材料 － 重量/份量 公仔箱論壇1 e$ [4 \) d( N: _" @2 a
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洋蔥 －1.5 磅 5.39.217.77:88988 o9 i* G- E# C3 c
清湯 － 2.5 磅
% m/ W( o1 u) d: @5.39.217.77:8898牛油 －2 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S K8 m+ {% |" W1 ]0 s
菜油 － 3 安士 7 E& s- h& D( J4 }/ l/ q
方包 － 5 安士 7 ~; l* Z( W) S/ E+ N0 M/ n
告魯也芝士 － 8 安士 公仔箱論壇3 X: _, L) ?, B1 s$ M; `9 B7 \
香葉 － 3 片
0 `% o, [# K; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔蘭地酒 － 2 湯匙 / f3 Y. ], q6 B* Y, X2 y7 d) s4 `
麵粉 － 2 湯匙
$ @$ d' {( [, X) m. q* c& @tvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 － 2 安士 0 A2 A9 M& i3 ^- ~# p0 x5 b# D
鹽 － 2 茶匙
; K9 h. k* r/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 － 適量 " ~4 ^2 T: F. \" {/ {/ A
雞粉 － 1/2 湯匙 5.39.217.77:8898$ _9 V1 L6 y) W" m) ^4 i" V( z2 ^
沙糖 － 1/2 湯匙
( N9 m; ]+ }4 O4 w% q5 Y5.39.217.77:8898) D7 }4 k; n3 q: a* ?
做法： 公仔箱論壇4 R# ?; G: y$ a
先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. tvb now,tvbnow,bttvb# J4 S; u" i' U+ [
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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