大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。
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手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。公仔箱論壇2 _. z/ L* }: ~) n! f2 v
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& t2 ]/ k" h! _9 {( M燉蛋椰皇盅$28公仔箱論壇3 G- d& d5 o( I, }8 z5 }6 g1 F
鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。
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8 @2 K- }8 q* K$ Y5.39.217.77:8898四色涼粉$18
& A& o4 y F7 M5 ^) v# }" Ltvb now,tvbnow,bttvb質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。
0 g# _1 B# n# d' l4 b5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% P( Y8 q" }% t3 u; t0 r4 k
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羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」
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% i' H4 B: z M% |# `公仔箱論壇 千口甘 (大坑施弼街)9 N! i' W& q; v2 e
營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am
9 ~# r5 a6 V ]8 d" n1 |* k5 Dtvb now,tvbnow,bttvb泊車：附近有咪錶位
/ v' r7 x3 `5 q5 m0 ^- R6 B5.39.217.77:8898注： 65歲或以上長者，堂食半價。
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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