[健康資訊] 別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，自我檢測表曝警訊

soforlee

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別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。5.39.217.77:8898" F& k! Z* ?0 V/ \; x

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; h( }% ?  n) h5 \. G( c公仔箱論壇你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量tvb now,tvbnow,bttvb/ w# ^) _2 K1 M/ L
手腳容易冰冷
' I) D0 @4 P4 u* q8 w, C沒什麼胃口
+ W3 t: B0 S; v' I0 `* h: I0 {, b5.39.217.77:8898正在減肥
- z4 A' _6 e, [3 X. b  T( R/ t+ h4 ftvb now,tvbnow,bttvb喝很多茶或咖啡5.39.217.77:88988 }& O3 Z# G$ B
臉和手容易水腫
. j0 I* I* N: u. U& j- j$ L- K進行大量出汗的運動
* H- q6 u* |" |, ?& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總是覺得很累5.39.217.77:8898( d2 Q9 u2 F+ ^: M* f3 c
生活壓力很大
$ ~! |- k% V. d" M) [. O5 ltvb now,tvbnow,bttvb常喝酒
2 ]! V3 t1 s4 y; ktvb now,tvbnow,bttvb容易因為小事而生氣  T- A2 x# @* C7 i, q2 I, s) o
常吃泡麵
2 d( D: ~  G6 q- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常外食
1 L# C1 D6 b% x/ `. O% }+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總提不起勁
: Q( g: `% Q, W4 k. h5.39.217.77:8898不太吃乳製品
, Y/ j2 v. q" V' h  S2 P5.39.217.77:8898腸胃不太好3 R1 }6 f* e* J8 n. ^0 }3 q3 ~9 j
容易拉肚子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j$ \  q: P/ Y7 m
容易感冒tvb now,tvbnow,bttvb( s' K9 n9 F& J# `5 X( C' ~$ t
購物時都選擇買便宜的鹽巴
' }* J# m- C6 w5 U! C$ z蔬菜水果吃得很少
4 d, l4 h! _5 p4 m) t, x請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？
0 R7 |# t$ R& ?4 U/ j9 W% c/ E5.39.217.77:8898/ a' x4 Y; \' k- c! R" ]' Z9 G

礦物質充足度檢查表

（符合請在左側欄位打勾）

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正在試著減少鹽巴攝取量公仔箱論壇* y3 L- J- z3 M" r" \9 i3 R* J2 w  D- {2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R  f" G& k- g" r2 l$ x- W& A
手腳容易冰冷7 ?  k9 y5 d& f9 n$ [5 |5 e
5.39.217.77:88987 N% k/ Y$ o' {8 r2 p# V
沒什麼胃口
4 q, C+ J2 y, z0 j5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) z  Y. e4 c% s
正在減肥tvb now,tvbnow,bttvb! B# {1 w% l  {+ w3 {: {3 t' V# f

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臉和手容易水腫6 e0 Q9 W; L) f% p. J
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進行大量出汗的運動
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不太吃乳製品tvb now,tvbnow,bttvb. r) ]/ ^; f5 e3 w/ d' V
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腸胃不太好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }) t: N4 o7 _! H* N' `% Q% N
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容易拉肚子
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購物時都選擇買便宜的鹽巴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }. q) \) Z8 f% \
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蔬菜水果吃得很少tvb now,tvbnow,bttvb8 ?* ^. }2 L5 u5 w- @

2 A  f+ [% V7 j9 l) B- E& M6 D5.39.217.77:8898勾選數 1～2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u$ U% ]" ~! |1 [* S
有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。tvb now,tvbnow,bttvb$ t& T" u0 W& H+ k  l: S% A. R
勾選數 3～5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 }2 U/ D- Y6 @7 T
雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。
7 h* A" e6 S9 Vtvb now,tvbnow,bttvb勾選數 6 個以上
' m& s& f) f/ t! _* ~" }  N公仔箱論壇礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。tvb now,tvbnow,bttvb$ m& H9 a0 g! p5 V0 ^8 E9 A
在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ z9 K  T' l8 s
鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 z  q7 q  Y9 h" [0 I
所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C, o" x. b. r3 r4 I" {. l- [
鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。
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0 E& B7 n4 B* d. J& X* q& S公仔箱論壇圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。tvb now,tvbnow,bttvb( ~2 x1 O6 j& F$ X
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什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。
+ n+ O5 ]9 y. M- ~: J0 r! t( Z大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。
/ K# H. O' w& s5 ~9 Y0 T! c) i" X公仔箱論壇主要礦物質的基本作用

名稱

作用

鈉

●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透tvb now,tvbnow,bttvb6 L% u: [" v$ [6 A5 j
●在體內產生熱量: B: g4 x: v# e  {  F1 P
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分
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鉀

●保持鈉平衡，並調整滲透壓
+ a+ c/ W% I* z2 [( E# Y# q, ~9 `●負責促進排出多餘的鈉
1 t: w; y/ Y2 n- n$ M- R●負責調節血壓和心肌收縮, F# a- l2 U; ?# o% }+ M& X" g

鈣

●骨骼與牙齒的主要成分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K$ L9 [/ e# g; T
●維持神經、肌肉的正常機能和運作
& Q2 B9 S! O0 j7 R9 f' U+ M公仔箱論壇＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收5.39.217.77:8898% |+ W2 r; S7 T

鎂

●維護 300 多種酵素的作用
( k; t. y# D: R! i: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k8 l9 X9 |- c: t8 `
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關
- @0 L' L: ]# o. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。
! H) k; h0 I$ U1 K! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

磷

●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒tvb now,tvbnow,bttvb. K  Y" A0 D- U- h+ N: j) J6 I
●組成細胞膜、核酸
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硫

●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
$ R+ W# t2 \" {/ ctvb now,tvbnow,bttvb●防止有害物質累積5.39.217.77:8898: x  h9 q% v+ z: E0 G* w- X

氯

●負責消化
9 h* `  M' x7 qtvb now,tvbnow,bttvb●調整血液中的酸鹼值平衡
' ^. h* O, I, n+ B& Ntvb now,tvbnow,bttvb＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值5.39.217.77:8898( ?, d$ C, w! P8 v+ K" `

由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供

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圖／圖3—主要礦物質的基本作用。
; i+ n+ w6 L/ B4 u! L6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \  A% i5 l' O4 l
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人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！
. i2 v# T9 E# }! c/ C8 \' @5.39.217.77:8898根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。tvb now,tvbnow,bttvb' ~' U% g& ?( c
為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。
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