日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯; M$ w& q" s+ y; N
2.南薑雞湯, Q7 ^$ E, X, b' P8 T% T2 ?- q
3.什錦蔬菜湯4 v5 P; ]6 ?- f& ]
4.肉末冬粉湯
: s: J; X1 \8 R7 K8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酸辣海鮮湯
( l! K) o  u" l4 W6 N5.39.217.77:88986.豆芽蛤蜊湯
, p2 K  t$ J; Q6 C" {# }5 Z7.香菜魚塊湯
! t' `+ Z6 Y( D. Z1 |% v( f8.福菜肉片湯
$ h# t1 u. Q) z9.山藥枸杞雞湯公仔箱論壇  R. K2 k. L. c1 h
10.泰式豆腐湯
6 U8 j" d9 k) F; N) n' z' h11.椰奶雞肉湯' B& D$ h# P6 m
12.莧菜竹筍湯# t% z3 |4 _# u: ]$ z
13.菱角排骨湯
" Y: D5 B- H& v6 r7 P$ ktvb now,tvbnow,bttvb14. 何首玉竹牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y5 I. t' ]7 A$ f* S8 v3 d
15.南瓜濃湯
% z1 a+ N, o  x& P16.芙蓉絲瓜羹
3 [. S, d! O! t$ c/ \$ G17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y* g* o- |% d' C
18.洋芋排骨湯公仔箱論壇( C$ G& ], `: e1 z" U( @; g- f- c$ ?
19.青木瓜燉雞
& _7 H% C# I8 B* f. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.酸甜大蝦濃湯+ z' x8 f* r  `5 ^& i, _1 B# {# l/ y
21.蘇格蘭羊肉湯
* p( L# K- i8 J$ ]: stvb now,tvbnow,bttvb22.紅蘿蔔茸湯5 q' W: ?" c! |+ H$ W; Q" O7 t
23.酥皮海鮮湯4 D: ?; |+ `) m/ A* k+ X# F
24.綠花椰乳酪湯
' Q  D' U- y3 J0 w1 \. Y25.豆茸湯
0 W) @* k6 _% Y2 _1 S/ T: {! |$ [" rtvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯
, C6 g" o. n) D& h7 k) b: l27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯5.39.217.77:8898) U1 ~9 ]& N) e) }: `: B$ `
28.藥燉鰻魚
9 A0 [5 C# o% O; t; [7 r5.39.217.77:889829.藥燉烏骨雞
$ H% f4 F. a& [7 L* L  r; U& h30.蘋果海帶排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l3 \+ w& ^$ `4 ^2 f( g6 x
31.鮮蝦美顏湯
! V' e; o5 ?+ _* x32.蕃茄銀耳煲排骨公仔箱論壇8 B7 K# C  V5 c; |. b4 U, v
33.雞肉豆腐蔬菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z$ a7 ?/ x6 P# m
34.紅豆烏骨雞湯
3 B- e6 X3 E: v2 |- y6 mtvb now,tvbnow,bttvb35.黃耆川七煲棒腿
+ b( r1 s5 N0 }7 c4 k1 A公仔箱論壇36.當歸煲虱目魚湯公仔箱論壇) v1 J  c/ C' H& G" Y1 {( S
37.百合淮山鱸魚湯
; \! X6 f+ _  h38.甘蔗荸薺煲排湯
: V9 }) x) R5 o! \39.蘿蔔銀耳豬肚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J  S% p5 ]! v2 U
40.茶油雞湯公仔箱論壇7 q, G3 i! l7 P" _
41.金玉玉米瓜丁湯
( S7 b9 M9 b3 u" O3 a" Y5.39.217.77:889842.馬鈴薯濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 I4 c9 @3 T
43.清燉黑豆牛腩湯5.39.217.77:8898$ a( O( f3 D, C( j6 q5 A) X& B
44.什錦蔬菜瘦身湯5.39.217.77:8898- k4 Q) c0 [" M0 Q. I
45.黃瓜海帶芽排骨湯
1 V. c1 a9 P1 l0 o% }46.柿餅雞湯公仔箱論壇: _+ o3 x* s/ T5 F$ ?, L$ K
47.鮮貝醇香草莓巧達湯公仔箱論壇, n5 Z: k* D. I% \
48.長豆乾燉煮排骨湯5.39.217.77:88986 b! s5 h# ~" @  X2 o, \
49.紅糟雞湯
# j6 [, w9 `& ?5 a: B+ `  }50.海鮮羹tvb now,tvbnow,bttvb" t$ y4 ^7 r& D
51.筍乾豬腸酸菜湯
! }0 Z1 n, s" d/ F; w3 W" z9 q1 L公仔箱論壇52.綠花椰乳酪湯# F  V! X. ~' v7 \6 S4 x& ]
53.絞肉鑲黃瓜湯
4 W3 {; @# Q. f' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~' v4 m* \  N
55.海帶芽味噌湯
* ?+ P. @& S: k' M8 ^) W/ etvb now,tvbnow,bttvb56.麻油蕃茄豬肝湯
* ^+ w8 L- {' N; j1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯
  k  G: v5 _8 n2 q% e6 ]$ D8 T) Q4 Q58.鮮魚醉茶湯
. P6 j$ m/ w' R, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.通草豬腳花生湯
& q" M2 k2 a4 S, f7 p$ g5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮蝦菠菜濃湯2 F& f, M1 F, }* o' \
61.法式洋蔥湯5.39.217.77:8898) t" X# ~. C, I; ]
62.韓國年糕湯
9 ]1 V1 [; X* I* y: j+ s& O. L! H* {tvb now,tvbnow,bttvb63.椰奶海鮮湯+ d, v8 }$ E( N  M. @
64.越式魚酸湯
; N8 A% c$ Y, j) Q5.39.217.77:8898
+ _0 @, B" ^0 [. e6 L5 F% o' [. _公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
: v# t; Q  e$ N6 K( Ctvb now,tvbnow,bttvb乾鯊魚骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb: R7 J% d* p/ u4 D0 O
新鮮鯊魚骨 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 L" V; s. A
老母雞 500公克 公仔箱論壇* F6 X7 ]. U  {% u
赤肉 400公克
* _% f% w1 `& ?8 u  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* A8 p- i; [1 X& M9 f
雞腳 150公克
( z' h9 A3 k! s8 ?' ^2 O7 I( Ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* Z# u: p' `- T) v
清水 3000公克
: q1 x. W8 n/ `2 W+ ?5.39.217.77:8898
' X- P+ t4 B. C【做　法】 - _. P- o6 o- d& h9 T8 \
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
; J) l) m0 L0 h6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p# G- H2 M' G$ q3 N5.39.217.77:88982.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
1 ^& f6 z) A* Y; B% M8 ]* G' p- w公仔箱論壇雞腿塊  300g
- Z/ O# v: d) r8 t( v  j8 D香茅  30g
1 O1 }' A% y& l4 S/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
9 l9 b1 p& \  h' ]公仔箱論壇小辣椒  2支
4 p7 O/ n+ o+ _. i3 |. f5.39.217.77:8898南薑片  15g
, E( {: I' q: k2 \; j  _5.39.217.77:8898小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _* M) T6 w; l, u% k
洋蔥  1/4個
+ i5 @) G6 u1 c5 @7 a' w公仔箱論壇高湯  650cc 1 g  Z. h; j* m" e" F

