 5.39.217.77:8898/ N. n9 o8 m7 t9 X. c" R9 Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 t9 C7 b8 H8 W8 W- d; Q' ^( b
材料
. l. t6 d7 Z) ?. I藍莓啫喱粉 2盒、熱水 600毫升、凍開水 1,125毫升、鮮藍莓 1杯、魚膠粉 23克、濃忌廉 2杯、砂糖 8湯匙、酸忌廉 2杯、呍呢拿香精 1茶匙、覆盆子啫喱膏 2盒、鮮覆盆子 1杯
. ~7 p1 B8 \/ G" C, h# e
$ R8 u7 P2 \. ~/ E$ ftvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898+ q* o4 x# X6 ?
1.將覆盆子啫喱膏及 200毫升熱水攪溶，放入微波爐以高溫加熱 1分鐘，取出後加600毫升凍開水拌勻後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb0 [/ P) u1 ~" }# C: U8 s. f
9 U q8 n# F) D$ ^& w. w2.將藍莓及覆盆子鋪在星形啫喱模內，砌成美國旗圖案，然後加（ 1），放入雪櫃雪至定形。
( M6 Q% W/ X7 ~! z: P2 E
8 ~: K2 p" E2 J* k3.在鍋中加入125毫升凍開水，均勻地撒入魚膠粉浸1分鐘，然後開小火，加砂糖及濃忌廉，煮至魚膠粉及砂糖溶掉後熄火，加酸忌廉拂勻，再加呍呢拿香精拌勻，倒入大碗中攤凉，然後加在（2）上，再放入雪櫃雪至凝固。& G% m' \' O% X' Q4 |/ ~
公仔箱論壇: x7 u5 X9 v* e
4.將藍莓啫喱粉加入 400毫升熱水攪至溶，然後加 400毫升凍開水拌勻。
' ^9 e( m r5 @, f: H5 _. S4 K! ^% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?( B3 ^8 h3 I' c
5.待（ 3）凝固後，先注入半份（4），放入雪櫃雪至八成凝固，然後用藍莓砌成星形圖案，再注入餘下（ 4），放入雪櫃雪至定形，脫模即成。; c/ B/ c7 ~; |7 p" W) \ D
' F5 ~9 I6 M4 Q6 ^- c2 C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. |$ y; K' y/ R/ A: {0 f
: U( g: F5 S7 c1 M5 o/ w7 G5.39.217.77:8898
1 Y9 X& g! @1 o7 H" _! A, ^- O5.39.217.77:8898
9 Z) {; b2 c% C! Ktvb now,tvbnow,bttvb
% Q+ w. s0 K1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
! x3 n* {$ n3 D0 v. _1 M6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88986 s W6 x- o- k: r- z% [# A2 v
5.39.217.77:8898' \. Y7 }$ c f1 u: R* I- c
5 d% [) D' U8 D' s( H2 C1 a# @1 }tvb now,tvbnow,bttvb
. V9 Z/ a: Z2 q) C* N$ v+ }5 x p3 L/ o ' U* ^% [! x, B# R) t% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a/ d/ @% O( v$ g
貼士) e# `1 }" l' ?
做啫喱喜歡加生果的話，注意不可加菠蘿、木瓜及奇異果，因其含有的酵素，會令啫喱不凝固。
- x6 e( A( g" y9 A4 W. V5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-7-1 10:17 AM
| 