日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
: {5 i- E  \  X  a9 i+ r# W3 L2.南薑雞湯1 o' i6 k( I. e  Q
3.什錦蔬菜湯
7 R9 l- C9 P% d" {4.肉末冬粉湯
/ w6 w! @* ]6 z, W0 e; `# ?8 P5.酸辣海鮮湯5.39.217.77:8898) t7 c  f8 U, s& z! R+ N5 f
6.豆芽蛤蜊湯
+ H( Z2 m0 O% q) ?9 J7.香菜魚塊湯tvb now,tvbnow,bttvb5 U- W1 v6 H  B5 {2 v
8.福菜肉片湯0 o# Y! x8 R* D5 S3 c% t  M8 L* F. q
9.山藥枸杞雞湯
& T, K/ G% G! i8 H1 |公仔箱論壇10.泰式豆腐湯5.39.217.77:8898* ~$ b4 y" c' U, C  Z; B# u3 H
11.椰奶雞肉湯
0 w/ W  M! V7 C: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.莧菜竹筍湯
3 b$ @7 w9 t+ C; S9 A8 Dtvb now,tvbnow,bttvb13.菱角排骨湯
% k* _3 S5 u, |14. 何首玉竹牛肉湯
1 f% g7 u/ i6 J! c/ p. F5.39.217.77:889815.南瓜濃湯
. W; y' F+ K* S, n16.芙蓉絲瓜羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i% j4 n( @8 ~9 Y* G
17.干貝竹笙雞湯9 D. ?* }& b2 x$ o. [, R# p: N7 L1 s
18.洋芋排骨湯
2 r% N: g" }: C/ Z0 F& N  ?公仔箱論壇19.青木瓜燉雞
( N3 P7 @1 s1 Y5 g2 U& Q20.酸甜大蝦濃湯
" j/ t  \) K9 O7 W$ y' C' k21.蘇格蘭羊肉湯
* ]6 y- ?, I- W3 R7 `5.39.217.77:889822.紅蘿蔔茸湯
7 m+ o' ~: r- P7 e! w! ^tvb now,tvbnow,bttvb23.酥皮海鮮湯
) K1 i' F( G+ m; ]3 j$ E8 D- g% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.綠花椰乳酪湯5.39.217.77:8898  w3 l  S8 U1 d' Q( b4 F
25.豆茸湯
, s8 g. P* B' ]+ d& n公仔箱論壇26.匈牙利牛肉湯. O  u5 y- u8 H
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯tvb now,tvbnow,bttvb$ g+ ?* G, ]. W
28.藥燉鰻魚5.39.217.77:8898- y8 d5 |$ ^2 G' |4 y
29.藥燉烏骨雞5.39.217.77:8898% i% n- D' I* d: s, z6 G9 A! g6 H
30.蘋果海帶排骨湯
' ^- M2 a& S& @* m. z: q/ p公仔箱論壇31.鮮蝦美顏湯
, f1 @0 }8 e0 v% i# D. B5 n+ j9 _' ~32.蕃茄銀耳煲排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" V, T5 e- E2 j8 r: k
33.雞肉豆腐蔬菜湯
0 X3 Z  U- K  _" T" p! ctvb now,tvbnow,bttvb34.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb0 z9 D3 b; ~9 ^1 V. t# K6 |
35.黃耆川七煲棒腿
5 N! V$ f( O" d1 D7 Z- |1 J8 H7 A- x36.當歸煲虱目魚湯tvb now,tvbnow,bttvb1 T' I% K: I0 c6 x7 u) i
37.百合淮山鱸魚湯, o. Y9 a$ y& |1 t
38.甘蔗荸薺煲排湯
6 i8 l% n8 ]- }' y' V6 w5.39.217.77:889839.蘿蔔銀耳豬肚湯
1 w; g$ `% s% w/ T9 A; ~/ V9 o* n40.茶油雞湯
" ^- g0 F+ ]' x5.39.217.77:889841.金玉玉米瓜丁湯5.39.217.77:8898  R, K: a) n) \/ H
42.馬鈴薯濃湯
: u  F* V7 }* Btvb now,tvbnow,bttvb43.清燉黑豆牛腩湯
: z2 [: v* k) o% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.什錦蔬菜瘦身湯% `/ N$ k8 T# X5 z- H3 w4 l% W+ `
45.黃瓜海帶芽排骨湯& R. _! V: e( J& O
46.柿餅雞湯tvb now,tvbnow,bttvb2 k6 b! h  |- O5 ]5 y
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
( ]7 c! o& `7 J7 A- k9 stvb now,tvbnow,bttvb48.長豆乾燉煮排骨湯) V/ D) [; K9 q3 Q+ R2 W
49.紅糟雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c3 L1 T  a' `9 d# T. s
50.海鮮羹
8 v5 r5 a) |1 d+ l$ {; L& b51.筍乾豬腸酸菜湯
8 w1 r7 W3 i" _, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.綠花椰乳酪湯
& _  r3 T# m; g1 W公仔箱論壇53.絞肉鑲黃瓜湯
7 ~, S5 Y# a1 K4 R# O( H7 }# c* u5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U9 X5 ]  i. q8 r# O; R1 U6 [; G
55.海帶芽味噌湯
- q8 T, }& W$ x5 q( l9 j0 r' w5.39.217.77:889856.麻油蕃茄豬肝湯
: W& U5 X) I- c- F8 j+ K9 J$ B57.黃金蔬果湯
! P$ r* ?' f( q8 u: S( ]) W; r" W58.鮮魚醉茶湯5.39.217.77:8898& F/ J* I* H5 u( D% t; h% M- [& c4 v
59.通草豬腳花生湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s4 [& p  S1 }, y  [
60.鮮蝦菠菜濃湯0 A4 [; Y* Q( w" G7 d
61.法式洋蔥湯7 v) C& K8 {3 }" ]# G
62.韓國年糕湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 D3 R  x( L8 [
63.椰奶海鮮湯
6 J# }9 |6 S9 x: `) E' i$ l5 P64.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb9 u# h# b# j0 G2 Y: S

