日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H0 I, }9 \, v: O; E( q
2.南薑雞湯
" K; R* x7 g7 p0 M/ D& d" r1 H; [5.39.217.77:88983.什錦蔬菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o1 j" l/ G8 a  Z  F! O! u/ D
4.肉末冬粉湯- F6 j. E8 w: |
5.酸辣海鮮湯
: c& C5 `, l6 [1 K. l- t6.豆芽蛤蜊湯
; U* O+ N* d" Qtvb now,tvbnow,bttvb7.香菜魚塊湯- u& R. p  T. |+ N7 S
8.福菜肉片湯
. B& Y( C" o# ~' Q# E# T: ~0 ~9 ctvb now,tvbnow,bttvb9.山藥枸杞雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# R4 ?5 S: f  l; i& ^* b4 E
10.泰式豆腐湯4 c9 Z2 f% c( t: _$ h, n2 z" t
11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb" `, o) P5 I' W# C! }7 _# ^* I
12.莧菜竹筍湯5.39.217.77:8898+ ~( l: V: y# Q8 B0 z7 F
13.菱角排骨湯
5 J0 t, ?5 D8 }# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 何首玉竹牛肉湯
/ Z9 w6 t3 v- x* x15.南瓜濃湯/ i  B( @# f3 N' y- r! [. ~
16.芙蓉絲瓜羹
% }6 H8 T0 m; v1 F  p公仔箱論壇17.干貝竹笙雞湯5.39.217.77:8898  w* K3 b3 \; j+ R0 p; i, q. F$ Y
18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E0 `* f/ V. `+ q/ D
19.青木瓜燉雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v" x. x7 w1 T! B  V" E$ X# ]4 m
20.酸甜大蝦濃湯5.39.217.77:8898. o! `3 n% T9 F* [6 K- G/ |7 j& v
21.蘇格蘭羊肉湯公仔箱論壇+ o0 B: ]) w& p2 b, S
22.紅蘿蔔茸湯
, r* e( W1 M; \; ]$ h% o$ h23.酥皮海鮮湯
$ K2 d* _1 [  q' E! n: O3 I4 G24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb: i% d7 A' x# l- I; W# k& ^
25.豆茸湯tvb now,tvbnow,bttvb; [- n8 Q, I0 E. \
26.匈牙利牛肉湯
4 I) j) @' e, q* _$ k) J27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
9 X& u  R, \! a* z, b. t* U5.39.217.77:889828.藥燉鰻魚公仔箱論壇1 \& T( K0 @6 g1 u! I# Y. o( b
29.藥燉烏骨雞tvb now,tvbnow,bttvb) |% U1 H" Q9 m9 f* P$ U) {$ z
30.蘋果海帶排骨湯# ?% b1 Y$ H# x: Q$ l$ R
31.鮮蝦美顏湯
6 F( D  l* G2 u0 l: W" G5.39.217.77:889832.蕃茄銀耳煲排骨& n7 s2 |1 E# |; b2 q
33.雞肉豆腐蔬菜湯! J" c5 C; y2 Z3 k
34.紅豆烏骨雞湯公仔箱論壇7 K1 ~* r0 N; d+ g
35.黃耆川七煲棒腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p; O9 R8 [6 m& ?
36.當歸煲虱目魚湯
. ~  \% n; T4 x3 m& D4 htvb now,tvbnow,bttvb37.百合淮山鱸魚湯
: N# H% `6 n9 ^2 E# _5 Btvb now,tvbnow,bttvb38.甘蔗荸薺煲排湯
( y2 H" w' b, o& H, x! b8 N公仔箱論壇39.蘿蔔銀耳豬肚湯
8 Z! X3 u  F! N4 B% k* J; u# R4 i5.39.217.77:889840.茶油雞湯# B2 B" B! Q' S5 {/ b
41.金玉玉米瓜丁湯
$ {6 h5 P$ X. u" r1 Q" v$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.馬鈴薯濃湯
3 k7 k+ C8 e6 t% k$ [  a3 g# y/ M( m1 ^  Ftvb now,tvbnow,bttvb43.清燉黑豆牛腩湯
/ o  e+ N2 s; x1 `$ Z1 f1 I7 X公仔箱論壇44.什錦蔬菜瘦身湯5.39.217.77:8898# O% M2 S5 x  |. D
45.黃瓜海帶芽排骨湯
  {' b+ r9 j3 a, ?$ f9 Ltvb now,tvbnow,bttvb46.柿餅雞湯
" Y9 W: e! \' L) m; ^" W47.鮮貝醇香草莓巧達湯& b$ q/ x1 u% M  r6 t+ _
48.長豆乾燉煮排骨湯
& B* j- s4 T: y8 ^+ [4 `8 Ntvb now,tvbnow,bttvb49.紅糟雞湯5.39.217.77:88986 S4 p2 H( n* {% H# }- W& N
50.海鮮羹
5 _7 j6 X) w$ K) mtvb now,tvbnow,bttvb51.筍乾豬腸酸菜湯4 w2 b4 s; e- [" C
52.綠花椰乳酪湯5.39.217.77:8898# S/ }. T( L- h3 X. i5 {
53.絞肉鑲黃瓜湯6 V: s" f6 d4 c, n2 ]
54.蓮子綠豆湯
" @: W/ c' g  Stvb now,tvbnow,bttvb55.海帶芽味噌湯
5 e! e) M# D8 j) B2 Y56.麻油蕃茄豬肝湯/ s  B" M( E  _/ ]
57.黃金蔬果湯
7 O8 ^4 @0 Y) u+ h$ j: N* c* v: H58.鮮魚醉茶湯
! b. t* K; }) t. |/ e* u2 b59.通草豬腳花生湯
: y3 H& d* R. [% m9 A( x公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯
& }( W' Y& L5 T# q! e4 |tvb now,tvbnow,bttvb61.法式洋蔥湯
2 i; H0 r9 Z  s" [: _* @. H5.39.217.77:889862.韓國年糕湯# ?$ ~# B- m4 t9 _& a- t
63.椰奶海鮮湯
5 `8 t* L; g8 W# b, B64.越式魚酸湯5.39.217.77:8898! D* f4 U# {1 T

