MagicAndy

【材　料】
5 E+ b. l. t/ O4 p! T# Z5 A9 `公仔箱論壇南瓜  1顆 7 A' B4 M% e. i: G: e2 `: \1 T9 n2 a7 F
鮭魚  1片 0 d8 w6 ^) ^  s2 K
馬鈴薯  1顆
1 `  h9 y6 ]- `) p" o* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯 7 c1 W4 s8 j4 f1 y7 |
水  8量杯 5.39.217.77:88988 x! V, V: B  }; a, _

; e1 F% @* q7 d0 P; }5 E【調味料】
. t$ U) `, e+ L: S- r/ t. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  |3 U* c+ O) m0 ~
B.麵粉  2/3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W; G9 n* l6 l. R1 [
　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇, z4 ]% j: k- T# k
C.鹽  1小匙
( S+ o! W4 _7 j公仔箱論壇　糖  2大匙 ; Y1 X' A8 Y: |0 G3 m3 `
　白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& c! F' w  y1 M: Q1 D
, h5 v, B: V' A5 _9 i
【做　法】
9 ^( r% {. J+ Z7 _1 y& Y, B+ ~1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。7 N) F( Y2 P( r; Z
5.39.217.77:8898# W9 v4 w  ]. c! ~6 D5 C
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。5.39.217.77:8898' a8 i4 n+ W% J+ {5 J
8 x8 a, S7 M" Y" n4 x
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。5.39.217.77:8898; A# s6 v8 R0 y8 O' M, C
5.39.217.77:8898. G% F" w* K) p5 n) l9 g+ g
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ Q3 r( u$ ]8 h8 F, g2 w# ]$ ]
雞蛋  2個
3 p0 f% f' |* @4 e: r! {tvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒
: }/ J$ V6 u4 O/ i! w5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  1條
# i& v: i4 k, Y5.39.217.77:8898鮮香菇  50克 6 N6 i% Z9 K" F& J3 w
蒜  4粒
7 T1 }2 i: x0 Z公仔箱論壇薑絲  20克 5.39.217.77:88981 G- g$ ]! X' C- f$ a% l' J1 b$ v
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb: r3 Z0 b9 i! g& }+ u1 L' Y
太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( k! S$ a0 E. [2 i- ?7 a
tvb now,tvbnow,bttvb! e* p8 C+ L8 x8 F. o2 q
【調味料】 5.39.217.77:88982 r/ m; ^' f# v* w) h
高湯  360cc
& r" ]0 h) u6 [+ |鹽  1小匙
+ Q5 V4 t9 T) Z$ m  Q5.39.217.77:8898香菇精粉  1/2小匙
' l1 u3 g' ?9 T公仔箱論壇米酒  1小匙 7 p6 c$ B# [7 o. D* v, f$ Q
香油  2小匙 5.39.217.77:8898) r. _% |7 N: p- o  Q

' O1 L9 g; _# B0 Z# _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇" v; E. o4 i/ ~: g
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
; L, T. j; C+ j 5.39.217.77:8898& r) B. D# c7 K
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。4 Y3 w% G+ o. ?8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 G# a3 p( s: c
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
2 z9 Q( a. ^0 l# k- P9 {
" u3 S9 s0 @$ N2 ntvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
4 H; h  q; Z$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
. x- J* i" D- ]1 n; c( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇" y! l+ E# Q% }) b, E  {
1 E2 c7 [0 |) D
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 0 [, W' t; t: ~
干貝  5粒
! V7 D- k' ]6 d竹笙  10條 5.39.217.77:8898: `5 K6 F) V! T; g
土雞  1/2隻 ( m1 ]6 D7 D3 U. E, @' f2 y
薑片  20公克- \  A; E% E1 }. y3 ~% F( k% H
公仔箱論壇* C2 h- A$ P+ {% \# B8 c. R8 a; I, @( e
【調味料】
8 T. l: u- d* ?$ J1 U, N鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 k8 L6 U. o2 |/ ~" E9 d% Z
雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇& T( w" H) B8 Y) u) o- Q' l
料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g9 ]5 R2 J3 I4 A3 N
& y* T: s: @1 Y. O5 t8 b' m# z- x3 u7 a
【做　法】
0 u* e; H, [% l# Z1 m) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
! v: y6 I- T9 Z6 A- ?7 q公仔箱論壇 公仔箱論壇+ I) m; C+ j3 y# ?' s
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。# Q$ }9 J3 c7 `# G

