[西式食譜] 法國洋蔥湯

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材料　－ 重量/份量
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% s- g( B2 s" Y公仔箱論壇洋蔥　－1.5 磅 5.39.217.77:8898& S# ]" C! Y- \; m" o
清湯　－ 2.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E& X' ]1 G6 \5 P0 S. z
牛油　－2 安士 0 K; F3 C- |" P) j
菜油　－ 3 安士 tvb now,tvbnow,bttvb; o& \) x, G$ W6 W
方包　－ 5 安士
+ }! ]% @, A: V$ q; h; r- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。告魯也芝士　－ 8 安士 5.39.217.77:88984 m9 R% T& n9 [3 ^' \) [
香葉　－ 3 片
, y. s2 |; W- }tvb now,tvbnow,bttvb拔蘭地酒　－ 2 湯匙
2 r! \$ K2 h5 Y+ jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉　－ 2 湯匙 8 O. Z6 `$ R6 J& T' k: ]# L
鮮忌廉　－ 2 安士 5.39.217.77:88983 i+ T7 ?. ~- g6 S* C. z
鹽　－ 2 茶匙
  E" R: S2 E& X  b( V1 A5.39.217.77:8898胡椒粉　－ 適量 5.39.217.77:8898/ {: R3 ]0 H" k) w1 c: D
雞粉　－ 1/2 湯匙
3 r& @  Q2 ?- S2 J公仔箱論壇沙糖　－ 1/2 湯匙
- [8 f, f  O/ T# ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! e& x# ^% R& E# s1 v
做法： 公仔箱論壇4 J/ t$ [% X* i$ g6 o" k
先將麵包烘成薄多士. 公仔箱論壇! P% D8 N( `4 a' w5 p! {/ y

! \: x1 X5 n  n) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖　放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
3 i" Z" i& s- J3 m' s; Y5.39.217.77:8898將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.