[中式食譜] 冬瓜粒湯飯

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! |- v, [3 Z- g1 M3 J5.39.217.77:8898材料
" G# R+ J4 R+ R3 S! b$ A公仔箱論壇
1 s$ _) a2 V( b' v5 N冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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) ]( d' [4 {& e' [; P# U) M4 O2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
9 K8 u( A' e% p( ^公仔箱論壇1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。5.39.217.77:8898  @3 G. n7 o0 y% l8 p
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2.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。# s. O6 o4 o, B% }1 U

2 Z% k& Z1 n# v& I/ e& o5.39.217.77:88983.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' U$ }' i* z( _& I# e' G

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貼士
0 F  w7 f6 {5 R; o& g冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。8 N) M) R5 _$ F% H6 Q* d/ h