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- ^! M& L T& t0 _- q- k材料
/ m: m! S/ [. r新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙
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2 K- x# y$ V' Z% }* z* X5.39.217.77:8898調味料, o- T$ B" O: g q7 P% K C4 b( A7 k; J
雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙
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7 ~% x/ X9 X. z- J1 L做法
5 Q$ u0 ~: Z$ }3 F* A7 |公仔箱論壇1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ b3 q# j3 V" h# v1 g6 m
8 R6 l0 M/ C( R3 x& c' w+ I9 [8 e2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。
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3.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。
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0 |8 L' c' ^: j; k公仔箱論壇山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]( x9 J" L4 q
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發表於 2009-6-30 10:59 AM
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