日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
1 ^( h- {/ L0 W% r: U: ~6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南薑雞湯7 n. q7 @  P$ i  d
3.什錦蔬菜湯
5 n7 J/ }# X, H公仔箱論壇4.肉末冬粉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j. l1 Y3 l$ e& h2 Q; i
5.酸辣海鮮湯
. m9 o' N0 }1 U/ t& \公仔箱論壇6.豆芽蛤蜊湯5.39.217.77:88985 j" C$ P2 m+ N. V
7.香菜魚塊湯4 L+ z2 |# u- O& F; S8 g* w0 d
8.福菜肉片湯公仔箱論壇  f+ f! u$ j3 _- I
9.山藥枸杞雞湯
! I. Q% Y% f" U/ b8 Itvb now,tvbnow,bttvb10.泰式豆腐湯  \. K7 Z7 d9 y4 j3 E
11.椰奶雞肉湯) P+ Y! ^' Y5 f" g
12.莧菜竹筍湯tvb now,tvbnow,bttvb" R, ?, }/ d. w% Y4 `
13.菱角排骨湯
- R- F& |4 T% B- L% y& \; `14. 何首玉竹牛肉湯公仔箱論壇+ u3 q# O! N3 u# m% {% R9 ?4 y: W
15.南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% k7 ~) H, ?3 a& X/ S
16.芙蓉絲瓜羹1 k5 Q0 H9 F; g  ~, T
17.干貝竹笙雞湯* Z8 j: O1 H; G, L3 a
18.洋芋排骨湯
1 r' n- [' K8 u公仔箱論壇19.青木瓜燉雞
7 }/ X! K$ j/ T8 q4 Vtvb now,tvbnow,bttvb20.酸甜大蝦濃湯
7 Y3 w. C0 A# b" P" etvb now,tvbnow,bttvb21.蘇格蘭羊肉湯
5 ^: y9 [# \2 O0 P7 x3 T: H22.紅蘿蔔茸湯
5 x4 n9 a6 R6 D- o9 F. V0 {7 u5.39.217.77:889823.酥皮海鮮湯
3 O5 k3 Y! f) F5.39.217.77:889824.綠花椰乳酪湯
- U6 b7 |5 A; h) }) e25.豆茸湯
/ G/ c3 t* ~$ G3 C! M, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.匈牙利牛肉湯
/ j) }2 q+ M. A5 F4 ~9 |27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯公仔箱論壇5 ]# P% ~: Q5 h+ h9 z0 Y: g
28.藥燉鰻魚公仔箱論壇: q  T6 ]  Y  y
29.藥燉烏骨雞tvb now,tvbnow,bttvb( L, {# d1 o% F( [% P
30.蘋果海帶排骨湯
0 K1 |) h) D3 ?+ \5 L31.鮮蝦美顏湯tvb now,tvbnow,bttvb7 m, l4 t% y: x1 ]4 n
32.蕃茄銀耳煲排骨
; T) ]2 `7 ?0 j) |3 |' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.雞肉豆腐蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb4 a6 i8 K( ]" S" U; X4 f  y* t
34.紅豆烏骨雞湯
% p$ E* I' t5 `) r+ ~  C2 C4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.黃耆川七煲棒腿公仔箱論壇! U) _$ l) [& f
36.當歸煲虱目魚湯
& j4 W' D* w2 F! `6 H5 {! U' O. t5.39.217.77:889837.百合淮山鱸魚湯
; b  q: D  u) v) |. m" r2 |公仔箱論壇38.甘蔗荸薺煲排湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 Q( B3 i6 K3 C% W
39.蘿蔔銀耳豬肚湯tvb now,tvbnow,bttvb. E( y2 @7 q5 X4 F% W4 U( I) ~- F
40.茶油雞湯1 A4 D$ }; ]% y1 l* }6 r% k$ p
41.金玉玉米瓜丁湯tvb now,tvbnow,bttvb. l; x5 a( m+ z% Z; a4 `6 D
42.馬鈴薯濃湯
5 U. _% m! E+ |* s9 h& G7 I43.清燉黑豆牛腩湯tvb now,tvbnow,bttvb+ Y9 d7 g4 _9 @7 b! o# ~
44.什錦蔬菜瘦身湯
, g* t7 u1 M2 c- s$ X45.黃瓜海帶芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. \1 q9 g. ]1 @0 l
46.柿餅雞湯
" t! T; t, S: {; E9 z0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.鮮貝醇香草莓巧達湯
  z! H/ e' K& S& d1 p& j- [! g公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯
4 P7 K' a7 U  v" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.紅糟雞湯5.39.217.77:8898- m2 D9 l' o5 u2 `
50.海鮮羹
: ]2 R1 A2 U8 z5 G' M, g公仔箱論壇51.筍乾豬腸酸菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- K4 o# k: z* J" u( S
52.綠花椰乳酪湯
  r! A- Z, ^) G3 G: `, u53.絞肉鑲黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb; f3 {2 I: _6 A# Z8 R/ Y
54.蓮子綠豆湯
( J$ h/ L% _$ @8 ?; qtvb now,tvbnow,bttvb55.海帶芽味噌湯- K) e: U7 u4 `% h; e1 G
56.麻油蕃茄豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ S' ?" \& e7 u
57.黃金蔬果湯
' |7 l) n: B8 o5 X  u. e' H公仔箱論壇58.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w. m7 V. {  C9 [  c7 ]
59.通草豬腳花生湯公仔箱論壇& l$ k/ E8 t1 q( J4 y4 c& B
60.鮮蝦菠菜濃湯
! H+ Q- L  w3 H9 ^" L9 P4 c61.法式洋蔥湯; z7 ?6 ?+ ~- ?  a: ~, c) A" o
62.韓國年糕湯
# F% `/ Z; i2 h/ I63.椰奶海鮮湯
6 b7 b% `+ g9 x* q64.越式魚酸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u9 K1 l+ G  [" q7 z# c

