材料 － 重量/份量 8 r! d& ~3 q$ L/ q6 s M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J6 n6 I' }, @4 G0 K1 J
洋蔥 －1.5 磅
" s; }; Q% h2 d1 S- \公仔箱論壇清湯 － 2.5 磅 5.39.217.77:8898& s" `4 y- K. @- H# H) u: Y
牛油 －2 安士 tvb now,tvbnow,bttvb% l. [ S- O5 d
菜油 － 3 安士
3 [- s" T$ b i8 s# n; E9 S4 e' J方包 － 5 安士
! L0 t! |2 `4 M2 ?& K0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。告魯也芝士 － 8 安士 5.39.217.77:88984 ^" f" w7 n6 r1 Z; ^
香葉 － 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb, @0 h+ s' Y M
拔蘭地酒 － 2 湯匙 公仔箱論壇5 [3 m( G3 ~) C9 X: Q) D
麵粉 － 2 湯匙
3 V$ A! {# C9 L# c3 k! V. E公仔箱論壇鮮忌廉 － 2 安士 : x. i3 e! G: _8 _
鹽 － 2 茶匙
% t0 B: s1 w% L2 btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 － 適量
& F5 V2 U0 O1 y雞粉 － 1/2 湯匙
! X7 O N% X4 ` n( `1 Z H4 Vtvb now,tvbnow,bttvb沙糖 － 1/2 湯匙 " J: U( N0 L' V2 [ f9 ?7 a
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做法：
9 z9 ~5 h9 y% Y4 H: n& W5 x. k公仔箱論壇先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
" w/ {; S' k2 ]tvb now,tvbnow,bttvb將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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