+ ~+ N: w8 l. m- M6 d- m; ?, ?6 E5.39.217.77:8898【調味料】
" f$ i! c9 H2 G) V1 m- D5 f: U5.39.217.77:8898糖  2大匙
9 P, g' q. V. \* u: e公仔箱論壇魚露  1大匙
3 q7 ^2 @$ ]* wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2大匙
4 J1 Y7 w6 g8 D  g6 S( x公仔箱論壇椰漿  4大匙
6 x2 H6 e8 C7 L5 x! _- x- i8 l/ y公仔箱論壇奶水  4大匙
2 v0 ?& n4 h5 Z& d6 y" t: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i5 G$ I9 g* U$ X" S* m; f$ ^( u公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 p" p& X0 W5 j. D, N$ l
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）tvb now,tvbnow,bttvb8 i& q6 M7 u- ~0 c3 l
公仔箱論壇9 M. \) H% z. J
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 % h( M) R0 G; u7 D
波菜  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d) X' y% v+ u3 N
南瓜  50g
4 t# a4 v2 \3 rtvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  30g 7 a$ M8 ?9 g+ s) `, i6 Y+ g
絲瓜  30g
2 \; E9 ^  _& d6 g5 b公仔箱論壇鮮磨菇  10g ' F8 d( n" \' ]; b) ]# }
乾辣椒  2條 5 s- E; o$ Y: R/ S! b: P
小辣椒  2條
8 D7 s; U4 b$ c紅蔥頭  10粒 ) W; J+ R* x$ C3 c) H- g& O
小魚乾  5g
) F4 q+ d1 g0 x2 ^高湯  550cc tvb now,tvbnow,bttvb3 r. I) U3 y; @8 B5 r5 R
白胡椒粒  2g 2 L  c- C0 {6 T( D& J: E1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R; v( s8 Q9 |6 k  ~
【調味料】
5 A6 G4 \. Q  v  ]& k公仔箱論壇蝦醬  2茶匙
6 f" q* B# G- O" z5.39.217.77:8898醬油  1茶匙 . V$ i5 a! s' _+ f+ C1 f
糖  1茶匙
6 k: F1 p3 F1 l% S3 o7 ]8 x4 |6 D
2 g; F9 k! o6 z5 u【做　法】
+ N! M' f! I9 |4 T  I$ {1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
' A: ~* p3 F) q  @0 ctvb now,tvbnow,bttvb
) F4 {4 z2 A( a" v3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。公仔箱論壇5 ~- o8 Q9 e! T- G+ K& U