, ^+ O  r6 s+ g1 `4 @: [3 [0 T1 G5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
; b; n' z! X; F0 X* h$ a' n8 F! T公仔箱論壇乾鯊魚骨 300公克 公仔箱論壇0 f: O& l. x( H2 l0 Y: ]+ v
新鮮鯊魚骨 500公克
3 Y3 W% Z* W3 q3 B& stvb now,tvbnow,bttvb老母雞 500公克
* d" P/ c6 a- R0 A4 O  G公仔箱論壇赤肉 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I! E# S; E3 ]  D4 r
豬腳 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i/ n% {  y1 O& C" J  z3 y* W. O
雞腳 150公克 5.39.217.77:8898$ j9 v, D1 {; T' ^
白胡椒粒 30公克
' t# A" l$ {$ _4 e8 s5 N' S清水 3000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [! B; z4 T, H3 M/ Q2 r! g3 j" q

; X. j1 l( a5 h公仔箱論壇【做　法】 : \6 R& E6 g8 j' c3 X! |7 Z
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a8 E% _& A! b
/ f' O4 @  W; N* m- p) ~' b
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
% k) y: C# |7 M' h& O( Z: c0 X6 |! H5.39.217.77:8898雞腿塊  300g 公仔箱論壇" z: O( Z! S% K7 X: ]
香茅  30g tvb now,tvbnow,bttvb. X1 x- Z6 r0 f% ]& \! y+ [
紅蔥頭  3粒 ; K. z6 Q. R' K; C6 w( i
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y9 ^- ^2 E( @; A6 {6 Z- k; E
南薑片  15g
3 N& e7 e0 H' _$ X! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb' I# {$ C1 c/ B9 I& K/ Y2 ?! x
洋蔥  1/4個 7 k) t# R! B3 |( s& {4 e3 [
高湯  650cc
1 K: }6 h8 A: y, d& a. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q5 W/ \: c/ ]! [
【調味料】
" u" R% [2 V7 G& a  y9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  2大匙 6 W! U( _$ L; g- E5 y* X  ?$ I$ v
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 _- ~* F+ [8 ^/ A5 L& [# o
檸檬汁  2大匙
& _4 n' V" z3 o- W! o椰漿  4大匙
3 x8 ?% z7 F( S4 I# K8 stvb now,tvbnow,bttvb奶水  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ {3 [, D4 T/ h+ A) D2 ~( s2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 C* y+ [" [9 w: v
【做　法】 公仔箱論壇+ A- @; c* |& H) R+ A
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）- i- N& D: e+ l% ^* b% C

