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6 j4 S+ k2 Z- x8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& E7 V& x' T: r6 H- L d; g豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量
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做法
; Y- k) W% B# R4 I& D" ?5.39.217.77:88981.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。
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}& j" `$ T5 R8 \# M: o公仔箱論壇2.花生洗淨後浸水。tvb now,tvbnow,bttvb( i% U6 F1 }0 B2 s, D _9 u
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3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。5.39.217.77:88985 V) x3 M$ D4 ^+ m
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豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。
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發表於 2009-6-30 10:58 AM
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發表於 2009-7-2 02:37 AM
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