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材料
9 }% }- y4 P* p0 C番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒5.39.217.77:88988 `! B+ U7 b" H8 x
W# @: [: b) L2 S r, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ Q& `3 o6 M6 j! ]" q5.39.217.77:8898水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒
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做法
/ J, L+ Y) |: ]9 Y j* o. g5.39.217.77:88981.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" l0 X, {& V9 I2 Q. I7 z" ~
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2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。
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( L8 d/ R8 T6 h% L: a* e. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @8 J; E8 R3 _5 N! ` L7 R
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貼士
. Y' Z: ]. X S. Y5.39.217.77:8898處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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