日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯- v$ F0 Y* k7 u: O# n* n
2.南薑雞湯5.39.217.77:88980 K! o7 L4 E. p  Y
3.什錦蔬菜湯
" v. U, m4 |* [$ f9 S4.肉末冬粉湯
5 ~5 d5 Y+ M  Y3 t! ^3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酸辣海鮮湯
7 _, G- I% w* u# A4 ~5.39.217.77:88986.豆芽蛤蜊湯
8 ~5 G( M4 h& A0 }5 ?公仔箱論壇7.香菜魚塊湯
4 Y* n+ g+ [" I8 R+ ]7 Q公仔箱論壇8.福菜肉片湯5.39.217.77:88986 e7 X. t  i& x$ X4 N3 @( l
9.山藥枸杞雞湯
9 A3 d: K4 g5 r7 p" m/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.泰式豆腐湯5.39.217.77:8898+ ^0 ^- _. J5 \# Y$ J
11.椰奶雞肉湯公仔箱論壇5 F& F7 _% b/ M# T# M+ `
12.莧菜竹筍湯4 M3 d2 u3 a/ C, y* ]
13.菱角排骨湯
$ K+ R. _2 w0 `/ Z) F- b公仔箱論壇14. 何首玉竹牛肉湯公仔箱論壇2 a% H5 N5 ~/ N- u
15.南瓜濃湯公仔箱論壇1 [  X1 Y. a5 l) b) ^, J
16.芙蓉絲瓜羹
, \4 j4 n. V7 O) D* z8 U, h17.干貝竹笙雞湯5.39.217.77:8898" B0 ?5 c3 j2 A/ |, ~4 H6 m/ H
18.洋芋排骨湯
& T2 t- O9 T+ C0 w0 V; l19.青木瓜燉雞
. _) _0 i1 s! C8 O6 w公仔箱論壇20.酸甜大蝦濃湯3 O. _) ^' m, `$ F
21.蘇格蘭羊肉湯
0 B' }% g* I; @22.紅蘿蔔茸湯
% R7 B7 X1 b+ r: N  ^tvb now,tvbnow,bttvb23.酥皮海鮮湯
" v% V: s% M& {5.39.217.77:889824.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb- r* m9 ^. D* \9 W% K/ J5 Y; v
25.豆茸湯
; g2 N. Y0 _' G) U1 c# rtvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯公仔箱論壇! g8 X" d3 C  W: i' T
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b6 E" B" a; n) y2 \( {. C  x
28.藥燉鰻魚
' H  I% e+ _* d& y& G29.藥燉烏骨雞5.39.217.77:88984 _2 M7 B3 l: z& G  F+ n% t
30.蘋果海帶排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb$ ^1 `& ~2 c5 X! e0 J6 U% N$ h1 h
31.鮮蝦美顏湯
, E; ^3 @2 ^9 \! D# X5.39.217.77:889832.蕃茄銀耳煲排骨" T) p( O! b3 h: Q9 A) l
33.雞肉豆腐蔬菜湯
1 l4 W! i. t" V' e# k5 P; A' h1 Ltvb now,tvbnow,bttvb34.紅豆烏骨雞湯
2 k7 v6 Y) g, A5 y5 Itvb now,tvbnow,bttvb35.黃耆川七煲棒腿
# _9 R8 ]2 g5 n. b$ e; `公仔箱論壇36.當歸煲虱目魚湯5.39.217.77:88985 k: E, d; {* K1 D" Q
37.百合淮山鱸魚湯% m6 C- E/ J1 m- h0 U2 P7 e8 Q
38.甘蔗荸薺煲排湯5.39.217.77:8898) _! W5 \$ \; ?
39.蘿蔔銀耳豬肚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _1 y' {4 v4 |
40.茶油雞湯
6 \5 b3 t" N3 f* ^2 g41.金玉玉米瓜丁湯
, D8 ~! U% ?7 Q' }tvb now,tvbnow,bttvb42.馬鈴薯濃湯1 m  a6 X; g. u/ w
43.清燉黑豆牛腩湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 J+ d. e( C' W" c
44.什錦蔬菜瘦身湯
9 H3 C2 D$ B  }, ]& @& [45.黃瓜海帶芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }& v0 l; [0 J  l" i: k, O7 i! f
46.柿餅雞湯1 U* Y, r9 g1 g6 ~5 [) s! _
47.鮮貝醇香草莓巧達湯公仔箱論壇% n( B& R, ]6 W
48.長豆乾燉煮排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb; u: S  T; z8 f- v/ j8 c
49.紅糟雞湯
7 Z% J5 n5 ~3 `: i  Z$ Z50.海鮮羹
, B! D9 Q  S# n$ Y/ G3 D51.筍乾豬腸酸菜湯
6 B  J' r. n4 u- o2 S52.綠花椰乳酪湯- s* b: p: n' @
53.絞肉鑲黃瓜湯
+ E9 J7 x  u( C8 n  M$ ]9 w9 V公仔箱論壇54.蓮子綠豆湯, O% B7 ?2 [! i6 _) D3 c* I7 v% C' ?
55.海帶芽味噌湯
2 e! r3 T- D1 W# r' ]  j公仔箱論壇56.麻油蕃茄豬肝湯
. ^1 {) j$ b4 h4 w6 `6 w7 N57.黃金蔬果湯' X% C5 u0 g8 Z( \
58.鮮魚醉茶湯
, a- V1 {" W7 y. D6 b; Y公仔箱論壇59.通草豬腳花生湯  L# S( k( [% ]/ L/ a: A
60.鮮蝦菠菜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb/ I( g0 c2 X" V. T. Z2 |+ M& A2 b
61.法式洋蔥湯
# Z0 S1 {8 b& n1 H, M3 r62.韓國年糕湯
3 u- W9 e  D6 {; U公仔箱論壇63.椰奶海鮮湯
/ q4 p. C: w. }1 T5.39.217.77:889864.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb; S0 P7 r% R1 m% b