9 |8 |/ `- q( f- |公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 4 t0 I2 U2 A% ]' F/ g
乾鯊魚骨 300公克
0 Z* Z$ L4 w! A2 S& q" Ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯊魚骨 500公克
7 n4 K5 N& t2 n5 B2 K+ G" T( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老母雞 500公克 * {' s+ W2 p. Q
赤肉 400公克
4 q' C( j3 R, K3 T豬腳 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 p" N# b) W- Y% Y) Q% Q$ i
雞腳 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l& B( u  F2 {% I1 g: j
白胡椒粒 30公克 公仔箱論壇, B2 D! \3 V; u; `
清水 3000公克 公仔箱論壇' C8 ^0 u2 W* [. i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O% \% c5 p7 H# F' v: A' B
【做　法】
# b+ U6 [1 L. x; f3 K3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。9 N$ K1 F+ t" t: w
9 n3 U0 t8 v+ x, I
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 p; Z0 c7 r- E4 I# @4 e
雞腿塊  300g
: o# ~% g4 [9 |公仔箱論壇香茅  30g
" @; M6 `. _1 l) E2 v紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" H! B1 _$ O% u  R. r
小辣椒  2支
: W9 h  t9 U" Y6 ftvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb, e3 N: Q& r4 L* X) W( [
小番茄  3粒
9 m  I, \8 }; @' Z洋蔥  1/4個
) U  d& X- r( x2 ftvb now,tvbnow,bttvb高湯  650cc 公仔箱論壇; o$ D& V$ h" q. a2 t% b

" i8 G1 T7 j! c【調味料】
, z, l; r+ j- M& F5 I# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  2大匙
8 W1 v8 H$ b  O7 X9 [" ?" Z5.39.217.77:8898魚露  1大匙
2 H8 C& B% A4 r" T- I' M" s公仔箱論壇檸檬汁  2大匙 ; H6 h" f8 S( E  N2 h+ s
椰漿  4大匙 5.39.217.77:88986 C3 l4 W% J0 w( g% g8 o, N& }
奶水  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- X3 j7 |# H: n& ~
5.39.217.77:8898; h3 z" b; s/ L! ~. {5 _  M
【做　法】
% }' \% N: a$ Y* \4 \. o1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）tvb now,tvbnow,bttvb/ i; B& {2 @9 x, Y