( I' _. \! U0 }; F, U8 r8 B[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 g9 S- V! g5 C* ^
乾鯊魚骨 300公克
6 {0 g2 e$ b' |9 u2 Rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯊魚骨 500公克
# l' Z/ s! M5 [" w$ x' P5.39.217.77:8898老母雞 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I1 O% l1 O3 `( B  p
赤肉 400公克
* Y+ L# c* b2 |" c豬腳 200公克 . A" z& p/ `, Z- L- U
雞腳 150公克
) x- A- l3 `1 E& j/ u$ L6 C* _公仔箱論壇白胡椒粒 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T) }/ c; N; B$ o1 j
清水 3000公克
$ v) f2 e1 [: d公仔箱論壇
9 W+ N- G. e4 g9 B% q+ t8 B* s( w) G公仔箱論壇【做　法】
. j: L) v: A+ }/ x1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。6 \* f  E* V, Y0 {* @
5.39.217.77:88986 {  C& c3 I5 O
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 d, a4 {/ e4 Y+ \% @7 N
雞腿塊  300g
) C6 P, {: A$ `9 ~$ L* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( u7 V- {1 e" l: F* s
紅蔥頭  3粒
! }9 Y5 ^. N1 I- E, f9 ]  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 公仔箱論壇' e( L3 E' k& w+ @/ u4 \' d
南薑片  15g
4 H% ?( e9 Z+ V) x: d公仔箱論壇小番茄  3粒 5.39.217.77:8898& E* Z( H4 e0 h4 V4 d9 Z& g
洋蔥  1/4個 ' E. y" `$ c- o
高湯  650cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c# |* N( `3 s: C! M; ?

" y# _% k/ g( }) L' t* f5.39.217.77:8898【調味料】
: U" ^1 N4 q# g9 d& ctvb now,tvbnow,bttvb糖  2大匙
; ?1 I) n4 n# c. ?tvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
5 T$ j1 B0 z" ]) H7 W0 I, ~; W! p檸檬汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; E2 b: v9 q/ Z, V: L
椰漿  4大匙
# H+ S' k# V6 [1 i$ c7 ytvb now,tvbnow,bttvb奶水  4大匙
3 s; o8 O7 L' ^- D2 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ A' v( z  m& a: a
【做　法】 - i2 ]) G, [+ b7 t* L) U9 b
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）4 V+ @$ P5 ~8 b- I8 N1 Z) L; c

