MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& [& t0 f. B0 _% a7 Q# P/ p
南瓜  1顆 公仔箱論壇6 d7 }' p8 F3 S* a
鮭魚  1片
; O1 p6 X$ J- ~, otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
; v8 U$ L; g! y  g8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯
: ?( F! \- R9 B) E水  8量杯 - u- X) M9 S/ p4 m. C( A

, o( P+ ?7 i$ T【調味料】
" Q; \8 W) s6 MA.奶油  3大匙 5.39.217.77:88982 @2 z( E  ^1 t' c
B.麵粉  2/3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j& ]1 H( g9 Q
　水  1又1/2大匙
# W+ \# J1 v2 t+ U8 G0 i  ~% |C.鹽  1小匙
8 p: m5 ]' c) Z, c公仔箱論壇　糖  2大匙 6 b/ |! ~: Q( e) J" I+ c5 L
　白胡椒粉  1/2小匙
2 ?- o. u, F/ G3 p  S" v5 y4 s# u1 D& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s% J# R' m. |
【做　法】
( z9 w* n) U" A; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。5.39.217.77:8898: g* B+ `; V# V0 p: d
8 K4 \* h8 G$ w3 t! Z
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
. F4 v5 `1 [. l" a+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `, n2 L6 v; h7 x3 b8 f" |4 l' M3 u3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。公仔箱論壇0 _( B8 {3 p$ x

6 r& J2 V4 a' l* K& v: x* l( S9 r; D' k5.39.217.77:88984.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
2 S* A! ?6 a3 F+ P# O. `# \7 b  N雞蛋  2個
" ~' a9 p* G* ?+ K7 |" M5.39.217.77:8898芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S# z  ?$ @) I! L! ^+ ^
絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb5 z/ E  F, W" Q
鮮香菇  50克 0 W8 j$ I! |3 c2 Z5 t, ]
蒜  4粒 3 e( X1 H- A3 M5 u
薑絲  20克
3 Q1 |& p! q4 G: J0 \1 E( a公仔箱論壇蔥  1支
+ m3 ]: d% \1 ]0 A/ Q- btvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量
( C! h( C# v5 X
9 V3 v/ H6 Y  N  Q8 }! R1 l* v, f【調味料】
5 e1 l. e4 s8 F高湯  360cc 公仔箱論壇  y( h' _5 \8 n$ c8 V2 e& N
鹽  1小匙
) @% z/ c( [  r7 R3 g公仔箱論壇香菇精粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898% Q" I5 B5 T) O, R) t1 S0 S1 C
米酒  1小匙
* t) S3 V  R4 M1 D  [香油  2小匙 5.39.217.77:8898( F* a; n% q" G& b: J; p/ c

9 l; v# O' M0 G4 a【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 I, Q" l0 V$ A3 Q4 f$ k
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。; l, z0 s+ Z) M( a4 T/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ Z* c" U( h2 ?4 _8 x1 n
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。5 ]4 z  e% z4 k) @

( O1 H; F. s& g; M: d. i, \3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
4 p/ ^' k; b3 c$ I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y" `/ I# U. ^* I
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
. h5 w6 Y* {) |# y5.39.217.77:8898 公仔箱論壇" S- e7 F  `" p6 B/ Y* f
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
$ y" i7 z% Q; }1 b/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s- @% C- ~% H+ S* Htvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~* G. U; q- R' m8 Q
干貝  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `: w+ C* e: ?" F% n: W% z% P( W2 i
竹笙  10條
  f, d, V$ B9 v9 @土雞  1/2隻 5.39.217.77:88986 @" w) d# A; ?4 e+ a/ a
薑片  20公克tvb now,tvbnow,bttvb, `3 d5 f$ h5 K5 ]8 H) @

- a  C7 z$ y. T5 {8 q6 x: T【調味料】
4 `2 Z. a1 z8 K9 s& j公仔箱論壇鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. S5 H  P5 q' T  ?. l3 B
雞精粉  1茶匙
6 Y! q3 E  F; e8 Y# i: ^5.39.217.77:8898料理米酒  50公克 公仔箱論壇4 @- m" W6 T! y# H5 p+ P