+ t6 f5 _- F$ J" {* }2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
- Q0 v5 }6 q  p% A1 A: |* m公仔箱論壇波菜  150g
7 B5 C' y" @) J% m" @tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50g
* Y$ j+ t5 F" X& E% e8 y) atvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  30g 9 A8 f1 a# ^3 y+ g5 [6 u) D
絲瓜  30g
$ ~* u& k( B* R/ m0 A鮮磨菇  10g 公仔箱論壇: `  ]" H3 o8 l3 D* Z+ t2 R
乾辣椒  2條 1 O7 L: @% S  Q
小辣椒  2條
& |* q$ q0 |5 V, A. `, b6 q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  10粒
0 h* }* A& l  ]- v8 D" l* M小魚乾  5g
' F2 g, f! B) T% f9 m; h3 k! Q5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  550cc 公仔箱論壇- y3 O* M( x8 q4 q0 W
白胡椒粒  2g
9 L( \) ]+ h  F2 a6 @
* A/ T- b% G. r) r) J5.39.217.77:8898【調味料】
  ^) V2 x- D0 a- H! G; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬  2茶匙
9 E9 U5 a$ a& `醬油  1茶匙
* n2 m  c4 P3 z4 V$ o/ ]tvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙 - l1 x0 q8 |3 E
* s: w2 x1 G8 `) C
【做　法】
+ A+ N! d. a. Q3 Q6 o0 j1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
8 @; o. G1 T4 i: u5.39.217.77:8898 " _* }! M; j( J  p6 d& _
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。7 L) R2 D2 f0 @# ]
tvb now,tvbnow,bttvb% G# ~% b' U0 R
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】
, V8 E$ O2 |+ s& ^" ]! P  b. e冬粉  150g
, `/ f" G5 `8 ]; i# ]" o5 ttvb now,tvbnow,bttvb芹菜段  20g 公仔箱論壇0 }) {2 u* v! H5 t1 E' }9 s  w
蔥段  20g 8 U2 D7 T' {4 R2 n7 T7 t' Y% y$ ^8 r
紅蘿蔔片  20g 3 W2 s" E1 i( o! J1 F
草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U" l8 _2 c7 c' W# I. E
豬絞肉  100g
& c' M* @$ _: ^2 Z) c1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  900CC
+ {6 }; p$ m4 {. \2 Y+ P蒜酥  少許 公仔箱論壇. o5 S0 D( f' T5 D* p, ?2 q

( m8 W( c0 W' G【調味料】
; W9 Y8 d! X4 O) E" o3 z2 x5.39.217.77:8898胡椒粉  少許
' r. d9 C; J, s' x2 b; }( `3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
8 v& R' D# M$ M7 ~/ S公仔箱論壇雞粉  1/2茶匙 公仔箱論壇3 t$ k, ~: n, Q3 f* A
香油  少許/ g. b: D2 `  G+ u% k
5.39.217.77:88980 }# U2 D2 Y1 G1 t, e2 e3 r( ~% |
【醃　料】
, Y: f7 |3 Q$ S0 W: A& C. L) Q# u胡椒粉  少許 $ c3 K' m. C+ ^8 P6 ]; g
鹽  少許
4 x1 i! t- Z$ U8 @2 i( h, m5.39.217.77:8898雞粉  少許) V% _0 t% }& j3 x! K+ g; c% _

( @& V5 B* r" D: H$ r, t/ ^& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 T8 _  ^$ x  \/ i8 C3 R/ Otvb now,tvbnow,bttvb1.肉末用醃料醃10分鐘
4 c  s3 X: g- @7 f& w+ e( ?tvb now,tvbnow,bttvb
) ]5 a& a  `4 E" _$ J- z8 n6 a6 L2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
) o( Z- G+ x% A% n" ]$ j+ Z6 rtvb now,tvbnow,bttvb
4 \# y9 B: R1 _% x* P0 D3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】 : q$ Q. @: U6 @3 }
湯底： 5.39.217.77:88984 ?6 V2 H% I; b4 G% p# v
香茅 30g
- ?! i; I8 p- g, p/ s紅蔥頭  3粒
+ Z. \0 K0 H( y+ H" K2 r$ L小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb! g' K8 d% _& F; K: p
南薑片  15g ! ^3 x- U  A6 v  r  V, o
小番茄  3粒
$ h) l) J0 X) V9 J3 H  x5.39.217.77:8898草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb! C6 M* e4 G4 T& d" P
洋蔥  1/4個
0 _6 T* z8 \9 `1 ztvb now,tvbnow,bttvb高湯  600cc
  Q- L/ e8 D6 n) k5 h6 i5 S海鮮：
4 S5 g1 O% P/ S! ]$ Y, A2 `( J公仔箱論壇花枝片 115g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [- ], X" A/ g7 }7 N3 V6 k
魚肉  6片
8 ]/ J9 |4 L4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  3隻
0 m% e% }0 @) J1 I: J9 ?蛤蜊  8個
- M! [" L5 A% \" S; S8 y( K香菜葉  少許 4 b6 i- E. _/ ~; \

