大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。5.39.217.77:8898, G x& g" U3 B) Z. s& w
7 H7 W6 D+ M, S+ l" e/ Z3 Q$ [- ~8 X手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。
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燉蛋椰皇盅$28tvb now,tvbnow,bttvb0 J* T1 L: H+ d
鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。
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四色涼粉$189 U, q7 f4 o$ `1 @/ j- A$ c+ H
質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。5.39.217.77:8898/ ]! c7 [$ r- K: Z, i1 h
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羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」
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$ g0 f/ k% s& @- t8 a 千口甘 (大坑施弼街)
7 K# H* V$ x+ J+ L6 w公仔箱論壇營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am. ?$ j+ b) o4 H8 h: m# g, p
泊車：附近有咪錶位公仔箱論壇* s/ }- I. B% F$ j' ?
注： 65歲或以上長者，堂食半價。
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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