MagicAndy

【材　料】
: N& w1 f- z2 p. D9 J: ^. T3 H# X南瓜  1顆
9 q6 j8 m) G( `, ?公仔箱論壇鮭魚  1片
6 f/ ], H0 B! K. l( n# t$ W( U7 ~tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆 4 s& v$ X. _, I2 `
牛奶  3量杯
5 [! y: S( w" G! x水  8量杯 + [6 k! E" w# _0 ?$ ^( E$ Z

0 f) j  ^8 M  }2 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 0 P7 O$ P1 I  Q8 W% F
A.奶油  3大匙
& }$ P1 O/ h7 y2 {& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉  2/3量杯 % Y+ l  ^# x% c" u9 ~( |
　水  1又1/2大匙
" C" P1 p/ n3 H- N$ F! i1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙 5 o5 O" l* X$ F% c$ D
　糖  2大匙
) u# z# A. {. c. ?! c2 h7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F7 W6 X9 X" D# l

8 S$ ^6 d/ R6 H3 z, \1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ! l: C, q6 e# D# \6 n  j
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。% |. Q4 C+ ^' E$ |3 ]# `! B# u
: H: t: a( a2 n& Y" C; b
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。: B  {: |* s; l+ f9 R& C; Q
公仔箱論壇* {4 R2 M2 \# w1 F& a: A* a* }
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
+ T9 H. k6 z' ?
! H- o5 H5 q. g1 P公仔箱論壇4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
; ]; @# m0 R  f+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個
3 w) P; B. y0 \* F- ~/ a- g( m5.39.217.77:8898芙蓉豆腐  1盒
! G3 U! g, @2 @- e! O1 |, b公仔箱論壇絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb' w% a4 I, ~1 P+ V) P' I0 T1 A
鮮香菇  50克 5.39.217.77:8898& }# p- }* z0 F4 N
蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a8 @) j. l! U6 g
薑絲  20克
, |7 H5 O: b4 e; v3 f1 C# Otvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb; J# {" @, G! M" H4 e1 N
太白粉水  適量
  |2 Z: E* l* E公仔箱論壇/ u' [4 o; H9 @" a) t6 ?% w
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 X6 m* A$ I% s! E) L- P
高湯  360cc + C$ D2 \) T' l$ n
鹽  1小匙 5.39.217.77:8898) z# i2 q" f$ ?, G6 c$ ?% {
香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇1 N  s8 X! j# X7 q. T- X
米酒  1小匙 公仔箱論壇* a; E% ^, z4 ]5 p) R* _0 ~
香油  2小匙
5 L% s8 |# x) E3 \& V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v3 X/ \$ i+ p5 R0 y6 U. Z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }8 z$ i* G2 K9 g, n1 ?/ q5 \
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。5.39.217.77:8898  i  {- c+ y- H. G' L
公仔箱論壇7 E, ~: d8 ]: v2 q' c. _2 R0 W
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。" ]$ [! i0 p, C, ?/ _  R3 H7 Q, Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n8 U% Q/ T5 M! w) b* F; X( L
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。5.39.217.77:88987 A/ l& E. m& g1 P

8 u& F0 s* n5 A* d9 ~( c. x4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
; K; V0 V" z- u 5.39.217.77:88985 g2 p: H1 Q1 r
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
1 G! B6 Z0 Q1 S5.39.217.77:8898 + Z; P! O' V1 V9 E
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q$ @( u& R( R
干貝  5粒 5.39.217.77:8898# u9 z0 ^0 p5 L4 y2 y
竹笙  10條 公仔箱論壇: N+ z( |4 ~" D; z: I0 T
土雞  1/2隻 公仔箱論壇1 B0 b, b, t! j# |% U& J/ ]; R
薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) M# C  Q1 T) V. S* G

7 \; a" o5 K7 k5.39.217.77:8898【調味料】
# t$ l7 ?& {- @公仔箱論壇鹽  2茶匙   K' P3 n4 C! }/ B6 d
雞精粉  1茶匙
% A1 z0 S% h$ @8 P料理米酒  50公克
5 N5 J6 p5 t# htvb now,tvbnow,bttvb  L5 B5 k/ p2 _4 Q1 c
【做　法】 ! F5 Y# a, x$ A8 H
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' {9 \2 U- |5 z: b- B
4 V# K. |4 L1 h
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^" V+ x3 o. x% E9 f9 D; n

