材料 － 重量/份量
% e3 o2 p4 m# Y \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E+ z3 Q4 M$ z8 d$ V$ O5 |1 A洋蔥 －1.5 磅
8 h4 p/ r' W- F# J清湯 － 2.5 磅 公仔箱論壇9 l) ~, g2 [6 F! [( |9 ]
牛油 －2 安士
" T* H& \4 ~3 o2 ]# {, ~菜油 － 3 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @7 W5 e, v, @+ m3 j7 s+ }
方包 － 5 安士 # K: _2 i, x7 C3 C" a1 M, e
告魯也芝士 － 8 安士 ! {$ k! {7 w- j& |( e! F4 i
香葉 － 3 片 5.39.217.77:8898& j U& w- I+ U$ c+ y3 x- K b
拔蘭地酒 － 2 湯匙
% _ E" R& ]1 f& K, M3 v, O麵粉 － 2 湯匙 5.39.217.77:88986 `1 y% Q3 M7 |: @( ^ q6 f
鮮忌廉 － 2 安士
' n% P9 ?- H7 J7 {- s! K* v2 ]5.39.217.77:8898鹽 － 2 茶匙
3 K$ b" t# w# }3 P+ b, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 － 適量 5.39.217.77:8898) \' G* G) v4 y* B
雞粉 － 1/2 湯匙 / ]3 `! G, U0 g5 j
沙糖 － 1/2 湯匙
/ J% G ^% H- B8 W. s( O* b
* G! b: p) `: Y" Z2 q2 k S' y. m" e做法： + j* s ? f+ F) x$ W) A
先將麵包烘成薄多士. 5.39.217.77:88987 ]+ v7 ~1 `/ k; Y6 @" }
* W$ \* v8 V$ P2 f }洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. 4 G$ v! o* Y, a; E4 M
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
| 