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[中式食譜] 冬瓜粒湯飯

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3 z3 Q. W0 I1 u材料
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/ x- D# t2 x, i# E) u, w; c$ J3 [冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條(切粒)、瑤柱 1粒(浸軟)、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A+ E" b$ \+ C2 B0 P
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8 A6 U$ Z+ z9 R2 t' ?  x5 v做法
& r+ l( T# n  h% t) r! @tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水,盛起瀝水備用。! h1 J; o% U# S% a7 G

0 P* i( R+ Z4 f5 F/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊,下水待滾後,加入( 1),再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳,然後加入調味料煮勻。
: \6 f: g& c' L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V. E$ K  q. A( H8 \
3.將白飯放入碗,倒入已煮好的湯料即成。
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冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘,煮時就不會花太長時間令它入味。2 p) E1 r3 j9 g8 M2 G
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