8 i% I, \" s2 [1 J2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
; e" R9 Z. j  D* t公仔箱論壇波菜  150g
; Y0 w9 ?) y- P7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50g 7 K! z. z* ^) t8 ^
大黃瓜  30g   n: h/ r/ }; {
絲瓜  30g
- l$ b8 E  L! Z) r* D/ ?- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨菇  10g 5.39.217.77:8898) Y6 J# p' r8 s& n, m
乾辣椒  2條
3 W0 r) l$ }- u8 l: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2條 0 @, y$ n6 d3 k3 X, s
紅蔥頭  10粒
& U0 G5 c: m7 q! i3 v. B9 M( V公仔箱論壇小魚乾  5g & c5 `8 O8 q7 k# n+ n
高湯  550cc tvb now,tvbnow,bttvb* s, @( C0 {  F. s; d
白胡椒粒  2g
" Y8 b$ j4 w- i
: i( a- M/ Y* O$ A: d. k5 Q, }【調味料】
5 c+ g. ]7 ?! K4 y. e& {蝦醬  2茶匙
  q, [6 d6 g" i5.39.217.77:8898醬油  1茶匙 5.39.217.77:8898/ m+ m* h: z4 s3 M3 j
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G; _% @. A# h2 A& v* e

. `+ I! ]0 j% z9 k, A4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p8 U+ o5 H7 r+ [) ~7 o/ S
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。公仔箱論壇( f' |, K- X4 L% m
5.39.217.77:8898- a# G# J+ \! ^: a$ _0 N
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
( N, r) d' o) h9 @! z5.39.217.77:8898
% M( ]; K4 i2 w: O; y- K: o5.39.217.77:88983.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 $ b; g2 t- y8 `: C% @
冬粉  150g
# {( X5 g; @0 B  |3 e  y* l芹菜段  20g 公仔箱論壇* @4 c. X- k  x; N
蔥段  20g
1 ~  d" X% g9 y, A) j+ O- Y公仔箱論壇紅蘿蔔片  20g
7 J# c+ P. b' l  e" Y公仔箱論壇草菇  70g 7 p" e% u0 i; \! I; S5 i- W9 H) P: B7 v
豬絞肉  100g
/ Z4 N( j  u5 {- J+ I* I) Rtvb now,tvbnow,bttvb高湯  900CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s# u# |) O" f, I* q
蒜酥  少許 公仔箱論壇# r  Y0 \. y! U" [  ~) H. W
5 n  B( q% t% p7 [% `5 d) h
【調味料】 公仔箱論壇7 b3 U3 r8 p, L; j% Y1 l7 ~
胡椒粉  少許
' l3 L% }1 O/ ?! }9 D+ y3 }5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙
! _/ G; C7 s# k& @! U; A雞粉  1/2茶匙
" i2 x) K  j- O2 J1 L, e3 V5 U6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
: D+ J8 ?3 r  R: w0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D' R0 z: N/ u# Y6 d& O  K& K) U( Otvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
9 v8 M# }; U+ N" ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898' y( F* |, Z: ]
鹽  少許
% ^4 W, }8 J4 b, o* L) n, Q- L- ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
5 G2 U1 x7 M0 g7 Y, o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i( ]! [9 _4 H# t$ V# V
【做　法】 2 n9 B- n, \, H# u/ b0 B% I
1.肉末用醃料醃10分鐘
) z* t1 V' ]5 u' R! N3 k% i% f5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb. x: ?' y( }0 b: w* W- P3 P$ J
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
, k/ h) ~3 ^( ]+ Z7 i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ y) r+ Z+ b. l% _
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
8 z9 m6 S7 O1 _& U- G% u& G* {% g湯底： 6 }& w; a. Q: M& b  z
香茅 30g tvb now,tvbnow,bttvb) M9 J; h( T8 Z: `$ k# ~! R2 V# e8 V4 }9 n
紅蔥頭  3粒
: q3 z8 E) _! \3 D2 W公仔箱論壇小辣椒  2支
6 D% S. a% e/ \* x公仔箱論壇南薑片  15g , o9 U* n) A  I, a+ o; w
小番茄  3粒
$ Z% a: m6 ?0 I. ~) t1 k$ _/ p0 x草菇  70g
9 M% v- M# a, X5.39.217.77:8898洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb# K$ D( `8 F" V! e! d3 U& n7 o
高湯  600cc
6 d3 f6 m- ?) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮：
( N$ d9 G- C" H, g! O) s5.39.217.77:8898花枝片 115g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w1 U6 C' X' |  r6 E
魚肉  6片 公仔箱論壇6 P* O/ K7 e5 f  }- K! S: V
草蝦  3隻
% r& P  U$ S4 O- v1 J5.39.217.77:8898蛤蜊  8個
  Z5 f' s/ L" c& Otvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許
4 v0 U4 K/ t9 n& Q: e& \: ~, [' f5.39.217.77:8898: W8 ^( c4 R4 c
【調味料】
. K8 W7 D3 l$ A3 u& K, `5.39.217.77:8898檸檬汁  3大匙
$ u# ^9 ?0 d$ s0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2大匙
0 [$ r- O6 ^+ }' h公仔箱論壇糖  3茶匙 1 x& _2 e' j$ g4 X* s7 c9 a2 B
酸辣醬  1茶匙
8 p& T' T' ]4 K& |+ R! q辣蝦膏  1茶匙
/ k* d# C. O- z, u* ^
- T* s3 q: T) o# r【做　法】
+ o" t- N* n6 b1 E# B5.39.217.77:88981.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
6 p: Z. w$ m. c" d9 V# ?# _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G5 I. e% X, [) r* X  \2 |7 E& t$ F
2.草菇洗淨切半
. D0 ?/ w3 c; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( ^6 k& q( M, ?4 H( t3 w% `
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾3 m& T- y8 t, S- `3 x% z

