MagicAndy

【材　料】
3 _: r* `4 G( o! |: F* C5.39.217.77:8898南瓜  1顆 - k5 O; J# E6 Z6 S  I$ }
鮭魚  1片 ' K1 O+ u2 W" r+ |4 p, W
馬鈴薯  1顆
( L1 p3 c! O: l1 E. j' k$ K0 ^; J5.39.217.77:8898牛奶  3量杯
. a* e. Y* h: T5 b2 e* G5.39.217.77:8898水  8量杯 公仔箱論壇) Q1 s& g% c. C7 o4 q( C$ {% D# b1 T
5.39.217.77:8898/ C4 x4 o0 e$ y' X3 W* u9 [
【調味料】
4 E' z5 `. |1 D1 ~, R. H. UA.奶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ^# D. K) G- U3 y
B.麵粉  2/3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 d1 b& v, Y3 D2 @
　水  1又1/2大匙
5 w) k; {4 j# }! RC.鹽  1小匙 ' y0 D. n- C4 e0 D
　糖  2大匙
, E- Z% C+ c% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙
/ a7 U* `' k$ E$ k# H3 G" d7 h5.39.217.77:8898
) H* @! O) M1 a9 [" btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ U* t) f4 l
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
0 I1 r: P4 A- u, d+ Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 i3 s5 Q; ?) H! e2 D3 a, `, g
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u9 W8 ?  j( `2 G7 O  A& {
tvb now,tvbnow,bttvb: p6 v( P! J$ x* ?& g
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。公仔箱論壇; s, a; q0 E8 @& e& h* ^
/ p; L& b! _5 V: T5 k, k
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 8 ]; b& T+ b% ]% N' q8 a
雞蛋  2個 9 _0 [3 S. ]2 h1 I/ B( s7 J2 ?# `
芙蓉豆腐  1盒 8 Y3 }/ x# X/ z' `4 A. V
絲瓜  1條 5.39.217.77:8898" M( j' z* A. \
鮮香菇  50克 3 i( B. m1 a: P( j% {
蒜  4粒 / f7 @! H( v1 o; b/ \* ?% }9 m: P( b
薑絲  20克 5.39.217.77:88983 W) u! r7 x9 ?
蔥  1支
6 K9 v" n3 @; |+ n! O; P太白粉水  適量
  J4 B$ K& e$ R% ^2 e( }% ?0 f0 }5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( A8 y6 i; @. G+ j: p: d
【調味料】 8 L% E' a1 }4 e! l
高湯  360cc
9 H. |: C: t6 ~6 \5.39.217.77:8898鹽  1小匙 # {0 d, B+ n9 \# D) D2 {% v
香菇精粉  1/2小匙
5 _) K" d6 N2 F* B5.39.217.77:8898米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ N  u* U& z, D6 h' F+ w, o. x8 M
香油  2小匙
$ V/ e. u5 v* L& c4 W' p/ V9 o公仔箱論壇, P+ R; n+ n0 v2 r# j, E
【做　法】 6 O1 L+ b( B" B8 E5 p
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇6 R% ?5 d4 C- {1 A1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m3 l  q" }8 e, Y2 E
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
" n& L: t2 Q; p7 `4 Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b; H1 n% k5 _4 U
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
% g& J8 D0 F3 b, v/ x  S' _公仔箱論壇
6 ^# r! l& k+ _" P4 z5.39.217.77:88984.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。" K/ X6 P1 z; L

4 \) s- u. p# V9 C9 Z5.39.217.77:88985.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇# S& L* {8 {: j; [* v

  r9 D' ~% ~  Z: s0 Z6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
! W# W! x1 ~- @) S9 y: Ktvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒 ) T6 y2 n4 v  n) {
竹笙  10條 0 i8 w/ g) \) w9 {+ |# k! W6 O  N
土雞  1/2隻 5 d, Y! `1 P( _/ m& a& B
薑片  20公克公仔箱論壇4 b6 V3 b/ z# w9 m

