MagicAndy

【材　料】
+ H. [* I* R1 a3 g$ K) t" q+ y- Z+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1顆
5 M8 y5 N! D% S6 P) f4 C. `2 K2 [) Etvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片 5.39.217.77:8898' f- u! X: d6 D: _
馬鈴薯  1顆
3 k2 S9 n; o7 R/ ]牛奶  3量杯
* q3 g+ _2 l3 K- ^, w水  8量杯 公仔箱論壇. W  e9 h8 w: t4 s7 m$ h  a2 h$ @0 w

+ E7 s  Y, b3 Y9 J2 }) H1 i& k5.39.217.77:8898【調味料】 6 }* Q6 a+ K) Z  F. k! Q5 ]
A.奶油  3大匙
( f: s4 N9 V- t1 B( A公仔箱論壇B.麵粉  2/3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 s. z7 L3 A0 G/ K: t& X, d
　水  1又1/2大匙
3 M/ A! `. z6 f6 O% y0 @6 @  Ltvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙 . G6 O1 |# q  K2 y" G6 Y3 a
　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x, Y7 _1 |( M1 U& i7 I
　白胡椒粉  1/2小匙
& m  R  G% M/ X. r3 D% {3 B公仔箱論壇
, R/ ]3 m( y2 @) }) Y5 U【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n& b4 T3 {- \" b
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。$ @, z7 ]% ]: L$ ^, Z3 O$ H
tvb now,tvbnow,bttvb0 t8 w8 p! M* A& K# U
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
( z1 \3 y' C9 S0 itvb now,tvbnow,bttvb
' E  Z. _% c) E9 k7 v5.39.217.77:88983.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。* @7 f3 i% W: D8 }* r6 j

. U. }6 J8 h; f/ y* B, v! U4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
3 S4 \6 ~: ^0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb; D' B- }! g6 w7 j  ?1 e
芙蓉豆腐  1盒 5.39.217.77:8898: g! @3 X- i0 C* ~3 k' e$ S; T' Q2 o
絲瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |. z/ W5 _$ ]5 g! F
鮮香菇  50克 5.39.217.77:8898: Q6 i: p) i* q" _0 Q
蒜  4粒
4 m5 D3 o5 d' E: n6 u3 e薑絲  20克 5.39.217.77:8898/ ?  C2 ]) v8 b( a" N% w; }( t
蔥  1支
: ?) s, G: R0 i* n/ X7 V, c太白粉水  適量
  {5 l: V* Y) I  }2 F" R: ~9 W9 j5.39.217.77:8898
$ ^3 P, b9 c5 Y- e1 G; ~- s# J0 [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ! }; u: \$ L& }
高湯  360cc
) X* t* g- j) N3 X% O# N5 l鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S) q9 ?$ a" C% c1 {
香菇精粉  1/2小匙 2 W* U! p" Z' g& ~7 M
米酒  1小匙 5.39.217.77:8898+ t) o2 ?0 m' w0 }& |, T  f6 h9 v
香油  2小匙
- C9 ~# O* [/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p: ?, Z. W" m  m) T公仔箱論壇【做　法】
+ X6 z" A  Y) A0 g% w' p8 v1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
) U8 O' C  I' ?2 E tvb now,tvbnow,bttvb# H+ Z! B- s" e( }( b: l% Z. V
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, l/ x& y* F! u' O6 A7 q

1 [0 s3 H% Y1 {0 W$ h: {- Z5.39.217.77:88983.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]7 k) S( f' ?* U6 |/ g

, o3 _- `1 L; k7 A7 b# ~+ W; P) Q  B4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
1 A' Y- k9 z" {( `" s7 v- d. w 4 v1 M1 j- n5 r% G# |- q; J
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。- v. F; N! g. G5 n, ^9 ]