& v) p! g/ [9 V" I( ^" |tvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。$ \/ Z9 D3 A' e2 o5 Q* O

- }! K( S! `+ b1 K" {$ S( `7 h公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 }* \0 |3 U) K
馬鈴薯  1個
% ]1 R7 A# o. y6 M; \& e- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克 ; v1 }) h- Q2 T6 f2 P# \$ \2 F- O
水  800cc
; H( _' j$ \4 f3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克 + Q+ H2 b- \1 }4 k7 D( @
蔥  1支 5.39.217.77:8898( H& o) p6 x1 U9 w% X9 a/ L/ S

2 c. o9 E# G+ }: L5.39.217.77:8898【調味料】
% C1 ?; S% _! k! n5 W+ O公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  I1 c! u3 p' r8 f# K
香菇精粉  1小匙
8 j& k5 C- K! A3 |- L6 u( F5.39.217.77:8898米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @+ u5 Q6 P/ ^# U
香油  1小匙 1 I7 v0 i& V( D* e
公仔箱論壇" [6 F  z/ M$ R4 O! a$ y
【做　法】
) D5 a& B1 z1 ]1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
* g! C. }* B& \+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q) W, x, I$ ]- o% X6 l: A公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。  Q( l  T' d$ `6 v: {

; L0 ^/ K7 A  Y' h- z) u! p7 z3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
! }" x7 m7 ]2 k, d0 h公仔箱論壇青木瓜  半顆
3 W) s5 N% D0 E6 E, dtvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻
6 o3 P1 g1 g! l: T& N5.39.217.77:8898薑片  20公克 $ q. E. {( h% S3 u
tvb now,tvbnow,bttvb6 I* |0 a1 ?/ _7 q# x
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 r7 `3 a! d$ f9 H( B7 w
水  1500℃
/ @! ]2 Q4 E, e公仔箱論壇魚露  2小匙
, L: C, z1 o" \5 C5.39.217.77:8898雞精粉  2小匙 公仔箱論壇; y+ e0 \9 p. w8 I% W& ^. ~! R
白胡椒粉  少許 5.39.217.77:88984 v9 `. H+ U1 [2 D1 @( y6 H) `
20℃米酒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! I8 J  ?: v7 N' {
香油  少許
/ T) T/ Q& |5 s4 c  S5.39.217.77:8898
8 E* S9 |( ~  J& Q/ b公仔箱論壇【做　法】
0 U& e; v5 R9 j% t, K# b1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。- F- f/ z! z+ f- x

- p& h+ P% M: V4 b2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
; H3 `7 L% H: X5 B. w; u( k$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
% Q  D, {( N: J1 K' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】
/ z9 _3 W7 B2 _8 {( {) P' c大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ L4 ]" }- k% ~" h: Z% w
洋蔥  半顆
7 p5 A- W' B0 F; ~) B/ U" S  t小蕃茄  6顆
& n& m$ H. w/ V2 }. w薑片  20公克
1 Y* |9 b% O4 o4 z3 f9 n9 n馬鈴薯  2顆
) T5 }( A/ A( r5 o" [3 E九層塔  少許, t  e4 U. I$ ~- n# d, R

5 p( j  F6 ]: M4 ]: r$ i公仔箱論壇【調味料】
) [+ c) C6 p5 J' S% \# K, I. g4 i- a5.39.217.77:8898魚露  2小匙
7 A" v8 E0 B3 P- c- D* A! b: n9 g蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 L+ a% P- ?0 h# |8 n
咖哩粉  2小匙
! q) z  N% z/ N* a. T6 R0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb  p) t) K2 ~/ w  `& m9 I
白醋  2小匙
" s$ C8 R8 b, d8 v1 t泰式辣椒粉  2小匙
; ^0 d/ b1 |6 O- c細砂糖  2小匙
" e4 Q" G0 c: N1 ^7 {% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙
& I( Z6 _3 a: u9 K4 q0 P2 M20度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 r% C7 X5 {' \; z% k  |
水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q2 u$ D$ R6 }1 `6 n  t

