日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯
& }7 q# E- w/ l3 t# r. H0 A3 a5.39.217.77:88982.南薑雞湯
0 h) h/ i! r  ~+ ~, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.什錦蔬菜湯公仔箱論壇) @6 `) N' y8 `' v4 L
4.肉末冬粉湯% ~! U& p6 Z  c! H) s
5.酸辣海鮮湯公仔箱論壇; ~4 ]5 p* F( }4 z' I
6.豆芽蛤蜊湯
# X1 N! G( q, s- Z7 h' R7.香菜魚塊湯5.39.217.77:88984 [8 k* U; V7 d. i1 x0 t+ ~: G
8.福菜肉片湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i/ H/ b: O$ K  M
9.山藥枸杞雞湯
9 ^' _6 ?5 P' @5.39.217.77:889810.泰式豆腐湯$ N7 @/ |" [: A
11.椰奶雞肉湯
9 q0 q2 @$ k9 j6 n% i5.39.217.77:889812.莧菜竹筍湯
, d7 X$ i, f+ I. y1 w. z9 k公仔箱論壇13.菱角排骨湯
% ~7 J2 {! b5 T7 |! a9 A14. 何首玉竹牛肉湯
( Z) g0 X- O4 y; I+ a) L' k公仔箱論壇15.南瓜濃湯
; B3 d) {; V0 X" f5.39.217.77:889816.芙蓉絲瓜羹
& t4 F* n& q6 X* p3 C( V5.39.217.77:889817.干貝竹笙雞湯
/ G) f/ \$ @  y公仔箱論壇18.洋芋排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb* d1 @# V/ A. d4 D  E
19.青木瓜燉雞公仔箱論壇' T3 g! O  {/ ^- a. ~9 M
20.酸甜大蝦濃湯, ?. V; o: p# ?2 O4 K
21.蘇格蘭羊肉湯
- X4 n" a4 C# @* ?) R6 K8 f- r& G22.紅蘿蔔茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A% g3 H. y' b! d8 |
23.酥皮海鮮湯
' ^& P! b7 |1 `& J2 ]. z5.39.217.77:889824.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb6 n9 g0 \- [5 Y8 [- g8 y& Y
25.豆茸湯9 Q' r  E; U9 H& ~
26.匈牙利牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `% q, s2 I" v! `. w5 \
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯tvb now,tvbnow,bttvb6 b4 p* ^& N( Q7 L
28.藥燉鰻魚
( `/ A3 G2 {' G' Y/ c公仔箱論壇29.藥燉烏骨雞
0 d' q6 _3 H. \/ x* C0 K9 T6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30.蘋果海帶排骨湯
/ V- I8 x9 y% J" Y0 ?9 u5.39.217.77:889831.鮮蝦美顏湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |* j4 l* k1 |/ T7 M
32.蕃茄銀耳煲排骨
# k* \% V1 h7 s4 L33.雞肉豆腐蔬菜湯
6 ]- O8 X9 x6 l8 e. d; c) f34.紅豆烏骨雞湯; k6 Z5 r4 n! O& I9 n' y
35.黃耆川七煲棒腿2 P/ M# }; h& j, ]1 z
36.當歸煲虱目魚湯公仔箱論壇4 a) M$ [6 l; L# R) D# i  o
37.百合淮山鱸魚湯tvb now,tvbnow,bttvb9 @% R7 p3 E1 |) W
38.甘蔗荸薺煲排湯
$ X2 e3 K) k& o% a  v) M/ xtvb now,tvbnow,bttvb39.蘿蔔銀耳豬肚湯
4 [  f; A8 e( ^7 u9 \40.茶油雞湯
) o4 ~6 k, c0 ?9 V* D  u4 k41.金玉玉米瓜丁湯公仔箱論壇' a) k$ N6 h2 o: U6 q  ^
42.馬鈴薯濃湯公仔箱論壇" r' T. O) _- a2 ~2 x
43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇) B7 t$ k9 r7 T4 v4 x2 g# l
44.什錦蔬菜瘦身湯
3 g, V7 a3 ?9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.黃瓜海帶芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }7 b. v$ Q1 H: W. Q
46.柿餅雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R1 \# `. _3 R( z# F% B
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
