風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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$ T0 R j2 h2 e* t5 t( x/ }tvb now,tvbnow,bttvb味道 3D人氣墨魚脆波波5.39.217.77:88981 ~" u( d( B3 D A
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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- M0 r: `: O" n4 `9 G2 q; P5.39.217.77:8898■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b8 w3 f- p6 R( m& Q; J2 R
+ I* J' K) m" @& C! S公仔箱論壇八月晚飯被 book滿
! [" s; w% u# u( `% U; Q( Q! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
! Q: w# c4 {* x8 g+ M: ^# S1 btvb now,tvbnow,bttvb
) ^6 c* ]% K; ntvb now,tvbnow,bttvb炸釀大腸$58
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
( a5 ~, m) C" s. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
T& \) k8 ?) X- ?公仔箱論壇和味田螺$32tvb now,tvbnow,bttvb: k K! r1 k5 {( ?
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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墨魚脆波波$58# _. T6 j3 V2 F- @ T1 d- F6 i+ @
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。2 r: ?2 N( u$ u4 _! ~
+ O$ E, m5 X' U- y: n5 s木糠芝心餅$48
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) H# C! I6 @- K7 E9 M" G* M公仔箱論壇矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
- d5 j6 s; E) A4 ~; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' ]( e4 r8 ]
避風塘釀雞翼$50
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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1 o) s0 _. T, G: J金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
0 k/ ~6 Z! }) ?) i, @, m7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 x+ S' y" G3 x3 X) [; i; T7 K
* J6 t C5 S4 E( `. U) v% O7 ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, J7 m/ d( D. [; _% `% h
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生果夠鮮外來客多過街坊
# p7 w. b7 J$ I5 Y7 W: |. B公仔箱論壇由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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芒果芝麻糊$14
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( V+ d+ m4 O' j; w. b. E ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。9 D, R0 t/ n* [' | |1 @9 R# P9 b
% @ C( ?- R5 u" t5 Btvb now,tvbnow,bttvb雜果紅豆冰$22
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6 {% L" c: P/ ]0 g1 b5.39.217.77:8898紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
5 D. Q1 {/ l- V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l D4 B% d& F0 K+ u" m7 W
龜苓膏$27
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, S9 B( P% C E' v& f- D0 r6 U& u公仔箱論壇自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
, a- f% E0 m* Z+ q, L, U, p( q9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z, A2 t8 c1 J+ I4 h2 j
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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