5 R6 x, ~+ Q8 B8 k  _tvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
2 O8 _% D: K% ^5 Htvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒
  S% m: c0 a1 y( O8 btvb now,tvbnow,bttvb竹笙  10條
' C( F+ m# b" Y" t土雞  1/2隻 $ }" v5 ?- ]! Y+ J
薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m# z; X6 {) ?5 G
tvb now,tvbnow,bttvb+ }. {5 s2 n. y1 t- ~5 C; q7 N' [( p
【調味料】
0 p* N* T+ X4 g- L' v7 E5 I, {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙 - o' N  J+ Z& v( ^7 f& _' B2 k
雞精粉  1茶匙
" U( G4 V" O8 E2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克 5.39.217.77:8898& E: r/ q! V3 e0 o' [( W" L
公仔箱論壇$ o# z. x3 A6 l7 f9 Z
【做　法】
% H, N9 d: }2 ^1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L% h; l/ u7 `& X
公仔箱論壇( T9 n- Y5 y* v. _
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。公仔箱論壇  Q# v% T/ U" o: I# p* Y# Q
# i4 \. b1 j3 N; |: _8 j
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
; `% y, A0 W  y2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( e) n& R# K! f$ t. i
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898' o8 N, B  Y# m7 U' @* L
馬鈴薯  1個
/ J3 c) v. Q' Q排骨  200克
. b  x8 X0 e* ]0 {( d公仔箱論壇水  800cc
6 z2 e! l& i0 k2 z/ J0 i薑絲  20克 公仔箱論壇& l" {  o  L3 Q& O* v$ H
蔥  1支 公仔箱論壇6 [: r- K* Q5 \2 H. \5 z

- e/ j  @5 `; w( z7 `1 }! p! m0 `* k公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u% J" N( R7 c. C
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Z4 O; H$ h7 w/ o3 g  |# B1 Y9 z& v
香菇精粉  1小匙
5 l  l( @0 R  V5 gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- X6 F) L  s6 b; ^2 L
香油  1小匙 * r; ?5 h0 I$ b8 E4 G
tvb now,tvbnow,bttvb, C3 b+ Z- e' N
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; p: ?% L) K- G. A6 C1 [9 a
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?4 S' }2 ?2 L8 S

2 ~6 e7 a2 N: \, n$ Y, O% d* J3 F! Otvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。/ v  g) L( p- {8 `& B- [! J

: i- @: q$ d8 q9 p' i7 T7 J; q$ o- g/ T+ K  |3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88981 L- y+ l1 |/ P$ q* b. c  f1 H
青木瓜  半顆 公仔箱論壇4 a0 b( F; O. {. W& q5 z: S
彷土雞  半隻
6 W# P! R3 V4 w8 C薑片  20公克
  M! l! t" u& X: C7 s, v- ptvb now,tvbnow,bttvb. S1 W. M% D9 H4 \# O& t' C
【調味料】 5.39.217.77:8898) V( ?) a! l7 e9 x" n; W% |
水  1500℃
+ ~5 i- @& q( S! j( C/ l2 Y' w公仔箱論壇魚露  2小匙 5.39.217.77:8898, l$ \. Z# P8 K8 N
雞精粉  2小匙 公仔箱論壇  M1 O% m: t& c2 Q$ w# {
白胡椒粉  少許 8 v* ?+ c% `5 y9 {  |! H
20℃米酒  30公克 4 Q$ G) ], `! H
香油  少許
( Y- s0 k2 I1 A3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q* W! G4 C4 ?8 i2 _
【做　法】 5.39.217.77:8898# ~7 F# ?0 k( O: A+ S8 d" O+ P/ T
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _' i6 L, _- b! Y& I