6 H4 d: _$ b# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.長豆乾燉煮排骨湯
! h* I! b: K9 Q3 I! Q; x$ C% ?$ b49.紅糟雞湯
( U- }4 [9 F2 K$ G% R50.海鮮羹
+ P; @. t. L; ~) T' f. k( V/ l公仔箱論壇51.筍乾豬腸酸菜湯
/ F$ a* C9 @  P/ v$ w$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.綠花椰乳酪湯
8 ]9 ~: m3 K; h" Z6 u/ w7 k5.39.217.77:889853.絞肉鑲黃瓜湯
" [, R4 S+ p, o54.蓮子綠豆湯' m# y/ o6 _) T  S6 J
55.海帶芽味噌湯
; n' T1 I! y* C6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.麻油蕃茄豬肝湯
& v; E% z3 t0 ^# utvb now,tvbnow,bttvb57.黃金蔬果湯5.39.217.77:8898+ Q# E. N. b9 ?0 X, O5 `- E
58.鮮魚醉茶湯6 U' r1 f; N8 S: a
59.通草豬腳花生湯5.39.217.77:8898' b* t0 e7 C8 d1 N( T
60.鮮蝦菠菜濃湯5.39.217.77:88985 H8 j# r' b( ~
61.法式洋蔥湯
' C! x7 _* [" R3 b0 e; O$ h62.韓國年糕湯
" _' [, B* K! [5 A, A3 k3 ~公仔箱論壇63.椰奶海鮮湯) |3 A; F. b" U* i- t
64.越式魚酸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t$ T& A2 i6 s5 v6 R+ g
( G* i8 `. u& A* E) K/ T* s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】
$ A2 t: j, X6 G8 F! I# o+ ^乾鯊魚骨 300公克 5.39.217.77:8898) h+ L. C( d& Y2 C
新鮮鯊魚骨 500公克
; x* e7 m: t: V  Y0 _, T% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老母雞 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T' R/ m: W2 F0 J* v6 v! t
赤肉 400公克 * u& [# H* N0 T
豬腳 200公克
$ O) w$ e) g8 d! o" ]. O) }3 i5.39.217.77:8898雞腳 150公克
' X! ]2 O& U: S9 L$ c+ h% P( L$ A3 A( G白胡椒粒 30公克 - ~8 s2 X7 B5 d& d
清水 3000公克
; B  Y5 E. J) m; @, y) _tvb now,tvbnow,bttvb
* e# ^# q7 v. u+ I+ p: H- ^0 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 ?% S- }' P& J5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。2 w* q# K; B: C# n. J& N
5.39.217.77:88980 E" R/ v+ D& ]5 p' b$ {
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】 , F- k3 y  @: p: Y
雞腿塊  300g
) G( z- Z: W# ytvb now,tvbnow,bttvb香茅  30g
# {8 A2 \7 B& ]) Y' H, ]1 m* l& f  o紅蔥頭  3粒
# T3 O' n$ t9 @6 G! T公仔箱論壇小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb* ]8 w$ v" E$ K& L" s
南薑片  15g
( J) d7 r# z3 B" O  N5 m5 W公仔箱論壇小番茄  3粒 ( r7 i4 }4 e9 c& B
洋蔥  1/4個 ; [$ G* m" Y6 z
高湯  650cc ' A4 x' f- N) G7 s3 [, t# W
公仔箱論壇: k. w1 d% i2 F
【調味料】 公仔箱論壇+ Y; u6 W: u* q% B- L" x, r
糖  2大匙
3 X# E& t. a" j- x: G# e5.39.217.77:8898魚露  1大匙
! q) H7 `5 w4 {5 h2 ?檸檬汁  2大匙
  y5 b8 ~! N  F0 z' C公仔箱論壇椰漿  4大匙
! u8 u0 ~+ W: D2 ^- d# t8 M! |: i+ H奶水  4大匙 0 f+ o: d# w5 B1 u! s: U( q
tvb now,tvbnow,bttvb- ?. Q$ K! }! B9 S6 L' n
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C+ G+ q4 p) S- {( `/ [
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）; m  P, V* u  J5 r