) s$ e& i1 R1 l8 Y; y* X! r& _, A6 o公仔箱論壇【做　法】
' _* I' ?9 a% m# Y- I1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇8 B: x5 i; I5 @" }6 d% \7 O1 A
5.39.217.77:88986 R  M/ N' i' n9 R! O$ d
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
+ x' W- F* i6 R5 }* }6 X5 C, I. V5.39.217.77:8898 公仔箱論壇* l/ D9 ?, h8 G- t/ [
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& J5 C$ R8 _9 P1 R3 i8 X( ]- h
羊腩  300公克 2 `' ~$ T, r  s7 g
洋蔥  150公克 4 m2 Y6 e* b: h; F5 Q6 K& @
花椰菜莖  100公克 5.39.217.77:8898* [2 P$ F& t* Q7 |. i% V
燕麥  50公克
+ J5 v4 [5 B, f9 y! z, w, Ktvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  2000㏄
8 y9 @- }" P5 i% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 Q8 F' v# V6 A) Y
【調味料】
1 Q( L4 `% b8 k# _9 X胡椒粒  10公克
% U& ~+ a/ H2 B. Ntvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄
9 @, y, x) r# f9 {% I6 ~% J鹽  1又1/2茶匙 5.39.217.77:88981 @- r( X" p$ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U1 R3 N0 m  ^  p
【做　法】
, i8 D9 o! m2 L; h3 V- J6 z1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
$ K- E  i- ~2 n* R( Z. |5.39.217.77:88982.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
* e) f. n7 Y8 @1 D# W6 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 q0 W3 `  }4 ]" c! J! P
紅蘿蔔  200公克
" U8 E3 B3 a8 l+ U9 ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇6 o, i& J& F  j0 H+ j1 f
洋蔥  40公克
6 N0 {: \- y: H7 z0 D: y5.39.217.77:8898西芹  20公克
# o: X7 d0 m6 s5 G  U$ S& k& H奶油  50公克
& M: Y- }/ t8 Q  |* O7 n雞湯  600㏄
( k6 d" K: o, |4 L9 Btvb now,tvbnow,bttvb; H% f" L, N* r1 n2 Y" p* T& `4 h
【調味料】 % r- \8 }& @; O& j5 W) {7 z
蕃茄醬  2茶匙
' e! n0 J/ _" f公仔箱論壇鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  z  \) P" |9 f0 J& f
tvb now,tvbnow,bttvb( V# F8 H, D5 t# o* z' W" G7 S0 z
【做　法】 8 E+ e" {/ {- i; @' U/ o
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 : r7 R  e+ H# V2 [. `
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 8 l) A/ O9 s" e7 r  P* G
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88983 Z5 U& x. t1 p3 }$ r( M3 V
去殼扇貝  2個 " f0 }6 ?- m  s; C1 ]+ C  I2 }
鮮蝦  3隻 0 |0 E: f+ _8 E! Q# b& w8 K$ Y! R
蛤蜊  4個
; j# H# J6 @+ W' mtvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克 ! f! N* y$ b3 E* ?, k# O8 [
麵包粒  20公克
4 [/ P9 ~4 l) }) a+ {0 h公仔箱論壇洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' f7 K& |$ O$ {; S9 Q+ I! v
罐頭蕃茄  80公克 5.39.217.77:8898. I, ]1 l8 L7 U. H0 W) ]0 r
奶油  30公克 公仔箱論壇8 V! g7 M% i5 q3 s5 @$ w; G( ]