' X1 _' P9 T$ V" x! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
5 o3 W0 H) v% W8 F4 J7 R公仔箱論壇波菜  150g 5.39.217.77:88980 C7 s4 J, K: C! x* {1 x1 l
南瓜  50g tvb now,tvbnow,bttvb- [* p1 Y' z( p7 l/ R0 B+ I/ y
大黃瓜  30g
$ j, x  r; P/ o! K% ^2 _4 _5.39.217.77:8898絲瓜  30g 7 K* T$ B) }4 E0 o; Y# E# P
鮮磨菇  10g
/ ]2 c8 [, y; c, v- S+ w公仔箱論壇乾辣椒  2條 5.39.217.77:8898, s" h3 ~4 F9 Z; C) [
小辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb& T( k/ c& U8 Z, T0 i3 n
紅蔥頭  10粒
4 ?( w9 _9 o9 a+ ]' L# ?小魚乾  5g
7 H9 E' T7 i6 X. g0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  550cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z( E; C# u/ L$ b! z" k
白胡椒粒  2g " B; _2 c# N6 E/ S: |7 I) g
tvb now,tvbnow,bttvb: @) V, u/ ^" c$ H7 l3 q( n
【調味料】
6 a! y$ Q# H! b/ q蝦醬  2茶匙
: ?: `* S* h& f公仔箱論壇醬油  1茶匙
7 D* ]+ p  e& j糖  1茶匙
6 Y3 G& i) P0 ?5.39.217.77:8898
4 i! A! O3 x: P. L" b; z( c. Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 \- x8 F# @) ?1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。公仔箱論壇" s# O' @* n! p# K
5.39.217.77:8898# Z5 r8 E" u; c
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ J7 f7 Y- n8 R& S5 c
5.39.217.77:8898, u( ]3 A% H" f4 M" }5 C, p
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 5.39.217.77:8898! ~+ ~, s% v6 Y- k& z
冬粉  150g
& Q9 j/ _. E* M  w5.39.217.77:8898芹菜段  20g
& p& V; O# F, n8 [3 P" o" A) c蔥段  20g & _. {$ h% N+ m
紅蘿蔔片  20g 5.39.217.77:8898( y( D" L& b6 p7 m
草菇  70g 公仔箱論壇  H" X" \" o& r# B0 D
豬絞肉  100g 5.39.217.77:8898. r; A' Q% t- _
高湯  900CC 5.39.217.77:8898( j& z4 |) ?3 K7 [- e
蒜酥  少許 - ^: A  ~: X5 o. f

8 ?! E( ]; D+ K: Z) j公仔箱論壇【調味料】
+ Z9 U; B3 s3 Q& K1 l公仔箱論壇胡椒粉  少許
% m! k; X$ A+ l" V* Z- Z* ?鹽  1/2茶匙 , }% e4 i, @! z
雞粉  1/2茶匙
% k$ j( j" l& G% E! U9 n香油  少許5.39.217.77:8898: G9 L. ~) b. N; ]& O9 k4 T
tvb now,tvbnow,bttvb. b/ N1 M" f  ?# F- E/ M  i
【醃　料】 公仔箱論壇- W3 [  A5 W2 t# N0 C# u$ b" k
胡椒粉  少許
" e* {) W; ?4 {/ S4 k鹽  少許 % K$ \4 k+ D5 y+ \2 k, m+ P' b
雞粉  少許
& @- n0 J7 w+ `+ S7 ^4 [' q; t5.39.217.77:8898
+ D# N8 h0 ^& j1 ?0 z6 W7 ^. s公仔箱論壇【做　法】
% A# x/ z' X- O7 B: _! b5 I公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘
8 }* ]7 q, Z8 j5 R  X4 _公仔箱論壇
' m# R  C& Y* j. u' j0 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸6 }  T* e$ A9 |7 ~

