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日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

1.鯊魚軟骨湯tvb now,tvbnow,bttvb7 k2 r% X8 O! R2 q9 [, n
2.南薑雞湯
5 `) N+ f6 q6 {. i公仔箱論壇3.什錦蔬菜湯' r: }2 t. h( \) o
4.肉末冬粉湯tvb now,tvbnow,bttvb5 ~( [  P/ o5 k4 z
5.酸辣海鮮湯
4 |2 ]$ v! D/ h9 g6.豆芽蛤蜊湯
' G4 j7 s1 w/ p3 `5.39.217.77:88987.香菜魚塊湯
( L4 x% p9 C- z4 O( x! d) Z: y5 y公仔箱論壇8.福菜肉片湯
5 ^! F6 A4 ?% |* b, dtvb now,tvbnow,bttvb9.山藥枸杞雞湯
# \* h; D# S! b% s% X. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.泰式豆腐湯
* g' q( h3 F( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椰奶雞肉湯公仔箱論壇5 f9 B' A; J' O8 j. P
12.莧菜竹筍湯5 i$ i8 A- p$ f4 J1 e2 G+ C
13.菱角排骨湯
; b  w! E2 s* l14. 何首玉竹牛肉湯
* M1 o/ [' t( v$ {# ctvb now,tvbnow,bttvb15.南瓜濃湯; W/ [0 o0 h+ u  J- t+ b9 U+ z
16.芙蓉絲瓜羹公仔箱論壇; ^3 ]% F$ h8 H2 F% s* F
17.干貝竹笙雞湯$ r, s# n# z& o, r1 ]( g
18.洋芋排骨湯
0 B0 j7 M% o2 d/ J( d% W$ ?! ?6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.青木瓜燉雞公仔箱論壇0 h( H( d" P5 W' \
20.酸甜大蝦濃湯
2 |- n+ B' F; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.蘇格蘭羊肉湯
0 }! V/ F( ?. x1 v- W; E22.紅蘿蔔茸湯5.39.217.77:8898# t$ r8 r, M; j- ^
23.酥皮海鮮湯
' h' T# Z4 B& f6 K( R9 o3 I24.綠花椰乳酪湯
0 v) d1 B0 z) e9 ~. p8 Y0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.豆茸湯
. K3 q& d+ B9 h# D: Q# e2 y! F26.匈牙利牛肉湯# K' @; R. h4 ^4 ]2 }* ]% L- P
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯' b' T" M  P3 a% C9 O$ V8 e
28.藥燉鰻魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W$ X) U. O# p! a" k& G
29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \, p2 Q* a8 _4 @9 @( Y. [
30.蘋果海帶排骨湯5.39.217.77:88986 G- D$ g+ ~" x# v
31.鮮蝦美顏湯
5 p7 e8 c7 h, I% c& q* _" O8 V' Z+ K公仔箱論壇32.蕃茄銀耳煲排骨
) w! ^7 D0 b3 z) {33.雞肉豆腐蔬菜湯
; A* p& _$ f1 y. t7 U! F5.39.217.77:889834.紅豆烏骨雞湯: |7 Q$ [' A) z1 s7 s; V. ~
35.黃耆川七煲棒腿公仔箱論壇9 U4 |- M$ R) w; w! N
36.當歸煲虱目魚湯5.39.217.77:88980 c, A" K5 v( I( u# y5 g% K! R
37.百合淮山鱸魚湯
/ I& `* L9 N4 q+ t5.39.217.77:889838.甘蔗荸薺煲排湯
4 W  D, R8 H* {5 }7 \- `39.蘿蔔銀耳豬肚湯
$ A9 Q2 z1 j$ q/ Ctvb now,tvbnow,bttvb40.茶油雞湯5.39.217.77:88987 F! H' j2 u: s0 Z! @$ L6 k
41.金玉玉米瓜丁湯
# Q! |, U! T4 J$ Q% }* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.馬鈴薯濃湯
5 b) p+ M' i: C9 e1 f* h  u% K/ vtvb now,tvbnow,bttvb43.清燉黑豆牛腩湯
* v7 k" Z$ ~  @" ?, s% C8 ]5.39.217.77:889844.什錦蔬菜瘦身湯
% a7 n* O. X% C: p; E0 W5.39.217.77:889845.黃瓜海帶芽排骨湯/ F! d& o. X1 @% d
46.柿餅雞湯5.39.217.77:8898  K) l5 j7 l% u' ?" O+ b, Q
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
/ k# r/ k1 l+ s) B3 \48.長豆乾燉煮排骨湯# i" S' I- s4 Q4 o, ^* W- Q
49.紅糟雞湯
7 U/ L5 O( B# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.海鮮羹公仔箱論壇: N0 \. j  }. o5 ]8 G
51.筍乾豬腸酸菜湯
- H5 j9 x' `) m+ y$ W52.綠花椰乳酪湯5 t8 q% V7 P7 P: f6 p
53.絞肉鑲黃瓜湯
( D! u. Q9 c- }; g3 f9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.蓮子綠豆湯
% }  G# j& z/ d) G6 ]1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.海帶芽味噌湯+ ^* D# b. B. `  i0 Y1 X
56.麻油蕃茄豬肝湯
% v5 p/ K# [' K57.黃金蔬果湯
( Z, l: k$ [' j# i, M& r# E: J$ Q/ J公仔箱論壇58.鮮魚醉茶湯3 f8 u# b  B1 J, p
59.通草豬腳花生湯
6 w/ e( O% X9 t) ^" g60.鮮蝦菠菜濃湯
$ r* Q% e  q' b9 J公仔箱論壇61.法式洋蔥湯公仔箱論壇8 J; |! K" w& l' D# E- v; I1 n6 Y
62.韓國年糕湯
9 j, y; Z% i6 p4 Ytvb now,tvbnow,bttvb63.椰奶海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B, |5 s& t4 ]& }$ w, A
64.越式魚酸湯
. w+ P3 v2 g: y7 I" M7 j+ N5.39.217.77:8898
' ^0 R9 R$ o" m7 l9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]
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材 料】 公仔箱論壇2 b! Z. w  P3 u
乾鯊魚骨 300公克 5.39.217.77:8898( g# c! i6 p1 |6 P' g/ Z: @6 O% t" N
新鮮鯊魚骨 500公克 5 E4 v4 J; y! R/ Z  f4 t
老母雞 500公克
3 z, ?  a0 ^: l! V5.39.217.77:8898赤肉 400公克 5.39.217.77:88989 l+ B( m" Y) V% T5 U9 s( ~
豬腳 200公克
" n$ X& ~# v& {1 I9 W' U! C2 P雞腳 150公克 $ R9 q: C: f$ }0 D8 j# u" F
白胡椒粒 30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~( C7 h' {0 W0 t
清水 3000公克   V2 f, {' C, m2 q: W+ w

