MagicAndy

【材　料】
# e3 }, i7 ~. G' M$ i, Dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆
# Y* g5 c$ X1 ?* _' K1 o  L1 J7 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片   \  C: f5 Q8 Z5 V% ?' {
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x, b- J& K9 f% v: O
牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" ]$ c) c% {
水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb* x! d/ @2 E) {" Z

; s5 s, C- X1 ]$ w( W/ |- P2 X! \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# A& c  W9 l8 W% A
A.奶油  3大匙
" O$ ]% t: ?* n# z* {B.麵粉  2/3量杯 + r& X$ H% N5 Q+ s  e; F" |
　水  1又1/2大匙 ) x: I) Y9 M9 N, O; R
C.鹽  1小匙
% }6 r# R) u% S; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙
4 w5 O, J# H; y) ?' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙 : X3 \# `1 q' c  w
# p2 ?/ |6 n5 Z3 p, f
【做　法】
# g8 r4 V$ `1 m7 ?$ ^5.39.217.77:88981.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb. X5 ]/ {8 L' B2 x& `6 ~2 k: e5 g

7 w8 u* f& {1 h0 Y# n& y, d, ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U5 S% ?2 i7 Q1 u( y5 |# C8 M

) C/ |. o% J: B5 N3 v2 [( ]1 c- Z5.39.217.77:88983.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。公仔箱論壇% H/ ]8 l) p; x

, l9 h& Z" U( P, n! Y) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 8 L4 C0 S' W0 O( @: `7 I6 n/ x
雞蛋  2個
0 R1 b: v9 n3 t! [. u& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  1盒 0 r% o$ n/ c- k% n- {3 m* r. p
絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb: r; Z' }/ L' R; U/ i
鮮香菇  50克 公仔箱論壇% I' g) o9 x: d+ S, w7 Y: j4 O
蒜  4粒
1 G6 C! v/ G# S  o* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克 9 b. Z/ Q. X: W2 G# L7 Y
蔥  1支
5 @  U; p: k" F* ?: ?5.39.217.77:8898太白粉水  適量 公仔箱論壇- q  g  h% \& G, t8 K
5.39.217.77:8898# g" G8 `1 K2 K7 `6 k% G
【調味料】 7 n7 E0 i+ e4 o; |+ J, o  ]4 C) }
高湯  360cc 4 ^' b6 o( y  n( ~5 ]* S
鹽  1小匙 & u: z6 B. r% v- R# g
香菇精粉  1/2小匙
( D* k1 r3 }: J. s6 R# m2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~8 `: o: o. w. O. @* y- H
香油  2小匙
* t4 i. d, ^6 @+ p8 r5.39.217.77:8898# |. m( j  C- i
【做　法】
! f2 L6 A. K3 M1 M1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~! z* p% R( H$ T  `

: z, j$ _0 p  s5 B% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。# J. [0 K7 F8 {- U3 V

6 K* J2 W! T6 K1 B; t0 ]5 l4 R' E3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
) }- {. s, }! q  y6 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c, P6 p+ D. c5 q; {( S
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
& _6 D3 o6 r* G/ J, r$ o& Y2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 y  k& M. K  h; A0 j# Z
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
- s$ ^. I3 q+ e9 m- O$ X
( v5 w  n. w# }6 mtvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88988 I1 g; O# C5 \3 f7 m
干貝  5粒 公仔箱論壇) ?, W( s4 r3 `- ?8 I( I1 A8 N/ E
竹笙  10條 公仔箱論壇+ B7 U' k6 p, k! C, f: T
土雞  1/2隻
  B* c7 l2 {0 P% Q  ^5.39.217.77:8898薑片  20公克# o; \3 |" B$ G1 L8 a$ Z" R$ w6 ]
公仔箱論壇' I+ j6 W, R# y0 c3 v1 d0 T2 a
【調味料】
- Y: I2 I( u; I) f) t公仔箱論壇鹽  2茶匙 4 b4 F2 v5 O- f% l+ l- N" z# X/ d
雞精粉  1茶匙
1 ], m& Z2 P% ~2 y2 j1 Xtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50公克 ! {2 a! r) i# w
公仔箱論壇/ j: F3 \: Q+ ]# C& q$ ]( @
【做　法】 1 B- i, D7 \- Q- i& X. c( S! P/ K
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。5.39.217.77:88986 n2 b3 X6 c' U' b: U8 S

