風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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味道 3D人氣墨魚脆波波
{9 E: m5 u: \2 o; y: I9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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% e; i# n' c: Xtvb now,tvbnow,bttvb■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。" r3 H9 U$ H) z. e3 I
7 r7 o- Z# C8 u" ?$ k4 ^9 A; J1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八月晚飯被 book滿
* |6 D9 R& D0 f1 B5 _' N$ r公仔箱論壇舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！; p, t' Y6 L/ |8 S5 I3 y+ ?7 l3 ?- i
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炸釀大腸$58公仔箱論壇. t* g0 b, S9 j& g- l8 z3 l
8 n$ A. s; v+ t公仔箱論壇腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
! P! P4 j( E% m0 K; W& ?- ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# K8 M* [( M1 @3 n, x- _* i
和味田螺$32tvb now,tvbnow,bttvb( ^* r5 d4 ^ w# h
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。公仔箱論壇4 b) u7 D/ ]' D0 z) P
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墨魚脆波波$58) j" F f$ h6 g: V, H& B
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k7 B- s6 e# l# u: q
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木糠芝心餅$48公仔箱論壇0 A( n/ l' t8 w4 o! K
5 L6 @% k$ M0 _! e3 O: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
6 S) c0 g4 ]- Z, |+ |" M' }0 [* V公仔箱論壇5.39.217.77:88983 u+ W, H1 r( R# V; L* k7 o- K
避風塘釀雞翼$508 t7 R9 x' M/ [9 K% l6 e) A/ N
0 A8 I6 y. X- J0 M* L公仔箱論壇去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。7 Z7 k' K& r8 ?: y) g. e
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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w7 ^4 q! t$ `+ l1 B- Q- S0 W) _4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生果夠鮮外來客多過街坊
7 h& G. `( ]+ Z, z ?& R由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
/ m- e: T% y; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T9 ~: E6 q/ @2 W, `芒果芝麻糊$145.39.217.77:8898) ~6 k5 R& L9 V! b4 Z' X2 v
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
# p+ N; n( d) }9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% u9 ?% p, g/ F4 [
雜果紅豆冰$22
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% I I" ?& S* e% J( W紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。公仔箱論壇2 I0 _, f8 d' D# {* B
4 t1 ]: T8 ~' f( @1 c公仔箱論壇龜苓膏$27
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
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9 ` L1 b" N0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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