魚湯  600㏄
& `2 h6 A' V! x2 X/ d酥皮  1張
4 J$ s  y, V, p8 j: t6 V4 _9 |蛋黃液  少許
9 f# ]+ A" g* r: X4 Etvb now,tvbnow,bttvb% f( q, a! O+ B. N7 N
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O: ]  c6 t$ [7 ~
義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇4 A" a% M+ }: T/ N1 I
鹽  1/2茶匙 & b5 D! E% k% A' Z5 p2 U! k0 b  J
麵糊  1茶匙 公仔箱論壇& t3 f2 H; o& M) w' T( m
tvb now,tvbnow,bttvb9 O3 i! I! b7 T, `7 J: q
【做　法】 . L! V' e4 x+ U9 U! o& \  g
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 ( f, ?5 \5 T" x0 b8 B
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
* D* S- o6 m8 ]  d5.39.217.77:88983.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 4 C4 @' ~  J  e4 c' ]; @
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
5 a* F5 D( x9 h, X8 f& L* u( W& P/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 8 d% m7 p* \- M8 E- L2 P
洋蔥  80公克
& {- R: V# s- C, g) R/ j* {5.39.217.77:8898馬鈴薯  100公克 1 F/ }! Y3 o5 _: f0 z6 S& b9 r3 @# c
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. {6 U- {4 G1 `* l" E% m! |# f
熟雞肉  80公克
( m5 w5 S  a( Z/ {+ G公仔箱論壇切達起司  180公克
5 R' C: [9 V0 h% \" ^4 e! T% X奶油  50公克
8 {7 {( U# D, F3 Z3 k. h: i5.39.217.77:8898白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 d5 k  G! p0 _
鮮奶  100㏄
9 }- q$ d2 f6 t7 F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( D. d7 j) G7 o; |& c% o& }
【調味料】 4 r/ m4 \. ], B( k+ R/ U
鹽  1茶匙 8 e0 N/ F! N  }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o" Z8 W' w/ M# A4 `" Z' k( q- L( J
【做　法】 % J; m+ x7 ]" G# x8 r1 k
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D, q& s9 V  C8 E
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇* t- F* P! C4 Y+ G+ ~) Z
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ p, d5 Z; a: x) y! Q% W0 G8 n
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
' \6 n# D- H) mtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 C6 M4 z- ~6 Z$ a$ f! J' m9 A
青豆仁  150公克 公仔箱論壇6 A: V" ~- i! ^4 V
培根  20公克 5.39.217.77:8898' q8 k0 |2 p: j: X5 C
馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~8 y7 @4 [8 B6 F- E9 s; t. [
洋蔥  50公克 ( `0 [/ W0 Y! R/ j3 d: q3 P2 j
西芹  30公克 & @9 N( Y. {1 M. c
紅蘿蔔  39公克
$ M. F+ T" x$ X1 u. L, S: `6 p公仔箱論壇雞湯  500㏄
3 h3 I! A5 ]- {! M! Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* A/ C8 |* b0 x9 }, L# J
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  V9 v: Z( s) @) V0 R) A
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898* Z4 y- y" ?# Y1 a) L4 _