/ l( w# o$ A: m7 ?" q+ p2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb# f9 h" [+ I5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! H3 c' p9 R' A9 w
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
1 a7 _3 ]4 S, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u2 P$ k: g! P* l. n* Q4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 5.39.217.77:88988 b" `3 F3 f7 L$ }7 k
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M' C( B* K# P( Q9 }
排骨  200克 - P& A* [! n" R; w
水  800cc 8 T! z+ K# I- G% u" o
薑絲  20克
3 s7 e, ?) N; p蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g; d  f7 n& d( m& l/ o

! x; [: ], r% D( T( G  m  dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; B* C# b* p6 r! P- O5 ^鹽  1小匙
! P: z0 i/ }& s7 }/ Y" F" wtvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1小匙
# b4 ]+ |- w5 m2 f0 L米酒  2小匙 5.39.217.77:8898, L7 Q1 B" q6 Y3 ~( P0 _+ z
香油  1小匙 5.39.217.77:8898. L3 s6 V1 i* I% B+ X7 e; y- Y3 m
公仔箱論壇- D7 L# X- P& @
【做　法】
$ X* L& C8 B& `& k6 x1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
3 X  R* w% i# Q" ]: \( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p: E; U, F8 L8 H+ ?& J3 d' a* u5.39.217.77:88982.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb9 U8 E+ i- e6 n& R" s- g  s
5.39.217.77:8898: g( v/ a4 c( O8 L" g1 @* @
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 9 r" z  I$ e9 n7 L+ x4 t
青木瓜  半顆
; j; h9 V9 A2 G# K: N8 z; @彷土雞  半隻
  B6 M0 `$ i4 |* O/ _: [公仔箱論壇薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 g  w% @' j. |9 E$ T# l" H
tvb now,tvbnow,bttvb) G: z$ K- J5 z0 V* v2 [" E, k
【調味料】 ' w0 d9 [. F8 S# Y' \' t8 q- j  t
水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb4 H- j, F4 L; r. I$ K
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- t- x/ Y* ~& w, E0 n
雞精粉  2小匙 5.39.217.77:88989 `- Z5 d' _' `) f
白胡椒粉  少許
  j, a0 \$ P; d% Q* W5 D5 Z5.39.217.77:889820℃米酒  30公克
; @( W) ^; E6 U+ K8 E* d8 K4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ P, A" D- @& Y/ i9 W/ \" R

8 F0 Y1 Z" q1 ]" l$ ^6 r【做　法】 % N+ j- ^1 L# G  D
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。5.39.217.77:8898* Q; o: x/ _' j. X4 H( w
/ w9 K' x/ w  Z' Z3 ^% e! e
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 A/ ?! M) V- m
" d, ^& B, D3 g5 [
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 h' [: d& I$ u# X- {# f
大草蝦  300公克
1 A2 V( ?/ Z# O; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆
/ S, V" N1 P# Q小蕃茄  6顆
, @1 ~( F0 k  b4 C8 T5.39.217.77:8898薑片  20公克   j, `% Y7 b5 y- S0 W. k8 U& H
馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇* {, V/ q' y+ R$ H- \1 `8 L5 n* f
九層塔  少許
  H- P; E; c' ]4 p! g  Ytvb now,tvbnow,bttvb
# I% W% d* i4 U公仔箱論壇【調味料】
- i! x: k* B7 b2 T  i! c  p公仔箱論壇魚露  2小匙
) _: z* s: C" ~, c: {- [$ m公仔箱論壇蕃茄醬  2大匙
, ~  K* S. U6 d" c2 J! }5.39.217.77:8898咖哩粉  2小匙 * J, S1 l3 {" ?
月桂葉  數葉 公仔箱論壇) `9 I* r3 e- K* [
白醋  2小匙
. n9 p4 [1 E/ t$ t, y5 V7 |) Xtvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {! n& \7 a5 o0 U# N; Q1 N4 ~
細砂糖  2小匙
4 u5 D; V5 P8 T- ^% F/ O: n+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 1 a& ]! Z+ v* Q' ^7 m$ R( w
20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [' t" i* R+ l, Y' n& V0 D* H0 v
水  2碗公仔箱論壇$ o8 x/ `# o0 Q/ u7 S4 A2 I9 C

