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掉牙藏 7 健康隱憂!牙齒愈少死亡率愈高,罹患失智症風險也高。- `1 |/ T- y! X% j
牙齒顧好,大腦不老!最新科學研究顯示, 96% 的阿茲海默症患者大腦中都發現了牙菌斑!一般認為, 60 歲起罹患阿茲海默症的機率就會增加,而發病前 20 年(也就是 40 歲這個時期),正是牙周病發生率增加的時期。牙周病是掉牙的主要原因,而牙齒數量減少,不僅會改變飲食習慣,還會增加骨折、需要照顧的機率,甚至連死亡風險也會升高。但是只要保持牙齒數量不變,一顆牙都不少,就可以降低罹患疾病和死亡的風險,擁有健康的身體、活得更久!掉一顆牙,口腔結構大改變大家知道厚生勞動省和日本牙科協會共同推動的「8020運動」嗎?公仔箱論壇& h+ ~/ E0 ^6 [) ]$ l8 f
這項運動始於 1989年,目標是「即使到了 80 歲,也能保有 20 顆真牙」。剛開始,80 歲以上還剩下至少 20 顆牙齒的人數比例大約是 10% 。但是根據厚生勞動省 2016 年的調查,80 歲以上擁有 20 顆牙的人數比例已經增加到大約 50% 了。
& T' F1 ]. c3 C. d7 w1 u5.39.217.77:8898雖然朝著目標前進,獲得這樣的成果也很棒,我卻不能肯定這樣做是否正確。因為剩下 20 顆牙齒的同時,也代表少了 8 顆牙齒。公仔箱論壇' y! X) h7 g a ^4 a
即使只掉了一顆牙齒,其他牙齒也會遭受波及。所以如果少了 8 顆牙齒,一定也有相當巨大的影響。
: T( X1 I- Y; v1 s. k, B; Ctvb now,tvbnow,bttvb事實上,研究發現一旦牙齒數量減少了,會導致全身出現各種變化。典型的變化有以下幾種:. y/ v. E& S8 j' e7 s) O
►變得難以咀嚼食物牙齒數量減少,就會不容易咀嚼又大又硬的食物。如果沒有好好咀嚼,吞下肚的食物進到體內後,會造成消化系統龐大的負擔。
% M0 p( R. h/ h! [. a( w7 Ztvb now,tvbnow,bttvb另外,咀嚼還能促進唾液分泌、清潔口腔內部。無法正常咀嚼,唾液就會減少,細菌和病毒也就會大量繁殖。公仔箱論壇4 Z7 ~) s3 Q* K7 I! H+ y8 H) P
►變得無法正確吞嚥食物牙齒的咬合也與吞嚥食物有關。唾液分泌量減少的話,口腔內部就會變得乾燥,難以正常吞嚥食物,導致無法攝取足夠的食物、不能吸收足夠的營養。唾液和食物也可能誤入呼吸道,導致口腔的細菌和病毒進入肺部,引起「吸入性肺炎」。
+ R% Z6 z7 j# Q1 I0 m2 z) Y! U# O►變得無法正確發音牙齒數量減少會形成空隙,說話時空氣就會從這些縫隙漏出去,所以很難正確發音。有些人無法好好說話,就不願意與他人交流,傾向留在家裡。
4 x! w# b5 Z/ a. l, k' \►臉和身體變得不平衡牙齒數量減少、咬合變得更差,下顎周圍的肌肉就無法維持原有的平衡。這可能會導致臉部外觀出現變化、皺紋增加,因此變成所謂的「老臉」。肌肉無法維持平衡,也會誘發頭痛、肩頸僵硬和腰痛等症狀。
: \. c" P4 S8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898: ]& b1 b0 _+ f9 ` ]
9 Y7 S9 F6 Y; z: w! r! btvb now,tvbnow,bttvb圖/牙齒數量減少、咬合變得更差,下顎周圍的肌肉就無法維持原有的平衡,這可能會導致臉部外觀出現變化、皺紋增加。tvb now,tvbnow,bttvb6 x8 ?0 \& i7 _% ?! E M
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►變得更容易骨折根據 2012年的一項研究,比起擁有 20 顆以上牙齒的人,擁有 19 顆以下但未佩戴假牙的人,跌倒的風險高出 2.5 倍。' u5 t; m* I2 o+ F) p) S5 ?