- |0 F( J3 w8 z1 O" {8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 F* O6 `# [* _- A5 q1 s; ?5.39.217.77:8898檸檬汁  3大匙
3 |% h# f9 E4 Etvb now,tvbnow,bttvb魚露  2大匙
8 K7 g" m7 |, e$ ^, e; k, Ptvb now,tvbnow,bttvb糖  3茶匙
' o4 ?3 W. D( k9 v& k$ @1 @) }" X酸辣醬  1茶匙 1 A, O3 y3 U/ T2 w: o2 d# E
辣蝦膏  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ H% r- ^. F- U1 r( G; h& b3 X" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: L( C. w: @; I1 _$ @
【做　法】 0 N5 p; y" V; A: k/ Y
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸tvb now,tvbnow,bttvb0 p9 i- C# i, w8 V
5.39.217.77:8898. x; O# D1 N# J& |3 H0 m: e
2.草菇洗淨切半
. X( `# W" Y- A, f9 A$ l) j- O; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j  k% e. t! ^
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
6 y7 t% S. ~+ e) k5 O/ R6 W tvb now,tvbnow,bttvb) Z, O4 V; x( x# _
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 公仔箱論壇9 t& p$ X" i& \6 q0 Y& P
黃豆芽  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |& Y9 c8 L3 m4 A# t
蛤蜊  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 s" m" t& K0 b& f/ }, M2 l8 @3 C. }
薑絲  少許
# Y' I) P" w* C# Ytvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
9 f* w* L7 R# P6 Rtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
9 ~" Q8 x  Y0 m* m0 f公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙 : W2 w6 \7 |% z& Z: j( u
料理米酒  1小匙
) i9 O, k& t! c( X9 i: l蔥花  少許 公仔箱論壇0 p: m4 Q" ^) {
香油  少許
8 t1 \( z: n, J  V; ^
% [" k3 I7 i* n# \3 I* z( I/ b公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]- A. }1 q" J- S6 H) X" `3 h
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。公仔箱論壇% ^  \9 [2 X8 u3 O8 t
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2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 , L2 t: q/ [) y. M! s
鱸魚  1條 公仔箱論壇2 O! o( ?( B+ }" M5 y
香菜  10公克
- A/ K9 y; I+ r0 ~# h1 D' ~+ J& J7 s薑  20公克 1 N6 Y  c. G0 M
【調味料】
* z5 ~/ d; a! R公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:88987 [" Z# Q9 \) p2 j* o
酒  1茶匙
! ]6 r+ C) k4 h9 A2 g0 {  {公仔箱論壇糖  1/4茶匙 7 {( t+ j& P& m5 A- H
水  5杯 公仔箱論壇, ^) w1 N# ]$ ~; G4 g

: V) }  K" A1 T( p7 T5.39.217.77:8898【做　法】
4 |, Y; l7 U  ~( ?8 J1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。2 P% |# N; m8 b" _8 |

$ c: L: k5 Q6 X, R8 r/ d# S; H公仔箱論壇2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。$ u$ Q) ~; q6 `0 q+ R

/ w) c4 Q  B. q3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。公仔箱論壇/ x5 a% O& K* k. h
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4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
. o) v7 J- B$ z0 j# [% m五花肉  120公克 * F" V; ]* l( x/ n$ M) r4 r
福菜  120公克 5.39.217.77:8898) e  r! d% N# V. {* |
薑  20公克
- O8 v6 P4 x$ [4 A/ O5 [9 _高湯  1000㏄
3 u" j. `2 M9 c2 H# X  Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: E1 ]* n; d3 k
【調味料】
1 B3 R+ I7 A& m% j* x. V, X" H鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 y' [; M6 V8 g  L; q+ O5 _: Z5 b& C' q
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~' j6 o; E7 n. x5 S
米酒  1大匙
4 E* [. w$ `/ M+ I6 O/ V/ J% A5.39.217.77:8898, r" D2 f6 c- \9 I( ]& D" S
【做　法】
3 Y" t1 a9 L/ Z+ d% }  U8 l* k7 |tvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `0 L/ F- @9 ]. W