- U- q7 J4 p% ~! a3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
9 W8 t& N* @8 t( `7 \4 s5 X. w, Ltvb now,tvbnow,bttvb冬粉  150g
: p7 f- J- H' X1 F  z公仔箱論壇芹菜段  20g
# x- C2 e8 F6 A/ n蔥段  20g tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ k" L3 `( E& m
紅蘿蔔片  20g
* ?( R( w' a3 ^" M) {# `2 i1 @tvb now,tvbnow,bttvb草菇  70g
3 P( Z7 J5 J% H% G$ a3 \1 w豬絞肉  100g
( W' l* r5 J) {3 e5 b4 }( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  900CC + ^. `5 \3 q: |' \, J6 q3 L3 E0 X
蒜酥  少許
: K  L7 o+ t3 L) Y5 O, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u1 t4 Q" x$ D* [公仔箱論壇【調味料】
# s0 }  W. u* V# ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
$ L) B9 o$ i. W  c" Q1 }# Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
. o  M: {4 z/ y1 P7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2茶匙
% }7 \4 H8 W' U, W" I& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許; W  _3 W0 H1 N. }) p

" E6 B3 y0 k2 y. htvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
  T& Y' x- M4 @! v! @) v" Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
; p8 d7 O) U& A1 x) |# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
0 _" n  @; z2 U0 n# i2 C, D雞粉  少許
3 {/ |6 D; r& d4 o* k公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 t6 M( M* J, f" z& G  s% r# Q
【做　法】 5.39.217.77:8898# K: Q: M6 P0 Z9 f
1.肉末用醃料醃10分鐘
1 p2 `: l6 T) C$ m/ X3 {  o
5 v0 u, B4 p2 q" [! `8 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
) L; T( ], L+ [ 公仔箱論壇9 W/ ~* c/ f( i% u# @9 {6 z
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
! U5 _8 J% I% W% \" ^( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底： 5.39.217.77:88989 R8 r6 n* e/ E2 b, x( X$ A
香茅 30g
( o: p% g" Q' {  B! N. Y公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 5.39.217.77:8898( i9 a4 \# d- `1 _1 X1 P# f
小辣椒  2支
" F- s9 n- O6 j# O. I% m, M南薑片  15g
- D7 f4 O9 Z6 Y' |: Y5.39.217.77:8898小番茄  3粒
6 |- X' ?5 h2 i& j) G3 F8 Ztvb now,tvbnow,bttvb草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D% f2 b+ j& \7 u+ A; [
洋蔥  1/4個
' i5 m3 ]( }, N3 f1 Z' D9 u4 H5.39.217.77:8898高湯  600cc   f7 Q+ x$ C; |- K8 {
海鮮： 5.39.217.77:88988 v. n, d3 y/ ~
花枝片 115g
* B$ ?: B' T5 p+ O0 |* O  H公仔箱論壇魚肉  6片
4 d8 t3 z/ K- z公仔箱論壇草蝦  3隻   V1 m5 J8 r1 Q) H6 O# F
蛤蜊  8個 5.39.217.77:8898% ]8 b. Q: B# {. A# h4 U
香菜葉  少許
1 p; s. |6 x. }) utvb now,tvbnow,bttvb
/ y' F7 e2 w$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 M0 f3 Z  R5 }$ i% m
檸檬汁  3大匙
3 ^, V5 `# N. C8 Z! S- s魚露  2大匙
% u2 w2 F; r* X0 m6 ^+ M  u糖  3茶匙 9 U9 U8 @9 P9 F  T2 M4 r
酸辣醬  1茶匙 + L( p9 K$ x6 R
辣蝦膏  1茶匙 9 p' M8 i' z  V$ O

