材料 － 重量/份量
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洋蔥 －1.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |& m; T" M! }! Y$ [
清湯 － 2.5 磅
4 X* o; p3 Z1 n, G公仔箱論壇牛油 －2 安士
9 W+ b7 z8 d) J菜油 － 3 安士
9 K P3 x# w6 ~" i5 r. O公仔箱論壇方包 － 5 安士 公仔箱論壇! V! l8 d7 U# A; m+ k& {
告魯也芝士 － 8 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t+ `3 ?( Z1 d) L u) V
香葉 － 3 片
! P+ S4 [, _$ K8 A拔蘭地酒 － 2 湯匙
5 F' O) c& `2 o) u. ]8 K公仔箱論壇麵粉 － 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" `, e8 @$ b. M& d$ M% l* N% s
鮮忌廉 － 2 安士 公仔箱論壇; F8 R% V4 e' T v
鹽 － 2 茶匙 公仔箱論壇' X# F/ o, ?8 _5 o" x, ^
胡椒粉 － 適量 - R5 V+ c" i. G$ G' f* {; k
雞粉 － 1/2 湯匙
8 J5 x6 h' h+ P/ Y3 a5.39.217.77:8898沙糖 － 1/2 湯匙
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做法：
( ` I/ z$ ~ D5 w" R公仔箱論壇先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
1 q, d% q, X/ m3 F) t* Otvb now,tvbnow,bttvb將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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