8 y# ^1 ?; `4 Z3 ]3 ^  f公仔箱論壇4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
& C$ Y; F7 y, Y, a) I7 g黃豆芽  100公克
- }+ F! n4 f# m! M' z8 c: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  100公克
# R2 d1 [- P# p5 o, |# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  少許
3 W1 i- L1 c( n5.39.217.77:8898水  500㏄
8 K5 B) Z! ~- }+ [公仔箱論壇魚露  2小匙
8 T3 A0 ~6 j( `. l; W# gtvb now,tvbnow,bttvb柴魚精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q* i! A: d8 q- k  j8 u. U/ y
料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m! _) e+ R3 n1 L: p2 t
蔥花  少許
* e6 I4 l+ X/ V1 L/ Ftvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
8 U& F2 i- Y* }) ^0 z4 r7 m5.39.217.77:8898* j. \2 F) W/ k- T, F4 a- m- H* a
【做　法】 5.39.217.77:8898( J7 o2 \& o" l; j- A
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m3 [! n8 i) _' [: h
tvb now,tvbnow,bttvb' l% Y& X: \. R
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
9 N' j1 {4 D5 \' T& `( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚  1條
1 e* g1 H8 m& H* U2 y0 o4 {& Ktvb now,tvbnow,bttvb香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C) @) o# A) n) L# [
薑  20公克 5.39.217.77:8898' W# k5 c! V" ~/ \1 E0 h. q( a
【調味料】
" v7 v; a0 O9 d! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ R+ y+ k' l' D" t$ \& [9 r
酒  1茶匙
/ y) ^* p" q6 y2 j8 _' ?% z公仔箱論壇糖  1/4茶匙
6 s; d& ^$ q# |7 ~  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5杯
4 B( I+ |* M- x. `+ ^公仔箱論壇' O4 o8 Q: f5 V: e/ O1 r4 C
【做　法】
% A) _  Q5 I/ k4 j5 z7 Q4 Y1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。5.39.217.77:8898, [. W4 z. L' I8 ?! C6 F

# E2 d) ^% O9 n# @; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Y& `0 w! _7 e; G. \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c1 a. B  {7 @3 M
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
+ A! M4 C. q" m* j% G5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L: z: v: O4 }9 A7 h
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 ) T2 z7 k0 V+ B
五花肉  120公克 公仔箱論壇; a  V1 w! r7 r  @$ J
福菜  120公克
# O9 Z1 e$ j7 A! s  z7 C! H+ Y. x薑  20公克
9 b- a! ~% v1 F2 R# @5.39.217.77:8898高湯  1000㏄
; U% y* w  k/ \. }" y3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p+ p  R5 W4 f6 T1 `4 Z7 T* `- A  F
【調味料】
6 h0 |7 O: _8 r* L( J公仔箱論壇鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 V3 J* b2 {- V: a. Z$ x/ D4 y
糖  1/2小匙
1 r; k4 p" E! v" t4 i- J米酒  1大匙 ( w  F% s( Z5 ~- b- }
公仔箱論壇1 v* Z# U' r1 L. U- r; B, T4 k
【做　法】
$ G1 u. o2 K( rtvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
7 E, j+ E, c- x( t: v( r4 N- atvb now,tvbnow,bttvb
5 _+ F; O1 B: C: ?5 J. ^0 B7 ?' k4 Btvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。( E2 e# p) F1 W+ d3 l0 p$ ~4 w
: O; i0 \7 {2 s5 I
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898. D1 W. o) E0 ?/ P. W6 g/ ^
土雞腿  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a) e& O6 G- q: K
山藥  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E2 `$ s# ]9 X+ s: ]2 B6 Q
清水  1500c.c.
) @' w" |9 d8 ]枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D3 N" _- E0 `4 C- ?3 Q
薑片  20公克 5.39.217.77:8898* S) s- t4 B9 r1 U; |: Y$ K