6 S( o  F. W8 v) T/ M公仔箱論壇【做　法】
5 y; ]0 G) ~9 m) `/ k1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸tvb now,tvbnow,bttvb  S) i: ^/ `, J! P0 t# C

' ?$ Q: @6 o9 ?/ l公仔箱論壇2.草菇洗淨切半
  v0 ~8 ]' X! z! E% [. C# H$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z- M; }9 G4 Y; `3 T公仔箱論壇3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾$ ^2 g2 w3 d9 w5 b8 R) f
tvb now,tvbnow,bttvb7 g; H6 x& y: I8 w- r5 W
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】 0 g) y" Q" j8 ?1 W. H+ c
黃豆芽  100公克
* [' D$ p3 L# [5 I1 s; h蛤蜊  100公克 + O& a# q9 d# B% R7 w
薑絲  少許 5.39.217.77:8898/ ]% a% _* ^3 s- \, L
水  500㏄ ) \9 e" d  o/ \; B3 r
魚露  2小匙 5.39.217.77:8898* p" q# o9 C  P. q  c/ D
柴魚精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 P3 e$ d$ G* m% d4 I( {
料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 D& b4 F7 r& K' @& N4 Z
蔥花  少許 7 ^# J0 d4 M- Z1 _- o
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S: N2 T1 d! _% n" l: G

! G4 A1 F! K1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e* e( }" \5 P; ^. m
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 Z8 P- y, f3 f; o: b

+ [- X1 P. u5 _& g! V& z公仔箱論壇2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 ' D+ t/ v# ]# G, o! B
鱸魚  1條
2 Q' c) D- ]+ P* T. V- o- h2 t" X% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B; H7 u! A$ {) i
薑  20公克 ; N0 S; c3 p- @5 S; _1 @& v: j$ W
【調味料】
1 }+ k* q( b; A1 ^5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~3 H$ F, w& a# J$ x1 X
酒  1茶匙 + }0 J* U% R' r
糖  1/4茶匙
4 e4 G" `9 |9 T0 x* z3 E7 O; L- _" E水  5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p4 {: `' D% A4 F( x1 P( U
公仔箱論壇: v2 G4 J# h+ i8 i0 |5 n1 Z* A
【做　法】
# u) ~9 E3 M- J+ A1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
. y# C6 B# j5 T $ W) B- V9 Z! J9 k) F/ C
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I/ O3 l' Y$ x2 B- [1 J

* S  X( b' w  j' _+ A+ P+ Q7 c  ftvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。5.39.217.77:8898+ u) p& u. R" f0 t1 u: J8 W& c& l; P5 c