! R. g; h& _6 R* O  T2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- X. g2 M% a3 [4 i2 G
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3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
& q7 U' @) l& H/ O- u) e大草蝦  300公克
/ [4 ^) H& m7 i; T9 x公仔箱論壇洋蔥  半顆 ! Z! _! i* y6 `" f1 i- G5 N
小蕃茄  6顆
3 u8 k5 A' P) Z9 B4 ]9 |% d5.39.217.77:8898薑片  20公克 $ ~. U) J/ n' p: k
馬鈴薯  2顆 % |/ S: r- E( ]3 M' f
九層塔  少許
# p. F  u; y6 B公仔箱論壇 ; ~5 v5 R3 C0 _6 K$ j' h
【調味料】 * J8 j9 q/ b% E
魚露  2小匙 4 z0 P  @+ M( m' n/ c0 e. I1 s' [
蕃茄醬  2大匙 + \9 J6 p- O4 l. S
咖哩粉  2小匙   p: u! ]! b$ H5 X! C
月桂葉  數葉 公仔箱論壇  P0 p' X5 f0 x9 u! P2 ~! O6 c
白醋  2小匙 公仔箱論壇/ @0 d/ T0 t/ l/ l! t" U1 K' H& c9 W
泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }& U/ y  w; G5 C6 y( Z
細砂糖  2小匙
0 @1 }0 [/ `: H* M( z雞精粉  2小匙
6 q$ l. H2 P7 [7 d9 Z$ O20度米酒  2小匙
( p1 {1 x' L( o7 X+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2碗
' Z! y* P# m7 K4 M9 }
6 j! |) b/ N+ utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ J9 |3 H( v3 m1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb; y5 d( s0 f) V& G; u4 G! F( L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?0 @. ~; g) Y1 u0 U  c0 n7 n
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
/ m8 [6 S# l3 S/ }( l1 b
# A. |1 R/ H" p3 H/ b3 {% Q3 B, p/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' M6 J! S# P0 z
羊腩  300公克
% t' X5 q7 b" f/ d8 _( J0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 A+ z; B  x8 T" N3 Q; T& O
花椰菜莖  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 R: y: X- \$ o/ y- P/ _
燕麥  50公克
. T1 W+ e6 r6 W0 j+ P: v) h) |/ m牛骨湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 r4 B) V, L
- m  t: e) @5 q; Q4 Q8 x5 k4 P
【調味料】
4 {* m* |8 [/ _) U2 ]2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒  10公克
( v( q/ Z; X/ t( C; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  30㏄
9 y7 h. C/ l" m9 S1 w. |$ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1又1/2茶匙
  O: ?) e) r* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F2 y# t2 Q/ k: Q4 S" F& S5.39.217.77:8898【做　法】
" z( V* Z0 c' J# o" d8 r% Q1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 3 _$ X! ^* D/ ^4 ?, `$ R8 p: z
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
+ H% j( S5 V& Z  r1 e3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
, y8 Q( ?" r9 H- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克 5.39.217.77:88987 m' D7 K3 o) g( G! F$ ^: ]
馬鈴薯  60公克
: Y- ?2 H1 m, g4 Q洋蔥  40公克 5.39.217.77:8898( F* a7 `! Y, c4 g" k. X( w7 J
西芹  20公克
$ h6 j) u# w* o) e: Y; r$ V2 U6 E奶油  50公克 5.39.217.77:88982 X7 M5 t: \# E* C
雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m3 N+ h9 ~4 m: C, w/ L' D3 A( h
7 W) y! Y5 m5 U9 i
【調味料】 公仔箱論壇8 k3 {: _. U1 l
蕃茄醬  2茶匙
4 h) R" ~9 i3 Y& o5 e4 B公仔箱論壇鹽  1/2茶匙5.39.217.77:88981 u$ c& Y7 S* O6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N# H9 {) X7 c" |* G( Y/ T3 ^3 J0 X( b: {
【做　法】
5 t9 G  ]/ s1 X! t: {, }; ?5.39.217.77:88981.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
' S9 w" \% _* ^2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 5.39.217.77:8898# ]; j0 ]- F+ V  Q- A
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 F+ g, y4 a% g& Z' l! G; }. r! t
去殼扇貝  2個 6 X- i' u+ Y! K) H# h
鮮蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ }6 u+ Y& m" h" o( p
蛤蜊  4個 2 N& T  P$ A; |" T
魚肉  50公克 公仔箱論壇/ r/ @7 I% O. s# D& U7 c
麵包粒  20公克
, h. M) k- ?+ }& J5.39.217.77:8898洋蔥  30公克
0 N3 a; t! G* w! b9 w罐頭蕃茄  80公克
2 n' X( @" X: N1 v- ?& y0 F# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?" f; a. D; J* Y
魚湯  600㏄
2 \- w* y; x' a5 f$ a3 A& D' ~/ G+ itvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^- C5 l( B* M6 v
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 z; ?' S# ~; M; ~