. V' U9 m% \0 T* m4 _$ x& a. j0 H3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇1 R3 w) t( J1 ~; A/ i) O
& J% |% c8 e' n) A: T( e
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# {9 y0 o6 u; M. V4 A
馬鈴薯  1個 公仔箱論壇# u% U, Z8 w. ?( Q! g4 D7 v
排骨  200克
) V0 T6 c+ R& `2 `9 Ltvb now,tvbnow,bttvb水  800cc
9 W+ y0 {$ }# I0 d" }! |8 a) ~' y5.39.217.77:8898薑絲  20克
4 N6 D  t: v$ O! h, s& R# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 5.39.217.77:8898, }6 r! D( m1 q' A# `

0 a' \# J' B7 y3 b# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& i- }* j" s3 s9 p鹽  1小匙
' U4 a# C/ M  ~+ k! n公仔箱論壇香菇精粉  1小匙
* P, V& X" [* M$ h( k米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. m% y. T4 p9 V& k: v$ Y
香油  1小匙
* a  b1 i, E" N( N' Z* Y
( }5 l( v( f- f# P: H; u; h* j' g1 j5.39.217.77:8898【做　法】
5 G- d+ G# B, W  ]% ?0 `7 q5.39.217.77:88981.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。5.39.217.77:88985 q# [, c$ R" o/ H
公仔箱論壇/ [$ v; N% |4 B; z2 |( S" F
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
( p. u+ W1 `2 O2 ?2 _0 x* |公仔箱論壇 5.39.217.77:8898+ w8 w  q3 F3 W% T$ L6 [, D6 H
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
% Y" J7 R* r+ m" k4 @: rtvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆 , n4 Q  O: \# n5 N( i
彷土雞  半隻 公仔箱論壇4 ?/ G) I5 d" B: l( X' c
薑片  20公克
% ^: L+ b. ]8 o/ C1 d6 Y
9 J0 O' W- W! c- e) m5 `2 k【調味料】 5.39.217.77:8898% d; A1 [) {6 O
水  1500℃
( l8 Z7 e4 Q+ a- L0 J* Wtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K  K( c8 C1 C* ~5 n: F7 b. J" G# l
雞精粉  2小匙
6 U; p/ c  V) t白胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898; s; {6 ~# E2 e( _
20℃米酒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L8 H. U4 T! U! C% s) v( H( x
香油  少許 5.39.217.77:8898- ?* z, S/ Q) t) Z) @/ A

) Q3 w; v8 F4 n- ]( a6 |( _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇7 u9 U0 y, |; U. S, q* P
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。2 l3 B3 M) T! v6 x- m8 u5 y& v/ m

$ v2 g' Y) Z' b2 l0 R( K% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。# K  b$ y/ A& i, j