0 w( b; t( H' r) d; q( p[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 5.39.217.77:8898/ R9 N2 P1 n5 {- z+ O
乾鯊魚骨 300公克 公仔箱論壇) l, Z3 |$ k8 q! l
新鮮鯊魚骨 500公克
) S9 N: |# C5 j+ S/ v' V2 _9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老母雞 500公克
4 C- s' M1 |9 K5 E8 J' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a9 |8 H0 h4 v2 ^8 `5 r0 T7 X
豬腳 200公克   ~0 L& x  T# K2 k; M6 _
雞腳 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" G4 Q. U9 D; T
白胡椒粒 30公克
& @; q+ y& O/ k4 L, ]# etvb now,tvbnow,bttvb清水 3000公克
: e( u8 f# `: G3 x! n7 ]5.39.217.77:8898; e- o# u3 \, H% f4 @  s7 q/ k
【做　法】
) x4 X( y8 L6 ]( Q1 E3 _1 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。5.39.217.77:88983 m# _! ?$ Z) i, N7 M

7 s' k2 L5 C! y  ^- T& D2 A+ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 公仔箱論壇9 M( ]) [# K* F2 D6 O* z! [. Z
雞腿塊  300g
$ G- _4 d, v% c  K香茅  30g
: X5 \! t8 T4 e4 O5 k- d" j9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
! A0 T1 U) b, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 % P8 Y4 n& d; a$ f
南薑片  15g ' v/ b9 X7 k# d" f
小番茄  3粒
7 k  S1 l' w. m+ p5.39.217.77:8898洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 {9 e4 B6 g, x
高湯  650cc tvb now,tvbnow,bttvb1 l' w& O, ?& m2 `. X# K
5.39.217.77:88986 E* b2 H+ Y, x! @7 q2 `3 _4 A+ k
【調味料】
  T* o# O- _( e8 u& {& c糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y  F7 f3 V* }4 Y8 M7 ]
魚露  1大匙 5.39.217.77:88983 i+ A( g9 @- y0 ^( H9 e
檸檬汁  2大匙 公仔箱論壇& v1 D* @& B- t- x. k/ w; l
椰漿  4大匙 / t. Q: G4 }3 \3 E
奶水  4大匙
' O) V! W4 j8 g- l5.39.217.77:8898
* j* s7 `! T5 S, }5.39.217.77:8898【做　法】 % r. L$ h# ~5 A/ p0 D4 w  T. w( j
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \. H. k3 H0 E# L- \; e9 J2 V

