材料 － 重量/份量
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8 r& g, y* b! [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 －1.5 磅
7 i% B$ O; f" |' n" Q清湯 － 2.5 磅 8 |; k. o9 z, B$ | l
牛油 －2 安士 : |% g* S0 b V& `* O
菜油 － 3 安士 公仔箱論壇9 S- t) ~* m4 v$ \1 Y' v
方包 － 5 安士
( o/ ~: ~' |- v* a$ o) ]: l$ h$ @9 W告魯也芝士 － 8 安士
* o! F; z1 [; w; C5.39.217.77:8898香葉 － 3 片 公仔箱論壇( a4 S) K% I" Q) F( `
拔蘭地酒 － 2 湯匙
/ L! k2 Q+ B+ ~' p* J" l- m! g公仔箱論壇麵粉 － 2 湯匙 5 q1 q* Y# M1 i
鮮忌廉 － 2 安士
8 K. M# n1 `! X公仔箱論壇鹽 － 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i+ t" A! t# l7 B
胡椒粉 － 適量
6 S7 P! Z/ w% J9 D+ K雞粉 － 1/2 湯匙
7 i& L" d, V( \2 t, ?tvb now,tvbnow,bttvb沙糖 － 1/2 湯匙
1 G) {) e& J* _ V; a+ C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 `0 ]* M6 p& | M. n, y5 J
做法：
, s0 [9 w X8 b先將麵包烘成薄多士.
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; z/ R0 B; i4 b; I) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
& d w+ a/ Z: w. h, Q7 e' K/ ytvb now,tvbnow,bttvb將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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