[西式食譜] 蜜蜜燒粟米

nt1972

6 s7 H# o8 F$ j* B) r* |9 j8 U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, Y; a" E" {1 t7 H& W( l
材料
( Q0 \7 L( ]% a) o  t# |粟米 4條、燒烤醬 1/2杯、溶牛油 1/4杯、花蜜 1湯匙、 Cayenne辣椒粉 1茶匙、蒜頭 1粒（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb: C! x* `4 o$ Q  ^0 q+ I
5.39.217.77:8898& J. W0 |5 t8 i- Q' `
公仔箱論壇; O6 e" R# {! ]- p8 L4 ?8 l
做法
" \! _2 l8 q+ a1 T9 Q) Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將燒烤醬、牛油、花蜜、蒜茸及辣椒粉拌勻成醬汁。
) ^/ N' j. S$ C& S- n5.39.217.77:8898
/ v0 M% \, D+ n  {# s# Z" v2.粟米加水浸濕，烤好後就不會乾爭爭，然後將粟米放在烤架上，放入已預熱的焗爐，用燒烤功能以中火烤烘15分鐘，間中轉動粟米，讓其烤得均勻。9 [7 y8 m. z, Y

! Z" \$ ^' h1 t7 T公仔箱論壇3.取出粟米，撕開外衣及撕走粟米鬚，將外衣綁在尾部，方便拿來吃，然後在粟米面塗上醬汁，再將粟米放回烤架上，烤 5分鐘至表面金黃即可。
  z* V6 f8 i! Z( `6 B0 z' b+ S5.39.217.77:88980 P) o9 r1 f4 u5 i
7 Q1 R. m$ j9 D. }/ G8 N$ w
# o5 Y+ Q6 h* S3 @8 a" {
tvb now,tvbnow,bttvb5 W/ s7 [3 E- J

# F" A* `, g4 `4 d2 D. k, Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. f; T+ @; m. X' J/ x
5.39.217.77:88981 L3 ^- j9 y% H1 r' d# e
貼士
8 z0 C$ `! Z! @如沒有烤爐，可將粟米放在滾水中，加 1茶匙砂糖及 1茶匙白醋煮 6至 8分鐘，煮好的粟米會特別甜及皮脆。千萬別加鹽，否則粟米會變韌，鹽只可在烚熟後才撒上面。
2 w3 e4 k$ G* @" S% Z# O4 y公仔箱論壇

sally2888

谢谢分享。。。。