  W5 Q4 x/ P7 }4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
. x, K5 B; r! b/ ]5 Z1 a1 S7 W3 W五花肉  120公克
; w9 Z7 Z/ W$ L, i' P8 t5.39.217.77:8898福菜  120公克 5.39.217.77:88981 C. u) J! T  X/ r; Z
薑  20公克 5.39.217.77:88982 Z( i9 U0 b4 R* x
高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& e! h2 e- ~1 q) _
3 `% W/ U4 N$ k$ Y7 w
【調味料】 . Y; Y/ }  }& M" H$ J3 r' e
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇+ E& N& y/ v8 f) O
糖  1/2小匙 公仔箱論壇9 \% n: o3 \8 z! ^
米酒  1大匙 公仔箱論壇7 N; r9 ]% M  Q% w' r7 e; d7 K# c
tvb now,tvbnow,bttvb# g  b( G: P& ?8 R: Q) Y1 S% l& k
【做　法】
4 v' r6 ~1 l! Y! [tvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
/ U  G) w# C& d. Ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898$ I- x1 A% E: l% K- q
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
- s: d: X9 o2 E; O; Q
8 ~! u' i) o) N% M3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 & r1 U- P: z0 K1 Q' l& F
土雞腿  500公克 公仔箱論壇1 k( f0 t# n$ r6 \
山藥  300公克
8 b0 g/ H& D/ v( X1 [清水  1500c.c.
- L! o* @8 ?: ]5 t6 r7 W, a% q枸杞  10公克
/ {0 V+ h$ b; p& B* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 公仔箱論壇6 E7 M, v# _$ y& f5 d

# q/ k& S3 R6 w* A【調味料】 5.39.217.77:8898/ `$ y. c4 y$ \; ]& z0 h( }
鹽  1小匙 ) g- A8 P' l5 h1 f( b* i
雞粉  1小匙
+ Y5 w5 w9 i: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  K+ A$ {0 [9 Y/ I' R

! \, r. S4 A% ^5 o! J( [( Z- Y公仔箱論壇【做　法】
$ R3 _! P% }- U. u3 |4 X( b( ~1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 s& n* f# }+ O9 W

6 ]1 U+ o; O8 C) c# u* c" ~5.39.217.77:88982.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。8 f% W9 X4 \9 E( |8 x
公仔箱論壇1 c' |$ L5 K$ T
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
, b- {! R7 ^1 Rtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  115公克
6 a' W6 m4 f# N0 \* p9 {4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k( O& x) Z+ a
豆腐  115公克
! L% J3 Z- y9 F5 G* s1 }tvb now,tvbnow,bttvb粉絲  28公克 tvb now,tvbnow,bttvb- S: E. N) s$ `3 k- s
草菇  10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U2 ?. }; k' i! F! f! p0 u0 H
蔥花  1/2大匙
' D0 g; I4 W+ A5 O( l5 l7 W7 Otvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, h% I; ^8 B1 [2 x
高湯  2杯 公仔箱論壇) k, t: S9 V$ r
【調味料】 5.39.217.77:8898, w1 l3 x& t+ O3 w# a
魚露  1大匙
) d' _& w! N  ]0 t5.39.217.77:8898椰奶  適量
2 R/ w" A/ ]7 b6 u公仔箱論壇糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E) M: f/ S# T
胡椒粉  適量
& _" w5 w0 x* H# e$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 B3 q1 r' s9 ]! F/ J+ C! K
【做　法】 - r/ ^/ |5 f9 ~3 X" n
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E# I. N  s; F- U( v5 i* D' o