. Z  c( ]& Y8 }" }' z' P( v' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* |# P5 p3 F* ]% |# V% A
波菜  150g 公仔箱論壇% ~* s& n( m" M( k! A' `# y
南瓜  50g 公仔箱論壇& z4 D) F- k0 m5 O& g+ P5 b% p
大黃瓜  30g ' M! L7 M9 W, `$ @  ]
絲瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb; b6 T4 H  R1 E8 {0 @  x
鮮磨菇  10g
' X/ t' R+ i. E' m乾辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" E3 j& j$ H4 `% Q: A0 {/ _
小辣椒  2條 + V* F6 H! |1 l5 L$ a  a$ p
紅蔥頭  10粒
( Y' v; H9 k. htvb now,tvbnow,bttvb小魚乾  5g 3 y) B3 M' C! d# S- \
高湯  550cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }' D7 N7 M: v; W( J$ e; b6 g8 W* m- L
白胡椒粒  2g
0 D; I4 ^+ P4 z) u
4 C  v5 |/ y  X4 Q4 K" u【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E$ ^+ A- k: @; Z$ l
蝦醬  2茶匙
: `% D7 H, t! o; L/ \, o! [; u' U公仔箱論壇醬油  1茶匙
8 y# c; k! v: y9 W' ?  o$ V5.39.217.77:8898糖  1茶匙 4 C1 z6 L# d: M2 }
tvb now,tvbnow,bttvb! O# M, @3 ]0 b* a- b- L
【做　法】
+ p- e. y8 L& }  F/ V0 D: O" ^公仔箱論壇1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。, O( S1 a& m% |  H1 u
tvb now,tvbnow,bttvb) E  E2 ?6 Q* l* ~, i: z
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
. I  t9 I# Q1 u! s( J9 U8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & J* u  W* P8 p. n* E% u% G* r
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】
+ k% F2 T  ~1 o( ~! K; q4 R. m5.39.217.77:8898冬粉  150g * U% U: |( ^0 ~4 }4 V+ U/ L
芹菜段  20g
) z* \# @$ D! c0 J. x+ ]6 V5.39.217.77:8898蔥段  20g 5.39.217.77:8898+ t1 r0 ~  f) \9 h3 s! L+ X: P
紅蘿蔔片  20g 公仔箱論壇; Y( t8 q: ?5 i' E1 b
草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb7 ~7 a. l) i2 H
豬絞肉  100g
$ @  D$ P5 D, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  900CC
- o! v: I6 X; R$ }5 S# n; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 K& @) Y+ {" v9 ~+ t

