[中式食譜] 升級木瓜豬骨湯

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材料
! k6 p1 g" N5 C9 `  Y7 x5.39.217.77:8898青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許
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做法
' m% {, [9 }( S6 u3 D3 t5.39.217.77:88981.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。tvb now,tvbnow,bttvb. d: G5 w6 i+ X. e' B

% m' \0 B0 @9 {# F' Y8 b5.39.217.77:88982.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。0 t- Y; g+ |- u, S" _* C* E3 W

. A9 e% y7 B# J0 d" ?! o5.39.217.77:88983.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。tvb now,tvbnow,bttvb. p3 A) S6 D& [- g( ?" H
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4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. f4 I1 X; X: r$ _; O
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豬骨含有豐富鈣質，可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質，亦有促進胸部發育的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _6 K3 X9 a) H4 D+ |  o' t

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