: g+ {# I  X1 R, d7 L) Q公仔箱論壇2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
. q% ]4 D* p6 t, o# o. ]5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  150g 5.39.217.77:8898, R; A) V* ?4 o4 C
南瓜  50g
+ X' d0 ]6 T7 N! u2 m$ h8 qtvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  30g ) g  x7 `! D6 T' l( L& p
絲瓜  30g
: p3 m0 ^: m# j5.39.217.77:8898鮮磨菇  10g
6 \( ?* }# h7 x' P$ h+ A+ j- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒  2條
. r( B7 v1 ^! S( f6 O小辣椒  2條 5.39.217.77:88980 X- c' l7 u" q
紅蔥頭  10粒 5.39.217.77:8898+ m. ~7 ]0 S0 o* q; F
小魚乾  5g 5.39.217.77:88980 y% j3 ^7 U/ y2 d$ D7 ?5 t+ }
高湯  550cc % m- S; k) Y' F9 f! z
白胡椒粒  2g # ]& m4 T; G; Q/ r( Y

: r/ U' ]1 J- Z* u8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898  s1 ]0 `2 p& ^' [
蝦醬  2茶匙 3 U/ @0 H) E* c; N
醬油  1茶匙
9 _, s0 v0 [" k, {' M/ ^( Vtvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
3 }$ |' F" X2 N/ ]! s$ B公仔箱論壇
. `' e. n4 T! b8 `5.39.217.77:8898【做　法】
9 P6 V7 ]! e$ a) c5 a0 |2 \1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。公仔箱論壇0 c& D" b+ T% G* z6 }# R- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]0 X. S  o! I+ Q
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。' P$ l1 M( q+ p
, a$ l, E/ l( [; h: \
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* e, q" ^4 K6 j! q  c
冬粉  150g tvb now,tvbnow,bttvb( ~6 ~' U3 L0 t
芹菜段  20g 公仔箱論壇: e/ {# @3 m$ v6 [8 z8 D* f: ^
蔥段  20g
" }$ s+ M# D6 Q7 l# N0 {. Q$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片  20g
; J, S2 W1 U, T- D1 i* g; c1 a草菇  70g
- m7 F' @! C. J$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100g 公仔箱論壇7 W2 c! {# e4 `$ g& L/ {
高湯  900CC
5 z% g5 y+ Z# {8 J; h$ c. o蒜酥  少許 5.39.217.77:8898- q1 T# R; ~8 {8 s/ @

$ r; Z1 ~0 ]* j7 {& f) b7 [$ L5.39.217.77:8898【調味料】 0 V1 ]8 K' F* J& S
胡椒粉  少許
9 h" \; Y: n9 j鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:88989 Y4 }* ^, {# ?
雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \, n1 u, h* g( a9 o, _
香油  少許
* p! d0 F) P  N- H3 M
6 W2 Z" I! N. v$ w- j公仔箱論壇【醃　料】 5.39.217.77:88985 J. p! D/ e7 x; f; B# ]- F/ f
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r( S' C! c9 n/ r
鹽  少許
# D% r/ a4 Z1 w; Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb. s& n. z! |: h9 O! ^5 v9 Z1 u

