[中式食譜] 升級木瓜豬骨湯

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材料公仔箱論壇- P+ W2 j2 ?! L- |2 L: A  V+ _4 F
青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb; t* f6 }6 E6 e

% C# U- u" H' a% Btvb now,tvbnow,bttvb做法/ u. h8 Y7 q( n7 H+ v) E; _+ H
1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。公仔箱論壇/ G7 o0 y- W+ g. C2 j6 d1 p1 {

/ S2 Z3 j+ ]6 n  r$ u6 o2.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。
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, X( v" c" M& F" ]# ~3 @- M3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。' a7 c1 {6 _2 Z$ O- D" \
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4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。
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; a$ j3 T; ^% j9 ?( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H5 e  O$ m* ?& h/ H2 C
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9 s3 V) B/ C# H7 h# M& i; E; p5.39.217.77:8898貼士
! C( K$ i2 J; c$ E, E! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨含有豐富鈣質，可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質，亦有促進胸部發育的效果。5.39.217.77:88986 l* \' E' C+ o4 M, A

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