一項研究花了六年,追蹤 9992 名 50 歲以上的男性牙醫,確定牙齒數量與股骨頸(靠近大腿骨基部處)骨折之間的關係。tvb now,tvbnow,bttvb! f7 ?2 R6 y6 r) b2 I
結果發現:與少了 14 顆牙齒以下的人相比,少了 15 至 27 顆牙齒的人,發生股骨頸骨折的風險高達 4.1倍。同一項研究也顯示,每掉一顆牙齒,骨折的風險就會增加 1.06 倍。全口缺牙的人骨折風險更增加 4.5 倍。) v+ j) l# d% N# r
股骨頸骨折是老年人臥床不起的原因之一,而且治療後多半也難以恢復正常的生活。公仔箱論壇 x5 g& L% O/ a/ Z" w( c0 N
►未來需要照護的風險增加2005 年時,福岡大學醫學院衛生學系發表了一項報告,研究剩餘的牙齒數量和需要照護的相關風險。結果發現,若將剩下 20 顆以上牙齒的人視為基準,擁有 10 至 19 顆牙齒的人,需要照護的風險增加了 7 倍;剩下 1 至 9 顆牙齒、全口缺牙的人,需要照護的風險則增加到 15 倍。牙齒數量減少,未來需要照護的風險就會增加。tvb now,tvbnow,bttvb U# V4 z; H" u! W. L+ L
►死亡風險增加2013 年,針對 65 歲以上的 2 萬名日本人進行調查,結果發現與剩下 20 顆牙齒的人相比,剩下 10 至 19 顆牙齒的人,壽命縮短的機率是 1.3倍;剩下 0 至 9 顆牙齒的人,壽命縮短的機率則是 1.7 倍。
: M% O D- w8 p7 d. Z( E0 C公仔箱論壇壽命會縮短的原因很多,包括:
+ w7 X+ c& u" Z: b5 ?$ U9 L‧ 牙齒數量減少便無法正常咀嚼,導致消化功能下降,愈來愈難以進食。5.39.217.77:88986 G9 a2 c! O5 _
‧ 吞嚥食物時,細菌和病毒誤入肺部,引起吸入性肺炎。5.39.217.77:8898% H; n+ {; N. p& T& N2 j# M# }
‧ 牙周病等傳染性疾病可能引發更嚴重的疾病。 s' f4 Y4 }5 o
牙齒數量減少,不僅會改變飲食習慣,還會增加骨折、需要照護的機率,就連死亡風險也會變高。現在,大家可以理解牙齒健康有多麼重要了吧!
; O& e2 e( X* z" g2 C v+ u) G公仔箱論壇從另一個角度來看的話,也就表示:只要保持牙齒的數量不變,就可以降低罹患疾病和死亡的風險。換句話說,如果到了 80 歲還能維持 28 顆一口真牙,就能擁有健康的身體,也能活得更久。這是我覺得「8020運動」仍不夠的原因。比起「8020運動」中,以「 80 歲 20 顆牙齒」為目標,不如把目標改成「 80 歲 28 顆牙齒」吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x$ X0 S$ \0 r, |+ b7 d
希望大家即使到了 80 歲,也能保有全口的牙齒。
8 {- l4 H5 i& R( W! R* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙齒少,罹患失智症風險高討論完牙齒數量與身體健康的關係。從這節開始,將專注在本書的主題—失智症。
( O3 u/ R9 S4 t0 [/ I) `著名的「久山町研究」,就曾揭露牙齒健康與失智症的關係。
7 I. s& y+ }9 i* n2 H這項研究是九州大學在 1961 年時,以福岡縣久山町居民為對象,進行的生活習慣病調查。這項研究相當廣為人知,其結果也非常具有參考價值。因為研究中不僅對同一城鎮的居民持續進行長達 60 年以上的追蹤調查,也執行了高達 80% 以上的病理解剖,正確判斷當地居民的死因。tvb now,tvbnow,bttvb( }/ \0 c9 L- D4 d( M
從下頁圖 1-3 可以看到「久山町研究」中,有一部分針對 65 歲以上居民進行的失智症調查結果。
6 o2 R) c3 T% G5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e4 C% `3 q# v9 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C0 F: V1 v1 F7 `
圖/「久山町研究」有一部分針對 65 歲以上居民進行的失智症調查結果。
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! G; s4 E) k) E' U公仔箱論壇從 1992 年開始,罹患失智症的患者比例有逐漸攀升的趨勢。5.39.217.77:88985 a. i/ a; V2 Z7 ~) J+ [0 e8 U+ \& U
到了 2012 年,調查對象裡有 17.9% 的居民被診斷出罹患失智症。每 5 位高齡者,就有一位罹患失智症,以這樣的結果與鎮上牙醫進行的口腔檢查比對後,發現一件驚人的事情。
$ Z- V# P4 q7 ]& A/ ]" [" G5.39.217.77:8898研究中可以看到,隨著牙齒數量減少,罹患失智症的風險比有升高的趨勢(見圖 1-4)。風險比是一種用於比較相對風險的顯示方法。