" _& @& g, S6 E3 n" n5 i【做　法】
0 B3 F  }: m' K9 z7 \/ |/ d1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
4 A9 F% e8 z5 [2 w% H5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~7 C7 b' A9 ?& ~4 j4 M+ m9 L
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z: |+ x' x9 L0 L8 f8 C8 m

7 @: c$ N$ ?! `1 e1 |. w3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f  {- o1 d2 M
羊腩  300公克 + e. D) m, O5 f- V
洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W4 B$ Y9 r3 V; q& d: J
花椰菜莖  100公克
8 T0 d9 x7 P9 c* T( A3 ]2 r2 f公仔箱論壇燕麥  50公克
1 O( t+ a2 ]+ |* f. y" A7 f: o9 {5.39.217.77:8898牛骨湯  2000㏄
1 ?( r' \1 l  V/ B2 vtvb now,tvbnow,bttvb
6 t  Q  T; T6 _3 d9 s+ h" Y5.39.217.77:8898【調味料】
  N, g9 O. l+ t6 T: o8 c5.39.217.77:8898胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {. u8 n# z2 q$ I  Z
白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# B1 N! r5 U
鹽  1又1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T1 R7 [$ y! e" [- n) b( i
tvb now,tvbnow,bttvb7 G3 Y+ W2 {; ~4 U) S
【做　法】
. K' Y% i9 \. F0 T  K) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 5.39.217.77:8898: K1 W  v  K# u; z% x7 A8 z
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 / V* l: I1 ~  P* V( ~- ^8 {
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
* [+ ~( D" r+ g6 Y! q$ s0 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  200公克
* K' v1 ]% z9 d' z% B( a+ w! @* e5.39.217.77:8898馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R2 e: N9 Y2 `1 L  y
洋蔥  40公克
3 a& u3 v( m' o) H. A+ r9 x% n/ O1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, P" D8 K6 s
奶油  50公克 公仔箱論壇) m- _+ V5 [5 M' n( {8 D
雞湯  600㏄
9 m  N* x" v- w* u5 I: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V& g* q& Z  k8 {3 ^
【調味料】 5.39.217.77:8898+ ?8 A- n: q0 [5 o# C
蕃茄醬  2茶匙
; q5 \) A; _/ q5 w5 x! Q8 R4 N4 @5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙: e- o- b4 b; z; J
tvb now,tvbnow,bttvb% Q4 r6 v6 P  f" B) p$ B+ l
【做　法】
8 z! Z. C- p8 u7 K) a* U) H( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f/ Y0 n$ o* X4 B* w
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
, M7 o- }" O- [% ~9 t, x1 |3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
1 j" \1 U9 \% G+ b+ H公仔箱論壇去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v- I' Z& {0 {0 Z# Y$ K
鮮蝦  3隻
( v9 ]# u; m3 E  x2 a" S4 F公仔箱論壇蛤蜊  4個
3 z! \& d7 f5 W' w/ G魚肉  50公克 3 O$ f- Z# t+ D. {- I8 S( c
麵包粒  20公克
) P% L+ M7 X5 y* \: b公仔箱論壇洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D& I5 d: R8 G  D; `, P( s5 O
罐頭蕃茄  80公克
) M; N% h! C! T2 q$ v0 u! \8 w& M奶油  30公克
( H, ~7 E+ f8 M! y  Q) C, ]魚湯  600㏄ 5.39.217.77:8898+ l7 i/ u: `' p5 R/ L# v( ^+ Q2 p
酥皮  1張 ; D+ p' M, c! [: A+ x3 E3 _9 c
蛋黃液  少許
! }+ X1 l8 x- J) [5 T公仔箱論壇: W3 Y( _$ T2 A$ |, Q- c/ K' N
【調味料】 9 `! `) u& v- F& S9 H3 b
義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @% A9 u; G$ L0 }
鹽  1/2茶匙 2 u1 ^1 _9 k& R) e6 r4 m
麵糊  1茶匙
/ V, A" H5 c4 e) ]9 _7 {9 m
4 X& T" l/ C- {; F" ~5.39.217.77:8898【做　法】 7 a# y+ @& Y: g( S& q4 _! h9 j
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
( v( I# e9 K) R8 P% \( R- V+ Z5 }4 V5.39.217.77:88982.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇. h' Q* X, M2 y/ e
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 ) @* x+ E1 d% `6 I* N5 v7 c& U$ Y# j& z
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
, j3 K- B5 H, S+ `5.39.217.77:8898綠花椰菜  200公克 & M1 K2 S6 o% K. P: S) @
洋蔥  80公克
9 V+ S; D  ?# G8 y1 \5 E馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! `. W1 H$ y$ U# Q' M4 \( m$ q
紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇' I7 s! z. r9 G+ O
熟雞肉  80公克
9 X. y) p& a/ r- G$ D2 }切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I1 i: u: j3 W9 M1 S
奶油  50公克 & P& r$ Z5 ~: q  V3 q% d
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 r$ z% `9 `: Z9 f& e6 C$ L& n
鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 u6 ]! P7 ^" m' y, [6 ?# c+ x

