日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯5.39.217.77:8898  x' ~* \  s  D, |
2.南薑雞湯
* D2 V6 u6 {* g8 z. y/ p: d- J3.什錦蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb8 g2 G7 A0 ?, o. |' }% c/ y6 D; ~
4.肉末冬粉湯
6 y) A, `5 c( u# n: `# m2 ptvb now,tvbnow,bttvb5.酸辣海鮮湯5.39.217.77:88980 q) m+ W$ E$ d3 m6 n
6.豆芽蛤蜊湯
, F* n( \! \, s) y% b+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.香菜魚塊湯* O1 ]  s) L1 p! ^* B4 U' e
8.福菜肉片湯公仔箱論壇( V- q' Z" ]5 U5 `0 u! v# E
9.山藥枸杞雞湯
8 J5 f" M, |6 n( ~3 I1 r5 P. \5.39.217.77:889810.泰式豆腐湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K/ u0 {! i5 c
11.椰奶雞肉湯
3 E3 z9 o3 |' t' H' O5.39.217.77:889812.莧菜竹筍湯5.39.217.77:88985 x5 o% o: A+ [9 A% b. O
13.菱角排骨湯5 q, _4 W" t/ e. {$ w. g. p* X7 C
14. 何首玉竹牛肉湯
# H2 J' {0 P$ ^) b- ?! N* b7 m4 F8 u15.南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @0 u' p, s7 F, z8 ^
16.芙蓉絲瓜羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f' Z" Z) r# p5 ]
17.干貝竹笙雞湯# z, _& V7 y9 c& @& M
18.洋芋排骨湯5.39.217.77:8898+ y7 f: k' q" A: Y6 T
19.青木瓜燉雞6 P% c. m) L$ p9 \2 w: j
20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# ^9 E# ^) F& m, _( I
21.蘇格蘭羊肉湯
" P% u1 m7 E/ [& P7 \7 \0 n. T公仔箱論壇22.紅蘿蔔茸湯4 L7 q! O) ]% V! v
23.酥皮海鮮湯
; K. J7 k* x/ l  c公仔箱論壇24.綠花椰乳酪湯
' y7 \& d3 N( d0 _; @$ J公仔箱論壇25.豆茸湯
; K# [0 b/ H' V2 ]1 `+ o26.匈牙利牛肉湯公仔箱論壇( H; O; a: {, ~; Q. o: m4 m( P
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯tvb now,tvbnow,bttvb, P* e/ S- I  \6 M. T4 w* F
28.藥燉鰻魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b% m' z5 M# r/ M  L* z
29.藥燉烏骨雞
, T7 ]" G' P& |: }# Z- l$ W5 H30.蘋果海帶排骨湯
/ B( _5 @8 K8 ?" P5.39.217.77:889831.鮮蝦美顏湯tvb now,tvbnow,bttvb; o7 D: o* N2 O; f! A
32.蕃茄銀耳煲排骨tvb now,tvbnow,bttvb( ^$ _- B( L; S- c4 b: E: ]
33.雞肉豆腐蔬菜湯
: b. |. ?3 g% a8 R% h" F% }$ ?. _公仔箱論壇34.紅豆烏骨雞湯
4 [8 Z3 L. h5 I5 f5 d; htvb now,tvbnow,bttvb35.黃耆川七煲棒腿
. t- M1 S, ~8 A3 J( @% _36.當歸煲虱目魚湯  H8 g/ d; @1 X6 p% a0 k7 p8 |
37.百合淮山鱸魚湯. \0 E  r3 t8 a* f4 g' z
38.甘蔗荸薺煲排湯
$ O' ?2 x* G+ ]# l- @, _tvb now,tvbnow,bttvb39.蘿蔔銀耳豬肚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F# f: ?7 z% _/ }( [
40.茶油雞湯公仔箱論壇% i( ?9 E% |# N% T) y
41.金玉玉米瓜丁湯
: D: I0 [* _: t# }, F) F* W公仔箱論壇42.馬鈴薯濃湯8 d4 X' |* ~# Q
43.清燉黑豆牛腩湯5.39.217.77:8898/ b8 T& D0 K! ^8 U- Z0 ~
44.什錦蔬菜瘦身湯
- m8 P; I6 Z7 c6 `' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.黃瓜海帶芽排骨湯5.39.217.77:88985 X' v, H* S; [8 C
46.柿餅雞湯tvb now,tvbnow,bttvb* t3 b3 D' @  {  r; `
47.鮮貝醇香草莓巧達湯( [' U7 M0 A& |: I
48.長豆乾燉煮排骨湯
& ?: ^7 x$ H3 X8 g% v6 {) ~9 g5.39.217.77:889849.紅糟雞湯, }7 M7 `- F4 [
50.海鮮羹
/ Q% r$ Q6 E" m. g% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.筍乾豬腸酸菜湯
9 O. Y1 R9 V: a7 y9 k+ X8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.綠花椰乳酪湯
: ?9 q# h. {* v" y! O/ Otvb now,tvbnow,bttvb53.絞肉鑲黃瓜湯5.39.217.77:8898: M! |! m/ y8 r3 ~3 j  m" C6 y
54.蓮子綠豆湯
3 M7 H7 C! a$ o: @" H5.39.217.77:889855.海帶芽味噌湯
) B' O2 X3 G: [% K4 p8 a; U6 T56.麻油蕃茄豬肝湯
4 y1 D- l  k. U3 l57.黃金蔬果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w1 B% Y% ~/ l2 m
58.鮮魚醉茶湯
3 S0 C: `( q. b7 c- p4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.通草豬腳花生湯
3 d7 j6 Y  w: C: {( F+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮蝦菠菜濃湯" M( F! M) d. s
61.法式洋蔥湯% L9 G* O$ Y" |* \' b
62.韓國年糕湯
8 `8 f$ A) N/ ~* \, O2 z' atvb now,tvbnow,bttvb63.椰奶海鮮湯
* L- J* T! C+ v7 y; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.越式魚酸湯$ X4 L: _6 J; P& n, _* T9 Y4 ]