- X" K" u0 ~% r0 N) [9 Y& F& @5.39.217.77:8898【調味料】
% m6 s' b0 d- R5 ]# Q9 {胡椒粉  少許 公仔箱論壇( [; B" \7 L! X) d3 [+ l6 M
鹽  1/2茶匙
0 }& `4 K; a6 b/ T: F: N' T  p公仔箱論壇雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y2 `" x$ O! [) {. o
香油  少許3 k" a* a! E) D

, f- s, }7 o. Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ x4 K5 q/ {3 U+ z" S# E+ _
胡椒粉  少許 1 d) }; f( @% m8 p/ b" n
鹽  少許 公仔箱論壇3 X5 I1 O& h$ l  N
雞粉  少許
% K4 _5 ?/ d5 n: m, Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N) d9 I$ B1 O/ {# X2 l9 c0 _
【做　法】 - l. y& ?* z$ u
1.肉末用醃料醃10分鐘
. ~' Z) y/ {3 _# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H9 o5 L  D4 U7 J公仔箱論壇2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸; n6 G% B% S: R. z
. K6 e- \' K' B, m# U" B
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898# b; J# t" h0 K: a( i
湯底：
! I) Y5 y9 @) e香茅 30g
: h5 s. ?7 y# R/ N- e. p5.39.217.77:8898紅蔥頭  3粒   M' C, l0 C8 z0 T8 ^- L9 I1 o; E/ |
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb( |- V' F0 R' Q! W3 q% F+ P
南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb, j& s0 t' t8 N
小番茄  3粒
. F1 K# W) t" W% ]% N公仔箱論壇草菇  70g 7 m* G8 t) z2 t7 A! a% a! O
洋蔥  1/4個
' J5 B. L. f: o7 U* Y高湯  600cc
- X6 q3 E# t( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮： , m: g9 A& n! d3 p  ~1 M0 r3 u
花枝片 115g
. B. Q* i" G! M  w# O) U  B8 I2 m, d魚肉  6片 + c8 q- L4 `; e  e
草蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- I8 @! s) M) b4 ]
蛤蜊  8個
4 V/ @3 g4 F* R" }5.39.217.77:8898香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ g: o# P6 k: q, R% {! C
( s; P) g* s1 H( B+ v/ D" n% F6 w
【調味料】
2 O# Y/ \1 `9 Q2 P# v' r5.39.217.77:8898檸檬汁  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z* P3 k/ j. \5 _* Y( N  k" g7 B- B
魚露  2大匙 ! N1 N, g: j' Q! \8 Q0 W) t5 R; ], V
糖  3茶匙
/ W  h* L6 r' q" B% f7 y* Y" R1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬  1茶匙
5 f, q4 \. D) Z2 Ltvb now,tvbnow,bttvb辣蝦膏  1茶匙 5.39.217.77:8898- K8 y: \4 H* P& g, g7 K
公仔箱論壇& h) C  {5 U+ X- T- Q5 u* H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 y8 [% p7 ~+ b
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
+ Q" z# d7 B5 X& d; N) I" G
" F  N4 g- r3 x7 Z2.草菇洗淨切半
& V1 S( [7 Z6 ^3 g- i! h$ L公仔箱論壇 . i. ]% u- n% h: Q$ {7 B
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
$ e) g9 ^, f+ w. Z: J1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v. [6 C2 }) k. V" F4 D4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% a7 w$ U. L. h0 b
黃豆芽  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 w/ {' i: o+ B$ \9 m* D
蛤蜊  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 o' `5 G+ d+ B: H5 c! J# r2 I$ y2 }7 x
薑絲  少許
  c4 E, }1 n  Q6 O7 J) Utvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄ ) N: g7 ^: t. h' l5 S
魚露  2小匙
4 Y; y) N- j0 H2 F, ?$ m( G公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙
) ~% |# m) z" P8 ^公仔箱論壇料理米酒  1小匙
( p1 ?: G# f; w$ l$ z0 v- H4 D/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  少許
# p4 R+ m4 l( S& g% Q- _1 X公仔箱論壇香油  少許
: H" H8 x6 [( N0 U/ S1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ R  _+ b- [$ u$ ^【做　法】 ( ~. `" a7 o2 }! R0 l0 l! a7 V
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q, N  l2 |2 e2 T2 ~* D: J9 ]* f

) f* j5 p! h) Z, H( B公仔箱論壇2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】
0 h6 U) O0 M6 \: qtvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  1條
; S) [7 A* R/ s; h: N5.39.217.77:8898香菜  10公克 + c5 D5 K/ {" X, [) W
薑  20公克 " `' W3 }$ m3 y" K; g$ b3 j
【調味料】
1 o! z; h9 `5 g1 R2 b  W- Q9 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
6 I( I. _1 T- P1 s8 u9 b" C6 n酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E9 H# R) M2 D# T
糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: n+ v  X% B/ z6 t3 R3 a
水  5杯
1 c  ^4 k( i% b6 u6 w" g8 @5.39.217.77:88987 d7 K4 a2 T+ }
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n' ^2 _1 p- ?% w" h; p
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。( r8 t! G" k6 m2 I% L

: Q# S: d" ]! {1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 \/ q$ a+ z; m, B5 [( W! Z