- G- h) o  b8 |0 y! r: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; a/ g2 H9 s5 h# {tvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。5.39.217.77:8898+ g, e+ ~$ c( |! q- \" G3 S/ t
tvb now,tvbnow,bttvb2 @2 {6 y- t: M! d  \
2.取一深鍋,放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後,再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。
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【材 料】 公仔箱論壇# k! F, Z: r0 @$ x# x
雞腿塊  300g
' m+ l3 i) [* w' ]- qtvb now,tvbnow,bttvb香茅  30g 5.39.217.77:8898+ Q2 U$ B2 q$ v# h; c+ p" V0 J
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb; U0 u' W* B/ g6 i, g$ _
小辣椒  2支
7 M& _$ p( @) w/ N" @/ k: n7 q5.39.217.77:8898南薑片  15g 5.39.217.77:88981 [4 a5 W0 q* F& ?7 p6 g! @
小番茄  3粒
/ [! C& g" O3 h* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D& i- f9 u# k; k
高湯  650cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W. [: q( ?5 P
公仔箱論壇" R: z/ p2 I: t9 n' l- z
【調味料】
5 ^- S4 E5 p' q8 v/ S8 w$ O糖  2大匙
+ Y/ }+ \7 R% n7 G! ]tvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 5.39.217.77:8898# D# F5 I2 Y- ]+ H$ u
檸檬汁  2大匙 公仔箱論壇0 M# r/ n& ~6 N! \( d5 g( S
椰漿  4大匙
/ g# j8 b$ w  x" G( D4 T1 ltvb now,tvbnow,bttvb奶水  4大匙 5.39.217.77:8898# e$ P2 Q! E( O4 g
. _2 y2 I/ [9 p8 k$ B- [% w- A! H- A
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f( G- s0 ?6 d- O# ?# N
1.雞腿洗淨切塊(每塊約1.5公分)
1 z( w. C5 `' S5.39.217.77:8898 8 ^" @6 ]# T" _4 c" Q% k, ]
2.將高湯內放入(1)及其他材料,以中火煮,煮開後改小火,煮約12分鐘,等香味出來後,再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?6 `3 ^, X7 c! `3 T3 Y. S" k
波菜  150g
9 w6 @8 ?+ U$ V& m南瓜  50g
) K* P7 K* z( @$ b! ?7 ]5 V大黃瓜  30g
$ z6 ^" _0 v& A/ U# U% u8 X/ i: g公仔箱論壇絲瓜  30g - y( x# k6 V2 W! `
鮮磨菇  10g 公仔箱論壇2 X3 u. z& ]' x5 [; Y. Y2 v
乾辣椒  2條 公仔箱論壇7 S; e5 e& a4 v% r* B8 \
小辣椒  2條
* v( }. W# E( g1 Z4 s5.39.217.77:8898紅蔥頭  10粒
+ `. m# H* r6 ?, Z1 u! E5.39.217.77:8898小魚乾  5g - U1 M- d  u( {# D! T
高湯  550cc # c: k* U2 p0 k0 p  u
白胡椒粒  2g 3 E% Y* v8 x, w- T7 j- w' @
5.39.217.77:88986 U& _8 Z& U7 x: {
【調味料】
7 ^+ K& w+ X/ u) p: l7 `" y2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |9 D- [" o3 a: @+ a
醬油  1茶匙
8 y9 {% o% N/ V% t1 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙 % v, P8 u1 M) P0 F5 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x' c& \" ~4 g: e) G  k
【做 法】 ; m. Q8 O  y- K. _' I
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。8 z1 K5 Y( f2 `' Q* |$ [. u