" y8 u% Y; P. g$ |- \. p$ ]4 D' Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% N& t$ N- k. Z& H1.肉末用醃料醃10分鐘
% l8 H  k, c( y% p4 H8 X, N3 H3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h6 [  }; s2 N. A# w3 d. I9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸8 k+ D( D' G% W
5.39.217.77:8898# G7 H7 g0 B+ s/ S! L! H( R
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ j2 m5 X5 y
湯底：
% j2 |6 a4 |. R6 r公仔箱論壇香茅 30g
# v: q% v$ n  K9 @' b公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
7 h7 N5 v$ \! |& atvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x1 P9 N; y2 ]% {" X: N
南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B/ y& W9 ?* N. [* x' b4 H4 `
小番茄  3粒 % z9 z3 m& `  x+ u; @
草菇  70g 公仔箱論壇; ^( c' ^6 @* u6 w. R5 x0 D
洋蔥  1/4個
# f, k- m* Z) C# H: m. b0 L高湯  600cc / L8 T  k8 ~: b9 J; w) v3 A
海鮮：
' }  H4 ^2 I- P% \tvb now,tvbnow,bttvb花枝片 115g tvb now,tvbnow,bttvb* i, d9 b; Z+ ]- ~; F
魚肉  6片 公仔箱論壇7 y5 m7 i" E; j# E5 X- G. _2 P0 K
草蝦  3隻
6 u( @% r9 P1 p3 C" d" `2 E5 y& {! ^9 M公仔箱論壇蛤蜊  8個 . C) e6 g- Q3 w$ d( _' g. r
香菜葉  少許
6 P) A1 B- B$ }; {! U' f
, k6 v& A1 Z) b. V5 ?( a【調味料】
% p9 Z" n) H) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f' c) ], G( D* R5 i
魚露  2大匙
, ^8 I9 E  |) a2 n/ `5.39.217.77:8898糖  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 K* E) ~) S  f; D# C* U) I5 k5 y
酸辣醬  1茶匙
  E( h+ A, M6 j) M: o# y! g" [4 \) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣蝦膏  1茶匙
9 w/ V; f$ k4 T5 v- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [% r* n4 W( q- c1 L: D" }公仔箱論壇【做　法】
7 c5 \% L3 D( U6 P, F1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸5.39.217.77:8898: b4 D7 }* O) c* p% u& O

* Z- y- w" }) W* A8 Q% ~) P公仔箱論壇2.草菇洗淨切半
' z, q4 ]" W# @4 Etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88980 F* _& w$ U. ]: l6 |
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾tvb now,tvbnow,bttvb: Z9 h8 @1 e, ^, D! g
公仔箱論壇. V) b$ {$ _# \8 v" D+ W. L- d! F: t
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 5 o7 f( `& t3 n5 |9 {
黃豆芽  100公克 公仔箱論壇# z* \9 V+ t; G, {
蛤蜊  100公克
% b- |' a+ u; f1 I公仔箱論壇薑絲  少許
2 Q/ I# i$ O8 `, ^  G: j) D- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄ 5.39.217.77:8898+ {0 |7 d# x' ?! M/ v
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N  L1 E! g0 ^6 o
柴魚精粉  2小匙
" d' l& p% M# l. Y! i! X& f料理米酒  1小匙 5.39.217.77:88986 u. k+ c: O1 @4 G; X
蔥花  少許 5.39.217.77:8898; r2 d. Q( s' @* |2 Y1 w6 h
香油  少許
: o2 T+ l5 x3 g4 g2 L
4 Z( b5 p& g; O  J! V: k( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:88985 O7 U# o$ Y6 W' m) _
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
( |  Y9 k6 [6 O/ A+ A( K( E4 u+ B3 p5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb4 {5 S5 ]3 m' r; N% ~
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F* W3 l5 c- o' h
鱸魚  1條 # L5 e+ F* V7 s# f8 a+ ?: P
香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o8 v' K0 n2 o6 i' S9 L8 [5 r
薑  20公克 公仔箱論壇0 |3 z7 g! g( f
【調味料】 5.39.217.77:8898+ m' i' i* e' v# |# ^, o& L, O- e* c
鹽  1/2茶匙
! k, E3 F" m% g, |, U: n公仔箱論壇酒  1茶匙 公仔箱論壇. T4 X; R4 x8 L% v6 l) G! \3 w
糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 v7 o' Z9 |: ~* U
水  5杯
3 f: g9 P2 A- D/ U( ~
. ^+ K! }! t; a0 b公仔箱論壇【做　法】 " {: P: I7 J- W: H9 F6 X$ y0 S
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。# q$ y4 ~3 S, H9 B( z8 g
公仔箱論壇- x( \5 @& |  b& f' }0 h7 S
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
; j: H" a+ h' c! y0 j/ t$ c. F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L7 O# {" E( r( z1 p8 [
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }3 @0 X( c! Q7 o  d

