大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。公仔箱論壇1 ]9 ~+ m# q" v/ C
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手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。( W6 y4 l e c' j! h
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+ V& ~- p% H; \" C( L5.39.217.77:8898燉蛋椰皇盅$288 e# x$ {# { f( I
鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。
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% c6 @6 _3 A! ~- G四色涼粉$18
2 R4 ~9 u8 e {! v質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。
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2 |. U# w, z7 I# L1 z5.39.217.77:8898羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」
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7 }1 m0 s: V1 n( J, l) |( @7 A公仔箱論壇 千口甘 (大坑施弼街)0 g/ w6 H+ C8 {' @( x
營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am
8 M7 m7 z( [: |泊車：附近有咪錶位
4 u5 {# S% r0 x) s! Ltvb now,tvbnow,bttvb注： 65歲或以上長者，堂食半價。5 n: R' l9 a! ^1 W8 T7 @3 Q
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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