& k: t* E3 P3 z8 G: V" X
【調味料】 & E9 k$ C- K, M) g, y) u8 ?
魚露  2小匙
5 ^7 E+ C5 i$ \: ^蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i2 b$ \9 Y/ Z6 [
咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' n  k/ ?, l( h& b8 `% U& H4 c4 A
月桂葉  數葉
. C: B! @8 c6 |6 b) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; _5 t/ ?, z% I
泰式辣椒粉  2小匙 * \8 i' w! z7 u. u: t$ ~8 B
細砂糖  2小匙 5.39.217.77:8898: r+ V5 Z7 p7 p3 c5 {8 X! }
雞精粉  2小匙
! I2 _, L2 x1 t* i0 Z9 l. [! ~1 @tvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙 公仔箱論壇* Z. N! P. L0 b4 `
水  2碗  Q6 Q8 T( F7 i0 ~" o& W

- }& i! O3 M7 ~% `# j) K; \5.39.217.77:8898【做　法】 & o3 W( a: L; G  y0 L0 F
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
% J" P$ U6 `+ k1 z0 c: S公仔箱論壇 6 m$ Q0 R1 k5 C1 u2 [( r
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
: `- {/ h: h* W( h2 Q9 `5.39.217.77:8898 - ~- B1 Y$ D$ ?$ c6 j* U& G% I
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 & v/ `% a" D) }/ |
羊腩  300公克 5.39.217.77:8898, m4 y# S! c$ T
洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, _2 R0 z& ^* b$ Z- o4 w
花椰菜莖  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ w" H) o; }7 f+ B
燕麥  50公克 ; Q  T1 A. \, c+ b$ n- _2 _: X7 w- r
牛骨湯  2000㏄
! ?0 ~6 K3 [( n
( K+ L% J/ o, n% S* A. B1 d2 `2 @公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y" n6 {: S4 v7 z8 V% k
胡椒粒  10公克
& H" ?3 P- |9 D2 L9 g9 k7 wtvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄ 公仔箱論壇' S4 I5 C- p$ m) p$ _
鹽  1又1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o2 q! ?) i; w. P7 ]6 O' I

8 Q$ W  @1 k( O0 l【做　法】
/ J7 f3 F) r" U) Y* e% f5.39.217.77:88981.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
; J. x2 W* q- Q2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
% x' T/ m- @2 J5 l0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* H7 p1 ^$ @2 F% x( ?8 G
紅蘿蔔  200公克 3 I: ?4 G! G7 M" l, P) R0 z
馬鈴薯  60公克 5.39.217.77:88986 A: J5 a9 l- e, V: v
洋蔥  40公克
% N$ d5 a5 z# K8 K西芹  20公克
3 B, q! Y+ N1 M+ C) X9 L1 X# D奶油  50公克 公仔箱論壇5 J+ v2 f. x* c  d$ e2 r6 e: q
雞湯  600㏄
3 P& h+ S+ O4 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" b1 G" k" z8 c; |. c0 ?" S- a
【調味料】 5.39.217.77:8898, [" U8 S, O7 |+ D8 ?
蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v/ I5 B; n! s$ I+ v1 W
鹽  1/2茶匙
. t5 ~8 C" ?1 w; l( e0 H9 g* h
( P) T$ \2 U. g" Y5.39.217.77:8898【做　法】
) N/ J3 v( X0 }3 x* p  utvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb# O0 ?: ]( ]. u
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 : U2 ~5 Y9 D& t* w- @& s7 j4 n2 Q
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
+ u# O8 M) B$ a, g8 A9 t. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼扇貝  2個 ; |& [) Q4 T! p) h
鮮蝦  3隻 ! B0 n- l+ H4 u' k/ r  L  h3 Z7 H
蛤蜊  4個
' s% S- |2 e* u  `公仔箱論壇魚肉  50公克
$ f) B6 n8 f- e; V1 ~2 a5.39.217.77:8898麵包粒  20公克 公仔箱論壇) }4 f% a1 Y9 n$ D; Q
洋蔥  30公克 公仔箱論壇& z8 M/ h) H$ l5 o$ D. X
罐頭蕃茄  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ E4 f8 @  O% y- k
奶油  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! }. c2 n% y% B: _
魚湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `* i) E9 h0 R( o2 G
酥皮  1張
1 m6 c: _/ g% d蛋黃液  少許
; U$ m" o4 i/ D% A& l) F公仔箱論壇
+ Z% L4 w+ B  i  T' [6 Z6 Z* M5.39.217.77:8898【調味料】
8 p- A% L5 @' b. X6 P" V1 btvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇' c# |4 K$ `1 ^
鹽  1/2茶匙
3 E" W1 y$ R& u+ J+ e. w# V" ^麵糊  1茶匙
8 Q# }1 N$ d8 r$ P/ }
8 H0 e9 h+ k$ {$ d7 L【做　法】 1 P5 Q5 x& `6 w4 R" r& e. E' m
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇  @! ]- \, |; X" p) z
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
9 Y, _  y7 D0 R4 O& f+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
: l% N) {( l6 m. A2 O! m: W/ [4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
# @# m: m2 G, C綠花椰菜  200公克
. Q" A, \3 P: t# O+ f5.39.217.77:8898洋蔥  80公克
7 L5 `* J! b; b( R" vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克
$ c) D5 d/ p  C: g- A% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇# D& _" [( E8 p. \; |% P* {
熟雞肉  80公克
( a7 n. {5 a; e" C7 }切達起司  180公克
' Y% X0 {$ e% p' t0 v: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 公仔箱論壇8 y& P5 }4 b0 Z  e% l: K& @6 h
白湯  1000㏄ 5.39.217.77:8898" H6 n- X) }& }6 p
鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇  a2 ~+ r2 V: `" F7 W
( r- b& |2 u' A3 u: h3 a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 V+ I3 |- [: _4 s+ d0 Z0 X
鹽  1茶匙
* k) k6 Z/ _; w% \3 k7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  h9 @' A2 w7 \7 m+ \# M公仔箱論壇【做　法】 5 K! E1 y3 R- H) f8 k$ Y. W& U
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 5.39.217.77:8898. q% O3 O3 E+ _& S
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 + r" x/ L1 c, V- X8 Z
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a& P4 v  w# I. d0 e/ a1 b5 s
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
1 E5 A1 @5 U( g5 I5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
8 Y4 H" \/ A5 Y. l+ N4 e公仔箱論壇青豆仁  150公克
. K, s2 g/ N3 ]; X/ I7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 & d: `2 }( l' X  F0 K: N2 M  y
馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r5 e/ f8 J( Q/ l7 Z- ]/ w
洋蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s9 X3 |# _" m' @* a
西芹  30公克
6 ?; e+ b! f0 @, `- r* `4 T6 u3 N* x9 [# Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 N# z' n6 n% Z9 Q3 ]8 t
雞湯  500㏄ 公仔箱論壇& c9 ?/ T+ u0 E2 H: c) y1 R8 E* }* F, J

/ j  N' R! [2 |) c* x0 r【調味料】
! g" Z4 {  Y; K4 l7 ^2 r( ~$ {) y公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
' b0 ~! Z  w8 w( i( w5 K8 C1 O9 H2 n+ a
$ C, U. \( l8 Q1 ?5 V: O  z9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + ^  V& V; Q+ b7 z
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
% t, t! @! a; X2 S* a; ]" G5 F5.39.217.77:88982.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 公仔箱論壇. T+ x! Y9 G+ C3 w7 T3 i
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
0 ]" P# C" j3 s+ @, |7 V+ {公仔箱論壇牛腱  400公克
$ K. H" H  Z, r; l+ m5.39.217.77:8898洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f* A  m3 T; K4 q! g$ e( |( d
馬鈴薯  150公克
( O7 _2 T8 J4 m) D5 a; I去皮蕃茄  100公克