& T6 m. c$ Z  _9 @# ~公仔箱論壇3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
$ {- p, t4 Q4 O& r- |+ s8 M公仔箱論壇
# A% R- O$ A& V: I8 utvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
1 F; [! E4 x2 }7 V0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  120公克 ) i$ w. Z( A+ [8 q6 |1 s# O- v8 a6 ^
福菜  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `- m. A: K% A& B  e9 z4 v) Q2 l
薑  20公克
( ~: Q1 }. y* D) ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄
/ P# \' h! ~8 c" H. w- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P# m) T0 g9 I, x: |【調味料】
9 o- n0 L3 W. X1 H鹽  1/2小匙 6 b& ?$ {" Z( @/ H+ l+ B
糖  1/2小匙 5.39.217.77:88980 W! N# F, ^% w2 {) J& Q
米酒  1大匙
. B, c# I# M  `& X* atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" j/ Q# G) U& G1 L* r. F
【做　法】 公仔箱論壇$ M* n( V, J+ _" k* Y+ n
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
# [1 t0 ^. O) H1 T4 j) P  A 5.39.217.77:8898- b1 s9 @+ R6 q6 q
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。2 W2 s% C- \0 |. Z" p/ D
tvb now,tvbnow,bttvb1 m& @) _9 N' z) R* S9 d8 H
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
' Q; b! r( B! d" x" I" H( v3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ N; K+ ]% f& {
山藥  300公克
9 J+ ^; l2 u- s( ]  C* e( ^清水  1500c.c.
. u) k$ S# q: i& g# t& n8 d枸杞  10公克 公仔箱論壇6 U8 n' P# `' L2 f
薑片  20公克 ! N! c9 K- b4 Q% u% c
5.39.217.77:8898  u/ x. a" N6 n9 m
【調味料】
% p  c# x" }  L+ `$ g/ y7 S5 ^公仔箱論壇鹽  1小匙 5.39.217.77:8898. ^, M! t& d( [' m1 d
雞粉  1小匙
4 X* m7 W/ ~0 b1 x% U' z: Y料理米酒  2大匙
2 Y4 B: J  R0 M6 g) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~; o( j7 N  F8 }7 d/ |6 L
【做　法】
  {; ]! w  [6 U1 i  q+ C5 G1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N* f$ I  z: Z& i
tvb now,tvbnow,bttvb$ l) Z: G, n- T" Y& c" f4 @
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
1 a* u  ?" t1 f  ]5.39.217.77:8898 ( A* ?; F3 @  i# U, s, O( R) n. x
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 # j8 L% a0 e/ ?: q2 w" y
豬絞肉  115公克 2 ]) F5 Q% k' j
大白菜  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B. m- o* t# [- x) [
豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 F& b% q% S9 `/ x+ r; w- N* V
粉絲  28公克 5.39.217.77:8898/ D$ R2 i" y9 D! `" N( W
草菇  10朵 - L  m" `. r5 W; x$ A
蔥花  1/2大匙
* Z9 ]4 k3 N. ?  ^3 R. _' X6 _公仔箱論壇香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t3 ~+ t7 m1 |! {% M4 Q$ G9 y
高湯  2杯
  f3 [9 A$ T- ?8 M. }0 z& Q3 W9 }5.39.217.77:8898【調味料】
, y* @! d% w5 a/ j( c魚露  1大匙
6 L7 [2 P8 g+ t0 S6 g: D椰奶  適量
- [& S. _( j* ?5 s5.39.217.77:8898糖  1/2大匙
' Q1 S" M0 E- e% H  b& [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
$ _4 P  I! h" u5 K
+ u" N3 S/ g8 [* r) p5.39.217.77:8898【做　法】 4 J8 a7 ~  o) m) a, w" [
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
0 f) v9 F  g) A) ?3 {, S$ O3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : A* {3 t4 c& S, I6 @
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。5.39.217.77:8898! D0 N6 M. ?- {& M. ^) h

0 K/ n# R4 [6 Z8 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 H, \; h$ {7 w9 h+ |' P( o  J9 T
雞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 s4 \$ n9 q& m
草菇  20個 公仔箱論壇! D' P/ b3 s" b8 \' M4 [9 @
香茅  1/2根
( V" h& e) Z" Q7 s. b" w檸檬葉  4片
- e6 D- {6 \; O/ k2 Btvb now,tvbnow,bttvb南薑  4片
( ?) T" X! s- R! X9 |5.39.217.77:8898辣椒  3根 tvb now,tvbnow,bttvb: o( i# {3 Z# k# M
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- }; Z- j& S2 i" c  W
香菜  適量 7 M* p2 K; V. z; c2 w% \0 B" i
3 t  k1 ?$ M7 R! k5 g: G2 n$ N5 i- x
【調味料】
5 K* j( ~8 ^2 ^! N0 y, ?" tA.椰奶  1又1/2杯
+ i- G1 R; j+ @0 L9 L　水  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 r8 {; f4 O* e% ]
B.檸檬汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B: I/ y1 t: e1 `9 W
　魚露  適量
; _: E6 g+ P  M6 {5 R1 s7 t公仔箱論壇
/ l9 U2 u  A, x/ }0 C7 U! Y5.39.217.77:8898【做　法】
: ]7 H) q, A+ ?1 L4 N1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
( B0 d7 C8 [7 x1 U" L9 m  K3 y6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w# p; B' F8 m5 R7 v- x: F公仔箱論壇2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。5.39.217.77:8898" q( o6 u) }4 |8 f6 w3 ]
5.39.217.77:8898% g# U6 W) U3 q
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
1 N4 N+ {( o+ _3 `
3 @- |# e4 R4 ]6 Z6 h4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
6 P$ e$ [: x) L  j+ C5.39.217.77:8898莧菜  200公克
4 t* m! M9 e- Q$ j; T# D7 e竹筍  適量
, I, b5 _& r; f$ @; V' S4 d公仔箱論壇肉絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k) b! M& r7 m) V* n