1 _& s9 k4 \( a) M5 w$ j2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898! ^: M9 }9 X, w/ O
雞肉  150公克
/ _( L& F* e( H; H8 h8 E+ ~草菇  20個
6 Y+ i/ f  c- V* _3 l& e" |tvb now,tvbnow,bttvb香茅  1/2根
9 z# _% ]0 e& o! v' m  `) E- `5.39.217.77:8898檸檬葉  4片
6 W, t2 k( ]. w, q0 h南薑  4片
8 {9 o! r) {$ F% Y% C9 t公仔箱論壇辣椒  3根
, Y6 _  n( {: I; z蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ m3 V  S. D4 \+ g; Q4 ]
香菜  適量
) t* b* j9 ^5 I! ?8 S: k, d8 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 e( |5 a) D! W1 V% V
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 G2 L6 d3 K) a
A.椰奶  1又1/2杯
5 z6 N, g+ G6 ^　水  1/2杯 公仔箱論壇5 w! O$ \$ ?- D
B.檸檬汁  適量 5.39.217.77:8898% ~1 m& |, j5 U% r/ {, b- o
　魚露  適量
2 D; `3 q5 V  L' A+ J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; l: B: z+ b1 [8 ~6 r, `' x
【做　法】
( l- d9 y' a# C6 q5.39.217.77:88981.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。公仔箱論壇; p' `$ ?4 I8 W8 g: X# A# e
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2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
' e6 Q9 a6 Q- I2 p! Q' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v  @! P) f3 @# Z4 m公仔箱論壇3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
5 {1 j+ X; s2 H, K公仔箱論壇
" C5 V2 E! `! v. e# q5.39.217.77:88984.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
# b! ^7 U! [7 T0 n0 e* t5.39.217.77:8898莧菜  200公克
$ n  t3 r0 |0 n" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  適量
4 w8 O( N( s4 ftvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量 4 K6 {4 P# b1 z

* C" ~+ |* ~' M  E3 v! k' Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% q$ B8 s8 ]/ I) Z* P- N1 C鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U: z' ?: o. i( \3 m
雞粉  適量
- v2 _: a5 U& o$ i# h) \7 ^; Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒  適量5.39.217.77:88980 [. T  s! Z3 t, D
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【醃　料】
! ~  g8 n9 n+ P米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h0 m$ u! T" j0 V, l
醬油  少許
- z! p+ s/ `+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
/ J' R) B$ {  q( Q8 m7 ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |1 Z0 r2 `0 J3 t
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【做　法】 ! C( o' P/ [' t+ ^3 [9 e* m
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
1 A' l6 `5 \9 D) H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( i; L* t( V
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。5.39.217.77:88984 l9 d% R! h$ {: F
5.39.217.77:8898" T- \# k- H& k
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 7 W+ i: w, w8 K$ L% t0 p0 g& W
生菱角仁  300公克
; s2 \  q- c) A6 k6 M: f6 G. ~0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克 , Z6 M* e) M  x6 |; c4 w. t+ {
玉米  1條
+ R2 _- h$ K% }9 ]* s: V' L& }; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; Z" B9 v' k- f# h, k
水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C2 U. |  }5 l# D2 [) I: ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d* o+ D" [6 g. W2 J0 `( l
【調味料】 公仔箱論壇" u( I6 Q2 R8 h% _
鹽  少許 公仔箱論壇/ d( r4 T* m8 E5 B; P: T% F
雞粉  少許   ?# v! z! \3 }4 `
胡椒粉  少許
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/ u5 Z# V0 |4 U* }4 s# Y1 q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 |8 m' N# n' w1 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨切塊狀備用。
0 w' d. ?0 a$ b/ n' `1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j4 M1 n2 H+ J, U* Ttvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。公仔箱論壇' o2 c2 g) q  S; o5 f% \) ]

7 n" m2 ~1 M' }7 t# O公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。  H- L  e; v7 u3 i- X4 c+ ]+ }/ ?

! T) c0 Q# ?' a, `4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
6 f7 w! I$ I6 l6 L( ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉塊  800公克
2 _! {" u9 R3 c) h9 d5.39.217.77:8898薑片  20公克 5 J; L& F3 u7 B/ g
藥材：
/ R6 _3 u$ _% |: s5.39.217.77:8898何首烏 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `# P1 E7 ^! v
枸杞  15公克
: c1 E1 S. r1 m( o9 v0 @玉竹  8公克 7 @4 `) A; R: {
黃耆  10公克
2 k: |  g+ C" S+ N  [6 R) m. g* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |/ Z& \( l1 X7 W
【調味料】 5.39.217.77:8898" s" D; I  n6 y4 s
鹽  2茶匙
( X, W# u. S" M1 I; T) |* x公仔箱論壇米酒  2大匙
3 I1 @" A$ [2 _7 {5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 U: K+ L2 F9 n4 O) ]
【做　法】 4 Y& _" P) O5 W' ], s7 b" U
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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0 Q2 S0 H& E4 v! F/ }( \7 G* P5 @2 r. J3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。