9 s; H. {; s, `, u' i公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
4 `" b% z; B" H1 Y4 l! G2 }tvb now,tvbnow,bttvb乾鯊魚骨 300公克
' \) u  d1 c) \7 v/ I; g* c新鮮鯊魚骨 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 }$ m" C7 F* t6 r
老母雞 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb, U/ Y% ^" d* i1 i: b7 n4 x
赤肉 400公克 ( j/ t, _! C/ p( R% C
豬腳 200公克 公仔箱論壇' z6 y% C( u9 F7 |% m0 z- N3 q
雞腳 150公克 $ \$ q8 v6 l, {6 P; }3 X
白胡椒粒 30公克
% `3 r" s5 @. x. H9 l" [清水 3000公克 5.39.217.77:88982 f* N. O( B! J8 \9 }+ ^. ?7 E# z
- j. d& T4 y) x9 o1 y
【做　法】 9 X9 h7 D& ^8 g9 B
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
+ G" j& h1 I0 [, j  V" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L4 [0 s, m' F: Q4 D2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
- _5 A" Q$ q8 M# |* o8 P2 `雞腿塊  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E& m" Z+ z/ J$ C  _
香茅  30g
3 {0 h) D  \" Itvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒
$ s6 c: Z2 _- n! L; utvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 + x( n, H" w  A5 l5 X) K
南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d; V( j1 }' G9 y# v1 H$ t
小番茄  3粒 5.39.217.77:8898' ]) }8 s; X' O2 u5 [
洋蔥  1/4個
& j( ^# z& ^6 w2 R+ V公仔箱論壇高湯  650cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \  Y+ X( w6 ^8 @