1 S$ S' G* {5 y- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。tvb now,tvbnow,bttvb" U0 w: c# L/ ]  @. X9 I

/ i4 b, R! V, L; G3 |$ i& k3 N3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。
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【材 料】
2 |9 h4 W+ H  W冬粉  150g # d+ z2 S, W8 D% m+ _9 z
芹菜段  20g $ j5 g* U+ G. m# r- j' m, v; g
蔥段  20g tvb now,tvbnow,bttvb1 ?5 H: R! F7 O: t5 `
紅蘿蔔片  20g
* I8 a5 ^$ i( b0 U) @! a9 H草菇  70g
& q6 ~' S) x- h- `' x* dtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100g
( r1 H9 r2 G7 T" H2 W$ U: A( ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯  900CC
* J$ N2 Z; F  W( k- ~. b- r8 q4 B公仔箱論壇蒜酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' B( y7 t6 e3 B+ a7 f5 R" L
7 I. u& [& O1 g# z% ]# t6 h
【調味料】 公仔箱論壇( ^& \( y# o6 M0 W
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e$ b+ D/ t  u* A3 S/ j4 l
鹽  1/2茶匙
$ U) V% }) ]+ X雞粉  1/2茶匙
) i* J& I/ @- J6 |% J" _tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許公仔箱論壇6 D* P+ S; {1 q" g; ^

& c6 }- ~1 w* I, [5 p0 [% [  v【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @6 r; i3 k7 _! H" q( t
胡椒粉  少許 公仔箱論壇+ H# R  ]1 L% N/ `& L$ C: g5 n
鹽  少許 5 ^& M& z( @- `0 _! k
雞粉  少許4 s7 t5 w# ^' S+ p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C( a; |% B1 y8 [& W, U* c6 U
【做 法】
, B' S, B) t- v2 ^, {1.肉末用醃料醃10分鐘) m( W  H( E/ J" \2 |

