[西式食譜] 香葉大蝦螺絲粉

gemini338

香葉大蝦螺絲粉  (供4人) 公仔箱論壇9 m! x, J- y# q

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材料
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/ Q! o% v/ j- j; D, W, {/ R螺絲粉 - 240克tvb now,tvbnow,bttvb% U1 P) X$ ?. N' M4 B% j
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w7 p5 x# C" b% X' x# F- F0 ^
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
1 g6 R- A, ?( `, Z4 V: Otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1茶匙 5.39.217.77:88982 }/ ]8 E4 u# N6 i! X
紫蘇葉 - 1棵5.39.217.77:88980 R) B( w' p  a
橄欖油 - 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s! r6 _5 o' M5 r8 g  B
5.39.217.77:8898* j/ N* q5 K- q9 k5 N9 V
調味8 K5 q: i3 {! T! ^3 c
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黑胡椒碎及鹽  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d2 S2 \2 R. t

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做法 公仔箱論壇- k. u% c: g9 z2 }* l

# r) ~' @  o7 m! K2 g公仔箱論壇1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 $ A& X  h5 g5 }
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。  公仔箱論壇$ m* ]8 C7 G3 X6 E# F: s
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 6 o2 _; U) a6 E. J
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
- Z- _7 S- a* l( C3 t' Z6 F5.39.217.77:88985. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
) v. {$ b7 _5 A+ M3 U6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。公仔箱論壇9 y$ s3 V6 ?# q. z

6 X5 X- s- p8 K) q4 ~8 dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ]