風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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味道 3D人氣墨魚脆波波TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `" S# N. D2 V. L
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X- e6 G1 B& o6 U7 Q3 \- l
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5 j1 b: ~' U9 h5.39.217.77:8898■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。! F" Z5 f# w7 O+ T
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八月晚飯被 book滿
7 w, T7 x; M( i; \舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！公仔箱論壇& S, c$ \* m9 g: `& p
+ M9 C1 z4 V' G* Z3 v O% b9 L% i5.39.217.77:8898炸釀大腸$58
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6 e! y4 P5 D3 d腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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- @. t+ ?7 n/ C, f$ R+ l2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和味田螺$32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T/ G ^5 P: @. W2 J2 |% x* _4 c. {
: M5 a$ Y( C/ R9 X- u) C6 P( ?" H公仔箱論壇聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。tvb now,tvbnow,bttvb/ J" s: _. m1 w. ~; k! Y* v) U
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墨魚脆波波$58
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
7 x z9 q9 Z) k# V ~: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: R. w/ l# ]% i0 e9 H! J% ?
木糠芝心餅$48) J4 W! `: i: x* ~$ ~# Y9 A
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矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {2 t3 {# E) t0 ^! q0 a9 T4 U
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避風塘釀雞翼$50
" J1 a$ l1 a9 R6 \% i, k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 ]6 P. [ p; _
去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb' @: w3 `" q: e w8 m( j
8 b. F1 f9 @1 ] S( N9 g) ]1 L; T公仔箱論壇金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
) t- U+ R, m3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 z8 N& Z3 V7 M# y9 R: W2 B8 D6 d3 W
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生果夠鮮外來客多過街坊% |( L" D9 D& K5 H/ y. ^
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 公仔箱論壇% D; ?, T5 t, i
8 @- t+ L5 e% ~( P% f u; k5.39.217.77:8898芒果芝麻糊$14
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6 w4 \* f) l6 U$ X0 ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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3 W+ f+ b8 W2 X- P6 T @/ j5.39.217.77:8898雜果紅豆冰$22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e1 i1 |& s: |. V6 F# {5 S
* _: X2 e7 w7 ~" N) s紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。公仔箱論壇4 h0 J$ l+ i; w$ t$ r; j
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龜苓膏$27TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k3 w! H9 D$ {* w
: V2 ^3 q# r. g0 G- J5.39.217.77:8898自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。 q. @3 ~! ^% E! }9 O
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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