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# K+ |/ s2 S/ U$ O5 z: V& A公仔箱論壇冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許' R/ d' Q( D4 @; _
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+ Q7 R; P3 w9 U5.39.217.77:8898做法
4 u/ s4 R& W* U ], o1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。
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2.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb# N; w* g9 V+ h4 h5 ~6 y. a' `' g
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3.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。 ; _2 f# m4 E$ ]2 U+ K) Y
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冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。
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發表於 2009-7-6 01:35 PM
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