( l$ k# T1 y1 C( V6 C( s. \) b8 w+ [【調味料】 5.39.217.77:8898! A* z* u1 M1 }
鹽  1小匙 & u- k2 G5 G8 k9 Y' a# p/ ^
雞粉  1小匙 公仔箱論壇) T7 {9 }& J) o# w" ^4 [- D
料理米酒  2大匙
5 l4 F0 x7 T8 i% ~2 \" a6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P4 L4 o' L4 p公仔箱論壇【做　法】 ) y1 \( ?' A& l! C1 o" e
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
8 P6 n, y  J8 Y0 N
+ w( d" X6 r: ^# W5.39.217.77:88982.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
  j+ `$ E: a. i0 s  K/ o# U" r" N* Z公仔箱論壇
1 r# C4 u9 v+ b- G/ \! A5.39.217.77:88983.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- O5 _) y* A+ v* ^( n3 _' w, y+ X
豬絞肉  115公克
* E1 A( ]) |$ @: E& J& ~2 G! @5.39.217.77:8898大白菜  115公克 ! J) E0 s( M* R6 L3 Y' h8 Q
豆腐  115公克 5.39.217.77:88987 A7 c1 ]+ {8 g& C- }
粉絲  28公克 & s+ C8 q2 @6 H8 ], E* P4 c0 w& W
草菇  10朵 ; M9 ^! W# `$ x  {& O4 c
蔥花  1/2大匙
" _; R5 H/ }  ]5 r3 O" F: n  e  i7 p3 [公仔箱論壇香菜  適量
& S/ t; l: ]; r$ w高湯  2杯
! p4 ]% r3 a+ @5 o; T& H【調味料】
7 O/ u2 h* k; A8 f5 z1 M$ k魚露  1大匙
( a# L  d% `' m0 Ttvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]$ Q1 |2 z0 L+ A; R( k* ]# b! Y! w
糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 C- W3 i  z7 F. ]3 O) l
胡椒粉  適量
; \% a" ~$ K& l* Z1 C7 w- K+ s  m4 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 H" {/ `! R( o
【做　法】 : p, G- u! {1 D+ x* ^
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。: u- b5 g( q8 L8 t
# U$ m2 ^/ d, Z' {
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r+ G' T4 N9 T( c! i. L