3 g  {- {2 m0 K) p$ M0 f# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。/ K3 @. p7 Z5 d+ [& _1 U

  _; p$ @! I$ t; {/ J) x3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
" _8 ]5 h8 M5 y+ x& s' }1 F% H土雞腿  500公克
5 }. _8 ^( J/ z0 T山藥  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb( N" g& ?8 t! G( }. {4 m8 T! m3 Q
清水  1500c.c. 5.39.217.77:8898- h8 z  [' e( G% C- W& ]4 C7 J
枸杞  10公克 公仔箱論壇% C  t, X" F* K& U* W3 i4 q4 y" o
薑片  20公克 公仔箱論壇9 o$ A1 P  e. P! S9 X- d; U0 x! y  U$ m

0 `* A% c- b# K0 U  o6 `7 z2 z公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 @; |0 H! B5 i; U* s' C
鹽  1小匙 ' r$ ~! F; \! U: U) H: e
雞粉  1小匙 5.39.217.77:8898! q/ ~. e3 T  s3 I7 d; N+ l" ]  u
料理米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" y: c; r1 i: K4 G+ \# l/ k. {# d
: }% N5 V: |) g' g0 c/ S; l/ [% ?
【做　法】 5.39.217.77:88981 S% H$ N+ I9 p, n- W5 Z
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。5.39.217.77:8898$ [6 k. k: w( _3 C& @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j# t) x  w" [/ u2 }
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
7 T4 S$ w# O/ n5.39.217.77:8898
. [, _- H# F6 [- g: b$ [6 r/ _5.39.217.77:88983.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
2 ~/ n3 j9 K- c3 C  l; _/ H7 x豬絞肉  115公克
, _8 Z3 f% g* i大白菜  115公克
  W  O; V  B) M- F8 E豆腐  115公克 ' _6 j# Q( x  C' @5 d( F) |
粉絲  28公克
7 l4 B+ c% w& A5 e2 y" o5 W草菇  10朵 tvb now,tvbnow,bttvb7 [3 a9 K/ f7 E6 |
蔥花  1/2大匙 6 K# M' ^6 D8 y- L% f/ B% I7 w" M
香菜  適量 $ C; S, t' d! q4 f
高湯  2杯
: R/ L  U- R; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# X, E/ a' _" D2 M, s: n
魚露  1大匙 ! ^: j, b; b/ M. M9 q+ f
椰奶  適量
, x) W, b7 |" j; x' \3 C& y/ O- I/ X公仔箱論壇糖  1/2大匙
! u( s$ |$ `! S5.39.217.77:8898胡椒粉  適量
$ V& O) g# U5 d( c8 e( K5.39.217.77:8898
1 Q4 e- v- e+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" i# j3 G/ T% N: x. y, y0 F$ d公仔箱論壇1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。7 S" ]- I4 ^6 t6 U/ f& W5 m
3 p8 [! w, X" \4 ~. _1 U
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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2 I) s- r" A% b/ L5.39.217.77:88983.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 & I/ y% `% W& a  z: q
雞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @! V' g- k* E5 W# c
草菇  20個
  x3 B" O$ [0 \/ t& T1 E) k- w) Q5.39.217.77:8898香茅  1/2根
  e( I% Z' v+ L. N  m, x& X1 ~公仔箱論壇檸檬葉  4片 公仔箱論壇1 V' E* C; m! l$ m  D( k
南薑  4片 tvb now,tvbnow,bttvb  e! O6 V* Y5 y0 n% ~
辣椒  3根
  B3 l/ j% y6 R' `' g; p蔥花  適量
# N) O+ U: [" {: k; E- etvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 6 H) |2 u. ]* `  u/ x$ r

