[中式食譜] 冬瓜粒湯飯

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. a% \+ k( S0 Mtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許$ ^5 A: H* ~& N+ B% h

; m$ q" D/ K3 o7 f5 Y, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" k1 g3 E3 ]- u( Q& e8 u( Y; {
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, t7 z: C3 _, k: o  N6 L  s
1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。5.39.217.77:88988 |7 u, v( Y! F# B) S

1 R1 p5 m6 g  q+ I$ }5.39.217.77:88982.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb: l- l* m! u! ~& O7 {  B
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3.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。 5 m( I' |& u5 O
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  S- N( }8 N9 d- l4 m" B公仔箱論壇冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。# z4 `; e5 U* v; M$ k: k/ M