7 z: I4 Q$ I. f5 ?0 ]- \+ ]$ t2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
# @2 b. J; ]: B3 x- Atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 M2 N) Q9 `) O! f
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2),最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘,起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌
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【材 料】
% f0 W9 i% n& Q& P8 Z6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底: 公仔箱論壇, }9 H7 n4 p, m6 i. u6 |
香茅 30g
! q2 C$ `5 `& V. a+ s+ i紅蔥頭  3粒 5 l, X: d) y3 z& z9 q. @
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j# w- u+ E5 I  ]+ Y
南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @% G4 ], ^) a( V
小番茄  3粒 公仔箱論壇3 K4 W+ @3 p# L6 _& b
草菇  70g
0 ~$ ^3 x/ y& p0 M# o洋蔥  1/4個
& `8 H1 a) h) h9 k$ C1 S1 ]. a+ [高湯  600cc tvb now,tvbnow,bttvb. u- j& f7 J: _
海鮮: tvb now,tvbnow,bttvb4 @" G+ ~1 l3 C- F; q7 L5 D" ~
花枝片 115g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 W6 z& f7 t/ B/ _
魚肉  6片
7 T2 V6 l+ j& r. O$ Otvb now,tvbnow,bttvb草蝦  3隻
8 ]. |* c5 d8 M% B3 b5.39.217.77:8898蛤蜊  8個
& C8 [1 p4 V* [; k: r! ]公仔箱論壇香菜葉  少許 公仔箱論壇: J+ ~  V' a' V- ^6 F, y
2 g' h% w' }5 A6 ~
【調味料】
( N* L' g3 y5 K+ l0 _8 E! X. b5.39.217.77:8898檸檬汁  3大匙 5.39.217.77:8898) d) L; `" X. P7 H7 n
魚露  2大匙
9 `: L: }0 q' T  ?# L. @糖  3茶匙
/ M6 o' T" T: S# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬  1茶匙
% N# g6 a& P- B- Y" x) @5.39.217.77:8898辣蝦膏  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J% ^; b. P$ |# V9 t
5.39.217.77:8898; i+ _8 _/ E7 u- B. ~7 x! b
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y& e5 k7 c* I, b+ S/ x2 Z9 b& I
1.花枝洗淨,由內面斜切交叉條紋,再切成三角片,魚肉切成6片,草蝦剝除外殼留頭尾,由背部切一刀去除沙腸公仔箱論壇8 L' a0 a1 g2 f4 e( i) @/ {4 r

4 }; H. [6 k' r/ E4 ^/ L# j& T, ztvb now,tvbnow,bttvb2.草菇洗淨切半公仔箱論壇' o3 x5 ]% i' e

" n: e' |8 @% Z4 ?* r* }- \2 m3.將高湯600cc內放入湯底材料,以中火煮,煮開後改小火,煮約2分鐘,等香味出來後,再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D2 @7 K. L, o3 }$ ?. ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y  t1 u5 e6 [5 B% x: }! b+ U
4.煮滾後立即放入調味料,待攪拌均勻後關火,撒香菜葉後即可上桌
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【材 料】
' e( z/ k1 l- Q( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f, M. @5 z, h/ I2 ^4 d9 @* D
蛤蜊  100公克
& t! e/ _/ g7 A* y. l0 z! |tvb now,tvbnow,bttvb薑絲  少許
2 @6 C; z1 h. ^$ B6 ttvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
7 N1 `- C' K, j' [- l; ~0 _魚露  2小匙 , s- k5 E$ S. U3 y1 l- W
柴魚精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! J: ]( z/ ?+ o
料理米酒  1小匙 公仔箱論壇1 P5 t5 I; \+ t- s
蔥花  少許 ( _4 g$ L; o% P$ i
香油  少許
, m% A' [6 v2 S1 q2 V3 I8 B. r
$ [2 d' f; K' q5 A9 d& U; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 0 `  k7 d+ y: x! i
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後,就要馬上撈出蛤蜊,並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。公仔箱論壇0 x2 z# h0 b" v/ Y: y