1 a* e# H: s* P1 {3 R【做　法】   i* O, Q: y, v, v& _3 U" V+ F3 C6 V
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
2 G( M1 g  m- A: \ & l& _; I+ X8 f( c) ]  ]
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 ^6 Q$ j: Q+ p! w

2 G1 u8 }0 ?2 X; [; B' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。, ?9 ^' ?# W* A4 H0 L1 r' o
- |! P  \1 E8 }! l
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】   R4 k5 Q+ R) w3 h8 P, B5 p
馬鈴薯  1個
7 n0 z8 N0 `( ^4 u2 l4 N; f4 A+ Etvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克 公仔箱論壇4 J% b* Q% k4 J3 G: g8 B
水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb6 H8 l4 D/ ~0 B3 w
薑絲  20克 , M. E" G- w. w5 Q
蔥  1支
0 R# \. V8 I3 U5.39.217.77:8898
) P3 ~( O, R6 K+ ^9 Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:88988 m6 X  J+ j8 G% ~
鹽  1小匙
4 A, f9 n  q7 o! T7 M3 E1 ?, I6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1小匙
  Z2 T, h3 y1 D' L$ W米酒  2小匙 - k9 M2 l9 k# N
香油  1小匙 : U3 |3 T8 z$ G  ^) h/ y: W  j

5 q5 u# p- h4 h7 u/ `5.39.217.77:8898【做　法】 . j! r0 u: s5 V7 g: m
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。5.39.217.77:8898) J( k& A: b* n$ |, q0 m4 g0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 c* m, |- W1 n, H
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
: [0 x* P( O( t% w5 R8 H4 {% g! r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L- @) \. O- U/ k1 ?, I3 q2 @
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
/ o( S7 \6 ^4 M- ~6 M1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆 公仔箱論壇& W$ j. ~9 f: _3 i- V
彷土雞  半隻 5.39.217.77:8898- l1 v5 m, }& _3 g
薑片  20公克 4 {+ D3 a# H2 y9 }" W8 ~. h
tvb now,tvbnow,bttvb% z( `$ {. J  G- y5 ?- O) s3 H
【調味料】 公仔箱論壇% h" |' l5 j% L2 [/ S/ v: d! q
水  1500℃ : V4 J# A3 m& }- h3 K" g
魚露  2小匙
; r) Q+ P  T; C' |# f5.39.217.77:8898雞精粉  2小匙 1 s% x' C1 w7 Q' e8 [
白胡椒粉  少許
# s& b$ j& h. p/ ~1 dtvb now,tvbnow,bttvb20℃米酒  30公克
) V3 {# F$ e) Z( Y- c香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f* Z8 X% o0 H
1 Z$ E$ I: D7 m7 G* m" y- `
【做　法】
6 E/ x6 X1 b8 n; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。7 y. o9 c/ N' J; `6 ]- o0 g' s! k1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! S! v( G1 h' |( ^
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。5 a* e8 X) V% ~0 w% c; N" Y5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?8 h6 O' T6 Q. U2 f* t
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】
' N7 F% e) t9 o& B5.39.217.77:8898大草蝦  300公克
) k8 [# z2 T2 a- G! d" n  V+ f/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆
  p  ~! H8 ]: F+ a3 N" V& ztvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆
" z# H6 m2 p! M4 K" D薑片  20公克 公仔箱論壇! g2 K, _4 |* U1 M$ Y/ _
馬鈴薯  2顆 5.39.217.77:8898( K! J8 g' u* v5 t0 h
九層塔  少許: R/ V( E; |1 i. G( n" |! h0 p6 F

