蜜桃慕絲 cake8" 餅模. W7 N" \( ` o* A! {! j4 I0 @" o
5.39.217.77:8898% p" b: X8 f- k' |% G* V
消化餅碎 120gm
2 w* |3 G3 S5 k; i4 ~8 Ptvb now,tvbnow,bttvb溶牛油 60gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t- a5 E+ M" n8 n
水蜜桃 300gm公仔箱論壇+ [& H# F" o' [
魚膠粉 25gm5.39.217.77:8898$ U W8 G9 B" G4 q; v' f2 l M
淡忌廉 240gm
+ {' I( w4 g# p. d: U' Ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2 隻
9 [2 S y/ X3 ttvb now,tvbnow,bttvb糖 50gm
: U. r; c/ w+ i) T, r* A8 w( I L5.39.217.77:8898檸檬汁 1 湯匙
$ ~$ h1 w+ Z, _tvb now,tvbnow,bttvb: S! N% B2 d9 J9 K: s/ J
餅面 :
, l$ ~7 ]/ i; E0 i0 F5.39.217.77:8898水蜜桃切片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p2 g" v/ D' c# z3 F0 I
芒果啫喱粉 45gm公仔箱論壇* t4 y1 X* n; f" z- }
熱水 200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N9 n+ U$ {. P
tvb now,tvbnow,bttvb# {& q% Q1 |: j- A
做法:
* |) V6 u- S% n5 f2 b2 P4 l消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用公仔箱論壇: w3 x" e" ^: f) T3 J, o
淡忌廉打至 8 成企身
( J' u. z/ y# Q9 I ytvb now,tvbnow,bttvb將蛋黃 & 蛋白分開
* N+ n, V5 P+ b( ^公仔箱論壇水蜜桃用攪拌機打成茸
& P2 E( E: k1 a G5 F* P6 i s+ D$ t5.39.217.77:8898蛋白打至企身
* d; D0 x5 L% ^2 R! g& k, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 + 糖打至忌廉狀
9 P8 ?: A7 q* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入水蜜桃茸攪拌
1 N8 M. T3 p3 J5 z* ~# B3 _加入蛋白, 攪拌; o$ |3 I! V8 Q5 E+ f0 e
加入檸檬汁, 攪拌
( r7 O6 Z8 g' V8 I& a/ N/ ]1 G. k3 b加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
* x% b0 Y/ }' `; |% B8 b* ?tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉分 2 次加入5.39.217.77:8898, C, d P% x8 l' l
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時
2 w% f- a$ S( f5 h- F: f5.39.217.77:8898水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上
0 L8 Q* B) X- P4 B5.39.217.77:8898芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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