% n- [- k- ~9 S3 Y. B/ o【調味料】
/ j+ o. U  C. y1 P$ J6 p0 m公仔箱論壇鹽  2茶匙
! p2 ]1 f0 S$ `$ s公仔箱論壇雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `% X* S; ^( u! {# ], Z
料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 n3 ], Z  V' Y2 C

. I  g4 s( I; _0 B+ T8 X) v5.39.217.77:8898【做　法】
6 B- N8 x9 c" b  jtvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。5.39.217.77:8898- Q2 z( d+ u& S6 r* i$ D
公仔箱論壇2 ~" u  }) U% e; t; q% I
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。* `2 r) P0 q: `* D

' X2 d  V" S/ a, w: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。" ~' d' i  l- e. Y- E" c+ z
3 n9 `6 P/ ~9 ?) B
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 公仔箱論壇# ]1 H2 N3 _- D% z3 i
馬鈴薯  1個
; N5 g% b) A7 w& u' `  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克
5 `. Y& x  E' Y6 D5 q5.39.217.77:8898水  800cc 4 C  f  P) L/ B
薑絲  20克
0 w: @( r, v  D1 W. H, Otvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支   X8 h/ d4 N) X: G  n! P/ F

4 l; ^9 v# G2 y* _1 |  h% y1 e4 H公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z& n9 A% A; k# b) m, y% |
鹽  1小匙 . T; K, r% [/ ?
香菇精粉  1小匙
; v( h2 V4 k  \3 p# g米酒  2小匙
' f0 z6 ^: J2 s3 l- i公仔箱論壇香油  1小匙
5 k6 d& y5 D& W% O7 W7 f9 z" E
2 `( F# T& X4 u0 }1 O# r! n% f( f【做　法】
% ^4 v- n. L( h$ }+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
+ C! C, N5 c: B  ?" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A" M4 D& t/ z6 [' ~5.39.217.77:88982.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
; p, t$ d2 s, c' f" |; \/ v 公仔箱論壇% `3 C/ T: o: g( a. }
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
( v% s( g0 a: T: p青木瓜  半顆
/ x3 H6 H1 }8 w9 U. ?: k3 r彷土雞  半隻 3 J& R( R+ e6 G# ]2 E1 m5 s1 R
薑片  20公克 5.39.217.77:88987 u2 j* A# W/ }5 z

