材料 － 重量/份量
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6 J: P- z7 M% H, b. o# I i& ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 －1.5 磅
! q) Y; q7 |5 G& a& B公仔箱論壇清湯 － 2.5 磅 公仔箱論壇& T% a. J/ W3 k
牛油 －2 安士
2 c c% m/ L+ ?# Q) ]: p* a5.39.217.77:8898菜油 － 3 安士 tvb now,tvbnow,bttvb$ }1 e3 A7 N3 A' Q
方包 － 5 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [% \# F' f9 n5 ?3 C
告魯也芝士 － 8 安士
$ o4 p$ J2 O7 | Z: @0 b/ o3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 － 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb i$ h# s4 ~9 `( n; D# p
拔蘭地酒 － 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 l5 l& q# D. v7 u) W
麵粉 － 2 湯匙
1 h4 j' X, B. {鮮忌廉 － 2 安士
, H7 ~1 X) n7 l6 x! x6 P2 n0 q鹽 － 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- J5 i3 F+ L l; `% h' O
胡椒粉 － 適量 # _8 D$ m2 \6 V( V
雞粉 － 1/2 湯匙
$ A* o* }% C0 p% p0 K3 F- d+ R公仔箱論壇沙糖 － 1/2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]# _/ A# t5 b9 ]
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb7 s# @' q; ]9 F' \1 @; t9 W) o
先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. 5.39.217.77:88982 l1 [8 a. L% m& |
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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