/ ?5 _! }1 p6 H: h/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 * H" ^" L' X) q. P# \/ J; g
義大利香料  1/4匙
3 G) D: N1 P) d( u0 |9 G; Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
0 T5 Z) z% h* N" p3 S/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r' N% z7 o8 N: M

3 c, m/ a/ F4 o! ~0 |# M公仔箱論壇【做　法】
- u# C$ X9 f, x7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 / b- q5 V' ?9 E* i% l& g, v; q
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
" U/ B. Q' o' i4 S' ptvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
, O# X( W+ A% f: h( G- G4 O2 o8 _4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
& x& f& c/ `( e6 N6 A0 K  ?5 N綠花椰菜  200公克
: K+ b( R( c8 }4 |公仔箱論壇洋蔥  80公克
7 E+ k/ K* h+ N  p! s5.39.217.77:8898馬鈴薯  100公克   s5 _; w7 o. [' [4 w4 ?. o( @: N4 Z
紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 A2 H( M$ P$ t# ~
熟雞肉  80公克 - O  t& W; h7 ~& x+ P/ Q, m0 D
切達起司  180公克
( P" j2 w/ f$ r; n( m奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  o# y) K1 s  [' I
白湯  1000㏄
8 x) |3 j" o* ?$ q公仔箱論壇鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {4 I9 K- n  b! d, s& w0 h+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A' f/ \5 Q5 M: T: T# `
【調味料】 * ^* X- R( P% m
鹽  1茶匙
! ]3 `$ m8 p4 ^; p# W/ M5.39.217.77:8898
6 ?/ k9 o( b; S! ]( F: {. Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 V( D3 Z# U0 G2 K. g( A: b5 i! N' B1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇: W8 K$ ~* R( A% O: A* X
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
1 G2 r9 F$ |. ^8 H+ o% g# ~公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
3 x4 w1 w& o9 ^) t  ]) K" |& O( n公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
% y+ s1 v: ~6 }  _; vtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
7 G9 D$ v- i+ Wtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克
6 I. N" g+ N6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 5.39.217.77:8898% o" L1 j3 I8 @9 }2 x7 X- Y: w3 m
馬鈴薯  50公克
. R; R0 ]* a* E洋蔥  50公克
* d' }9 b1 n3 G1 Y6 Z公仔箱論壇西芹  30公克
- S# B2 R1 \& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克 ; ?, ]0 [0 t* j- C8 o3 ^! r) J
雞湯  500㏄ 5.39.217.77:88984 v7 ~9 J& Q! \  g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U* G# V- r  P' Q) P, z9 [
【調味料】 7 Q0 c# Z, \* K; B( C
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇* ^+ C7 p! j' `. |
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【做　法】 1 e  j  I* L9 t0 T5 ~8 P) N4 c! Y
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
8 i3 X  T' N. r9 n2 D; ?公仔箱論壇2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
9 ^( z! z( x( ~- D9 r% [7 D3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s' y! _  t- D, a" b
牛腱  400公克
3 G) N3 }- Y0 D' Q, qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個
/ J+ l# i. o, x1 w6 ~  H5.39.217.77:8898馬鈴薯  150公克 5.39.217.77:88984 B1 _' s1 |/ ?1 R* R9 }
去皮蕃茄  100公克
0 m: |, `; I& T6 Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
. X1 I! A1 l/ Z1 s5 }# T蒜末  10公克
/ H% N: i6 Q2 N5.39.217.77:8898牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h4 L: S! M& z* ?
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【調味料】
  d  W9 ~* ]& t, ^+ }7 h. h9 Ntvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  1片
% K4 k) }* u7 F. s, n' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉  3茶匙
' f+ N! C; o  Z' n, G0 a+ h鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  [$ `" \# k" D6 }8 L
麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& Q$ [5 N' N! R: B# K6 ]# L
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]" d/ b9 a% L2 j3 b0 l
【做　法】
9 v& S: @4 a+ x# Y3 f4 w+ m) X1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U, K6 v/ {+ |8 n8 v5 X
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 q7 ?: W( a% R" U
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
0 E) t) ~$ L, O4 e3 \! Z! `5.39.217.77:8898熟雞肉  50公克 公仔箱論壇7 ?2 ^# ?( j8 P: B* ?$ `
紅蘿蔔  150公克 ( p( ^5 V( D+ n( e0 d# ]1 Z
西芹  1根
/ |8 f! T8 H3 H1 S* W5.39.217.77:8898磨菇  4粒 % k+ e$ Q+ V- A3 K; q$ s* l% E
鮮奶  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r3 E: D0 g, d4 r8 z
奶油  60公克 5.39.217.77:88985 s+ v3 @8 W. T( @# _6 F
酥皮  1張
$ S2 e, j! ?8 y( `白湯  1000㏄
' s0 k: A8 x2 \9 o% K6 k9 y% G- R" K蛋黃液  少許 0 M. ~; V, m5 a4 I/ Z8 f% E$ o
【調味料】
6 [9 H% e" v/ v8 a$ T  ~( y$ Mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1茶匙 7 ]1 O: q& O9 n
鹽  1/2茶匙
& T6 b, w, L1 U【做　法】 公仔箱論壇  q& N8 j0 L6 `1 F: d; H( Z$ F
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
4 {/ i3 |* F4 D8 ~3 `4 R2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z! K. a2 S5 P1 z* z. P. i
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
* C" l& u) b  t! }6 e$ J& @: t4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
# Q6 x/ U: T# S) R, W" |0 [5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
- Y2 w. ?) u  t. d# @5.39.217.77:8898【備　註】
9 r4 f0 p6 m$ g6 ~公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
. u1 N- B4 V5 R- D4 ?% W' f- e, {% r5.39.217.77:8898藥材：
9 c- x( x9 X5 |' H公仔箱論壇枸杞 2錢 公仔箱論壇9 Z' r3 ?) o5 i: G( i
當歸  1錢
! s- q, h% l0 B* X. z7 b川牛膝  3錢 5 x3 m4 {2 L/ w( N
黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb) R( T7 @, o0 K. N3 W
人蔘片  1錢
9 F' T4 Y& c$ H8 D$ B; H& ]甘草  2片
5 _" U" ^, ^$ [/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 E2 ^1 f- J' x, b
料理米酒 1瓶
% V$ g4 p( N* v" D/ u5.39.217.77:8898水  600cc tvb now,tvbnow,bttvb4 G. Y* n4 _* s) n# O) v# W1 Z
鰻魚  16兩
# u; P8 B$ H2 f0 m% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段
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鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* @8 i# {: c* y" `! Q7 E; w: s1 O
【做　法】 9 R1 D  ?8 C* E& u' F
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
0 k3 g/ G3 e) }1 |5 X公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 tvb now,tvbnow,bttvb, X& R& y7 T7 }  s# a
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b9 O- F" x# G3 f: e2 z
烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^+ m' u! v0 K7 Z& m
生薑  1/2小段 ; F& z7 U9 }1 M/ J
水  500cc
7 D' \/ I" Q8 P+ V. u$ f藥材：
7 j2 I* ^# \. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢
+ y! D0 X8 k- i9 ?* ]公仔箱論壇當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M0 N' ^8 h" ~+ K
熟地  1錢
8 w+ k% U$ R9 G/ _/ F人蔘片  3錢
' R) {) a0 O: `  w紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E. z: o0 c6 o0 [3 K4 q6 x6 P5 t, t% @
川芎  1錢
9 G# `- q9 W. K* n; N6 D4 j% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' W3 q0 D2 B% v
【調味料】 5.39.217.77:8898" p  @" o8 x) p- S" q
料理米酒  50cc ' B4 S; R* I* K8 x3 `5 ^" k  m
鹽  1/2小匙
9 V9 ]+ N" M3 S9 Q6 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" R+ C& i. h# o  b1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
+ u& g* `: c0 H3 A5.39.217.77:88982.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
' p8 y4 x7 N; ~- j5.39.217.77:88983.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。