MagicAndy

【材　料】 + l0 D7 t6 u7 a  W1 ]8 X, O2 }
南瓜  1顆 5.39.217.77:8898* [; r; G2 {- o. x
鮭魚  1片
( u% W& `8 A+ z7 A7 ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
5 a* F% f6 \) p; ~4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯 % _" O2 h* n5 |* a$ K1 X+ W
水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb& f# |; m4 n: J- s2 E

1 L4 w; F" I1 O( {- x" _+ L【調味料】 公仔箱論壇/ \6 z" c* k  u5 n
A.奶油  3大匙 5.39.217.77:88981 p8 j  A! d" }/ J' N
B.麵粉  2/3量杯
8 r7 {4 A5 q+ M- u" g* |8 q+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇( n, T+ G  h' K9 D. S
C.鹽  1小匙
8 ~# m: o' \: ]) K4 B' }　糖  2大匙
( `! z) v& F; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙
+ H" W9 p# O; Y, Z公仔箱論壇
! z* T0 N' t% C【做　法】 5.39.217.77:8898) H# W" {$ [# ^4 a7 W6 s3 r
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
$ y; D% W* ?- n 5.39.217.77:8898* X! B7 N8 F, _! R: t" f1 `
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
- K2 R- a8 X' Y# `- y) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R: S5 `$ ]& F- u8 E2 I" l. btvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
3 o* C% \6 v' V0 W: j; G; F* v公仔箱論壇 公仔箱論壇- o7 d5 o* K" K* c
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
2 R: z6 b% A; O( w雞蛋  2個 公仔箱論壇' G+ w' f0 i' {/ b, P1 N
芙蓉豆腐  1盒
3 v0 I' Y, o8 Q, U0 M9 v絲瓜  1條
. T- o! H, H) Z- ^: Q. Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B1 Y+ F- G; n+ V) M6 g; j
蒜  4粒   T! j, r  z* h8 f2 Y: e
薑絲  20克 4 [- Y% f% c' d  Z; i$ |, @
蔥  1支
4 D/ s+ ]  Q5 n" ]$ Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量
  {& p; ]3 m" u# m( {* W2 s1 Y5 r/ N9 L7 M- d# F; _+ u
【調味料】 5 C5 p; a: q/ e5 A, j! n
高湯  360cc
- S4 A  D: j/ I* [2 ~" ^鹽  1小匙
  j) @$ ^0 [( a& y3 ktvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1/2小匙
: d+ P. D8 y$ k4 i( d9 D公仔箱論壇米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ^5 ]0 _' @/ V1 M5 i$ S0 {% @$ E
香油  2小匙
' [) g. ^% E- J1 p5 h公仔箱論壇5.39.217.77:8898: ~- x! z8 Z! o- A5 T; V" y
【做　法】 1 C3 E7 v& s3 S% O: C1 ]
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~' c+ n6 ]& j

+ J2 B; ?& `: A. @, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。% v; a$ Q& }; K5 s3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a0 i" h& @" ^$ G" `
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇. j5 R" M9 Q; X- s- Z; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X: C- U. l, V, d6 }3 j
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
0 k- e5 R1 |* U3 s' a6 ]# u& M3 e tvb now,tvbnow,bttvb5 H  H6 h7 j+ x: x
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
0 g5 G* P+ {- b$ s, o7 H
, U7 ?' a3 D8 v( y4 u% U, k; W7 N+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- ^5 Q2 c- h: |2 U* \' c# L
干貝  5粒
7 k) H" W% e# z: c: `竹笙  10條 ) i$ x4 S8 v* P. r. Z/ K: C
土雞  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g4 t: b; ]& r9 \& Y
薑片  20公克tvb now,tvbnow,bttvb) l! m0 V; u! r
公仔箱論壇- C- a6 c' c: i* r  f
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 I0 |9 Q+ v; \& R8 R
鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 V' E3 f: L$ y
雞精粉  1茶匙 5.39.217.77:88986 @$ [8 d1 p/ O+ z7 K, S) j- q
料理米酒  50公克
8 o9 {, L+ o) T1 V. v. C
2 I) x. D$ Q) c  _【做　法】
; E4 m  W' I1 G9 y2 [1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 M# S4 F0 R8 Z3 [* B; f5 f% {