: U% g. C+ ~# b5 i6 A2 v) `5.39.217.77:88982.取一鍋,放入500㏄的水於鍋內煮沸後,再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火,食用時再放入蔥花和麻油即可。
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【材 料】
  e, X4 C4 R, n! c5.39.217.77:8898鱸魚  1條
) t1 V5 j9 [. M7 H6 p5 A& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ X$ A0 A7 _- Q9 d
薑  20公克
4 s2 ?$ K1 r: U1 j5 p" G【調味料】 5.39.217.77:88984 W9 j; D3 H( c, E
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898. B. n: f! n' O9 M) }
酒  1茶匙
: @' u8 n  v" l( Jtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4茶匙 + i/ \  i- W/ E
水  5杯 3 j; y% ?6 C# v" s" }# I

3 s1 U# U( \7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇0 a& ~6 S) u6 Y! f0 O
1.薑削皮洗淨切絲;香菜洗淨切段備用。
' ~8 W4 K) P% s) n9 d7 W; N5.39.217.77:8898
8 K; N' `0 y3 K6 U$ Q/ |2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗,肚內血塊清洗乾淨,切割6塊後,汆燙泡涼備用。* s& x# C6 W. K
tvb now,tvbnow,bttvb0 n# y" E( B" M3 \" s" t0 L* S
3.鍋中放入5杯水,加入薑絲,待煮開後轉小火,再加入魚塊煮熟,撈除浮沫。
/ j+ h' l4 M$ P/ r" A2 {1 _tvb now,tvbnow,bttvb
: W9 ]4 T% o0 Q- Y. j6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入調味料和香菜即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. d$ W7 m& C" l2 z4 @
五花肉  120公克
( }$ E1 V" Z. N1 Stvb now,tvbnow,bttvb福菜  120公克
( ^6 b6 M1 Q0 b# ?/ n1 `; _% ~公仔箱論壇薑  20公克
8 h: [0 g  F3 E$ |$ ?; R公仔箱論壇高湯  1000㏄ " d5 s, O% w' w& H
0 ~2 c5 s  U7 ]; v- P. t8 ^: a
【調味料】 1 Y3 A$ i+ G6 s
鹽  1/2小匙 ( T7 y$ U3 L" C1 m; U
糖  1/2小匙 0 e( f2 R' p! f  V
米酒  1大匙
& U5 s& |% A5 G- L0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 t8 n+ V, w+ Y3 o
【做 法】
8 n: t: P% e$ c5 W2 ^* A' ~4 e1 v+ _4 ttvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片;福菜洗淨剁碎;薑洗淨切片,備用。公仔箱論壇& m, z8 }5 }1 [3 A7 ~7 Q0 {9 A$ B

! u0 q$ }& Y( r2.取一湯鍋,放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
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$ ?! H2 n" ]+ v2 @! V& h7 w4 _# o7 z公仔箱論壇3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。
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【材 料】 5.39.217.77:8898! q: M+ }" ^6 S0 W& _( O
土雞腿  500公克
$ J: y+ z% U/ I. D( [& s2 y0 z0 ltvb now,tvbnow,bttvb山藥  300公克 公仔箱論壇4 [3 a5 V) s7 Q7 U/ D* u& T/ T
清水  1500c.c.
$ z; t6 o! X2 L" k5.39.217.77:8898枸杞  10公克 5.39.217.77:8898: T/ e9 E% r2 d) H$ d
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S! X, v0 B4 S# R! E* J) n& P) R/ G

# p1 b, b/ j; q+ s5 h' K/ Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 _# f* e. I' g" a( ?鹽  1小匙 公仔箱論壇5 l& @+ A5 n/ \: s- X% ?) D) x
雞粉  1小匙 0 S$ C9 v4 K" S# C# n% a- d
料理米酒  2大匙 6 g" h( c5 x1 `  u2 r& Q# O2 g

