[西式食譜] 法國洋蔥湯

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材料　－ 重量/份量
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) D: ?+ T. n7 V! W: P  Q% o7 O洋蔥　－1.5 磅
# c. G$ l- u' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯　－ 2.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# M. k, L, k+ a3 s/ L
牛油　－2 安士 tvb now,tvbnow,bttvb/ e9 [5 A1 B( l$ X! V
菜油　－ 3 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H! k4 X% J, D2 |5 C
方包　－ 5 安士 1 o1 [% R+ ^/ m: [! d
告魯也芝士　－ 8 安士 tvb now,tvbnow,bttvb% x& a! ^1 y3 \+ t( V1 K* V
香葉　－ 3 片   ]+ w+ D! j+ v6 G, B6 Z
拔蘭地酒　－ 2 湯匙
$ \0 H) j2 `' t7 ]公仔箱論壇麵粉　－ 2 湯匙 公仔箱論壇0 a9 q  {) ~0 b$ L& x
鮮忌廉　－ 2 安士
% y5 O0 u& p& w, ~$ b* p) utvb now,tvbnow,bttvb鹽　－ 2 茶匙 公仔箱論壇$ U- ~( A% V7 V+ ?4 B+ v7 `# ?' a
胡椒粉　－ 適量
' k: w" J! U" L- P$ U2 h7 T6 P* b- K雞粉　－ 1/2 湯匙 5.39.217.77:8898( X% F- i8 Q) g& U# q% m6 H( Q
沙糖　－ 1/2 湯匙
2 O' |" {' d5 {8 P2 }  C: K5.39.217.77:8898
+ K1 A0 Y9 `& W4 O2 t  j4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q; c3 I5 d6 Q8 g5 G+ B
先將麵包烘成薄多士. 公仔箱論壇& }1 w  l! @% j8 c6 F$ ?

8 q# c7 P! [: Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖　放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
' b2 d1 H) j8 ]5 a3 J! i& @  m公仔箱論壇將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.