6 n! V% a, f- Z: y+ l【調味料】 0 [3 ]! M2 \: C# v* ~/ q- x
魚露  2小匙
* r6 E- J9 A4 g! F! o5 Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙 公仔箱論壇; d0 V& W! v/ `/ l4 C; \( t
咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 H0 G8 D$ Q) y- K8 q9 ~! g
月桂葉  數葉
. N. B8 [4 w# [  X白醋  2小匙 1 E1 w+ s1 z& C7 W' B2 T+ u5 C1 M
泰式辣椒粉  2小匙
: i+ @) _' q  c. O細砂糖  2小匙 : F7 Y& ]8 I3 Y/ A
雞精粉  2小匙
* B& p& Y/ _) z( J& T1 _5.39.217.77:889820度米酒  2小匙
: m% z; j7 e5 z# Y5.39.217.77:8898水  2碗
2 Y, x9 c( u; f$ C0 h3 r' E' N/ f5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  L$ f. _6 S! G0 f
【做　法】
8 h* M% d; I1 U  V公仔箱論壇1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇' U. S7 J2 s( t( u/ m: s& c* F
. S! `; e" c9 M% S% w1 u. ]9 y
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。) K+ \$ ?1 v6 C9 [/ }: }

+ K# G: r. Q+ O# S  w公仔箱論壇3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 L- y2 F% ?3 W/ [4 A0 U
羊腩  300公克
! H6 w( D5 u# k5.39.217.77:8898洋蔥  150公克
0 Q! ~' `1 a& H) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜莖  100公克 5 D, h0 M, W8 ?9 A1 u
燕麥  50公克
2 A$ E! a: \$ U1 v; u) d; f8 \: Z牛骨湯  2000㏄
* f, L# ~5 w3 I, G8 V. n+ n) }* k( d- _
【調味料】 公仔箱論壇  y# p: E( y' l
胡椒粒  10公克
0 Z$ I6 G2 N4 i3 ~% v  u1 h公仔箱論壇白酒  30㏄ ) o; f2 v, D; Z
鹽  1又1/2茶匙 + c& y% R7 l4 |. y: a+ n- p

# c) L0 }1 J! K4 z- Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇0 {: J/ R3 E5 O5 O9 A2 [
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
$ Z4 Z6 o, p3 b, l  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
$ o- [! M6 j5 R, C0 X! m$ F: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 / j, B5 w5 J" n! t, ~# U
紅蘿蔔  200公克
( s# T) A6 N1 E& r馬鈴薯  60公克
8 c. U# _6 b9 A7 p# H6 stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  40公克
) F/ |4 O/ ]7 @, ~- h- d/ ^( [tvb now,tvbnow,bttvb西芹  20公克 ( N( i5 l" h" ?/ u( |
奶油  50公克
( k# {3 w5 T3 f: u5.39.217.77:8898雞湯  600㏄
/ X! j! B/ R  h$ M) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  {3 e4 L: P1 _8 d1 v6 k
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 L- X* J- O% S0 X& F7 ^
蕃茄醬  2茶匙
7 u) H+ [# u5 stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙& k' F2 Y2 C0 x/ c) A. G* }- f
5.39.217.77:88980 _- V0 l% c% a4 R
【做　法】 9 r& m) w( S$ B9 B: u8 g. l
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
/ Q+ ~: E! q! Y  @# [3 f2 Q1 W( V2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
0 A0 k; ^" A7 p+ \; `: l+ H& _% y3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J" d) R2 U) \& Y8 {3 B# n
去殼扇貝  2個 3 d% f/ E7 J3 u) y4 c
鮮蝦  3隻
! b0 J1 o8 |% m8 ~1 ?公仔箱論壇蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t/ z! A% X" _; a2 R/ u6 B
魚肉  50公克
3 f  n# u6 y4 x6 w2 |! E; @7 A公仔箱論壇麵包粒  20公克
& d( P; G; A: F, M- M洋蔥  30公克
; P' B0 t5 p! E0 Y% v. _6 W罐頭蕃茄  80公克
0 F# Z* c: D. [4 p, n( `0 l5.39.217.77:8898奶油  30公克 $ u5 l# _+ `; c1 ~2 I1 s
魚湯  600㏄ / X7 L; ]+ T$ B3 J# w1 R5 p
酥皮  1張
% M4 }7 g+ f( `# G9 s8 L! ^. b公仔箱論壇蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R# q% A+ b* ~" Z

& E+ ?0 m) S2 W3 F9 s【調味料】
8 |7 u2 }* ^) u; L0 T義大利香料  1/4匙 & z9 ~# _: o4 u( X1 G5 h$ H
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898/ g) P  Z8 f& ?) |0 i
麵糊  1茶匙 公仔箱論壇+ ]; J: [  g# U

