材料 － 重量/份量 / ]+ i( h5 t! d* o# [
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洋蔥 －1.5 磅
2 Y! y+ ? b$ [6 L4 T) \清湯 － 2.5 磅
7 x: J" a( a+ M7 I1 o公仔箱論壇牛油 －2 安士 8 P# V, \5 q' s# Y* q q. i8 v# f
菜油 － 3 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F( q3 F7 \8 |( t! V
方包 － 5 安士
0 J) q% N, V8 T ~% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。告魯也芝士 － 8 安士 5.39.217.77:8898: K; Z, _& }- W7 ]* D/ h
香葉 － 3 片
& m, B$ F4 g6 V4 M4 v; q D8 e公仔箱論壇拔蘭地酒 － 2 湯匙 公仔箱論壇 ^+ C4 z( W7 ^$ |% l& A! N3 h
麵粉 － 2 湯匙
. O/ L; m7 j0 t- J2 O公仔箱論壇鮮忌廉 － 2 安士
& X3 h8 Z# ]' X1 M, H5 ]2 t+ h鹽 － 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k0 C+ |, u. k
胡椒粉 － 適量
7 n) o; ]" V" Q雞粉 － 1/2 湯匙 公仔箱論壇! `3 I% o9 x5 F% j' a% _4 @8 i
沙糖 － 1/2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb Z. Y; }' L$ s
公仔箱論壇9 P, B/ h; C& B% t# D
做法：
- W4 K5 F0 R# K. r6 Atvb now,tvbnow,bttvb先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
5 O( E( |5 g# t v5.39.217.77:8898將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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