* p. t$ C$ J3 R3 D! `+ D# D5.39.217.77:8898【調味料】 4 z" @& t/ r4 A  ~5 o
糖  2大匙
& n0 W& E  g. i0 `! I. B5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
% d5 N) U( K3 Y) Z/ n檸檬汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |8 |& C: ?1 X
椰漿  4大匙 : S- J* r; ?2 e; [* O
奶水  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  u7 ]' N9 R  ^" T- N' N
; s- R2 ]" ]* X  L$ o
【做　法】 # G8 \% l/ L; C6 ^; n5 z5 s. q! p5 W
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
% Z, ?0 x# {6 Y+ e5.39.217.77:8898 # R& t) T, ~& V$ c; E4 V) x
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇6 {0 B2 ?  f, A
波菜  150g
0 l5 h7 J: ?; ~( v, H2 L5 B: T1 Ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G) _! P( }$ v# D0 s9 O
大黃瓜  30g
9 X5 y/ f$ ?0 k" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb9 ?) z: r2 `5 d( w
鮮磨菇  10g 5.39.217.77:8898+ S( Q# \5 o9 X) X
乾辣椒  2條 7 f  a0 `! e: W) J& k
小辣椒  2條 4 w, C% B: N# H) i9 l% c( W
紅蔥頭  10粒 5.39.217.77:8898" R7 _, Q' `+ w6 Q! b$ b
小魚乾  5g
( B3 n0 m) s/ k, E& _% `% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  550cc
1 \" b8 B: H7 g* _$ k" J# B8 p) Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒  2g 5.39.217.77:8898( S6 b" P; ]- d4 d; Q9 @; e

0 T! K% D0 \, w. j' W; c【調味料】
  D. a$ k' p! q. E) M( R6 d: Etvb now,tvbnow,bttvb蝦醬  2茶匙 ! Q, o0 x" _: t$ ?
醬油  1茶匙 5.39.217.77:88983 c6 K% r* i& [$ z# |2 k
糖  1茶匙 ) e0 W/ {7 _: D0 A

7 q& E1 V' E1 i7 |* J$ l% `【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* c7 l* B) g! y# R
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
+ F, B& I; ], j1 F6 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- M7 S9 ]0 l% ~: C" V
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o; K, n# A, L7 b, v9 q4 [; V. y

3 b& k, C1 C) z, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
: t$ Z4 z, f9 g9 _& X4 q7 c( o冬粉  150g 公仔箱論壇7 }0 o& \$ o) @4 @( O2 s, q! d
芹菜段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w* n9 H6 H- h; q0 S8 [: X
蔥段  20g tvb now,tvbnow,bttvb/ W- ]! T5 P& |
紅蘿蔔片  20g $ @8 X3 a; h" e) e8 d2 v3 v
草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb8 C( w) K6 {) w6 J8 y, ]
豬絞肉  100g 公仔箱論壇% K1 a, I8 ?: K" \
高湯  900CC
7 d: q, z, k9 R( [! e9 D蒜酥  少許
3 l% K/ K; [. @7 q6 V1 Z; w+ i! L: c  ^tvb now,tvbnow,bttvb
" r( M! z. E# L& e0 [公仔箱論壇【調味料】
  a( e7 E5 ^7 a" i8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 # G9 B* I! t' P9 z( J$ @
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898$ B: R+ N9 b3 w% ^1 `
雞粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" z2 l, g' R! d9 r
香油  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }9 W( Z8 |+ Y3 l! x$ H& |
5.39.217.77:88987 M2 @/ |6 Q2 d, L( ^+ I" x# z6 a
【醃　料】 公仔箱論壇$ Z; W: [! {3 F) U. j8 f
胡椒粉  少許
* R( T* ]6 ]3 u) ~* X  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 ! L4 _0 B2 O  H
雞粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb5 c. D" a) |; E* r3 K3 f5 w
公仔箱論壇& z. Z  j. J" p# @3 D5 O( J1 A
【做　法】
, n4 e6 ?( `3 r0 V公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I8 d& J' J! N" @. G1 v
. z& m4 D! C5 z: {' T1 I- b
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
" _9 M' b, z* l# |% j公仔箱論壇
) y# D5 ^5 Y8 e2 \" Q! V公仔箱論壇3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】 3 T4 K6 b1 _& Z4 z# b* s, a2 [4 ~
湯底： 5.39.217.77:8898( ]- d( S$ |: S
香茅 30g
- i3 N: u0 T5 p& W' Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒   O& h; Z( b, q0 w# j" O
小辣椒  2支
; p& |) H, q. T) R' e. X4 K/ H5.39.217.77:8898南薑片  15g
1 }% V6 e4 K3 o6 N: I4 }公仔箱論壇小番茄  3粒
# Z' u& `3 v7 |7 ntvb now,tvbnow,bttvb草菇  70g 5.39.217.77:8898$ n1 t# K! L! @4 t" K+ t
洋蔥  1/4個
6 d# z+ S" x, X高湯  600cc & ~$ ^9 B) c( g$ d
海鮮： 5.39.217.77:88988 d+ A0 c) C& f
花枝片 115g
% }+ t+ K, ]5 V, C3 p' @# R5.39.217.77:8898魚肉  6片 2 i5 D* E2 \  L. r% d" G7 a/ S
草蝦  3隻 5.39.217.77:88988 G2 ]6 p) H, a2 L, S
蛤蜊  8個 tvb now,tvbnow,bttvb" F0 m+ B' `8 A: u7 U: |
香菜葉  少許 5.39.217.77:8898. N2 ?$ I/ D2 @
% b8 b6 Z1 T: a  z1 D2 G' P, h
【調味料】
1 s- D6 z9 P, P4 H檸檬汁  3大匙 5.39.217.77:8898( U% z8 w. M% U7 m0 Y
魚露  2大匙 : |! I. b) b0 V/ P
糖  3茶匙
$ ]/ B1 p# t4 I  I. x! g# p9 ntvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬  1茶匙 ; j. ]0 R2 U* F) v7 ]! S9 I8 T
辣蝦膏  1茶匙 : z* G, O7 G7 `' n4 l7 o: e6 `