4 s6 T# v5 N# W4 ]奶油  60公克
1 V6 c* M$ f6 @. _1 a5 C公仔箱論壇蒜末  10公克
1 P1 @* q, d7 ?6 _. y% }tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  1000㏄
8 R" P6 p5 e! C* Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! z! K: |0 E) u  @: a
【調味料】
- B' P- \3 S3 l0 ^$ Ztvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  1片
% W! `$ i1 v/ w7 o. `1 b1 dtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙
  \" [4 w* l, C9 x! Z; c9 A公仔箱論壇鹽  1茶匙 公仔箱論壇5 ?/ _  p1 x* ~# J8 [3 f: S  g! L" b
麵糊  2茶匙 , F9 |. n; r5 Q7 Q
公仔箱論壇7 B+ q- ^# c  \9 H
【做　法】 ! w/ X) C4 E* }' U' ?8 v/ V$ P1 m
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
; E! w2 @: W8 v, I. j公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
" O6 g0 e. X5 x" S/ N) l7 S5.39.217.77:88983.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" h$ \" o  N; W) d& j* K
熟雞肉  50公克
: I- i3 \8 I- K: |( N% n紅蘿蔔  150公克
' w. ^" O! a& V# \西芹  1根
+ M' |% M  p+ `" N4 M9 W2 b磨菇  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y: e' R3 }: `2 h
鮮奶  150㏄
. X9 j9 {7 j* ptvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
4 @, H" n5 x3 y: I酥皮  1張 # ]: e/ o5 |+ |; i
白湯  1000㏄ 0 A% T8 I9 |: S. E
蛋黃液  少許 5.39.217.77:8898( Z" H3 l0 w" Q- F
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ j4 S0 p+ |# ~! C  B3 {
麵粉  1茶匙
- H4 _& h# o& Q4 S$ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 9 G/ E" C2 I+ q( l; A3 _: T
【做　法】
3 K1 {& l+ h- |: N+ p1 `: T公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇: l% }7 e& w1 ^8 J
2.蘑菇洗淨後切片備用。 9 J* M! {4 J  k; x
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
; ]% _; o- Y7 V+ v4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
( u! E$ T& d4 C公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
0 w' ]  V2 P) i/ n- b8 f2 R- Z: h7 W【備　註】
2 N7 j, O' P/ {1 }/ E, Y5.39.217.77:8898白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 5.39.217.77:8898+ M8 q" F! D' R8 J5 j, o; O( r
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb8 |. ?, b* e+ {9 F. u6 B
枸杞 2錢
6 N6 u; J4 I8 Z- E; I% e4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢
, _9 M. ^# k0 U- |8 ~' x- v) F% U7 ^川牛膝  3錢
; U0 F* ?, d- gtvb now,tvbnow,bttvb黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^; `; N; G8 d8 H5 v2 O  |
人蔘片  1錢
/ v. j$ B* C% ]) s5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草  2片
8 X! i7 I5 {( u7 q材料：
0 `4 b  O1 W6 Q3 T! B! T5.39.217.77:8898料理米酒 1瓶
; {5 m( y. X7 }; {2 A水  600cc
$ j/ E) X4 p* t鰻魚  16兩 / f% t: E% n  s& S; L
生薑  1小段
, v3 @) U; C) p  @, v6 l1 h/ }9 }5.39.217.77:8898【調味料】
8 T& S! E, }. |鹽  1小匙
' v4 |7 i4 \! U- H. N3 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 ], Q. \% Z1 m1 t1 S- otvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 5.39.217.77:8898. Y9 y' M9 G5 J# j. {$ ]' `, P
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 5.39.217.77:8898! N3 b: I$ C0 d$ ^% ]1 j7 G7 K
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
7 b! `. q" R. {7 K+ b! D5.39.217.77:8898烏骨雞  1隻
# r3 X' v! `: D# D4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1/2小段 5.39.217.77:8898. Y+ i' t6 S1 i" d
水  500cc
: j. d; _: T7 k4 l& h' w6 H+ q% ~, u公仔箱論壇藥材： ) K3 W6 f. i" Z1 i- r1 [5 m* L. V9 s
枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }. m, v/ @2 C! L+ R6 S: a
當歸  1錢
( M: J: t" k: Z; d, m5.39.217.77:8898熟地  1錢 公仔箱論壇% _/ C) r. _- o7 {/ f* t
人蔘片  3錢 5.39.217.77:88988 z) Q: o1 B1 Q  C
紅棗  20粒
: Q+ j1 z* M" m5 @3 T# K公仔箱論壇川芎  1錢 ! i; R9 }/ q7 T( T7 `) X
蔘鬚  1把 5.39.217.77:8898; f( B- Y# S" `' Y: |
【調味料】 公仔箱論壇" P% }  g( R+ D9 O
料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h- E; ?3 m& T* J
鹽  1/2小匙 1 e0 ~2 f; A# f) t4 V9 D7 I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V/ q' U, ~* K! G  l
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
0 |% d/ J/ {6 |0 {/ J3 S5.39.217.77:88982.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
: K. e0 ]) w4 _- v4 h8 R0 A公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。