風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。5.39.217.77:8898! y0 q) `8 H6 \' p" x
, u# H+ G" e: m3 e5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb( U# a: w0 X% _% Q/ S( @
: A( n9 o& k. Z' l+ Z+ x9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道 3D人氣墨魚脆波波TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- U. i6 L7 }9 ^, h5 l; ^- l
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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/ f3 }! p' E& |& S( e# D% x■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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八月晚飯被 book滿tvb now,tvbnow,bttvb" b' w" c& S: q
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！公仔箱論壇 s3 L p. B" F4 S% v, m
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炸釀大腸$58tvb now,tvbnow,bttvb1 l' l, F. e3 U' z9 Y/ { M- k4 z8 U
# R/ _. @# _4 y3 D! A5.39.217.77:8898腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。, M# a+ }5 c. w& l. i3 v) p( E
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和味田螺$32
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& U7 d- m+ m- u s4 q5.39.217.77:8898聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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墨魚脆波波$58
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' j/ u; F" W1 y+ Y$ W# U- \5.39.217.77:8898最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。5.39.217.77:8898$ I* @* B( r5 o+ [" e I) V
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木糠芝心餅$48tvb now,tvbnow,bttvb! g2 n$ r6 w6 J5 H: S: G( Q
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矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。 t! _2 x, y9 s
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避風塘釀雞翼$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A) t# ^" P y7 `; R/ h1 L- S
' H( d5 g. g2 d' Q y& p" G( [去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
4 |4 _9 F' R5 _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v! k% L: _( n) w7 N1 {8 M; T# ]1 f
金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔tvb now,tvbnow,bttvb" s2 o' L& f& h! J. T) s# ]
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2 a" f6 b {/ f' S u( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生果夠鮮外來客多過街坊 B2 r, A8 Q$ H
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C1 Q4 x* D4 l2 X l) z7 @
4 A# {* T, N7 v* {+ _) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果芝麻糊$14' t1 Q) C% R3 B" q9 |3 u# Q
7 L8 b5 {' k7 |0 i5.39.217.77:8898芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O9 ~2 \, f: y
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雜果紅豆冰$222 |9 B5 B; X, ~
0 z# N. P5 e- ~6 K0 ]4 K4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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龜苓膏$27
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F3 v s% [. [* R& t* J& a
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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