  [7 T7 @* h: v1 y公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a" X8 J5 A) G6 Z- p$ b6 S
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸tvb now,tvbnow,bttvb7 R2 N) e/ s; _- v: h% C1 g- M5 b
公仔箱論壇; d; l: E/ L3 p; b# ]
2.草菇洗淨切半tvb now,tvbnow,bttvb; \) ], l% ~0 N+ X) G4 R* p

6 y& q3 G# o5 J  q# b公仔箱論壇3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾% ?" I9 h6 @$ D4 _# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; d& Q7 N3 _' ?) U/ H% D2 p
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 : c, l# `6 ?9 e$ L% Q( q2 ^4 C6 M
黃豆芽  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?5 L* ], `- l% u- E
蛤蜊  100公克
6 L) y: v  x8 K8 h& w* `5 |9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  少許 / C! U' G# n) ?3 B
水  500㏄ , |3 m. h5 R4 g0 `' m
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# d* E$ S9 L! l5 [4 I2 d
柴魚精粉  2小匙
: V$ \: C0 f5 h- S' ~料理米酒  1小匙   U# P6 r9 h3 X. w7 T9 q+ F+ ^
蔥花  少許
) d9 n% G& F+ a+ ]/ Y- I公仔箱論壇香油  少許
9 N; q' F& k( A% B- {$ s' Xtvb now,tvbnow,bttvb% ^5 P3 R! \/ b* C( I2 C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* h; \% h  T, C' o! k& B, K' ~3 e2 \
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。' b6 G* y! i) h4 ?% f( g# r

9 _& A. a4 q+ Z! s2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】
  _0 Q9 p8 J6 O7 z2 d( Ktvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  1條
# ]/ b4 U  p1 r( B2 z香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 w! G& ^9 `3 l: a$ B
薑  20公克
5 J. D0 S9 T- G% q3 z【調味料】
# j9 H" B0 t/ X: c. X% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
, H5 F* {  l5 n+ r( Wtvb now,tvbnow,bttvb酒  1茶匙
8 ~* W, {, n( f7 b  C5 K- J6 w公仔箱論壇糖  1/4茶匙
: `9 u) Y9 a+ r/ f# O% v水  5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u( D) H( @2 z8 N5 E* m