- l, R$ Z( @4 R& z, e: V/ Y  P3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
# i7 y8 l5 N' z' P3 {tvb now,tvbnow,bttvb大草蝦  300公克
$ M# z" H3 m: Z. _$ w! A. w洋蔥  半顆
$ L; m1 M! ]: x' A  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 `5 j$ {- W! o: {% `( l) g' y
薑片  20公克
: E) Y/ U" O2 B. s% w6 [. _公仔箱論壇馬鈴薯  2顆 5.39.217.77:88988 I5 U! ?* u( Y' c
九層塔  少許
0 Z: {% k9 ]1 r- @3 W/ h! S4 ?8 htvb now,tvbnow,bttvb ( [4 ]8 d0 X. Z7 e& k
【調味料】
! X& z& ~: t: _, a( a' w5.39.217.77:8898魚露  2小匙
+ W$ n# k9 d  Vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙
) i- l9 `) d: X; @9 w0 K/ \! d咖哩粉  2小匙 公仔箱論壇/ L/ b; j1 f8 w( N. ?6 {" \
月桂葉  數葉
7 Y' t7 y& u) l, \3 j& o白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 U. }4 ?' w6 _  P! f* ^: e: `5 u
泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K, U6 H# t9 N' G
細砂糖  2小匙 公仔箱論壇* H' ~9 F+ [% J' Z
雞精粉  2小匙
0 T3 H' k. R: P2 T; n2 E+ r/ Z' d20度米酒  2小匙
  ~- i& L% `9 F0 \/ t5 o水  2碗
  s5 N# @: o6 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 o3 m* [( e% d! @& t
【做　法】
$ T) J) M3 h9 O0 q% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
2 P/ o7 R" F* S* D
% \' K9 P* z8 H( O& `$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
% C5 G8 @% V2 F  n6 e3 N公仔箱論壇
$ y3 [% F9 ~5 K8 v' T3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
$ ^& V* k: d( ^4 i公仔箱論壇羊腩  300公克
' B" G- J' C8 `1 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克 公仔箱論壇$ b9 D& L8 V8 i& b2 u3 A8 a: y
花椰菜莖  100公克 5.39.217.77:88989 v- K% {& \/ N
燕麥  50公克
% h  O1 `( O) g7 K牛骨湯  2000㏄ 5.39.217.77:88988 A1 E; e" Z- r+ w* J

; C& m2 X! a& T# }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇& p( @5 s, X5 ^" F. D  b0 H; O
胡椒粒  10公克
: r6 c, |/ ]9 X! J( e+ s白酒  30㏄ 5.39.217.77:8898  j5 |4 |; Z7 |5 z
鹽  1又1/2茶匙 5.39.217.77:88989 J3 u" l. \3 O2 G3 D8 [
tvb now,tvbnow,bttvb3 `4 c+ q2 W! F5 O2 |/ i
【做　法】
& G+ i4 f: ~8 E2 B0 b: ~9 V& k5.39.217.77:88981.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
8 H) K# H3 q4 ^. O& f3 V4 i8 D: |2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
2 Z0 J' p6 y3 R& Z& q5.39.217.77:88983.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
% i- h: V" ?* c5 A: c3 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  200公克
! p0 y2 a: Q5 v. M2 ?  s+ T" D5.39.217.77:8898馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n8 k: W. W+ ^' R" Q) `
洋蔥  40公克
4 T( \: q% n* Z6 `; ?* l8 B公仔箱論壇西芹  20公克 # L' U8 Z) e% Y' Q. S1 N
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U% Y: v7 B- @8 p
雞湯  600㏄ 公仔箱論壇  @& c# D7 S8 M/ H: R' x9 {
tvb now,tvbnow,bttvb* ?/ o' A$ X0 J' i# R
【調味料】
8 r) v) }$ h* H5 k- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' q9 X7 Z- I, U9 q
鹽  1/2茶匙
/ K8 d9 p6 V0 ^# c, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898- p- ?: {$ P6 w5 c5 @/ P  |4 ^
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) ?# V9 ~  l: I7 r5 R
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
; q" F! l4 S' ^4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; o: [$ Y$ W. M0 p! i0 O4 C
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
6 E7 k% B6 m, [, btvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個
! q  a% l$ }3 C" b公仔箱論壇鮮蝦  3隻
* W  N8 z7 U# ~, w蛤蜊  4個 公仔箱論壇: Z* y1 ?+ C: ]
魚肉  50公克 $ N9 A* Y4 e( V4 Y( s
麵包粒  20公克
. N" d% i% H; f' ]: e+ Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克
% r. U: T6 R2 r; B. a4 x" h罐頭蕃茄  80公克
6 P* W. m5 Y$ d- E奶油  30公克
; M, L- s$ t3 I! m8 U魚湯  600㏄ 公仔箱論壇( A% u! e' `+ e* \  S5 O3 z
酥皮  1張
  f% K. W* b0 G4 h- b) L公仔箱論壇蛋黃液  少許 公仔箱論壇2 c% X# g9 a  o0 P8 h9 F

: n- `+ }# o$ E# S/ @5 y公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~: Z+ Q8 m" z7 f
義大利香料  1/4匙 5.39.217.77:8898- d& P% a1 k2 J3 L
鹽  1/2茶匙
1 |9 `, d) E; u. k: {* F: a0 C- j* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙
1 P: X! ^' O) k- J. L. Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 O, l! ]+ w: P; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' P# M" c/ A' X2 L' u
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
4 Q, Y( |4 f+ ~1 k9 X0 y2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 * E* }# d4 c+ B
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
4 ]) \' d4 @( N% O( ?; T. E4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 C! t) E# m5 u$ b
綠花椰菜  200公克 5.39.217.77:8898( n" t6 C3 F4 r
洋蔥  80公克 % w+ u4 s" }9 P  r+ o! M6 ^7 H
馬鈴薯  100公克
6 F/ X0 f+ l' U  c8 Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克 5.39.217.77:8898. F4 m, C: K! M
熟雞肉  80公克 5.39.217.77:88982 F; T  s$ l( o
切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k/ ^( u9 d8 ?5 n5 R0 ^  [2 V& z# P
奶油  50公克 4 W7 E" c3 O# Y( z' N1 E' X0 p
白湯  1000㏄
3 e; B; p3 m7 @鮮奶  100㏄ : m+ d& B5 e3 _; L
公仔箱論壇- ?: f' K3 u1 T9 b2 e
【調味料】 5.39.217.77:8898. k3 b8 {9 k) D# q2 I
鹽  1茶匙
3 R* @% g# t/ f7 F. Z0 K3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, D( C6 ?" E) w0 _7 m6 v' x0 M$ H
【做　法】 公仔箱論壇3 ~+ a' r; u; f& S# s/ [. v8 [
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 ( l/ ^3 r, c3 x& O% t, q
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
: }) e" u! @% H1 V3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
9 t3 N2 M" O/ i# _* Y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb1 @" S: c, y) S! ~
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 # V! O9 Y' V& y- Q* p. u2 r
青豆仁  150公克
1 {5 e2 }6 H4 Y$ O* `( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ z) a  R, v! i
馬鈴薯  50公克 5.39.217.77:88984 T6 S0 v4 H9 A+ _2 @
洋蔥  50公克 公仔箱論壇6 @9 n# c- L* B! ], n( f
西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 ]) O/ X6 N- n, ?0 x; t8 G
紅蘿蔔  39公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [. ]0 |0 r. \) ~; |! {" y
雞湯  500㏄
* Z+ X- v$ c8 M% n5.39.217.77:8898公仔箱論壇& O  `  k3 g% p) O. ~/ @( D
【調味料】
0 f; x4 {% W. H' E! g' H5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:88986 ^7 Y4 Q# v6 W( |

; P+ Y3 _& U# ]& W/ u  V5.39.217.77:8898【做　法】
4 Q  M0 `. v1 B$ n) M1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
+ A* _& O, ^/ z5.39.217.77:88982.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
0 \5 W' F$ `" A4 z  W5.39.217.77:88983.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
& @! P3 L+ h2 ~  D' C7 E1 O& U公仔箱論壇牛腱  400公克 公仔箱論壇7 s6 `. o. |3 @4 M' G: b$ n
洋蔥  1/2個
  f3 h! r* m$ d% {5 J- _公仔箱論壇馬鈴薯  150公克 # ^0 p9 R9 X6 u: N; J
去皮蕃茄  100公克 5.39.217.77:8898& \! v* ?# V" {5 Y. a
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z" ?2 q( x4 T
蒜末  10公克
7 N. Q- J3 B' ~0 l: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d, C$ i! e: p( K* ]+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 F, w, e% ~! s; k- u% L
【調味料】 5.39.217.77:88988 S1 Y; W8 D: c) a7 F
月桂葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @4 X/ a2 u" H% p8 p
匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 P' Y! s+ v  G  j+ L5 T
鹽  1茶匙
2 {6 e5 P3 M8 e7 ^; A( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  2茶匙 " ~( Q- I6 _6 ^' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [+ m' l! e% M8 l6 F5 k/ D9 o0 M
【做　法】
) n# z) h- S6 I+ e  B9 D1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb  g  g0 [9 \9 l4 Y
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5.39.217.77:8898/ o* j, ~( E, K. d
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 * F& _5 e. H" k( B/ @
熟雞肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 D! F% w+ n) {
紅蘿蔔  150公克 * `& p8 u* `+ c' o* f1 [2 V$ Z9 h5 w
西芹  1根   p5 M4 L" z0 K9 Q% I. \) m
磨菇  4粒 公仔箱論壇) u0 q" I8 q4 V# _. p& R) }3 M
鮮奶  150㏄ 8 P8 I' }8 z1 C
奶油  60公克
, `6 ?" T% n3 C7 K* z5 S公仔箱論壇酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q4 M. e; V4 s; B- q/ H8 X+ r
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }+ x$ t" z% a. ]% [% ~: L' b
蛋黃液  少許
' Z. }/ Z" w/ g9 b【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R, E: k2 @' o+ f- ~, _, s) p
麵粉  1茶匙
# q) W+ W+ W( C# p3 h鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 m0 \: X# D' E1 F+ S' d% \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) w5 G3 x2 Z' H* O- m
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
( t$ R, v$ ?; G: `- D  q/ |tvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。 5.39.217.77:8898/ Y6 a0 j7 M* B' J& M+ G
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
* m5 _5 [% J1 V" y0 D: p公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
9 Y  u. Q/ ~1 K) c' {5.39.217.77:88985.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 A! g* y$ f
【備　註】 5.39.217.77:88989 d# ^$ m# m7 m: q4 q; T
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
+ |5 ?% {3 z, ^5.39.217.77:8898藥材：
+ R/ |/ n  S: U" E' \& `5 u枸杞 2錢
/ ?! w8 S# \# u8 U- [tvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
4 v3 i! M; I* v" i( o公仔箱論壇川牛膝  3錢 5.39.217.77:8898$ M: }  `! }6 A/ }/ X2 T
黃芪  6錢
0 S! b  ?! D0 x4 w! t$ k+ Q% ^5.39.217.77:8898人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h3 U& B# N3 g; S, Z4 y
甘草  2片
9 C& `: @" R* Y- }5.39.217.77:8898材料：
" k- o$ e) ?2 U9 x7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1瓶
2 J: M& m7 R" ^7 F. S) O公仔箱論壇水  600cc
& R7 b5 |- A1 U: Ptvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩 公仔箱論壇' d4 ~  o! W# J6 Y* o- W
生薑  1小段 公仔箱論壇7 R6 I" T. E; `1 r
【調味料】 公仔箱論壇7 F  K) d  w+ |/ {! L; L
鹽  1小匙
2 M3 ?% {; R0 V8 Q: x$ [# h  T【做　法】
9 O) l+ N$ e, M0 r1 F  k公仔箱論壇1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
% U1 l% ~) S/ s1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 5.39.217.77:8898$ H: U, c1 O% L6 O' K
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 " T' g9 ^4 a$ P
烏骨雞  1隻
' o: ]& q. j/ m1 C  L: F0 e生薑  1/2小段 ' M. o3 g; j. Q1 L1 h
水  500cc tvb now,tvbnow,bttvb: q  g: v8 t3 S
藥材：
" D5 e. k6 c1 o2 S& M$ Q9 ?tvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q. Z" G$ m9 U2 h8 z1 H) ]0 I2 Y
當歸  1錢
3 h9 ^/ }: m6 B) t% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢
  p; M' O( \% _! ^% e  n公仔箱論壇人蔘片  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y: z2 n; S$ X  x, V! [
紅棗  20粒 8 z6 G; l1 L2 b' q- j8 `9 a
川芎  1錢
- ~! w) H( \5 f. X+ |蔘鬚  1把
3 c& z8 R  }# m, {- N6 {+ W6 x【調味料】
! e7 X. \6 k* H/ D& V& t4 i料理米酒  50cc 公仔箱論壇9 x. @: Q& M$ D  W+ g
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l* X  g$ `+ @4 M! K
【做　法】
) ^2 K$ {) i: O9 [3 B; d7 M- S1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# N; S- U9 s  d4 v
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 5.39.217.77:8898. _1 \- J" {; @6 g# t" j4 t7 p
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。