材料 － 重量/份量 tvb now,tvbnow,bttvb4 U, ]! R" _+ r$ c
5.39.217.77:8898' E; w" B/ t7 V- B9 b* d3 B
洋蔥 －1.5 磅 5.39.217.77:88983 I3 F9 v# G. N
清湯 － 2.5 磅 2 t% I$ r+ ?7 B. R/ H8 q
牛油 －2 安士 5.39.217.77:88986 ?0 t5 r5 { v: B6 }
菜油 － 3 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T0 i5 I. G* ~) d$ L
方包 － 5 安士
! O0 j b% @6 H& f( Gtvb now,tvbnow,bttvb告魯也芝士 － 8 安士 5.39.217.77:88982 O! W& Z' C i$ ?: I3 N
香葉 － 3 片 # q7 Y+ v: n) E6 K6 ]) ]# a
拔蘭地酒 － 2 湯匙
% |* v$ P- N" I麵粉 － 2 湯匙
9 }4 f/ |7 R3 e0 q- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 － 2 安士 5.39.217.77:88986 Y' W$ o G B7 d) U- T/ z
鹽 － 2 茶匙
. V3 \: i# p! l& T" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 － 適量 * T) |5 L4 m- I- g
雞粉 － 1/2 湯匙
; s* e; w0 } u9 c4 o沙糖 － 1/2 湯匙 5.39.217.77:88986 X, d4 N9 M. z7 t A* l S8 C
" h( ^# w+ G: U' n. i5.39.217.77:8898做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& | [8 \" m/ ~
先將麵包烘成薄多士. 4 g3 B4 y0 e7 F- `' N7 Q2 e; `1 K
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
$ V3 f% n1 B; r \* n5 K7 _公仔箱論壇將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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