0 c, X0 u' H# a; ?5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& @  x7 N1 E$ m# E) `% p
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 + \& G; r2 ~  d# G* K, s! u
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
9 M$ j/ \* \2 F5 p; l5.39.217.77:88983.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 / f9 F* W0 \* S- B% Q# ~
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】
, p& E8 Y! j- X+ ~' @綠花椰菜  200公克
* ~# p% X1 T2 s. l洋蔥  80公克 5.39.217.77:88984 N! A( W4 R& _/ u
馬鈴薯  100公克
* \9 N: L& `1 i! u7 c% ^& G紅蘿蔔  50公克
4 p, N  w5 o2 R5 B5.39.217.77:8898熟雞肉  80公克 / d0 n$ l) V6 }. j( {' B6 ~! g: F* I0 P
切達起司  180公克
8 L! v6 y1 ?# ^6 L奶油  50公克
5 t/ q0 a4 x7 Y  K/ p4 K* n  _3 Z5.39.217.77:8898白湯  1000㏄
% `. N2 u+ d5 J鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P. J6 K- t6 p: S

- ~5 N* z, Q  q% S5.39.217.77:8898【調味料】 2 o, n! |- ]7 O9 A$ U( T
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 s/ V$ r' o! ^

8 ~$ h) n. y' A! A2 \公仔箱論壇【做　法】 6 y# \4 k( L" Y( z  ]$ T" h
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
( I. V  w) t: n, L  b+ ~, c2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
- @& @/ q0 |6 R3 V; \* A% c! K公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
. a; j! N6 S1 X& q" X2 U6 b) m" t5.39.217.77:88984.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 * g! J9 a4 F" b. y6 b7 j
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88988 j3 _5 a- l: w  l3 b5 B0 J
青豆仁  150公克
1 ~6 |$ Y6 x, q, [, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ M% Q6 u! _) i, \5 |
馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~3 w/ b/ U" A; q
洋蔥  50公克
# T* W+ Q& J' Q$ [# D3 @公仔箱論壇西芹  30公克 5.39.217.77:88987 }6 E: s$ Y" I- u' v8 R
紅蘿蔔  39公克
7 X. u0 \( R/ {8 B& g雞湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k5 i: m  H3 d" O
公仔箱論壇1 g7 ^% {/ n4 O: q
【調味料】 公仔箱論壇. g4 i/ h/ J$ r' m
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [# k2 X* i( ^+ f

