風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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味道 3D人氣墨魚脆波波6 Z$ p) D4 o. I9 X2 K/ j W
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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. }! B+ H: l/ q■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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8 ]; V9 T8 f; k# x1 |# q. }0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八月晚飯被 book滿
. M w6 s4 d; e6 u公仔箱論壇舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
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0 k2 ^; b4 ]: H6 T0 l9 i) h2 [5 C5.39.217.77:8898炸釀大腸$58公仔箱論壇/ ]" ?& h& [: ~0 G/ y, g
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。5.39.217.77:88989 j! j( J) z& a$ Z5 ~1 Z. n
- L5 M" U* V% n* z& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和味田螺$32
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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墨魚脆波波$58/ o1 ^$ q& D% o: j7 p6 a0 x; }
% {% S% ~8 \/ _5 B7 i, ftvb now,tvbnow,bttvb最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。5.39.217.77:8898' o6 _6 _# I( o
+ f6 u7 ^! a; n& I3 x7 r+ L木糠芝心餅$485.39.217.77:88989 c/ z2 t* K( @5 Z1 B; j
3 X5 t5 ^* d0 M: O3 x3 r8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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( k7 @+ Q$ S+ n- r5 J9 t公仔箱論壇避風塘釀雞翼$50
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# u% G) Y1 @) J6 w( s- B1 G公仔箱論壇去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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3 X$ t7 E! e% Q公仔箱論壇金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔. w! \4 b6 d) F" E
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0 {. G0 c" Q4 r, R% B7 i% t) @生果夠鮮外來客多過街坊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A. u6 J- U& M: ^4 O9 O2 h. n1 K
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 公仔箱論壇" B6 M& M( L4 u! m( F0 G! N
3 E$ D) t4 n; F, s% h$ }5 }6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果芝麻糊$14
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 E, b4 D1 B4 O, ?* S
# E" j3 H5 _. D! b! S1 n' r雜果紅豆冰$22公仔箱論壇4 V: n" n, x9 p" t- k @
. n1 |( @+ s4 A0 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。5.39.217.77:8898. s9 A7 Y& \$ |' A. u
1 A; s: ~& \0 N4 R. d% H龜苓膏$27
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/ D' v) R+ \ h% A; S; A1 b9 `1 H" d公仔箱論壇自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。tvb now,tvbnow,bttvb$ t1 V% r9 i* K( x5 v D
( Z0 m( U6 w% K: M) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）! |6 Q4 Q" j ]. f) r! B' F" ?
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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