, h. e' D5 G6 W7 Y, W+ J  N+ {【做 法】
$ R3 N/ l2 k" t. _0 A8 }1.土雞腿洗淨剁成塊狀後,以滾水汆燙去除掉血水備用。
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2.山藥去皮洗淨後,切成小塊狀備用。* y( |. h2 W4 u

5 f) u( \- Y' C" ^3 T" Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋,放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料,先以大火煮至滾沸後,再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。
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【材 料】
- T/ X1 [( W! g公仔箱論壇豬絞肉  115公克 公仔箱論壇" B- ^# h0 I! v( z; I
大白菜  115公克 & c  @& H( K# |) w& J
豆腐  115公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z  J3 v) r3 x+ F" V# F1 i
粉絲  28公克 ' n& O- l( f& s3 O) k; w7 E; Q* J
草菇  10朵
* L! F1 ~* }% x5 N0 t7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1/2大匙
! V& ^0 q- B/ [  w) c3 Ntvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量
7 g  X8 o% i, m9 Z7 Z; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯
& n4 q2 y8 {7 C& P; \9 W; D  k【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 T2 f- p" O& Z8 R5 l4 H
魚露  1大匙
, p$ |$ N/ E9 N6 Q& ]2 x: Y5.39.217.77:8898椰奶  適量
/ F4 j2 S- x2 A" h2 W7 N6 ~5.39.217.77:8898糖  1/2大匙 " H, E4 N$ z% n( P
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" {7 d5 U! u# C* e* a. [

/ [# H, W/ I+ y: ]0 R$ u$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
7 a) T9 x, v$ S. c. [公仔箱論壇1.豆腐洗淨切小塊;粉絲浸泡冷水至軟;大白菜洗淨切段,備用。3 q, W+ X3 P# z) c

7 E6 X& T  B5 n5 z2.取一鍋,放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後,盛碗加入適量椰奶即可。
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【材 料】 5.39.217.77:8898! w- D3 m9 |9 l, _+ c. H7 R) V
雞肉  150公克
  ^. c& z" C6 j8 P3 g; n7 Y( |5.39.217.77:8898草菇  20個 ! K2 J/ v% c4 J! z, H
香茅  1/2根 5.39.217.77:8898$ |  H1 q5 ?; A7 b: G3 }& g4 @; f# F/ S
檸檬葉  4片
9 L- L2 f4 \1 }( ^+ [9 k9 ntvb now,tvbnow,bttvb南薑  4片 公仔箱論壇! u, N1 Z1 ?' b! I! @: Z
辣椒  3根
5 _( a) q1 O, n' T9 ^( \) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
- U6 u! C9 d3 j! d5.39.217.77:8898香菜  適量
0 u' N0 g$ Y. \+ ?6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O' B( E2 t& z" @2 P5.39.217.77:8898【調味料】
+ a! t5 V7 T/ T7 H5 p+ D& s2 f公仔箱論壇A.椰奶  1又1/2杯 5.39.217.77:88989 |: x+ S- v. q
 水  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb. d( x# L* z8 \4 X* e; b
B.檸檬汁  適量 8 z( a1 Q7 [' P" R3 e
 魚露  適量
  h( U1 n- r0 S- p* F5.39.217.77:8898
- F8 P4 K# z( p& q1 }6 {【做 法】 9 J+ Z+ ?$ @* Z; V5 H2 N" J. k
1.雞肉洗淨切成條狀;香茅洗淨切段,備用。
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/ d/ ~1 I" _  A- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋,放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。5.39.217.77:8898+ }" B) e3 _+ _4 [
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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( ]: x& L$ o; t$ b4.最後撒上蔥花、香菜即可。
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【材 料】 2 h+ ~6 S( t9 _/ t
莧菜  200公克
* H2 K) U" r$ z5 S, s* E竹筍  適量 5.39.217.77:8898, |! }0 f: V, {) ~2 x
肉絲  適量
+ |& ^5 C0 g# U% {, ?/ c( q5.39.217.77:8898
$ L( v" W( x5 e; |7 B- d5 etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇8 H1 ^" [& o; {9 h
鹽  適量
% W  @; ^( N5 c4 U6 H7 ^公仔箱論壇雞粉  適量 5.39.217.77:8898% V& v+ U" ?, @$ _
胡椒  適量
, D- `# D. c0 a* \- Etvb now,tvbnow,bttvb ( V! q" O- [6 A6 \3 n+ r
【醃 料】
$ T; w1 x* K3 T! I7 y  H0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許 公仔箱論壇. Q8 E/ i% U: O% Z. i0 k( }
醬油  少許 5 \* X/ M& J& h4 `
香油  少許
. }; \8 s4 `8 j/ ^' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _  I7 {; g( T