5 R3 Y* g: n: q/ r  k% J$ [+ S1 `5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _: }/ z4 t- _
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
6 N' m- T% j$ C2 S% l' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~: T1 s) ?9 f/ x" H; v5 x2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J+ K2 B2 h! j; t, ?: J: P: f, s
$ A* x. T* B4 T+ J& [
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u  C! W/ f2 B) f
! f+ _7 S0 H- x/ y
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 1 @/ B: G5 _5 d9 d
五花肉  120公克 公仔箱論壇9 ~$ @4 u* w: G( e
福菜  120公克
8 I5 I' X6 ]- z2 m* J薑  20公克
5 D" ^9 e/ y# Utvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( l2 i1 X. X* a% M: w0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N+ K' m' M, \# H( c7 x
【調味料】 公仔箱論壇4 C5 t* }) j' Q- S, H' K9 s
鹽  1/2小匙
7 Y5 R% f! R$ R9 _/ F6 S' L公仔箱論壇糖  1/2小匙
' h/ [. s3 ^! I6 u" K/ r- u: d公仔箱論壇米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n5 ]3 U6 P2 h% S3 X
公仔箱論壇5 a/ k6 j; s1 G* }) u8 M! E3 }
【做　法】 公仔箱論壇$ d# a$ Y+ g9 I2 Q& w
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。5.39.217.77:8898: g" `4 w) {) I) E5 t0 E/ x! G
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2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
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3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
& }  c: d- Z* _; `' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  500公克
. x8 M. p1 k/ f6 i% c山藥  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 K/ Z) I/ _" I* ~2 \+ ]1 b5 O/ `
清水  1500c.c.
' o6 j  E8 @' ?- D9 l! k4 l( u& F5.39.217.77:8898枸杞  10公克 : I- q) S) s! [3 c- g
薑片  20公克
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- C8 t6 C. {" W( I: F% k公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇  W1 G9 ]  I4 e+ p( R& N6 @* }
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. }% Q' V; E
雞粉  1小匙
6 T* w! |7 \+ @1 c" v5.39.217.77:8898料理米酒  2大匙
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【做　法】 1 R: S) ^/ P/ K' }) ~- }* T; }
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。( M6 Z5 e/ z* y
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2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。5.39.217.77:8898  D9 G2 U  D8 M
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3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" {" h2 e- e! h+ {4 g  S& M, w! @豬絞肉  115公克 4 a' o6 Z- p. R) _: |
大白菜  115公克
5 s) k/ G% C9 U- j/ F/ _公仔箱論壇豆腐  115公克 5.39.217.77:8898. S2 F. \( u/ N) x3 H9 \
粉絲  28公克
+ R5 M/ h, m5 J公仔箱論壇草菇  10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P% v& @! G  m. Y) P; }& e
蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~& r" [0 [8 D8 ~% B: B5 }
香菜  適量
" N$ B6 O$ _, ~, t- ~* S" ^5.39.217.77:8898高湯  2杯
3 Z, \7 x# Q; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# x, I' e( f- W* I% [) |tvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 公仔箱論壇4 Y  ^1 z! C- T- u
椰奶  適量
# Y" o; O0 V3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙 0 h. G5 g$ G# Z8 o3 V& `  u
胡椒粉  適量
7 _+ N3 y" Z9 y公仔箱論壇0 J1 T7 [5 [% d* |0 h% Q* Z
【做　法】
- Q- v0 f3 _( N5 {6 Z2 i公仔箱論壇1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 G7 A; J4 b- u

2 |3 Z$ B" A+ D* Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。5.39.217.77:8898/ H0 |- @" |. S" Z0 ^0 h
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3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; x. U: M% G! d* D1 P
雞肉  150公克 5.39.217.77:88987 C! [) p& S5 Q# m* l) H
草菇  20個
" |" Y$ L& m1 T6 e) m2 B5.39.217.77:8898香茅  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k8 x2 b6 A2 s2 ~4 i
檸檬葉  4片 + h/ L7 i, Q7 @* `
南薑  4片
5 L# W/ C% O' b0 y- ]1 X! j8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  3根 公仔箱論壇" L% S, x" p8 ]( B8 z5 y* o" V) D
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @2 p/ W5 ^( [/ d+ c0 d$ q2 ~
香菜  適量 公仔箱論壇2 J3 k" ^9 Y. [/ P& g8 G2 n