& [! c2 ]3 I+ S$ ?! Utvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
: |  S7 Z0 W! k5 B: e五花肉  120公克 公仔箱論壇6 C! ~7 M4 c, L) V5 W  y5 U
福菜  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 L4 \6 q+ T' O9 A" _$ Y
薑  20公克 5 I/ X/ o. p/ I$ t; g- R( x
高湯  1000㏄
" @8 j" j8 Q4 d- N6 M' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m* s2 V4 l% X! _, K' ~8 E
【調味料】
) V& H/ h9 `7 W8 C9 ^+ B- gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
7 X8 [" P& R/ K1 Y  t公仔箱論壇糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( H3 E1 _  b7 ^
米酒  1大匙 1 K, s' g+ l) @

& d$ `; ^! {6 p: Q公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* m0 k* |) }0 r$ s0 t; Q
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。5.39.217.77:88985 p9 ^2 I7 O& c1 M& m  P! r8 t
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2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }: S: ]3 l" Z

7 `1 _. f* Y3 }. I( ]3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
$ G: u6 M6 T% M2 ~8 _; O1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  500公克 ; }5 G: |/ I" v1 M9 o/ g
山藥  300公克
1 s. P( q! m& d; {公仔箱論壇清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n0 @  S4 Z& B0 V1 O
枸杞  10公克 5.39.217.77:8898( U$ V6 f2 Y$ H3 V* O
薑片  20公克 5.39.217.77:8898# K7 R( ], v& ]3 O! A, n: K1 N

* ?6 c  ]- n. ^4 z9 Q3 a公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V. Q7 ?- c# y. a4 W) o% d4 |9 u
鹽  1小匙
5 F! w$ V/ J7 D) X/ p8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
8 H3 K* n/ K- F% Y; U3 F& s6 b料理米酒  2大匙
" e! B7 c) m5 Z2 [8 Otvb now,tvbnow,bttvb
4 f1 j' s, w2 J$ w9 E3 Z【做　法】 公仔箱論壇( j  ^" E9 n/ o2 w
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。公仔箱論壇6 R& H( \; k1 o, S4 n$ I2 M! K
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2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。5.39.217.77:88984 w; p: Q& v9 D
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3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
! \0 r# R" {" n/ ^% W1 }公仔箱論壇豬絞肉  115公克 公仔箱論壇8 v" K3 |! b2 K5 J' t! a& p6 j
大白菜  115公克
: }  t& O' n5 a. |5 T豆腐  115公克
" R* o, e' Y; h- Qtvb now,tvbnow,bttvb粉絲  28公克
5 a- }% x% D. V' U3 C* x公仔箱論壇草菇  10朵
% w- e9 L  Y5 A7 K0 E% r8 b; [+ }蔥花  1/2大匙
/ v: h' z6 v+ O6 ~$ q3 d香菜  適量
# s! ~  k# L, ]9 B, c% L公仔箱論壇高湯  2杯 * R* H( D+ G$ c, }6 b
【調味料】
. T# _  q' U" q- u, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 - Y% Y+ C- p5 T$ }
椰奶  適量 5.39.217.77:8898# V  ]  }2 K. G* B& i4 ~" T
糖  1/2大匙
; d! B+ E/ g% s5.39.217.77:8898胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 [, a! \. L9 o
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【做　法】
8 T1 }) k0 H7 E公仔箱論壇1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~; j1 o4 _5 n