5 v# t9 X. {( n公仔箱論壇3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z0 a' j+ w4 h& }
雞肉  150公克
& K5 c2 t% j' @) |草菇  20個 7 H  ~: ?4 F1 H, c4 X* C+ {
香茅  1/2根 8 N! q$ i) K; @# y7 ?" O7 E2 j6 @
檸檬葉  4片
; C+ y0 D0 \6 A5 H公仔箱論壇南薑  4片
# o+ k9 |% w$ j' M1 ?辣椒  3根
5 t. l2 [8 g9 s9 C. k5.39.217.77:8898蔥花  適量
7 c$ T1 g0 I9 v# Btvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# U7 d3 N( k- ]: U# i
公仔箱論壇: h' N, b: B, U6 ^3 t' ?, Y) K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]$ E  l4 h" U( [9 @, N
A.椰奶  1又1/2杯 公仔箱論壇3 ~  V$ U) ?- p; I- b
　水  1/2杯
3 s5 U- o. i/ T8 I6 ~1 X4 G) A5.39.217.77:8898B.檸檬汁  適量
' i, m  g" C/ P4 [9 @/ y7 Z. q5.39.217.77:8898　魚露  適量
9 r2 X' p5 W7 O5 B7 {% ?/ Q公仔箱論壇) Q5 u4 q/ R* n" @) u9 h
【做　法】
  V& r( c5 y$ j6 T. D7 ]+ E5.39.217.77:88981.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
" @3 G1 c8 i3 B$ O% `% L5.39.217.77:8898
3 |; L+ k! N$ m' [  `tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
; `/ s) t% k) P+ k% a5 N
7 s5 B: E# \+ G3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
& ^% f$ _3 I% d# I& g1 M* K+ U
2 g; J# \, n0 t- h% l* Y% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  z0 ]+ k( j% c
莧菜  200公克
( v  Q8 `* D0 I: ?9 w竹筍  適量 8 E$ H, G/ n+ o* B5 v$ G+ L
肉絲  適量 ( ~  Y& y& P9 w: @9 ]3 v) [
5.39.217.77:8898' |2 V0 Z+ H1 b1 Y6 w: m
【調味料】
! N% ~0 z& [! {8 a! I" A公仔箱論壇鹽  適量
1 U: u  ]0 a" _% ]$ n  ?$ u公仔箱論壇雞粉  適量
0 Z" I5 G% o! Q  q2 t胡椒  適量
! Z( i" U4 q. T9 A- m 公仔箱論壇8 Z5 H! M# {7 x, n* s- s/ G# N
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a1 }4 J# z4 O6 X
米酒  少許 公仔箱論壇) s# N' |! F/ \- \$ L: d8 U
醬油  少許 5.39.217.77:8898+ e8 I5 z0 w* L
香油  少許 5.39.217.77:8898) I& Z4 W9 I2 b+ B  E' q! q
太白粉  1/2小匙 ( x/ C8 Z% u5 O

( K3 _3 |' t! x. R9 a% R, [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- n% {) b, _" k# k/ O* D( U5 `5.39.217.77:88981.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
( M- y" Z% f& H' S+ ]1 ]5 W5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88982 h0 p3 x- `( W, x& u' k
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。% H8 s) l6 f& _8 r, `: ^1 g" ?
公仔箱論壇) w; c' E8 @4 q3 ^8 Q. @
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
9 S: f- V3 @2 t0 I) g  ntvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 o" T/ S* ?! n% d. S4 }
排骨  300公克 , b5 }& J$ o( p8 q5 y2 `) a* P* @
玉米  1條 $ ~" _+ S6 @0 o8 c0 _: D
香菜  少許
) [' u' Z) y; P: E  N- w水  1500cc
- @8 y" B6 h# d公仔箱論壇
9 p) S7 K# k" ]/ m  o. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 ]  f% u0 Y" d4 h; S5 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
) t- ^" X# ]+ T0 C, \# h# r雞粉  少許 & S8 W3 e/ g5 \( E; [; Q, o% x: s
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 H- G' V( T2 m( k8 R

0 B2 V5 @8 w! W( s/ F+ j. E% c$ Y【做　法】
, i* A5 b2 a* F# M1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇0 E1 r- U1 g( V1 Z6 c: O

- F  [. e8 I$ n2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。& M! R4 F, I+ M7 r7 u6 U

0 S- d5 u4 Z- e1 U6 c3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。5.39.217.77:8898) u. W$ {$ m  L% f
5.39.217.77:8898. ~; q$ B3 o. ~& I
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898- C/ T! K! Q9 M  }
牛肉塊  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K4 s, A# [0 x* h! ^# x- O
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [1 D8 b; \9 A' M! ~
藥材：
  |+ N+ ^2 R1 R" \# C公仔箱論壇何首烏 20公克
7 u# D6 a) ~4 @7 Q0 [5.39.217.77:8898枸杞  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb) h+ ]! {/ ?7 e  K" S8 o8 j
玉竹  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A  K- J/ ?+ o/ y9 X
黃耆  10公克
+ G5 u( ^8 P9 F5 n0 O* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ r' m& @3 V' n! p
【調味料】
4 D$ N6 e/ C; R+ V* A; \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙
, K. i( w/ Q* l( A  J6 Z3 X: m: Q5.39.217.77:8898米酒  2大匙
( e' t" w# v# s+ G- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, y. x5 O1 Q/ _; ?5 F' r# w& c
【做　法】 5 @0 l) {0 w. z( U
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。) e: _2 C& o- s4 }8 w. e2 h

3 ^; @9 @0 W" i5 Z+ U: _& ^; f' N2 [5.39.217.77:88982.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。* ~1 P3 f9 n9 }) E# h0 S

/ r' S+ @& M& ^$ |' _, Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。