$ M. ?; Q  ~' x) n: k+ B5.39.217.77:8898【做 法】 公仔箱論壇; X! M3 ~9 q3 |* |4 K; T
1.莧菜洗淨切小段;肉絲用醃料醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~; u) L, Y: a) A3 [# g/ i. f

1 |! S7 v6 j; y# A( P4 ^' g% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯1500㏄煮開,放入作法1莧菜、筍絲,煮約10分鐘至莧菜軟化,再加入肉絲。
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  y/ D2 C6 m# C( }2 H- g" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開,即可加入調味料盛起。
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【材 料】 5 Q, ]$ s1 L% v/ K" u. W2 q
生菱角仁  300公克 5.39.217.77:88984 S1 v! _9 J: H3 ~8 m' i
排骨  300公克
; v' b" H  _7 S, ~公仔箱論壇玉米  1條 5.39.217.77:8898" c" ~- n9 A# k2 I0 {- a
香菜  少許
; `. B7 K% W; K. i0 D2 `2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc
) w# m8 r; Y+ s3 X' r1 J6 a0 d) [. ~
【調味料】 1 G6 @  P0 [' ]* Z2 o
鹽  少許 公仔箱論壇+ T3 @' m* ^! l, K5 W% K
雞粉  少許
: z( n$ }/ z8 K5 S6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
( f1 I; p" B6 i1 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; ^9 M$ O+ @( v7 ~
【做 法】
' n+ \3 L# c3 x* |1.玉米洗淨切塊狀備用。0 u/ r. A0 ]- z/ B
公仔箱論壇1 p! d  u% D3 i0 [( X
2.排骨放入滾水中汆燙一下,撈起泡冷水備用。
, q! w/ T( T7 l! p* e9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' ^. `( E# P  L5 V% J6 M
3.鋼鍋中放入水,將作法2的排骨放入,以小火熬煮40分鐘,再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( H; g$ Y3 u' `1 _$ P8 r
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後,再撒上香菜即可起鍋。
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【材 料】
7 x  ^4 J) r' v# [. g' V3 |) X; x牛肉塊  800公克
* y  r) V3 ^: S6 X# ?5.39.217.77:8898薑片  20公克 公仔箱論壇$ o% O* o- I0 R6 _5 W
藥材: 5.39.217.77:8898$ }+ ^, G( A8 l6 Z" A
何首烏 20公克   S' Z+ n6 h5 }( D
枸杞  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb: F6 @, D9 W9 E
玉竹  8公克
6 ?: R* |, C3 |! ^* x* g7 g  stvb now,tvbnow,bttvb黃耆  10公克
3 P8 K7 |" Q9 X% v4 J
) \+ \* O) r. d# Z5 b; x【調味料】 & A% }! s3 V/ n2 c0 v7 E
鹽  2茶匙
/ t& a( A9 X, N5 s0 h6 D2 z米酒  2大匙
, \+ S; ?4 Q0 S9 \. H4 mtvb now,tvbnow,bttvb
* J# `& t- y* G" _' L9 @5.39.217.77:8898【做 法】 5.39.217.77:8898  k1 G+ P, H6 {8 b& J% e
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀,用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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4 G) ]2 K: V6 x1 P; v7 P& j2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898; }* c, U2 y4 ^" J. v8 L
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3.取一燉鍋放入所有中藥材,再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿,開火煮滾,再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。
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