* ?$ E5 }2 D+ l& y& qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 G) [4 z5 |2 {; i
雞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 u+ I6 S) l( \
草菇  20個 tvb now,tvbnow,bttvb8 S5 b) D0 a) }* e
香茅  1/2根 ) F! o: H- V- m8 `
檸檬葉  4片
4 c% B/ k9 g- o$ w/ w4 k5.39.217.77:8898南薑  4片 ! ~, n' \0 V; v9 t- q
辣椒  3根 5.39.217.77:8898+ Q$ a* N+ m$ _% S, y+ o+ ?& K) {8 F
蔥花  適量 " k/ X! B' q* [# z2 [& I( n9 f
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) O- {* r, X( t& i! f
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【調味料】
  M2 A; \. _/ r/ e$ }- w. k3 S/ x( MA.椰奶  1又1/2杯 . ]! M  v/ S$ j3 c2 {8 e3 {& H
　水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f) z, c  H8 [$ H% x  w$ r3 V
B.檸檬汁  適量 5.39.217.77:8898, X) ?; ?2 A( p& o
　魚露  適量
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% S; o2 R  L& H, d$ N公仔箱論壇【做　法】 . C/ F5 w6 R9 G6 |7 D8 ~
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s' l# Y1 ]  ~
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2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。公仔箱論壇! f  p- G4 _. j: c) v" q
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
( L( o" [# r- W2 X1 [6 z: k( b莧菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ i" O; B, T) o( p8 k! V% _
竹筍  適量
* H( U0 x; Q. ~( _1 u5.39.217.77:8898肉絲  適量
& X2 @. w# W; v3 T) w/ z8 l/ [- i公仔箱論壇
* S4 C0 r( f3 n! B9 `8 @& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇& k# p, R0 a- Q
鹽  適量 : f3 Q5 N  \7 ?! p
雞粉  適量 * j  W3 G8 E% V# D5 Y# `& t! s
胡椒  適量公仔箱論壇) a" E6 }: \  v* @$ k0 Y
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【醃　料】 5 r. [* p/ R0 r0 T* s" A" c7 p7 M# h
米酒  少許 ) }5 ?; v7 P  Q# w& p2 K
醬油  少許 ' U+ p3 K) }+ L) E
香油  少許
  L! C% m4 T0 h6 Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% E- ?  ]4 e' w; W. m% Y
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【做　法】 5.39.217.77:8898# i( J/ e1 }* I% f* E
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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! p& r& ?' C, E; Z2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。5.39.217.77:88987 }/ T& n* C0 V$ W

- d* T+ T) }: x: z, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
2 D/ L0 ~' K/ L/ T0 R5.39.217.77:8898生菱角仁  300公克
- i8 U) `# q6 k% {9 u, Z5 btvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 公仔箱論壇- R4 [4 j) ?" ?# w; k& N
玉米  1條
2 `/ P5 @) Q, ~3 T. ptvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 2 a5 x3 j. U6 r# ^! H4 p) F
水  1500cc
9 m' ~% E0 m0 E* d2 H
' E+ p/ T: o3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898" p) S" Q  J8 i" V7 U0 e
鹽  少許 5.39.217.77:88986 |& |  ?2 W7 T
雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 j9 @. b" x
胡椒粉  少許 ; P4 t- y' {# d

* ^4 {, K3 T5 ^( g4 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) W' T( N' t/ }: v0 Q1.玉米洗淨切塊狀備用。5.39.217.77:8898: p! o' P  p* d' `
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。公仔箱論壇- S- s" o& q! R7 b7 ^6 p" V

/ w4 S8 h* _1 y  L* I8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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( _2 j4 D6 q5 G% s* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
# r' J" G: Y5 O/ y牛肉塊  800公克
! ?# n) m, q# m/ ]* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 $ ^1 w! x: P! g7 J7 h
藥材：
* S0 x! N: X- |" o$ d9 y8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何首烏 20公克
3 q1 f2 }; E0 k/ Q/ V8 x7 }/ v枸杞  15公克
( V- V( j" e8 C0 D, h1 Y- \公仔箱論壇玉竹  8公克 & A, J6 a7 ]/ t5 Z
黃耆  10公克 7 {( Q7 q( m% a6 [

# t, |9 e8 ~6 o2 h0 I( [5 E5.39.217.77:8898【調味料】 ! T& X, _0 O1 Q  x% o
鹽  2茶匙
; j% p- ^1 O* b( a5 l: M! u$ s5.39.217.77:8898米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 `% N6 y$ R8 {

  {5 T$ f8 p- \; ]' b  M, o5.39.217.77:8898【做　法】
- K8 V) D5 U  l" E) btvb now,tvbnow,bttvb1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {4 e( K( m& ^  g4 l
5 b' [1 F9 p' n9 W6 M  E
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B+ {8 }- A; `# [1 O# e5 X
( k3 R! v# C! T3 r& S% z
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。