* o2 _8 H# J6 Y1 a; e' v) Z【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?! V4 Z8 w, l7 P8 f
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p8 R0 X! F2 v: M2 a8 a9 E% \; I

4 u% L, K* j8 p9 c7 z0 P5 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ l) A/ }4 {6 W1 x
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 4 }  y  g5 Z4 y
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
' Q1 d7 Q& F; H' u% O( D# O  V公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 * l' |  r% d" d9 |  R) F) r- w
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
  l$ u; a; w; j2 [7 N% M4 c5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W+ C" M4 z8 A6 F' z% s$ g1 k+ f
青豆仁  150公克 5.39.217.77:8898& V! q" ^, {4 v4 _
培根  20公克 5 K, R8 [' l2 E* h( H/ c
馬鈴薯  50公克
/ o* k# Q/ \5 J, X公仔箱論壇洋蔥  50公克 5.39.217.77:8898& f3 [9 C- K+ g4 A3 f* X* }
西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 v/ G: j5 x! g% E. z% K- G
紅蘿蔔  39公克 5 Y, o) m& d7 {& {, e1 R' R
雞湯  500㏄
# M, U/ X/ r1 [% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 u* y5 o- [( z1 k, i
【調味料】
& P# s% m0 W' U! K/ I* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
9 |- o% |  g9 h. J5.39.217.77:8898& ^0 M/ B2 [$ W+ x2 e% q
【做　法】 " N0 S& X' i1 T* ?. K
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 5.39.217.77:8898# J; M  c; Z$ B/ M  e3 P2 m
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
# \& |# l2 ?1 x2 y. V! m* u5.39.217.77:88983.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
, M4 |- j! j! ^- Y8 Ztvb now,tvbnow,bttvb牛腱  400公克
# R) w1 q* ]  U/ o+ c$ w3 Y& m3 C洋蔥  1/2個
" K8 [) J+ L' @+ p5 h5.39.217.77:8898馬鈴薯  150公克 8 w3 I) K' U) r/ @- w/ o
去皮蕃茄  100公克 公仔箱論壇  o$ L- \! h( B- }
奶油  60公克 公仔箱論壇, g; M) X! @! h& I. e# |
蒜末  10公克 5.39.217.77:88984 C4 d& F- L, X. f& y+ I: |
牛骨湯  1000㏄ 公仔箱論壇8 {: k. ^/ d) H; R