4 s; j! M. w5 H1 btvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
: F% N: L" c$ {" E& c  u  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y4 y3 [+ j0 v0 O3 W( g3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
, r3 y7 {/ A5 [8 e1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 y. i2 o( ?% |' ^( v' Z3 Q+ T# ~3 N
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 4 A9 K$ D8 ^. @+ N" C5 {
馬鈴薯  1個
( C6 w# V$ _' u8 C排骨  200克 公仔箱論壇" m  ~# m& c- l8 Q& c3 b
水  800cc
& g" E3 n3 _% _' u, D薑絲  20克
3 C; h( e" @1 T& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
' N/ d) r  A6 t  A* C6 L& V! J2 e
( [/ {4 f% j& Z0 D1 l8 n* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 m/ ?# L0 H8 r# p鹽  1小匙
) f4 g1 \& F- ^香菇精粉  1小匙
1 |5 q' z6 E5 T8 m米酒  2小匙 公仔箱論壇# y4 e+ H* y, Y/ Q( \
香油  1小匙
& q# ?% q5 j# N' W5 y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ S; \, C$ W% ]  U0 d: V/ ^
【做　法】
" R& D# f: b: M公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
% G# A1 J$ {; z; O1 j5.39.217.77:8898 公仔箱論壇  Q- {- E7 i4 Q+ [% ~3 g) g1 P
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
9 z+ v( W2 g' T7 s9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~4 D2 b# p0 G/ K1 T
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88982 E$ n4 k! P$ Z- P' m; a+ q
青木瓜  半顆
! \. b! h) G$ `* k  ^# V, p- F; }4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彷土雞  半隻
0 _9 y) `: B# M4 i+ r& i# Jtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
* F- K# ?/ |1 }) U. g; J; C% \公仔箱論壇
+ w, S* b0 T7 g; I* G+ b% O【調味料】
9 \% ?1 J( A% |% C/ A4 d& r公仔箱論壇水  1500℃
* B  v  {0 F8 f1 I3 A" @5.39.217.77:8898魚露  2小匙
" B# C$ }8 ~( c) j  u' v9 M6 ?雞精粉  2小匙
1 K; l" Y: ?/ t) z% U% a- `; @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
$ P; E; @+ }8 |/ d; Y! q9 @5 t20℃米酒  30公克
7 V' w) r" E0 s. Z! B0 C9 D6 C8 l香油  少許 5.39.217.77:8898+ a4 O. F& A* t$ v
公仔箱論壇  m. ?" F" h  g' T( t1 |
【做　法】 公仔箱論壇$ N- n0 \( J3 D! d+ _2 k
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
/ o2 y, X# n, _4 M$ S8 g' Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @* _" E, d4 D/ A
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
  N$ M; u, M: i4 E5.39.217.77:8898 1 }4 k7 h; [% i* O8 H" f/ x4 O, J, ~
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇; P2 t! D8 Q* ?$ t) V( f
大草蝦  300公克
; C/ G: K' F0 x1 C% D) a) Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆 公仔箱論壇" t) W' x6 {& N$ P9 ^
小蕃茄  6顆
* i+ h" `/ E, ^3 K/ W5.39.217.77:8898薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! [% ^# h" t& t  y8 z) F6 _) R
馬鈴薯  2顆
) c0 q: w% j, n- ~+ ?  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
& B% ~) [( o" d$ z- o" |) |tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" e' Y. \- Y4 f7 i! n' e# I8 w
【調味料】 " W& W* f6 U9 G  B4 A) G0 C
魚露  2小匙
+ x8 R* m8 p" ?5 R# V1 stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙 8 q8 P; v6 |2 N  J/ y7 O0 M
咖哩粉  2小匙 5.39.217.77:88989 Q" w" L5 l6 H' B
月桂葉  數葉
$ ?2 }  @  e2 Y" B- Ltvb now,tvbnow,bttvb白醋  2小匙 / n, w% j- [7 F
泰式辣椒粉  2小匙
2 X( M! j2 i3 \5.39.217.77:8898細砂糖  2小匙
% f$ R0 G; G! P( I: i8 y( P+ b雞精粉  2小匙
, ?+ l0 b# U, Y! Y, x. C20度米酒  2小匙 公仔箱論壇' H- K3 H9 F6 |$ v  ?8 j
水  2碗5.39.217.77:8898  T5 j, p8 Y' y1 @' k

