材料 － 重量/份量
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1 M3 {9 @) l7 o1 k/ R, ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 －1.5 磅 公仔箱論壇0 w$ f2 @5 `0 J: Y' V- w/ t8 x; l
清湯 － 2.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a! {7 S. z/ A' u
牛油 －2 安士 9 r/ Q6 o; a; Z X+ j7 @
菜油 － 3 安士 & D# A8 P3 I" ^" r9 C2 |, y" w
方包 － 5 安士
5 q& E C& D5 H E: t* M告魯也芝士 － 8 安士
4 Y( ?6 ~* ^3 atvb now,tvbnow,bttvb香葉 － 3 片 5.39.217.77:8898' `8 }8 L" }3 s
拔蘭地酒 － 2 湯匙 8 D8 N! }3 V4 f- c6 J
麵粉 － 2 湯匙 $ l, j( G/ k9 O) i, b; N) |) d9 V2 l G
鮮忌廉 － 2 安士 5 H" A( C6 T5 `0 U% x- B; r
鹽 － 2 茶匙
! ^9 [+ w* J( G- f6 _& n2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 － 適量 2 M, g% O1 r; r, v0 `2 t9 x8 A' f4 A
雞粉 － 1/2 湯匙
4 r0 f- c9 S( M9 C6 K9 n* n+ g% z8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 － 1/2 湯匙
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~5 _6 A% v. Q/ X/ K0 u! u0 Y6 B8 S
先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
5 X# x$ I6 T9 ^- _將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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