  \7 L9 o% c( w( l% Q  U4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. X" |# F, m: O' R- ?3 w% C% z: t9 Z水  1500℃ : k! ]0 u3 U* x3 b* U4 ^
魚露  2小匙
, L* ~* v( G* r" Y7 M  W5.39.217.77:8898雞精粉  2小匙
2 E/ E5 Q; {/ S8 d( ], [1 t2 x5 [5.39.217.77:8898白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {) Q7 l7 w/ U( ~
20℃米酒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ T: f/ B4 w: w4 Y( O6 j) h
香油  少許
, }' H% }, ^. @4 x5.39.217.77:8898* `, r, |0 E; |+ K3 f$ I8 w# q8 |/ P
【做　法】 公仔箱論壇) a/ e! C" D$ f
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
+ u2 B$ F. E$ F* a; a2 o5 Ktvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898% V6 H/ ^6 e0 W2 x" H+ V) w
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D( f2 D' B5 O# ?; |% {
5.39.217.77:88986 t$ |+ K' t6 X% l6 c5 ^6 B8 V2 ]
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
) C4 e% }) [$ J7 K$ M+ C公仔箱論壇大草蝦  300公克 8 N& S) x1 J' }# |
洋蔥  半顆 5.39.217.77:8898. j/ m$ H2 ]; ?1 o! H
小蕃茄  6顆
! _/ h7 {& I$ y/ E' I5 \5.39.217.77:8898薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p# L3 _/ N. H% P
馬鈴薯  2顆 1 O9 x5 E( f# r7 S
九層塔  少許
8 t3 O, `: r: [' e% jtvb now,tvbnow,bttvb
# }5 x) o, X) a% v/ p+ X4 N  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ) D- p+ a1 j2 U- j( T. n7 {
魚露  2小匙
3 Q5 d$ {% H+ A- E8 T9 P) {5.39.217.77:8898蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( G5 Z& T. K- }' C
咖哩粉  2小匙
/ F6 p; z- |7 g) ~1 X月桂葉  數葉
2 `1 f' A# M. t3 @- w9 a公仔箱論壇白醋  2小匙
) a% Q0 {# n5 {5 `5 \公仔箱論壇泰式辣椒粉  2小匙 # r) r" x! v( A: }1 x: w3 L+ J7 |
細砂糖  2小匙 公仔箱論壇- J3 v4 r  n# ]7 c, u( ?& @
雞精粉  2小匙
& h) s- C* p" N9 w' H公仔箱論壇20度米酒  2小匙
* @; f- o7 ~3 y0 O5.39.217.77:8898水  2碗
9 C+ z3 |! `, ]" dtvb now,tvbnow,bttvb7 y( n1 V1 u. M& E1 h4 F
【做　法】 公仔箱論壇5 I# u( R! Q6 {! w/ V$ C* d: k, @: p
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇; x9 O% D  W! k8 y! P9 D, i# W! O& Y
tvb now,tvbnow,bttvb' L) C  p0 Y8 L% T7 A
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
+ K# u+ k* f( X* K" j% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ b2 q1 o2 `0 p' x. W. t
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 5.39.217.77:8898: k7 H, ^: o; `* ~5 x  c
羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p, O2 ]9 M5 d
洋蔥  150公克 5.39.217.77:88985 B) m- W/ K  [7 ^% I; u3 g
花椰菜莖  100公克
; j' N* }! Z" ]7 gtvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o6 T+ Q, U% S0 |4 N% e& K
牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇4 e4 |& @6 m1 e. X6 x' \6 [; R
  \' ^% m4 h9 p8 }1 g6 n* {
【調味料】
" b: t! x+ e8 N公仔箱論壇胡椒粒  10公克
7 R1 C, [1 E' K" W; C5.39.217.77:8898白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 G) [6 a( R1 P7 j. e% c1 c. j
鹽  1又1/2茶匙
( L& Q) D5 T1 }6 ?6 i. \' J公仔箱論壇$ U" c3 d" w8 L) z' D% {
【做　法】 5.39.217.77:8898  o( n: _4 s6 w& d; z  m
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 G* u- x) W; R- A% D* k) C
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 , ~6 n% c& f5 l3 G1 p9 H. T
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \9 ]5 J  A* Y# W! k$ B1 e0 a
紅蘿蔔  200公克 公仔箱論壇+ F: a% O5 e1 c
馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; p; d% z+ }# z, [5 c
洋蔥  40公克 & c+ m' Z8 u% c- P% Q6 r
西芹  20公克 公仔箱論壇- Z1 {2 F. {6 Q& u
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o9 g$ _  z: e' S' `( m
雞湯  600㏄
* G5 A1 h0 d; p1 y) D公仔箱論壇  W6 s5 s# b8 i5 Z8 b5 l" h8 g
【調味料】 5.39.217.77:8898  n3 ^8 R4 c, _
蕃茄醬  2茶匙
; H+ `3 g& L7 }- A6 [5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙
4 ~6 z+ |" e8 ?$ @ 5.39.217.77:8898& C( c( O2 \. |. @3 K; ]* C
【做　法】 3 U5 @- _! ~. A# l
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
) k1 Y: \% j( g' o, c4 n8 Y( I  `& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
5 D- _' X$ x& y( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 + ^. D2 [5 m4 H7 q# c' l+ _3 ]
去殼扇貝  2個
) Y' h) [$ C) Otvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3隻 " J0 K; u2 y' g  g6 N% f9 f
蛤蜊  4個
2 o; m6 C% N7 t4 T8 E' O, h& c魚肉  50公克 5.39.217.77:8898! E8 u" M( E8 b" K8 r
麵包粒  20公克 5.39.217.77:8898% G& Z8 I; s, _: R
洋蔥  30公克
+ _4 z& m( P8 q* c& W2 ~8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克 2 L' x; L0 n  [: J+ D( i
奶油  30公克
, A) P% K; |% I6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄ 0 @* l2 k1 S, ]' M# t, |
酥皮  1張 5.39.217.77:88982 h! c2 a& Y& z
蛋黃液  少許
+ O. q9 {' M7 R# C$ a+ x* `, R2 l5 _1 \8 l- ?& J$ @* v# R  g1 a
【調味料】
5 D# R/ R4 F8 q& ^, J2 @% D( R5.39.217.77:8898義大利香料  1/4匙 7 V) Y% j; i+ u$ s% I% ?4 Q
鹽  1/2茶匙
3 f4 B3 C6 F: a1 m% W5 M2 Q公仔箱論壇麵糊  1茶匙
) j6 {# f3 r2 M( j. Y% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' r6 a! f4 C; B) r4 q7 r
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A" t0 Q' d6 }- M+ i3 M
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 / ]0 J! g* R. q9 o
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
" j5 F* l- Q* H! d, m6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 ' W7 c6 a+ P" O: o5 A  n9 Z* j/ J. ?
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ N9 s% X; i9 u
綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇9 Z! o* k3 o% p
洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f0 O/ v$ P! ~2 s
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) B1 x& n  o: D
紅蘿蔔  50公克 ; E9 v3 k. \" j- n( h6 f0 L  o
熟雞肉  80公克 5.39.217.77:88985 ~* X9 R' m6 d, ~( T
切達起司  180公克
1 ]* a) P: X6 Q' E% B9 o  V奶油  50公克 8 a# `! L, I+ d  z& m/ i& L
白湯  1000㏄ 3 B$ ]  F5 X9 J8 b; n  z* m
鮮奶  100㏄
! v$ S: |8 c3 ~* E2 E4 p3 P" }9 h5.39.217.77:8898
; b4 J# v/ e- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 " p7 o# T$ a2 v' t( I
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E( f2 |+ U1 ?4 [

