「血油」過高（高血脂），就要少吃，或拒吃高油脂、高膽固醇的食物，如：內臟類、蛋黃、肥肉等，但是有些食物卻可以降血油！
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◎魚油：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n* D! B; y4 E8 P( q8 W6 C: F
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魚油因富含EPA及DHA，所以有降血脂的效果。研究顯示，每週攝取兩次、每次6盎司（相當於170公克）的深海魚或魚油膠囊，可降低三酸甘油脂，減少動脈硬化的機會，也有降血壓的效果。富含魚油的食物，如：鮪魚、鯖魚、鮭魚等深海魚。3 L- e5 x8 q) r
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●註：魚油的EPA、DHA是從「魚肉」萃取，所以吃魚皮沒有效果。
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0 s- e& D: A% S3 j/ [$ a% l◎植醇：公仔箱論壇3 u- ]5 C4 v( p1 Y! n
- W; {: D! h* dtvb now,tvbnow,bttvb植醇的結構和膽固醇相似，在腸道可與食物中的膽固醇相互競爭，阻止膽固醇的吸收，達到降低膽固醇的效果，堪稱人體膽固醇的清道夫！
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研究指出，每天攝取1.6g植醇連續3週，可降低總膽固醇、LDL-C（壞的膽固醇）；富含植醇的食物，如：黃豆、香菇、綠色蔬菜等，如果想從食物中獲得足夠的植醇，可能要吃好幾斤的蔬菜，對於現代人飲食習慣而言，難上加難！公仔箱論壇' h( i3 _/ W8 H3 t5 C
: }0 [) Z4 q* U+ H0 T公仔箱論壇市面上已有額外添加植醇的食品，如：植醇牛奶、植醇烹調用油，有需要的民眾，不妨從這些食品中攝取。公仔箱論壇% n; K7 c& C' ~8 W
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◎紅麴：tvb now,tvbnow,bttvb$ B6 ?: _1 {& S' _7 _, P2 R" T! v
$ |' A; P5 c0 n& e* N公仔箱論壇紅麴是將酵母加入米中發酵製成，在發酵過程中，會產生Monacolin-k，此物質可抑制製造膽固醇的酵素，因此有降低膽固醇的效果。
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研究顯示，食用紅麴萃取物（600mg）連續3個月，降低膽固醇的效果跟吃一顆降膽固醇藥是一樣的。
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7 I) X& U1 {# n. g0 Q& T7 [◎膳食纖維：
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纖維可減少腸道中膽固醇、脂肪的吸收，同時促進肝臟利用膽固醇製成膽酸，因此有降低膽固醇的優點。富含膳食纖維的食材，如：蔬菜、燕麥、糙米、木耳、紅薏仁等。tvb now,tvbnow,bttvb, P$ `* o- Z! N' Z0 m9 w3 k
9 E1 h# O, d( R, y" D) ~! K公仔箱論壇◎卵磷脂：
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/ \- [3 o0 S! l6 V8 J @公仔箱論壇卵磷脂可增加體內HDL-C（好的膽固醇）的含量，好的膽固醇可將血管中過多的油脂帶到肝臟中代謝，不但可降血油，還有預防動脈硬化及脂肪肝的效果。富含卵磷脂的食材，如：豆漿、豆腐、豆包、豆干等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B% }' i1 e8 I/ a+ I
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以上這些食物，都有降低血脂的效果，但是仍要注意食物「量」的概念。千萬別因想快速降低血脂，反而吃了過量的「降血脂食物」，雖然血脂降低了，體重卻增加了，得不償失！tvb now,tvbnow,bttvb1 Y2 z2 W' Z) I$ m7 k+ S7 J
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如果再配合均衡飲食及運動，對於體重控制、降低血脂的效果會更棒！
, |3 Q. l) v7 i+ o4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l1 r3 E4 Z6 ~- Stvb now,tvbnow,bttvb另外，肝腎功能不良者，若服用降血脂的保健食品，請先諮詢醫師或營養師。 |
發表於 2009-7-4 01:00 PM
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