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圖/研究中可以看到,隨著牙齒數量減少,罹患失智症的風險比有升高的趨勢。
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/ N' K D! k. [$ D- V3 }9 ?5.39.217.77:8898簡單來說,數字愈高,事件發生的機率愈高。也就是說,根據久山町的研究,牙齒較少的人罹患失智症的風險也比較高。
. I& W0 t& Q7 V還有其他研究也支持「久山町研究」的結果。
% T/ I$ e" g4 P* o2 k2 _5.39.217.77:88982003 年,有項針對愛知縣 65 歲以上居民進行的問卷調查。追蹤三至四年後,公布了研究的結果(見圖 1-5)。
& P* a) n& u: P: A2 g' O$ M! S; m公仔箱論壇 公仔箱論壇) x7 @0 k8 s n+ s1 f6 ]1 C
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圖/愛知縣調查顯示牙齒數量與失智症發病的關係。5.39.217.77:8898, |6 W' k: x3 o5 l+ _; f
公仔箱論壇: {+ d7 P0 [$ b7 }7 p, n5 p6 y7 X7 D
! _1 j' _( k* _公仔箱論壇與剩餘 20 顆以上的牙齒且佩戴假牙的人相比,幾乎沒有牙齒又不戴假牙的人,罹患失智症的風險增加了 1.9 倍。對於幾乎沒有牙齒的人來說,使用假牙並且咬合狀況良好的話,罹患失智症的風險是幾乎不會增加的。$ n" ]8 s# _% ?5 q' I Z* _1 r
從這些結果也可以知道,牙齒愈少,罹患失智症的風險愈高。事實上,現今醫學界都認定「牙齒數量」與「失智症」有著密切的關係。
; P2 [& |; A# w/ I& ]8 d5.39.217.77:8898為什麼牙齒少,更容易罹患失智症?「為什麼牙齒變少,罹患失智症的風險會跟著增加呢?」公仔箱論壇* k P8 f: \0 S4 A3 n. g
相信大家心中都有這樣的疑問。* _$ V9 _" p- H/ {7 }5 N! n1 V
我來簡單說明一下牙齒數量與失智症的發病關係。
C1 I9 t3 l3 A) ~) E; I) ^& }牙齒並非直接與支撐的骨骼(齒槽骨)相連,兩者間有種稱為「牙周韌帶」的組織(見圖 1-6)。5.39.217.77:88985 c/ W- b' X8 ~) G$ N8 Z, i' ^ `
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, v1 m- E4 o- S6 [7 u* g' _圖/牙齒並非直接與支撐的骨骼(齒槽骨)相連,兩者間有種稱為「牙周韌帶」的組織。) `* F, z$ K. p; t
4 n% y' M0 X y1 a* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D, S% x9 K+ T8 Z
牙周韌帶可以吸收和分散牙齒咀嚼食物時的力量,避免震動直接傳遞到齒槽骨。不妨想像一下用來緩衝的坐墊,兩者功能是相當類似的。
" t# o+ h" M: u% N/ L% a& O' V牙周韌帶會透過咀嚼食物時形成的壓力,將血液送入腦部(見圖 1-7)。想像一下利用打氣機幫兒童用的塑膠泳池充氣。腳踩在泵浦上,空氣就會透過泵浦送出。咀嚼食物時,一樣也會推動牙周韌帶的這個打氣機,將血液輸送到大腦。
! z- c0 P7 w# H公仔箱論壇每咬一口,大約會輸送 3.5 毫升的血液到大腦。一茶匙大約是 5 毫升,所以每咀嚼一口輸送的血量,比這還要少一點點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ [& H; q) x/ Z; n2 `& ~2 m% f
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圖/牙齒咀嚼和大腦血流量的關係。. L& @: [' l/ j( O- i
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; F; ?4 R8 r3 L [: [- Ztvb now,tvbnow,bttvb牙周韌帶附著在每一顆牙齒上。牙齒數量與咀嚼次數愈多,就能輸送愈多血液到大腦。如此一來,大腦就能接收血液中的大量新鮮氧氣,作為日常生活需要的能量。6 A% B6 b/ B9 G+ J4 o6 C% L
牙齒比較少,咀嚼食物的動作就會很有限,根據牙周韌帶形成的血液循環也會因此變差,導致輸送到大腦的血液變少。如果這種情況持續很久,大腦功能就會惡化,並且累積一種被稱為「大腦垃圾」的物質。隨著時間推移,可能會導致健忘等症狀,最終罹患失智症的風險也會增加。
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