( s2 D5 B$ e( v% O【做　法】
: T) `# u4 Z0 h* o. y* x1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 5.39.217.77:8898) ^2 J& ]2 d0 l; m5 r7 ~5 [5 l
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 公仔箱論壇; C* v! p" x) i7 y$ X
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 8 n; t, ^0 g4 ?5 d1 C! b0 ~5 `
牛腱  400公克
. u6 y1 B* r1 `) D$ _洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb5 @# K6 L+ s% E* }% k
馬鈴薯  150公克 5.39.217.77:88986 I- T$ H6 [* N/ E2 K/ F- F
去皮蕃茄  100公克
4 k& j3 H8 G. H8 g! z$ u2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克
9 n" Z$ c6 I9 v5 [# V# Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克 5.39.217.77:88984 R5 o- B3 v1 O: r
牛骨湯  1000㏄
. _! m6 O4 q- F5 L! Ltvb now,tvbnow,bttvb
2 `! ~1 U; K, W' Y& s6 g; o+ Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 0 U1 G3 }1 h) A" Q
月桂葉  1片 公仔箱論壇6 H3 K0 E, ~& P& A: F  j" {
匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇3 i# h( T+ M) T) D6 \0 l2 P  S2 w
鹽  1茶匙
' Q" S! S. @# d" @  v5 ^$ e麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Z$ N' R* e, ]; f
5.39.217.77:8898% j" V, [6 {+ a( \% S  u" L
【做　法】
7 g6 Q5 E* C( X7 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
* R8 k5 y4 k) Etvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇( q+ [. P3 h: Z3 K* S
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
/ N- `. o) T0 L8 @8 e5.39.217.77:8898熟雞肉  50公克
$ B* C! N* A; w, Y* t紅蘿蔔  150公克
6 z4 R+ k/ q4 F5 j0 |$ O西芹  1根
5 n. J- H, b- a' g, ~+ j2 Z" L磨菇  4粒 公仔箱論壇  [. H4 W. `- j. Q" }9 F  O* I  X" ^
鮮奶  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m, W7 e) X  E+ a4 P  `2 @
奶油  60公克
* Q) y. D5 N4 Y4 otvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 公仔箱論壇4 g# H' g6 P& f% m* N% L
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h" J1 ^- b1 v8 R4 h
蛋黃液  少許
: J2 i: L: \( I【調味料】 & B2 |/ D. J. e3 f& B
麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* M2 b9 d8 P; M0 b
鹽  1/2茶匙 + {3 w* y1 w, I0 ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]8 `  q' t8 ~" G2 L5 [& q
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 5.39.217.77:88985 G5 H" T" @0 H( E* J* V
2.蘑菇洗淨後切片備用。 公仔箱論壇  m9 P( I! Y2 G+ }3 s
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 ; ]+ z& m6 o5 p/ S& ?  i
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q# q5 M" K# O. w' C8 Y
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
% ], \% N9 U8 r5 M公仔箱論壇【備　註】 5.39.217.77:88987 x9 V5 `% q4 K: ?2 U- a# D7 x( r, S
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 9 w/ o. T! [* f8 u7 ^
藥材： / v. q) q1 e* ?7 i2 p1 w
枸杞 2錢 5.39.217.77:88988 X* C' \/ B8 N
當歸  1錢
5 q7 |: ^% ?( Q. Y2 L; N7 R) G川牛膝  3錢
0 w9 K' `# z# K3 ~- \! b0 X" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢
- X3 i  h6 N) o2 \( _* K3 g( htvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢
# Q0 s. o  Y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片
' F- ?! I4 z+ x8 S公仔箱論壇材料： 公仔箱論壇/ F/ ]/ Z: d/ F2 h+ r
料理米酒 1瓶
% k  c5 X8 }$ M4 a3 w* s, O水  600cc
9 J( e& O" ?2 [& p9 Mtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩 5 ?; C  ~1 |7 J" D+ A1 h5 A& H
生薑  1小段 ) a" h4 z* ?: Q% R& ~3 Q  Q6 B1 i
【調味料】
) W8 S) m1 g1 P3 N4 y- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
5 Y9 A" Q' I; L. K( ]5.39.217.77:8898【做　法】
! r, m( S3 F; p4 J1 G$ _1 _2 Y& J# s1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 * k; k3 A+ r7 Q. w: K% Y2 r
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
. U3 `( |: L2 a; T4 J7 J$ L3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
5 F$ q. R, T0 v: G; }$ S' u* e0 utvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  1隻 公仔箱論壇: ]: n" d0 j6 q( P8 s
生薑  1/2小段 1 O; i9 F7 k  P2 L1 ^( `
水  500cc 公仔箱論壇6 H" I: q7 x) S& N: x/ Z/ `
藥材：
  ^; j/ F1 g. ^3 H. f1 ^! ~: o5.39.217.77:8898枸杞 1錢
) o+ e# f& |7 I% _% ?; I當歸  1錢
! j" e( s& \3 b/ Z' ^( l' e5.39.217.77:8898熟地  1錢
1 c, h2 U4 {& ^; w6 x9 ^4 C8 [人蔘片  3錢
8 l0 b+ j  A, v/ b4 b公仔箱論壇紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N4 m0 W9 l" j! q7 \! c( c4 g0 h
川芎  1錢 5.39.217.77:8898# g2 A0 r6 a* u2 X6 j8 t+ h7 g
蔘鬚  1把
' F3 T2 r3 g8 n4 V" W# e* W+ Y- x公仔箱論壇【調味料】
# U' b9 P0 G! j1 \! k' Itvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i' A2 e8 `' j( D. d
鹽  1/2小匙 ) p( o3 q/ Q% o
【做　法】 公仔箱論壇9 Y  r% R* g" o/ |! y/ G
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
; O8 Y1 `7 B" j4 q% K2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
# T" l7 b% P5 F5 P  ?# c# |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。