香葉大蝦螺絲粉 (供4人) tvb now,tvbnow,bttvb+ J2 m' G8 B1 y8 ^
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材料5.39.217.77:8898( [$ T% w; m m, d9 w% @( Z
: M) s+ ]% c3 W- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺絲粉 - 240克
1 @( j& U7 ~% E. R1 l( r7 y. itvb now,tvbnow,bttvb中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a) ^! d0 W* y/ a, s* }: s
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 5.39.217.77:8898+ ?* M7 E) v; a. N
蒜茸 - 1茶匙
3 z- O0 L* W8 z! i; w L紫蘇葉 - 1棵tvb now,tvbnow,bttvb( Z4 @+ L& u6 l9 \% [; _0 o# Q
橄欖油 - 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" d0 T- ^( j9 o+ X% Z/ G
& t; Q0 j9 a8 R5.39.217.77:8898調味
1 D$ |5 M r+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
, `1 `6 \- W# n9 a. E黑胡椒碎及鹽
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5 w2 k- C1 G1 x5 ~$ \. x* \- ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T1 o( M$ J! A2 B. z7 U) L* ^1 d
做法 3 R" x& r+ K& P
6 b$ `# i+ c0 {1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 _, o' k$ `" z6 V# x E
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
. N4 j2 D+ w" g" [/ h3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 ; ?7 O( e" }6 T; s: _# Y. y
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 tvb now,tvbnow,bttvb; D; E0 f* W* p7 ?9 T- R' i- t
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 5 R) h: C& A! b6 @6 f; |5 ?
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。公仔箱論壇' t I. v: Y* b+ G( F8 q
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發表於 2007-3-19 11:14 PM
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