[西式食譜] 梅子番茄

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8 S4 d4 t8 u9 B材料
' e/ p# O1 N5 j  w4 Y$ m番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒
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) k6 I* w( K; \+ C4 L. D調味料公仔箱論壇: t6 z( Y! x/ N: N+ @
水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t: j( M: W0 `& e$ _

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  Y( L! |, l5 X. r+ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
' l$ y' ]8 Z" D9 H! M2 K1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。
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. Z2 u$ b+ F4 E0 V/ h5 P. w5.39.217.77:88982.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。公仔箱論壇, s2 E. b7 e* n
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3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L% [; R" C, b: t# E. t+ M( ~

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- ~! G4 g1 D" V6 i6 C. @5.39.217.77:8898處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。
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