/ p* F* f0 a) K) x2 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: v2 W! E5 K5 E! gtvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
/ P2 D- r3 O! w8 h4 U$ I7 _" T7 @: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb. ], a8 P% [5 A; t1 ?4 Y" j
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
; ^3 h9 N; K4 ^+ C3 p9 e! y5.39.217.77:88984.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇" h" u' R0 l5 G' _+ w: E; U
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
$ Z$ b! P1 k. m' ^) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 g1 g0 e, k) v$ }2 C, g
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V4 G9 b. @- M0 _8 \+ U
馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l8 ~5 y1 L& y* v. m& D. r4 ]: G* U
洋蔥  50公克
4 V: z3 I( ^- Y公仔箱論壇西芹  30公克 5.39.217.77:8898' F$ s- U: _( U
紅蘿蔔  39公克 & `( \/ P7 l% r5 r) v- ^1 O
雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! S) G( H9 v. c8 V% Q" K% u4 l* x

$ ^: q" v3 J# y' ]0 p5.39.217.77:8898【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x9 K) ?7 b  M
鹽  1/2茶匙
, i% [& t9 l* C1 t$ D8 ~4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m. o* m- y: Q- x5 i% Q8 y9 T" Y【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 `" i8 x2 u, X! J
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
  K7 `9 {4 q! K3 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 + m, m, _7 a& J# A" l4 |
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88980 ]/ [8 X# K6 L0 T. q4 D
牛腱  400公克 " e/ Y+ K/ m6 E' s; `% z5 h- ~
洋蔥  1/2個 5.39.217.77:88983 V; ~. P3 u2 s8 E7 S+ r) m
馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇8 q% Y- G- s5 d7 w* H" O
去皮蕃茄  100公克
( r. V# F7 f4 n, q" I" C7 p公仔箱論壇奶油  60公克 " S# ?' i6 [2 y) H) x; G
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?$ ^- V6 p' u% w
牛骨湯  1000㏄
0 X6 J9 c% G  q/ I( O0 ^2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N1 ^& k3 E7 x! T, o2 b# U8 p【調味料】 / n( K) Z% s- Z% P2 j+ t# U
月桂葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K- ^5 q+ K! I0 n6 o* M& ^* ^
匈牙利紅椒粉  3茶匙
: s  U9 }- X/ U4 ^% t鹽  1茶匙
1 ^8 u( h& x# n公仔箱論壇麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 \- V. z3 _' W; Z" V$ p