* M# U' p0 K9 f4 O0 g/ E( K% x. J$ u; I公仔箱論壇3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G4 r" C1 s4 F$ ^- ?- g4 _  ]) N
湯底：
8 O( ~2 K- G2 h% u/ D香茅 30g ) _& @  T& l6 k( C- A* i
紅蔥頭  3粒
2 e2 A2 O" d/ \- t5 ^4 x. M公仔箱論壇小辣椒  2支
$ Y- ?5 T: V* U) r7 I+ g) y3 ]9 L' j5.39.217.77:8898南薑片  15g
/ [1 G% b( \* ^( `) D小番茄  3粒 : e# l4 J; m* @! s5 v8 X
草菇  70g 公仔箱論壇3 W+ L% m$ D& F
洋蔥  1/4個 公仔箱論壇* P# s; q* `. H: b) q: ~# I
高湯  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H* |6 N* ~2 L$ O
海鮮：
( j7 T/ @* @/ o0 L+ ]tvb now,tvbnow,bttvb花枝片 115g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 C, J. C) q' Z' F7 A" }
魚肉  6片
* ?+ d& v7 f$ E5 H* C+ Z6 v6 U" ]草蝦  3隻
/ j: C+ Z: |7 P公仔箱論壇蛤蜊  8個
" V+ g+ [! t* S' J: N: l2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許
! J0 X( f4 M2 b' k) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W/ [( \' G1 s- W
【調味料】 5.39.217.77:8898: x  I  o% l; z- Y9 T0 L
檸檬汁  3大匙 公仔箱論壇; R' I$ ~& z0 C3 j2 |6 i/ B. F) W
魚露  2大匙 + p2 r# }, G7 Q& Z; {4 S
糖  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J7 ?# L5 ?: u# [+ y
酸辣醬  1茶匙
$ m) Y9 u- |% D5 X- Gtvb now,tvbnow,bttvb辣蝦膏  1茶匙
3 T  T# ]1 q2 ^; Y( N' p( a+ L- T5 ?9 G8 _6 H2 \! w8 e+ J
【做　法】
( S: L* Q: _, j: \  D6 u5 ?- F0 K1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
( e7 N9 ]3 ]8 W) H( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 T% _' F: u1 ?/ E0 j" I; P
2.草菇洗淨切半
+ L! p" b, `% G& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P! r, A# P0 c7 q1 w
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾7 e) U* \- G, Z5 X+ E
公仔箱論壇9 o- J3 R8 l8 W  W3 M0 L! w; S
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 % k* a3 {% Q/ t9 M( W5 W6 I
黃豆芽  100公克
4 \7 f6 v& S5 m. O$ o1 G; _公仔箱論壇蛤蜊  100公克 $ j* l8 K% M& q* X
薑絲  少許
0 G' J! I% o! b" B9 V6 Ctvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
6 Z, i8 R% r! v/ A& J% k" o8 q  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 公仔箱論壇- f; \2 L" d, }+ O6 N" c
柴魚精粉  2小匙 5.39.217.77:88981 G' ^" g/ D+ V% h' t& i
料理米酒  1小匙
: |& b7 T5 y5 E' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  少許 . e% b7 E% U" C- \7 _$ ]
香油  少許
9 _" Q) \$ a+ |' z( z2 F3 E; }5.39.217.77:8898/ f  ^% d  C. J
【做　法】 5.39.217.77:88987 F1 C4 q, a6 ~9 w/ t
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
6 X' T5 h  l% Q# A$ T( Y 公仔箱論壇5 i1 N# z! Q/ Z5 C9 V
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
& c; [' W5 S# n& p' u公仔箱論壇鱸魚  1條 - q" T$ N! H# {4 M0 Z  \
香菜  10公克
4 V# e+ r# f/ ~6 V5 E5.39.217.77:8898薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 `, b2 n! M6 I8 O
【調味料】
8 Z8 M; p- T0 _# h! x) r' L9 r鹽  1/2茶匙
: U5 D# A/ {& K& A$ A8 J3 @" v& vtvb now,tvbnow,bttvb酒  1茶匙
' M7 u& x9 y. h- R3 D  O公仔箱論壇糖  1/4茶匙
  Q7 b1 o1 V2 p+ |' k公仔箱論壇水  5杯
& I# }' W8 V/ c$ P5.39.217.77:8898
; l  ^5 W: {6 R: ]$ P# v6 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' P/ _! |, j/ c% Z( v
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。公仔箱論壇6 {9 r3 o- G% q& u; N6 y/ R

& B# B0 {7 K5 ]1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。5.39.217.77:8898- T  \+ t6 O9 W