4 E6 J6 Z- m$ K- k# w) Q. s0 }公仔箱論壇【做　法】
" a8 {: f% v+ S* Q+ e# E( O/ ]1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。- u! d$ I9 }% s' F9 d/ a7 N
4 W0 X9 D2 e: d* O' u! s8 I6 q
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @: X8 j- n1 H" V: s2 h3 M" l0 h

' i9 Y$ G' w( s& n7 I5 d' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 公仔箱論壇( S* O! m5 H' f6 k
羊腩  300公克 5.39.217.77:8898& p% F0 l4 i& c9 E% n
洋蔥  150公克
# e9 f' C; ]& b) [3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜莖  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u- z/ O+ O' A+ {$ `: X7 o- C/ x
燕麥  50公克 7 ?$ \8 Z2 T8 B1 I
牛骨湯  2000㏄ 4 F/ t; x7 V, ]/ s
5.39.217.77:88988 |+ H+ F# ^4 t4 V3 M! t
【調味料】
/ ]/ {& P+ \  F$ b. y& _  y+ `, Z胡椒粒  10公克
; ^0 [6 U" G" J! h7 m" Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# z) ]6 t- R4 h+ ], T/ h
鹽  1又1/2茶匙 ) J1 w0 X/ X# ^% }6 S6 ~

: k# l/ m+ Y4 F5 V6 V8 w& J【做　法】
/ ?* `$ H  U4 K% [公仔箱論壇1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
" Z9 S, }( i+ x9 c5.39.217.77:88982.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb0 }( D/ A3 V7 W* U, v
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 F& X! K* U+ G0 W; ?& @' I
紅蘿蔔  200公克 3 i; B- v; [2 ~# f9 s% s% y
馬鈴薯  60公克
+ g! y1 Z7 C1 s6 N  p5.39.217.77:8898洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 C) _# X- b" P7 m) r* M/ h( ]
西芹  20公克
: ?1 q# Y; j% \3 h+ Y奶油  50公克 5.39.217.77:8898, m/ U; S3 Y; O$ d  h5 K5 {& i
雞湯  600㏄ 5.39.217.77:88989 b2 B$ u9 P4 Q3 T! [2 ?9 B6 a