5 P$ d- X* z6 V2 W【調味料】 公仔箱論壇3 }; ?- E8 ~+ g, _5 J9 x- E  H
A.椰奶  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ G. O& I# i7 Y
　水  1/2杯
. f6 P' h: ?# i+ [  I0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁  適量
6 P: |5 c8 X  A( j$ H- m4 D! N公仔箱論壇　魚露  適量
6 r. c! M. Y' l- F5.39.217.77:8898
1 _, Y% n) J3 Y. T4 Z【做　法】
# K8 S, z# \; q% H* g2 \1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
# Z! V' Y+ x7 J$ I0 \' W5.39.217.77:8898 公仔箱論壇1 u$ I/ E- h6 X( X; K7 v2 t/ T3 X
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
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. a9 y  B) x- t6 o$ ]6 i7 a3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z- x- i/ n) A$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 J& I$ _% H
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 . x% i" D2 ]' z; y9 q; Z/ Z% m
莧菜  200公克
* L0 c9 L2 _# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  適量 公仔箱論壇' w9 G1 P6 [7 L. g- r& D' a# Z
肉絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r# m0 ?9 k- \4 j4 i- c
6 M6 f9 P  r# A: W8 n" a8 k  d
【調味料】
3 ~+ p) P# z# _1 w0 b鹽  適量 公仔箱論壇1 ^  z+ M1 c% m' D' g5 l
雞粉  適量
- v: g* ^6 I: ]1 Y; }3 x* A; r胡椒  適量
7 A+ x7 S2 l1 b" Y* a; J: g1 U1 D$ b
- P( w' Y- V2 H) f7 A【醃　料】
, a8 O0 _* P3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
; [/ C! S% K5 |2 [$ [9 O5 a醬油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j1 S7 B( k" ~: y& x2 y8 l
香油  少許
5 n5 e, T. Y; y# E0 R/ B% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898* K6 X2 K' C8 q; d

8 C. V  V" Y  C! Y7 t) Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; j0 ?+ f) Q  n% H3 C- d* }1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。% Z" F3 j/ s: p" N

: Q0 [; }* g9 I/ j% A5.39.217.77:88982.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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/ @! h8 A  H1 Z% r2 v: H  u+ f公仔箱論壇3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 5.39.217.77:8898& R; _' X" T% z" b
生菱角仁  300公克
0 T4 N& r8 P. M6 v排骨  300公克
- R* ~% j$ w0 J; b' m7 K玉米  1條
: j) S0 `+ |% N3 r4 b# _香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ q7 I/ b" }
水  1500cc
5 X. s4 J% R4 t4 _公仔箱論壇
3 ^: Z" R( \2 Q# H5 A5.39.217.77:8898【調味料】 ; h. k( R! d: j
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W) c+ e- R! D8 R
雞粉  少許
/ A" K$ K% D  Q. I$ W5 o5 w5 P公仔箱論壇胡椒粉  少許
( x$ C* P6 A$ |+ q公仔箱論壇
- y$ D5 J: k) z6 n, Y1 r5.39.217.77:8898【做　法】
8 @8 X( V# l. ztvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨切塊狀備用。
1 b( o1 u+ Y. R" J& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 M) H- S, ~/ {3 s0 L1 _$ y8 s4 f% P7 O
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。* L5 X1 p2 l% q( _0 x/ e1 B* x* G

' Q4 o' r. L: O0 |+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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3 g" g- U0 ?% ~+ \, F( w# g4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
8 |# k% T% k& e6 E) p: s5.39.217.77:8898牛肉塊  800公克
4 b& A" F( w% N9 e7 n& a# n5.39.217.77:8898薑片  20公克
( O' t& [# f- T# B5.39.217.77:8898藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {+ G2 D/ Y4 @$ V7 I$ m2 D
何首烏 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^# R' m  f" w4 E9 H- ~& S$ ^' A" j
枸杞  15公克 公仔箱論壇$ S0 j$ ]$ M1 E; M1 E( c; }' E
玉竹  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ D3 ^# [4 Y9 Y/ s
黃耆  10公克 % m2 i( }, @/ Y$ g% O
5.39.217.77:8898, s$ h( a9 o. U. H: Y, S, T7 a
【調味料】 公仔箱論壇) ^4 f$ ]. u5 D6 m. j
鹽  2茶匙 公仔箱論壇; X- w  S5 N2 }3 w
米酒  2大匙
' {! Y3 k5 V8 v1 ]5 L公仔箱論壇
5 k! G; W4 B# P4 }4 u7 P4 s# \. m【做　法】
7 ~% W* Z. d' ^: b) M  ^% _! o) W8 h5.39.217.77:88981.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f9 N2 f, L) c

! d  K: r1 y0 b5 H2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。