# k0 q- a) E. {5 {+ z2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
' ?( C% x) m; d& Q; a
' D6 H" e. m, c& e0 Y4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
, K9 u9 U0 B( n0 o$ p! X: n五花肉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h% G) R3 ?4 J: ?0 M5 x
福菜  120公克
. C9 J: v4 H: A3 c5.39.217.77:8898薑  20公克
  t/ |0 s! p. h高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- x" L; n7 p$ c. c. l

/ d: k! J: K+ r2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 U) V+ {4 F. v' X1 m  I5 X8 k4 w6 {
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o$ ]: x$ x8 N$ F7 |9 w2 t
糖  1/2小匙
  K% V; A/ k) T" s米酒  1大匙
& P$ e* ?, e6 q/ _+ t公仔箱論壇0 y( [7 s7 g' o" I' `
【做　法】
% L# a0 Y7 t2 Y& e& I1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
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7 T3 ]' q$ @! S# a- ^6 O* K3 Q" b公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。5.39.217.77:8898% r' E% R8 W* T& ]; I

. I4 G: {) \; u8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 . h. S8 Z3 y1 v7 A: A) N( o- w( R5 {% Y
土雞腿  500公克
1 t- K0 d- a0 l  X1 Z+ V山藥  300公克
% S9 k( r) t& ~公仔箱論壇清水  1500c.c.
( g/ O8 x- ?# O" S2 Atvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
6 O5 ^1 Y- F% Y公仔箱論壇薑片  20公克
# }* o* U4 H9 r1 v0 ]' S: Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 E" {0 ~( z+ U公仔箱論壇【調味料】 # ^' C% }, `. o. U! m
鹽  1小匙
) s9 W9 q  z6 W* c/ `tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙
# C  ^  E& o% |) f4 I( V, W料理米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" P) B; ]+ c6 Y( m

6 O/ q. v5 R5 P3 p8 n  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. V, Z4 B$ x) B6 H1 V- |2 A" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r: |" g$ `# D) u. A7 p4 d0 d& q

3 ~' `& e  L! F  J& A6 v2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。0 J; K# N  k! h( R/ H0 P& x
5.39.217.77:88986 e1 }7 B1 S% F" e. q2 F& R$ T
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 G9 g* n9 E5 h5.39.217.77:8898豬絞肉  115公克 3 @, N( e5 ~$ U
大白菜  115公克 + U1 f  O. [0 F' y' o8 c4 [# Z) j3 s0 c
豆腐  115公克 5 @: {6 `% T2 m7 Y2 ^2 j5 P9 d2 t
粉絲  28公克 4 ?, B# R, i. ]& T, H
草菇  10朵 5.39.217.77:8898. {" g+ }) f) P  V- S6 x
蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d& G5 s1 W. w/ r9 M# ]
香菜  適量
1 J7 _, f7 {+ F, G# p, P6 E公仔箱論壇高湯  2杯
$ w7 {! x3 b6 r& i+ r% I8 Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇8 g; h0 I! ~- J' g
魚露  1大匙 公仔箱論壇* e$ y: m4 L9 o2 A! X/ P$ g: D2 F
椰奶  適量
) b) |& Z  R' V( f. {, b0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙 公仔箱論壇2 l/ q- y% P1 U5 P1 n
胡椒粉  適量 公仔箱論壇) N# d6 X. Q3 ^; j8 T  q* h
tvb now,tvbnow,bttvb" ]6 d& p$ F* g# p" Z
【做　法】 4 g2 o6 s* c- S
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r) V- w" w$ M! W0 X7 C
8 X( Z, u4 R) Y- v- d
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
8 e( [* C( O3 D6 x" S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; F% ?; ~/ C6 S; j
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
: e" T/ x) c# x9 D( z( g; h公仔箱論壇雞肉  150公克
  {3 V$ S2 i1 C5 Z- I草菇  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d4 i' J* V  l
香茅  1/2根 4 `) {# s# q1 p) h
檸檬葉  4片 公仔箱論壇) l' x# S4 Z9 a- v3 f
南薑  4片 4 H2 S8 h3 a9 H  x9 i. f; n9 C; h) I
辣椒  3根
7 L1 v$ u8 D/ [$ K! L# Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 8 Q$ \: H& ?& U9 r  {' e9 Y
香菜  適量
# F) \- e8 C& P( @% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 F' z8 q- q. Q+ d  A2 h
【調味料】 ! V9 o" q8 H% H
A.椰奶  1又1/2杯
; E0 l' M. W: B3 r6 m5.39.217.77:8898　水  1/2杯
9 @9 ?/ ]1 x, U) B' J1 utvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]; t8 Q/ }. D
　魚露  適量
+ n+ O3 @+ t1 ~$ e, I$ X( Q公仔箱論壇5.39.217.77:8898; g2 S1 X7 Q( c9 v6 c
【做　法】 5.39.217.77:8898  d5 I- K; u5 h* \# G% c3 z
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。1 K3 A! D% H+ P8 i" S, V8 R
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2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb* D3 q3 r* D- T/ d; B6 B+ Q
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
1 y/ g1 g9 S# otvb now,tvbnow,bttvb莧菜  200公克
3 N. k5 c# }! @6 _" v竹筍  適量
' R) I) }. C- F: B$ F2 o' T5.39.217.77:8898肉絲  適量
5 I" \& B( q( U# Y' P. ]
. y, Q& m+ N) F1 D  p2 c5.39.217.77:8898【調味料】
- `& O- j& o+ h: v0 N, }( D% n5.39.217.77:8898鹽  適量
0 y( q% v1 g( t雞粉  適量 ! {  ?4 k+ B6 d. ]
胡椒  適量
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7 b: e- O0 N4 j) z% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
6 J: _' v( b, l: x公仔箱論壇米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& S0 k9 r5 y" V+ b2 d2 l
醬油  少許
# ?* F' {  L2 [" w& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 公仔箱論壇( d. [, q7 L. o$ A: s
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇9 P+ J( a6 `* Q6 e" O& F