9 z0 g( J# y; n' atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& s5 v  k. j* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 ! s) P  r" D5 j2 B
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 5.39.217.77:8898% [5 u& O) g& O. V
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
5 ~: l) ^) @: s" R2 `  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q, I$ L/ S- E  i: q
洋蔥  1/2個 5.39.217.77:88983 B/ D; o" A" c$ n
馬鈴薯  150公克
* o8 u! J& [' {. t' Q  s5.39.217.77:8898去皮蕃茄  100公克 " Q! E7 P" F: F1 G9 m6 {4 T$ r
奶油  60公克
# p+ h! F( B. r! S蒜末  10公克
* w0 H& x* j, B. G; e牛骨湯  1000㏄
( {  W! N# y/ X2 {公仔箱論壇9 u5 a* h! j/ z/ j3 d; g' X5 w
【調味料】
$ W+ q/ `" [4 g& N3 V8 C月桂葉  1片   F8 }$ L' y8 r+ P1 Z2 D# v  {7 R
匈牙利紅椒粉  3茶匙 % V; A1 L# n: r, [5 m: n4 A
鹽  1茶匙
  z( a' {+ O: f% t1 Y麵糊  2茶匙
! V' ?4 f8 M3 p! Q# H7 k, ]
9 o4 l! ~! U2 T8 k8 p公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; I: K3 z" p/ J/ ^9 m# u
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
: V/ K2 A4 M, F: }8 F9 y* v0 M5 d0 n2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
. E9 y( Y, K; z5.39.217.77:88983.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
9 l1 [8 Q6 t" b- n5 u& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克
1 @% v! r) O/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; V& F- |* u2 J/ f' x0 l- P
西芹  1根
% l2 \# `/ K) c3 [磨菇  4粒 3 a# z1 h/ k* O' I, d4 w6 X
鮮奶  150㏄
- s! T4 y6 @% z奶油  60公克
. [8 m" R% z5 t/ y7 ~4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張
1 H! H0 W0 f' D( x白湯  1000㏄
3 l0 Y3 I% }5 u% l6 X1 U0 q" Y. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許
! T! q( t" i2 V- u5 |公仔箱論壇【調味料】
" X' Q* a. {! y, L/ E  O4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙
* K  H& i: S9 W( o* H0 @' K公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
, I9 G/ ?5 t6 O公仔箱論壇【做　法】
! e& `  T* h1 z1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 3 W7 [0 u2 u/ V4 ]5 [0 _
2.蘑菇洗淨後切片備用。 公仔箱論壇, \& S+ Y5 h: h7 b
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~+ P; z/ R( }) m* r+ v# `; G
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
* g) p; V# H  V9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c% Z: r$ e8 r
【備　註】
+ G2 V; g* N$ @; c- P* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 5.39.217.77:88987 f: ~% g* _" i4 }% ~1 o
藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z! S  j1 d. Z+ {6 Z5 Z* e
枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. o+ n+ w: `7 d% V4 y' m6 {
當歸  1錢
9 `9 D  }" {* ?9 v5.39.217.77:8898川牛膝  3錢
! `3 t, J6 N& p$ ~- Mtvb now,tvbnow,bttvb黃芪  6錢
4 F* P/ H$ f$ I, i5.39.217.77:8898人蔘片  1錢 公仔箱論壇% q" c0 A+ {/ X+ ]& p: D
甘草  2片
6 i1 L9 t. a# Z材料： 5.39.217.77:88984 V$ F3 j# b4 Q9 T4 @5 t
料理米酒 1瓶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^) x) N. M+ q1 r5 K( L3 \3 F
水  600cc
+ N! d' e+ K7 K, g) t" q9 M* G公仔箱論壇鰻魚  16兩 ) e6 r: ^$ F, l, Z
生薑  1小段
5 G7 U$ M5 {7 S7 B9 m' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ) J1 R6 o! e3 q9 i$ W
鹽  1小匙 ! x! c& m5 E0 H- j' P
【做　法】
0 T" m% m* |" E$ z1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 5 g' y) W6 P2 n& z0 e! o
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 ) o' U+ J# |" v2 C" ?- \7 Z3 n% E
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 2 X- B+ C) q: Z! v0 Y, Q
烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o8 }2 ^; ^! [$ d
生薑  1/2小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U% ]) K% V% @5 g
水  500cc
' d* c3 |( g. ~% [5 \4 l藥材： * P, c7 F, ^$ P* L
枸杞 1錢
5 P2 V% K" W6 x" o/ _4 `8 V當歸  1錢
+ N- }  D! \- @" v熟地  1錢
8 W: \3 p4 J2 d  _, O公仔箱論壇人蔘片  3錢
1 g: n# b6 J: o% O' l紅棗  20粒 3 Q6 x* J6 y" ], |
川芎  1錢
  V; w, i9 o$ c8 c" C  Y$ M3 C蔘鬚  1把 1 {  z2 A6 l% m& J/ Z, Y1 ?& p
【調味料】 , ^0 j9 L4 p# a. k
料理米酒  50cc
- z5 L% o$ ?; w$ c) W" a# u/ A; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
# {' ~$ z. |( L公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q1 T. _: x  d4 d) j/ {7 i
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 - Z5 I( v$ F/ d3 X
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
5 _1 L8 U1 N) N) `3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。