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材料
, m; f* `/ x7 o, T( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙公仔箱論壇: E( [+ r0 \( M2 [0 N& Z
8 U( ?) M9 v! p% m. P9 t* W4 M5.39.217.77:8898調味料公仔箱論壇. B! j) D: o* `0 q& t& [# c5 \
雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙' [2 I# i9 k# S: T, K# b
% j; H' u$ `& `6 T; D# T6 z做法
6 b* q9 H+ w6 f8 d- S9 Z1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。
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2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。
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3.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。
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山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。5.39.217.77:8898# g5 i t, k' W( U
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發表於 2009-6-30 10:59 AM
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