 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L: R) M- ~% `: R
+ l0 G1 K4 P h' z材料# c) u" x" m( ? M) t( W
第戎 Dijon芥辣 1/4杯、辣根粒 1湯匙、免治牛肉 12安士、意大利香腸 4安士（去衣）、洋葱粒 1/2杯、鮮番荽碎 2湯匙、喼汁 1湯匙、煙肉 8塊、漢堡包 4個、生菜葉 4塊、切片牛肉茄 4片、車打芝士 8片、鹽/黑胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb+ d/ {- c' l3 x8 v4 l4 j
# \, ^, `9 ^) I0 `+ H2 c
- T, f) l4 y: }3 w& _. }
做法
1 i; n4 U6 ]3 {# z* P+ S% Y. i1.將辣根粒與第戎芥辣攪勻。5.39.217.77:88981 Z/ g+ z( s- [2 G
% v& Z/ W1 {8 D2.煙肉放坑紋煎鍋內，用中火慢慢煎至脆口後盛起。
4 i# k& I# c6 atvb now,tvbnow,bttvb
) y# _8 T# W2 a公仔箱論壇3.將免治牛肉、意大利香腸、洋葱粒、鮮番荽碎及喼汁攪勻，然後將牛肉分成四份，輕手揑成 1/2吋至3/4吋厚件，切勿大力壓，這會把肉的纖維壓實，吃時就不鬆軟。將漢堡扒放入雪櫃雪2小時。5.39.217.77:8898- }) G# w. y& y: P
8 G2 o6 k+ u5 x* V) S: Y$ ~7 L+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在漢堡扒兩面撒上鹽及黑胡椒碎。用中火燒熱坑紋煎鍋，掃上油，放入漢堡扒煎 4至 5分鐘，然後反轉另一邊，撒鹽及黑胡椒碎，再煎 4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 @2 v2 o# D9 G
5.39.217.77:8898/ ~" d. s8 P- _ V- Z) m
5.見漢堡扒表面有烤痕，鋪上兩片芝士，冚蓋焗 1分鐘，讓芝士溶掉即可。另外將漢堡包放入鑊中烘至微黃，塗上（1），每個均夾上生菜、漢堡扒、番茄片及兩片煙肉，在包上再塗上（ 1），冚上後插上牙籤即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y3 \- b' i7 n, l; Z& ~# A
! p q" H- G, _$ I6 J- I
 5.39.217.77:88983 t2 B% M4 ?2 p
公仔箱論壇) q9 q2 c0 Y3 s/ E2 s4 Z/ s
9 l/ M; L0 ?, |
4 l% b2 }2 N9 q0 } W1 H" x4 @4 W9 Z5.39.217.77:8898 ' b1 t! u& [4 q9 e3 @) k. X8 @% a( U
5.39.217.77:8898: @5 ]% h" [; f; D
 ! [' S7 g( J2 Q$ k5 z5 }
5.39.217.77:88984 Y6 H+ Q9 ~7 t5 {9 Z: N' i, s
貼士
( {; L9 I' A# |: s% W9 k- Gtvb now,tvbnow,bttvb選牛肉時要選較肥的，買不到肥牛肉，可加牛油令其軟滑。另外，在搓牛肉及煎漢堡扒時也不要手多多去壓它，這樣做會把肉汁壓出，會變得乾爭爭。 |
發表於 2009-7-1 10:20 AM
| 