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: b8 S8 S! ? f4 \( U) I5 m% Y材料tvb now,tvbnow,bttvb9 s0 F. A4 M$ \+ a m
新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙
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4 I; P! ^, ]$ o# T9 g' G* g公仔箱論壇調味料
/ |# k0 C9 `. G/ Y3 X雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙' }% \7 a: h( r$ ~ W) S! J/ `7 l
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做法5.39.217.77:8898" n% f. Q8 l1 u, J) {1 z- `: K
1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( N- G& i- w3 [9 T. w$ H# |0 `" x7 e
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2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。
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: ~# l# t, b& c5.39.217.77:88983.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。7 N7 _7 G/ C" O
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山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。tvb now,tvbnow,bttvb* |* M0 s0 k7 a- u) Z- I
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發表於 2009-6-30 10:59 AM
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