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[中式食譜] 冬瓜粒湯飯


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& J% A7 I1 S0 D4 |7 q2 h) s$ c# ?材料5.39.217.77:8898% [- h5 ^  h5 U' f2 N) P  C

/ F& Z5 I& {" l% Q0 ~/ v5.39.217.77:8898冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條(切粒)、瑤柱 1粒(浸軟)、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898; |: R5 \, [- ~& N% `9 y* k
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做法
5 h& x7 b0 n+ G) P; R4 q" D6 n4 p5.39.217.77:88981.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水,盛起瀝水備用。
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4 M) d  ~/ z9 {  Z" U7 K- p4 {2.開大火燒熱鑊,下水待滾後,加入( 1),再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳,然後加入調味料煮勻。
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1 r5 |' p/ w, u% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白飯放入碗,倒入已煮好的湯料即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F& M3 u2 X3 s3 P
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2 a" u- a6 Q  N- b' X冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘,煮時就不會花太長時間令它入味。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q) p+ K4 H& ]( j. s
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