3 w+ B+ z7 ~' o! t5.39.217.77:8898【調味料】 ! q+ V* m% B5 w* G  T
月桂葉  1片
5 d! U  Y( C1 t/ Y" `& T( g3 ytvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙
5 A* y0 C; L: M% z+ G* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  q4 v- r1 T8 ~7 C5 A
麵糊  2茶匙
& H  ~& Y4 m2 z7 B" u$ W4 u% v- W% Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇% ?9 g4 z7 m4 U9 R; k
【做　法】 5.39.217.77:8898/ ]$ D# G, W$ b: ]8 X, l4 D
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 5.39.217.77:8898; K8 Y/ U( e% M8 N. k4 w9 `
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇* m$ v0 ?0 E+ J8 Z
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
5 A& c6 r# b. t6 t; N: E熟雞肉  50公克
9 Q: {$ \) W' E( ~& U% l9 x7 z) b紅蘿蔔  150公克
% Z) P& q/ z, I5 Z& }  F: g* H% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根
6 X. H2 J. X% ctvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒 公仔箱論壇% b8 o% \- N0 g& }* ]6 x4 p, }: w# h
鮮奶  150㏄ 5.39.217.77:88984 [8 }0 V: B; J) u# p+ f& O+ Z
奶油  60公克
( z! X, |6 |9 d8 N: Q公仔箱論壇酥皮  1張 ! W  h+ d$ I7 }( [; {0 I
白湯  1000㏄
: ?6 x. Z, W+ [6 n6 N& M) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許
. \) ^) a- y% t  Y, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898  G$ Y) A# M+ D' F/ H
麵粉  1茶匙 5.39.217.77:88987 L0 e' z0 b* g2 O  a
鹽  1/2茶匙
5 b6 R1 O2 c8 c0 `6 K2 L5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 F" M5 J# C# R- s8 d; m# X
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% d# Z5 T5 N* P$ }' A- Z& o; {
2.蘑菇洗淨後切片備用。
. J  |9 s7 s- e6 H: vtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇* b; d1 ~7 G8 f3 L) D
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
0 ~4 o3 L% U! l, m; i+ atvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 E* l( h: k9 K. y5 F! s- F( g) `
【備　註】 8 R: s7 ^5 V5 G: f8 M9 v# G
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
: P! Y$ Z' }! y" [" m. X2 ~  r* a0 F公仔箱論壇藥材： / D3 V  T7 ~+ @8 K& w! L
枸杞 2錢
$ t. s$ G# F+ f# L  S( v公仔箱論壇當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z. }5 S& h* n1 y& q5 N. v* U
川牛膝  3錢
3 a6 l) W: a: T- ?  S, p/ b黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb1 q; h% Z8 W1 V
人蔘片  1錢 公仔箱論壇  b- I! a0 b) w  Z/ G5 C) G
甘草  2片 2 r3 ]) f4 p3 b7 ]5 V5 w! Z
材料： 5.39.217.77:88982 P5 V3 t7 b, z, }$ b/ m% @' m
料理米酒 1瓶 " Q) y1 e: K! A$ V' Y; ?5 g) S
水  600cc
7 ^' \3 w* S: {8 A, f+ p5 r1 Q6 l6 o鰻魚  16兩
: Z5 d+ `) y2 n3 A公仔箱論壇生薑  1小段 ! O1 |, {5 P; v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% p- b" Z9 e! o! |0 N" p) j+ ?
鹽  1小匙
, G. Z( N4 M/ O% S# W9 n/ {公仔箱論壇【做　法】
+ e7 A, i% I) j. y$ \- a: s; |tvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
( m( g; T. S5 `/ x8 U! X! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d# r, R! X# }' Z) w
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 4 `2 }0 W: J' U/ X! f
烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb% Q% e4 U7 M$ j, M9 }
生薑  1/2小段 公仔箱論壇6 U: S  n5 m4 @# J
水  500cc 5.39.217.77:8898/ U* w0 u7 u1 \# {7 v  c  X+ k
藥材： 公仔箱論壇. V9 J; `( s" Q& H/ C
枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j2 v1 s" u: k  R9 ?
當歸  1錢
6 v1 B* i* G  b" c2 b8 x5.39.217.77:8898熟地  1錢 5.39.217.77:88980 C7 G. x/ O: p
人蔘片  3錢 5.39.217.77:88989 J# `8 u0 j7 c- A' ?+ d! s5 _
紅棗  20粒
' [1 v1 i2 T9 P: q. ?公仔箱論壇川芎  1錢
9 z/ W! ~+ I4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚  1把 公仔箱論壇% f" g# G! K8 d. a
【調味料】 5.39.217.77:8898$ n  g9 f% j4 B
料理米酒  50cc 5.39.217.77:8898: h$ F8 u3 |. O3 z
鹽  1/2小匙 6 e( c; u! F+ r  I4 B" e& B- h0 L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u) z- z6 u* A8 T  w0 k' P6 [
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇& }7 w  [0 C6 g: _
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 - H7 T* h, {/ J$ ^/ r8 `/ w( X
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。