9 s4 ~3 d, ^6 P- A3 k. j5 Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 z2 ~7 O% Q# q7 b/ m3 ~, M" T
材料
4 B8 s0 }6 }2 }2 {# E豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量tvb now,tvbnow,bttvb& ^: S5 Q, S; [9 \% i; ?% i
' P4 N) n; i* j, M1 _% l; gtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 G) ^1 J5 L/ R8 o( i" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。5.39.217.77:88983 A& N; q* d) C8 u! \: b7 j9 b5 k
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2.花生洗淨後浸水。5.39.217.77:88981 S9 D. n8 _9 y( n9 Y; ~ B7 G
5 X, k( S2 v; D; w& V' I! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。9 q" \9 _% s% ?9 T
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7 Z: N3 A$ |4 I: ?# s' w/ x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& W+ z6 S5 w" h* o6 r
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貼士
* d+ ~9 V, x: }) U1 S公仔箱論壇豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。
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發表於 2009-6-30 10:58 AM
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發表於 2009-7-2 02:37 AM
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