* M$ n1 M; ^+ t7 u: }- E5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇0 j! k" K: W& [1 q, v
蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J  W) q9 _7 f% m$ ~3 H4 M" Y! ?
鹽  1/2茶匙
% v$ I" o: E- t/ b( c2 }' Q5.39.217.77:8898
* J' {3 j7 s) Z9 \0 ~公仔箱論壇【做　法】 6 H! Q: ]  g; X5 e
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d" \) \' h) a: Z% k: E
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
& `$ N! u4 k* \& b: ^/ S3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
' _# G+ ^9 i9 ~) d% X$ e5.39.217.77:8898去殼扇貝  2個
0 c- V) O4 N5 J/ T; R+ A" {; I+ n鮮蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w: y5 n9 v7 w1 l3 |1 |" \- E
蛤蜊  4個
5 u& H% `& O+ J5 J2 @8 E. Z魚肉  50公克
4 X9 r# E" L. @4 p3 U  w2 jtvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w3 v/ a7 _" t2 x
洋蔥  30公克 5.39.217.77:8898! B' j. z9 z$ y  g3 M* i
罐頭蕃茄  80公克 : L3 k4 w0 ~- s. `9 m$ J
奶油  30公克
2 U  q0 E0 x$ s: \) p$ Q魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 Q1 {8 G# H8 ~0 y6 }( P
酥皮  1張
6 q( S$ h# r+ r: T5.39.217.77:8898蛋黃液  少許
' t3 S% B# j- M3 o8 e5.39.217.77:8898' B9 m" _" C+ G; @0 x
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 X# U! I4 J) s: D) G6 B
義大利香料  1/4匙
! R1 k3 l! q' y3 j鹽  1/2茶匙 9 f( Y" i/ a1 T
麵糊  1茶匙 公仔箱論壇, \) t3 Z: j; x  v1 a5 D' ]: D
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^- {- e2 t8 ]
【做　法】
* l2 T3 s" [  K( [1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
% u) T# I- ~& g2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
' q8 K9 |. N" d* v* j5 \公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 5.39.217.77:8898- L' S* x/ F8 v  [1 t& \" ~7 _
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
  [  _3 }( j9 x2 ?綠花椰菜  200公克
9 Q; d3 X8 a4 z. _0 W0 C洋蔥  80公克
8 a/ V; F3 d$ E7 `: ~馬鈴薯  100公克
& H& G  Y9 v7 F. C紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% W, }* e" }  S# _
熟雞肉  80公克 . B. s. c  n( Z, ~/ b- y) O, o
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb* l8 A# W5 M+ |8 M3 M8 T1 B6 p
奶油  50公克
- l! _) L; m9 z* v1 D6 H白湯  1000㏄
  M8 L! j- U" m& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇( k" @) g+ {* F. R/ W) Z1 c. t
5.39.217.77:88982 \  \5 X" B6 h9 Z9 ^
【調味料】
! b, h2 @8 o5 o) T1 I' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
4 g; o* Y% r5 Y3 l; ]+ F. n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |  l; E  U8 Z, ]  l+ F% M) m+ P/ o
【做　法】
- k( t5 @% e# _* y8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
6 C5 A! I! e9 p" R/ W3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
! ~6 O( ?4 `. l公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
: k& B  D+ V# z$ |5.39.217.77:88984.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]5 K5 b$ b1 W. N3 h9 o9 R
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
/ ?; ?: t0 w0 Z- T7 ^: h5.39.217.77:8898青豆仁  150公克 # ^: N+ ]6 O/ v9 K
培根  20公克
7 W  r+ a9 w+ `- K5 J' o' o5.39.217.77:8898馬鈴薯  50公克
- O& m! Y5 o2 {) e2 o洋蔥  50公克
6 U) {. M! M$ ^5.39.217.77:8898西芹  30公克 5.39.217.77:88980 a1 B1 |# G; S2 P$ W4 y
紅蘿蔔  39公克
% D6 C/ b2 ?- S( ?$ mtvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄ 5.39.217.77:88986 G$ i0 ^: t% ?% w+ g