3 L2 ?* a7 v$ e【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' k$ t; O! Q4 j" B, q% v; H, R
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 5.39.217.77:8898: ~. c; h2 T8 V
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 & N/ t1 d9 c. \- Q# n6 v) o. ]
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
: z1 C0 p. V: E/ ^* @9 q熟雞肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z: ]; g  ]8 i- P) [, h
紅蘿蔔  150公克
1 z# z9 |: M+ h2 D. [* h西芹  1根 $ U7 F0 V5 W. I/ s; g' u9 U
磨菇  4粒
% j4 \# x: O! S, I1 t, b- E5.39.217.77:8898鮮奶  150㏄
9 B6 z/ [: g- C1 b奶油  60公克 8 I2 j7 n: ^$ O. O% Q
酥皮  1張 7 O  G: t- O9 W8 I1 b
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇8 X+ {' n3 G$ ]9 M7 L* x1 I. H
蛋黃液  少許
* x5 m) T! H. K公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H- e$ i- J" f5 x* @! X( P
麵粉  1茶匙
" M: U1 \" P/ P- N鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇8 }1 D+ J- Q4 k1 Q- K; j- s" u  q
【做　法】 - `; J; T/ ?* a
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n$ c) P. m; g6 _! h
2.蘑菇洗淨後切片備用。
& w+ ^0 H* |- a! ^3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇# n& B% n. V$ n( G; N5 o
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 ! Y& C6 B, R/ R
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K  {  u3 H4 R. _+ b
【備　註】
. [3 u3 t: X# E3 c  x- g白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 公仔箱論壇: p! ]' |- |# Q& ^. H8 m+ o
藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U8 B5 Y7 D5 f
枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb4 t% |" P8 k/ {
當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j" N0 S( f1 \. l: }
川牛膝  3錢 公仔箱論壇( C% p. Z% e8 I
黃芪  6錢
; ^5 ?# f# \( k: b人蔘片  1錢
" U4 U8 X' ?/ @7 ~! C  f) i" A甘草  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p1 J8 q5 P! ]' U
材料： 公仔箱論壇6 p) `) w3 m1 [7 }- U0 [
料理米酒 1瓶 公仔箱論壇: O; x9 d6 c# M6 m7 \( C: n' i& @
水  600cc
8 z. l: ?0 D, u* f  v! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩
3 x, r" k. k) q3 i5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段
& M$ A: S3 X7 _, N5.39.217.77:8898【調味料】
$ g( H" L2 r" D& w! F9 ^1 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 9 z) I' K0 _7 w+ u3 I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; L4 l; i) c3 ^7 z
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 5.39.217.77:8898- K, O2 Z6 m7 ^! a% Z2 @& d; Q
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]5 q* S2 S9 |, J5 O
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
3 F* }+ E, I0 X# |9 ptvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  1隻 * {7 h5 `6 t0 h; T9 {9 {$ h
生薑  1/2小段
) Y3 K! b( p: t3 U* A水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q! L' p5 C) [8 d: S4 D
藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^4 r) f% r# L6 t# J
枸杞 1錢
1 h- |- W. K  S( I3 E5.39.217.77:8898當歸  1錢
- F2 E# N& t4 P8 P9 b熟地  1錢
6 G9 B  u3 g$ L, b& T% v人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g- M3 K/ s) w5 @" H/ Y- E) q
紅棗  20粒
; [- h3 q+ @/ ~3 e: u6 `tvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢
9 K0 V$ M$ s3 r, O; p蔘鬚  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f6 h; {; |# U# w2 V
【調味料】
1 e1 P+ c/ }" P3 L5 U- b' m5.39.217.77:8898料理米酒  50cc
/ v+ g5 k6 z$ N5 K& C6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
. v) n- T5 p  n- J! d* N, T6 F. q. C【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 v, ^6 D4 t  q
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
4 g% K2 i) L+ P3 b7 ~  l8 |( q9 X5.39.217.77:88982.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 5.39.217.77:8898" S; \  D: F* s9 o( L" y% l
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。