大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。
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2 N( O% {. F& l% p5.39.217.77:8898手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。tvb now,tvbnow,bttvb# `6 O4 V+ M" e( ^
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燉蛋椰皇盅$28tvb now,tvbnow,bttvb, R8 t; y& }( j7 J
鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。
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) ~% R6 m% I% C7 y% \& e8 W' n! l四色涼粉$185.39.217.77:8898. }& b k/ q! X. o2 G. k: {/ Y: P4 R# w0 k
質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。
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羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」
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千口甘 (大坑施弼街)
% l/ Y+ a, G3 A( C7 u/ |0 `1 {5.39.217.77:8898營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am/ I- D$ h. x: x, ~- k5 A. |
泊車：附近有咪錶位- }5 t- O9 O3 c8 A
注： 65歲或以上長者，堂食半價。公仔箱論壇+ w. [1 N& `0 Q Y8 U! ?" ?
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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