[美食介紹] 靚蝦王識得郁

nt1972

每年 6至 8月是休漁期，陳鋼師傅話呢段時間魚類選擇會少咗，不過各種蝦類就依然多產，由大龍蝦到細細隻的麻蝦都有得食，而揀蝦最緊要揀生猛，掂吓蝦腳猛咁郁，再睇手腳要齊全，咁就包保係新鮮靚蝦王。公仔箱論壇9 t4 T: [& p8 F6 R3 c4 o

7 |. o* p9 k# l* N% c5.39.217.77:8898琵琶蝦其貌不揚的琵琶蝦，肉質鮮嫩，適宜以蒜茸開邊蒸，味道可媲美龍蝦。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^0 J+ ~* n; v
5 x, D" T3 M6 u0 [% W
菲律賓大花龍蝦: s  v- o2 O* Z1 v; U% q# g; s4 |

9 X4 I3 v# h, c/ k- I9 m每隻超過 3斤重，肉質爽彈兼鮮甜，適宜做刺身、用上湯或芝士焗。8 M8 r2 i% D  S4 z) r* @

6 a& M, u4 n# m* }2 S1 ~5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! L! d  U, B, b
多產於香港、馬來西亞及台灣海域，肉質爽甜、鮮香味美，適宜白灼。
: h) h& i0 H0 n公仔箱論壇公仔箱論壇& k/ V, i% g5 ^. X. \8 X" h
花竹蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J* ]2 j6 @0 k* r+ B2 B1 c

6 A" b" s" t2 H4 W多產於南沙群島一帶深海，蝦頭多膏，加茄汁或豉油炒蝦碌很惹味。" W# w! W# |; \+ j. t3 n
: ~1 O; m$ a$ J( x
海中蝦
- ^7 o, z' {) q+ B  z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( m; l( J4 V8 t4 ^( I* A
多產於香港及東南亞一帶海域，肉質爽甜纖幼，宜開邊用蒜茸蒸或烤焗。 1 o3 Q; X7 ^* g; o% u7 {/ L3 n
) H% o9 r/ P9 m% `; v7 Y8 E( Y
查詢： 西貢街市權利魚枱
5 n0 U- n( F( q- `6 r( C; S, e. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 P- h2 K1 E& z( q0 ?" w

sim2003

thank  you very much

hao88

look yummy

badguy001

好好食~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?( R7 v4 C. c( N
thanks for your sharing