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n% S& o# P4 C. U0 a" j" Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：
& t& {+ k- p5 Q2 v( l加拿大生蠔 600克、薑片/葱段各 10克、蒜茸/乾葱各 5克、清雞湯 15毫升、雞粉/蠔油/粟粉各適量、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、鹽/糖各少許公仔箱論壇" t. a9 U; h: C a
3 z! k1 M9 I; B# e$ j/ |; j) X公仔箱論壇做法：
& P2 K1 Q& E, @公仔箱論壇1.將生蠔洗淨，放入滾水中汆水，撈起用布索乾水，然後蘸上粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c8 M0 J" U. A4 U9 x
2.糖桂花加冰酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K/ S3 L; {# p( R0 ?- i5 e# k% B& J
3.燒滾油，下生蠔炸至乾身後撈起瀝乾油。# v% I, w- s: V; k! [$ f" j2 Y
4.另起鑊，爆香蒜茸及乾葱，加薑片及葱段炒香，注入清雞湯，下雞粉、蠔油、鹽及糖調味，將生蠔回鑊，輕輕兜勻至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H0 k* f: Q& o6 ]0 h/ n' Q+ ~$ T
5.預先燒熱瓦煲，放入（ 4），淋上（ 2）即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 D. O- L; ^8 {
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生蠔汆水時要將它烚熟，否則炸時會不停標水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j# o) L& H R/ Q$ I6 @9 e
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發表於 2009-7-3 08:13 AM
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