/ @+ }& @! ]5 U+ ]【做　法】
0 B% Y+ ^; R5 R1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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, J( C- V  y' t公仔箱論壇2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。5.39.217.77:88981 A( \/ X+ E) V$ q
3 \- ~6 r+ [7 e/ O- j8 _' I' \7 E' v
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
8 t& d4 v, b" G1 D. Ltvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克   Z; [4 ?8 a! g% N4 D( _* G
排骨  300公克
8 B: `) x$ p4 `# }; @* _7 O9 Y$ m. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  1條
( v5 Z6 d8 I! |5 X1 U7 v香菜  少許
# L# ?1 V- S/ H& w% a公仔箱論壇水  1500cc 7 B" J+ _8 `1 x) ?

  X- R, `1 N/ h, B' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N6 M1 \9 i0 D$ ?
鹽  少許
! e' X* s9 k! v0 k雞粉  少許 公仔箱論壇/ `! f/ t% q) l9 M" y( H! H
胡椒粉  少許
7 B' ]# X5 i2 `/ a! p1 q& gtvb now,tvbnow,bttvb
. s4 G( B# K: `. ?2 x5.39.217.77:8898【做　法】
1 Z. o* w1 d$ T9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇( D( R0 y( T2 w  |
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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2 Q# m  |9 M# H& V公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。公仔箱論壇9 {9 |7 D$ {; Y1 k* `$ J& U

0 ^9 ^6 w; Z2 s) [( ^tvb now,tvbnow,bttvb4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
4 W5 D7 A, u5 Z8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉塊  800公克 公仔箱論壇) ?; X+ x9 S$ r
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 H( d# B, o( Z* h
藥材：
) M8 \& |5 m0 [$ a3 q# x7 h5.39.217.77:8898何首烏 20公克
: D" L( S2 ~- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15公克
. P$ g0 M, h. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹  8公克
8 o) Y/ F3 n  a黃耆  10公克 5.39.217.77:8898" ^+ f: Z( V( V4 ~" @7 b; z# ]4 V

' |0 f' c- `: |【調味料】
) q& p( N4 q- c, V2 Y4 `公仔箱論壇鹽  2茶匙 5.39.217.77:88983 A2 P( b1 w) o+ p. N
米酒  2大匙 公仔箱論壇) a3 W+ n9 C1 F# }8 O

8 s. Z, i6 Y! y9 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 o6 c  R1 n" Q+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s# n2 o, b! C) w

- ~. F6 w# b- |: i9 d" _2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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9 }3 U) c$ m( k4 e5 o. c0 {5.39.217.77:88983.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。