大坑已經有小甜谷同甜品大少,千口甘夠膽加入戰團,原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作,入行十七年,傳統甜品難佢唔倒,新派創意亦源源不絕。
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" |; I( {) L: r公仔箱論壇手勢好,所有出品一律自家製,豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制,芒果卷簡直挑戰難度,用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之,樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔,誠意加分。3 x7 [6 \& X7 Z9 @1 s: ?5 e: }
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燉蛋椰皇盅$28
( [4 H% N R: W# `. X# \, i公仔箱論壇鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸,鮮椰汁水都滲進燉蛋中,比一般燉奶味道更清新。
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+ f2 l3 B. U/ H! J( u; _# b四色涼粉$18
6 o3 K( J9 d. A v2 S$ v質感爽口,比大菜糕硬身,菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕,清淡之選。7 d2 I. \1 B. l/ S; f6 `7 i
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羅太(左)、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料,質感夠晒豐富。」
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千口甘 (大坑施弼街)
+ D+ F7 H( S5 C0 a/ ?# O營業時間:星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am
+ s7 P/ G9 \' i& p# X' ftvb now,tvbnow,bttvb泊車:附近有咪錶位% |4 g: G2 p _# S) V6 U
注: 65歲或以上長者,堂食半價。
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