 公仔箱論壇/ z. N* K- r. G) |$ l d( Z" G. b
2 f9 M. K7 I0 b: \4 ~材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u7 t9 {5 ^6 m4 S }0 X; Z1 G+ X
藍莓啫喱粉 2盒、熱水 600毫升、凍開水 1,125毫升、鮮藍莓 1杯、魚膠粉 23克、濃忌廉 2杯、砂糖 8湯匙、酸忌廉 2杯、呍呢拿香精 1茶匙、覆盆子啫喱膏 2盒、鮮覆盆子 1杯* f$ R5 b. G* V" `1 H( D8 C
/ v8 R7 p1 Y/ u公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb* [2 y9 q- M7 o
1.將覆盆子啫喱膏及 200毫升熱水攪溶，放入微波爐以高溫加熱 1分鐘，取出後加600毫升凍開水拌勻後攤凉。公仔箱論壇$ }* m! s J [% \$ Y0 p, q. Z4 h5 a: n
+ h- l) @" ?$ E$ Q
2.將藍莓及覆盆子鋪在星形啫喱模內，砌成美國旗圖案，然後加（ 1），放入雪櫃雪至定形。
1 M* @; J) H. s
7 Q$ X" G+ X) |) c7 L# Dtvb now,tvbnow,bttvb3.在鍋中加入125毫升凍開水，均勻地撒入魚膠粉浸1分鐘，然後開小火，加砂糖及濃忌廉，煮至魚膠粉及砂糖溶掉後熄火，加酸忌廉拂勻，再加呍呢拿香精拌勻，倒入大碗中攤凉，然後加在（2）上，再放入雪櫃雪至凝固。
# y$ x" @6 y" S' {$ `) X2 m/ u7 P5.39.217.77:8898! k$ Q9 b5 }+ Y
4.將藍莓啫喱粉加入 400毫升熱水攪至溶，然後加 400毫升凍開水拌勻。公仔箱論壇2 m& ?& Q2 ~1 O# E, A& p* W
2 r6 r% x- j6 [: {6 i! \" b
5.待（ 3）凝固後，先注入半份（4），放入雪櫃雪至八成凝固，然後用藍莓砌成星形圖案，再注入餘下（ 4），放入雪櫃雪至定形，脫模即成。公仔箱論壇' L: w* L. _/ W+ \$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb: u2 [. k+ l/ ]2 p+ H1 {" V
* n8 m9 R4 V& S" I! O
5 q( d+ H" ]& p$ Qtvb now,tvbnow,bttvb 9 L& V$ [4 L7 F( y
& }: H$ n( H( [, Vtvb now,tvbnow,bttvb
# C! t+ @/ A$ Z: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 N2 o8 q: R, M3 o' k# R
 5.39.217.77:8898- G2 C* d9 m( d8 Q+ P
+ ?: t2 V! ]) @4 [% v0 O: d+ v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U* E4 x8 q$ l
9 r1 j0 k2 Z! P9 ~1 l7 Q
 : N) }1 w; m$ D
6 ]* P0 b# I) S0 S5.39.217.77:8898貼士
1 f! |8 p, M" ?0 d做啫喱喜歡加生果的話，注意不可加菠蘿、木瓜及奇異果，因其含有的酵素，會令啫喱不凝固。
' d5 Y4 \2 I }/ B- ^; M5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-7-1 10:17 AM
| 