, x. v# Y, `9 ~" C' Y/ g【調味料】 2 W) k% T+ ~1 P* O& |
A.椰奶  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, }! F5 u) W6 {' I, `. g1 k+ g
　水  1/2杯
# l6 M7 y# y% v公仔箱論壇B.檸檬汁  適量
' _+ @- X3 A( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  適量
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$ h$ D$ ^0 s1 O3 n% W4 }9 s7 N【做　法】
6 U% k$ p# l0 b/ q, V1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
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1 k1 R4 k8 y$ m2 x5 {5.39.217.77:88982.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
# L8 y( a. ?( B4 l- g: T; b  K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }% ?, V+ }) u+ P# k$ _
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。+ f7 d: t, j/ s- h

. }, N" v# S7 V! ]+ q公仔箱論壇4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* ?' W# A4 F. R
莧菜  200公克
  ]# d: [6 ]; C' m竹筍  適量
! \- o; R$ ?+ J% {; i. T: P& e. Q5.39.217.77:8898肉絲  適量
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0 F: S, W! Z2 @% W3 L2 utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:8898/ ~* _- t; A) A; W( L4 e0 z2 J
鹽  適量
7 X" y8 H+ a9 q9 b  X' y- R公仔箱論壇雞粉  適量
9 D7 b* B( d$ D. t( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  適量2 V0 l. K9 S6 f" F. C
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【醃　料】
7 b' w( [- j+ r6 C- G$ n- U+ I  b米酒  少許
, \8 _. K* x; W- i( T/ g$ }tvb now,tvbnow,bttvb醬油  少許 # M. o% U) z3 J8 W1 e
香油  少許
2 i7 ]8 G+ K- o0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
4 j& Q4 g- a  G( B9 q1 _3 r* B# g8 O$ K: A& j7 P, H* t
【做　法】
& _6 F& G; W2 H" J! c! I. _4 Atvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: p' _/ D. r+ N; a: V; i

" T9 Q% R) @* x" i5 t; l1 X, ^( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
6 m% G5 `* D' V8 S7 u) Q( o5 {生菱角仁  300公克
9 n( C& x+ y2 Y1 n# F公仔箱論壇排骨  300公克
3 F4 I7 @( k# v9 t玉米  1條
  G) O7 o- C/ w( S7 W2 I8 U香菜  少許
; E) J% i* B/ u9 n3 h6 wtvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc ; |9 |' B6 j  t- u

, c% k5 E5 Y/ v: R( C7 i公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' Y1 C8 _, E$ {! p$ @" B
鹽  少許 1 w6 ~) R4 ^2 b0 ]) D3 p- \
雞粉  少許
( }& i! ?9 W# v8 {& K4 P4 A胡椒粉  少許
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【做　法】
+ w4 P9 ~+ X& o, `7 d2 `! B4 r/ ntvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨切塊狀備用。
6 t0 y9 d8 Z" Y( ^) @/ ]tvb now,tvbnow,bttvb : ^+ Y! H) y' k5 Y5 Q
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 / V# ], r' j8 u" i+ I
牛肉塊  800公克 ! P' }3 ]3 K' }
薑片  20公克
) _& _: }) H  P7 stvb now,tvbnow,bttvb藥材：
8 y6 p+ W. E% r; n何首烏 20公克 5 c4 m8 e' T& Y
枸杞  15公克
% B" K# w6 k: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹  8公克 公仔箱論壇6 }. e7 D+ g1 {) M# [0 D7 g
黃耆  10公克
& p  u' v4 T" o9 Y2 [/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 a- n4 C7 T/ @& I1 l
【調味料】 公仔箱論壇1 f: F; I! H3 j6 {
鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 C# V7 U. C5 \2 |
米酒  2大匙 公仔箱論壇" X  C. ?5 ^2 [9 r
公仔箱論壇. r9 N" B2 W" \
【做　法】
' d9 E2 G/ J5 g1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。) c4 m5 G+ H, d6 W; T& e- W

7 t  f6 O# c( K% Q3 i5.39.217.77:88982.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
' C$ M5 W+ K/ T. k" b# L4 w6 z7 [) t公仔箱論壇
* A" Y) _$ k5 m, d6 ^+ Y, ~* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。