+ C3 B1 E/ k; `1 _' j: ?【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]1 |0 `$ n4 b! D) }
鹽  1/2茶匙
6 n) o& a+ y& e8 L; j& K公仔箱論壇
: M5 U! d: a6 `4 Q/ @2 _5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:8898/ I$ B( W& U) N4 _
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
' C* S; c8 J  |. J# J公仔箱論壇2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 " v' |6 A; S5 q! H
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 9 Q% @% Q$ q$ c
牛腱  400公克 : e# }- H0 w! f' X0 p0 ^" W4 a
洋蔥  1/2個 . X" a9 ?0 I/ k. F" @
馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇. {8 V6 ^, V" N  h8 [4 p
去皮蕃茄  100公克 5 h3 e1 \5 Q4 S$ D( D# ?; x
奶油  60公克
1 F' k% w+ g" P% x9 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克 5.39.217.77:8898/ U9 E3 `/ L5 L: ~8 ?& y( w  Z5 \
牛骨湯  1000㏄ 9 }5 m  j$ @- `2 a' G
" P/ B& [& M# k* j2 w
【調味料】 5.39.217.77:8898" [5 s4 X4 e% l- O' F: a
月桂葉  1片
5 W4 {# ^$ Z! @, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇$ t  Q/ k; W/ c( A! n
鹽  1茶匙
4 q/ n1 z4 I, |' \麵糊  2茶匙
' y8 h& I- o7 A3 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F) W5 Q. g8 H: C4 H0 D  n0 a
【做　法】
# c/ H' A/ g1 c: U: E# `! d公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 5.39.217.77:88984 x& d( p: |& w& h7 ?
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M7 n' l8 Q+ V
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
3 Z8 h8 _! i3 B' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G5 p) A% @6 E) Q$ m& p! T
紅蘿蔔  150公克
4 x) r) e* q" g' G" I公仔箱論壇西芹  1根 6 j- s; o+ y$ }9 S' c
磨菇  4粒 & G  K! h% R; ]
鮮奶  150㏄
/ K0 B- V& L/ r. N8 H公仔箱論壇奶油  60公克
1 }* e. ^/ r# G  H+ V3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 公仔箱論壇2 {6 D4 {% ]0 s) V' _3 R
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇( `" `6 h- _3 k3 `8 Z; E' M( c  r
蛋黃液  少許
2 N3 \" B1 q' c9 K7 \1 R% `6 }! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 w. ]0 g' L" l' q4 c3 V; m7 {
麵粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q  C/ I3 p4 l) M3 U- h& m
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇6 R# [4 r0 i) v/ M, }
【做　法】
  E2 u, w3 ?6 Y* M( f( h* K9 k2 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) q* |4 v* d9 W- e4 a
2.蘑菇洗淨後切片備用。
1 L3 b' [0 X! f; ~! [8 ]3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; u3 Z2 |  D; ^8 O3 {& O4 e$ l6 j
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
6 J1 s: a# u4 [7 ?- W5.39.217.77:88985.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
# j) z! N% N! _) g7 ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 [# v) L7 Q$ C- i( h) s7 b5.39.217.77:8898白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! l7 E( p' G/ x* G" N9 d
藥材： 1 T8 `& q* R: J0 l; g# z) ^
枸杞 2錢
1 \: T$ H# k, M- F$ vtvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢   G. p4 D1 E% U$ W' ~- y9 V
川牛膝  3錢
! T. {! c2 c& K: n公仔箱論壇黃芪  6錢
3 a1 S7 G6 `, v+ m+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  1錢   w2 F& v$ k# W, a7 Q
甘草  2片 公仔箱論壇# j* A# Q  P2 y4 q4 h1 f) Q( t& h
材料： 5.39.217.77:8898/ W3 E/ k! I0 l
料理米酒 1瓶
4 `* @) P5 Y: q/ H- p* Qtvb now,tvbnow,bttvb水  600cc 5.39.217.77:8898- m( x+ }4 U( G; s( ?; L' D
鰻魚  16兩 ) P+ @7 g" k* M# Q7 k, ?
生薑  1小段 公仔箱論壇6 G) e- e. G- \- j1 n1 Y
【調味料】
- F1 Q& Q+ v7 j& A/ Y) Q, v  i) r/ g5.39.217.77:8898鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?0 |+ V+ [3 C& \/ V
【做　法】
- K" U1 F$ \6 H$ [, a8 s& N$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 / k/ i; O$ h8 A1 x3 c
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
4 N  X8 ?/ V% s8 K% N. O3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
5 J6 @( @& U5 X烏骨雞  1隻 公仔箱論壇  S4 E- i1 B9 `$ t7 [% P
生薑  1/2小段
  Q% t( a, p4 Z) B; b: }  E& {水  500cc
3 U$ c( j2 Z+ f0 H8 L5.39.217.77:8898藥材： & i7 S6 y9 N$ _- N% ^9 i
枸杞 1錢
% e' {/ ^. F" |* e公仔箱論壇當歸  1錢
6 E: {2 M/ ]0 V: G公仔箱論壇熟地  1錢
( \" u" L4 t/ e5.39.217.77:8898人蔘片  3錢 0 G& Q2 c' D+ @! i
紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb# N: V* y/ y: A  X/ E2 N" b3 B
川芎  1錢
6 t3 [' S* D4 F4 L蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb$ \7 E8 E( ^0 @
【調味料】
+ D) m, i; G. l9 r( x8 V) Z料理米酒  50cc
0 K8 D2 E7 _& \1 z# {$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 + E$ @  R) r, y; o( |  a
【做　法】 公仔箱論壇& w( D; s4 J& x; J' f3 e; `
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
  ^7 Z# O" `- X' k8 A5 \8 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
  |8 E- d' p5 I/ d# K/ i/ s2 Btvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。