6 k3 E: |# J( J% v. gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, \3 @1 f4 i' J+ C, B公仔箱論壇鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |9 j: B9 B) U6 t
雞粉  適量
; a$ z+ i9 i  {+ X1 \& g) g5.39.217.77:8898胡椒  適量* s1 I4 [" v% g6 `
公仔箱論壇& e6 M8 s- M: n4 l- v6 z, G, e
【醃　料】 & E1 K6 p( o- v# O: u: I% H3 a5 ?
米酒  少許 公仔箱論壇* h  R- f6 n: r2 D1 N# G
醬油  少許
0 S6 Q1 b: L, S5.39.217.77:8898香油  少許 公仔箱論壇5 }% l  y2 O6 e8 U0 ^
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z+ p( P% }) M5 B- U0 Z: X
tvb now,tvbnow,bttvb! }2 Z0 R* K# G" V' K
【做　法】
$ x0 d3 R! f  q  g3 V5 T6 d# W5 s2 X公仔箱論壇1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
# Z4 d; j( Q4 G, @; l
, c; S0 f( U& b2 L2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
8 q* x2 ~  }# u, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # x3 ]7 X" n1 s8 x: u1 J
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 U; W% q  k6 _! M) n' r8 v. m
生菱角仁  300公克
  X! G! T; @: c7 l. y9 j$ R排骨  300公克
/ S; f' }" Q" A8 h5.39.217.77:8898玉米  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E- `* d$ B8 O$ n( {
香菜  少許
- v( p+ ?+ K" ?* f& F# P% I% n/ Y: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc 5.39.217.77:88984 t+ L# _6 e9 {2 i1 n" M7 f

# y5 w" e. A. ~; ~$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R) `( h8 I+ J+ f' ^$ U2 f
鹽  少許 8 L5 _4 h) w8 q
雞粉  少許 ! T. X1 g  \/ @( _: L0 m
胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898# \, K0 G7 M' }* h2 Z# T; M
) i  p2 U# w3 a$ H4 v( F( _: w% L! a
【做　法】 5.39.217.77:88983 j2 r# M5 J! a: I3 j! b( e* L  U
1.玉米洗淨切塊狀備用。% X! A. m' u% [2 [; [

- Q' F+ {% Z, p5.39.217.77:88982.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. m0 N# C/ [+ x0 p8 s4 ]4 @! n
, a  N6 q8 _1 e- f
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
1 _9 B/ G" A1 U5 A
& o2 W) h$ B+ p- j, ]# Btvb now,tvbnow,bttvb4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
% q7 \- ^6 D+ w) l8 X7 s  Y牛肉塊  800公克 5.39.217.77:88986 v) G, _. y. i. M7 \/ {) `
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 `# {2 S) ^2 X4 [
藥材：
4 U; D" f2 j  j* n/ [: q9 c公仔箱論壇何首烏 20公克
; p- E2 W: m# `+ ?6 U& Ntvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15公克 ! E' z/ C1 X$ l7 {8 Z
玉竹  8公克 5.39.217.77:88986 k! W0 I) j- g& h  n- W! W6 ^
黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I' Q  v" j0 R2 r& O6 y* Y9 a
5.39.217.77:88983 j) u! _! B% t5 ]! I  U+ x
【調味料】
1 ?! S: D& d9 A; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙
1 F: N6 e. Y8 Otvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 , g% [. D+ C! f2 b+ n) G

' _, i- F0 m! |, @; N( n【做　法】
' E' _. H0 q' k% u) [& m5.39.217.77:88981.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。5.39.217.77:8898, C! N; D8 ^9 A% b0 G

- H6 C" k' x2 t) }' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。公仔箱論壇; d- v& k  b) u' R, f6 J! ?
1 C2 T. q# `; N. m/ F$ O
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。