香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
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# E) u" @2 V9 N. ^5 `公仔箱論壇材料
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螺絲粉 - 240克7 l2 n3 f/ F7 r' ~5 p' T/ K
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
- s, e, W* T D* I% e j$ g蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 公仔箱論壇( \& \7 ?+ R- ?% B k8 S" H
蒜茸 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" r- T/ q! r+ v6 w1 x
紫蘇葉 - 1棵5.39.217.77:8898! l$ l; r8 Y1 `4 s
橄欖油 - 2湯匙
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B: Z/ g: }* e/ L
* @: ]4 u$ d/ x T# G+ C黑胡椒碎及鹽
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做法
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! {+ f! X8 [" Z5 _% B" K& I5 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 5.39.217.77:8898, B0 k7 N' m x+ u! C5 G' [
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb$ j' h. b4 ^3 T: _7 S6 t" g
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
" Y! I( a5 T' s# g5.39.217.77:88984. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
& c* O+ @! Z% H5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
" i0 P" e9 ~& D+ ^0 z; \6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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發表於 2007-3-19 11:14 PM
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