【材 料】 公仔箱論壇+ Q3 r( u$ ]8 h8 F, g2 w# ]$ ]
雞蛋 2個
3 p0 f% f' |* @4 e: r! {tvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐 1盒
: }/ J$ V6 u4 O/ i! w5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜 1條
# i& v: i4 k, Y5.39.217.77:8898鮮香菇 50克 6 N6 i% Z9 K" F& J3 w
蒜 4粒
7 T1 }2 i: x0 Z公仔箱論壇薑絲 20克 5.39.217.77:88981 G- g$ ]! X' C- f$ a% l' J1 b$ v
蔥 1支 tvb now,tvbnow,bttvb: r3 Z0 b9 i! g& }+ u1 L' Y
太白粉水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb( k! S$ a0 E. [2 i- ?7 a
tvb now,tvbnow,bttvb! e* p8 C+ L8 x8 F. o2 q
【調味料】 5.39.217.77:88982 r/ m; ^' f# v* w) h
高湯 360cc
& r" ]0 h) u6 [+ |鹽 1小匙
+ Q5 V4 t9 T) Z$ m Q5.39.217.77:8898香菇精粉 1/2小匙
' l1 u3 g' ?9 T公仔箱論壇米酒 1小匙 7 p6 c$ B# [7 o. D* v, f$ Q
香油 2小匙 5.39.217.77:8898) r. _% |7 N: p- o Q
' O1 L9 g; _# B0 Z# _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇" v; E. o4 i/ ~: g
1.蔥洗淨切蔥花;蒜洗淨切片;豆腐切丁,備用。
; L, T. j; C+ j 5.39.217.77:8898& r) B. D# c7 K
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀,備用。4 Y3 w% G+ o. ?8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 G# a3 p( s: c
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出,備用。
2 z9 Q( a. ^0 l# k- P9 {
" u3 S9 s0 @$ N2 ntvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋放入適量的油,將作法1的蒜片、薑絲爆香。
4 H; h q; Z$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
. x- J* i" D- ]1 n; c( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊,煮至沸騰。公仔箱論壇" y! l+ E# Q% }) b, E {
1 E2 c7 [0 |) D
6.以太白粉水勾芡,加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。 |